2018級(jí)-旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

【專業(yè)名稱】旅游管理

【專業(yè)代碼】640101

【招生對(duì)象】普通高中、職業(yè)高中、職業(yè)中專畢業(yè)生

【教育類型】高等職業(yè)教育

【辦學(xué)層次】大專

【基本學(xué)制】3年

一、培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)面向旅游企業(yè)一線崗位，培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，愛(ài)黨愛(ài)國(guó)、

愛(ài)崗敬業(yè)的，具有旅游行業(yè)相應(yīng)崗位必備的扎實(shí)的理論基礎(chǔ)知識(shí)，熟悉行業(yè)現(xiàn)狀并且

具備相關(guān)的服務(wù)技能，有搜集整理素材、調(diào)研、文稿創(chuàng)作、導(dǎo)游講解、溝通聯(lián)絡(luò)、營(yíng)

銷等能力，能在旅游行業(yè)從事經(jīng)營(yíng)管理、服務(wù)工作的具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神

高素質(zhì)技能型人才。

二、職業(yè)面向

旅游管理專業(yè)是一個(gè)涉及職業(yè)崗位多、專業(yè)知識(shí)面廣的專業(yè)。學(xué)生主要面向旅行

社、旅游景區(qū)、酒店等一線工作崗位，能從事中文/英語(yǔ)導(dǎo)游、旅游景區(qū)服務(wù)與管理工

作、景區(qū)景點(diǎn)講解、旅行社計(jì)調(diào)、旅游咨詢與銷售、旅游產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)、前臺(tái)接待等

工作。

三、培養(yǎng)規(guī)格

（一）思想政治素質(zhì)

熱愛(ài)中國(guó)共產(chǎn)黨，熱愛(ài)社會(huì)主義祖國(guó)，擁護(hù)黨的路線、方針和政策；有立志建設(shè)

有中國(guó)特色社會(huì)主義和共產(chǎn)主義的遠(yuǎn)大理想；有較高思想覺(jué)悟，科學(xué)的思想方法和價(jià)

值觀念；知榮辱、講誠(chéng)信、守紀(jì)律、愛(ài)勞動(dòng)。有良好的職業(yè)道德、社會(huì)公德和敬業(yè)精

神。

（二）人文素質(zhì)

掌握盡可能廣博的文化知識(shí)，如人文知識(shí)、自然知識(shí)、地理知識(shí)、歷史知識(shí)、中

外民俗等，豐富的人文知識(shí)是旅游管理專業(yè)學(xué)生優(yōu)良的知識(shí)結(jié)構(gòu)必需之要素，是其人

文素質(zhì)的前提和基礎(chǔ)。

具備人文精神，熱愛(ài)旅游事業(yè)，關(guān)心旅游者，引導(dǎo)旅游者與人、與自然和諧相處。

1

舉止文雅，行為勇敢，善待旅游者，善待社會(huì)和大自然。

（三）職業(yè)能力

1．基本職業(yè)能力

能從旅游景區(qū)/線路/酒店實(shí)際出發(fā)，運(yùn)用相關(guān)知識(shí)，解析旅游景區(qū)/線路/酒店之間

的差異，并向旅游者進(jìn)行合理推薦；

能按照旅游事故處理原則和操作程序，合理分析，有序、有理、有效處理在旅游

服務(wù)過(guò)程中遇到的旅游事故，解決旅游者的個(gè)別特殊要求；

能根據(jù)旅游接待計(jì)劃，做好旅游接待規(guī)范服務(wù)；

除此之外，還需具備與他人友好協(xié)作、共同完成任務(wù)的能力，有效的語(yǔ)言溝通能

力。

2．崗位核心能力

導(dǎo)游詞創(chuàng)作能力：能根據(jù)旅游景點(diǎn)（或其他旅游文化元素）的實(shí)際特征、團(tuán)型特

征，整合素材，創(chuàng)作重點(diǎn)突出、條理清晰、有個(gè)性化色彩的導(dǎo)游詞；

導(dǎo)游講解能力：能遵循導(dǎo)游講解的原則，依據(jù)導(dǎo)游講解的基本要求，針對(duì)各類自

然景觀和人文景觀，運(yùn)用多種方法和技巧進(jìn)行導(dǎo)游講解；

開發(fā)旅游產(chǎn)品能力：會(huì)從網(wǎng)絡(luò)中快速獲取有效信息，會(huì)查閱地圖并利用地圖，能

根據(jù)主題要求設(shè)計(jì)切實(shí)可行并體現(xiàn)人文關(guān)懷的旅游線路，設(shè)計(jì)的線路具有可執(zhí)行性，

