2019級旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

2019級旅游管理（涉外旅游方向）專業(yè)人才培養(yǎng)方案

目錄

一、專業(yè)名稱及代碼....................................................................................................1

二、入學(xué)要求................................................................................................................1

三、修業(yè)年限................................................................................................................1

四、職業(yè)面向................................................................................................................1

五、培養(yǎng)目標和培養(yǎng)規(guī)格............................................................................................2

（一）培養(yǎng)目標.....................................................................................................2

（二）培養(yǎng)規(guī)格.....................................................................................................2

六、課程設(shè)置及要求....................................................................................................8

（一）公共基礎(chǔ)課程...........................................................................................10

（二）專業(yè)（技能）課程...................................................................................12

七、教學(xué)進程總體安排............................................................................................19

八、實施保障............................................................................................................21

（一）師資隊伍...................................................................................................21

（二）教學(xué)設(shè)施...................................................................................................24

（三）教學(xué)資源...................................................................................................25

（四）教學(xué)方法...................................................................................................26

（五）教學(xué)評價...................................................................................................26

（六）質(zhì)量保障...................................................................................................26

九、畢業(yè)要求..............................................................................................................26

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2019級旅游管理（涉外旅游方向）專業(yè)人才培養(yǎng)方案

2019級旅游管理（涉外旅游方向）

專業(yè)人才培養(yǎng)方案

一、專業(yè)名稱及代碼

（一）專業(yè)名稱：旅游管理（涉外旅游方向）

（二）專業(yè)代碼：640101

二、入學(xué)要求

高中畢業(yè)生及同等學(xué)力畢業(yè)生

三、修業(yè)年限

3年（全日制）

四、職業(yè)面向

所屬專業(yè)大類所屬專業(yè)類對應(yīng)行業(yè)主要職業(yè)類別主要崗位類別

（代碼）（代碼）（代碼）（代碼）（或技術(shù)領(lǐng)域）

旅行社導(dǎo)游、計調(diào)

旅行社（L748）飯店、旅游及健身

旅游大類旅游類旅行社外聯(lián)

游覽景區(qū)娛樂場所服務(wù)員

（64）（6401）景區(qū)服務(wù)管理

（N813）（4-4）

飯店前廳部、客房部和餐飲部

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅行社、旅游酒店、旅游景區(qū)、旅游集團公司及事業(yè)

單位等各類旅游企事業(yè)單位的相關(guān)領(lǐng)域，從事導(dǎo)游工作及各類旅游企事業(yè)單位的

經(jīng)營管理及業(yè)務(wù)工作。

（一）主要崗位類別

1.旅行社的計調(diào)、市場業(yè)務(wù)等部門的業(yè)務(wù)與基層管理工作；

2.導(dǎo)游服務(wù)工作；

3.旅游景區(qū)的基層管理及景區(qū)講解工作；

4.旅游酒店的前廳、客房和餐飲部門的基層管理與業(yè)務(wù)工作；

5.旅游企業(yè)的基層管理與業(yè)務(wù)工作。

（二）未來經(jīng)過培訓(xùn)能轉(zhuǎn)崗到的崗位

1.其他旅游相關(guān)行業(yè)，如會展旅游企業(yè)、旅游網(wǎng)絡(luò)公司、旅游電子商務(wù)

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企業(yè)等的基層管理工作；

2.現(xiàn)代服務(wù)類企業(yè)辦公室文員、基層管理和市場業(yè)務(wù)等工作。

五、培養(yǎng)目標和培養(yǎng)規(guī)格

（一）培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)思想政治堅定、德技并修、全面發(fā)展，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和

管理第一線需要，具有綜合職業(yè)能力和較高專業(yè)素質(zhì)，掌握現(xiàn)代旅游企業(yè)管理專

業(yè)知識和導(dǎo)游講解技術(shù)技能，面向旅游服務(wù)類領(lǐng)域的技術(shù)技能人才。

1.應(yīng)熟悉規(guī)范和標準

（1）馬克思主義、毛澤東思想和鄧小平理論等指導(dǎo)思想；

（2）與現(xiàn)代旅游行業(yè)相關(guān)的政策法規(guī)；

（3）從事旅行社、旅游酒店、旅游景區(qū)、導(dǎo)游等相關(guān)工作的政策規(guī)定、行

業(yè)要求；

（4）從事旅游服務(wù)行業(yè)所必備的禮儀規(guī)范。

2.應(yīng)掌握技術(shù)技能

（1）從事旅行社導(dǎo)游、計調(diào)、業(yè)務(wù)等相關(guān)工作所必備的基本業(yè)務(wù)技能；

（2）從事旅游酒店前廳、客房和餐飲等部門相關(guān)工作所必備的基本業(yè)務(wù)技

能；

（3）從事旅游景區(qū)講解工作所必備的業(yè)務(wù)技能；

（4）良好的溝通技能，包括與同事、上下級的溝通等；

（5）適度的決策技能，主要是指良好的大局觀和對企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的掌控能

力。

（二）培養(yǎng)規(guī)格

1素質(zhì)結(jié)構(gòu)

1.1基本素質(zhì)

（1）具有正確的世界觀、人生觀、價值觀。堅決擁護中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)，樹

立中國特色社會主義共同理想，踐行社會主義核心價值觀，具有深厚的愛國情感、

國家認同感、中華民族自豪感；崇尚憲法、遵守法律、遵規(guī)守紀；具有社會責任

感和參與意識。

（2）具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)。崇德向善、誠實守信、愛崗敬業(yè)，

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具有精益求精的工匠精神；尊重勞動、熱愛勞動，具有較強的實踐能力；具有質(zhì)

量意識、綠色環(huán)保意識、安全意識、信息素養(yǎng)、創(chuàng)新精神；具有較強的集體意識

和團隊合作精神，能夠進行有效的人際溝通和協(xié)作，與社會、自然和諧共處；具

有職業(yè)生涯規(guī)劃意識。

（3）具有良好的身心素質(zhì)和人文素養(yǎng)。具有健康的體魄和心理、健全的人

格，能夠掌握基本運動知識和一兩項運動技能；具有感受美、表現(xiàn)美、鑒賞美、

創(chuàng)造美的能力，具有一定的審美和人文素養(yǎng)，能夠形成一兩項藝術(shù)特長或愛好；

掌握一定的學(xué)習方法，具有良好的生活習慣、行為習慣和自我管理能力。

1.2職業(yè)素質(zhì)

