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文檔簡介

合伙食堂承包協(xié)議書學(xué)校食堂承包協(xié)議書甲方:___________(以下簡稱甲方)乙方:___________(以下簡稱乙方)甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,就承包學(xué)校食堂事宜達(dá)成如下協(xié)議,供各方遵守:一、合作宗旨在合法合理的前提下,為師生提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù),實(shí)現(xiàn)雙方利益最大化。二、承包范圍和內(nèi)容1.承包范圍為_______________學(xué)校的學(xué)校食堂。2.承包內(nèi)容包括但不限于食材采購、食品加工、餐飲服務(wù)等。三、合作期限本協(xié)議自簽訂之日起生效,有效期至___年___月___日。期滿后,經(jīng)雙方協(xié)商一致可以續(xù)簽。四、出資及分配1.甲方出資人民幣_(tái)__萬元,占股比例___%;2.乙方出資人民幣_(tái)__萬元,占股比例___%;3.合作期間的收益和虧損,按出資比例分配和承擔(dān)。五、權(quán)利義務(wù)1.甲方負(fù)責(zé)提供場(chǎng)地、設(shè)備,并監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理;2.乙方負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)營管理,包括食材采購、餐品制作、衛(wèi)生管理等;3.雙方共同決定合作的重大事項(xiàng)。六、違約責(zé)任1.任何一方擅自退出合作,給對(duì)方造成損失的,應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任;2.發(fā)生糾紛時(shí),雙方應(yīng)先協(xié)商解決,協(xié)商不成可以向人民法院起訴。七、其他1.本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效,一式兩份,雙方各執(zhí)一份;2.本協(xié)議未盡事宜,由雙方協(xié)商解決,并簽訂補(bǔ)充協(xié)議。甲方(簽章):乙方(簽章):日期:日期:根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下事宜:一、經(jīng)營方式1.甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。2.乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價(jià)賠償。3.乙方自行采購、加工,自負(fù)盈虧。4.乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。5.承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。二、雙方權(quán)利及義務(wù)1.甲方權(quán)利義務(wù):1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。2.乙方的權(quán)利義務(wù):1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。5)做好消除蚊、蠅、鼠害。6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。7)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。三、伙食標(biāo)準(zhǔn)早餐_______元/人,中餐_______元/人,晚餐_______元/人,夜宵_______元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果,米飯任食。(如有變動(dòng),雙方協(xié)商核定)四、結(jié)算方式甲方按雙方核定用餐數(shù),每_______個(gè)月計(jì)算餐費(fèi),于每月的_______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。五、合同期限試用期為_______個(gè)月,合同期_______年,即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動(dòng)續(xù)約。六、合同終止條例若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前_______天通知甲方;七、違約責(zé)任1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。2.甲方無故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過_______日(以結(jié)算確認(rèn)單日起)的,應(yīng)承擔(dān)違約金_______%/天。3.一方有意終止合作而沒有提前通知對(duì)方,須賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的_______%。八、其它本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。