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文檔簡介
ICS03.100.01
CCSA01
CCFA
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)
T/CCFAGS040—2023
自助收銀區(qū)防損實(shí)施指南
Guidelinesforlosspreventioninself-checkoutarea
2023-06-08發(fā)布2023-06-15實(shí)施
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)發(fā)布
T/CCFAGS040—2023
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定
起草。
請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。
本文件由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)提出并歸口。
本文件起草單位:中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)、物美科技集團(tuán)有限公司、孩子王兒童用品股份有限公司、迪
卡儂(廣州)體育用品有限公司。
本文件主要起草人:彭建真、許麗娜、田芮豐、張林晶、趙巖、朱玉梅、劉宇、王丹、檀正斌、楊
松、劉翀凌。
II
T/CCFAGS040—2023
自助收銀區(qū)防損實(shí)施指南
1范圍
本文件提供了商超、便利店、專業(yè)店、專賣店等零售企業(yè)在防損能力建設(shè),以及自助收銀區(qū)防損實(shí)
施流程、視覺AI防損應(yīng)用指引等內(nèi)容。
本文件適用于指導(dǎo)零售企業(yè)開展自助收銀區(qū)防損工作。
2術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件。
自助收銀區(qū)self-checkoutarea
零售門店設(shè)立的專門區(qū)域或通道,顧客通過該區(qū)域的自助收銀機(jī)完成掃描商品、裝袋和付款。
注:自助收銀區(qū)出口一般都有掃碼購訂單核銷設(shè)備。
2.1.1
自助收銀機(jī)self-checkoutmachine
自助收銀終端
用于零售門店,由顧客以自助方式掃描商品、結(jié)賬付款的設(shè)備。
注:自助收銀終端通常由工作臺(tái)、前端電腦掃碼結(jié)算機(jī)和控制系統(tǒng)組成。
掃碼購sweeppurchase
顧客在門店通過APP或小程序,來掃描商品條碼或門店員工導(dǎo)購助手生成的二維碼來選購商品,完
成訂單支付并核銷后提貨離店的購物方式。
防損lossprevention;LP
防止和減少門店損失,預(yù)防和降低損耗并控制零售企業(yè)運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn),保護(hù)企業(yè)資產(chǎn)安全的活動(dòng)。
注:人防、物防和技防是防損的三個(gè)手段。人防、物防就是通過人力、物力進(jìn)行安全防范,比如人員巡邏、站崗等,
隨著科技進(jìn)步,技防逐漸成為一種獨(dú)立的防范手段和業(yè)務(wù),技術(shù)防范在防損中的地位和作用將越來越重要。
異常結(jié)賬abnormalcheckout
顧客在自助收銀區(qū)結(jié)賬的商品與拿走的商品不一致,給門店帶來損失的行為。
注:常見的異常事件包括漏掃、錯(cuò)掃、不掃、減數(shù)和整單不結(jié)等。
a)漏掃:顧客有掃碼行為,但由于商品條碼被遮擋、掃描非條碼部位、掃一拿多等因素,導(dǎo)致部分商品未被自
助收銀機(jī)識(shí)別和錄入,實(shí)際拿走的商品數(shù)量比結(jié)賬的商品數(shù)量多。
b)錯(cuò)掃:顧客有掃碼行為,但存在掃描錄入A商品,實(shí)際拿走B商品的行為,導(dǎo)致實(shí)際結(jié)算商品與掃描結(jié)賬商品
不一致。
c)不掃:顧客沒有掃碼行為,導(dǎo)致部分商品未成功錄入,實(shí)際拿走的商品數(shù)量比結(jié)賬的商品數(shù)量多。
d)減數(shù):顧客有掃碼結(jié)賬行為,且商品成功錄入,但由于故意刪除或誤刪除等原因?qū)嶋H未結(jié)賬。
e)整單不結(jié):顧客有正常掃碼行為,但實(shí)際拿走商品均未結(jié)賬。
視覺AI防損visualAI-poweredlosspreventionsystem
通過視覺識(shí)別和AI算法,以顧客結(jié)賬的動(dòng)作特征和商品識(shí)別為基礎(chǔ),通過分析訂單視頻信息,實(shí)現(xiàn)
自動(dòng)識(shí)別疑似異常結(jié)賬和異常結(jié)賬行為人員的技術(shù)。