（1）具備良好的職業(yè)道德和思想品德，了解旅游行業(yè)的職業(yè)道德標準，堅

持旅游行業(yè)職業(yè)操守，養(yǎng)成中華民族的傳統(tǒng)美德；

（2）樹立艱苦奮斗、實事求是的思想品格，以應(yīng)對日趨激烈的職場競爭；

（3）具有踏踏實實、勤勤懇懇的工作態(tài)度，從基層做起，不驕不躁，努力

將所學(xué)知識和實際工作結(jié)合起來，盡快提高自己；

（4）富有團隊合作和協(xié)調(diào)精神，能夠在未來的工作中配合同級和上級進行

工作。

2.知識結(jié)構(gòu)

2.1公共基礎(chǔ)知識

（1）掌握較扎實的科學(xué)文化基礎(chǔ)知識；

（2）掌握馬克思主義的基本理論和基本知識；

（3）掌握人文、道德和法律基本理論和基本知識。

2.2專業(yè)知識

（1）從事導(dǎo)游工作所必備的歷史知識和各地文化知識；

（2）以XX地區(qū)為主的中國各地旅游資源知識；

（3）旅行社的計調(diào)、業(yè)務(wù)等部門的經(jīng)營管理和業(yè)務(wù)知識；

（4）高星級酒店的前廳、客房、餐飲等業(yè)務(wù)部門的經(jīng)營管理和業(yè)務(wù)知識；

（5）高星級酒店的職能部門的經(jīng)營管理和業(yè)務(wù)知識；

（6）旅游景區(qū)的經(jīng)營管理知識；

（7）從事旅游行業(yè)所必備的其他知識，如市場營銷知識、心理學(xué)知識等。

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3.能力結(jié)構(gòu)

3.1通用能力。通用能力一般包括口語和書面表達能力，解決實際問題的能

力，終身學(xué)習能力，信息技術(shù)應(yīng)用能力，獨立思考、邏輯推理、信息加工能力等。

（1）口語和書面表達能力

具有良好的語言表達能力，包括口語表達和書面表達，口語表達能將自己的

思想、觀點、意見、建議，運用有效的表達方式準確傳遞，運用文字表達能做到

系統(tǒng)化、科學(xué)化、條理化。

（2）解決實際問題的能力

具有發(fā)現(xiàn)問題，提出問題并運用所學(xué)的綜合知識去努力思考、積極探索，并

且創(chuàng)造性地解決實際問題的能力。

（3）終身學(xué)習能力

具有良好的學(xué)習習慣，一定的抽象思維能力、形象思維能力和邏輯思維能力，

能夠查閱專業(yè)的相關(guān)資料和文獻，能夠自學(xué)專業(yè)領(lǐng)域的一些前沿知識和技能，養(yǎng)

成終身學(xué)習的意識和能力。

（4）信息加工、數(shù)字應(yīng)用能力

能根據(jù)專業(yè)領(lǐng)域的需要，借助媒介，采集整理信息。運用一定的專業(yè)的計算

方法，對專業(yè)問題進行簡單的分析、預(yù)測和評價。

（5）實踐動手能力

能綜合運用所學(xué)專業(yè)知識，能夠處理生產(chǎn)中存在的簡單問題，并能對所在崗

位的技術(shù)難題提出較可行解決方法。

（6）與人交流能力

具有較好的心態(tài)和換位思考的寬廣胸懷，尊重他人，誠以待人，做到善于傾

聽他人的意見與感受，發(fā)現(xiàn)共同的話題和興趣，運用合適的方式和對方溝通。

（7）與人合作能力

牢固樹立團隊利益高于個人利益的觀點，尊重并理解他人的觀點與處境，能

評價和約束自己的行為，能綜合地運用各種交流和溝通的方法進行合作。

（8）創(chuàng)新能力

具有扎實的基礎(chǔ)知識，熟練的專業(yè)技能。以自主學(xué)習的能力，敢于創(chuàng)新的勇

氣和賦予實踐的精神，堅持不懈地發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。

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3.2專業(yè)能力

（1）良好的理解能力和語言表達能力；

（2）良好的組織協(xié)調(diào)能力；

（3）熟練掌握各種導(dǎo)游工作技巧，能夠以地接、全陪等多種角色勝任導(dǎo)游

工作；

（4）能夠獨立撰寫XX省著名景區(qū)導(dǎo)游詞并能進行熟練講解；

（5）熟悉并掌握旅行社的工作流程及要求；

（6）熟悉XX省歷史文化并能在工作中熟練應(yīng)用；

（7）一定的旅游活動規(guī)劃和決策能力。

4.職業(yè)技能等級證書（1+X證書）或職業(yè)資格證書

本專業(yè)學(xué)生在學(xué)習期間，學(xué)生應(yīng)取得專業(yè)對應(yīng)職業(yè)技能等級證書（1+X證書）

（3學(xué)分）或下表所示職業(yè)資格證書（3學(xué)分）之一，及表中技能等級證書之一

（2學(xué)分）如表1所示。同時鼓勵學(xué)生考取高級別證書，包括中級導(dǎo)游證、外語

導(dǎo)游證等證書。

表1旅游管理專業(yè)相關(guān)職業(yè)資格證書及技能等級證書

序號證書名稱發(fā)證單位等級

1全國漢語普通話導(dǎo)游資格證國家旅游局初級

職業(yè)資格證書

2人力資源管理師人力資源與社會保障部中級

3普通話等級證省語言文字工作委員會二級及以上

技能等級證書

4旅游計調(diào)師人力資源與社會保障部中級

5.人才培養(yǎng)目標的實現(xiàn)矩陣

表2旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標的實現(xiàn)矩陣

職業(yè)崗位素質(zhì)、知識、能力要求課程名稱

素質(zhì)：1.導(dǎo)游基礎(chǔ)

1.高尚思想道德素質(zhì)2.地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識

2.科學(xué)文化素質(zhì)3.旅游法規(guī)

3.良好的心理素質(zhì)，熱情，友善，樂于助人4.XX省導(dǎo)游

4.良好的身體素質(zhì)5.旅行社計調(diào)實務(wù)

5.較強的壓力承受能力

旅行社計調(diào)及6.旅游心理學(xué)

6.豐富的專業(yè)知識和良好的團隊協(xié)作意識

外聯(lián)7.旅游交際禮儀

景區(qū)服務(wù)管理7.能夠根據(jù)市場的發(fā)展情況對企業(yè)經(jīng)營管理活動進行

適當?shù)慕ㄗh8.旅游電子商務(wù)基礎(chǔ)

知識：9.旅游市場營銷

10.旅游線路開發(fā)與

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1.禮儀知識設(shè)計

2.區(qū)域民俗文化11.旅行社管理

3.營銷知識12.中外民俗

4.心理學(xué)知識13.專業(yè)認知實習

5.地區(qū)資源情況14.模擬導(dǎo)游實訓(xùn)