甲方:__________________甲方代表:______________乙方:__________________乙方代表:______________日期:__________________職工食堂承包協(xié)議書關(guān)于職工食堂承包協(xié)議書甲方:乙方:xx有限公司(以下簡稱乙方)根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方在友好合作的基礎(chǔ)上,經(jīng)雙方協(xié)商同意,就乙方承包經(jīng)營甲方食堂達(dá)成以下最新食堂承包合同范本:一、承包項(xiàng)目:甲方的員工食堂二、承包方式:1、甲方為乙方免費(fèi)提供廚房、餐廳及廚房一般的設(shè)備,在經(jīng)營期間,必須要更新廚房設(shè)備時(shí),乙方應(yīng)用書面提出申請(qǐng)并呈報(bào)甲方,經(jīng)甲方核準(zhǔn)后,由甲方負(fù)責(zé)購買。2、在經(jīng)營承包期間,食堂的燃?xì)庥梢曳阶孕胸?fù)責(zé),費(fèi)用由乙方負(fù)擔(dān)。食堂的設(shè)備人為損壞,由乙方負(fù)責(zé)修理或補(bǔ)充,食堂內(nèi)的清潔衛(wèi)生及下水道在甲方監(jiān)督下由乙方管理,因管理不善造成的問題,由乙方自行負(fù)責(zé)解決。3、食堂廚師和服務(wù)員的薪資、餐廳清潔衛(wèi)生工作及清潔劑之類的用品與日常行政管理所發(fā)生的費(fèi)用均由乙方負(fù)責(zé)。三、雙方的權(quán)利及義務(wù):(一)甲方的權(quán)利與義務(wù)1、甲方對(duì)乙方的進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、市場(chǎng)行情、衛(wèi)生狀況及服務(wù)水平進(jìn)行全面臨督,使其合法并按照合同履行責(zé)任,對(duì)不合理現(xiàn)象,有權(quán)責(zé)令修改并要求乙方不斷提高管理水平。2、乙方所購用之食材與材料,均應(yīng)保證由合格之廠商供應(yīng),甲方有權(quán)去供應(yīng)商了解清潔及衛(wèi)生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適,經(jīng)醫(yī)院確診后,則由乙方負(fù)責(zé)賠償甲方員工因醫(yī)療因素而引起的實(shí)際經(jīng)濟(jì)損失并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。3、甲方做好廚房及餐廳的治安情況,并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。4、甲方負(fù)責(zé)提供各階段就餐的'大約人數(shù),一旦有較大人員變動(dòng)時(shí)立即通知乙方。(二)乙方的權(quán)利與義務(wù)1、甲方員工如未按就餐時(shí)間規(guī)定的,乙方工作人員有權(quán)拒絕其就餐。2、廚房的泔腳料應(yīng)由乙方自行處理。3、廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應(yīng)由乙方自行清理,因此產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔(dān)。4、公司員工就餐用之餐具應(yīng)為本公司員工專用,嚴(yán)禁給非本公司員工使用。5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應(yīng)符合國家及地方相關(guān)環(huán)保法律法規(guī)規(guī)定,若未相符,須立即配合甲方進(jìn)行整改。6、配合本公司之環(huán)境政策、安全健康進(jìn)行改善及管理。7、遵守國家和地方的安全衛(wèi)生規(guī)定,做到優(yōu)秀服務(wù),文明服務(wù),嚴(yán)格把好菜肴的質(zhì)量關(guān),絕對(duì)禁止腐爛變質(zhì)的食物進(jìn)入食堂。8、國家監(jiān)督機(jī)構(gòu)查有異常時(shí),乙方應(yīng)將異常情況及改善對(duì)策報(bào)知甲方,因檢查產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔(dān),甲方因此產(chǎn)生的損失由乙方賠償。9、乙方工作人員在工作期間,必須佩戴政府部門核發(fā)的健康證,隨時(shí)接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個(gè)人衛(wèi)生,符合衛(wèi)生要求,打菜時(shí)應(yīng)戴好白色工作帽與口罩。10、乙方承保餐飲場(chǎng)所責(zé)任險(xiǎn),附保險(xiǎn)單復(fù)印本(如附件二),對(duì)甲方提供更完善具體的保證。四、付款方法:月結(jié)三十天(當(dāng)月底結(jié)算總金額,次月底付款)五、最新食堂承包合同范本的違約責(zé)任:1、乙方經(jīng)營期間,雙方不得擅自中斷合同,如有異議需提前一個(gè)月以書面形式通知對(duì)方。2、本合同發(fā)生爭議時(shí),雙方以友好協(xié)商解決,協(xié)商不成可由昆山市人民法院裁決。