注:檢出率和檢出效率是衡量視覺AI防損的重要指標(biāo)。
2.5.1
訂單視頻信息informationaboutordersandvideos
含有采集的視頻和訂單信息的結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)。
注:訂單信息包含了交易開始、結(jié)束時(shí)間點(diǎn),商品條碼,商品名稱,商品單價(jià),掃碼時(shí)間,增刪改商品數(shù)量,操作
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時(shí)間,會(huì)員ID或支付ID,訂單號(hào),商品明細(xì)。
2.5.2
檢出率detectionrate
AI分析設(shè)備檢出的異常結(jié)賬數(shù)量與訂單視頻信息中應(yīng)被檢出數(shù)量的百分比。檢出率越高越好。
2.5.3
檢出效率detectionefficiency
訂單視頻信息的時(shí)間長度與AI分析設(shè)備檢出該視頻所用時(shí)間的比。檢出效率比值越高越好。
3縮略語
下列縮略語適用于本文件。
APP:移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用程序(MobileInternetApplication)
LP:防損(LossPrevention)
EAS:電子防盜系統(tǒng)(ElectronicArticleSurveillanceSystem)
RFID:無線射頻識(shí)別(RadioFrequencyIdentification)
AI:人工智能(ArtificialIntelligence)
WEB:萬維網(wǎng)(WorldWideWeb)
ROI:投資回報(bào)率(ReturnOnInvestment)
4防損能力建設(shè)
組織建設(shè)
4.1.1企業(yè)宜設(shè)立獨(dú)立、專業(yè)的防損部門,預(yù)防損耗發(fā)生,并運(yùn)用技術(shù)手段防范盜竊、開展異常管理、
達(dá)成減損目標(biāo)。
4.1.2企業(yè)防損部門負(fù)責(zé)人宜指導(dǎo)各區(qū)域、各門店建立防損隊(duì)伍,明確崗位職責(zé),形成總部、區(qū)域、
門店三級(jí)管控模式,有效監(jiān)測管控門店,并為門店良好的營運(yùn)秩序服務(wù)。
4.1.3企業(yè)宜制定防損培訓(xùn)計(jì)劃,開展業(yè)務(wù)知識(shí)、制度流程、技術(shù)應(yīng)用培訓(xùn),并定期組織防損人員進(jìn)
行法制教育,增強(qiáng)防損員規(guī)范履職意識(shí)。
制度與流程
4.2.1建立、健全防損的各項(xiàng)制度和工作流程,并不斷修改、完善。
4.2.2企業(yè)宜細(xì)化自助收銀區(qū)防損流程、盜損賠償辦法和應(yīng)急處理機(jī)制,形成格式化諒解協(xié)議書,明
確商品被盜后的報(bào)警、索賠、和解等操作規(guī)范。
4.2.3建立顧客信息安全、數(shù)據(jù)安全等制度,相關(guān)內(nèi)容符合國家有關(guān)規(guī)定。
技防能力建設(shè)
4.3.1企業(yè)根據(jù)自身業(yè)態(tài)特點(diǎn)、經(jīng)營商品的屬性,選用或引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)提升防損效果。
——RFID技術(shù)。服裝專業(yè)店,以及其他零售門店的高單值商品可采用RFID電子價(jià)簽,有條件的企
業(yè)可以在整個(gè)供應(yīng)鏈?zhǔn)褂肦FID。
——視頻監(jiān)控技術(shù)。通過視頻監(jiān)控系統(tǒng)將自助收銀機(jī)上結(jié)賬的商品名稱、單價(jià)、數(shù)量、金額等信
息與自助收銀區(qū)監(jiān)控圖像進(jìn)行比對。大中型商超、便利店、專業(yè)店等可采用這種方式。
——有條件的企業(yè)可選用視覺AI防損。實(shí)現(xiàn)自助收銀機(jī)上結(jié)賬的商品名稱、單價(jià)、數(shù)量、金額
等信息與自助收銀區(qū)監(jiān)控圖像進(jìn)行的系統(tǒng)自動(dòng)比對,并結(jié)合防損業(yè)務(wù)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)數(shù)字化防損
管理。
4.3.2企業(yè)零售企業(yè)宜建立防損業(yè)務(wù)管理平臺(tái),實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)信息的閉環(huán)管理。業(yè)務(wù)平臺(tái)可包含基于web