6.旅游產(chǎn)品知識15.導(dǎo)游能力實訓(xùn)

7.歷史文化知識16.導(dǎo)游業(yè)務(wù)實習

能力：17.旅游市場調(diào)研實

1.協(xié)調(diào)能力習

2.銷售技巧18.形體訓(xùn)練專用周

3.危機處理能力

4.溝通能力

5.口語交流能力

6.創(chuàng)新能力

素質(zhì)：1.導(dǎo)游基礎(chǔ)

1.高尚思想道德素質(zhì)2.地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識

2.科學(xué)文化素質(zhì)3.旅游法規(guī)

3.良好的心理素質(zhì)，熱情、友善、樂于助人4.導(dǎo)游業(yè)務(wù)

4.良好的身體素質(zhì)5.旅游心理學(xué)

5.較強的壓力承受能力6.旅游概論

6.豐富的專業(yè)知識和良好的團隊協(xié)作意識7.XX省導(dǎo)游

7.能夠較好地完成帶團任務(wù)并對游客進行有針對性的8.中外導(dǎo)游

講解9.旅游線路開發(fā)與設(shè)

知識：計

1.禮儀知識10.旅游交際禮儀

2.區(qū)域民俗文化11.旅游市場營銷

導(dǎo)游及旅游景區(qū)3.營銷知識12.專業(yè)認知實習

講解4.心理學(xué)知識13.模擬導(dǎo)游實訓(xùn)

5.地區(qū)旅游資源情況14.導(dǎo)游業(yè)務(wù)實習

6.旅游產(chǎn)品知識15.才藝展示專用周

7.歷史文化知識16.導(dǎo)游能力實訓(xùn)

能力：17.形體訓(xùn)練專用周

1.協(xié)調(diào)能力

2.銷售技巧

3.危機處理能力

4.溝通能力

5.口語交流能力

6.外語口語能力

6

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素質(zhì)：

1.高尚思想道德素質(zhì)

2.科學(xué)文化素質(zhì)

3.良好的心理素質(zhì)，熱情，友善，樂于助人

4.良好的身體素質(zhì)

5.較強的壓力承受能力

6.豐富的專業(yè)知識和良好的團隊協(xié)作意識

7.能夠獨立完成高星級酒店前廳部的基層管理和服務(wù)1.旅游市場營銷

工作2.前廳與客房管理

知識：3.旅游心理學(xué)

1.酒店基礎(chǔ)知識4.旅游專業(yè)英語

2.計算機知識5.旅游英語口語

3.區(qū)域民俗文化6.旅游交際禮儀

前廳部（前臺接4.營銷知識7.專業(yè)英語實訓(xùn)

待、總機、行李員5.心理學(xué)知識8.旅游業(yè)綜合實習

等）6.禮儀知識9.旅游電子商務(wù)基礎(chǔ)

7.旅游法規(guī)知識10.旅游消費者行為

8.酒店設(shè)施情況管理

9.地區(qū)旅游資源情況11.形體訓(xùn)練專用周

能力：

1.外語口語能力

2.語言組織能力

3.客房銷售技能

4.排房技能

5.預(yù)訂系統(tǒng)操作技能

6.危機處理能力

7.電話銷售技能

素質(zhì)：

1.高尚思想道德素質(zhì)

2.科學(xué)文化素質(zhì)

1.餐飲服務(wù)與管理

3.良好的心理素質(zhì)，熱情、友善、樂于助人

2.旅游交際禮儀

4.良好的身體素質(zhì)5.較強的壓力承受能力

3.旅游市場營銷

6.豐富的專業(yè)知識和良好的團隊協(xié)作意識

4.專業(yè)英語

7.能夠獨立完成高星級酒店餐飲部的接待和銷售工作

5.專業(yè)英語口語

知識：

6.旅游心理學(xué)

1.酒店基礎(chǔ)知識

7.旅游電子商務(wù)基礎(chǔ)

2.禮儀知識

8.旅游消費者行為管

餐飲部3.區(qū)域民俗文化

理

4.營銷知識

9.旅游業(yè)綜合實習

5.心理學(xué)知識

10.形體訓(xùn)練專用周

6.餐飲管理知識

7.食品營養(yǎng)知識

8.茶、酒文化

9.美學(xué)知識

7

2019級旅游管理（涉外旅游方向）專業(yè)人才培養(yǎng)方案

10.酒店餐飲特色

能力：

1.外語口語能力

2.語言組織能力

3.飲食銷售技能

4.擺臺、翻臺能力

5.餐巾折花技能

6.席間服務(wù)技能

7.危機處理能力

六、課程設(shè)置及要求

表3實踐教學(xué)設(shè)置表

序?qū)W周考核

實踐課程名稱主要內(nèi)容及要求地點備注

號期數(shù)辦法

通過參觀旅游企業(yè)、觀看旅游視頻、

傾聽旅游專家講座等，使學(xué)生了解旅

游企業(yè)的部門結(jié)構(gòu)設(shè)置和其部門職

旅游專業(yè)

1I1能以及旅游企業(yè)員工的工作情況，增校外考查

認知實習

強學(xué)生對旅游企業(yè)的感性認識，加強

專業(yè)認識并為以后的專業(yè)學(xué)習打下

良好的基礎(chǔ)。

通過各種身體練習以增進健康、塑造

2形體訓(xùn)練專用周11體型、訓(xùn)練儀態(tài)。使學(xué)生建立良好的校內(nèi)考查

行為習慣。

通過了解旅游企事業(yè)單位基本情況

和旅行社經(jīng)營情況、旅行社的組織狀

況及部門管理知識、導(dǎo)游業(yè)務(wù)的主要

3導(dǎo)游業(yè)務(wù)實習II2內(nèi)容、業(yè)務(wù)流程、服務(wù)標準、管理制校外考查

度等方面，使學(xué)生了解旅行社的建立

條件和程序，掌握導(dǎo)游工作的基本流

程與工作特點。

通過旅游途中的自我介紹、歡迎詞、

互動游戲、笑話、歌舞、猜謎等才藝

4才藝展示專用周II1展示活動，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)具備的導(dǎo)游心校內(nèi)考查

理素質(zhì)和職業(yè)操守，同時培養(yǎng)學(xué)生導(dǎo)