六、本最新食堂承包合同范本雙方簽章后生效,合同正本一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方:乙方:法定代表人:法定代表人:地址:地址:簽約代表:簽約代表:年月日年月日甲方:__________________________乙方:______________________________________經(jīng)與______________本著平等互利協(xié)商一致的原則,乙方擬承包職工食堂,并達(dá)成如下協(xié)議:第一條承包內(nèi)容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包,乙方負(fù)責(zé)每日為職工提供基本滿意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務(wù)。第二條承包期限自______年________月________日至________年________月________日,為期________年。第三條承包方式雙方自簽定協(xié)議之日起,甲方負(fù)擔(dān)乙方及其選用炊事人員(共計(jì)________人)的工資________元/月,液化氣款________元/月,共計(jì)________元;日常用水、電開支;原職工食堂的炊事機(jī)械、用具、設(shè)施屬甲方所有,暫由甲方借給乙方使用;協(xié)議終止時(shí)乙方應(yīng)如數(shù)歸還給甲方;甲方給予乙方三權(quán),即:用人權(quán)、內(nèi)部分配權(quán)、采購權(quán)。乙方選用的人員應(yīng)符合炊事人員健康標(biāo)準(zhǔn)。乙方可通過經(jīng)營利潤提取獎(jiǎng)金。第四條雙方責(zé)任甲、乙雙方協(xié)議簽定后,雙方履行以下責(zé)任:一、乙方責(zé)任1.以為職工服務(wù)為宗旨,努力提高職業(yè)道德水平,主動(dòng)熱情、周到的為職工服務(wù);2.任期目標(biāo):(1)建立健全職工食堂崗位責(zé)任制及各項(xiàng)規(guī)章制度,責(zé)任落實(shí)到人;(2)認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,不得發(fā)生食物中毒;(3)千方百計(jì)增加花樣、品種,努力提高飯菜質(zhì)量,做到價(jià)格合理,讓職工吃好達(dá)到基本滿意。3.嚴(yán)格執(zhí)行(食品衛(wèi)生法),遵守企業(yè)有關(guān)衛(wèi)生管理規(guī)定,嚴(yán)把采購關(guān),保證職工身體健康;4.注意節(jié)約能源和各種原材料,做好成本核算,努力降低成本,以保證價(jià)格讓職工能接受。愛惜食堂設(shè)備、設(shè)施,非正常損壞,照價(jià)賠償;5.設(shè)立意見箱(食堂、生活區(qū)各一個(gè)),每________月開箱一次,虛心聽取職工意見改進(jìn)工作;6.搞好經(jīng)營和內(nèi)部分配,每月向甲方通報(bào)經(jīng)營情況和分配結(jié)果,接受甲方的管理和監(jiān)督。二、甲方責(zé)任1.充分保障乙方依據(jù)權(quán)利經(jīng)營職工食堂;2.依照有關(guān)食品衛(wèi)生行政管理法律、法規(guī)、規(guī)章制度,對(duì)職工食堂的各方面工作進(jìn)行管理、監(jiān)督和檢查;3.按照實(shí)際需要,做好水、電供應(yīng);4.建立職工伙食管理委員會(huì),每季度召開一次會(huì)議,伙委會(huì)成員要廣泛征求職工意見,評(píng)議職工食堂工作,并將意見轉(zhuǎn)達(dá)乙方,以便改進(jìn)工作。建立職工評(píng)議職工食堂制度,每________月隨機(jī)抽取________名職工對(duì)食堂工作進(jìn)行評(píng)議。第五條發(fā)生下列情況之一時(shí),甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責(zé)任1.違反食品衛(wèi)生法規(guī),發(fā)生食物中毒事件;2.出現(xiàn)經(jīng)營不善,管理混亂以及經(jīng)濟(jì)問題;3.由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理,造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受;4.職工評(píng)議食堂意見為:滿意、基本滿意、不滿意三種。滿意、基本滿意率低于70%,不滿意率高于30%。第六條終止協(xié)議后,甲方收回全部設(shè)備、財(cái)產(chǎn),乙方所借用機(jī)械、用具如丟失、損壞,負(fù)責(zé)賠償。乙方人員結(jié)清財(cái)產(chǎn)手續(xù)后,方可撤離。第七條本協(xié)議未盡事宜,雙方可以協(xié)商解決或簽訂補(bǔ)充協(xié)議。本協(xié)議一式兩份,雙方各一份,經(jīng)雙方簽字后生效。甲方:___________(簽字或蓋章)簽訂日期______年_____月_____日乙方:__________(簽字或蓋章)簽訂日期:_____年_____月_____日中學(xué)食堂承包協(xié)議書食堂承包經(jīng)營協(xié)議書甲方:乙方:第一條:本協(xié)議有效期自年月日至年月日。第二條:乙方不得以甲方名義,對(duì)外欠貨物或借貨金錢,凡乙方金錢上一切行為,概與甲方無關(guān)。乙方就繳各項(xiàng)稅款,應(yīng)自行繳納,如有逃稅、漏稅之事宜,應(yīng)自行負(fù)責(zé)。第三條:房屋設(shè)備1、乙方應(yīng)做好防火、防滑、防盜措施。若由乙方過失造成甲方員工事故損失,乙方應(yīng)負(fù)全責(zé)。