并能核算出成本并報(bào)出價(jià)格；

銷售旅游產(chǎn)品能力：會(huì)分析旅游產(chǎn)品特征，制作線路推介展示PPT，并向客人進(jìn)

行有效推介；

除此之外，還需具備操作旅游團(tuán)隊(duì)的能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、承受能力等。

3．職業(yè)拓展能力

能根據(jù)相關(guān)素材，基于H5開發(fā)旅游線路推介APP，并上線操作、運(yùn)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上

營(yíng)銷；

能根據(jù)相關(guān)素材，從多個(gè)維度制定旅游產(chǎn)品主題活動(dòng)策劃方案，并實(shí)現(xiàn)有效展示

及推介；

能根據(jù)旅游市場(chǎng)的“熱點(diǎn)”、“痛點(diǎn)”和已有素材資源，運(yùn)用相關(guān)知識(shí)，合理組建

團(tuán)隊(duì)，從多個(gè)方面策劃旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，并通過(guò)路演PPT等方式向行業(yè)專家、投資

人、旅游者進(jìn)行路演、現(xiàn)場(chǎng)答辯；

2

除此之外，還需具備創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力、創(chuàng)業(yè)發(fā)展能力、項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)能力、善于團(tuán)隊(duì)管

理和部門管理能力、領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)的能力（通曉戰(zhàn)略規(guī)劃與危機(jī)管理）等。

四、畢業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

1.具有良好政治思想素質(zhì)和職業(yè)道德素養(yǎng)；

2.在規(guī)定的修業(yè)年限內(nèi)完成人才培養(yǎng)方案規(guī)定的課程，修滿規(guī)定的學(xué)分；

3.通過(guò)兩個(gè)院級(jí)通用職業(yè)素養(yǎng)技能認(rèn)證；

4.獲得計(jì)算機(jī)（辦公軟件）中級(jí)、英語(yǔ)三級(jí)、普通話二甲證書；

5.取得導(dǎo)游人員從業(yè)資格證書。

五、課程體系

表1課程一覽表

總年級(jí)/學(xué)期/課時(shí)數(shù)

考核考核學(xué)

課程類別課程代碼課程名稱學(xué)一年級(jí)二年級(jí)三年級(jí)

學(xué)期方式分暑假暑假

時(shí)121212

思想道德修養(yǎng)與法律1

****考試3484*12

基礎(chǔ)

毛澤東思想和中國(guó)特2

****

色社會(huì)主義理論體系考試4644*16

概論

1-4

****形勢(shì)與政策①-④考查2328888

1

****體育與健康①考查2262*13

****體育與健康②2考查2322*16

****計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)2考試4644*16

****英語(yǔ)語(yǔ)音訓(xùn)練1考試1162*8

公共基

****1

礎(chǔ)課程實(shí)用英語(yǔ)①考試4524*13

****2

實(shí)用英語(yǔ)②考試2322*16

****1

大學(xué)語(yǔ)文考試3484*12

****1

心理健康指導(dǎo)①考查11616*1

****2

心理健康指導(dǎo)②考查11616*1

****2

軍事理論考查23232*1

****3

體育俱樂(lè)部活動(dòng)①考查2242*12

****4

體育俱樂(lè)部活動(dòng)②考查2242*12

****職業(yè)生涯規(guī)劃1考查11616*1

****普通話3考試1162*8

****演講與口才3考查2324*8

3

****創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)4考查3484*12

小計(jì)42638

****旅游概論1考試3524*13

****旅游服務(wù)禮儀1考試2262*13

****湖南導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)2考試4644*16

專業(yè)基****旅游英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)①3考試4644*16

本能力

****4

課程旅游英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)②考試4644*16

****導(dǎo)游英語(yǔ)2考試2322*16

****中外民俗4考試2322*16

****主要客源國(guó)概況4考試2322*16

****導(dǎo)游服務(wù)能力3考試2322*16

****旅游政策與法規(guī)2考試4644*16

專業(yè)