游過程中的組織協(xié)調(diào)和指揮能力。

8

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序?qū)W周考核

實踐課程名稱主要內(nèi)容及要求地點備注

號期數(shù)辦法

通過對研學(xué)旅游、絲路旅游、體育旅

游、工業(yè)旅游、鄉(xiāng)村旅游、文化旅游

旅游市場

5II1等專題旅游內(nèi)容的調(diào)研，讓學(xué)生深入校外考查

調(diào)研實習

了解目前社會主要的旅游形式，為以

后就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。

通過英語口語練習實訓(xùn)過程，強化

旅游英語

6II1學(xué)生口語能力，使學(xué)生具備同外賓校內(nèi)考查

口語實習

交流的能力。

通過導(dǎo)游詞編寫訓(xùn)練、學(xué)生面部表情

訓(xùn)練、學(xué)生姿體動作訓(xùn)練、導(dǎo)游詞講

解語速、語調(diào)訓(xùn)練等實訓(xùn)內(nèi)容，強化

7模擬導(dǎo)游實訓(xùn)III4學(xué)生的導(dǎo)游詞講解能力，并重點在導(dǎo)校內(nèi)考查

游詞內(nèi)容安排、講解語速、姿體動作

等方面強化，以便提高學(xué)生導(dǎo)游資格

證書獲取能力。

通過對全國導(dǎo)游基礎(chǔ)、地方導(dǎo)游、導(dǎo)

游業(yè)務(wù)、旅游法規(guī)等四部分課程內(nèi)容

8導(dǎo)游能力實訓(xùn)III3的訓(xùn)練，使學(xué)生能全面掌握導(dǎo)游基本校內(nèi)考查

知識，為通過導(dǎo)游資格證考試打下良

好基礎(chǔ)。

通過實習，使學(xué)生加深對課本知識的

理解，了解旅行社或酒店各部門管理

的基本情況，熟悉旅行社或酒店各部

門的基本服務(wù)程序，掌握旅行社或酒

9旅游業(yè)綜合實習IV11校外考查

店各部門的基本服務(wù)技能，培養(yǎng)學(xué)生

分析問題、解決問題的能力，并具備

一定的旅行社管理或酒店管理和實

踐操作能力。

結(jié)合實習單位和本專業(yè)實際，利用所

學(xué)專業(yè)知識，完成畢業(yè)設(shè)計/論文撰

寫，要求撰寫一篇商業(yè)（創(chuàng)意）策劃

10畢業(yè)設(shè)計/論文Ⅴ6校內(nèi)考查

書或互聯(lián)網(wǎng)＋創(chuàng)新策劃案；參加省級

以上職業(yè)院校技能大賽獲獎的同學(xué)

撰寫一篇6000字以上的獲獎總結(jié)。

使學(xué)生將所學(xué)專業(yè)知識與能力和生

產(chǎn)實際相結(jié)合，實現(xiàn)在校期間與企實習企

11頂崗實習20考查

Ⅵ業(yè)、與崗位的零距離接觸，從而培養(yǎng)業(yè)

自己的職業(yè)能力。

9

2019級旅游管理（涉外旅游方向）專業(yè)人才培養(yǎng)方案

（一）公共基礎(chǔ)課程

1.公共必修課程

（1）道德與法律（56學(xué)時，3.5學(xué)分）

通過學(xué)習，幫助大學(xué)生樹立科學(xué)的世界觀、人生觀和價值觀，形成良好的思

想道德品質(zhì)，使學(xué)生成為有理想、有道德、有文化、有紀律的社會主義建設(shè)者和

接班人。同時，它又是進行社會主義法制教育的課程，其目的是使同學(xué)們充分認

識社會主義法學(xué)基本理論，了解我國憲法和有關(guān)法律的基本精神和主要規(guī)定，增

強社會主義法制觀念和法律意識。

（2）毛澤東思想和中國特色理論（56學(xué)時，3.5學(xué)分）

通過系統(tǒng)學(xué)習毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系，引導(dǎo)學(xué)生正確認識

近現(xiàn)代中國社會發(fā)展的規(guī)律和中國共產(chǎn)黨人實現(xiàn)馬克思主義中國化的歷史進程

及理論成果。使學(xué)生牢固樹立建設(shè)中國特色社會主義的堅定信念，堅持四項基本

原則，堅持改革開放。學(xué)會運用馬克思主義的立場、觀點和方法去分析現(xiàn)實問題，

增強執(zhí)行黨的基本路線和基本綱領(lǐng)的自覺性和堅定性，明確當代大學(xué)生所肩負的

歷史使命，努力成為德智體美勞全面發(fā)展的中國特色社會主義事業(yè)的合格建設(shè)者

和可靠接班人。

（3）形勢與政策教育（16學(xué)時，1學(xué)分）

形勢與政策課程結(jié)合我國社會主義建設(shè)進程，著重講述目前我國改革開放和

社會主義現(xiàn)代化建設(shè)的形勢、任務(wù)和發(fā)展成就；讓同學(xué)們明確現(xiàn)階段黨和國家重

大方針、重大活動和重大改革措施；了解當前國際形勢與國際關(guān)系的狀況、發(fā)展

趨勢和我國的對外政策、世界重大事件以及我國政府的原則立場；學(xué)會應(yīng)用馬克

思主義立場、觀點和方法認識分析問題，堅定中國特色社會主義的共同理想。

（4）體育（72學(xué)時，4.5學(xué)分）

主要開設(shè)有田徑、籃球、足球、排球、乒乓球、羽毛球、跆拳道、健美操、

藝術(shù)體操、散手等內(nèi)容。通過學(xué)習鍛煉，使學(xué)生達到國家頒布《學(xué)生體質(zhì)健康標

準》的要求，培養(yǎng)學(xué)生具有健康的體魄，充沛的精力，保證學(xué)習順利進行，并為

現(xiàn)代化建設(shè)多做貢獻。

（5）大學(xué)英語（112學(xué)時，7學(xué)分）

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2019級旅游管理（涉外旅游方向）專業(yè)人才培養(yǎng)方案

