市特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報告

——市特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報告范文一、特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況目前，市形成了以化橘紅、羅非魚、特色水果為主的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。獨特的地理條件及其適宜的氣候條件，決定了x農(nóng)業(yè)的多樣性和發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的獨特優(yōu)勢。一是資源優(yōu)勢。x地處羅江、鑒江、陵江三江匯聚之地，地形以丘陵低山為主，平原面積較廣闊，水力資源豐富，更具有獨特的“硒”“鍺”和礞石資源。優(yōu)勢的土地資源成就獨特的農(nóng)業(yè)資源，x特產(chǎn)化橘紅具有祛痰止咳的良效，被稱為廣東道地藥材“十大廣藥”之一，吸引了香雪集團、深融生態(tài)等企業(yè)集團投資建廠；茂名羅非魚年產(chǎn)量約占全國的九分之一，占全球的十二分之一，有“中國羅非魚之都”之美稱，其中x羅非魚產(chǎn)量約占茂名市羅非魚產(chǎn)量的x%，可稱為“羅非魚之鄉(xiāng)”；x為亞熱帶季風氣候，并且土地肥沃，土壤具有富硒、富鍺等健康元素，可大力發(fā)展妃子笑荔枝、龍眼、香蕉、番石榴、蜜柚、柑橙、紅楊桃、黃皮、紅寶石青柚等熱帶、亞熱帶特色水果產(chǎn)業(yè)，有利于打出“富硒富鍺·長壽之鄉(xiāng)”的健康水果品牌。二是規(guī)模優(yōu)勢。經(jīng)過多年開展，在穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的根底上，初步形成了化橘紅產(chǎn)業(yè)為主、羅非魚養(yǎng)殖業(yè)和特色農(nóng)業(yè)共同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局。截止2023年5月，全市化橘紅種植面積x萬畝，年產(chǎn)鮮果x萬噸，干果x萬噸，種植、加工、銷售企業(yè)達x家，其中加工企業(yè)x家，藥字號x家，食字號x家，產(chǎn)品系列x多種，包括藥品、食品、工藝品等，化橘紅加工轉(zhuǎn)化率達x%，年加工能力達x萬噸，全市良種覆蓋率x%，標準化生產(chǎn)水平達到x%，已建成種源復壯育苗基地x個，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值x億元；x于2021年成功創(chuàng)建x市水產(chǎn)省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積x萬畝，超x畝的養(yǎng)殖場x家，其中羅非魚養(yǎng)殖面積達到x萬畝，優(yōu)質(zhì)羅非魚產(chǎn)量達到x萬噸，年加工羅非魚切片達x萬噸，羅非魚“一條魚”深加工年產(chǎn)值規(guī)模達到x億元，水產(chǎn)品抽檢檢測合格率達100%，銷往美國、俄羅斯、加拿大及歐盟、中東、非洲等x多個國家和地區(qū)，產(chǎn)業(yè)鏈初步成型；2022年全市水果種植面積達x萬畝，產(chǎn)量達x萬畝，水果電商銷售額逐年提升。三是制度優(yōu)勢。制定《化橘紅產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃2019—2035》致力于開展標準化種植、精深加工等行動，x市先后制定了地理標志產(chǎn)品種植、生產(chǎn)加工、經(jīng)營管理等領域地方標準、行業(yè)標準、團體標準，加強化橘紅產(chǎn)品質(zhì)量管控。制定《x特色農(nóng)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃（2018-2035）》，分析x特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)劣勢，指導全市特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。積極推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管“三大模式”，成立農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務中心，公開遴選有實力的服務主體承接服務中心，推動本地區(qū)生產(chǎn)托管服務規(guī)模化、專業(yè)化、規(guī)范化，目前，x市糧食作物托管面積x畝，經(jīng)濟作物托管面積x畝，整村推動托管服務的行政村有x條，服務環(huán)節(jié)覆蓋耕種防收等多環(huán)節(jié)和產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程。