****2

課程全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)考試4644*16

****導(dǎo)游業(yè)務(wù)2考試4644*16

****地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)3考試4644*16

崗位核****旅行社運(yùn)營(yíng)與管理3考試4644*16

心能力

****旅游市場(chǎng)營(yíng)銷5考試

課程4564*14

****旅行社計(jì)調(diào)實(shí)務(wù)4考試4644*16

****餐飲服務(wù)與管理4考試4644*16

****旅游電子商務(wù)5考試3564*14

****出境領(lǐng)隊(duì)實(shí)務(wù)5考試3564*14

****旅游景區(qū)服務(wù)與管理5考試3564*14

小計(jì)661070

****旅游應(yīng)用文寫作1考試

2484*12

****就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)4考查

11616*1

公共

****民歌演唱①3考查

拓展2322*16

(人文

****民歌演唱②4考查232

素養(yǎng))2*16

****才藝綜合5考查3564*14

****勞動(dòng)課①—③2-4考查

拓展37224*124*124*1

課程****旅游專業(yè)技能抽查5考查2324*8

專業(yè)

考查

拓展****導(dǎo)游資格證考證實(shí)訓(xùn)212424*1

（專業(yè)

****模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)①-②3-4考查

選修24824*124*1

課、專

****畢業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)5考查24*2

業(yè)講248

座）****“名導(dǎo)進(jìn)校園”系列1-5考查

11022222

講座

小計(jì)21418

****畢業(yè)設(shè)計(jì)寫作指導(dǎo)5考查

畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)1142*7

與綜合實(shí)訓(xùn)、****旅游專業(yè)工學(xué)結(jié)合頂6考查

14336336

畢業(yè)設(shè)計(jì)崗實(shí)習(xí)

4

****6考查

畢業(yè)設(shè)計(jì)、答辯49696

小計(jì)19446

總計(jì)1522572

六、課程介紹

（一）公共基礎(chǔ)課程

大學(xué)語(yǔ)文：開設(shè)在第1期，共48課時(shí)。是普及漢語(yǔ)文化知識(shí)、拓展學(xué)生視野、培

養(yǎng)學(xué)生鑒賞能力、提高學(xué)生文化底蘊(yùn)的一門課程。從傳承古典文學(xué)、傳統(tǒng)文化的精粹，

彌補(bǔ)中學(xué)語(yǔ)文社會(huì)實(shí)踐能力教學(xué)的不足而來(lái)，它是集工具性、基礎(chǔ)性、審美性、人文

性、創(chuàng)新性和人生哲理性于一體的課程，是中國(guó)傳統(tǒng)文化為主體的文化與文學(xué)的主要

載體之一，凝聚著深厚的人文精神與科學(xué)精神。

課程旨在通過(guò)系統(tǒng)規(guī)范的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的閱讀、欣賞、理解和表達(dá)能力，

通過(guò)對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想啟迪、道德熏陶、審美陶冶，提高文學(xué)修養(yǎng)、語(yǔ)言表達(dá)、寫作借

鑒等多方面的能力。

實(shí)用英語(yǔ)①②：開設(shè)在第1、2學(xué)期，共84課時(shí)。本課程的任務(wù)是使學(xué)生掌握一

定的英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)和基本技能，培養(yǎng)學(xué)生在日常生活和職業(yè)場(chǎng)景中的英語(yǔ)應(yīng)用能力；

培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)，提高學(xué)生的思想品德修養(yǎng)和文化素養(yǎng)；為學(xué)生的職業(yè)生涯、繼

續(xù)學(xué)習(xí)和終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)：開設(shè)在第1學(xué)期，共48課時(shí)。是中宣部、教育部規(guī)定