在學(xué)生已經(jīng)掌握一定的英語語言知識和語言應(yīng)用能力的基礎(chǔ)上，進一步擴大

詞匯量；熟練掌握旅游相關(guān)英語常用句型；提高讀、寫、聽、譯的能力；加強口

語會話能力；培養(yǎng)學(xué)生的英語綜合技能；提高學(xué)生綜合文化素養(yǎng)；使學(xué)生達到能

夠閱讀英文旅游資料、在涉外旅游活動中用英語進行簡單的溝通和交流的目標。

（6）計算機應(yīng)用基礎(chǔ)（56學(xué)時，3.5學(xué)分）

主要講授計算機基礎(chǔ)知識、WindowsXP、Word、Excel、PowerPoint、Internet

的使用及計算機安全等內(nèi)容。通過學(xué)習使學(xué)生了解計算機的工作原理及軟硬件組

成；了解計算機病毒、網(wǎng)絡(luò)及計算機安全等基礎(chǔ)知識；掌握Windows操作系統(tǒng)及

計算機的基本操作；掌握文字處理軟件Word的使用；掌握電子表格軟件Excel

的使用；掌握PowerPoint軟件的使用；具有一定的計算機應(yīng)用和日常維護能力。

（7）應(yīng)用文寫作（16學(xué)時，1學(xué)分）

通過該課程的學(xué)習，使學(xué)生掌握公務(wù)文書、事務(wù)文書和經(jīng)濟文書三大類文書

寫作的基本要領(lǐng)和要求，了解這些文書的制作程序等。通過應(yīng)用文的寫作訓(xùn)練，

提高學(xué)生多種應(yīng)用文體寫作能力，重點掌握工作計劃、總結(jié)、會議記錄、產(chǎn)品說

明書、合同、招投標書的寫作技巧，了解市場調(diào)研報告、可行性報告寫作要領(lǐng)，

提高學(xué)生的綜合文化素質(zhì)。

（8）職業(yè)規(guī)劃與就業(yè)指導(dǎo)（38學(xué)時，2.5學(xué)分）

通過建立生涯與職業(yè)意識、職業(yè)發(fā)展規(guī)劃、提高就業(yè)能力、求職過程指導(dǎo)、

職業(yè)適應(yīng)與發(fā)展、創(chuàng)業(yè)教育6個內(nèi)容的教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生樹立起職業(yè)生涯發(fā)展的自

主意識；幫助學(xué)生了解職業(yè)發(fā)展的階段特點；較為清晰地認識自己的特性、職業(yè)

的特性以及社會環(huán)境；了解就業(yè)形勢與政策法規(guī)；掌握基本的勞動力市場信息、

相關(guān)的職業(yè)分類知識以及創(chuàng)業(yè)的基本知識；提高學(xué)生的自我探索技能、信息搜索

與管理技能、生涯決策技能、求職技能及各種通用技能。

（9）創(chuàng)新創(chuàng)意基礎(chǔ)（24學(xué)時，1學(xué)分）

創(chuàng)新創(chuàng)意基礎(chǔ)課程是經(jīng)濟管理類專業(yè)的公共必修課程。課程通過激發(fā)學(xué)生創(chuàng)

新意識、訓(xùn)練學(xué)生創(chuàng)新思維、使其掌握創(chuàng)新技法、提升創(chuàng)新能力；從尋找創(chuàng)業(yè)機

會、整合創(chuàng)業(yè)資源、開辦創(chuàng)業(yè)項目、強化創(chuàng)業(yè)管理等方面，使學(xué)生掌握創(chuàng)業(yè)資源

整合和創(chuàng)業(yè)計劃書撰寫方法，熟悉創(chuàng)業(yè)流程，全面提升學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力，為學(xué)生未

來創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。

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2019級旅游管理（涉外旅游方向）專業(yè)人才培養(yǎng)方案

2.公共選修課程（課外，6學(xué)分）

在學(xué)院指定人文社科、自然科學(xué)、藝術(shù)教育、心理健康、大學(xué)生創(chuàng)新類等課

程中選修6學(xué)分，其中3-4學(xué)期選修不少于2學(xué)分的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)選修課程。通過公

共選修課程的學(xué)習，拓展學(xué)生視野，發(fā)展學(xué)生技能、特長，培養(yǎng)學(xué)生人文情懷，

提高學(xué)生實踐創(chuàng)新的能力。

（二）專業(yè)（技能）課程

1.專業(yè)基礎(chǔ)必修課程

（1）旅游概論（56學(xué)時，3.5學(xué)分）

旅游概論是旅游類專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課和入門課程，是國家教育部和國家旅游局

指定的專業(yè)必修課。該課程幫助旅游專業(yè)學(xué)生形成對旅游的總體認識，為本專業(yè)其

他課程的學(xué)習奠定基礎(chǔ)。要求學(xué)生掌握三大模塊知識：旅游活動基礎(chǔ)知識、現(xiàn)代旅

游三要素、現(xiàn)代旅游關(guān)聯(lián)問題。

（2）旅游市場營銷學(xué)（48學(xué)時，3學(xué)分）

旅游市場營銷學(xué)是旅游管理專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，是一門經(jīng)驗性、實踐性和

綜合性極強的學(xué)科。它是根據(jù)旅游經(jīng)濟活動規(guī)律及市場運行規(guī)律，研究和指導(dǎo)旅

游業(yè)和旅游企業(yè)營銷活動的理論依據(jù)。本課程的任務(wù)是講解市場營銷活動的發(fā)展

歷程，分析旅游市場營銷環(huán)境和旅游者購買行為，重點講解并實訓(xùn)市場營銷策略、

產(chǎn)品策略、定價策略、銷售渠道策略、促銷策略等內(nèi)容。

（3）旅游交際禮儀（28學(xué)時，1.5學(xué)分）

本課程的任務(wù)是通過相應(yīng)的理論教學(xué)與實訓(xùn)教學(xué)，使學(xué)生全面、系統(tǒng)地了解

從事旅游行業(yè)所必須的禮儀規(guī)范，并且能夠在實際的工作和生活中運用這些禮儀

規(guī)范。

（4）陜西導(dǎo)游（56學(xué)時，3.5學(xué)分）

本課程是旅游管理專業(yè)必修的一門專業(yè)主干課。是為培養(yǎng)陜西導(dǎo)游從業(yè)人員

而設(shè)置的課程。通過教學(xué)，使學(xué)生了解陜西旅游發(fā)展的優(yōu)勢；掌握陜西資源的分

布及特點；了解陜西歷史、民族、民俗、民間藝術(shù)、土特產(chǎn)、名食、工藝等；并

能簡單講解陜西旅游景點。

（5）旅行社管理（48學(xué)時，3學(xué)分）

本課程的任務(wù)是通過相應(yīng)的理論教學(xué)與實訓(xùn)教學(xué)，使學(xué)生全面、系統(tǒng)地了解

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2019級旅游管理（涉外旅游方向）專業(yè)人才培養(yǎng)方案

