動(dòng)物營養(yǎng)與飼料期終測(cè)試9

專接本《動(dòng)物養(yǎng)分與飼料》摸底考試班級(jí) 學(xué)號(hào) 姓名一、單項(xiàng)選擇題〔把正確答案填入括號(hào)內(nèi)，每題140分〕1、與硒元素在動(dòng)物體內(nèi)有協(xié)同抗氧化作用的維生素是〔 。A 煙酸 B 維生素A C 維生素E D 葉酸2、維生素A缺乏時(shí)，可能會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物消滅〔 。A 白肌病 B 凝血時(shí)間延長 C 雛雞滲出性素養(yǎng)病 D 夜盲癥3、元素〔 〕缺乏，雛雞易消滅“溜腱癥。A 鋅 B銅 C 錳 D 碘4、以下不屬于蛋白質(zhì)飼料的是〔 。A 羽毛粉B 大豆餅 C 大麥 D 棉仁餅5、豬消滅口腔黏膜增生，食欲下降、皮膚角化不全等病癥是由于缺乏〔 。A 銅 B 鋅 C 碘 D 錳6、動(dòng)物維持能量需要〔 。A用來進(jìn)展根底代謝的能量消耗、逍遙運(yùn)動(dòng)及體溫調(diào)整的能量需要B低于根底代謝的需要C是根底代謝的一局部，需要加上逍遙運(yùn)動(dòng)及體溫調(diào)整的能量需要D即是進(jìn)展根底代謝的需要7、牛在春季大量采食幼嫩青草易發(fā)生痙攣癥，是由于缺乏〔 〕元素所致。A 鉀 B 錳 C 鎂 D 氯8、在飼料分類中，不屬于粗飼料的是〔 。A 稻草 B 玉米礱 C 土豆〔馬鈴薯〕干 D 苜蓿粉9、當(dāng)日糧中缺乏鈣、磷時(shí)〔 。A 幼齡動(dòng)物消滅骨松癥 B 成年動(dòng)物發(fā)生佝僂病 C 幼齡動(dòng)物消滅骨軟化癥D 實(shí)際生產(chǎn)中對(duì)成年動(dòng)物發(fā)生的骨松癥和骨軟化癥沒有嚴(yán)格區(qū)分的10、動(dòng)物在低溫中生產(chǎn)力下降主要是由于用于生產(chǎn)的能量削減，大量消耗于〔 。A 根底代謝 B 隨便活動(dòng) C 循環(huán)系統(tǒng) D 維持體溫11、動(dòng)物的重要造血元素之一是〔 。A 銅 B 碘 C 鈉 D 鋅12、在動(dòng)物體內(nèi)對(duì)銅有明顯拮抗作用的是〔 。A 鉬 B 氫 C 鈷 D 鈉13、蛋白質(zhì)效率比為〔 。A 體增重〔g〕/進(jìn)食的蛋白或氮〔g〕 B PBVX蛋白質(zhì)的消化率C PBV D DCP/進(jìn)食氮X100%14、能較好地利用粗纖維中的纖維素、半纖維素的是〔 。A 成年雞 B 成年牛 C 雛雞 D 犢牛15、對(duì)家禽沒有養(yǎng)分價(jià)值，并且影響對(duì)其他養(yǎng)分物質(zhì)的利用的是〔 。A 淀粉 B 木質(zhì)素 C 纖維素 D半纖維素16、由于瘤胃微生物可以合成，所以成年反芻動(dòng)物日糧中一般不需要添加〔 。A 維生素A B 維生素D C 維生素E D B族維生素17、單胃動(dòng)物日糧中一般不需要補(bǔ)充，而反芻動(dòng)物日糧〔特別是參加非蛋白氮〕中需要補(bǔ)充的礦物元素為〔 。A 鐵 B 銅 C 硫 D 磷18、未脫毒的的棉籽餅柏在豬禽日糧中必需限量，這是由于棉籽餅柏中含〔 。A 皂角素 B 氰苷配糖體 C 結(jié)合棉酚 D 游離棉酚19、維生素A缺乏時(shí)，可能會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物消滅〔 。