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文檔簡(jiǎn)介
第做服務(wù)員的心得感悟(5篇)
做服務(wù)員的心得感悟(通用5篇)每次寫(xiě)心得的時(shí)候都可以按照一定的節(jié)奏和順序來(lái)安排自己的人生,這種習(xí)慣可以讓自己更加有條理地生活。接下來(lái)給大家分享做服務(wù)員的心得感悟,希望對(duì)大家寫(xiě)做服務(wù)員的心得感悟有所幫助。
做服務(wù)員的心得感悟篇1
早上我還在暖和的被窩里與周公會(huì)談,“姍姍,你不是說(shuō)好為了要體驗(yàn)生活,決定要到姨媽店里當(dāng)一天服務(wù)員,昨天已經(jīng)跟姨媽說(shuō)好了,叫你今天早點(diǎn)去,怎么都八點(diǎn)多了還在床上呀,你這孩子……”媽媽的叫聲打斷了我的美夢(mèng)。
“啊,糟啦!快遲到啦!”到店里做事,可是我費(fèi)了好大功夫才爭(zhēng)取到的——姨媽怕我太小做不好,不懂事,得罪客人,又怕我添亂,反正一大堆理由不同意。最后以這是學(xué)校老師布置的生活實(shí)踐作業(yè)為由她才勉強(qiáng)同意。最后還甩下一句:“我看你怎么折騰!”“哼,小瞧人,我可要做給他們看看,我胡珊珊可再不是他們嘴里的小孩子了!”當(dāng)時(shí)我就下了決心,一定要做好??墒?,自己怎么睡著了呀!平時(shí)我洗漱要十幾分鐘,今天我可用了不到兩分鐘。媽媽還在嘮嘮叨叨,我已穿上鞋沖出了家門(mén)。
到了店里,早飯都沒(méi)吃,就開(kāi)始擺桌子,桌子擺好了,還要裝筷子,裝完筷子才能吃早飯,苦啊!一折騰就折騰到十一點(diǎn),終于可以吃早飯了。吃完早飯就有客人上門(mén)了,又開(kāi)始忙起來(lái)了,給客人端茶倒水……忙死了。笨拙的我可出盡了洋相,一會(huì)兒把油灑在客人身上,一會(huì)兒用茶壺碰到客人的頭上,一會(huì)兒又把餐具打翻了……還好客人見(jiàn)我是小孩子,也沒(méi)有說(shuō)什么,不然,我就慘了!姨媽看我這樣毛手毛腳的,就讓我在柜臺(tái)記帳,看來(lái)我只能記帳了。
忙到兩點(diǎn)鐘,才忙完,吃完中午飯又回去休息,四點(diǎn)半又來(lái)上班,中間休息了只不過(guò)兩個(gè)小時(shí)而已,睡覺(jué)都不夠,下午來(lái)到店里又要忙起來(lái),一忙到就到六點(diǎn)半。過(guò)了一會(huì)兒,客人又來(lái)了,我又要待在柜臺(tái)里記賬了。晚上因?yàn)橐σ恍揖筒挥泿ち?,我還要收拾桌子,傳菜,洗碗……忙得不可開(kāi)交。記賬的時(shí)候每件事我都要問(wèn)得明明白白才敢寫(xiě)上去,生怕記錯(cuò)了。忙著忙著就到了十一點(diǎn)了,客人們也走了,桌子收拾完了,終于可以吃晚飯了。
吃完飯了,回到家里姨媽給了我5元錢(qián),雖然5元錢(qián)不是很多,但這是我辛辛苦苦掙的,當(dāng)了一回服務(wù)員,我知道了,大人錢(qián)掙是多么的不容易,我以后一定不會(huì)大手大腳的亂花錢(qián)了。
做服務(wù)員的心得感悟篇2
我最不想去的地方,干的事,就是去陽(yáng)臺(tái)寫(xiě)作業(yè)。更不希望我的爸爸媽媽一起看我寫(xiě)作業(yè),太恐怖了!可是,恐怖的事情還是發(fā)生了,更不幸的是,今天是混合雙打——我去!!!
