酒文化旅游開(kāi)發(fā)模式初探以宜賓五糧液為例

酒文化旅游開(kāi)發(fā)模式初探以宜賓五糧液為例一、本文概述根據(jù)您提供的題目《酒文化旅游開(kāi)發(fā)模式初探以宜賓五糧液為例》，我可以為您生成一個(gè)“本文概述”段落的示例文本：本文旨在探討酒文化旅游的開(kāi)發(fā)模式，以中國(guó)著名的白酒產(chǎn)區(qū)宜賓及其代表性品牌五糧液為例。酒文化旅游作為一種新興的旅游形式，結(jié)合了酒文化的獨(dú)特魅力與旅游業(yè)的發(fā)展?jié)摿?，近年?lái)逐漸受到業(yè)界和消費(fèi)者的關(guān)注。文章首先分析了酒文化旅游的概念及其發(fā)展背景，指出了酒文化與旅游業(yè)結(jié)合的必然趨勢(shì)。隨后，本文通過(guò)對(duì)宜賓五糧液的歷史沿革、品牌價(jià)值、生產(chǎn)工藝以及文化傳承等方面的深入剖析，探討了五糧液在酒文化旅游開(kāi)發(fā)中的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)和潛力。文章還著重研究了五糧液酒廠的旅游開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀，包括游客接待設(shè)施、旅游線路設(shè)計(jì)、文化體驗(yàn)活動(dòng)等方面，并在此基礎(chǔ)上提出了一系列針對(duì)性的開(kāi)發(fā)策略和建議。本文對(duì)酒文化旅游的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了展望，旨在為類(lèi)似酒企的文化旅游開(kāi)發(fā)提供參考和借鑒。二、宜賓五糧液酒文化旅游概述宜賓，作為中國(guó)著名的酒城，擁有悠久的釀酒歷史和豐富的酒文化資源。五糧液，作為宜賓的代表性白酒品牌，不僅是中國(guó)白酒行業(yè)的佼佼者，更是宜賓酒文化的重要載體。本段落將對(duì)宜賓五糧液酒文化旅游進(jìn)行初步概述，探討其發(fā)展現(xiàn)狀、特點(diǎn)及其在文化旅游開(kāi)發(fā)中的作用。宜賓五糧液酒文化旅游的發(fā)展現(xiàn)狀可從以下幾個(gè)方面進(jìn)行概述。近年來(lái)，隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展和消費(fèi)者對(duì)文化旅游需求的日益增長(zhǎng)，宜賓市政府和五糧液集團(tuán)高度重視酒文化旅游的開(kāi)發(fā)。通過(guò)整合資源、加大投入、優(yōu)化服務(wù)等措施，宜賓五糧液酒文化旅游逐漸成為國(guó)內(nèi)外游客的熱門(mén)目的地。五糧液集團(tuán)也通過(guò)建立酒文化博物館、開(kāi)展酒文化節(jié)慶活動(dòng)、推出酒文化體驗(yàn)游等多種方式，積極推動(dòng)酒文化旅游的發(fā)展。宜賓五糧液酒文化旅游的特點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。一是歷史悠久，五糧液的釀造技藝源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，可以追溯到明朝，具有深厚的歷史底蘊(yùn)。二是工藝獨(dú)特，五糧液采用五種糧食作為原料，經(jīng)過(guò)獨(dú)特的釀造工藝，形成了獨(dú)具特色的風(fēng)味。三是文化內(nèi)涵豐富，五糧液不僅是一種白酒，更是一種文化的傳承和象征，承載著宜賓人民對(duì)美好生活的追求和向往。四是旅游體驗(yàn)多樣，游客可以在五糧液酒文化博物館了解酒的歷史、參觀釀造車(chē)間、品嘗美酒，甚至親手參與釀酒過(guò)程，體驗(yàn)酒文化的無(wú)窮魅力。宜賓五糧液酒文化旅游在文化旅游開(kāi)發(fā)中具有重要作用。一方面，酒文化旅游有助于提升宜賓的城市形象，吸引更多游客前來(lái)觀光旅游，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。另一方面，酒文化旅游可以傳承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)民族文化自信，推動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時(shí)，酒文化旅游還能為游客提供獨(dú)特的旅游體驗(yàn)，滿足人們對(duì)美好生活的追求，提升旅游品質(zhì)。宜賓五糧液酒文化旅游作為一種獨(dú)特的文化旅游形態(tài)，不僅具有深厚的歷史底蘊(yùn)和文化內(nèi)涵，而且在促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、傳承傳統(tǒng)文化、提升旅游體驗(yàn)等方面發(fā)揮著重要作用。未來(lái)，宜賓五糧液酒文化旅游有望在不斷優(yōu)化和創(chuàng)新中，成為國(guó)內(nèi)外游客向往的旅游勝地。三、酒文化旅游開(kāi)發(fā)模式分析在探索酒文化旅游的開(kāi)發(fā)模式時(shí)，我們首先需要理解酒文化的核心價(jià)值及其對(duì)旅游業(yè)的吸引力。以宜賓五糧液為例，該地區(qū)的酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，不僅體現(xiàn)在其悠久的釀酒歷史和精湛的釀造工藝上，還蘊(yùn)含在與當(dāng)?shù)孛袼?、歷史傳說(shuō)以及地域特色的緊密聯(lián)系中。開(kāi)發(fā)酒文化旅游的首要任務(wù)是挖掘和保護(hù)這些獨(dú)特的文化資源。在宜賓五糧液的案例中，開(kāi)發(fā)模式可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行分析和構(gòu)建：資源整合與品牌建設(shè)：整合五糧液的品牌資源，通過(guò)打造與酒文化相關(guān)的旅游產(chǎn)品和活動(dòng)，如參觀釀酒廠、品酒會(huì)、酒文化節(jié)等，增強(qiáng)游客的體驗(yàn)感和參與感，同時(shí)提升五糧液品牌的知名度和影響力。產(chǎn)業(yè)鏈延伸與多元化：除了傳統(tǒng)的釀酒參觀，還可以開(kāi)發(fā)與酒文化相關(guān)的其他旅游產(chǎn)品，如酒文化主題酒店、特色餐飲、酒文化工藝品等，形成完整的酒文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈，滿足游客多樣化的需求?？沙掷m(xù)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)：在開(kāi)發(fā)酒文化旅游的同時(shí)，注重生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展。例如，通過(guò)綠色生產(chǎn)、節(jié)能減排等措施，確保旅游活動(dòng)不會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境和生態(tài)平衡造成破壞。社區(qū)參與與利益共享：鼓勵(lì)當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)參與到酒文化旅游的開(kāi)發(fā)中來(lái)，通過(guò)提供就業(yè)機(jī)會(huì)、培訓(xùn)當(dāng)?shù)鼐用癯蔀閷?dǎo)游或文化講解員等方式，讓社區(qū)居民從旅游業(yè)的發(fā)展中受益，增強(qiáng)他們對(duì)酒文化旅游的支持和參與度。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與宣傳推廣：利用現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)手段，如社交媒體、在線旅游平臺(tái)等，對(duì)宜賓五糧液的酒文化旅游進(jìn)行宣傳推廣，吸引更多國(guó)內(nèi)外游客前來(lái)體驗(yàn)。通過(guò)上述分析，我們可以看到，酒文化旅游的開(kāi)發(fā)模式需要綜合考慮文化資源的保護(hù)與利用、產(chǎn)業(yè)鏈的延伸與多元化、可持續(xù)發(fā)展、社區(qū)參與以及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等多個(gè)方面，形成一個(gè)系統(tǒng)化、多元化的旅游開(kāi)發(fā)策略，從而實(shí)現(xiàn)文化傳承與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的雙贏。四、宜賓五糧液酒文化旅游開(kāi)發(fā)模式實(shí)施策略品牌是文化旅游開(kāi)發(fā)的核心。對(duì)于宜賓五糧液而言，其品牌建設(shè)應(yīng)著重于傳承和弘揚(yáng)其悠久的釀酒歷史和獨(dú)特的釀造工藝。通過(guò)各種媒體渠道，包括傳統(tǒng)廣告、社交媒體、旅游展會(huì)等，加強(qiáng)五糧液品牌的傳播力度，提升公眾對(duì)五糧液酒文化的認(rèn)知和興趣。為了吸引不同類(lèi)型的游客，宜賓五糧液需要開(kāi)發(fā)多樣化的旅游產(chǎn)品。這可以包括酒文化體驗(yàn)之旅、釀酒工藝參觀、品酒課程、酒文化旅游節(jié)等。同時(shí)，還可以結(jié)合當(dāng)?shù)仄渌糜钨Y源，如美食、民俗、自然景觀等，打造綜合性的旅游產(chǎn)品，增加游客的參與度和體驗(yàn)感。良好的基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)是提升游客體驗(yàn)的關(guān)鍵。宜賓五糧液應(yīng)加強(qiáng)其旅游區(qū)域的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，包括交通、住宿、餐飲、娛樂(lè)等，確保游客在參觀過(guò)程中的舒適度和便利性。提供專業(yè)的導(dǎo)游服務(wù)和多語(yǔ)言解說(shuō)，以滿足不同國(guó)籍游客的需求。在開(kāi)發(fā)酒文化旅游的同時(shí)，必須注重可持續(xù)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)。宜賓五糧液應(yīng)采取措施減少旅游活動(dòng)對(duì)環(huán)境的影響，如推廣綠色出行、垃圾分類(lèi)、節(jié)能減排等。同時(shí)，通過(guò)教育和宣傳活動(dòng)，提高游客的環(huán)保意識(shí)，共同保護(hù)和珍惜文化遺產(chǎn)和自然環(huán)境。政府的政策支持對(duì)于文化旅游開(kāi)發(fā)至關(guān)重要。宜賓五糧液可以積極與政府部門(mén)溝通，爭(zhēng)取更多的政策優(yōu)惠和資金支持。