A 白肌病 B 凝血時(shí)間延長 C 雛雞滲出性素養(yǎng)病 D 夜盲癥20、豬雞飼料中一般不補(bǔ)充微量元素〔 。A 鐵 B 硒 C 碘 D鈷21、家兔排出的軟糞比硬糞含有較高的〔 。A 淀粉 B 脂肪 C 蛋白質(zhì) D 粗纖維22、以下對(duì)谷實(shí)類飼料養(yǎng)分特點(diǎn)的描述中，哪種說法不正確〔 。A.無氮浸出物含量高，有效能含量高 B.粗纖維含量低C.粗蛋白質(zhì)含量較低，品質(zhì)較差 D.鈣、磷含量高，比例適宜23、不屬于青綠飼料的是〔 。A 青飼高粱 B 穎胡蘿卜 C 胡蘿卜干 D 穎苜蓿24、維生素〔 〕的典型缺乏癥是多發(fā)性神經(jīng)炎。A 維生素B2 B 維生素B12 C 維生素B1 D 維生素K25、下限臨界溫度與過高溫度之間的空氣溫度稱為動(dòng)物的〔 。A 恒溫區(qū) B 等熱區(qū) C 調(diào)整區(qū) D 舒適區(qū)26、當(dāng)日糧中缺乏微量元素Se時(shí)會(huì)發(fā)生〔 。A 雞的滲出性素養(yǎng)病B家禽的滑腱癥C 雛雞多發(fā)性神經(jīng)炎 D 影響骨的生長發(fā)育27、飼養(yǎng)試驗(yàn)前對(duì)供試動(dòng)物的預(yù)備工作〔 〕。A.去勢(shì)、驅(qū)蟲、防疫與消毒、觀看與終選 B.只需去勢(shì)、驅(qū)蟲C.只需防疫與消毒 D.可以隨便選擇、隨便分組28、青飼料中缺少的維生素是〔 。A.胡蘿卜素 B.維生素D C.維生素E D.維生素K29、曬干調(diào)制的干草中〔 〕含量豐富。A.維生素A B.維生素K C.維生素E D.維生素D30、不宜用于飼料中補(bǔ)充磷的是〔 。A.磷酸氫鈣 B.骨粉 C.磷酸氫鈉 D.含氟高的磷灰石31、維生素E最主要的生理功能是〔 〕。A.參與氨基酸、蛋白質(zhì)代謝 B.調(diào)整鈣、磷代謝C.作為動(dòng)物體內(nèi)的抗氧化劑，防止體內(nèi)易氧化物的氧化，保護(hù)生物膜的完整性D.促進(jìn)凝血酶原和凝血因子的合成與激活，參與凝血過程32、維生素A缺乏時(shí)，可能會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物消滅〔 。A.白肌病 B.凝血時(shí)間延長現(xiàn)象 C.雛雞滲出性素養(yǎng)病D.夜盲癥33“抱負(fù)蛋白質(zhì)”是指這種蛋白質(zhì)的〔 〕的種類、數(shù)量符合動(dòng)物需要的蛋白質(zhì)。A.非必需氨基酸C.必需氨基酸

B.氨基酸D.必需氨基酸以及合成非必需氨基酸34、動(dòng)物碘缺乏的主要缺乏病癥為〔 〕。A.侏儒癥、粗脖子病等 B.肝壞死、白肌病等C.皮膚角化不全等 D.佝僂病、軟骨癥等35、設(shè)計(jì)飼料配方時(shí)〔 〕。對(duì)已有品種標(biāo)準(zhǔn)的動(dòng)物，應(yīng)盡量以其品種標(biāo)準(zhǔn)為參考不需要考慮環(huán)境對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的影響原料中的抗養(yǎng)分因子的作用可以無視為了更好地滿足商品畜禽的養(yǎng)分需要，可以不考慮飼料本錢36、飼喂高粱幼苗、玉米幼苗要留意防止〔 〕中毒。