的高校思想政治理論課程系列中的首門課程，是適應(yīng)大學(xué)生成長(zhǎng)成才的需要，幫助大

學(xué)生正確地認(rèn)識(shí)人生理論與實(shí)踐的課程。

課程的基本內(nèi)容和主要目的是：《思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)》是面向大學(xué)生開設(shè)

的公共政治理論課，是高校思想政治理論課的必修課程，本課程以馬克思主義為指導(dǎo)，

以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為價(jià)值取向，以正確的世界觀、人生觀、價(jià)值

觀和道德觀、法制觀教育為主要內(nèi)容，把社會(huì)主義核心價(jià)值觀貫穿教學(xué)的全過(guò)程，通

過(guò)理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐體驗(yàn)，幫助學(xué)生形成崇高的理想信念，弘揚(yáng)偉大的愛(ài)國(guó)精神，確立

正確的人生觀和價(jià)值觀，加強(qiáng)思想品德修養(yǎng)，增強(qiáng)學(xué)法、用法的自覺(jué)性，全面提高大

學(xué)生的思想道德素質(zhì)、行為修養(yǎng)和法律素養(yǎng)。

毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論：開設(shè)在第2學(xué)期，共64課時(shí)。課

程的教學(xué)目的是對(duì)學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)的馬克思主義中國(guó)化理論教育，幫助學(xué)生系統(tǒng)掌握毛

澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系的基本原理，正確認(rèn)識(shí)我國(guó)社會(huì)主義初級(jí)階段

5

的基本國(guó)情和黨的路線方針政策，正確認(rèn)識(shí)和分析中國(guó)特色社會(huì)主義建設(shè)過(guò)程中出現(xiàn)

的各種問(wèn)題，從而培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用馬克思主義基本原理分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，堅(jiān)

定在黨的領(lǐng)導(dǎo)下走中國(guó)特色社會(huì)主義道路的理想信念，增強(qiáng)投身到我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代

化建設(shè)中的自覺(jué)性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性。

形勢(shì)與政策①-④：分別開設(shè)在第1、2、3、4學(xué)期，每學(xué)期8課時(shí)，共32課時(shí)。

本課程主要采用專題講解的形式，重點(diǎn)講述當(dāng)前一個(gè)時(shí)期的時(shí)事熱點(diǎn)問(wèn)題，對(duì)于幫助

當(dāng)代大學(xué)生正確認(rèn)清國(guó)內(nèi)外形勢(shì)，準(zhǔn)確把握黨在現(xiàn)時(shí)期的重大方針政策，堅(jiān)定走中國(guó)

特色社會(huì)主義道路的信心，積極投身改革開放和現(xiàn)代化建設(shè)的偉大事業(yè)，牢固樹立馬

克思主義的形勢(shì)觀和政策觀均具有十分重要的作用和意義。

體育與健康①②：開設(shè)在第1、2學(xué)期，共58課時(shí)。本課程的任務(wù)是使學(xué)生樹立

“健康第一”的思想觀念，掌握體育與健康的基本文化知識(shí)、體育技能和方法，通過(guò)

科學(xué)指導(dǎo)和安排體育鍛煉過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生的健康人格、增強(qiáng)體能素質(zhì)、提高綜合職業(yè)

能力，養(yǎng)成終身加強(qiáng)體育鍛煉的意識(shí)、能力與習(xí)慣，從而提高生活質(zhì)量，為全面促進(jìn)

學(xué)生身體健康、心理健康和社會(huì)適應(yīng)能力服務(wù)。

演講與口才：開設(shè)在第3學(xué)期，共32課時(shí)。本課程旨在是以語(yǔ)言為突破口，開發(fā)

學(xué)生的思維能力及應(yīng)變能力，提高學(xué)生的口頭表達(dá)能力和心理素質(zhì)及人文素養(yǎng)，培養(yǎng)

學(xué)生的勇氣和自信、團(tuán)隊(duì)精神和合作精神，塑造大學(xué)生自身的公關(guān)形象，以應(yīng)對(duì)現(xiàn)代