同時(shí)，與旅游業(yè)界、教育機(jī)構(gòu)、研究機(jī)構(gòu)等建立合作機(jī)制，共同推動(dòng)酒文化旅游的發(fā)展。五、宜賓五糧液酒文化旅游開(kāi)發(fā)模式效果評(píng)估宜賓五糧液作為中國(guó)白酒的領(lǐng)軍企業(yè)，其酒文化旅游開(kāi)發(fā)模式不僅為企業(yè)自身帶來(lái)了顯著的經(jīng)濟(jì)效益，更在區(qū)域文化推廣和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮了積極的作用。通過(guò)對(duì)其酒文化旅游開(kāi)發(fā)模式的深入評(píng)估，我們可以發(fā)現(xiàn)其多方面的影響和成效。在經(jīng)濟(jì)層面，五糧液酒文化旅游的開(kāi)發(fā)顯著提升了企業(yè)的品牌價(jià)值。通過(guò)文化體驗(yàn)、觀光旅游等多元化產(chǎn)品，吸引了大量游客前來(lái)參觀，直接促進(jìn)了企業(yè)的銷(xiāo)售收入增長(zhǎng)。同時(shí)，隨著游客數(shù)量的增加，也帶動(dòng)了周邊餐飲、住宿等服務(wù)業(yè)的發(fā)展，形成了良性的產(chǎn)業(yè)鏈效應(yīng)。在文化層面，五糧液酒文化旅游的開(kāi)發(fā)成功弘揚(yáng)了中國(guó)的白酒文化。通過(guò)對(duì)釀酒工藝、歷史文化、酒器等元素的展示，使游客在品嘗美酒的同時(shí)，也深入了解了中國(guó)白酒的深厚文化底蘊(yùn)。這對(duì)于傳承和發(fā)揚(yáng)中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)民族自信和文化自信具有重要意義。在社會(huì)層面，五糧液酒文化旅游的開(kāi)發(fā)也為當(dāng)?shù)靥峁┝烁嗟木蜆I(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)了社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。同時(shí)，企業(yè)還積極參與社會(huì)公益事業(yè)，通過(guò)捐資助學(xué)、扶貧濟(jì)困等方式回饋社會(huì)，展現(xiàn)了企業(yè)的社會(huì)責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。我們也應(yīng)看到五糧液酒文化旅游開(kāi)發(fā)模式還存在一些不足和挑戰(zhàn)。例如，如何進(jìn)一步提升旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵和體驗(yàn)質(zhì)量，如何在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持特色和優(yōu)勢(shì)，如何更好地滿足游客的多元化需求等。這些問(wèn)題需要我們?cè)谖磥?lái)的發(fā)展中不斷探索和創(chuàng)新。總體而言，宜賓五糧液酒文化旅游開(kāi)發(fā)模式取得了顯著的效果，不僅促進(jìn)了企業(yè)自身的發(fā)展，也為區(qū)域文化推廣和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。未來(lái)，我們應(yīng)繼續(xù)深化酒文化旅游開(kāi)發(fā)模式的研究和實(shí)踐，推動(dòng)宜賓五糧液酒文化旅游事業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。六、結(jié)論與展望五糧液酒文化旅游的開(kāi)發(fā)過(guò)程中，注重了與當(dāng)?shù)匚幕娜诤虾蛣?chuàng)新。通過(guò)舉辦各種文化活動(dòng)、展覽和體驗(yàn)項(xiàng)目，游客不僅能深入了解白酒文化，還能親身參與到釀造過(guò)程中，這種互動(dòng)性和體驗(yàn)性大大提升了旅游的吸引力。展望未來(lái)，五糧液酒文化旅游的開(kāi)發(fā)仍面臨一些挑戰(zhàn)和機(jī)遇。一方面，隨著消費(fèi)者對(duì)文化旅游品質(zhì)要求的提高，五糧液需要進(jìn)一步提升旅游服務(wù)的質(zhì)量，豐富旅游產(chǎn)品的內(nèi)涵，以滿足不同游客的需求。另一方面，隨著數(shù)字化技術(shù)的發(fā)展，五糧液可以利用虛擬現(xiàn)實(shí)、增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)等技術(shù)手段，創(chuàng)造更加沉浸式的旅游體驗(yàn)，吸引更多年輕游客。五糧液還可以加強(qiáng)與其他旅游目的地的合作，打造酒文化旅游的聯(lián)合品牌，通過(guò)資源共享和市場(chǎng)聯(lián)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)互利共贏。同時(shí)，應(yīng)注重可持續(xù)發(fā)展，保護(hù)好生態(tài)環(huán)境和文化遺產(chǎn)，確保酒文化旅游的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。五糧液酒文化旅游的開(kāi)發(fā)模式為其他酒類(lèi)企業(yè)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。未來(lái)，隨著旅游市場(chǎng)的不斷成熟和消費(fèi)者需求的多樣化，五糧液酒文化旅游有望成為推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和文化傳承的重要力量。通過(guò)不斷的創(chuàng)新和優(yōu)化，五糧液酒文化旅游必將迎來(lái)更加廣闊的發(fā)展前景。參考資料：隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，文化旅游逐漸成為旅游市場(chǎng)的重要組成部分。文化旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，既能夠滿足人們對(duì)于精神文化生活的需求，也能夠促進(jìn)旅游業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展。本文將從文化旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)模式的背景和意義入手，分析關(guān)鍵詞，探討開(kāi)發(fā)模式的基本原則和方法，并提出創(chuàng)新點(diǎn)和展望。文化旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)是在旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的背景下提出的。傳統(tǒng)的旅游模式已經(jīng)不能滿足人們對(duì)于高層次、個(gè)性化、體驗(yàn)式旅游的需求。開(kāi)發(fā)文化旅游產(chǎn)品，將文化元素融入旅游過(guò)程中，能夠豐富旅游體驗(yàn)，提高旅游品質(zhì)，促進(jìn)旅游業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。同時(shí)，文化旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)對(duì)于保護(hù)和傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、推動(dòng)文化創(chuàng)新、弘揚(yáng)中華文化等方面也具有積極意義。文化旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)模式的關(guān)鍵詞主要包括文化、旅游、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、模式等。文化是核心元素，旅游是產(chǎn)業(yè)背景，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)是關(guān)鍵環(huán)節(jié)，模式是系統(tǒng)性的總結(jié)和提煉。對(duì)于文化元素的分析，可以從地域文化、歷史文化、民族文化、創(chuàng)意文化等方面入手，深入挖掘文化內(nèi)涵，提升旅游產(chǎn)品的文化價(jià)值和品牌影響力。對(duì)于旅游產(chǎn)業(yè)的分析，可以從旅游市場(chǎng)、旅游資源、旅游政策等方面入手，綜合分析市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，合理配置資源，制定科學(xué)的開(kāi)發(fā)策略。對(duì)于產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的分析，可以從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)、產(chǎn)品創(chuàng)新等方面入手，注重用戶體驗(yàn)和口碑傳播，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)于模式的探討，可以從產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)建、合作機(jī)制的確立、商業(yè)模式創(chuàng)新等方面入手，明確開(kāi)發(fā)流程和盈利模式，實(shí)現(xiàn)文化旅游產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展。文化是文化旅游產(chǎn)品的核心元素，在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程中，應(yīng)注重深入挖掘文化的內(nèi)涵和特色，將其融入到旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)中。例如，針對(duì)歷史文化名城，可以設(shè)計(jì)古城游、歷史遺址游等產(chǎn)品；針對(duì)民族文化，可以設(shè)計(jì)民俗游、民族節(jié)慶游等產(chǎn)品；針對(duì)創(chuàng)意文化，可以設(shè)計(jì)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園、藝術(shù)區(qū)等產(chǎn)品。文化旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)應(yīng)結(jié)合旅游市場(chǎng)進(jìn)行科學(xué)定位和分析，制定針對(duì)性開(kāi)發(fā)策略。