瀏覽器的業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)和基于移動(dòng)端的應(yīng)用程序。
4.3.3業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)可包括以下功能:
——訂單審核:異常事件的訂單視頻信息查閱和人工確認(rèn)。
——訂單追損:記錄挽回?fù)p失的過程和結(jié)果。
——審核管理:異常人員信息管理。
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4.3.4應(yīng)用程序可包括以下功能:
——訂單查詢:同步查詢業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)的訂單視頻信息和審核結(jié)果。
——異常訂單提醒:自助收銀機(jī)發(fā)生異常訂單時(shí),對防損人員進(jìn)行實(shí)時(shí)提示。
——異常人員到店提示:異常人員到店進(jìn)行自助結(jié)賬時(shí),對門店開展實(shí)時(shí)提示。
4.3.5業(yè)務(wù)平臺(tái)數(shù)據(jù)保護(hù)的安全措施:
——業(yè)務(wù)平臺(tái)應(yīng)具有備份功能,在系統(tǒng)運(yùn)行中出現(xiàn)致使信息丟失的故障時(shí)能進(jìn)行信息恢復(fù)。
——業(yè)務(wù)平臺(tái)應(yīng)具有恢復(fù)功能,在系統(tǒng)運(yùn)行中出現(xiàn)致使系統(tǒng)無法運(yùn)行的故障時(shí),能進(jìn)行系統(tǒng)恢
復(fù)。
——業(yè)務(wù)平臺(tái)針對不同級(jí)別的管理角色分配不同的管理權(quán)限,管理員負(fù)責(zé)分配管理權(quán)限。
4.3.6企業(yè)宜開展防損數(shù)據(jù)管理,量化防損技術(shù)投入的ROI,了解防損的真實(shí)價(jià)值,并通過數(shù)據(jù)客觀
評價(jià)防損員的工作績效。
5實(shí)施流程
事前準(zhǔn)備
5.1.1根據(jù)賣場面積和客流量合理設(shè)置自助收銀機(jī)數(shù)量,并使用語音提示或文字圖標(biāo)來標(biāo)注設(shè)備使用
方法。
5.1.2自助收銀區(qū)的設(shè)計(jì)宜便于客流移動(dòng),便于引導(dǎo)員開展服務(wù)。
5.1.3宜在自助收銀區(qū)顯著位置張貼文明購物風(fēng)險(xiǎn)提示標(biāo)語。
5.1.4自助收銀機(jī)宜設(shè)置提示功能。顧客在自助結(jié)賬時(shí)有刪除或取消商品、整單交易取消、交易支付
不成功等操作時(shí),可同步提供相應(yīng)操作的語音提示,并合理設(shè)置阻斷提示,由顧客點(diǎn)擊確認(rèn)后進(jìn)入下一
步操作。
5.1.5每日營業(yè)前開啟監(jiān)控設(shè)備,對自助收銀區(qū)進(jìn)行時(shí)時(shí)監(jiān)控。定期開展自助收銀機(jī)的檢查和保養(yǎng)維
護(hù),確保正常使用。
5.1.6日化及貴品等高單值商品,可考慮上磁上扣。防損員在每天檢查中可加強(qiáng)現(xiàn)場指導(dǎo),確保上磁
上扣美觀、不損壞商品、不脫落,以及確保商品的完整性。
現(xiàn)場處置
5.2.1門店宜合理安排防損員、引導(dǎo)員的排班管理,在重點(diǎn)時(shí)段、重要區(qū)域適當(dāng)增加人員數(shù)量,并加
強(qiáng)店長或防損員巡場頻率。
5.2.2自助收銀區(qū)宜安排引導(dǎo)員或防損員開展人工復(fù)核,并協(xié)助顧客完成自助結(jié)賬。引導(dǎo)員或防損員
在自助收銀區(qū)開展人工復(fù)核和服務(wù)可參考附錄A。
5.2.3防損員發(fā)現(xiàn)或收到引導(dǎo)員上報(bào)的異常結(jié)賬,以及系統(tǒng)提示的異常結(jié)賬,宜快速開展異常行為人
員的攔截,必要時(shí)聯(lián)系公安執(zhí)法部門處理。
5.2.4在執(zhí)法人員到達(dá)前,門店處理異常事件應(yīng)避開賣場等公共場所,宜選擇在辦公室等安裝監(jiān)控設(shè)
備的場所溝通、核實(shí),確保過程留痕、公開透明、有據(jù)可查。
5.2.5待執(zhí)法部門確認(rèn)被盜屬實(shí)后,防損員宜配合公安機(jī)關(guān)進(jìn)行取證和處理。
回顧與改進(jìn)
5.3.1定期回顧、數(shù)據(jù)分析門店防損情況,分析損耗產(chǎn)生的原因。宜重點(diǎn)跟蹤損耗率較高的品類和時(shí)
間段,并制定有效措施。高損耗單品可每日盤點(diǎn),及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題。