社會(huì)生活、工作中的交際、求職與自我推銷。

（二）專業(yè)課程

1.專業(yè)基本能力課程

旅游服務(wù)禮儀：開設(shè)在第1學(xué)期，共26課時(shí)。本課程從禮儀概述、個(gè)人形象禮儀、

日常交際禮儀、飯店服務(wù)禮儀、旅行社服務(wù)禮儀、旅游景區(qū)服務(wù)禮儀、會(huì)展服務(wù)禮儀、

餐飲禮儀、涉外禮儀九個(gè)部分展開學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，以提高學(xué)生的自身修養(yǎng)，形成良好的

行為習(xí)慣，展現(xiàn)旅游從業(yè)人員的職業(yè)素養(yǎng)，從而有效地推動(dòng)旅游活動(dòng)的順利開展。

湖南導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)：開設(shè)在第2學(xué)期，共64課時(shí)。是一門職業(yè)基礎(chǔ)課程，同時(shí)也

是培養(yǎng)湖南旅游人才為地方經(jīng)濟(jì)服務(wù)的專業(yè)基本能力課程。目標(biāo)是讓學(xué)生掌握湖南風(fēng)

土人情、風(fēng)物特產(chǎn)及湖南各地市旅游風(fēng)情的基礎(chǔ)知識(shí)，具備有針對(duì)性地搜集資料，進(jìn)

行導(dǎo)游詞創(chuàng)作及模擬導(dǎo)游講解的能力，具備有著廣博文化知識(shí)功底談吐風(fēng)雅型導(dǎo)游員

素質(zhì)。

6

旅游英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)①②：開設(shè)在第3、4學(xué)期，共128課時(shí)。本課程是一門涵蓋面較

廣的課程，涉及到出行準(zhǔn)備、旅行途中、住宿與酒店、出行與交通、餐飲與服務(wù)、景

區(qū)與景點(diǎn)、休閑與娛樂(lè)、購(gòu)物與淘寶、導(dǎo)游與急救等內(nèi)容，“吃、住、行、游、購(gòu)、

娛”旅游六要素均有體現(xiàn)。通過(guò)使用英語(yǔ)原版音像材料，有計(jì)劃地逐步提高學(xué)生的旅

游英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)水平，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際應(yīng)用語(yǔ)言的能力，為日后從業(yè)，走向更廣闊的旅游天

地奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

主要客源國(guó)概況：開設(shè)在第4學(xué)期，共32課時(shí)。通過(guò)介紹中國(guó)主要客源國(guó)的自然

地理、政治、經(jīng)濟(jì)、文化、民俗風(fēng)情、旅游業(yè)以及旅游資源等方面的情況，使學(xué)生對(duì)

我國(guó)旅游客源國(guó)的基本概況，世界旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與中國(guó)海外旅游客源市場(chǎng)的格局有

更清晰地更系統(tǒng)地了解和認(rèn)識(shí)，達(dá)到豐富知識(shí)、開闊視野的目的，為科學(xué)合理地營(yíng)造

旅游環(huán)境，吸引更多的海外客源打下基礎(chǔ)，為更好地發(fā)展和拓展中國(guó)的海外旅游客源

市場(chǎng)服務(wù)。

2.崗位核心能力課程

旅游政策與法律法規(guī)：開設(shè)在第2學(xué)期，共64課時(shí)。本課程是導(dǎo)游考證的必考科

目之一。與旅游專業(yè)同類型的其他課程相比，具有專業(yè)性強(qiáng)、難度大、對(duì)學(xué)生知識(shí)結(jié)

構(gòu)要求高等特點(diǎn)。課程學(xué)習(xí)主要目的是明確旅游法規(guī)的性質(zhì)和任務(wù)，掌握旅游法規(guī)的

基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，能聯(lián)系實(shí)際分析認(rèn)清旅游法規(guī)對(duì)于旅游經(jīng)營(yíng)者、導(dǎo)

游、客人等多主體的權(quán)益關(guān)系，提高分析和處理旅游法律問(wèn)題的能力，為今后從事旅

游業(yè)奠定良好的法律基礎(chǔ)。

全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)：開設(shè)在第2學(xué)期，共64課時(shí)。本課程是導(dǎo)游考證的必考科目