2、乙方如需對(duì)食堂內(nèi)的設(shè)施進(jìn)行變更或移動(dòng)時(shí),先提出申請(qǐng),經(jīng)甲方同意后方可施工。否則不得變更和移動(dòng)食堂內(nèi)所有的設(shè)施,以維安全。3、乙方增添之設(shè)備或裝璜,應(yīng)于終止合約后五日內(nèi)在甲方監(jiān)督下自行搬離。未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)搬離,甲方不負(fù)保管之責(zé)及可全權(quán)處理。而因此所發(fā)生的拆運(yùn)等費(fèi)用則由乙方支付。4、乙方提供就餐用的餐具(如餐盤.碗筷等),自行負(fù)責(zé)管理。第四條:清潔衛(wèi)生安全5、乙方負(fù)責(zé)食堂餐廳整體建筑的清潔衛(wèi)生,包括餐廳的餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板、廚房間的所有設(shè)施等,保證無污漬雜物。6、乙方每日應(yīng)對(duì)甲方員工就餐后的餐盤、碗筷等進(jìn)行:清潔殘留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序,保證餐具的清潔和衛(wèi)生。7、乙方必須保障食堂的食品安全。乙方必須做好留樣工作,設(shè)立專門的留樣柜,每餐留樣并貼上日期標(biāo)示,且至少保留三天。第五條:飲食標(biāo)準(zhǔn)物價(jià)普遍按照市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn),如有上漲并持續(xù)上漲期間允許餐廳根據(jù)成本酌情浮動(dòng),漲價(jià)須經(jīng)批準(zhǔn)后公示。公司未定價(jià)的商品與飲食價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià),辦公室實(shí)行監(jiān)督。第六條:營業(yè)約定1、協(xié)議有效期內(nèi),非經(jīng)甲方同意,乙方不得以任何理由擅自停業(yè)。乙方如擅自停業(yè),甲方將視情節(jié)輕重,予以罰款并解約。2、在協(xié)議有效期限內(nèi),乙方須依照本協(xié)議之規(guī)定為甲方師生提供飲食,不得以任何名義及方式降低伙食質(zhì)量。如有違反,甲方有權(quán)立即終止與乙方之合作協(xié)議。3、乙方為甲方提供米、面、油及其他肉類的品質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告,并由甲方進(jìn)行抽檢。4、甲方(辦公室)有權(quán)對(duì)乙方原材料質(zhì)量、營養(yǎng)搭配、服務(wù)質(zhì)量及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并要求乙方立即改善;并視情形由辦公室出具書面整改通知。5、經(jīng)營期間甲方須保證封閉管理。第八條:本協(xié)議有效期限內(nèi),乙方如欲解約停辦,必須提前一個(gè)月書面提出,并經(jīng)甲方同意。乙方未經(jīng)甲方同意,而自行解約停辦,甲方可沒收其保證金,乙方不得異議。第九條:乙方將食堂營業(yè)額的百分之十作為甲方的管理費(fèi)用。第十條:本協(xié)議若有未盡事宜者,甲乙雙方協(xié)商增訂補(bǔ)充條款,同效力于本協(xié)議。第十一條:本協(xié)議壹式兩份,經(jīng)雙方簽章后生效,甲乙雙方各執(zhí)壹份存檔。甲方:乙方:年月日食堂承包協(xié)議書甲方:某某有限公司乙方:經(jīng)甲、乙雙方平等協(xié)商,就甲方食堂經(jīng)營承包給乙方一事協(xié)議如下:一、承包期限:自年月日至年月日止。二、設(shè)備規(guī)定:1.甲方將食堂現(xiàn)有房屋和現(xiàn)有設(shè)備、設(shè)施、電器、用具免費(fèi)租給乙方使用,乙方負(fù)有妥善保管責(zé)任,協(xié)議期滿如數(shù)、完好歸還甲方,損壞照賠。在使用期間如果損壞,由已方負(fù)責(zé)修繕,費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé);2.乙方在承包過程中如要增加設(shè)備、設(shè)施、電器、用具等由乙方自行購買,協(xié)議期滿乙方可以折價(jià)轉(zhuǎn)讓給下家或者帶走。三、食堂的水、電費(fèi)由乙方承擔(dān)100%。水費(fèi)3.45元/噸,電費(fèi)1.06元/度。四、食堂燃料:由乙方自理。甲方有多余不用的柴可以免費(fèi)提供給乙方使用。五、食堂經(jīng)營對(duì)象為甲方的員工以及甲方相關(guān)外來人員,未經(jīng)甲方同意,不得對(duì)外營業(yè),員工食堂自助售賣機(jī)歸乙方經(jīng)營(不允許出售煙、酒類)。六、菜肴規(guī)定:每周一上午公布本周菜譜1.中餐:中餐就餐時(shí)間分11:30、12:00兩個(gè)批次。菜肴不得低于8個(gè)品種《素菜4個(gè),小葷2個(gè),葷菜2個(gè)(葷菜指全肉類菜肴,雞鴨蛋類不算葷菜)》,每個(gè)菜不得少于150g,而且每周做到有40%的菜肴品種不同于前一周。2.晚餐:晚餐就餐時(shí)間為17:00。晚餐以主食為準(zhǔn)但不得低于2個(gè)品種,如面食、麥蝦、湯面、炒糕,炒飯等。乙方根據(jù)實(shí)際情況可以由員工自選加料:如大排、小排、豬腳等。如有需要乙方也可以執(zhí)行炒菜模式。3.夜宵:夜宵時(shí)間為晚上23:00,需提供一個(gè)品種的主食,但不能與晚餐重復(fù)。