核心素養(yǎng)目標道德與法治四下第7課 我們的衣食之源 第2課時(教案)

部編版道德與法治四年級下冊

第7課我們的衣食之源（教案）

核心素養(yǎng)目標

L政治認同：了解農作物的種植過程，了解農業(yè)生產者在農作物的種植和生產過程中付

出的辛勤勞動。

2.道德修養(yǎng)：了解農業(yè)生產的主要種類，體驗農業(yè)的重要性，以及農業(yè)與人們生活的密

切關系。

3.責任意識：樹立珍惜勞動產品，尊重自然、尊重農民的意識，養(yǎng)成不浪費食物，愛護

身邊的自然環(huán)境的生活習慣。

課時安排

2課時。

第2課時

課時教學目標

1.通過探究衣食住行與農業(yè)的關系，知道農業(yè)是我們衣食住行的主要來源，理解我們的

生活與農業(yè)息息相關。（重點）

2.通過資料的收集，提高學生觀察生活并進行初步分析的能力。（難點）

3.學生能夠進行初步的社會調查，觀察社會事物，獲取社會信息。感悟農業(yè)的重要性，

激發(fā)學生知農敬農、重農的情感。

教學過程

一、走進農業(yè)王國

1.談話

眾所周知，中國山河秀麗，地大物博?，F(xiàn)在我們就一起走進農業(yè)王國去看一看！

2.播放視頻

播放我國農業(yè)風光集錦。

3.提問

游覽了農業(yè)王國，你有怎樣的感受？

預設1：我覺得中國的鄉(xiāng)村風光實在太美了，郁郁蔥蔥、一望無際的林海，尤其壯觀。

預設2：我國真是一個名副其實的農業(yè)大國，掛滿枝頭的水果，成群的牛羊，活蹦亂跳

的魚蝦……產品豐富極了。

預設3：我從田野里忙碌的收割機和農民伯伯的笑容中感受到了豐收的喜悅。

4.過渡

正如同學們所說，我們國家是一個農業(yè)大國，農業(yè)是我國的第一產業(yè)。接下來，我們一

起去探究農業(yè)生產與人們生活的密切聯(lián)系。

二、探究農業(yè)生產種類

1.認識農業(yè)生產活動

(1)提問：(出示農業(yè)生產圖片)圖中的這些人在做什么？他們的勞動能為我們的生活

提供哪些物品？

預設L他們在飼養(yǎng)牲畜，養(yǎng)殖海產品，種植培育樹木，種植莊稼。

預設2：他們的勞動能為我們提供食物，如糧食、牛肉、牛奶、魚蝦，木材能加工制作

成許多生活物品。

(2)提問：你還知道生活中的哪些農業(yè)生產活動？

預設：種菜、養(yǎng)雞、種稻谷、捕魚、上山撿拾野生菌……

補充：上山撿拾野生菌屬于采集野生植物，在農業(yè)分類里是副業(yè)，這樣的活動還有采集

野生藥材、野果野菜和柴草等。

過渡：走進農村，我們會看到人們從事著各種各樣的生產活動，這些活動都屬于農業(yè)生

產活動。

(3)找一找：自學教材第54-56頁內容，找一找我國農業(yè)生產的種類有哪些。

(4)學生交流。

預設：我國農業(yè)生產種類分為種植業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)和漁業(yè)等。

2.走進種植業(yè)

(1)過渡：農業(yè)發(fā)展速度的快慢，影響著整個國家的發(fā)展進程。農業(yè)是國民經濟的基礎,

種植業(yè)則是農業(yè)的基礎。種植業(yè)簡而言之就是植物栽培。我國的種植業(yè)遍布全國各地。

(2)說一說：觀察教材第54頁的圖片，說說生活中的哪些物品來自種植業(yè)。

預設1：大米、雜糧、水果、蔬菜來自農業(yè)中的種植業(yè)。

預設2：我知道食用油是油菜籽榨出來的，制作白糖需要種植甘蔗和甜菜。

(3)找一找：小組合作，在組員收集的物品(圖片、實物、記錄的物品名稱)中找一找

哪些物品來自種植業(yè)。

(4)全班交流(同學說過的不再重復)。

預設1：在我們收集的物品中，小麥、玉米、馬鈴薯、紅薯、大豆、豌豆、綠豆等食物

來自種植業(yè)。

(相機總結：糧食作物)