5.3.2宜通過漏掃原因分析,發(fā)現(xiàn)門店日常運(yùn)營過程中存在的問題,反向推動(dòng)運(yùn)營完善流程,例如,
連包商品使用組合碼,生鮮部門綁贈(zèng)行為優(yōu)化等,幫助門店提升管理。
5.3.3宜定期開展防損員履職行為評價(jià),對防損員違反相關(guān)制度流程的行為進(jìn)行調(diào)查和糾正。
5.3.4宜加強(qiáng)與執(zhí)法部門的溝通,聽取工作建議、不斷改進(jìn)工作流程。
5.3.5宜定期開展人防、物防、技防的工作流程融合,并通過使用新技術(shù)提升工作效率。
6視覺AI防損應(yīng)用指引
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技術(shù)框架
AI分析識(shí)別
疑似異常事件
檢測動(dòng)作人工確認(rèn)
視頻采集
檢測商品異常事件
關(guān)聯(lián)訂單視頻信息
識(shí)別商品異常人員待稽核異常人員庫
訂單信息
標(biāo)記訂單異常
識(shí)別異常人員損失追回
視頻采集傳輸設(shè)備AI分析設(shè)備業(yè)務(wù)平臺(tái)
圖1視覺AI防損技術(shù)框架
6.1.1門店通過視頻采集傳輸設(shè)備,將自助收銀區(qū)的采集的訂單視頻信息傳輸?shù)紸I分析設(shè)備。
6.1.2AI分析設(shè)備運(yùn)用計(jì)算機(jī)圖像處理技術(shù)、卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)算法,對顧客結(jié)賬動(dòng)作、商品進(jìn)行分
析和識(shí)別,并與訂單信息進(jìn)行自動(dòng)分析、比對,篩選出異常結(jié)賬。
6.1.3AI分析設(shè)備將異常結(jié)賬傳輸?shù)綐I(yè)務(wù)平臺(tái),防損員通過業(yè)務(wù)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)異常結(jié)賬的審核和確認(rèn)、線
索視頻關(guān)聯(lián)、待稽核異常人員庫管理等業(yè)務(wù)流程閉環(huán)。
防損設(shè)備選配
6.2.1配置視頻采集設(shè)備如下,示意圖可參考附錄B。
——在自助收銀機(jī)上方加裝攝像頭,用于采集顧客自助結(jié)算購物行為視頻。水平視場角應(yīng)大于90
度,垂直視場角應(yīng)大于60度,覆蓋單個(gè)自助收銀機(jī)的結(jié)賬區(qū)域,以及顧客和購物車。
——宜在自助收銀機(jī)上方加裝銀臺(tái)燈(工作燈箱)。根據(jù)自助收銀機(jī)的不同使用狀態(tài),設(shè)備工作
燈箱可觸發(fā)不同的顏色來區(qū)分場景,如空閑、使用中、異常等,提醒防損員或引導(dǎo)員重點(diǎn)關(guān)
注。
——宜在自助收銀機(jī)上加裝電子顯示屏,實(shí)時(shí)向顧客展示結(jié)賬視頻。
6.2.2配置視頻傳輸設(shè)備,可加裝在自助收銀區(qū)或機(jī)房。視頻傳輸設(shè)備與自助收銀系統(tǒng)關(guān)聯(lián),將視頻
和訂單信息關(guān)聯(lián)、打包,形成訂單視頻信息傳輸?shù)紸I分析設(shè)備。
6.2.3配置AI分析設(shè)備,替代人工開展訂單視頻信息的自動(dòng)分析、比對,篩選出異常結(jié)賬。檢出率是
衡量AI分析設(shè)備算法精度的重要指標(biāo),建議選擇檢出率不低于60%、檢出效率大于10倍的AI分析設(shè)
備。
6.2.4配置存儲(chǔ)設(shè)備,用于保存訂單視頻信息。訂單視頻信息存儲(chǔ)周期宜不少于90天。AI分析設(shè)備
和防損業(yè)管理平臺(tái)通過接口與存儲(chǔ)設(shè)備連接,可調(diào)取90天內(nèi)的訂單視頻信息。
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附錄A
(資料性)
人工復(fù)核與服務(wù)提供
A.1總體服務(wù)內(nèi)容
A.1.1自助收銀區(qū)的引導(dǎo)員或防損員宜及時(shí)解答顧客關(guān)于自助收銀使用、訂單核銷、促銷信息等問題,
同時(shí)維護(hù)好出口處的顧客秩序,保持購物暢通。
A.1.2引導(dǎo)員或防損員發(fā)現(xiàn)未買單攜出商品的顧客,要及時(shí)提醒顧客買單,異常事件要及時(shí)上報(bào)。
A.1.3掃碼購訂單核銷前,引導(dǎo)員應(yīng)檢查商品實(shí)物與訂單是否一致,若存在不一致,則應(yīng)引導(dǎo)顧客進(jìn)
行多退少補(bǔ),確保商品實(shí)物與訂單一致再完成核銷。提供掃碼購業(yè)務(wù)服務(wù)的門店,宜保證相關(guān)商品實(shí)體