旅行社運行及其管理的業(yè)務(wù)知識，掌握外聯(lián)、計調(diào)、接待和售后服務(wù)等操作技能，

學(xué)會處理和解決旅行社運行及其管理中存在的一般問題，從而達到培養(yǎng)學(xué)生實際

應(yīng)用能力的素質(zhì)目標。

（6）旅游電子商務(wù)基礎(chǔ)（48學(xué)時，3學(xué)分）

本課程通過對旅游電子商務(wù)的相關(guān)基礎(chǔ)知識、在線旅游電子商務(wù)應(yīng)用和旅游

企業(yè)內(nèi)部信息化建設(shè)等內(nèi)容的學(xué)習，讓學(xué)生掌握與當今旅游電子商務(wù)的發(fā)展緊密

結(jié)合的內(nèi)容，從原理與方法到實際案例應(yīng)用，再到綜合項目學(xué)習的各個環(huán)節(jié)，系

統(tǒng)地學(xué)習在線旅游電子商務(wù)應(yīng)用的各個主要方面，為以后就業(yè)打下良好基礎(chǔ)。

（7）旅游線路開發(fā)與設(shè)計（48學(xué)時，3學(xué)分）

《旅游線路設(shè)計與開發(fā)》是對旅行社經(jīng)營實踐的科學(xué)總結(jié)。它不僅是一門科

學(xué)，而且是一門藝術(shù)。它告訴人們?nèi)绾卧诳茖W(xué)的經(jīng)營理念指導(dǎo)下，對各旅游景點、

設(shè)施進行人性化的組合，讓旅游者高興而來，滿意而歸。本課程通過對線路設(shè)計

理論基礎(chǔ)、線路設(shè)計背景、線路設(shè)計方法等內(nèi)容的介紹，旨在讓學(xué)生掌握基本的

旅行社計調(diào)管理和導(dǎo)游服務(wù)技能，幫助學(xué)生更好地從事旅游相關(guān)工作。

（8）旅行社計調(diào)實務(wù)（40學(xué)時，2.5學(xué)分）

《旅行社計調(diào)實務(wù)》根據(jù)旅行社業(yè)務(wù)運營的特點及旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才

培養(yǎng)目標，從計調(diào)工作實際出發(fā)，將內(nèi)容分為計調(diào)工作認知、旅游行程制定流程、

計調(diào)采購業(yè)務(wù)流程、計調(diào)報價流程、組團計調(diào)業(yè)務(wù)操作流程、接待計調(diào)業(yè)務(wù)操作

流程、出入境計調(diào)業(yè)務(wù)操作流程、計調(diào)線上業(yè)務(wù)合作、計調(diào)業(yè)務(wù)管理等。通過學(xué)

習該課程，有利于學(xué)生掌握旅行社計調(diào)工作，為以后進入旅行社晉升提供了基礎(chǔ)，

同時也有利于學(xué)生分析問題和解決問題能力的提升。

（9）前廳與客房管理（40學(xué)時，2.5學(xué)分）

前廳與客房管理課程是旅游管理專業(yè)的核心課程，包含了酒店預(yù)訂、禮賓服

務(wù)、入住登記、結(jié)賬收銀、客房服務(wù)等一線服務(wù)基本規(guī)程的講解和實訓(xùn)，保證了

學(xué)生在進入實習和工作崗位時能夠比較快速地進入職業(yè)崗位角色，熟練地開展相

應(yīng)崗位的服務(wù)工作。

（10）餐飲服務(wù)與管理（40學(xué)時，2.5學(xué)分）

通過本門課程學(xué)習，使學(xué)生掌握一定的餐飲管理基本理論，了解餐飲業(yè)的發(fā)展

概況及餐飲部在飯店中的地位，熟悉餐飲計劃管理、餐飲原材料的采保管理和生產(chǎn)

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2019級旅游管理（涉外旅游方向）專業(yè)人才培養(yǎng)方案

管理，掌握餐飲服務(wù)管理、餐飲營銷管理中的基本原則、策略及方法，為以后從事

餐飲管理工作打下良好的基礎(chǔ)。

（11）中國旅游文化（56學(xué)時，3.5學(xué)分）

通過本課程的學(xué)習，能使學(xué)生全面的了解中國歷史文化、旅游宗教文化、旅

游建筑文化、旅游飲食文化、旅游民俗文化、旅游書法藝術(shù)等內(nèi)容，掌握旅游文

化的概念、意義及對經(jīng)濟的作用。

（12）客源國概論（56學(xué)時，3.5學(xué)分）

通過本課程的學(xué)習，使學(xué)生能夠掌握我國旅游客源國的基本情況，了解客源

國地區(qū)旅游業(yè)特點，該國（地區(qū)）對發(fā)展旅游業(yè)的政策和法規(guī)，以及該國與中國

的旅游關(guān)系等。培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際的能力，為以后在工作和生活實踐中更好

的開展對外關(guān)系，加深對外關(guān)系打下良好的基礎(chǔ)。

2.專業(yè)必修課程

（1）導(dǎo)游基礎(chǔ)（56學(xué)時，3.5學(xué)分）

導(dǎo)游基礎(chǔ)課程是旅游管理專業(yè)必修課，旨在為學(xué)生能在畢業(yè)之前順利通過全

國導(dǎo)游人員資格考試相關(guān)課程的考試提供幫助，同時拓寬學(xué)生知識面、提高人文

素養(yǎng)。通過教學(xué)，使學(xué)生明白作為一名導(dǎo)游員應(yīng)該具備的基本文化知識和素養(yǎng)，

全面系統(tǒng)地了解和掌握中國歷史、民族民俗、旅游地理、古代建筑、古代園林、

四大宗教、飲食文化、風物特產(chǎn)、旅游文學(xué)等方面的知識，為日后從事旅游工作

打下扎實的文化基礎(chǔ)

（2）地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識（56學(xué)時，3.5學(xué)分）

地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識課程是為學(xué)生能順利通過全國導(dǎo)游人員資格考試、培養(yǎng)導(dǎo)

游從業(yè)人員而設(shè)置的課程。通過教學(xué)，使學(xué)生了解全國各地旅游發(fā)展的優(yōu)勢；掌

握全國各地旅游資源的分布及特點；了解全國各地歷史、民族、民俗、民間藝術(shù)、

土特產(chǎn)、名食、工藝等。

（3）導(dǎo)游原理與實務(wù)（56學(xué)時，3.5學(xué)分）

導(dǎo)游原理與實務(wù)是旅游管理專業(yè)必修的一門實用性很強的專業(yè)主干課程。本

課程的任務(wù)是通過相應(yīng)的理論教學(xué)與實訓(xùn)教學(xué)，使學(xué)生全面、系統(tǒng)地了解導(dǎo)游的

歷史與發(fā)展趨勢、導(dǎo)游的概念與分類等基礎(chǔ)知識，掌握團隊、散客導(dǎo)游服務(wù)程序

等操作技能，學(xué)會處理和解決導(dǎo)游服務(wù)中存在的一般問題和特殊問題，從而達到

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2019級旅游管理（涉外旅游方向）專業(yè)人才培養(yǎng)方案