例如，針對(duì)年輕游客市場(chǎng)，可以設(shè)計(jì)更具創(chuàng)意和活力的文化旅游產(chǎn)品，如音樂(lè)節(jié)、動(dòng)漫展等；針對(duì)中老年游客市場(chǎng)，可以設(shè)計(jì)更加健康和舒適的文化旅游產(chǎn)品，如養(yǎng)生游、書(shū)畫(huà)交流等。文化旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)需要政府、企業(yè)、社會(huì)組織等多方合作，實(shí)現(xiàn)資源共享和優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。例如，政府可以出臺(tái)相關(guān)政策，引導(dǎo)和支持文化旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)；企業(yè)可以負(fù)責(zé)產(chǎn)品的策劃和運(yùn)營(yíng)；社會(huì)組織可以參與文化遺產(chǎn)保護(hù)和傳承等方面的工作。文化旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)需要注重創(chuàng)新，提升產(chǎn)品品質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)力。例如，可以利用現(xiàn)代科技手段，將虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)與文化遺產(chǎn)展示相結(jié)合，提高游客的體驗(yàn)感和參與度；還可以將文化元素與休閑度假相結(jié)合，打造文化主題酒店、文化創(chuàng)意園區(qū)等。未來(lái)文化旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)需要進(jìn)一步推動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的深度融合，注重文化創(chuàng)新。例如，可以引入當(dāng)代藝術(shù)、先鋒表演藝術(shù)等元素，豐富旅游產(chǎn)品的藝術(shù)體驗(yàn)；還可以開(kāi)展各類(lèi)文化活動(dòng)和節(jié)慶活動(dòng)，提高游客的參與度和黏性。隨著旅游業(yè)的發(fā)展和游客需求的變化，高品質(zhì)的文化旅游產(chǎn)品將會(huì)更受歡迎。應(yīng)注重提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平，滿足游客的高品質(zhì)旅游需求。例如，可以通過(guò)引入高端酒店品牌、提供私人定制服務(wù)等手段，提高產(chǎn)品的品質(zhì)和檔次。文化旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)需要注重可持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的統(tǒng)一。例如，在開(kāi)發(fā)過(guò)程中應(yīng)注重保護(hù)生態(tài)環(huán)境，合理利用資源；同時(shí)應(yīng)注重傳承和弘揚(yáng)當(dāng)?shù)氐奈幕瘋鹘y(tǒng)和民間藝術(shù)，讓游客在體驗(yàn)當(dāng)?shù)匚幕耐瑫r(shí)也能參與到文化遺產(chǎn)的保護(hù)中來(lái)。這樣既能保證開(kāi)發(fā)的順利進(jìn)行也能讓文化能更好的被保留下來(lái)。我國(guó)擁有豐富的文化遺產(chǎn)和壯麗的自然景觀，這為拓展國(guó)際市場(chǎng)提供了有利條件。未來(lái)可以加強(qiáng)與國(guó)外旅游機(jī)構(gòu)和企業(yè)的合作與交流，引入國(guó)外先進(jìn)的開(kāi)發(fā)理念和技術(shù)手段，提升我國(guó)文化旅游產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)也可以吸引更多的外國(guó)游客來(lái)華旅游觀光和學(xué)習(xí)交流。這樣不僅有利于推動(dòng)我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展也有利于促進(jìn)中外文化的交流與互鑒。宜賓五糧液機(jī)場(chǎng)（YibinWuliangyeAirport；IATA：YBP，ICAO：ZUYB），位于中國(guó)四川省宜賓市，距離宜賓市區(qū)約11千米，為4C級(jí)軍民合用運(yùn)輸機(jī)場(chǎng)。宜賓五糧液機(jī)場(chǎng)于2012年5月獲得國(guó)務(wù)院、中央軍委批準(zhǔn)立項(xiàng)；于2016年1月20日開(kāi)工建設(shè)；于2019年12月5日正式通航。截至2019年12月，宜賓五糧液機(jī)場(chǎng)擁有一座航站樓，面積為4萬(wàn)平方米；建有一條跑道，長(zhǎng)度為2600米；設(shè)置站坪停機(jī)位13個(gè)。截至2021年7月，宜賓五糧液機(jī)場(chǎng)通航城市32個(gè)，航點(diǎn)33個(gè)。2020年，宜賓五糧液機(jī)場(chǎng)旅客吞吐量為31萬(wàn)人次；貨郵吞吐量為511噸；完成起降10245架次。2006年，《四川省國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要》印發(fā)，規(guī)劃提出整體搬遷宜賓菜壩機(jī)場(chǎng)至新址。2007年，宜賓機(jī)場(chǎng)遷建項(xiàng)目列入《四川省“十一五”及2020年綜合交通體系發(fā)展規(guī)劃》。2009年4月，中國(guó)民用航空局正式下發(fā)《關(guān)于四川省宜賓機(jī)場(chǎng)場(chǎng)址的審查意見(jiàn)》的批復(fù)文件，同意宜賓市翠屏區(qū)宗場(chǎng)鎮(zhèn)作為宜賓機(jī)場(chǎng)遷建場(chǎng)址。2010年1月，中國(guó)民用航空局正式批復(fù)宜賓新機(jī)場(chǎng)民用部分名稱為“宜賓五糧液機(jī)場(chǎng)”；3月，四川省人民政府批復(fù)同意《關(guān)于宜賓機(jī)場(chǎng)立項(xiàng)的請(qǐng)示》。2012年5月，中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院、中華人民共和國(guó)中央軍事委員會(huì)批復(fù)宜賓五糧液機(jī)場(chǎng)立項(xiàng)建設(shè)。2013年7月，中國(guó)民用航空西南地區(qū)管理局批復(fù)《關(guān)于四川宜賓軍民合用機(jī)場(chǎng)遷建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告的意見(jiàn)》。2015年7月，中華人民共和國(guó)國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)、中國(guó)人民解放軍總參謀部正式批復(fù)《四川宜賓軍民合用機(jī)場(chǎng)遷建工程可行性研究報(bào)告》；11月，中國(guó)民用航空西南地區(qū)管理局批準(zhǔn)通過(guò)宜賓五糧液機(jī)場(chǎng)飛行程序方案；12月，中國(guó)民用航空西南地區(qū)管理局、四川省發(fā)展和改革委員會(huì)批復(fù)宜賓五糧液機(jī)場(chǎng)民航部分總體規(guī)劃、初步設(shè)計(jì)及概算。2016年1月20日，宜賓五糧液機(jī)場(chǎng)正式開(kāi)工；10月，宜賓五糧液機(jī)場(chǎng)土石方與地基處理工程全面開(kāi)工。2017年3月24日，宜賓五糧液機(jī)場(chǎng)航站樓及配套設(shè)施擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告獲批，航站樓將在原可研批復(fù)的8000平方米基礎(chǔ)上同步擴(kuò)建至24000平方米；12月29日，宜賓五糧液機(jī)場(chǎng)航站樓及跑道道面工程正式開(kāi)工。2018年8月20日，宜賓五糧液機(jī)場(chǎng)空管工程及航站樓弱電工程開(kāi)工；11月11日，宜賓五糧液機(jī)場(chǎng)航站區(qū)配套工程主體封頂；12月5日，宜賓五糧液機(jī)場(chǎng)跑道東、西合龍完工。2019年1月11日，宜賓五糧液機(jī)場(chǎng)航站區(qū)配套項(xiàng)目主體工程通過(guò)驗(yàn)收；7月6日，宜賓五糧液機(jī)場(chǎng)飛行區(qū)通過(guò)竣工驗(yàn)收；7月12日，宜賓五糧液機(jī)場(chǎng)航站樓及高架橋工程通過(guò)竣工驗(yàn)收；7月24日，宜賓五糧液機(jī)場(chǎng)通過(guò)投產(chǎn)校飛校驗(yàn)；8月29日，宜賓五糧液機(jī)場(chǎng)完成試飛工作；11月27日，宜賓五糧液機(jī)場(chǎng)通過(guò)民航行業(yè)驗(yàn)收；11月29日，宜賓五糧液機(jī)場(chǎng)獲得機(jī)場(chǎng)使用許可證；12月5日，宜賓五糧液機(jī)場(chǎng)正式通航。2019年12月5日，宜賓五糧液機(jī)場(chǎng)投入使用。機(jī)場(chǎng)按滿足2025年旅客吞吐量200萬(wàn)人次、貨郵吞吐量11000噸、飛機(jī)起降25157架次進(jìn)行規(guī)劃；飛行區(qū)等級(jí)指標(biāo)為4C級(jí)，可起降波音737-800和空客A321及以下機(jī)型客機(jī)。主要建設(shè)內(nèi)容包括新建面積為24000平方米的航站樓；設(shè)置停機(jī)位13個(gè)（4個(gè)B類(lèi)機(jī)位、9個(gè)C類(lèi)機(jī)位），登機(jī)廊橋6座；新建一條長(zhǎng)2600米、寬45米的跑道和2條長(zhǎng)351米、寬18米的垂直聯(lián)絡(luò)道；新建一座塔臺(tái)和航管綜合樓；新建部分平滑道；配套建設(shè)通信、導(dǎo)航、氣象、供油、貨運(yùn)、消防救援等設(shè)施。2021年10月13日，宜賓五糧液機(jī)場(chǎng)開(kāi)通了宜賓至云南騰沖、宜賓至福建泉州的航線，并成功首航。截至2021年7月，宜賓五糧液機(jī)場(chǎng)暫無(wú)基地航空，通航城市33個(gè)，航點(diǎn)34個(gè)。截至2019年12月，宜賓五糧液機(jī)場(chǎng)人工值機(jī)柜臺(tái)于離港前30分鐘停止辦理手續(xù)。