七、價(jià)格規(guī)定:乙方葷菜不得高于4元標(biāo)準(zhǔn);素菜及小葷按1元-3.5元不等制定價(jià)格;米飯每餐收取1元但必須無限量提供;每餐免費(fèi)提供一款湯。為豐簡由人,餐標(biāo)根據(jù)員工個(gè)人選擇自選搭配,使得員工體會(huì)到消費(fèi)自主所帶來的就餐便利實(shí)惠八、結(jié)算方式:甲方每月初將員工就餐金額輸入到各員工的磁卡中,員工就餐時(shí)采用刷卡或現(xiàn)金形式向乙方支付餐費(fèi)。屬于刷卡的,乙方與甲方行政科結(jié)算。每月初雙方結(jié)算,10日前甲方付清上月餐費(fèi)。九、合同保證金:乙方必須一次性向甲方支付伍萬人民幣(¥50000.00)的合同保證金。乙方在承包期內(nèi)沒有任何違規(guī)行為,合同期滿乙方清退完甲方員工的充值卡金額后,甲方無息退還乙方;如乙方在承包期內(nèi)有違規(guī)行為,所處罰的金額在保證金內(nèi)逐一扣除,乙方須及時(shí)補(bǔ)足保證金,逾期1個(gè)月未補(bǔ)足保證金的甲方有權(quán)提前和乙方解除本協(xié)議。十、乙方提供的飯菜質(zhì)量及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):1、飯菜做到新鮮質(zhì)優(yōu)達(dá)到國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),定期提供食用油、米的合格檢測(cè)報(bào)告,采購員不買腐爛變質(zhì)、過期或三無原料。2、食品臵放加工:蔬菜、葷菜全部上架,不直接落地。葷菜放進(jìn)冰箱,未加工食品和已加工食品分開擺放,并定點(diǎn)、整齊。按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),有明顯標(biāo)識(shí)登記,生產(chǎn)日期。食品存放實(shí)行"三隔離"。3、大米、南北貨等易霉食品的儲(chǔ)存注意干燥防潮。油鹽醬醋等調(diào)味品,加蓋加罩。食品儲(chǔ)存按入庫次序、生產(chǎn)日期和類別,按"先進(jìn)先出"原則擺列整齊4、除葷菜和咸菜外,不得將剩菜留用到下餐。5、嚴(yán)禁使用“回?zé)捰汀薄ⅰ白貦坝汀钡葒医沟氖秤糜统床?,?yán)禁購買死、病、毒動(dòng)物作為食品原料,如有發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)予以2000元以上的處罰,情節(jié)嚴(yán)重的除經(jīng)濟(jì)處罰的同時(shí)予以解除承包協(xié)議。6、乙方負(fù)責(zé)食堂場(chǎng)地、就餐用具的衛(wèi)生;就餐用具必須每餐消毒,冰箱定期清洗,做到無異味。7、由于甲方的員工及甲方相關(guān)外來人員食用乙方提供的飯菜,發(fā)生中毒等事件,由乙方負(fù)全部責(zé)任,情節(jié)嚴(yán)重的除經(jīng)濟(jì)處罰的同時(shí)予以解除承包協(xié)議。十一、乙方根據(jù)甲方的工作情況按時(shí)炊事,及時(shí)提供就餐服務(wù)。由于工作失誤導(dǎo)致甲方無法及時(shí)就餐,影響甲方正常工作的,根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重程度予以每次1000元以上的經(jīng)濟(jì)處罰,同時(shí)特別情節(jié)嚴(yán)重予以解除承包協(xié)議。十二、乙方在甲方的工作區(qū)域內(nèi)必須遵守甲方相關(guān)的制度,若有違反按甲方制度處理。十三、特別約定:乙方在現(xiàn)有的房屋設(shè)施中設(shè)臵一個(gè)小餐廳,為甲方外來人員服務(wù),甲方在有需求的時(shí)候提前一小時(shí)通知乙方,乙方因根據(jù)需要現(xiàn)炒菜肴,就餐后乙方應(yīng)制作消費(fèi)清單并標(biāo)明價(jià)格,由甲方部長級(jí)別以上人員簽字確認(rèn)。每月初乙方整理上月消費(fèi)簽單同甲方財(cái)務(wù)部結(jié)算費(fèi)用。十四、未經(jīng)甲方同意,乙方不得將此項(xiàng)目分包或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營,否則,甲方有權(quán)終止本合同,并沒收合同保證金。十五、甲方根據(jù)以上協(xié)議條款每周不定期對(duì)乙方進(jìn)行檢查,若有違反除條款中已有明確的處罰規(guī)定外,其余的條款根據(jù)實(shí)際情況予以500元/項(xiàng)/次處罰。十六、甲方每季度組織甲方就餐員工對(duì)乙方出售的菜飯質(zhì)量(新鮮度、口味、數(shù)量、品種等)、衛(wèi)生狀況、服務(wù)狀況等滿意度綜合測(cè)評(píng),每季度滿意度大于等于70%以上的為達(dá)標(biāo),季度滿意度在70%~50%的,予以乙方一個(gè)月的整改,乙方整改不達(dá)標(biāo)的甲方有權(quán)終止本合同。季度滿意度在50%以下的,甲方有權(quán)立即終止本合同。十七、餐廳所有工作人員由乙方自行聘用、分配及辭退,其工作人員的勞動(dòng)報(bào)酬由乙方支付,但必須遵守相應(yīng)的法律法規(guī)及甲方公司相關(guān)規(guī)定,并交納相關(guān)費(fèi)用。十八、乙方餐廳工作人員必須持有健康證上崗,健康證原件經(jīng)甲方查驗(yàn)后退還,甲方留復(fù)印件存檔,乙方員工每年必須對(duì)肝功能等傳染病方面進(jìn)行全面體檢一次,乙方提供體檢報(bào)告給甲方,其費(fèi)用由乙方承擔(dān);廚師要有等級(jí)證書。