全市生產(chǎn)托管服務組織發(fā)展至x家，2022年社會化服務項目實施主體增加至x家，托管員發(fā)展至x名。四是技術優(yōu)勢。開展覆蓋生產(chǎn)、儲存、加工、銷售、品牌運營等涉及全產(chǎn)業(yè)鏈的化橘紅高質(zhì)量發(fā)展“七大行動”，陸續(xù)制定化橘紅、羅非魚、沉香、特色水果等生產(chǎn)種養(yǎng)、加工倉儲、分揀流程等標準，如化橘紅產(chǎn)業(yè)在2023年12月通過了《化橘紅烘干加工技術規(guī)程》《化橘紅干果技術規(guī)范》兩項標準，加上之前的《化橘紅育苗技術規(guī)程》《化橘紅種植技術規(guī)程》《地理標志產(chǎn)品化橘紅》等地方標準，以及《化橘紅追溯信息要求》等標準文本，已經(jīng)初步形成了化橘紅產(chǎn)業(yè)的全標準體系，此外也有《x市無公害妃子笑荔枝標準化生產(chǎn)技術規(guī)程》等其他產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)標準。通過舉辦培訓班、邀請大學教授、農(nóng)技專家進行現(xiàn)場培訓等方式進行示范帶動和技術培訓，將一項項技術和標準傳遞到了千家萬戶。新安番石榴主栽品種經(jīng)過更新?lián)Q代，現(xiàn)在主種為胭脂紅番石榴和珍珠番石榴等在口味、儲存方面有優(yōu)勢的品種。環(huán)球水產(chǎn)公司即將建成智能水產(chǎn)及數(shù)控倉儲示范項目，建設冷藏庫和加工車間面積共x萬多平方米，年生產(chǎn)x萬噸水產(chǎn)品車間一座，x萬噸自動化水產(chǎn)品低溫冷藏庫一座，配套一座日處理量x噸的生產(chǎn)生活廢水站，將實現(xiàn)生產(chǎn)加工倉儲保鮮的自動化和智能化，帶動x、茂名乃至周邊地區(qū)的羅非魚、金鯧魚等養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)向標準化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；较蚪】蛋l(fā)展。五是品牌優(yōu)勢。成立市“富硒富鍺·長壽橘鄉(xiāng)”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作領導小組，統(tǒng)籌推進各項工作，并為首批x個富硒富鍺產(chǎn)業(yè)基地授牌，迅速形成“富硒富鍺·長壽橘鄉(xiāng)”品牌效應，吸引國內(nèi)眾多企業(yè)來化考察。目前，全市農(nóng)產(chǎn)品注冊商標涵蓋化橘紅、沉香、羅非魚、特色水果如荔枝、龍眼、番石榴、黃皮、蜜柚等主要農(nóng)產(chǎn)品，化橘紅為地理標志證明商標。2021年，化橘紅入選國家地理標志產(chǎn)品保護示范區(qū)籌建名單，2022年化橘紅全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值x億元。2023年，對接京東集團，簽訂《x市人民政府京東集團戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》，創(chuàng)建“化橘紅”區(qū)域公用品牌。二、x特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題當前，“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”深入推進實施，站在新的歷史方位來審視，我市特色農(nóng)產(chǎn)品供應與需求還不匹配，有的優(yōu)而不多，有的多卻不優(yōu)，優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價；產(chǎn)業(yè)鏈仍不完整，產(chǎn)前農(nóng)資供給缺乏，精深加工能力不強、農(nóng)業(yè)二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展不足、產(chǎn)業(yè)融合綜合影響力不大。當前，要推動產(chǎn)業(yè)振興、補強農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，還面臨一些問題和挑戰(zhàn)?；偌t產(chǎn)業(yè)方面，化橘紅產(chǎn)量較低，化橘紅種植大部分畝產(chǎn)x到x斤，對于整個化橘紅市場來說，產(chǎn)量供不應求。化橘紅產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)供給端，主要由個體農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社和相關農(nóng)業(yè)公司自身的生產(chǎn)基地組成，其中主要以個體農(nóng)戶和小規(guī)模農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社居多，大規(guī)模的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社和生產(chǎn)基地相對有限，產(chǎn)能供給量并不突出，單位面積產(chǎn)量提不上去，加工原料不足。