庫存的準(zhǔn)確,以滿足顧客的需求。
A.1.4自助收銀結(jié)賬高峰期,引導(dǎo)員或防損員在征詢顧客同意后可引導(dǎo)顧客至人工收銀臺(tái)結(jié)算。
A.1.5掃碼購訂單的顧客如需購物憑證,可引導(dǎo)顧客前往人工收銀臺(tái)進(jìn)行核銷。
A.2重點(diǎn)場景服務(wù)
A.2.1對購買大量商品的顧客,引導(dǎo)員宜幫助掃描和裝袋。
A.2.2對購買整箱商品的顧客,引導(dǎo)員宜幫助正確掃描購買。
A.2.3對掃描后沒有打出小票,直接將商品拿走的顧客,引導(dǎo)員宜主動(dòng)與顧客溝通確認(rèn)結(jié)賬是否成功。
A.2.4對掃描覆合包裝、買贈(zèng)商品的顧客,購買“0”價(jià)促銷商品的顧客,引導(dǎo)員主動(dòng)提供服務(wù),及時(shí)
提醒掃描或者確保正確掃描條碼。
A.2.5對操作屏幕時(shí)自助收銀機(jī)語音提示商品取消、減數(shù)的顧客,引導(dǎo)員宜及時(shí)詢問是否需要幫助。
A.2.6對在自助結(jié)賬時(shí)發(fā)現(xiàn)破損、損壞商品的顧客,引導(dǎo)員宜咨詢顧客損壞原因并視情況妥善處理。
A.2.7對分單購買一種商品的顧客,引導(dǎo)員宜主動(dòng)提供服務(wù)。
A.2.8對購買需要解磁消磁商品的顧客,引導(dǎo)員宜及時(shí)提供幫助。
A.2.9自助收銀設(shè)備出現(xiàn)提醒顏色的燈光時(shí),引導(dǎo)員宜主動(dòng)與顧客溝通是否需要幫助。
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T/CCFAGS040—2023
附錄B
(資料性)
自助收銀區(qū)設(shè)備配置示意圖
B.1自助收銀區(qū)設(shè)備配置示意圖
8
T/CCFAGS040—2023
目次
前言...........................................................................II
1范圍................................................................................3
2術(shù)語和定義..........................................................................3
3縮略語..............................................................................4
4防損能力建設(shè)........................................................................4
組織建設(shè)........................................................................4
制度與流程......................................................................4
技防能力建設(shè)....................................................................4
5實(shí)施流程............................................................................5
事前準(zhǔn)備........................................................................5
現(xiàn)場處置........................................................................5
回顧與改進(jìn)......................................................................5
6視覺AI防損應(yīng)用指引.................................................................5
技術(shù)框架........................................................................6
防損設(shè)備選配....................................................................6
附錄A(資料性)人工復(fù)核與服務(wù)提供..............................................7