A.單寧 B.氫氰酸 C.亞硝酸鹽 D.龍葵素37、常用〔 〕表示雞飼料的能量價(jià)值和能量需要。A.總能 B.消化能 C.代謝能 D.凈能38、對(duì)餅粕類飼料養(yǎng)分特點(diǎn)的描述，說法不正確的選項(xiàng)是〔 〕。A.干物質(zhì)中粗纖維含量低于18% B.粗蛋白質(zhì)含量較高，品質(zhì)較好C.粗脂肪含量變動(dòng)范圍大，因油的提取方法不同而變動(dòng)D.鈣比磷含量低，鈣、磷比例符合動(dòng)物需要39、載體與稀釋劑的區(qū)分在于〔 。載體和稀釋劑都能承受和承載粉狀活性成分并都起稀釋作用稀釋劑能承受和承載粉狀活性成分,而載體則只能起承載粉狀活性成分的作用載體能承受和承載活性成分,稀釋劑則不能,但可以起稀釋活性組分的作用A+B40木樨草中含有的雙香豆素〔 具有拮抗作用影響動(dòng)物體對(duì)該維生素的利用。A.維生素E B.維生素A C.維生素D D.維生素K二、推斷題〔10分〕1．動(dòng)物口腔咀嚼屬于化學(xué)消化?！病?．粗纖維對(duì)動(dòng)物沒有養(yǎng)分作用?！病?．蛋雞和肉雞可以承受一樣的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。〔〕4．魚粉、花生、麩皮均屬于蛋白質(zhì)飼料。〔〕5．預(yù)混料和濃縮料均是半成品，不能直接飼喂家畜?！病?．非必需氨基酸就是動(dòng)物體不需要的氨基酸?！病?．動(dòng)物日糧中鈣適量、磷過量時(shí)會(huì)造成鈣的缺乏。〔〕8．生大豆可以直接飼喂畜禽?！病?．動(dòng)物發(fā)生貧血癥的唯一緣由是缺鐵?！病?0．鈣、磷等常量元素是構(gòu)成動(dòng)物骨骼的主要元素?！病?1．花生餅粕極易產(chǎn)生黃曲霉毒素，引起畜禽中毒?！病?2．維生素A的特異性缺乏癥是夜盲癥?！病?3．維生素E缺乏，會(huì)導(dǎo)致肉雞腦軟化?！病?4．尿素的飼喂對(duì)象是反芻動(dòng)物，應(yīng)溶解在水中讓牛飲用。〔〕15．家禽對(duì)玉米和骨粉中的磷的利用率一樣。〔〕16.動(dòng)物體內(nèi)富含蛋白質(zhì)和碳水化合物。〔〕17.奶牛日糧中粗料比例降低，會(huì)引起乳脂率下降?！病?8.玉米、麩皮、豆粕都是優(yōu)質(zhì)的能量飼料?！病?9.秸稈氨化可以提高飼料粗蛋白質(zhì)的含量?！病?0.維生素E和微量元素硒缺乏均可引起雛雞消滅滲出性素養(yǎng)病?！病橙⒚~解釋〔210分〕1、微量元素：2、粗蛋白質(zhì)：3、蛋白質(zhì)飼料：4、載體：5、飼料添加劑：四、填空題〔110分〕1、飼料酬勞= 。2、飼料效率= 。3、動(dòng)物在低溫中生產(chǎn)力下降主要是由于大量的飼料能量消耗于 ，使用于生產(chǎn)的能量削減。4、過瘤胃蛋白質(zhì)是指沒有被瘤胃微生物降解而直接到達(dá)小腸的 。5濃縮飼料不能直接飼喂動(dòng)物但依據(jù)肯定比例添加 就可以配制成養(yǎng)分全面的全價(jià)協(xié)作飼料。6、添加劑預(yù)混合飼料分為單一和 兩大類。7、依據(jù)國際飼料分類法玉米屬于 。8、常規(guī)青貯飼料主要是利用 的發(fā)酵作用進(jìn)展的。9、載體和稀釋劑的主要區(qū)分在于是否能夠 。10、生