傳統(tǒng)手工加工模式和機械自動化加工模式并存，精深加工比例較低，加工標準化建設程度較弱，標準化車間較少?；偌t市場流通產(chǎn)品魚龍混雜，存在以次充好、以假亂真現(xiàn)象，將廣西橘紅或者其他產(chǎn)地的橘紅充當化橘紅產(chǎn)品。由于化橘紅產(chǎn)量不足和生產(chǎn)成本較高，個別企業(yè)為了降低成本還會將產(chǎn)自其他地方的橘紅充當原料制作化橘紅制品。果業(yè)方面，公共品牌建設弱，水果地理標志在鎮(zhèn)級有比較強烈的申報意愿，但是鎮(zhèn)級力量較為薄弱，申報材料和申報程序缺少相關部門指導。合作社制度不完善，部分合作社不重視制度建設，個別合作社生產(chǎn)制度標準都沒有制定，水果產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，不利于水果市場的深化拓展。全市有工商注冊農(nóng)業(yè)合作社和家庭農(nóng)場x間，但是省級及以上示范合作社或家庭農(nóng)場只有x間，占比較小，示范帶動作用發(fā)揮不明顯。水果種植散戶比較多，導致水果生產(chǎn)種植同質(zhì)化和惡性競爭情況比較嚴重，為了提升銷量會出現(xiàn)低價壓價促銷情況。羅非魚產(chǎn)業(yè)方面，目前，水產(chǎn)品出口形勢復雜，羅非魚受到國外產(chǎn)品積壓、通貨膨脹、低價肉類競爭等多種因素制約，導致國外市場風險較大。環(huán)球水產(chǎn)、新海水產(chǎn)等我市水產(chǎn)龍頭企業(yè)將銷售目標調(diào)轉(zhuǎn)至國內(nèi)市場，但國內(nèi)市場有待開拓。羅非魚育種過于追求生長速度、忽略了其他性狀，如出肉率等。羅非魚預制菜產(chǎn)業(yè)存在問題主要表現(xiàn)為產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，質(zhì)量安全與標準化體系不完善，冷鏈、裝備技術不發(fā)達等。與此同時，從產(chǎn)業(yè)要素來看，推進x市特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展也面臨人才、市場、產(chǎn)業(yè)意識等方面的制約。一是高素質(zhì)勞動力不足。目前形成的產(chǎn)業(yè)格局根本屬勞動力密集型產(chǎn)業(yè)，隨著農(nóng)村優(yōu)秀青年流失、青壯年勞力轉(zhuǎn)移，務農(nóng)勞動力素養(yǎng)逐年下降，老齡化問題日益突出，必須走高素養(yǎng)農(nóng)民培育和社會化托管服務相結(jié)合的路子。企業(yè)要做大做強，實際上非常依賴于企業(yè)內(nèi)部專業(yè)技術人員的價值貢獻，x農(nóng)業(yè)加工企業(yè)研發(fā)和管理專業(yè)技術人員配置明顯不足，這樣產(chǎn)業(yè)鏈在生產(chǎn)培育技術的研發(fā)、技術加工優(yōu)化、技術創(chuàng)新應用、企業(yè)管理等方面都會受到一定的影響，并阻礙整條產(chǎn)業(yè)鏈的延伸發(fā)展。并且由于待遇晉升與人才培養(yǎng)設施缺乏等原因，很多外地的高技術人員不愿意來x發(fā)展，即使是招進來的技術人員也留不住。二是市場發(fā)展預期不明朗。一方面，勞動力、土地流轉(zhuǎn)、生產(chǎn)資料、物流運輸?shù)缺惧X“地板”不斷攀升，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本增加；另一方面，農(nóng)產(chǎn)品銷售競爭加劇，化橘紅面臨來自廣西云南等地橘紅的競爭，荔枝、龍眼、番石榴、紅橙等水果都有來自其他地方相應的競爭產(chǎn)品，本地特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢不明顯。三是品牌意識未塑造完成。由于歷史原因，本地民眾長期對本地特色農(nóng)產(chǎn)品抱有不好的看法，加上以往政府缺乏本地特產(chǎn)進行大力度宣傳的意識，所以本地特色農(nóng)產(chǎn)品在本地知名度不高，不像高州荔枝、信宜三華李一樣，民眾和政府、企業(yè)合力推介本地特產(chǎn)。而品牌宣傳塑造需要政府主動引導、企業(yè)積極推動、民眾自發(fā)宣傳三方面支撐。雖然政府在今年來通過化橘紅賞花活動、水果旅游文化節(jié)等各種活動和方式推介本地特色農(nóng)產(chǎn)品，也取得了一定效果，但是品牌意識塑造仍需要繼續(xù)努力。三、特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策建議按照全產(chǎn)業(yè)鏈打造、全價值鏈提升的思路，從產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全環(huán)節(jié)入手，從標準、科技、經(jīng)營、品牌、人才、物流全要素集成，實施產(chǎn)業(yè)鏈培育開展七大措施。