十九、在合同期滿前,乙方若要終止本合同應(yīng)當(dāng)提前一個(gè)月通知甲方,甲方若要終止本合同應(yīng)當(dāng)提前一個(gè)月通知乙方,甲乙雙方在合作中,出現(xiàn)其他事務(wù)可以簽訂補(bǔ)充協(xié)議,補(bǔ)充協(xié)議與本合同有同等的法律效力;若補(bǔ)充協(xié)議與本合同相抵觸,以補(bǔ)充協(xié)議為準(zhǔn)。二十、其他1、同一式二份,雙方各執(zhí)一份,經(jīng)甲乙雙方簽章生效,具有同等法律效力。2、甲、乙雙方因?qū)嵤┍竞贤l(fā)生爭議時(shí),應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成的可以向甲方所在地人民法院提起訴訟。附:《食堂設(shè)備清單》(以下無正文)甲方(蓋章):某某有限公司乙方(蓋章):甲方代表人(簽字):乙方法人(簽字)簽訂日期:年月日簽訂日期:年月日食堂承包協(xié)議書甲方:乙方:簽訂日期:年月日立約人:(以下簡稱甲方)立約人:(以下簡稱乙方)根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其它法律規(guī)定,就乙方承包甲方食堂供應(yīng)甲方員工伙食事宜,乙方負(fù)責(zé)甲方所需原物料。第一條:本協(xié)議有效期自年月日至年月日止(共計(jì)個(gè)月)。合約期滿未定新約時(shí),視為不再續(xù)約。(新續(xù)約在本協(xié)議結(jié)束的前兩周內(nèi)簽訂)第二條:乙方于協(xié)議簽訂當(dāng)日繳納人民幣貳萬元整,作為食堂承包保證金。員工因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒等原因,由乙方責(zé)任至使甲方員工受到傷害時(shí)可先行由該保證金支付(先行支付的保證金于支付日一個(gè)星期內(nèi)補(bǔ)全),該保證金由甲方財(cái)務(wù)處負(fù)責(zé)保管;協(xié)議期滿乙方如無債務(wù)或履行協(xié)議之事宜時(shí),甲方于乙方退廠起算(7日內(nèi))無息返還。第三條:乙方不得以甲方名義,對(duì)外欠貨物或借貨金錢,凡乙方金錢上一切行為,概與甲方無關(guān)。乙方就繳各項(xiàng)稅款,應(yīng)自行繳納,如有逃稅、漏稅之事宜,應(yīng)自行負(fù)責(zé)。第四條:乙方工作人員管理1、食堂工作人員于開始進(jìn)入食堂前,須在正規(guī)衛(wèi)生部門取得飲食行業(yè)從業(yè)資格證書,如沒有該證書,乙方不得雇用。乙方所雇用之員工每年須體檢一次,并將結(jié)果交甲方管理處負(fù)責(zé)人查驗(yàn)。凡乙方新雇用人員時(shí)應(yīng)立即通知甲方,新進(jìn)人員應(yīng)繳納上述合格之健康證明和本人身份證復(fù)印件,在甲方管理處留存。2、乙方須負(fù)責(zé)各工作人員之品德、行為與安全管理。乙方應(yīng)造具員工名冊(cè),詳實(shí)登記姓名、年齡、住址、身份證號(hào),并須排列員工職務(wù)分配表,送交甲方辦公室。3、乙方工作人員休息時(shí),不得在廚房內(nèi)躺臥。廚房、餐廳、庫房內(nèi)不得擺放個(gè)人物品。4、乙方及其從業(yè)人員不得居住在餐廳或者廚房內(nèi),亦不得在食堂內(nèi)晾曬衣服、鞋襪等。5、乙方工作人員嚴(yán)禁與甲方員工發(fā)生爭吵或斗毆事件,若有爭執(zhí),應(yīng)立即報(bào)請(qǐng)甲方管理處處理。6、乙方工作人員,如有服務(wù)態(tài)度不佳者,經(jīng)甲方提出事證,乙方應(yīng)即督導(dǎo)發(fā)送或予以撤換。第五條:房屋設(shè)備1、甲方提供的電風(fēng)扇:臺(tái)、餐桌:張、桌子:6張,無償提供乙方使用,乙方必須善盡保管與維護(hù)之責(zé)。設(shè)備緊急故障由甲方協(xié)助維修,費(fèi)用由乙方承擔(dān)。如人為操作損壞,由乙方承擔(dān)維修責(zé)任。2、乙方應(yīng)做好防火、防滑、防盜措施。若由乙方過失造成甲方員工事故損失,乙方應(yīng)負(fù)全責(zé)。3、乙方如需對(duì)食堂內(nèi)的設(shè)施進(jìn)行變更或移動(dòng)時(shí),先提出書面申請(qǐng)計(jì)劃,經(jīng)甲方同意后方可施工。否則不得變更和移動(dòng)食堂內(nèi)所有的設(shè)施,以維安全。4、乙方增添之設(shè)備或裝璜,應(yīng)于終止合約后五日內(nèi)在甲方監(jiān)督下自行搬離。未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)搬離,甲方不負(fù)保管之責(zé)及可全權(quán)處理。而因此所發(fā)生的拆運(yùn)等費(fèi)用則由乙方支付。5、乙方提供就餐用的餐具(如餐盤.碗筷等),自行負(fù)責(zé)管理。第六條:清潔衛(wèi)生安全6、乙方負(fù)責(zé)食堂餐廳整體建筑的清潔衛(wèi)生,包括餐廳的餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板、廚房間的所有設(shè)施等,保證無污漬雜物。7、乙方每日應(yīng)對(duì)甲方員工就餐后的餐盤、碗筷等進(jìn)行:清潔殘留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序,保證餐具的清潔和衛(wèi)生。