預設2：我們發(fā)現(xiàn)來自種植業(yè)的物品有許多，比如床上鋪的棉絮，大人愛喝的茶葉，我

們愛吃的水果。

(相機總結：經濟作物)

預設3：我們找到了許多綠色蔬菜，如白菜、菠菜、蘿卜、蓮藕、番茄、冬瓜，它們都

來自農業(yè)中的種植業(yè)。

(相機總結：蔬菜作物)

預設4：我們的家鄉(xiāng)昆明盛產鮮花，斗南花卉市場是著名的花都，里面賣的鮮花種類繁

多，姓紫嫣紅，鮮花也來自種植業(yè)。

3.走進畜牧業(yè)

(1)自主探究畜牧業(yè)知識。

學習課本第55頁內容，和同桌一起討論：什么是畜牧業(yè)？畜牧業(yè)為人們的生活提供哪些

物品？

(2)全班交流。

預設L畜牧業(yè)是飼養(yǎng)家禽、家畜的農業(yè)生產活動。

預設2：農村養(yǎng)殖專業(yè)戶飼養(yǎng)雞、豬，草原上牧民放牧牛羊都屬于畜牧業(yè)。

預設3：通過畜牧業(yè)，人們可以獲得肉、蛋、奶等食品和羊毛、山羊絨、牛皮等生活用

品原料。

(3)填表：結合組員收集的物品和教師提供的資料包，找一找生活中哪些物品來自畜牧

業(yè)，完成表格。

生活中的物品原料來自家禽或家畜

預設：羊毛衫羊毛綿羊

預設：酸奶牛奶奶牛

預設：皮鞋牛皮牛

.......

(4)過渡：畜牧業(yè)不僅滿足人們對肉食和禽蛋等食物的需求，還為人們提供穿的、戴的

等生活用品。

4.走進林業(yè)

(1)播放視頻：“大地尋夢一一鏡頭下的中國林業(yè)”片段。

(2)提問：看完視頻，你有什么感受？

預設1：森林有防風固沙的作用，在影片中最讓我印象深刻的就是20世紀90年代前的

延安，風沙漫天，土地貧瘠。在退耕還林后.生態(tài)發(fā)生了巨大變化，延安終于由黃變綠了。

預設2：影片中有許多治理沙土的例子，在這些例子中，無一例外都是用種樹的方法。

有了樹，才有水，有了水，動物才能生存下來。

預設3：環(huán)境的改變，離不開護林人的辛勤勞動，他們值得我尊敬。

(3)追問：你知道森林還有哪些作用嗎？

預設1：我從書上知道森林對氣候有調節(jié)作用，森林里的樹木還能分泌出殺傷力很強的

殺菌素，殺死空氣中的病菌和微生物，有利于人類健康。

預設2：森林是天然制氧廠，為人類提供新鮮的氧氣，還有很好的防噪聲效果。

小結：從中國東北到華北、西北，從城市到鄉(xiāng)村，從長江、黃河的源頭保護到一望無際

的沙漠治理，這一切生態(tài)環(huán)境的改造都離不開種樹造林，也離不開千千萬萬奮斗在護林

線的工作人員。

(4)林業(yè)與生活的關系：林業(yè)不僅承擔著國家生態(tài)建設的主要任務，還肩負著提供木材

等多種工業(yè)原料的重要使命。

①請同學們找一找生活里的林業(yè)產品，看誰找得又多又快。

②討論交流。

預設：紙張、鉛筆桌椅、家具、木地板……

③過渡：林業(yè)的作用自古受到人們的重視，民間還流傳著許多朗朗上口的俗語和諺語，

我們一起來讀一讀。

(5)生齊讀俗語、諺語。

要想長遠富，莫忘多栽樹。

桃三杏四梨五年，棗樹當年就還錢。

一棵大樹，蓄水千擔；千畝森林，造福萬代。

山上沒有樹，莊稼保不住。

5.走進漁業(yè)