（一）提升標準化水平。按照新“三品一標”（品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標準化生產(chǎn)）的要求，面向高端和特定市場，加快調(diào)優(yōu)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、調(diào)精品質(zhì)結(jié)構(gòu)、調(diào)適產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，擴大高端水果、化橘紅生產(chǎn)規(guī)模，打造精品水果和化橘紅產(chǎn)品訂單直供基地，增強綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應能力。圍繞三個重點產(chǎn)業(yè)鏈，在原有標準基礎上，推進完善產(chǎn)地環(huán)境、投入品管控、農(nóng)藥殘留、產(chǎn)品加工、儲運保鮮等環(huán)節(jié)標準制（修）訂工作，帶動產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益全面提升。出臺政策鼓勵扶持專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化和標準化程度，實施農(nóng)產(chǎn)品分級收購行動，高質(zhì)量對應高價格，以市場收購價格倒逼生產(chǎn)端生產(chǎn)標準的打造。鼓勵環(huán)球水產(chǎn)、新海水產(chǎn)等龍頭企業(yè)以羅非魚等有出口根底的水產(chǎn)品為依托，維護原有國際市場，積極開拓國內(nèi)市場，乘上國內(nèi)預制菜市場迅猛發(fā)展的東風，利用預制菜標準制定空窗期，積極開發(fā)符合國內(nèi)市場需求的羅非魚預制菜品，搶占以羅非魚為主的水產(chǎn)品預制菜標準制定高地，以特色菜品占領國內(nèi)市場。（二）提升科技支撐能力。以產(chǎn)業(yè)鏈為載體，以節(jié)本增效、質(zhì)量提升、產(chǎn)品研發(fā)為主攻方向，積極聯(lián)系華南農(nóng)業(yè)大學、廣州國家農(nóng)業(yè)科創(chuàng)中心等研究機構(gòu)，采取多種形式打造產(chǎn)學研融合的特色農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新團隊或產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，集中優(yōu)勢力量攻克品種更新、產(chǎn)品研發(fā)、農(nóng)機農(nóng)藝融合、工藝改變提升等關鍵核心技術難題。加速產(chǎn)業(yè)鏈與創(chuàng)新鏈融合，有關部門積極對接上中下游各類企業(yè)，大力推進科技創(chuàng)新和科技成果轉(zhuǎn)化，推動成果落地落實。加強基層農(nóng)技推廣隊伍建設，健全完善供需精準對接的科技推廣機制，健全覆蓋所有鄉(xiāng)村、服務到戶到田的農(nóng)業(yè)科技服務體系。（三）創(chuàng)新現(xiàn)代經(jīng)營制度。開展農(nóng)業(yè)社會化服務全覆蓋行動，支持供銷、農(nóng)民合作社及鄉(xiāng)村企業(yè)等，開展農(nóng)技推廣、土地托管、烘干收儲等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務以及市場信息、農(nóng)資供給、廢棄物資源化利用、農(nóng)機作業(yè)及維修、農(nóng)產(chǎn)品營銷等服務，推動托管服務由產(chǎn)中向產(chǎn)前、產(chǎn)后環(huán)節(jié)延伸，以服務規(guī)模化帶動經(jīng)營規(guī)?；?。補強產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟或產(chǎn)業(yè)協(xié)會，在原有產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟或協(xié)會的基礎上，深化成員合作程度，廣泛吸收有影響力的產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)、協(xié)會、商會、協(xié)會、金融機構(gòu)等單位加入，與專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、種養(yǎng)大戶建立利益共享、風險共擔的產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，整合建設種養(yǎng)技術推廣交流、市場信息共享平臺，定期開展產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流研討會，提高x特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化水平和內(nèi)部整合力度。