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2.產(chǎn)生氣體的變化放煙花發(fā)生了什么變化,伴隨著哪些現(xiàn)象?你認識這些物質(zhì)嗎?這些物質(zhì)會發(fā)生什么變化?我們能在變化中觀察到什么現(xiàn)象呢?白砂糖小蘇打食鹽把它們分別與水、白醋混合起來,會發(fā)生什么變化呢?觀察有氣體產(chǎn)生的變化往每個蓋子里加入10毫升水;仔細觀察、記錄現(xiàn)象。①②③食鹽白砂糖小蘇打往每個蓋子里加入10毫升白醋;仔細觀察、記錄現(xiàn)象。①②③食鹽白砂糖小蘇打①②③④⑤⑥⑥號瓶蓋白醋和小蘇打混合后產(chǎn)生了大量氣泡。我推測它們發(fā)生了化學(xué)變化。觀察到了什么現(xiàn)象?它們發(fā)生了什么變化?
收集產(chǎn)生的氣體你有什么方法收集這種氣體?小組之間相互交流。
收集產(chǎn)生的氣體取一個密封袋,在里面裝入三勺白醋;將裝有小蘇打的瓶蓋小心放入密封袋中;盡量排出袋內(nèi)的空氣,封好袋口,然后將瓶蓋翻倒,讓小蘇打與白醋混合;觀察現(xiàn)象。日常生活中還有一些物質(zhì)可以和白醋產(chǎn)生氣體,你能通過實驗發(fā)現(xiàn)嗎?實驗過程中,你發(fā)現(xiàn)了什么?資料閱讀17世紀初,比利時醫(yī)生海爾蒙特(1580年—1644年)發(fā)現(xiàn)木炭燃燒之后除了產(chǎn)生灰燼外,還會產(chǎn)生一些看不見、摸不著的物質(zhì),他稱之為“森林之精”。還發(fā)現(xiàn)燭火在該氣體中會自然熄滅,這是二氧化碳惰性性質(zhì)的第一次發(fā)現(xiàn)。不久以后,科學(xué)家們又發(fā)現(xiàn)了這種氣體,它比空氣重。德國科學(xué)家通過實驗,發(fā)現(xiàn)這種氣體溶解到水中后,會有弱酸性,這是最早對碳酸酸性的認識??茖W(xué)家們將這種氣體通入澄清石灰水中,會使澄清石灰水變渾濁,小蘇打與白醋反應(yīng)后,也得到了一種氣體,并且同樣會讓燭火熄滅,即不支持燃燒;將這種氣體通入澄清石灰水,澄清石灰水也會變渾濁,因此,這種氣體也被認為是二氧化碳。通過閱讀資料,你知道小蘇打和白
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