截至2019年12月，宜賓五糧液機(jī)場(chǎng)在航站樓二樓設(shè)置10臺(tái)自助值機(jī)設(shè)備，旅客可以通過(guò)自助值機(jī)設(shè)備，自行通過(guò)識(shí)別身份證辦理旅客登機(jī)牌。截至2019年12月，宜賓五糧液機(jī)場(chǎng)在航站樓二樓值機(jī)10號(hào)柜臺(tái)設(shè)置兩套自助行李托運(yùn)設(shè)備，為旅客提供自助行李托運(yùn)服務(wù)，旅客通過(guò)掃描登機(jī)牌確認(rèn)旅客信息，自行打印行李條碼，將行李條碼捆綁在行李上后點(diǎn)擊托運(yùn)，行李進(jìn)入安檢機(jī)，安檢完成后打印回執(zhí)條，完成自助行李托運(yùn)流程。截至2019年12月，宜賓五糧液機(jī)場(chǎng)在航站樓一樓遠(yuǎn)機(jī)位候機(jī)廳7號(hào)登機(jī)口設(shè)置一套雙通道自助登機(jī)設(shè)備，在安檢口設(shè)置人臉識(shí)別系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)登機(jī)牌與旅客信息綁定，旅客登機(jī)時(shí)可以自動(dòng)進(jìn)行人臉識(shí)別對(duì)比通過(guò)登機(jī)口，也可通過(guò)刷登機(jī)牌或二代身份證識(shí)別旅客身份自行通過(guò)自助登機(jī)口。宜賓五糧液機(jī)場(chǎng)航站樓以“空山竹瓦屋，猶有燕飛來(lái)”為設(shè)計(jì)理念，建筑外觀鳥(niǎo)瞰如剖開(kāi)的竹筍殼，側(cè)立面似燕展翅，呈現(xiàn)出抵達(dá)和起飛之感。宜賓五糧液機(jī)場(chǎng)室內(nèi)設(shè)計(jì)以“竹”元素為主。航站樓室內(nèi)二層大吊頂?shù)木W(wǎng)格造型，由竹蓀演化而來(lái)；結(jié)構(gòu)柱均為圓柱，結(jié)構(gòu)力度似竹挺立，彰顯竹的正直、堅(jiān)韌，使人們的旅程似徜徉在竹波萬(wàn)里之中，充分體現(xiàn)了宜賓特有的文化底蘊(yùn)。宜賓將全力打造平安機(jī)場(chǎng)、綠色機(jī)場(chǎng)、智慧機(jī)場(chǎng)、和諧機(jī)場(chǎng)，以本地市場(chǎng)為中心，以宜賓旅游開(kāi)發(fā)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展為支撐，以川、滇、黔與宜賓相鄰城市為延伸，進(jìn)一步完善機(jī)場(chǎng)航線網(wǎng)絡(luò)，預(yù)計(jì)2020年-2021年通航城市將達(dá)到40個(gè)，2022年-2024年通航城市不低于50個(gè)，年旅客吞吐量突破250萬(wàn)人次；同時(shí)，宜賓還將加快推進(jìn)口岸機(jī)場(chǎng)建設(shè)。宜賓五糧液機(jī)場(chǎng)的通航，將進(jìn)一步增大宜賓交通輻射服務(wù)范圍，增強(qiáng)交通運(yùn)輸效率和保障能力，促進(jìn)宜賓鐵路、公路、水運(yùn)、航空現(xiàn)代化綜合立體交通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，建成貫通南北、連接?xùn)|西、通江達(dá)海的全國(guó)性綜合交通樞紐，助力宜賓經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展，加快建成四川省經(jīng)濟(jì)副中心。（四川新聞網(wǎng)評(píng)）五糧液集團(tuán)公司（以下簡(jiǎn)稱公司）是一家以酒業(yè)為核心，涉及智能制造、食品包裝、現(xiàn)代物流、金融投資、健康產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域的特大型國(guó)有企業(yè)集團(tuán)。其主導(dǎo)產(chǎn)品五糧液酒歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，是中國(guó)濃香型白酒的典型代表與著名民族品牌，多次榮獲“國(guó)家名酒”稱號(hào)，并首批入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。2019年，公司銷(xiāo)售收入突破1000億元；2020年，五糧液市值突破萬(wàn)億。五糧液品牌價(jià)值逐年攀升，名列“BrandFinance2022全球品牌價(jià)值500強(qiáng)”、2022年“全球最具價(jià)值烈酒品牌50強(qiáng)”、2022年“中國(guó)500最具價(jià)值品牌”。公司總部位于有四千多年釀酒史的世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之長(zhǎng)江首城、中國(guó)酒都宜賓，自然環(huán)境優(yōu)越，三江生態(tài)得天獨(dú)厚，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，霜雪稀少，雨水充沛，年平均溫度在9℃左右，生物豐富多樣，特別適宜釀酒微生物的繁衍生息，被聯(lián)合國(guó)教科文及糧農(nóng)組織譽(yù)為“在地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾白酒的地區(qū)”。五糧液酒是公司主導(dǎo)產(chǎn)品，以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種精細(xì)谷物為原料，以古法工藝配方釀造而成，是世界上率先采用五種糧食進(jìn)行釀造的烈性酒。其多糧固態(tài)釀造歷史傳承逾千年，自盛唐時(shí)期的“重碧酒”即開(kāi)始采用多糧釀造，公元765年，大詩(shī)人杜甫途經(jīng)宜賓，當(dāng)?shù)刈罡咝姓L(zhǎng)官楊使君在東樓設(shè)宴，以重碧酒款待，杜甫飲后贊嘆不已，寫(xiě)下了《宴戎州楊使君東樓》：“勝絕驚身老，情忘發(fā)興奇。座從歌伎密，樂(lè)任主人為。重碧拈春酒，輕紅擘荔枝。樓高欲愁思，橫笛未休吹?！惫?82年，經(jīng)唐德宗下詔，重碧酒正式成為官方專供酒（郡釀）。北宋時(shí)期，宜賓大紳士姚君玉開(kāi)設(shè)姚氏酒坊，在重碧酒的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)反復(fù)嘗試，用大米、高粱、糯米、蕎子和小米五種糧食加上當(dāng)?shù)氐陌矘?lè)泉水釀成了姚子雪曲。公元1098年，北宋著名文學(xué)家黃庭堅(jiān)時(shí)任涪州別駕，居戎州（今宜賓），與當(dāng)?shù)孛慷嘤薪挥?，把酒言歡，寫(xiě)下了《安樂(lè)泉頌》盛贊姚子雪曲：“姚子雪曲，杯色爭(zhēng)玉。得湯郁郁，白云生谷。清而不薄，厚而不濁。甘而不噦，辛而不螫。老夫手風(fēng)，須此神藥。眼花作頌，顛倒淡墨”。明初，陳氏家族創(chuàng)立“溫德豐”酒坊，融合姚子雪曲釀制精要，將原五糧配方中的小米替換為當(dāng)時(shí)新從海外引進(jìn)的玉米，最終形成了更趨完美的“陳氏秘方”。清末，鄧子均繼承“溫德豐”酒坊后，將其改名為“利川永”；1909年，鄧子均攜酒參加當(dāng)?shù)孛餮鐣?huì)，晚清舉人楊惠泉品嘗后說(shuō)：“如此佳釀，名為雜糧酒，似嫌凡俗，姚子雪曲名字雖雅，但不足以反映韻味，既然此酒集五糧之精華而成玉液，何不更名為五糧液？”言畢，舉座為之喝彩，鄧子均欣然采納，五糧液自此正式得名。1952年，長(zhǎng)發(fā)升、利川永、劉鼎興、天錫福、張萬(wàn)和、全恒昌、聽(tīng)月樓、鐘三和等8家宜賓最著名的古傳老酒坊，組建成立聯(lián)營(yíng)社，1954年，鄧子均獻(xiàn)出陳氏秘方，并出任技術(shù)指導(dǎo)；1959年，更名為五糧液酒廠。1963年，五糧液首次參加全國(guó)評(píng)酒大會(huì)，此次評(píng)酒會(huì)采用混合編組、密碼編號(hào)，對(duì)所有參評(píng)白酒不分香型進(jìn)行盲評(píng)，因會(huì)議規(guī)格之高、涵蓋酒樣之多、覆蓋范圍之廣、評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)之嚴(yán)遠(yuǎn)超以往，被廣泛認(rèn)為是真正意義上的第一次全國(guó)性評(píng)酒會(huì)。會(huì)上，專家高度贊賞五糧液酒“香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處，尤以酒味全面而著稱”，因與九百多年前黃庭堅(jiān)對(duì)五糧液前身“姚子雪曲”的評(píng)價(jià)高度契合，而成酒業(yè)佳話。最終五糧液在眾多白酒品類(lèi)中脫穎而出名列第一，被國(guó)家輕工業(yè)部授予“國(guó)家名酒”稱號(hào)，與古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲、茅臺(tái)、西鳳酒、汾酒、董酒一同被業(yè)界稱為“老八大名酒”，并在其后連續(xù)三屆的全國(guó)評(píng)酒會(huì)中以穩(wěn)定如一的高品質(zhì)蟬聯(lián)國(guó)家名優(yōu)白酒金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?978年，著名數(shù)學(xué)家、中國(guó)科學(xué)院數(shù)學(xué)研究所原所長(zhǎng)華羅庚指導(dǎo)公司運(yùn)用優(yōu)選法和統(tǒng)籌法開(kāi)展實(shí)驗(yàn)，在成功研制出低度五糧液后，欣然題詩(shī)紀(jì)念：“名酒五糧液，優(yōu)選味更醇；節(jié)糧五百擔(dān)，產(chǎn)量添五成。豪飲李太白，雅酌陶淵明；深恨生太早，只能享老春。”1972年,白酒勾調(diào)鼻祖與創(chuàng)始人、五糧液酒廠總技師范玉平針對(duì)不同產(chǎn)品風(fēng)格特點(diǎn)，以酒調(diào)酒，獨(dú)創(chuàng)“緩沖、烘托、平衡”的“范氏勾調(diào)技術(shù)”，得到國(guó)家商業(yè)部、輕工部高度重視，被行業(yè)廣泛借鑒、全面應(yīng)用；1989年,公司與中科院共同研發(fā)計(jì)算機(jī)勾調(diào)專家系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)化與人工感官化的有機(jī)結(jié)合,大幅提升了勾調(diào)效率和產(chǎn)品質(zhì)量,榮獲國(guó)家商業(yè)部重大科技成果二等獎(jiǎng)，被業(yè)界譽(yù)為“勾調(diào)雙絕”。從上世紀(jì)60年代起的數(shù)十年間，歷經(jīng)五次大規(guī)模擴(kuò)建，五糧液形成了氣勢(shì)恢宏的“十里酒城”。