A.1總體服務(wù)內(nèi)容....................................................................7
A.2重點(diǎn)場景服務(wù)....................................................................7
附錄B(資料性)自助收銀區(qū)設(shè)備配置示意圖........................................8
B.1自助收銀區(qū)設(shè)備配置示意圖........................................................8
I
T/CCFAGS040—2023
自助收銀區(qū)防損實(shí)施指南
1范圍
本文件提供了商超、便利店、專業(yè)店、專賣店等零售企業(yè)在防損能力建設(shè),以及自助收銀區(qū)防損實(shí)
施流程、視覺AI防損應(yīng)用指引等內(nèi)容。
本文件適用于指導(dǎo)零售企業(yè)開展自助收銀區(qū)防損工作。
2術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件。
自助收銀區(qū)self-checkoutarea
零售門店設(shè)立的專門區(qū)域或通道,顧客通過該區(qū)域的自助收銀機(jī)完成掃描商品、裝袋和付款。
注:自助收銀區(qū)出口一般都有掃碼購訂單核銷設(shè)備。
2.1.1
自助收銀機(jī)self-checkoutmachine
自助收銀終端
用于零售門店,由顧客以自助方式掃描商品、結(jié)賬付款的設(shè)備。
注:自助收銀終端通常由工作臺(tái)、前端電腦掃碼結(jié)算機(jī)和控制系統(tǒng)組成。
掃碼購sweeppurchase
顧客在門店通過APP或小程序,來掃描商品條碼或門店員工導(dǎo)購助手生成的二維碼來選購商品,完
成訂單支付并核銷后提貨離店的購物方式。
防損lossprevention;LP
防止和減少門店損失,預(yù)防和降低損耗并控制零售企業(yè)運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn),保護(hù)企業(yè)資產(chǎn)安全的活動(dòng)。
注:人防、物防和技防是防損的三個(gè)手段。人防、物防就是通過人力、物力進(jìn)行安全防范,比如人員巡邏、站崗等,
隨著科技進(jìn)步,技防逐漸成為一種獨(dú)立的防范手段和業(yè)務(wù),技術(shù)防范在防損中的地位和作用將越來越重要。
異常結(jié)賬abnormalcheckout
顧客在自助收銀區(qū)結(jié)賬的商品與拿走的商品不一致,給門店帶來損失的行為。
注:常見的異常事件包括漏掃、錯(cuò)掃、不掃、減數(shù)和整單不結(jié)等。
a)漏掃:顧客有掃碼行為,但由于商品條碼被遮擋、掃描非條碼部位、掃一拿多等因素,導(dǎo)致部分商品未被自
助收銀機(jī)識(shí)別和錄入,實(shí)際拿走的商品數(shù)量比結(jié)賬的商品數(shù)量多。
b)錯(cuò)掃:顧客有掃碼行為,但存在掃描錄入A商品,實(shí)際拿走B商品的行為,導(dǎo)致實(shí)際結(jié)算商品與掃描結(jié)賬商品
不一致。
c)不掃:顧客沒有掃碼行為,導(dǎo)致部分商品未成功錄入,實(shí)際拿走的商品數(shù)量比結(jié)賬的商品數(shù)量多。
d)減數(shù):顧客有掃碼結(jié)賬行為,且商品成功錄入,但由于故意刪除或誤刪除等原因?qū)嶋H未結(jié)賬。
e)整單不結(jié):顧客有正常掃碼行為,但實(shí)際拿走商品均未結(jié)賬。
視覺AI防損visualAI-poweredlosspreventionsystem
通過視覺識(shí)別和AI算法,以顧客結(jié)賬的動(dòng)作特征和商品識(shí)別為基礎(chǔ),通過分析訂單視頻信息,實(shí)現(xiàn)
自動(dòng)識(shí)別疑似異常結(jié)賬和異常結(jié)賬行為人員的技術(shù)。
注:檢出率和檢出效率是衡量視覺AI防損的重要指標(biāo)。
2.5.1
訂單視頻信息informationaboutordersandvideos
含有采集的視頻和訂單信息的結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)。
注:訂單信息包含了交易開始、結(jié)束時(shí)間點(diǎn),商品條碼,商品名稱,商品單價(jià),掃碼時(shí)間,增刪改商品數(shù)量,操作
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時(shí)間,會(huì)員ID或支付ID,訂單號(hào),商品明細(xì)。
2.5.2
檢出率detectionrate