爸爸媽媽根據(jù)假期時(shí)間,給我布置了兩個(gè)課題,A去街頭要飯,B自己去找地方當(dāng)服務(wù)員。講真的,我一個(gè)都不想去,但是我又干不過(guò)他倆,只能考慮AB了,A根本我不會(huì)去,多丟人啊!那只能選擇B了。
我家樓下就有一家面包店,我選擇這家店,因?yàn)榻?jīng)常買(mǎi)面包。我鼓起勇氣推開(kāi)門(mén),進(jìn)了店?!澳愫?,歡迎光臨小朋友,你要買(mǎi)什么啊?”“其實(shí)我什么都不買(mǎi),是我爸媽逼我來(lái)的。”我對(duì)店長(zhǎng)姐姐說(shuō):“你們?nèi)比藛?我能當(dāng)服務(wù)員嗎?我不要工資,因?yàn)閷W(xué)校布置了體驗(yàn)作業(yè),所以請(qǐng)您收下我吧,讓我完成作業(yè)?!钡觊L(zhǎng)姐姐知道了我的來(lái)意,說(shuō):“那好吧?!?其實(shí),這時(shí)候我爸爸媽媽偷偷在外面觀察呢。)
店長(zhǎng)姐姐同意讓我試試,可我沒(méi)有當(dāng)過(guò)服務(wù)員,該怎么做呢?于是,我去找服務(wù)員姐姐問(wèn)問(wèn)該怎們做。其實(shí),我很擔(dān)心她不理我,出乎意料的是姐姐微笑著對(duì)我說(shuō):“客人來(lái)的時(shí)候,你要微笑向客人說(shuō)歡迎光臨,然后把盤(pán)子和夾子拿給顧客,并詢問(wèn)客人需要什么。”我明白了。
我該上戰(zhàn)場(chǎng)了,我鼓起勇氣,站在迎賓的位置,我的心一直砰砰跳,腦子里一片空白,一會(huì)來(lái)了客人我該怎們辦!冷靜!我要冷靜!我回想姐姐給我講的話,又深深地吸了一口氣,開(kāi)始了我的工作。
這時(shí),一個(gè)叔叔推門(mén)而入,我對(duì)叔叔說(shuō),歡迎光臨,叔叔吃驚地看著我,我也迷茫地看著他,我心里很緊張,想:是不是我做錯(cuò)了什么?這時(shí),我身后的姐姐說(shuō):“這個(gè)小朋友是來(lái)這里體驗(yàn)生活的,我們這里是可不請(qǐng)童工?!惫?,大家都笑了!
叔叔明白了,并微笑著從我手中接過(guò)盤(pán)子,而且對(duì)我說(shuō)謝謝。我很高興,一個(gè),兩個(gè),三個(gè)……我接待了很多客人呢,而且,越來(lái)越熟悉工作流程,非常緊張的我,慢慢放松下來(lái),我悟出一個(gè)道理——熟能生巧。如果學(xué)習(xí)上能夠這樣重復(fù)練習(xí),我想學(xué)習(xí)成績(jī)一定會(huì)提高!
直到爸爸去接我,我一共干了兩個(gè)半小時(shí),爸爸謝過(guò)店長(zhǎng)姐姐,把我領(lǐng)回家。
親愛(ài)的老師,您給我們布置的實(shí)踐作業(yè),目的是讓我們接觸一下社會(huì),讓我們鍛煉勇氣,讓我們明白:讀萬(wàn)卷書(shū),不如行萬(wàn)里路;行萬(wàn)里路,不如名師指路;名師指路,不如自己去悟!
做服務(wù)員的心得感悟篇3
這個(gè)暑假與我以往的暑假有所不同,不再是學(xué)習(xí)課本知識(shí),而是開(kāi)始了我的社會(huì)實(shí)踐。我在飯店找了份工作,于是,我的暑假打工生活從此開(kāi)始,我的社會(huì)實(shí)踐腳步從此踏出。
本著一顆不為利益,只為在實(shí)踐中磨練自己,在實(shí)踐中尋找自己的不足,更為在實(shí)踐中能成長(zhǎng)自己的心,我開(kāi)始工作,深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。
一、社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷
工作第一天,領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下,大家便開(kāi)始了新一天的勞作。孰不知我這個(gè)新手什么都不會(huì),似乎大家都認(rèn)為是約定熟成的東西了吧,我向別人求助了一下,拖地時(shí),但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖,總算是干凈了,擦擦額上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,這些活兒跟我們平時(shí)干的都不一樣,看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手,但我覺(jué)的很欣慰,讓我懂得了,生活中瑣瑣碎碎的事很多,但他們中都隱含著各自的規(guī)則,需要我們?nèi)プ袷兀ジ惺?,不容一點(diǎn)的忽視懈怠,只有這樣,我們才能收獲許多,成長(zhǎng)更多。
我欣喜地感覺(jué)到,通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練,讓我變得更加成熟、更加自信,我們有理由相信,當(dāng)代青年大學(xué)生有實(shí)力承擔(dān)的起未來(lái)建設(shè)國(guó)家的重任,追求進(jìn)步,刻苦求知,勤于實(shí)踐,全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動(dòng)!