培養(yǎng)學(xué)生實際應(yīng)用能力的素質(zhì)目標。

（4）旅游法規(guī)（56學(xué)時，3.5學(xué)分）

通過本門課程的學(xué)習，使學(xué)生掌握法律制度、民事法律制度、合同法律制度、

消費者權(quán)益保護及法律制度、旅行社管理法規(guī)制度、導(dǎo)游人員管理法規(guī)制度、旅

游食宿管理法規(guī)制度、旅游交通管理法律制度、旅游資源保護法律制度、旅游者

出入境管理法律制度、旅游安全管理法規(guī)制度、旅游保險法律制度和旅游投訴管

理法規(guī)制度等旅游法規(guī)的內(nèi)容，并熟悉常見案例的處理技巧。

（5）旅游專業(yè)英語（56學(xué)時，3.5學(xué)分）

旅游專業(yè)英語課程是旅游管理專業(yè)進行崗位能力培養(yǎng)的一門核心課程，通過

學(xué)習，使學(xué)生掌握旅游業(yè)常用的專業(yè)英語基礎(chǔ)知識和基本的旅游會話技能，能基

本熟練地進行外語導(dǎo)游，并具備有較強的表達交際能力。

（6）旅游英語口語（48學(xué)時，3學(xué)分）

本課程強調(diào)對學(xué)生口語能力的訓(xùn)練。通過大量的教學(xué)，使學(xué)生達到從事旅行

社服務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)所必備的英語水平，提高其運用英語與游客溝通的能力，從而

達到培養(yǎng)學(xué)生實際應(yīng)用能力的素質(zhì)目標。

（7）旅游人力資源管理

通過本課程的學(xué)習，讓學(xué)生在掌握了企業(yè)管理基本原理知識與理論的基礎(chǔ)

上，對旅游企業(yè)中的人力資源管理相關(guān)問題有比較全面的認識，了解旅游企業(yè)人

力資源管理的主要類型，掌握旅游企業(yè)中人力資源管理的特殊性。學(xué)會對旅游企

業(yè)人力資源管理中出現(xiàn)的某些具體問題進行具有針對性的分析和處理，適應(yīng)在旅

游企業(yè)中的人力資源管理及相關(guān)管理工作。

3.專業(yè)選修課程

（1）中外民俗（28學(xué)時，1.5學(xué)分）

本課程的任務(wù)是通過對中國和世界一些主要國家的各類民俗事象進行有關(guān)

的介紹和比較分析，揭示出中外民俗發(fā)展的一般規(guī)律、基本特征和獨具的特色內(nèi)

容，從而使學(xué)生既可獲得對中外民俗的各類具體事象的一般認識，又可得到一定

程度的理論研習和思考。

（2）旅游心理學(xué)（28學(xué)時，1.5學(xué)分）

旅游心理學(xué)是是研究旅游活動中人的行為的一門科學(xué)，主要包括旅游者的消

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2019級旅游管理（涉外旅游方向）專業(yè)人才培養(yǎng)方案

費行為、旅游業(yè)從業(yè)人員的服務(wù)行為和企業(yè)管理行為。

（3）旅游消費者行為管理（28學(xué)時，1.5學(xué)分）

通過該課程的學(xué)習，使學(xué)生了解消費者行為管理在旅游業(yè)中的重要地位與

作用，了解旅游消費者行為的基本概念、基本理論；理解旅游者作為旅游主體所

具有的心理及行為規(guī)律；掌握旅游服務(wù)和管理的心理學(xué)理論和藝術(shù)。培養(yǎng)學(xué)生運

用旅游消費者行為學(xué)原理分析判斷旅游服務(wù)對象的需求的能力；旅游企業(yè)員工間

協(xié)作的能力；培養(yǎng)學(xué)生提高自身的服務(wù)水平和服務(wù)素質(zhì)，從而為今后的旅游服務(wù)

工作打下堅實的基礎(chǔ)。

（4）旅游攝影（28學(xué)時，1.5學(xué)分）

本門課程主要內(nèi)容包括旅游攝影攝像的器材和配件、拍攝曝光、拍攝用光、

拍攝構(gòu)圖、拍攝專題實踐、計算機圖片加工技術(shù)和電影視頻處理技術(shù)等。它既可

以使學(xué)生掌握攝影攝像的基本知識，又可以使學(xué)生掌握攝影攝像的實踐操作技

能。

3.專業(yè)實踐課程

（1）旅游專業(yè)認知實習（30學(xué)時，1學(xué)分）

通過參觀旅游企業(yè)，使學(xué)生了解旅游企業(yè)的部門結(jié)構(gòu)設(shè)置和其部門職能以及

旅游企業(yè)員工的工作情況，增強學(xué)生對旅游企業(yè)的感性認識，加強專業(yè)認識并為

以后的專業(yè)學(xué)習打下良好的基礎(chǔ)。

（2）形體訓(xùn)練專用周（30學(xué)時，1學(xué)分）

形體訓(xùn)練專用周是旅游管理專業(yè)學(xué)生專業(yè)實踐教學(xué)的重要內(nèi)容。它以人體科

學(xué)理論為基礎(chǔ)，通過各種身體練習以增進健康、塑造體型、訓(xùn)練儀態(tài)、陶冶情操。

通過對學(xué)生進行形體訓(xùn)練，使學(xué)生建立良好的行為習慣，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，

為導(dǎo)游大賽遴選選手和旅游業(yè)綜合實習以至將來的實際工作打下良好的基礎(chǔ)。

（3）導(dǎo)游業(yè)務(wù)實習（60學(xué)時，2學(xué)分）

通過了解旅游企事業(yè)單位基本情況和旅行社經(jīng)營情況、旅行社的組織狀況及

部門管理知識、導(dǎo)游業(yè)務(wù)的主要內(nèi)容、業(yè)務(wù)流程、服務(wù)標準、管理制度等方面，

使學(xué)生了解旅行社的建立的條件和程序，掌握導(dǎo)游工作的基本流程與工作特點。

（4）才藝展示專用周（30學(xué)時，1學(xué)分）

通過旅游途中的自我介紹、歡迎詞、互動游戲、笑話、歌舞、猜謎等才藝展

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2019級旅游管理（涉外旅游方向）專業(yè)人才培養(yǎng)方案

示活動，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)具備的導(dǎo)游心理素質(zhì)和職業(yè)操守，同時培養(yǎng)學(xué)生導(dǎo)游過程中