(1)過渡：民間有句俗語“靠山吃山，靠水吃水”。勤勞智慧的農民改造大自然，發(fā)展

種植業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)。除了利用陸地資源，人們?yōu)榱颂岣呱钯|量勇敢地探索開發(fā)水

資源，大力發(fā)展?jié)O業(yè)。

(2)提問：你知道哪些屬于漁業(yè)生產的活動？

預設：養(yǎng)魚、養(yǎng)蝦、捕魚、海產品的加工.

(3)補充：我國的漁業(yè)一般分為淡水漁業(yè)和海洋漁業(yè)兩類，淡水漁業(yè)是利用內陸淡水水

域的江河、湖泊、池塘、水庫等從事漁業(yè)生產的事業(yè)；海洋漁業(yè)是指從事海洋捕撈和海

水養(yǎng)殖的生產事業(yè)。

(4)小組合作找一找，我們餐桌上的哪些食物來自漁業(yè)？

預設：海帶、海菜、螃蟹、魚蝦、海參……

(5)教師介紹我國漁業(yè)資源嚴重衰退的現(xiàn)狀，學生談感受。

預設1：炸魚、毒魚、電魚等違法捕魚行為對漁業(yè)資源造成了嚴重破壞，應該堅決禁止。

預設2：在享用來自大海的營養(yǎng)豐富的食物時，我們應該積極行動起來保護海洋環(huán)境，

不將生活污水和工業(yè)廢水直接排入大海，污染海水。

預設3：我們可以向江河、湖泊放養(yǎng)大量的魚苗，保護漁業(yè)資源，讓漁業(yè)更好地造福人

類。

三、農產品大變身

L過渡

同學們，有的農產品會直接輸送到市場里有的農產品還需要在工廠里進行大變臉后出現(xiàn)

在我們面前。讓我們一起到超市里去逛一逛吧！

2.出示

出示超市物品的圖片(果汁、海苔、蠶絲被、珍珠項鏈等圖片)。

3.提問

猜一猜它們的主要原料，屬于哪一種農業(yè)種類？

預設：果汁的原材料是水果，屬于種植業(yè)；蠶絲被的原材料是蠶絲，屬于畜牧……

追問：你還知道哪些由這個行業(yè)的農產品加工而成的物品？

4.過渡

農產品的用途還真廣！它們經過加工后，走進超市、走進市場走進了我們的生活。

5.小組合作

快速觀察從“衣食、住、行、用”五方面所收集的來自農業(yè)的物品。你發(fā)現(xiàn)了什么？

6.全班交流

預設1：我們發(fā)現(xiàn)只要是與吃有關的物品，都與農業(yè)有關。它們有些保持著原貌，有些

已經改變了模樣，我們可以從包裝袋上的成分表中找到它們的身影。

預設2：關于“穿”和“住”，我們手中的教科書，學習用的桌椅，還有我們身上的衣

服，都是變身后的農產品在我們生活中的應用。

預設3：我們生活的吃、穿、住、行、用等各方面都和農業(yè)有著直接和間接的關系，農

業(yè)對于我們每一個人來說都非常重要。

7.反向思考

如果沒有種植業(yè)，我們的生活會怎樣？如果沒有了畜牧業(yè)，我們的生活會怎樣？如果沒

有了林業(yè)、漁業(yè)，我們的生活又會怎樣？說給大家聽聽吧！

預設L如果沒有種植業(yè)我們就沒有了糧食、蔬菜，就很難生存下去。

預設2：沒有了畜牧業(yè)我們就吃不到肉類，體質會變弱，同學們會生病的。

預設3：沒有林業(yè)、大山光禿禿的、非常難看，而且遇上暴雨，特別容易水土流失，發(fā)