二、社會(huì)實(shí)踐主要體會(huì)
剛來(lái)的前兩天是給我們培訓(xùn)的,別認(rèn)為服務(wù)工作是一份簡(jiǎn)單的工作,為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生,我們證明了女生也可以干的一樣好。開(kāi)始練我們端盤(pán)子,男傳菜員兩手各拿一個(gè)端盤(pán),我們也不例外,端著盤(pán)子來(lái)回來(lái)去,有的菜品也很沉,就這樣走,一走就是一個(gè)小時(shí),走的腿都酸了,酒店還給我們發(fā)的小跟鞋,想從來(lái)沒(méi)穿過(guò)跟鞋的我們,更是一種煎熬啊!工作時(shí)我感覺(jué)很累,而且很不適應(yīng),覺(jué)得有些堅(jiān)持不下來(lái),但最后還是咬牙挺過(guò)來(lái)了!
寶貴的經(jīng)歷勝過(guò)我們?cè)谡n堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,盡管這樣的實(shí)踐不能代表什么,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力,有了這樣的體驗(yàn)過(guò)后,當(dāng)我們真正面對(duì)困難的時(shí)候,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜,千萬(wàn)不要忽視每一件事的細(xì)微之處,因?yàn)橥虑榈慕Y(jié)果就在這樣一個(gè)不起眼的細(xì)節(jié)處決定成敗。社會(huì)實(shí)踐是艱苦的,但收獲是巨大的。實(shí)踐讓我的生活變的多姿,實(shí)踐讓我們的人生變得多彩。
做服務(wù)員的心得感悟篇4
餐廳是飯店中的一個(gè)重要部門(mén),是客人用膳的主要場(chǎng)所,也是飯店獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門(mén)之一,它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對(duì)客人提供對(duì)面的服務(wù),個(gè)量大,時(shí)間長(zhǎng),需求多,為了滿足賓客的不同需求,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九點(diǎn)之后,但是我卻從中學(xué)到不少書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí),也順利的將所學(xué)充分運(yùn)用到實(shí)踐之中,做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合。每天上班時(shí)間不固定,每周都會(huì)給我們排班,有早班,中班還有晚班。上班時(shí)開(kāi)會(huì)領(lǐng)班就會(huì)給我們介紹菜名及價(jià)錢(qián)和今天的工作日程,還有今天客人訂好的包間,哪幾個(gè)傳菜員去哪幾號(hào)包間服務(wù)上菜等等。11點(diǎn)開(kāi)始站崗了,迎賓在門(mén)口等待來(lái)臨的客人,中午十二點(diǎn)到兩點(diǎn)是客流高峰期。4點(diǎn)半過(guò)去又開(kāi)始打掃衛(wèi)生。晚上五點(diǎn)到九點(diǎn)又是一個(gè)客流高峰期。在服務(wù)中,有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應(yīng)遵守的,餐廳服務(wù)員主要的職責(zé)是負(fù)責(zé)菜肴的傳送工作,在服務(wù)中要做到精神飽滿,并且熱情和藹地面對(duì)顧客們,耐心的滿足顧客的所有要求,急顧客所需,這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中,讓顧客覺(jué)得物有所值,給顧客留下美好的印象。在這一點(diǎn)上,我絲毫沒(méi)有馬虎,它讓我在面對(duì)顧客需求等其它服務(wù)時(shí),能夠迅速而準(zhǔn)確的完成,而且在動(dòng)作、表情等細(xì)節(jié)上也做到了精益求精,給領(lǐng)班留下了很好的印象,也讓顧客十分滿意。由于我們飯店的假期工比較多,因?yàn)樯鐣?huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會(huì)有收獲。