美食節(jié)策劃服務(wù)投標(biāo)方案（技術(shù)方案）

美食節(jié)策劃投標(biāo)方案目錄TOC\o"1-3"\h\u3380第一章項(xiàng)目背景及需求分析 1327817第一節(jié)項(xiàng)目背景 1331309一、美食節(jié)介紹 1332583二、美食節(jié)興起優(yōu)勢(shì) 144315三、美食節(jié)存在問(wèn)題 1515368四、美食節(jié)發(fā)展對(duì)策建議 165744第二節(jié)項(xiàng)目需求分析 1816477一、項(xiàng)目概況 1828762二、采購(gòu)內(nèi)容 192956三、活動(dòng)效果 2023339四、預(yù)算金額 2024733五、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 2011142第三節(jié)項(xiàng)目重難點(diǎn)分析及解決辦法 2020607一、圖文展示 2118988二、美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境 2130284三、燈光布置 2128067第二章整體服務(wù)設(shè)想 2432488第一節(jié)服務(wù)思想及范圍 2426096一、服務(wù)思想 247748二、服務(wù)范圍 2413108第二節(jié)服務(wù)思路與策略 2426636一、管理理念 249782二、管理策劃 2528310三、管理模式 25530四、管理機(jī)制設(shè)想 2625142第三節(jié)服務(wù)目標(biāo) 284275一、質(zhì)量目標(biāo) 2831859二、安全目標(biāo) 2826556第四節(jié)工作思路 297604一、服務(wù)理念 3018951二、布置設(shè)計(jì)思路 3031053三、美食節(jié)服務(wù)設(shè)計(jì)流程 3012782四、施工工程計(jì)劃 3119234五、施工組織方案 3113040六、現(xiàn)場(chǎng)安排 3311065七、美食節(jié)宣傳推廣 345493八、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 3530443九、人員配備計(jì)劃 3526045第三章組織機(jī)構(gòu)及人員配備 3617560第一節(jié)公司組織及職責(zé) 3614145一、公司簡(jiǎn)介 3615884二、公司組織機(jī)構(gòu)及崗位職責(zé) 3710246第二節(jié)項(xiàng)目組織結(jié)構(gòu) 4524310第三節(jié)項(xiàng)目人員配置及崗位職責(zé) 4719388一、人員配置 4716411二、具體崗位職責(zé) 509371第四節(jié)人員管理制度 627474一、工作守則 6316474二、培訓(xùn)制度 6529320三、考核制度 66442四、人事檔案管理 6714559五、員工激勵(lì)機(jī)制 679073第四章開(kāi)幕式服務(wù)方案 7014628第一節(jié)現(xiàn)場(chǎng)踏勘計(jì)劃 7010117一、現(xiàn)場(chǎng)踏勘目的 7032491二、現(xiàn)場(chǎng)踏勘時(shí)間 7115948三、現(xiàn)場(chǎng)踏勘制度 7226591四、現(xiàn)場(chǎng)踏勘人員 7419122五、現(xiàn)場(chǎng)踏勘流程 7432638六、現(xiàn)場(chǎng)踏勘記錄 755499第二節(jié)開(kāi)幕式策劃 774566一、美食節(jié)概況 783973二、開(kāi)幕式流程 7829989三、應(yīng)急預(yù)案 8117260第三節(jié)舞臺(tái)搭建方案 8318829一、舞臺(tái)布置規(guī)范 8322779二、現(xiàn)場(chǎng)布置原則及材料要求 8610032三、舞臺(tái)搭建方案 10424896四、公共空間布置方案 11413944第四節(jié)多媒體施工方案 1206217一、數(shù)字展示視頻系統(tǒng)管理中心 12019289二、會(huì)議室及貴賓接待室等離子展示系統(tǒng) 12329143三、走廊調(diào)光玻璃投影顯示系統(tǒng) 1259153四、展廳升降幕布投影顯示系統(tǒng) 12912420五、多點(diǎn)觸摸系統(tǒng) 13110918六、數(shù)字化展廳 13227717第五節(jié)舞臺(tái)拆除方案 13417058一、拆除工程施工準(zhǔn)備 1343472二、拆除施工程序 13631210第五章美食展服務(wù)及現(xiàn)場(chǎng)管理 13826592第一節(jié)美食展區(qū)展位劃分 13830113第二節(jié)具體實(shí)施方案 13913156第三節(jié)美食展設(shè)計(jì)搭建方案 14215156第四節(jié)人員登記方案 14815850一、美食節(jié)參觀指南與市民登記表 