之一，也是提高人文素養(yǎng)的重要課程。本課程的主要教學(xué)內(nèi)容包括：中國(guó)共產(chǎn)黨發(fā)展

簡(jiǎn)史、中國(guó)歷史文化、中國(guó)旅游詩(shī)詞楹聯(lián)游記選讀、中國(guó)古代建筑、中國(guó)古典園林、

中國(guó)民族民俗、中國(guó)飲食文化、中國(guó)風(fēng)物特產(chǎn)、中國(guó)旅游景觀以及港澳臺(tái)和主要客源

國(guó)概況等知識(shí)。通過(guò)學(xué)習(xí)，能夠了解我國(guó)的歷史文化，民俗風(fēng)情，認(rèn)識(shí)我國(guó)的名山大

川、歷史人文、建筑園林、民風(fēng)民俗，真正實(shí)現(xiàn)文化和旅游的融合！

導(dǎo)游業(yè)務(wù)：開設(shè)在第2學(xué)期，共64課時(shí)。是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，也是學(xué)生從

事導(dǎo)游工作考取資格證必考的課程，該課程重在培養(yǎng)學(xué)生的核心實(shí)踐能力。學(xué)習(xí)本門

課程，學(xué)生可以系統(tǒng)掌握導(dǎo)游員的概念/職責(zé)/要求、導(dǎo)游規(guī)范化操作程序、導(dǎo)游員對(duì)

旅游者個(gè)別要求的處理辦法、導(dǎo)游過(guò)程中各類事故的預(yù)防和處理措施，以及各種導(dǎo)游

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的技能與方法，提高學(xué)生的導(dǎo)游服務(wù)水平、應(yīng)變能力和分析、處理問(wèn)題的能力。

地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)：開設(shè)在第3學(xué)期，共64課時(shí)。本課程是導(dǎo)游考證的必考科目

之一。課程內(nèi)容主要介紹我國(guó)華北、東北、華東、華中、華南、西南、西北地區(qū)各省

的基本情況，每個(gè)省份從地理與氣候、區(qū)劃與人口、交通與資源、歷史沿革、文化藝

術(shù)、民族與宗教、旅游資源、特產(chǎn)與美食、民俗風(fēng)情等方面做了具體描述，旨在幫助

學(xué)生為以后從事導(dǎo)游工作儲(chǔ)備豐富的專業(yè)知識(shí)和基礎(chǔ)知識(shí)，提升專業(yè)素質(zhì)和綜合素質(zhì)，

并要求學(xué)生掌握并能把這些知識(shí)靈活應(yīng)用到導(dǎo)游講解的實(shí)踐之中，為今后從事導(dǎo)游服

務(wù)和旅游管理工作打下良好的基礎(chǔ)。

出境領(lǐng)隊(duì)實(shí)務(wù)：開設(shè)在第5學(xué)期，共56課時(shí)。教學(xué)內(nèi)容側(cè)重在出團(tuán)前的工作準(zhǔn)備、

中國(guó)出境、他國(guó)入境、領(lǐng)隊(duì)在目的地的主要工作、目的地國(guó)家離境及中國(guó)入境實(shí)務(wù)、

領(lǐng)隊(duì)歸來(lái)的后續(xù)工作、問(wèn)題與事故處理方面，強(qiáng)調(diào)緊貼領(lǐng)隊(duì)出境工作崗位所需要的專

業(yè)能力、社會(huì)能力、方法能力和綜合職業(yè)能力，為學(xué)生日后成為一名優(yōu)秀的領(lǐng)隊(duì)奠定

基礎(chǔ)。

旅行社運(yùn)營(yíng)與管理：開設(shè)在第3學(xué)期，共64課時(shí)。課程結(jié)合旅行社運(yùn)行流程和工

作過(guò)程，從旅行社開辦到日常運(yùn)行為主線，以計(jì)調(diào)、外聯(lián)、接待、產(chǎn)品開發(fā)、營(yíng)銷、

財(cái)務(wù)等崗位為主要面向，設(shè)計(jì)若干個(gè)具體的教學(xué)任務(wù)。通過(guò)學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握旅行社