AI分析設(shè)備檢出的異常結(jié)賬數(shù)量與訂單視頻信息中應(yīng)被檢出數(shù)量的百分比。檢出率越高越好。
2.5.3
檢出效率detectionefficiency
訂單視頻信息的時(shí)間長度與AI分析設(shè)備檢出該視頻所用時(shí)間的比。檢出效率比值越高越好。
3縮略語
下列縮略語適用于本文件。
APP:移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用程序(MobileInternetApplication)
LP:防損(LossPrevention)
EAS:電子防盜系統(tǒng)(ElectronicArticleSurveillanceSystem)
RFID:無線射頻識(shí)別(RadioFrequencyIdentification)
AI:人工智能(ArtificialIntelligence)
WEB:萬維網(wǎng)(WorldWideWeb)
ROI:投資回報(bào)率(ReturnOnInvestment)
4防損能力建設(shè)
組織建設(shè)
4.1.1企業(yè)宜設(shè)立獨(dú)立、專業(yè)的防損部門,預(yù)防損耗發(fā)生,并運(yùn)用技術(shù)手段防范盜竊、開展異常管理、
達(dá)成減損目標(biāo)。
4.1.2企業(yè)防損部門負(fù)責(zé)人宜指導(dǎo)各區(qū)域、各門店建立防損隊(duì)伍,明確崗位職責(zé),形成總部、區(qū)域、
門店三級(jí)管控模式,有效監(jiān)測管控門店,并為門店良好的營運(yùn)秩序服務(wù)。
4.1.3企業(yè)宜制定防損培訓(xùn)計(jì)劃,開展業(yè)務(wù)知識(shí)、制度流程、技術(shù)應(yīng)用培訓(xùn),并定期組織防損人員進(jìn)
行法制教育,增強(qiáng)防損員規(guī)范履職意識(shí)。
制度與流程
4.2.1建立、健全防損的各項(xiàng)制度和工作流程,并不斷修改、完善。
4.2.2企業(yè)宜細(xì)化自助收銀區(qū)防損流程、盜損賠償辦法和應(yīng)急處理機(jī)制,形成格式化諒解協(xié)議書,明
確商品被盜后的報(bào)警、索賠、和解等操作規(guī)范。
4.2.3建立顧客信息安全、數(shù)據(jù)安全等制度,相關(guān)內(nèi)容符合國家有關(guān)規(guī)定。
技防能力建設(shè)
4.3.1企業(yè)根據(jù)自身業(yè)態(tài)特點(diǎn)、經(jīng)營商品的屬性,選用或引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)提升防損效果。
——RFID技術(shù)。服裝專業(yè)店,以及其他零售門店的高單值商品可采用RFID電子價(jià)簽,有條件的企
業(yè)可以在整個(gè)供應(yīng)鏈?zhǔn)褂肦FID。
——視頻監(jiān)控技術(shù)。通過視頻監(jiān)控系統(tǒng)將自助收銀機(jī)上結(jié)賬的商品名稱、單價(jià)、數(shù)量、金額等信
息與自助收銀區(qū)監(jiān)控圖像進(jìn)行比對。大中型商超、便利店、專業(yè)店等可采用這種方式。
——有條件的企業(yè)可選用視覺AI防損。實(shí)現(xiàn)自助收銀機(jī)上結(jié)賬的商品名稱、單價(jià)、數(shù)量、金額
等信息與自助收銀區(qū)監(jiān)控圖像進(jìn)行的系統(tǒng)自動(dòng)比對,并結(jié)合防損業(yè)務(wù)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)數(shù)字化防損
管理。
4.3.2企業(yè)零售企業(yè)宜建立防損業(yè)務(wù)管理平臺(tái),實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)信息的閉環(huán)管理。業(yè)務(wù)平臺(tái)可包含基于web
瀏覽器的業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)和基于移動(dòng)端的應(yīng)用程序。
4.3.3業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)可包括以下功能:
——訂單審核:異常事件的訂單視頻信息查閱和人工確認(rèn)。
——訂單追損:記錄挽回?fù)p失的過程和結(jié)果。
——審核管理:異常人員信息管理。
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4.3.4應(yīng)用程序可包括以下功能:
——訂單查詢:同步查詢業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)的訂單視頻信息和審核結(jié)果。