8、乙方必須辦理意外財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)及火險(xiǎn),保障甲方全體員工的安全。在甲方員工遭受因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒或因地面濕滑、火災(zāi)、爆炸等原因引起的傷害及所需醫(yī)藥費(fèi),全權(quán)由乙方負(fù)責(zé)。9、食堂必須做好留樣工作,設(shè)立專門的留樣柜,每餐留樣并貼上日期標(biāo)示,且至少保留三天。第七條:飲食標(biāo)準(zhǔn)物價(jià)普遍按照市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn),如有上漲并持續(xù)上漲期間允許餐廳根據(jù)成本酌情浮動(dòng),漲價(jià)須經(jīng)批準(zhǔn)后公示。公司未定價(jià)的商品與飲食價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià),辦公室實(shí)行監(jiān)督。第八條:營業(yè)約定1、協(xié)議有效期內(nèi),非經(jīng)甲方同意,乙方不得以任何理由擅自停業(yè)。乙方如擅自停業(yè),甲方將視情節(jié)輕重,予以罰款或沒收保證金并解約。2、乙方不得擅自將經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓,或委托他人經(jīng)營;甲方因而遭受損失時(shí),乙方應(yīng)負(fù)責(zé)相應(yīng)賠償。3、乙方不得以任何名義及方式,擅自變更食堂的經(jīng)營范圍和業(yè)務(wù),如有違反,甲方即終止與乙方之合作協(xié)議。4、在協(xié)議有效期限內(nèi),乙方須依照本協(xié)議之規(guī)定為員工提供飲食,不得以任何名義及方式降低伙食質(zhì)量。如有違反,甲方有權(quán)立即終止與乙方之合作協(xié)議。5、乙方須在每周三向甲方提供下周菜單,甲方有權(quán)對(duì)下一周的菜單進(jìn)行審核作修改,并在周四前審核完畢,并回傳至食堂承包商,食堂承包商應(yīng)嚴(yán)格按照菜單操作,特殊原因必須變更菜色時(shí),必須事先征得甲方同意。6、乙方為甲方提供米、面、油及其他肉類的品質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告,并由甲方進(jìn)行抽檢。7、甲方(辦公室)有權(quán)對(duì)乙方原材質(zhì)量、營養(yǎng)搭配、服務(wù)質(zhì)量及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并要求乙方立即改善;并視情形由辦公室出具書面整改通知。第十條:水、電1、經(jīng)營期間水、電、煤費(fèi)用由乙方自理,并及時(shí)交清。第十一條:在本協(xié)議有效期限內(nèi),乙方必須具體改善伙食狀況,經(jīng)過兩次以上要求整改仍不符合甲方要求時(shí),甲方可以不經(jīng)一個(gè)月的預(yù)告而隨時(shí)終止本協(xié)議,乙方不得有任何異議。第十二條:本協(xié)議有效期限內(nèi),乙方如欲解約停辦,必須提前一個(gè)月書面提出,并經(jīng)甲方同意。乙方未經(jīng)甲方同意,而自行解約停辦,甲方可沒收其保證金,乙方不得異議。第十三條:甲方在提前一個(gè)月書面通知的情況下,隨時(shí)可與乙方終止該協(xié)議,且乙方不得提出賠償要求。第十四條:乙方如有違反本協(xié)議第七、九、、.十二條各款之一者,甲方有權(quán)終止協(xié)議,并視情節(jié)輕重要求賠償。第十五條:本協(xié)議若有未盡事宜者,甲乙雙方協(xié)商增訂補(bǔ)充條款,同效力于本協(xié)議。第十六條:甲乙雙方如有異議,協(xié)商不成,本協(xié)議即終止作廢,乙方應(yīng)立即退還場(chǎng)地,費(fèi)用乙方自理。第十七條:本協(xié)議壹式兩份,經(jīng)雙方簽章后生效,甲乙雙方各執(zhí)壹份存檔。甲方:方:代表人:年月日日乙代表人:年月食堂承包協(xié)議書甲方:河北津西博遠(yuǎn)房地產(chǎn)開發(fā)有限公司(以下簡稱“甲方”)乙方:(以下簡稱“乙方”)根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:一、經(jīng)營方式:1、甲方只提供乙方部分廚房設(shè)備及經(jīng)營場(chǎng)所,現(xiàn)有物品及設(shè)備均提供乙方無償使用,但需乙方支付押金5000元,合同期滿后返還。2、乙方負(fù)責(zé)廚房區(qū)域內(nèi)設(shè)施的維護(hù),若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價(jià)賠償。3、乙方對(duì)所需物品、材料自行采購、加工,自負(fù)盈虧,甲方不參與乙方任何經(jīng)營性行為。4、乙方根據(jù)經(jīng)營需要自行安排廚房員工。二、雙方權(quán)利及義務(wù):1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同。2、如乙方不按合同規(guī)定營業(yè),甲方有權(quán)利收回出租場(chǎng)地。3、乙方必須保證食品衛(wèi)生安全和生產(chǎn)安全,責(zé)任自負(fù)。4、如乙方需辦理任何手續(xù)如營業(yè)執(zhí)照等證件,均由乙方自行辦理。