1483846二、會(huì)刊的編印與發(fā)放 14922762三、市民登記及應(yīng)注意的問(wèn)題 14910440四、美食節(jié)證件與門(mén)票 15016641第五節(jié)美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)工作方案 15028553一、布置管理 1504677二、美食節(jié)期間現(xiàn)場(chǎng)工作 1519033三、撤場(chǎng)管理 15214345第六章物料運(yùn)輸方案 15331770第一節(jié)運(yùn)輸服務(wù)方案 1531751一、運(yùn)輸公司 15314450二、運(yùn)輸原則 1596872三、運(yùn)輸流程 1602036四、物料運(yùn)輸注意事項(xiàng) 16221988第二節(jié)運(yùn)輸組織機(jī)構(gòu)及車輛配備 16330137一、運(yùn)輸組織機(jī)構(gòu) 16323802二、崗位職責(zé) 16426599三、運(yùn)輸人員配備 1671603四、運(yùn)輸車輛配備 17510802第三節(jié)運(yùn)輸保障措施 17619470一、運(yùn)輸路線保障 17623924二、運(yùn)輸時(shí)間保障 1769346三、應(yīng)急預(yù)案及處理 17732004第七章宣傳服務(wù) 18019497第一節(jié)整體宣傳方案 18028589一、宣傳要求 18016762二、宣傳前期的策劃籌備 1812421三、宣傳推廣的具體實(shí)施 18325102第二節(jié)宣傳形式 18719609一、新聞宣傳 18724100二、廣告宣傳 18727496三、社會(huì)宣傳 1887585四、網(wǎng)絡(luò)宣傳 18823002第三節(jié)宣傳安排 18918863一、美食節(jié)前宣傳 18929987二、美食節(jié)中宣傳 1902207第四節(jié)美食節(jié)VI設(shè)計(jì)及制作方案 19114477一、人員配備及職責(zé) 1919679二、設(shè)計(jì)內(nèi)容 19229270三、制作印刷方案 19328045第八章安保服務(wù)方案 20316498第一節(jié)保安配置方案 2031367一、組織機(jī)構(gòu)及崗位設(shè)置 2037257二、人員配備 2042798三、崗位職責(zé) 20413901四、人員素質(zhì)要求 21122794第二節(jié)安全防范管理 2129142一、總體工作要求 2131721二、保安內(nèi)部管理 21316780三、門(mén)衛(wèi)安保工作管理 2187854四、車輛停放管理 22629415五、消防安全管理 23413834六、巡館安全管理 24025897第九章保潔服務(wù)方案 2561635第一節(jié)總體工作流程 2563681一、布置期間 2563352二、美食節(jié)活動(dòng)期間 25732722三、撤臺(tái)期間 258563第二節(jié)保潔運(yùn)作模式及工作計(jì)劃 25913777一、保潔方案 25919303二、保潔工作計(jì)劃 2625960三、清潔與保潔管理 26429674四、美食節(jié)日常清潔衛(wèi)生管理 26910917第三節(jié)保潔服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及注意事項(xiàng) 27814399一、日常保潔流程 27827944二、驗(yàn)收區(qū)域及標(biāo)準(zhǔn) 27916334三、注意事項(xiàng) 28318977第十章疫情防控服務(wù)方案 28613748第一節(jié)總體服務(wù)方案 2865828一、防控總方案 2867655二、防控總要求 2862166三、觀展人員管理 2873091四、展位管理 28811723第二節(jié)傳染病疫情事件的預(yù)防和防控措施 2898101一、傳染病疫情事件預(yù)防 29021594二、防控措施 2919078三、展館衛(wèi)生防疫工作 2923183第三節(jié)明確防控具體要求 2935006第四節(jié)疫情防控實(shí)操 29410560一、清潔消殺要求 29421353二、美食展場(chǎng)所防控措施 2953554三、人員防控措施 296909四、美食展具防控措施 297887五、其他保障措施 29712386六、成立現(xiàn)場(chǎng)疫情應(yīng)急防范小組 29830039第五節(jié)消毒物品準(zhǔn)備 2993655第十一章服務(wù)質(zhì)量保障方案 30227453第一節(jié)服務(wù)質(zhì)量保障體系 30232635一、質(zhì)量方針 3026677二、質(zhì)量指標(biāo) 30231287三、思想保證體系 30326670四、組織保證體系 30422697五、工作保證體系 30426566第二節(jié)服務(wù)質(zhì)量保障制度 30510673一、員工職業(yè)道德準(zhǔn)則 