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物質(zhì)的變化和性質(zhì)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)物質(zhì)的變化物理變化化學(xué)變化特點(diǎn):沒(méi)有生成其他物質(zhì)現(xiàn)象:通常只是物質(zhì)的形狀或狀態(tài)發(fā)生變化特點(diǎn):生成了其他的物質(zhì)現(xiàn)象:通常有能量變化、變色、生成氣體、產(chǎn)生沉淀等表示方法:化學(xué)方程式物質(zhì)的性質(zhì)物理性質(zhì):不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)化學(xué)性質(zhì):通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)考點(diǎn)整合考點(diǎn)一:物理變化和化學(xué)變化指沒(méi)有生成______的變化指生成了______的變化不產(chǎn)生其他的物質(zhì)產(chǎn)生其他的物質(zhì)新物質(zhì)新物質(zhì)考點(diǎn)整合一般只發(fā)生形狀或狀態(tài)變化一般有發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象構(gòu)成物質(zhì)的分子不變構(gòu)成物質(zhì)的分子發(fā)生變化水結(jié)成冰,石蠟熔化等木柴燃燒,鐵生銹等注意:①不能根據(jù)現(xiàn)象來(lái)判斷物理變化和化學(xué)變化。例如,電燈通電時(shí)發(fā)光、放熱,是物理變化。②爆炸不一定都是化學(xué)變化。例如,鍋爐的爆炸、車(chē)胎的爆炸是物理變化??键c(diǎn)一:物理變化和化學(xué)變化例2.
下列常見(jiàn)現(xiàn)象中,不發(fā)生化學(xué)變化的是()
例題與練習(xí)C例1.
下列生活事例中,屬于化學(xué)變化的是()A.把西瓜榨成汁B.鐵鍋生銹C.把鐵絲彎曲成衣架D.給自行車(chē)癟胎打氣B解題的關(guān)鍵:看是否生成了新的物質(zhì)天然氣燃燒A大米霉變B燈泡發(fā)光C鐵釘生銹D例題與練習(xí)例3.
現(xiàn)有下列一些物質(zhì)的變化:A.酒精揮發(fā)B.燈泡通電后發(fā)光、發(fā)熱C.火藥爆炸D.氣球爆炸E.汽油燃燒F.海水曬鹽G.二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁H.米飯燒焦I.植物光合作用J.發(fā)生沙塵暴屬于物理變化的有:________________________;屬于化學(xué)變化的有:________________________。分析:生成新物質(zhì)是判斷化學(xué)變化的依據(jù)A、B、D、F、JC、E、G、H、I考點(diǎn)整合考點(diǎn)二:物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì):物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì),如顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性、吸附性、導(dǎo)電性等?;瘜W(xué)性質(zhì):物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì),如可燃性、穩(wěn)定性、不穩(wěn)定性、活潑性、氧化性、還原性、酸堿性、毒性等。注意:區(qū)分性質(zhì)和變化時(shí),描述性質(zhì)時(shí)往往有這些詞語(yǔ):“能……”,“會(huì)……”,“可以……”,“易……”,“難……”??键c(diǎn)整合化學(xué)變化不但生成新物質(zhì)而且還會(huì)伴隨著能量的變化。物質(zhì)的性質(zhì)決定其用途,物質(zhì)的用途體現(xiàn)其性質(zhì)??键c(diǎn)二:物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)兩者關(guān)系:變化性質(zhì)體現(xiàn)決定10例5.
下列物質(zhì)的用途中,主要是利用其化學(xué)性質(zhì)的是()A.用銅絲作導(dǎo)線B.用石墨作鉛筆芯C.用糧食釀造酒D.用干冰作制冷劑
C例6.
判斷下列敘述是物理變化?化學(xué)變化?物理性質(zhì)?化學(xué)性質(zhì)?1.二氧化碳不能供給呼吸2.氯化鈉是白色固體3.飯變餿4.煤可以燃燒5.汽油揮發(fā)6.蔗糖可以燃燒(化學(xué)性質(zhì))(物理性質(zhì))(化學(xué)變化)(化學(xué)性質(zhì))(物理變化)(化學(xué)性質(zhì))課堂總結(jié)本課主要是對(duì)物理變化、化學(xué)變化、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)幾個(gè)概念的理解!記住判斷化學(xué)變化的依據(jù),能判斷哪些是化學(xué)性質(zhì)。練習(xí)1:生活中常常會(huì)發(fā)生一些變化,下列變化屬于化學(xué)變化的是(
)A.樟腦球在衣柜中漸漸消失B.吃進(jìn)的食物一段時(shí)間后被消化了C.給電熨斗通電產(chǎn)生熱能D.在晾干的咸菜表面出現(xiàn)白色晶體B分析:食物的消化生成了新物質(zhì),是化學(xué)變化;而樟腦球的消失、電熨斗的通電發(fā)熱、咸菜的表面析出白色晶體都沒(méi)有新物質(zhì)生成,是物理變化。例題與練習(xí)練習(xí)2:生活處處有化學(xué),在實(shí)際生活中,下列物質(zhì)的用途與其化學(xué)性質(zhì)無(wú)關(guān)的是()A.用鹽酸除去熱水瓶中的水垢B.用木炭烤肉串C.用熟石灰改良本性土壤D.用干冰進(jìn)行人工降雨分析:化學(xué)性質(zhì)通過(guò)變化體現(xiàn)出來(lái),看哪個(gè)發(fā)生的是物理變化。D練習(xí)3:物質(zhì)的變化需要在一定條件下進(jìn)行,通過(guò)控制反應(yīng)條件可以控制化學(xué)反應(yīng)的快慢。下列做法是為了控制化學(xué)反應(yīng)變慢的是()A.用較濃的食醋除水垢 B.某些食品密封包裝時(shí)充入氮?dú)釩.面團(tuán)發(fā)酵時(shí)放在溫?zé)崽?D.