的組織協(xié)調(diào)和指揮能力。

（5）旅游市場調(diào)研實習（30學(xué)時，1學(xué)分）

通過對研學(xué)旅游、絲路旅游、體育旅游、工業(yè)旅游、鄉(xiāng)村旅游、文化旅游等

專題旅游內(nèi)容的調(diào)研，讓學(xué)生深入了解目前社會主要的旅游形式，為以后就業(yè)打

下良好的基礎(chǔ)。

（6）旅游英語口語實習（30學(xué)時，1學(xué)分）

通過導(dǎo)游英語口語練習過程，強化學(xué)生口語能力，使學(xué)生具備同外賓交流的

能力。

（7）模擬導(dǎo)游實訓(xùn)（120學(xué)時，4學(xué)分）

通過導(dǎo)游詞編寫訓(xùn)練、學(xué)生面部表情訓(xùn)練、學(xué)生姿體動作訓(xùn)練、導(dǎo)游詞講解

語速、語調(diào)訓(xùn)練等實訓(xùn)內(nèi)容，強化學(xué)生的導(dǎo)游詞講解能力。并重點在導(dǎo)游詞內(nèi)容

安排、講解語速、姿體動作等方面提高學(xué)生能力。

（8）導(dǎo)游能力實訓(xùn)（90學(xué)時，3學(xué)分）

通過對學(xué)生通過導(dǎo)游資格證考試所必須的導(dǎo)游基礎(chǔ)、陜西導(dǎo)游、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、

旅游法規(guī)等四部分內(nèi)容的訓(xùn)練，使學(xué)生能全面掌握導(dǎo)游基本知識，為通過導(dǎo)游資

格證考試打下基礎(chǔ)。

（9）旅游業(yè)綜合實習（330學(xué)時，11學(xué)分）

通過實習，使學(xué)生加深對課本知識的理解，了解旅行社或酒店各部門管理的

基本情況，熟悉旅行社或酒店各部門的基本服務(wù)程序，掌握旅行社或酒店各部門

的基本服務(wù)技能，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力，并具備一定的旅行社管

理或酒店管理和實踐操作能力。

（10）畢業(yè)設(shè)計/論文（180學(xué)時，6學(xué)分）

結(jié)合實習單位和本專業(yè)實際，利用所學(xué)專業(yè)知識，完成畢業(yè)設(shè)計/論文撰寫，

要求撰寫一篇商業(yè)（創(chuàng)意）策劃書或互聯(lián)網(wǎng)＋創(chuàng)新策劃案；省級以上職業(yè)院校技

能大賽獲獎同學(xué)撰寫一篇6000字以上的獲獎總結(jié)。

（11）頂崗實習（600學(xué)時，10學(xué)分）

通過畢業(yè)頂崗實習，使學(xué)生將所學(xué)專業(yè)知識與能力和生產(chǎn)實際相結(jié)合，實現(xiàn)

在校期間與企業(yè)、與崗位的零距離接觸，從而強化自己的職業(yè)能力，同時可以使

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2019級旅游管理（涉外旅游方向）專業(yè)人才培養(yǎng)方案

學(xué)生能夠正確認識職業(yè)特性，有助于養(yǎng)成良好的職業(yè)道德，從根本上提高人才培

養(yǎng)質(zhì)量。

4.綜合素質(zhì)實踐課程

（1）入學(xué)、安全教育(30學(xué)時，不計學(xué)分）

通過開展思想政治教育、校紀法規(guī)教育、安全教育、心理教育和專業(yè)思想教

育等活動，幫助大學(xué)新生樹立遠大理想，明確奮斗目標，科學(xué)規(guī)劃大學(xué)生活和職

業(yè)生涯，使其盡快轉(zhuǎn)換角色，適應(yīng)大學(xué)生活，養(yǎng)成良好地學(xué)習、生活習慣，充分

利用大學(xué)優(yōu)越的學(xué)習條件，為養(yǎng)成德、智、體、美全面發(fā)展的合格大學(xué)生最好準

備。

（2）軍訓(xùn)（60學(xué)時，2學(xué)分）

通過基本軍事訓(xùn)練與教學(xué)，使學(xué)生掌握基本軍事知識和技能，增強國防觀念

和國家安全意識，強化愛國主義、集體主義和革命英雄主義觀念；加強組織性和

紀律性，培養(yǎng)吃苦耐勞和艱苦樸素的作風，為中國人民解放軍培養(yǎng)后備兵員，為

國家培養(yǎng)社會主義事業(yè)建設(shè)者和接班人打好基礎(chǔ)。

（3）素質(zhì)拓展（課外進行，3學(xué)分）

通過科技技能活動、校園文化活動、社會實踐與志愿服務(wù)活動，鍛煉學(xué)生

的交流、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)和組織能力及團隊協(xié)作精神，促進學(xué)生綜合素質(zhì)的提高，使

學(xué)生在德、智、體、美方面得到全面發(fā)展，培養(yǎng)德才兼?zhèn)?、全面發(fā)展、視野開闊、

胸懷寬廣、腳踏實地的社會需求人才。

（4）畢業(yè)教育（課外進行，不計學(xué)分）

通過開展思想道德教育、理想信念教育、誠信教育、心理健康教育、感恩教

育、職業(yè)道德教育、畢業(yè)典禮和畢業(yè)生歡送等活動，幫助畢業(yè)生樹立遠大理想，

明確自己的社會責任和奮斗目標，以正確的人生觀和價值觀、以飽滿的熱情走上

工作崗位。

（5）勞動與衛(wèi)生（課外進行，1學(xué)分）

課程主要通過勞動法、勞動合同、勞動爭議等知識學(xué)習，了解和掌握勞動

法的一般原理和基本知識，為學(xué)生將來勞動就業(yè)提供一定幫助。通過勞動安全衛(wèi)

生、以及艾滋病傳播途徑、預(yù)防等知識的學(xué)習，使學(xué)生對艾滋病有一個正確的認

識，并掌握艾滋病預(yù)防的有效方法。

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2019級旅游管理（涉外旅游方向）專業(yè)人才培養(yǎng)方案

（6）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐（課外進行，1學(xué)分）

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐是旅游管理專業(yè)的一門選修實踐課程，是學(xué)生在學(xué)習創(chuàng)新創(chuàng)意

課程的基礎(chǔ)上，對所學(xué)相關(guān)知識和理論的一次實踐嘗試。通過尋找創(chuàng)業(yè)機會、撰

寫創(chuàng)業(yè)方案、實踐創(chuàng)業(yè)方案等活動，使學(xué)生對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)所需面對的各種問題有更

加深刻的認識和理解，并掌握相關(guān)的處理方法，從而全面提升學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力，為

學(xué)生未來創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。

七、教學(xué)進程總體安排

（一）教學(xué)進程

表4綜合素質(zhì)與實踐教學(xué)進程表【旅游管理專業(yè)2019-01～02班】

學(xué)年一二三

合計

（周數(shù)）