——異常訂單提醒:自助收銀機(jī)發(fā)生異常訂單時(shí),對防損人員進(jìn)行實(shí)時(shí)提示。
——異常人員到店提示:異常人員到店進(jìn)行自助結(jié)賬時(shí),對門店開展實(shí)時(shí)提示。
4.3.5業(yè)務(wù)平臺(tái)數(shù)據(jù)保護(hù)的安全措施:
——業(yè)務(wù)平臺(tái)應(yīng)具有備份功能,在系統(tǒng)運(yùn)行中出現(xiàn)致使信息丟失的故障時(shí)能進(jìn)行信息恢復(fù)。
——業(yè)務(wù)平臺(tái)應(yīng)具有恢復(fù)功能,在系統(tǒng)運(yùn)行中出現(xiàn)致使系統(tǒng)無法運(yùn)行的故障時(shí),能進(jìn)行系統(tǒng)恢
復(fù)。
——業(yè)務(wù)平臺(tái)針對不同級(jí)別的管理角色分配不同的管理權(quán)限,管理員負(fù)責(zé)分配管理權(quán)限。
4.3.6企業(yè)宜開展防損數(shù)據(jù)管理,量化防損技術(shù)投入的ROI,了解防損的真實(shí)價(jià)值,并通過數(shù)據(jù)客觀
評價(jià)防損員的工作績效。
5實(shí)施流程
事前準(zhǔn)備
5.1.1根據(jù)賣場面積和客流量合理設(shè)置自助收銀機(jī)數(shù)量,并使用語音提示或文字圖標(biāo)來標(biāo)注設(shè)備使用
方法。
5.1.2自助收銀區(qū)的設(shè)計(jì)宜便于客流移動(dòng),便于引導(dǎo)員開展服務(wù)。
5.1.3宜在自助收銀區(qū)顯著位置張貼文明購物風(fēng)險(xiǎn)提示標(biāo)語。
5.1.4自助收銀機(jī)宜設(shè)置提示功能。顧客在自助結(jié)賬時(shí)有刪除或取消商品、整單交易取消、交易支付
不成功等操作時(shí),可同步提供相應(yīng)操作的語音提示,并合理設(shè)置阻斷提示,由顧客點(diǎn)擊確認(rèn)后進(jìn)入下一
步操作。
5.1.5每日營業(yè)前開啟監(jiān)控設(shè)備,對自助收銀區(qū)進(jìn)行時(shí)時(shí)監(jiān)控。定期開展自助收銀機(jī)的檢查和保養(yǎng)維
護(hù),確保正常使用。
5.1.6日化及貴品等高單值商品,可考慮上磁上扣。防損員在每天檢查中可加強(qiáng)現(xiàn)場指導(dǎo),確保上磁
上扣美觀、不損壞商品、不脫落,以及確保商品的完整性。
現(xiàn)場處置
5.2.1門店宜合理安排防損員、引導(dǎo)員的排班管理,在重點(diǎn)時(shí)段、重要區(qū)域適當(dāng)增加人員數(shù)量,并加
強(qiáng)店長或防損員巡場頻率。
5.2.2自助收銀區(qū)宜安排引導(dǎo)員或防損員開展人工復(fù)核,并協(xié)助顧客完成自助結(jié)賬。引導(dǎo)員或防損員
在自助收銀區(qū)開展人工復(fù)核和服務(wù)可參考附錄A。
5.2.3防損員發(fā)現(xiàn)或收到引導(dǎo)員上報(bào)的異常結(jié)賬,以及系統(tǒng)提示的異常結(jié)賬,宜快速開展異常行為人
員的攔截,必要時(shí)聯(lián)系公安執(zhí)法部門處理。
5.2.4在執(zhí)法人員到達(dá)前,門店處理異常事件應(yīng)避開賣場等公共場所,宜選擇在辦公室等安裝監(jiān)控設(shè)
備的場所溝通、核實(shí),確保過程留痕、公開透明、有據(jù)可查。
5.2.5待執(zhí)法部門確認(rèn)被盜屬實(shí)后,防損員宜配合公安機(jī)關(guān)進(jìn)行取證和處理。
回顧與改進(jìn)
5.3.1定期回顧、數(shù)據(jù)分析門店防損情況,分析損耗產(chǎn)生的原因。宜重點(diǎn)跟蹤損耗率較高的品類和時(shí)
間段,并制定有效措施。高損耗單品可每日盤點(diǎn),及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題。
5.3.2宜通過漏掃原因分析,發(fā)現(xiàn)門店日常運(yùn)營過程中存在的問題,反向推動(dòng)運(yùn)營完善流程,例如,
連包商品使用組合碼,生鮮部門綁贈(zèng)行為優(yōu)化等,幫助門店提升管理。
5.3.3宜定期開展防損員履職行為評價(jià),對防損員違反相關(guān)制度流程的行為進(jìn)行調(diào)查和糾正。
5.3.4宜加強(qiáng)與執(zhí)法部門的溝通,聽取工作建議、不斷改進(jìn)工作流程。
5.3.5宜定期開展人防、物防、技防的工作流程融合,并通過使用新技術(shù)提升工作效率。
6視覺AI防損應(yīng)用指引
5
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