1995年，五糧液、長(zhǎng)虹、一汽等企業(yè)因銷(xiāo)售總額、利稅總額兩項(xiàng)指標(biāo)均居全國(guó)同行業(yè)第一，分別被國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、第50屆國(guó)際統(tǒng)計(jì)大會(huì)中國(guó)組委會(huì)、中國(guó)技術(shù)進(jìn)步評(píng)價(jià)中心聯(lián)合授予“中國(guó)酒業(yè)大王”、“中國(guó)彩電大王”、“中國(guó)汽車(chē)大王”稱號(hào)；1998年，五糧液酒廠改制為五糧液集團(tuán)公司和五糧液股份公司；同年，股份公司在深圳證券交易所掛牌上市；2020年，股份公司被國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、發(fā)改委等八部委評(píng)定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。目前，集團(tuán)公司擁有兩家A股上市公司（000858五糧液和600793宜賓紙業(yè)），股份公司現(xiàn)有10萬(wàn)噸純糧固態(tài)原酒年產(chǎn)能力和100萬(wàn)噸原酒儲(chǔ)存能力。最大的白酒釀造車(chē)間年產(chǎn)能力達(dá)4萬(wàn)噸，產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃面積18平方公里，被評(píng)為國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。公司始終守護(hù)“中華老字號(hào)”榮譽(yù)，在五糧液酒的生產(chǎn)過(guò)程中，依托系統(tǒng)工程和中國(guó)五行哲學(xué)原理，遵守“道法自然、古今恒通、傳承發(fā)展、匠心善工”的傳統(tǒng)技藝，堅(jiān)持“料必優(yōu)、時(shí)必適、工必到、法必精”的古訓(xùn)，秉持“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗、均衡、安全”的現(xiàn)代化生產(chǎn)理念，總結(jié)提煉出“種、釀、選、陳、調(diào)”美酒五字訣，形成了酒體內(nèi)在的協(xié)同作用和外在的益生效應(yīng)?！胺N”?！凹Z為酒之本”，好酒是釀出來(lái)的，更是“種”出來(lái)的。糧食種植是釀造高品質(zhì)美酒的重要環(huán)節(jié)之一——五糧液地處北緯30°黃金釀酒帶，精選五谷入酒，高粱產(chǎn)酒清香味正、大米產(chǎn)酒醇和甘香、糯米產(chǎn)酒純甜味濃、小麥產(chǎn)酒曲香悠長(zhǎng)、玉米產(chǎn)酒噴香尾甜，合成各味諧調(diào)的完美口感。為確保原糧品質(zhì)，以宜賓為核心、四川為主體，兼顧國(guó)內(nèi)部分優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，五糧液在全國(guó)范圍內(nèi)升級(jí)建設(shè)專用糧基地百萬(wàn)畝，種植釀酒所需專用糧。通過(guò)對(duì)育、種、收、儲(chǔ)、運(yùn)、交各環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化、精準(zhǔn)化、智慧化的科學(xué)管理，全面提升釀酒原糧品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)“從一粒種子到一滴美酒”的全過(guò)程100%可溯源,持續(xù)釀造高品質(zhì)美酒，滿足消費(fèi)者對(duì)美好生活的追求。“釀”。“千年老窖萬(wàn)年糟，酒好須得窖池老。”作為濃香型白酒不可復(fù)制的核心優(yōu)勢(shì)資源，公司擁有一大批連續(xù)發(fā)酵不間斷使用的窖池群，最早始于1368年（明初洪武元年）的五糧液古窖池群，活態(tài)釀造延續(xù)至今，不間斷生產(chǎn)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)655年，是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位；五糧液窖池群及釀酒作坊被列入“國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)”，并入選中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單；五糧液地穴式曲酒發(fā)酵窖古窖泥中含有豐富的功能微生物，通過(guò)“以糟養(yǎng)窖，以窖養(yǎng)糟”長(zhǎng)期不間斷的迭代進(jìn)化，賦予了五糧液經(jīng)典幽雅的古窖濃香。五糧液明初古窖泥被中國(guó)國(guó)家博物館永久收藏，是國(guó)家博物館目前收藏的唯一一件“活文物”。從選糧配料、磨粉制曲、釀造發(fā)酵至開(kāi)窖取酒，五糧液酒的釀造時(shí)間周期長(zhǎng)、操作要求細(xì)、控制難度大、生產(chǎn)成本高，尤其是在釀造發(fā)酵階段，需經(jīng)過(guò)“跑窖循環(huán)”“續(xù)糟發(fā)酵”“沸點(diǎn)量水”“分層起糟”“混蒸混燒”等多道極其復(fù)雜工序，每輪次發(fā)酵時(shí)間就需70天，雙輪發(fā)酵達(dá)140天，發(fā)酵期在各香型白酒生產(chǎn)中歷時(shí)最長(zhǎng)，其傳統(tǒng)釀造技藝被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。“選”。堅(jiān)持“分級(jí)甄選、優(yōu)中選優(yōu)”，精細(xì)化識(shí)別原酒酒液色、香、味、格的差異，通過(guò)“掐頭去尾”“量質(zhì)摘酒”“按質(zhì)并壇”等精準(zhǔn)化操作，由具有豐富經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)技師對(duì)精釀原酒邊嘗邊摘，嚴(yán)格根據(jù)感官、理化等指標(biāo)，細(xì)分原酒等級(jí)，確?？诟泻推焚|(zhì)最上乘的原酒才能用作生產(chǎn)“五糧液”，這種可生產(chǎn)五糧液的原酒在所有原酒中的比率稱之為“名酒率”。隨著窖池老熟程度的提升，名酒率也會(huì)不斷提升，最高可達(dá)50-60%?！瓣悺?。選取特制陶壇存放原酒，在暗光、溫度與濕度波動(dòng)小的環(huán)境下保存。通過(guò)陶壇壁上細(xì)微孔隙，刺激性物質(zhì)不斷揮發(fā)，酒質(zhì)進(jìn)一步提升，氧氣進(jìn)入壇內(nèi)與酒分子發(fā)生緩慢的陳化反應(yīng)，經(jīng)過(guò)3-5年的存放，酒分子與香味物質(zhì)和諧交融，酒體充分成熟，陳香更幽雅，窖香更濃郁，口感更加醇厚豐滿、細(xì)膩圓潤(rùn)。“調(diào)”。首創(chuàng)“以酒調(diào)酒”的勾調(diào)工藝，拒絕添加其他任何非自然固態(tài)發(fā)酵產(chǎn)生的外來(lái)物質(zhì)，按照酒體設(shè)計(jì)要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，從視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)等方面，根據(jù)原酒的感官特征和理化數(shù)據(jù)，通過(guò)組合、調(diào)味兩大工序，對(duì)不同車(chē)間、不同窖池、不同窖齡、不同酒齡、不同級(jí)別、不同酒度、不同個(gè)性特征的基礎(chǔ)酒進(jìn)行不同的排列組合，并通過(guò)對(duì)組合酒感官特征的科學(xué)分析，加入不同的調(diào)味酒，對(duì)微量香味成分進(jìn)行綜合平衡，保證并穩(wěn)定五糧液各味諧調(diào)又恰到好處的酒體風(fēng)格。公司致力于在全球范圍內(nèi)打造品類(lèi)齊全的酒類(lèi)品牌組合，產(chǎn)品覆蓋39°、45°、52°、56°、60°、68°、72°等高中低各酒度，形成滿足不同層次消費(fèi)者需求的全產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系：一是五糧液主品牌系列，包括以第八代五糧液為代表的代際系列，以501五糧液為代表的古窖系列，以經(jīng)典五糧液為代表的年份系列，以生肖造型酒為代表的文化定制系列；二是五糧濃香酒品牌，包括以五糧春、五糧醇、五糧特曲、尖莊為重點(diǎn)的四個(gè)全國(guó)性戰(zhàn)略大單品，以五糧頭曲、五糧人家、友酒、百家宴、火爆為補(bǔ)充的區(qū)域重點(diǎn)品牌；三是仙林生態(tài)品牌，包括以仙林品牌為代表的草本露酒，以百麓、舒醺、小酌時(shí)光品牌為代表的特色果酒，以亞洲品牌為代表的原汁灌裝葡萄酒。公司秉持“消費(fèi)者驅(qū)動(dòng)，平臺(tái)化運(yùn)營(yíng)，數(shù)字化支撐”的營(yíng)銷(xiāo)理念，布局全球市場(chǎng)體系。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)覆蓋七大營(yíng)銷(xiāo)大區(qū)、21個(gè)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)區(qū)、58個(gè)營(yíng)銷(xiāo)基地；國(guó)外市場(chǎng)在歐洲、美洲、亞太等多地設(shè)立國(guó)際營(yíng)銷(xiāo)中心，產(chǎn)品直接銷(xiāo)往國(guó)外56個(gè)免稅店，分銷(xiāo)業(yè)務(wù)覆蓋100余個(gè)國(guó)家和地區(qū)。構(gòu)建“線下+線上”多維度渠道體系，線下全面覆蓋運(yùn)營(yíng)商、專賣(mài)店、KA商超、終端零售店，線上鋪設(shè)五糧液云店網(wǎng)絡(luò)，創(chuàng)新應(yīng)用“數(shù)字酒證”，拓展“新零售”，依托數(shù)字化平臺(tái)鏈接經(jīng)銷(xiāo)商、終端、消費(fèi)者。公司擁有中國(guó)釀酒大師、中國(guó)首席白酒品酒師、國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委等國(guó)家級(jí)行業(yè)領(lǐng)軍人物64人，省級(jí)骨干人才67人，市級(jí)中堅(jiān)人才517人，酒類(lèi)技術(shù)技能人才4000余人組成的人才梯隊(duì)。