煤燃燒時(shí)向煤爐中不斷地鼓入空氣分析:化學(xué)反應(yīng)的快慢與反應(yīng)物的量、溫度、催化劑有關(guān)。B例題與練習(xí)練習(xí)4:下列質(zhì)量增加的變化有一種與其他三種存在本質(zhì)的區(qū)別,這種變化是()A.長(zhǎng)期放置在空氣中的氫氧化鈉質(zhì)量增加B.長(zhǎng)期敞口放置的濃硫酸質(zhì)量增加C.久置的生石灰質(zhì)量增加D.久置的鐵釘生銹質(zhì)量增加分析:濃硫酸吸收水分增加,沒(méi)有生成新的物質(zhì),是物理變化。B例題與練習(xí)練習(xí)5:銥(Ir)是一種重要的金屬材料,通常情況下,銥是銀白色固體,硬而脆,但在高溫下可壓成薄膜或拉成絲。銥的化學(xué)性質(zhì)不活潑,但塊狀銥在空氣中加熱時(shí)會(huì)生成二氧化銥薄膜。閱讀材料后回答:1.銥的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)有(各寫(xiě)一點(diǎn))物理性質(zhì):__________________________________________化學(xué)性質(zhì):__________________________________________2.寫(xiě)出銥在空氣中加熱生成二氧化銥的化學(xué)方程式:
_______________________________銥是白色固體(或銥高溫下延展性好)銥的化學(xué)性質(zhì)不活潑(或銥在加熱時(shí)能與空氣中的氧氣反應(yīng))Ir+O2IrO2△例題與練習(xí)練習(xí)6:(1)金屬在生產(chǎn)、生活中有著廣泛的用途。指出金屬鋁的一個(gè)性質(zhì)及其對(duì)應(yīng)用途。性質(zhì):_____________________________________對(duì)應(yīng)的用途:_______________________________(2)傳統(tǒng)的生豆?jié){是用石磨來(lái)打磨的,打磨的過(guò)程是__________(填“物理變化”或“化學(xué)變化”)導(dǎo)熱性好(或?qū)щ娦裕┳鲣X鍋
(做電線)物理變化
提示:物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途。例題與練習(xí)
練習(xí)7:請(qǐng)根據(jù)物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及用途之間的內(nèi)在關(guān)系,填寫(xiě)下表中的空白(表示氧原子,表示碳原子)。提示:物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途,用途體現(xiàn)性質(zhì)。物質(zhì)的化學(xué)式物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)的用途①②火箭推進(jìn)劑CO2密度比空氣大,一般不燃燒,也不支持燃燒③解答:①O2;②支持、燃燒;③做滅火劑。例題與練習(xí)練習(xí)8:下面示意圖形象地表示了某化學(xué)反應(yīng)前后分子的變化。其中表示氧原子、表示碳原子,則:該反應(yīng)的化學(xué)方程式為:___________________;該示意圖說(shuō)明了化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)是_______________________________________。提示:化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)就是分子化分成原子,原子再重新組合成新的分子。原子發(fā)生了重新組合(或分子發(fā)生了變化)COO22CO+O22CO2點(diǎn)燃例題與練習(xí)練習(xí)9:某同學(xué)對(duì)一未知金屬做了如下實(shí)驗(yàn):取一塊金屬,用小刀切下一塊并將其投入水中,該金屬漂浮于水面,并于水與發(fā)生劇烈反應(yīng),在水面上急速轉(zhuǎn)動(dòng),四處游動(dòng),同時(shí)發(fā)出嘶嘶的響聲,立即熔化成一個(gè)閃亮的、銀白色的小球,并逐漸縮小,直至完全消失。請(qǐng)分析以上實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,歸納出該金屬性質(zhì):(至少答3點(diǎn))1.物理性質(zhì):________________________________________、_________________________、_________________________。2.化學(xué)性質(zhì):________________________________________。提示:
化學(xué)性質(zhì)是通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)的!銀白色金屬密度比水小熔點(diǎn)低鈉能與水反應(yīng)例題與練習(xí)練習(xí)10:自來(lái)水消毒過(guò)程中通常會(huì)發(fā)生如下化學(xué)反應(yīng),其反應(yīng)的微觀過(guò)程可用下圖表示:H2OCl2HClHClOHClOHClO2例題與練習(xí)練習(xí)11:人類(lèi)發(fā)明并使用氟里昂(用作冰箱、空調(diào)的制冷劑)若干年后,科學(xué)家發(fā)現(xiàn)氟里昂在紫外線的照射下能分解出氯原子破壞臭氧層,其破壞臭氧的循環(huán)示意圖如下:(1)請(qǐng)寫(xiě)出臭氧的化學(xué)式
;(2)上述反應(yīng)屬于化合反應(yīng)的是(填序號(hào))
;O3②(3)經(jīng)過(guò)上述反應(yīng)過(guò)程后,反應(yīng)物中氯原子的個(gè)數(shù)是否發(fā)生變化?
(填“是”或“否”)。(4)諾貝爾獎(jiǎng)獲得者莫里納博士指出:“少量的氟里昂就能對(duì)臭氧層產(chǎn)生巨大的影響”,請(qǐng)你根據(jù)循環(huán)示意圖論證他的觀點(diǎn)。
。(5)在科學(xué)家的建議下,許多國(guó)家簽署了停止使用和消費(fèi)氟里昂的協(xié)議,使得
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