支持規(guī)模經(jīng)營主體通過訂單、入股、合作等方式帶動小農(nóng)戶分享全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營收益，打通小農(nóng)戶從生產(chǎn)向加工、流通、營銷等二三產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)鏈接的路徑。（四）打造農(nóng)產(chǎn)品品牌。圍繞重點產(chǎn)業(yè)鏈，建立以區(qū)域公用品牌為主體，企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌為支撐的產(chǎn)業(yè)鏈品牌體系。參考笪橋黃瓜公用品牌，著力打響“新安番石榴”“新安黃皮”“中垌紅楊桃”等公用品牌，爭創(chuàng)省級以上區(qū)域公用品牌和特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。引導企業(yè)與農(nóng)戶等共創(chuàng)企業(yè)品牌，樹立一批名、特、優(yōu)、新高端精品品牌，滿足差異化、個性化需求。深層次挖掘品牌文化內(nèi)涵，創(chuàng)新品牌營銷推介方式，以新安水果文化旅游節(jié)和化橘紅賞花節(jié)為參考，主動對接主流媒體以及各類新型媒體，多渠道多方式開展x特色農(nóng)產(chǎn)品公益宣傳推介活動，通過博覽會、交易會、展銷會等平臺，以及網(wǎng)絡視頻、直播帶貨、大V推介等形式，講好品牌故事，提升品牌溢價能力。制定覆蓋政府、企業(yè)、民眾三大主體的特色農(nóng)產(chǎn)品宣傳計劃，形成政府高位指導、企業(yè)積極推進、民眾自發(fā)參與的特色農(nóng)產(chǎn)品宣傳氛圍，提高x本地農(nóng)產(chǎn)品的知名度，提高x產(chǎn)品品牌價值和地方價值。（五）實施人才吸引計劃。根據(jù)每年畢業(yè)的本市或茂名市戶籍的高素質(zhì)大學生和研究生，引進農(nóng)業(yè)管理、育種育苗、農(nóng)藥使用、加工生產(chǎn)方面的人才，按時發(fā)放人才補貼，防止高素質(zhì)人才外流；借助x市電子商務協(xié)會、x市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管中心、新安鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化園等“新農(nóng)人集聚平臺”，發(fā)揮好“新農(nóng)人1234工作法”實施經(jīng)驗，吸引有理想、有抱負的年輕人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)；加強農(nóng)村文化建設，打造農(nóng)村文化品牌，從而建設美麗農(nóng)村、創(chuàng)造宜居環(huán)境和舒適工作氛圍，提升農(nóng)村吸引力；建立農(nóng)村人才聯(lián)盟、農(nóng)業(yè)合作社等機構(gòu)，將相關人才、企事業(yè)單位、政府等資源整合起來，探討解決農(nóng)村發(fā)展難題的辦法，支持事業(yè)單位專業(yè)人才、企業(yè)家、專家、技術人才到農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)；提升農(nóng)民素質(zhì)，培養(yǎng)農(nóng)業(yè)人才，鼓勵農(nóng)民繼續(xù)深造，提供農(nóng)民學習補貼，減少農(nóng)民學習后顧之憂。（六）加強產(chǎn)品貿(mào)易與流通。建設樞紐型粵西農(nóng)產(chǎn)品集散配置中心，構(gòu)建完善“大流通”體系。利用x臨空經(jīng)濟區(qū)這個區(qū)域樞紐物流優(yōu)勢，培育粵西農(nóng)產(chǎn)品集散樞紐，推動大宗農(nóng)產(chǎn)品流通交易。打造大宗農(nóng)產(chǎn)品交易中心，提升價格話語權，拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷路，增加農(nóng)民收入。（七）推動多元業(yè)態(tài)融合。按照功能多元、業(yè)態(tài)多樣、服務創(chuàng)新的思路，積極開展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、勞動體驗等業(yè)態(tài)，推進農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游、康養(yǎng)、人文等產(chǎn)業(yè)融合，推動休閑農(nóng)業(yè)串珠成線、集群成鏈。實施鄉(xiāng)村休閑旅游精品工程，重點打造水果休閑采摘、化橘紅文化旅游、民俗