業(yè)務(wù)操作的基本知識(shí)與技能，同時(shí)培養(yǎng)愛(ài)崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、吃苦耐勞的職業(yè)精神與

創(chuàng)新設(shè)計(jì)意識(shí)。

（三）拓展課程

1.公共拓展(人文素養(yǎng))

旅游應(yīng)用文寫作：開設(shè)在第1學(xué)期，共48課時(shí)。是一門培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用寫作能力，

實(shí)踐性很強(qiáng)的課程。課程以常用行政公文、常用事務(wù)文書、旅游介紹類文書、旅游合

同等為主要內(nèi)容，主要要求學(xué)生熟悉各類旅游應(yīng)用文寫作的基礎(chǔ)知識(shí)，領(lǐng)會(huì)寫作方法，

掌握寫作范式，能寫出規(guī)范的文章。

民歌演唱①②：開設(shè)在第3、4學(xué)期，共64課時(shí)。本課程主要介紹湖南民歌類別、

特點(diǎn)，認(rèn)識(shí)湖南民族民間音樂(lè)的魅力，學(xué)會(huì)基本演唱方法和技巧，強(qiáng)化專業(yè)技能訓(xùn)練

及藝術(shù)實(shí)踐教學(xué)，突出湖南音樂(lè)文化特色，全面提高文化藝術(shù)修養(yǎng)。通過(guò)教師的示范，

學(xué)生會(huì)唱《瀏陽(yáng)河》、《馬桑樹兒搭燈臺(tái)》、《辣妹子》、《劉?？抽浴?、《挑擔(dān)茶

葉上北京》等多首民歌，為日后從事導(dǎo)游帶團(tuán)工作打下良好的基礎(chǔ)。

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就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)：開設(shè)在第4學(xué)期，共16課時(shí)。課程主要幫助學(xué)生學(xué)習(xí)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)

的基本知識(shí)，了解和掌握當(dāng)前的就業(yè)形勢(shì)以及相關(guān)的國(guó)家政策、法律、法規(guī)，客觀地

認(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià)自己，樹立正確的職業(yè)觀、就業(yè)觀，熟悉就業(yè)與創(chuàng)業(yè)的方法和技巧。

勞動(dòng)課①②③：開設(shè)在第2、3、4學(xué)期，每學(xué)期一周，共72課時(shí)。課程目的主要

在于培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞、執(zhí)著堅(jiān)持、團(tuán)結(jié)協(xié)作的品質(zhì)，增強(qiáng)學(xué)生社會(huì)責(zé)任感，讓同學(xué)

們通過(guò)體驗(yàn)勞動(dòng)的艱辛，懂得勞動(dòng)成果的來(lái)之不易，從而熱愛(ài)勞動(dòng)，珍惜勞動(dòng)成果，

提高思想道德水平和勞動(dòng)技能。課程內(nèi)容涵蓋校園綠化維護(hù)、保衛(wèi)巡邏、食堂就餐秩

序維護(hù)、剪紙等。

2.專業(yè)拓展（專業(yè)選修課、專業(yè)講座）

模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)①-②：開設(shè)在第2、3學(xué)期，每學(xué)期一周，共48課時(shí)。課程實(shí)訓(xùn)注

重從導(dǎo)游員的具體操作入手，側(cè)重于導(dǎo)游服務(wù)的程序和方法，加強(qiáng)其服務(wù)規(guī)范性和技

能性訓(xùn)練，提高帶團(tuán)能力和服務(wù)水平。學(xué)習(xí)地點(diǎn)主要在旅游景區(qū)。通過(guò)深入實(shí)地，同

學(xué)們能身臨其境掌握導(dǎo)游工作程序，接待計(jì)劃的制訂和落實(shí)，接團(tuán)服務(wù)，沿途導(dǎo)游講

解服務(wù)，入店服務(wù)，商定日程，旅游沿途活動(dòng)設(shè)計(jì)與組織，自然景觀和人文景觀導(dǎo)游，

特殊團(tuán)隊(duì)的導(dǎo)游服務(wù)，突發(fā)事件的處理，購(gòu)物、餐飲、娛樂(lè)服務(wù)，送團(tuán)服務(wù)等實(shí)際操