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書(shū)本中學(xué)不到的知識(shí),它讓你開(kāi)闊視野,了解社會(huì),深入生活,無(wú)限回味。社會(huì)實(shí)踐是一種動(dòng)力,在祖國(guó)需要的時(shí)候,我會(huì)無(wú)條件地把所學(xué)的知識(shí)和一切奉獻(xiàn)給祖國(guó)和人民。走出校門(mén)融入社會(huì)的大舞臺(tái),我們才真正體驗(yàn)到自身知識(shí)的欠缺,能力的有限。任何理論知識(shí)只有與實(shí)踐密切結(jié)合,才能真正發(fā)揮它的價(jià)值。在實(shí)踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩,我們需要虛心的向前輩向同行請(qǐng)教,不斷的充實(shí)自己壯大自己。
經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐的經(jīng)歷,讓我深刻的認(rèn)識(shí)到,不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì)。學(xué)習(xí)也應(yīng)如此,決不能走馬觀花,尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。過(guò)程難免有忽略的時(shí)候,但這時(shí)的我們應(yīng)該抱有學(xué)習(xí)的態(tài)度主動(dòng)求教于他人,不放過(guò)任何一次學(xué)習(xí)的可能,因?yàn)樵偌?xì)微的工作都存在著它自身的價(jià)值和意義。這次假期的社會(huì)實(shí)踐讓我明白了大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門(mén),走向社會(huì),領(lǐng)悟人生的真諦,創(chuàng)造人生的價(jià)值。樹(shù)立正確的人生觀,價(jià)值觀。學(xué)習(xí)職業(yè)道德好職業(yè)活動(dòng)中的法律知識(shí),提高職業(yè)道德和法律意識(shí),鍛煉實(shí)際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力。正確認(rèn)識(shí)當(dāng)前我國(guó)的就業(yè)形勢(shì),樹(shù)立正確的擇業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀。
做服務(wù)員的心得感悟篇5
今年暑假,我一人坐著飛機(jī)前往荷蘭,住在開(kāi)薯?xiàng)l店的姑姑家。店很小,位置也很偏僻,它坐落在一個(gè)我不知名的小山村里。
小小的山村里只有這么一家薯?xiàng)l店,因?yàn)檫@是一家小店,哪兒需要人幫忙就得去哪兒幫忙,所以我也是在到處轉(zhuǎn)。客人自然很多,姑姑全家都在忙碌,卻總是不好意思要我也幫忙,看著姑姑、姑父忙上忙下,而我自己卻在樓上玩電腦,心里很不是滋味。于是,我便主動(dòng)向姑姑提出要幫忙。
第一天上任,我就犯了難——一大群客人像旋風(fēng)一樣涌向我,開(kāi)起“呱呱”叫模式——荷蘭語(yǔ)(荷蘭語(yǔ)與英語(yǔ)在語(yǔ)音和拼寫(xiě)方式上,都有很大的不同)。我才來(lái)荷蘭沒(méi)多久,也只會(huì)說(shuō)幾句簡(jiǎn)單的荷蘭語(yǔ),所以我什么也聽(tīng)不懂。我一臉無(wú)助地站在客人與客人中,像一只迷路的羔羊,無(wú)措又難堪。我望向姐姐——可她也如我一般,正在客人與客人間周旋。姑姑正巧看見(jiàn)我在“受難”,便將我拉到了后臺(tái),讓姐姐教我制作漢堡。
這又是一個(gè)新的挑戰(zhàn)——尤其是對(duì)我這個(gè)“手殘星”人說(shuō)。我總是把奶酪涂到雞蛋上,再一不小心打碎一個(gè)又一個(gè)雞蛋,漢堡也只是完成了幾個(gè)半成品。外賣的單子越疊越高,姐姐一眼撇見(jiàn)了上面有奶昔的單子,又推著我去做奶昔,因?yàn)閷覍沂?,我的信心與熱情早已被磨得一干二凈,我又開(kāi)始研究起奶昔來(lái)。
經(jīng)過(guò)姐姐的耐心講解,我小心翼翼且十分忐忑地開(kāi)始制作
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