五糧液產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)建有中國(guó)輕工業(yè)濃香型白酒固態(tài)發(fā)酵重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國(guó)家白酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心、國(guó)家酒類(lèi)品質(zhì)與安全國(guó)際聯(lián)合研究中心（白酒分中心）、國(guó)家企業(yè)技術(shù)中心、國(guó)家級(jí)工業(yè)設(shè)計(jì)中心等多個(gè)國(guó)家級(jí)技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)及院士工作站、博士后科研工作站。公司現(xiàn)為中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)特邀副會(huì)長(zhǎng)單位、中國(guó)國(guó)際商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、APEC中國(guó)工商理事會(huì)理事單位、博鰲亞洲論壇理事會(huì)機(jī)構(gòu)理事，及中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)、中國(guó)上市公司協(xié)會(huì)等多個(gè)國(guó)家級(jí)專業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)或副理事長(zhǎng)單位。秉持“質(zhì)量是企業(yè)的生命，匠心釀好每一滴酒”的質(zhì)量理念和“集五糧精華，守百年匠心，唯求完美釀造，永樹(shù)品質(zhì)標(biāo)桿”的質(zhì)量方針，建立并實(shí)施嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建“從一粒糧食到一滴美酒”的產(chǎn)品全生命周期質(zhì)量管理體系，以對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的堅(jiān)守滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)生活的向往，先后獲得亞洲質(zhì)量卓越獎(jiǎng)、中國(guó)最佳誠(chéng)信企業(yè)、國(guó)家質(zhì)量管理獎(jiǎng)、全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)、全國(guó)質(zhì)量標(biāo)桿獎(jiǎng)等榮譽(yù)，是白酒行業(yè)內(nèi)唯一四度榮獲中國(guó)質(zhì)量領(lǐng)域權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)的企業(yè)。著眼于社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展，牢記“弘揚(yáng)歷史傳承，共釀和美生活”使命，堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，帶頭倡導(dǎo)和踐行碳中和文化，以創(chuàng)建“零碳酒企”“零碳園區(qū)”為目標(biāo)，推進(jìn)能源綠色化、資源低碳化，打造行業(yè)領(lǐng)先的循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范基地，建設(shè)濱江生態(tài)保護(hù)區(qū)和生態(tài)濕地公園，促進(jìn)人與自然和諧共生，助力長(zhǎng)江上游生態(tài)屏障保護(hù)和環(huán)境治理，被評(píng)為全國(guó)首批“循環(huán)經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)單位”。設(shè)立五糧液慈善基金會(huì)，積極投身抗震救災(zāi)、精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興、教育助學(xué)、擁軍愛(ài)軍等社會(huì)公益事業(yè)。作為中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)酒與社會(huì)責(zé)任促進(jìn)工作委員會(huì)輪值主席單位，積極倡導(dǎo)適量飲酒、理性飲酒，先后榮獲“人民企業(yè)社會(huì)責(zé)任獎(jiǎng)”“中國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任金鼎獎(jiǎng)”“社會(huì)責(zé)任百?gòu)?qiáng)企業(yè)”等稱號(hào)。圍繞“十四五”發(fā)展目標(biāo)，五糧液以生態(tài)為底色、品質(zhì)為核心、文化為支撐、數(shù)字為動(dòng)能、陽(yáng)光為保障，全力打造“生態(tài)、品質(zhì)、文化、數(shù)字、陽(yáng)光”五位一體持續(xù)穩(wěn)健高質(zhì)量發(fā)展的現(xiàn)代化企業(yè)。具體來(lái)說(shuō)，一要大力打造生態(tài)化園區(qū)，堅(jiān)持提供生態(tài)化產(chǎn)品，全面實(shí)現(xiàn)生態(tài)化生產(chǎn)，樹(shù)立中國(guó)白酒行業(yè)生態(tài)化發(fā)展標(biāo)桿；二要升級(jí)建設(shè)純糧固態(tài)釀酒基地，持續(xù)完善品質(zhì)管理體系，不斷提升五糧液名酒率，樹(shù)立中國(guó)白酒行業(yè)品質(zhì)建設(shè)標(biāo)桿；三要厚植品牌文化底蘊(yùn)，深挖品牌文化內(nèi)涵，創(chuàng)新品牌文化傳播，樹(shù)立中國(guó)白酒行業(yè)文化建設(shè)標(biāo)桿；四要打造一流的數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)體系、數(shù)字管理體系和數(shù)字業(yè)務(wù)體系，樹(shù)立中國(guó)白酒行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型標(biāo)桿；五要不斷提升企業(yè)治理能力和水平，健全公平公正公開(kāi)的選商、扶商、優(yōu)商、惠商機(jī)制，樹(shù)立中國(guó)白酒行業(yè)現(xiàn)代治理標(biāo)桿。在新的奮斗征程上，五糧液將大力踐行“和美種植”“和美釀造”“和美勾調(diào)”“和美營(yíng)銷(xiāo)”“和美文化”，講好中國(guó)白酒故事，持續(xù)滿足消費(fèi)者對(duì)美好生活的向往需求，進(jìn)一步擦亮“大國(guó)濃香、和美五糧、中國(guó)酒王”金字招牌，加快建設(shè)產(chǎn)品卓越、品牌卓著、創(chuàng)新領(lǐng)先、治理現(xiàn)代的世界一流酒企。2020年1月11日，“2019中國(guó)企業(yè)社會(huì)責(zé)任500優(yōu)榜單”發(fā)布，宜賓五糧液股份有限公司位列第112位。2020年7月27日，位列2020年《財(cái)富》中國(guó)500強(qiáng)排行榜第207位。2021年4月，入選2020年全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)100強(qiáng)名單。2021年7月，2021年《財(cái)富》中國(guó)500強(qiáng)排行榜發(fā)布，宜賓五糧液股份有限公司排名第200位。2021年8月，五糧液集團(tuán)公司安全保衛(wèi)部交管大隊(duì)被命名為“第20屆全國(guó)青年文明號(hào)“。2021年10月，入選福布斯2021全球最佳雇主榜，排名第446位。2021年11月，入選工業(yè)和信息化部辦公廳公布的工業(yè)產(chǎn)品綠色設(shè)計(jì)示范企業(yè)名單（第三批）。2022年1月28日，國(guó)家發(fā)展改革委等部門(mén)關(guān)于印發(fā)2021年（第28批）新認(rèn)定及全部國(guó)家企業(yè)技術(shù)中心名單的通知顯示：該企業(yè)技術(shù)中心具有國(guó)家企業(yè)技術(shù)中心資格。2022年7月，位列2022年《財(cái)富》中國(guó)500強(qiáng)排行榜第207位。2023年7月，位列2023年《財(cái)富》中國(guó)上市公司500強(qiáng)排行榜第186位。2021年9月14日，宜賓五糧液股份有限公司董事會(huì)收到副總經(jīng)理唐伯超先生的辭職報(bào)告，唐伯超先生因個(gè)人原因申請(qǐng)辭去公司副總經(jīng)理職務(wù)。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，唐伯超先生的辭職報(bào)告自送達(dá)董事會(huì)之日起生效。2022年2月18日，宜賓市委、市政府宣布關(guān)于宜賓五糧液集團(tuán)（股份）公司主要負(fù)責(zé)同志調(diào)整的決定：任命曾從欽同志為宜賓五糧液集團(tuán)有限公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)，宜賓五糧液股份有限公司黨委書(shū)記，提名免去其宜賓五糧液集團(tuán)有限公司總經(jīng)理職務(wù)；李曙光同志不再擔(dān)任宜賓五糧液集團(tuán)有限公司黨委書(shū)記、黨委委員、董事長(zhǎng)，宜賓五糧液股份有限公司黨委書(shū)記、黨委委員職務(wù)，提名免去其宜賓五糧液集團(tuán)有限公司董事、宜賓五糧液股份有限公司董事職務(wù)；任命鄒濤同志為宜賓五糧液集團(tuán)有限公司黨委副書(shū)記，推薦為宜賓五糧液集團(tuán)有限公司總經(jīng)理，免去其宜賓五糧液股份有限公司黨委委員、副董事長(zhǎng)、董事職務(wù)，提名免去其宜賓五糧液股份有限公司總經(jīng)理職務(wù)；任命蔣文格同志為宜賓五糧液股份有限公司黨委副書(shū)記，提名為宜賓五糧液股份有限公司副董事長(zhǎng)，推薦為宜賓五糧液股份有限公司總經(jīng)理，免去其宜賓五糧液集團(tuán)有限公司黨委委員、副總經(jīng)理、董事職務(wù)。2023年9月21日市政府六屆34次常務(wù)會(huì)議決定，推薦：章欣為宜賓五糧液股份有限公司副總經(jīng)理、董事。提名免去：蔣琳的宜賓五糧液股份有限公司副總經(jīng)理、董事職務(wù)。2024年2月2日，五糧液公告稱，聘任蔣佳為五糧液公司副總經(jīng)理，不再擔(dān)任公司總經(jīng)濟(jì)師職務(wù)；謝治平不再擔(dān)任公司財(cái)務(wù)總監(jiān)職務(wù)，在聘任新任財(cái)務(wù)總監(jiān)前，由其繼續(xù)代行財(cái)務(wù)總監(jiān)職責(zé)；劉洋不再擔(dān)任公司副總經(jīng)理職務(wù)。