5、如在乙方經(jīng)營期間所發(fā)生任何法律及社會(huì)因素產(chǎn)生的問題及糾紛,由乙方自行解決,與甲方無關(guān)。6、甲方提供乙方經(jīng)營所需水電,但電費(fèi)需另外計(jì)算,不含在租金中。三、結(jié)算方式:每月租金1000元(房屋使用費(fèi)),自合同簽訂日期之日起,由乙方以現(xiàn)金形式先行繳付甲方合同價(jià)款50%(人民幣6000元整),合同進(jìn)行到中期時(shí),乙方支付下半年租金。四、合同期限:合同期一年,即從2015年月日至2015年月日止。合同自簽訂日期之日起開始生效。五、合同終止條例:若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前30天通知甲方;六、違約責(zé)任:1、因乙方提供不潔食物造成用餐人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。2、乙方未按時(shí)繳納甲方租金超過15日(以合同日期算起)的,應(yīng)承擔(dān)違約金50%。3、一方有意終止合作而沒有提前通知對(duì)方,須賠償對(duì)方合同價(jià)款50%。八、其它:1、如甲方出售售樓處,合同到期后,乙方仍有意向租用場(chǎng)地,需自行與購房方結(jié)合。2、本合同壹式肆份,甲方執(zhí)叁份乙方執(zhí)壹份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。甲方:乙方:甲方代表:乙方代表:簽約日期:年月日第一食堂內(nèi)部承包協(xié)議書甲方:行政人事部(以下簡稱甲方)乙方:(以下簡稱乙方)一、承包目的:為進(jìn)一步推進(jìn)食堂管理社會(huì)化,提高食堂的服務(wù)水平和服務(wù)效率,甲方?jīng)Q定將食堂的經(jīng)營管理權(quán)承包給乙方。二、經(jīng)營方式:1、食堂現(xiàn)有從業(yè)人員屬甲方內(nèi)部聘用員工。食堂由乙方自主經(jīng)營,人員由乙方管理,自負(fù)盈虧。2、乙方原材料自行采購,但必須經(jīng)過食堂保管員的質(zhì)量驗(yàn)收,并索取采購銷售點(diǎn)營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證復(fù)印件,并及時(shí)送食堂衛(wèi)生監(jiān)督員保存?zhèn)浒福瑫r(shí)做好自行采購臺(tái)賬登記。3、如乙方經(jīng)營不善提前中止合同或乙方內(nèi)聘員工個(gè)人中途退出的,甲方不再負(fù)責(zé)乙方內(nèi)聘員工安置,按自動(dòng)離職處理。如需另外增加員工的,工資福利由乙方自行承擔(dān)。三、資產(chǎn)管理:1、甲方提供現(xiàn)有的廚房設(shè)備及二樓餐飲場(chǎng)所供乙方使用。乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),若發(fā)生人為損壞,維修及維修費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。因經(jīng)營需要購置新的設(shè)備,由乙方出資購買,承包期滿后,由乙方負(fù)責(zé)處理。2、現(xiàn)有的食堂設(shè)備,以2017年10月清點(diǎn)的數(shù)目為準(zhǔn),乙方在使用中要對(duì)現(xiàn)有的設(shè)備要正確使用并保持完好,合同到期,必須如數(shù)完好交還設(shè)備。3、食堂房屋和售飯系統(tǒng)由甲方負(fù)責(zé)維修,乙方保管使用,甲方保證食堂水、電的正常供應(yīng)。乙方不得改變?cè)薪ㄖ锏慕Y(jié)構(gòu),不得私拉亂接水、電。1/34、甲方原有設(shè)備(價(jià)格500元以上的)確因不能正常使用,需更換廚房設(shè)備,由乙方提出書面申請(qǐng),經(jīng)甲方核實(shí)報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)同意后由甲方負(fù)責(zé)購買。5、員工就餐統(tǒng)一使用不銹鋼快餐盤,不得使用一次性(泡沫塑料)筷子、飯盒、碗。四、食品衛(wèi)生安全管理:1、乙方嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》等法律、法規(guī),遵守甲方規(guī)定的《餐具消毒制度》、《食品留樣制度》等規(guī)章制度。嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生,一旦發(fā)生食物中毒事故,乙方必須承擔(dān)所涉人員的醫(yī)療費(fèi)、營養(yǎng)費(fèi)、誤工費(fèi)等費(fèi)用,同時(shí)接受學(xué)校及上級(jí)有關(guān)部門的處罰,直至追究法律責(zé)任。2、工作期間,從業(yè)人員要注意個(gè)人衛(wèi)生,不戴首飾,必須佩證上崗,穿戴工作衣、帽,售飯時(shí)要戴口罩。3、負(fù)責(zé)食堂食品加工和營業(yè)場(chǎng)所衛(wèi)生,搞好包干區(qū)衛(wèi)生,做好防、除四害工作。自覺接受甲方及上級(jí)衛(wèi)生部門檢查,達(dá)不到要求的,應(yīng)予以整改,所發(fā)生費(fèi)用由乙方支付。如責(zé)任在甲方的由甲方出資進(jìn)行整改。五、財(cái)務(wù)管理:由

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