作要領(lǐng)。

“名導(dǎo)進(jìn)校園”系列講座：開設(shè)在第1-5學(xué)期，每學(xué)期教師邀請(qǐng)1-2名旅游業(yè)內(nèi)

“名導(dǎo)”來(lái)校召開專題講座。通過(guò)此種方式，搭建一個(gè)與智者同行、與名家對(duì)話的文

化交流平臺(tái)，開拓同學(xué)們的視野，精進(jìn)業(yè)務(wù)知識(shí)與水準(zhǔn)。

旅游專業(yè)技能抽查：開設(shè)在第5學(xué)期，共32課時(shí)。主要是通過(guò)對(duì)比分析旅游景區(qū)

/線路/酒店、旅游接待規(guī)范服務(wù)、旅游應(yīng)急規(guī)范處理、講解服務(wù)、旅游產(chǎn)品開發(fā)、旅

游產(chǎn)品營(yíng)銷等幾個(gè)模塊，引導(dǎo)學(xué)生做題，鞏固旅游基礎(chǔ)知識(shí)，強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)能力，

提高學(xué)生在旅行社、旅游酒店、旅游景區(qū)、旅游行政部門工作的服務(wù)意識(shí)、細(xì)節(jié)意識(shí)、

高標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、成本控制和安全規(guī)范等職業(yè)素養(yǎng)。

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七、課程執(zhí)行順序

表2課程執(zhí)行順序表

學(xué)期序號(hào)課程名稱總課時(shí)1234567891011121314151617181920

1思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)48444444444444

2體育與健康①262222222222222

3實(shí)用英語(yǔ)①524444444444444

4旅游應(yīng)用寫作48444444444444

5大學(xué)語(yǔ)文48444444444444

6旅游概論524444444444444考考

軍訓(xùn)及入學(xué)教育試試

第

一7英語(yǔ)語(yǔ)音訓(xùn)練1622222222周周

學(xué)

8旅游服務(wù)禮儀262222222222222

期

9形式與政策①844

10心理健康指導(dǎo)①1622222222

11軍事理論32講座

12職業(yè)生涯規(guī)劃16講座

13“名導(dǎo)進(jìn)校園”系列講座2講座

小計(jì)390303028282828262826262424

1實(shí)用英語(yǔ)②322222222222222222

第2導(dǎo)游英語(yǔ)322222222222222222

二64

學(xué)3計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)4444444444444444導(dǎo)

期游考考

4體育與健康②322222222222222222

勞資試試

5旅游政策與法律法規(guī)644444444444444444動(dòng)格周周

10

學(xué)期序號(hào)課程名稱總課時(shí)1234567891011121314151617181920

湖南導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)64課證

64444444444444444①考

7全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)644444444444444444證

實(shí)

8導(dǎo)游業(yè)務(wù)644444444444444444訓(xùn)

9毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論644444444444444444

10形勢(shì)與政策②844

11心理健康指導(dǎo)②1622222222

12導(dǎo)游資格證考證實(shí)訓(xùn)24實(shí)訓(xùn)周

13勞動(dòng)課①24實(shí)訓(xùn)周

14“名導(dǎo)進(jìn)校園”系列講座2講座

小計(jì)55434343232323232323232303030303030

1演講與口才3244444444

2導(dǎo)游服務(wù)能力322222222222222222

3地方導(dǎo)游基礎(chǔ)644444444444444444

4旅行社運(yùn)營(yíng)與管理644444444444444444模

擬

5民歌演唱①2222222222222222勞

第32導(dǎo)考考

動(dòng)

三游試試

學(xué)6旅游英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)①644444444444444444課

實(shí)周周

期②

7體育俱樂(lè)部活動(dòng)①24222222222222訓(xùn)

8普通話1622222222

9形勢(shì)與政策③844

10勞動(dòng)課②24實(shí)訓(xùn)周

11模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)①24實(shí)訓(xùn)周

11

學(xué)期序號(hào)課程名稱總課時(shí)123