五糧液集團(tuán)公司（以下簡(jiǎn)稱公司）是一家以酒業(yè)為核心，涉及智能制造、食品包裝、現(xiàn)代物流、金融投資、健康產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域的特大型國(guó)有企業(yè)集團(tuán)。其主導(dǎo)產(chǎn)品五糧液酒歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，是中國(guó)濃香型白酒的典型代表與著名民族品牌，多次榮獲“國(guó)家名酒”稱號(hào)，并首批入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。2019年，公司銷(xiāo)售收入突破1000億元；2020年，五糧液市值突破萬(wàn)億。五糧液品牌價(jià)值逐年攀升，名列“BrandFinance2022全球品牌價(jià)值500強(qiáng)”、2022年“全球最具價(jià)值烈酒品牌50強(qiáng)”、2022年“中國(guó)500最具價(jià)值品牌”。公司總部位于有四千多年釀酒史的世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之長(zhǎng)江首城、中國(guó)酒都宜賓，自然環(huán)境優(yōu)越，三江生態(tài)得天獨(dú)厚，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，霜雪稀少，雨水充沛，年平均溫度在9℃左右，生物豐富多樣，特別適宜釀酒微生物的繁衍生息，被聯(lián)合國(guó)教科文及糧農(nóng)組織譽(yù)為“在地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾白酒的地區(qū)”。五糧液酒是公司主導(dǎo)產(chǎn)品，以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種精細(xì)谷物為原料，以古法工藝配方釀造而成，是世界上率先采用五種糧食進(jìn)行釀造的烈性酒。其多糧固態(tài)釀造歷史傳承逾千年，自盛唐時(shí)期的“重碧酒”即開(kāi)始采用多糧釀造，公元765年，大詩(shī)人杜甫途經(jīng)宜賓，當(dāng)?shù)刈罡咝姓L(zhǎng)官楊使君在東樓設(shè)宴，以重碧酒款待，杜甫飲后贊嘆不已，寫(xiě)下了《宴戎州楊使君東樓》：“勝絕驚身老，情忘發(fā)興奇。座從歌伎密，樂(lè)任主人為。重碧拈春酒，輕紅擘荔枝。樓高欲愁思，橫笛未休吹。”公元782年，經(jīng)唐德宗下詔，重碧酒正式成為官方專供酒（郡釀）。北宋時(shí)期，宜賓大紳士姚君玉開(kāi)設(shè)姚氏酒坊，在重碧酒的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)反復(fù)嘗試，用大米、高粱、糯米、蕎子和小米五種糧食加上當(dāng)?shù)氐陌矘?lè)泉水釀成了姚子雪曲。公元1098年，北宋著名文學(xué)家黃庭堅(jiān)時(shí)任涪州別駕，居戎州（今宜賓），與當(dāng)?shù)孛慷嘤薪挥危丫蒲詺g，寫(xiě)下了《安樂(lè)泉頌》盛贊姚子雪曲：“姚子雪曲，杯色爭(zhēng)玉。得湯郁郁，白云生谷。清而不薄，厚而不濁。甘而不噦，辛而不螫。老夫手風(fēng)，須此神藥。眼花作頌，顛倒淡墨”。明初，陳氏家族創(chuàng)立“溫德豐”酒坊，融合姚子雪曲釀制精要，將原五糧配方中的小米替換為當(dāng)時(shí)新從海外引進(jìn)的玉米，最終形成了更趨完美的“陳氏秘方”。清末，鄧子均繼承“溫德豐”酒坊后，將其改名為“利川永”；1909年，鄧子均攜酒參加當(dāng)?shù)孛餮鐣?huì)，晚清舉人楊惠泉品嘗后說(shuō)：“如此佳釀，名為雜糧酒，似嫌凡俗，姚子雪曲名字雖雅，但不足以反映韻味，既然此酒集五糧之精華而成玉液，何不更名為五糧液？”言畢，舉座為之喝彩，鄧子均欣然采納，五糧液自此正式得名。1952年，長(zhǎng)發(fā)升、利川永、劉鼎興、天錫福、張萬(wàn)和、全恒昌、聽(tīng)月樓、鐘三和等8家宜賓最著名的古傳老酒坊，組建成立聯(lián)營(yíng)社，1954年，鄧子均獻(xiàn)出陳氏秘方，并出任技術(shù)指導(dǎo)；1959年，更名為五糧液酒廠。1963年，五糧液首次參加全國(guó)評(píng)酒大會(huì)，此次評(píng)酒會(huì)采用混合編組、密碼編號(hào)，對(duì)所有參評(píng)白酒不分香型進(jìn)行盲評(píng)，因會(huì)議規(guī)格之高、涵蓋酒樣之多、覆蓋范圍之廣、評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)之嚴(yán)遠(yuǎn)超以往，被廣泛認(rèn)為是真正意義上的第一次全國(guó)性評(píng)酒會(huì)。會(huì)上，專家高度贊賞五糧液酒“香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處，尤以酒味全面而著稱”，因與九百多年前黃庭堅(jiān)對(duì)五糧液前身“姚子雪曲”的評(píng)價(jià)高度契合，而成酒業(yè)佳話。最終五糧液在眾多白酒品類(lèi)中脫穎而出名列第一，被國(guó)家輕工業(yè)部授予“國(guó)家名酒”稱號(hào)，與古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲、茅臺(tái)、西鳳酒、汾酒、董酒一同被業(yè)界稱為“老八大名酒”，并在其后連續(xù)三屆的全國(guó)評(píng)酒會(huì)中以穩(wěn)定如一的高品質(zhì)蟬聯(lián)國(guó)家名優(yōu)白酒金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?978年，著名數(shù)學(xué)家、中國(guó)科學(xué)院數(shù)學(xué)研究所原所長(zhǎng)華羅庚指導(dǎo)公司運(yùn)用優(yōu)選法和統(tǒng)籌法開(kāi)展實(shí)驗(yàn)，在成功研制出低度五糧液后，欣然題詩(shī)紀(jì)念：“名酒五糧液，優(yōu)選味更醇；節(jié)糧五百擔(dān)，產(chǎn)量添五成。豪飲李太白，雅酌陶淵明；深恨生太早，只能享老春?！?972年,白酒勾調(diào)鼻祖與創(chuàng)始人、五糧液酒廠總技師范玉平針對(duì)不同產(chǎn)品風(fēng)格特點(diǎn)，以酒調(diào)酒，獨(dú)創(chuàng)“緩沖、烘托、平衡”的“范氏勾調(diào)技術(shù)”，得到國(guó)家商業(yè)部、輕工部高度重視，被行業(yè)廣泛借鑒、全面應(yīng)用；1989年,公司與中科院共同研發(fā)計(jì)算機(jī)勾調(diào)專家系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)化與人工感官化的有機(jī)結(jié)合,大幅提升了勾調(diào)效率和產(chǎn)品質(zhì)量,榮獲國(guó)家商業(yè)部重大科技成果二等獎(jiǎng)，被業(yè)界譽(yù)為“勾調(diào)雙絕”。從上世紀(jì)60年代起的數(shù)十年間，歷經(jīng)五次大規(guī)模擴(kuò)建，五糧液形成了氣勢(shì)恢宏的“十里酒城”。1995年，五糧液、長(zhǎng)虹、一汽等企業(yè)因銷(xiāo)售總額、利稅總額兩項(xiàng)指標(biāo)均居全國(guó)同行業(yè)第一，分別被國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、第50屆國(guó)際統(tǒng)計(jì)大會(huì)中國(guó)組委會(huì)、中國(guó)技術(shù)進(jìn)步評(píng)價(jià)中心聯(lián)合授予“中國(guó)酒業(yè)大王”、“中國(guó)彩電大王”、“中國(guó)汽車(chē)大王”稱號(hào)；1998年，五糧液酒廠改制為五糧液集團(tuán)公司和五糧液股份公司；同年，股份公司在深圳證券交易所掛牌上市；2020年，股份公司被國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、發(fā)改委等八部委評(píng)定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。目前，集團(tuán)公司擁有兩家A股上市公司（000858五糧液和600793宜賓紙業(yè)），股份公司現(xiàn)有10萬(wàn)噸純糧固態(tài)原酒年產(chǎn)能力和100萬(wàn)噸原酒儲(chǔ)存能力。最大的白酒釀造車(chē)間年產(chǎn)能力達(dá)4萬(wàn)噸，產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃面積18平方公里，被評(píng)為國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。公司始終守護(hù)“中華老字號(hào)”榮譽(yù)，在五糧液酒的生產(chǎn)過(guò)程中，依托系統(tǒng)工程和中國(guó)五行哲學(xué)原理，遵守“道法自然、古今恒通、傳承發(fā)展、匠心善工”的傳統(tǒng)技藝，堅(jiān)持“料必優(yōu)、時(shí)必適、工必到、法必精”的古訓(xùn)，秉持“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗、均衡、安全”的現(xiàn)代化生產(chǎn)理念，總結(jié)提煉出“種、釀、選、陳、調(diào)”美酒五字訣，形成了酒體內(nèi)在的協(xié)同作用和外在的益生效應(yīng)?！胺N”?！凹Z為酒之本”，好酒是釀出來(lái)的，更是“種”出來(lái)的。糧食種植是釀造高品質(zhì)美酒的重要環(huán)節(jié)之一——五糧液地處北緯30°黃金釀酒帶，精選五谷入酒，高粱產(chǎn)酒清香味正、大米產(chǎn)酒醇和甘香、糯米產(chǎn)酒純甜味濃、小麥產(chǎn)酒曲香悠長(zhǎng)、玉米產(chǎn)酒噴香尾甜，合成各味諧調(diào)的完美口感。為確保原糧品質(zhì)，以宜賓為核心、四川為主體，兼顧國(guó)內(nèi)部分優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，五糧液在全國(guó)范圍內(nèi)升級(jí)建設(shè)專用糧基地百萬(wàn)畝，種植釀酒所需專用糧。通過(guò)對(duì)育、種、收、儲(chǔ)、運(yùn)、交各環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化、精準(zhǔn)化、智慧化的科學(xué)管理，全面提升釀酒原糧品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)“從一粒種子到一滴美酒”的全過(guò)程100%可溯源,持續(xù)釀造高品質(zhì)美酒，滿足消費(fèi)者對(duì)美好生活的追求?！