生泥石流災害。

8.小結

的確。農重是人類衣食之源，生存之本，是一切生產的首要條件：如果沒有農業(yè)和農民

的勞動，人們將會無法生程，農業(yè)是人類基本生活資料的來源，農民是從事農業(yè)的勞動

者，是人類基本生活資料的創(chuàng)造者。農業(yè)是社會安定的基礎，是

安定天下的產業(yè)，所以說農業(yè)是我們美好生活的保證。

（相機板書：農業(yè)生產農業(yè)產品衣食之源生存之本美好生活的保證）

四、同慶豐收節(jié)

1.過渡

從古至今，歷朝歷代都非常重視農業(yè)，許多傳統(tǒng)佳節(jié)都與農業(yè)有關，例如：臘八節(jié)、中

秋節(jié)春節(jié)等，傣族的“開門節(jié)”，藏族的“望果節(jié)”等都是慶祝豐收的。如今，我們還

有專門為農民設立的節(jié)日一一中國農民豐收節(jié)。

2.課件介紹中國農民豐收節(jié)

經黨中央批準、國務院批復，自2018年起，將每年秋分日設立為“中國農民豐收節(jié)”。

3.補充“二十四節(jié)氣”相關知識

秋分是我國農歷“二十四節(jié)氣”中第十六個節(jié)氣，恰好處于從“立秋”到“霜降”這90

天的一半。秋分時節(jié)，風和日麗，丹桂飄香，蟹肥菊黃，一派瓜果飄香谷滿倉的豐收景

象。傳統(tǒng)意義上，秋分既是秋收的終點，又是秋種的起點，正如我國華北地區(qū)的一句農

諺所言：“白露早，寒露遲，秋分種麥正當時?！币蚨瑖覍⒚磕甑那锓衷O立為“中

國農民豐收節(jié)”，既是對傳統(tǒng)“二十四節(jié)氣”這一古人智慧結晶的致敬與傳承，同時更

加體現(xiàn)了當代中國人知曉自然更替，順應自然規(guī)律和踐行可持續(xù)的生態(tài)發(fā)展觀。

4.探究原因

結合教材第57頁“知識窗”，說一說我國為什么要設立“中國農民豐收節(jié)”。

預設：“中國農民豐收節(jié)”的成立，意味著我國將繼續(xù)把糧食生產放在首位。它是對農

民的尊重，對農業(yè)的注重，也是對“感恩勞動”傳統(tǒng)的傳承。

5.播放視頻，感受農民豐收節(jié)的熱鬧

6.提問

今年的農民豐收節(jié)你打算怎么慶祝？

預設L我想和爸爸媽媽一起品嘗家鄉(xiāng)的特色美食，和農民伯伯共享豐收喜悅。

預設2：我想到農村干一次農活，親身體驗農耕勞作的辛苦。

預設3：我打算畫一幅豐收畫送給農民伯伯，表達對他們的謝意。今后我會不浪費糧食,

珍惜他們的勞動成果。

五、新農村新面貌

L過渡

一說到農村生活，大家都一臉向往，現(xiàn)在的農村和過去有什么不一樣？讓我們隨視頻走

進新農村，去看看那里的農業(yè)生產情況以及新變化。

2.播放紀錄片

播放反映新農村的紀錄片，細心觀察新農村建設前后的不同。

3.聊一聊

結合周末到農村參觀的情況，4人小組聊一聊農村的變化吧！

預設1：農業(yè)生產的變化。曾經的一畝三分地變成了暖棚蔬菜地，挑水澆菜變成了半自

動化灌溉；曾經的挑著菜到處叫賣變成了村口集中收購；曾經的荒山變成了果園，果樹

下雞鴨鵝成群，混合養(yǎng)殖?，F(xiàn)今的農業(yè)生產變得科學、環(huán)保，還能提高農民的收益。

預設2：鄉(xiāng)村道路有變化。曾