搬劇薄！扒昀辖讶f(wàn)年糟，酒好須得窖池老?！弊鳛闈庀阈桶拙撇豢蓮?fù)制的核心優(yōu)勢(shì)資源，公司擁有一大批連續(xù)發(fā)酵不間斷使用的窖池群，最早始于1368年（明初洪武元年）的五糧液古窖池群，活態(tài)釀造延續(xù)至今，不間斷生產(chǎn)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)655年，是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位；五糧液窖池群及釀酒作坊被列入“國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)”，并入選中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單；五糧液地穴式曲酒發(fā)酵窖古窖泥中含有豐富的功能微生物，通過(guò)“以糟養(yǎng)窖，以窖養(yǎng)糟”長(zhǎng)期不間斷的迭代進(jìn)化，賦予了五糧液經(jīng)典幽雅的古窖濃香。五糧液明初古窖泥被中國(guó)國(guó)家博物館永久收藏，是國(guó)家博物館目前收藏的唯一一件“活文物”。從選糧配料、磨粉制曲、釀造發(fā)酵至開(kāi)窖取酒，五糧液酒的釀造時(shí)間周期長(zhǎng)、操作要求細(xì)、控制難度大、生產(chǎn)成本高，尤其是在釀造發(fā)酵階段，需經(jīng)過(guò)“跑窖循環(huán)”“續(xù)糟發(fā)酵”“沸點(diǎn)量水”“分層起糟”“混蒸混燒”等多道極其復(fù)雜工序，每輪次發(fā)酵時(shí)間就需70天，雙輪發(fā)酵達(dá)140天，發(fā)酵期在各香型白酒生產(chǎn)中歷時(shí)最長(zhǎng)，其傳統(tǒng)釀造技藝被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。“選”。堅(jiān)持“分級(jí)甄選、優(yōu)中選優(yōu)”，精細(xì)化識(shí)別原酒酒液色、香、味、格的差異，通過(guò)“掐頭去尾”“量質(zhì)摘酒”“按質(zhì)并壇”等精準(zhǔn)化操作，由具有豐富經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)技師對(duì)精釀原酒邊嘗邊摘，嚴(yán)格根據(jù)感官、理化等指標(biāo)，細(xì)分原酒等級(jí)，確?？诟泻推焚|(zhì)最上乘的原酒才能用作生產(chǎn)“五糧液”，這種可生產(chǎn)五糧液的原酒在所有原酒中的比率稱之為“名酒率”。隨著窖池老熟程度的提升，名酒率也會(huì)不斷提升，最高可達(dá)50-60%?！瓣悺?。選取特制陶壇存放原酒，在暗光、溫度與濕度波動(dòng)小的環(huán)境下保存。通過(guò)陶壇壁上細(xì)微孔隙，刺激性物質(zhì)不斷揮發(fā)，酒質(zhì)進(jìn)一步提升，氧氣進(jìn)入壇內(nèi)與酒分子發(fā)生緩慢的陳化反應(yīng)，經(jīng)過(guò)3-5年的存放，酒分子與香味物質(zhì)和諧交融，酒體充分成熟，陳香更幽雅，窖香更濃郁，口感更加醇厚豐滿、細(xì)膩圓潤(rùn)。“調(diào)”。首創(chuàng)“以酒調(diào)酒”的勾調(diào)工藝，拒絕添加其他任何非自然固態(tài)發(fā)酵產(chǎn)生的外來(lái)物質(zhì)，按照酒體設(shè)計(jì)要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，從視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)等方面，根據(jù)原酒的感官特征和理化數(shù)據(jù)，通過(guò)組合、調(diào)味兩大工序，對(duì)不同車(chē)間、不同窖池、不同窖齡、不同酒齡、不同級(jí)別、不同酒度、不同個(gè)性特征的基礎(chǔ)酒進(jìn)行不同的排列組合，并通過(guò)對(duì)組合酒感官特征的科學(xué)分析，加入不同的調(diào)味酒，對(duì)微量香味成分進(jìn)行綜合平衡，保證并穩(wěn)定五糧液各味諧調(diào)又恰到好處的酒體風(fēng)格。公司致力于在全球范圍內(nèi)打造品類(lèi)齊全的酒類(lèi)品牌組合，產(chǎn)品覆蓋39°、45°、52°、56°、60°、68°、72°等高中低各酒度，形成滿足不同層次消費(fèi)者需求的全產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系：一是五糧液主品牌系列，包括以第八代五糧液為代表的代際系列，以501五糧液為代表的古窖系列，以經(jīng)典五糧液為代表的年份系列，以生肖造型酒為代表的文化定制系列；二是五糧濃香酒品牌，包括以五糧春、五糧醇、五糧特曲、尖莊為重點(diǎn)的四個(gè)全國(guó)性戰(zhàn)略大單品，以五糧頭曲、五糧人家、友酒、百家宴、火爆為補(bǔ)充的區(qū)域重點(diǎn)品牌；三是仙林生態(tài)品牌，包括以仙林品牌為代表的草本露酒，以百麓、舒醺、小酌時(shí)光品牌為代表的特色果酒，以亞洲品牌為代表的原汁灌裝葡萄酒。公司秉持“消費(fèi)者驅(qū)動(dòng)，平臺(tái)化運(yùn)營(yíng)，數(shù)字化支撐”的營(yíng)銷(xiāo)理念，布局全球市場(chǎng)體系。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)覆蓋七大營(yíng)銷(xiāo)大區(qū)、21個(gè)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)區(qū)、58個(gè)營(yíng)銷(xiāo)基地；國(guó)外市場(chǎng)在歐洲、美洲、亞太等多地設(shè)立國(guó)際營(yíng)銷(xiāo)中心，產(chǎn)品直接銷(xiāo)往國(guó)外56個(gè)免稅店，分銷(xiāo)業(yè)務(wù)覆蓋100余個(gè)國(guó)家和地區(qū)。構(gòu)建“線下+線上”多維度渠道體系，線下全面覆蓋運(yùn)營(yíng)商、專賣(mài)店、KA商超、終端零售店，線上鋪設(shè)五糧液云店網(wǎng)絡(luò)，創(chuàng)新應(yīng)用“數(shù)字酒證”，拓展“新零售”，依托數(shù)字化平臺(tái)鏈接經(jīng)銷(xiāo)商、終端、消費(fèi)者。公司擁有中國(guó)釀酒大師、中國(guó)首席白酒品酒師、國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委等國(guó)家級(jí)行業(yè)領(lǐng)軍人物64人，省級(jí)骨干人才67人，市級(jí)中堅(jiān)人才517人，酒類(lèi)技術(shù)技能人才4000余人組成的人才梯隊(duì)。五糧液產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)建有中國(guó)輕工業(yè)濃香型白酒固態(tài)發(fā)酵重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國(guó)家白酒產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心、國(guó)家酒類(lèi)品質(zhì)與安全國(guó)際聯(lián)合研究中心（白酒分中心）、國(guó)家企業(yè)技術(shù)中心、國(guó)家級(jí)工業(yè)設(shè)計(jì)中心等多個(gè)國(guó)家級(jí)技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)及院士工作站、博士后科研工作站。公司現(xiàn)為中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)特邀副會(huì)長(zhǎng)單位、中國(guó)國(guó)際商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、APEC中國(guó)工商理事會(huì)理事單位、博鰲亞洲論壇理事會(huì)機(jī)構(gòu)理事，及中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)、中國(guó)上市公司協(xié)會(huì)等多個(gè)國(guó)家級(jí)專業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)或副理事長(zhǎng)單位。秉持“質(zhì)量是企業(yè)的生命，匠心釀好每一滴酒”的質(zhì)量理念和“集五糧精華，守百年匠心，唯求完美釀造，永樹(shù)品質(zhì)標(biāo)桿”的質(zhì)量方針，建立并實(shí)施嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建“從一粒糧食到一滴美酒”的產(chǎn)品全生命周期質(zhì)量管理體系，以對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的堅(jiān)守滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)生活的向往，先后獲得亞洲質(zhì)量卓越獎(jiǎng)、中國(guó)最佳誠(chéng)信企業(yè)、國(guó)家質(zhì)量管理獎(jiǎng)、全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)、全國(guó)質(zhì)量標(biāo)桿獎(jiǎng)等榮譽(yù)，是白酒行業(yè)內(nèi)唯一四度榮獲中國(guó)質(zhì)量領(lǐng)域權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)的企業(yè)。著眼于社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展，牢記“弘揚(yáng)歷史傳承，共釀和美生活”使命，堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，帶頭倡導(dǎo)和踐行碳中和文化，以創(chuàng)建“零碳酒企”“零碳園區(qū)”為目標(biāo)，推進(jìn)能源綠色化、資源低碳化，打造行業(yè)領(lǐng)先的循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范基地，建設(shè)濱江生態(tài)保護(hù)區(qū)和生態(tài)濕地公園，促進(jìn)人與