3059052二、員工培訓(xùn)制度 3064233三、文明服務(wù)制度 30712584第三節(jié)服務(wù)質(zhì)量保障措施 30829384一、監(jiān)督檢查機(jī)制 30828577二、建立約束機(jī)制 31028508三、科學(xué)的管理機(jī)制 3116917四、完美的服務(wù)流程 31211886五、優(yōu)秀的員工隊(duì)伍 31311316六、尊重采購(gòu)方 31322863七、服務(wù)效率意識(shí) 31413157八、激勵(lì)運(yùn)作機(jī)制 31717117九、利用數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)工具，不斷提高工作的質(zhì)量 32113691第四節(jié)服務(wù)質(zhì)量考核 32319457一、人員組成 3232306二、檢查范圍 32311574三、考核辦法 32322560四、日常管理 32421823第十二章應(yīng)急預(yù)案 32522268第一節(jié)總體方案 32520072一、編制目的 32531335二、編制依據(jù) 32526386三、工作原則 3266350四、適用范圍 32632596五、成立應(yīng)急組織機(jī)構(gòu) 32628607六、應(yīng)急救援預(yù)案啟動(dòng)程序 32811515七、后期處置 3306785八、應(yīng)急處置保障 33112335九、責(zé)任追究 33210903第二節(jié)各項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案 33218045一、火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案 33322816二、停水應(yīng)急方案 3405927三、停電應(yīng)急處理預(yù)案 3402780四、觸電應(yīng)急預(yù)案 34218283五、高空墜物應(yīng)急預(yù)案 34612873七、廚房意外事故應(yīng)急預(yù)案 35029758八、食物中毒事件應(yīng)急預(yù)案 353溫馨提示：本方案目錄中的內(nèi)容在word文檔內(nèi)均有詳細(xì)闡述，如需查閱，請(qǐng)購(gòu)買(mǎi)后下載。說(shuō)明一、如招標(biāo)文件評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)要求“項(xiàng)目背景及需求分析”詳情可見(jiàn)本文第一章。二、如招標(biāo)文件評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)要求“項(xiàng)目整體服務(wù)方案”詳情可見(jiàn)本文第二章。三、如招標(biāo)文件評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)要求“項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu)及人員配置”詳情可見(jiàn)本文第三章。四、如招標(biāo)文件評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)要求“開(kāi)幕式服務(wù)方案”詳情可見(jiàn)本文第四章。五、如招標(biāo)文件評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)要求“現(xiàn)場(chǎng)管理服務(wù)方案”詳情可見(jiàn)本文第五章。六、如招標(biāo)文件評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)要求“物料運(yùn)輸方案”詳情可見(jiàn)本文第六章。七、如招標(biāo)文件評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)要求“宣傳服務(wù)方案”詳情可見(jiàn)本文第七章。八、如招標(biāo)文件評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)要求“安保服務(wù)方案”詳情可見(jiàn)本文第八章。九、如招標(biāo)文件評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)要求“保潔服務(wù)方案”詳情可見(jiàn)本文第九章。十、如招標(biāo)文件評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)要求“項(xiàng)目應(yīng)急預(yù)案”詳情可見(jiàn)本文第十二章。編制依據(jù)一、項(xiàng)目招標(biāo)文件、補(bǔ)遺及設(shè)計(jì)文件等相關(guān)資料。二、國(guó)家現(xiàn)行技術(shù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)的技術(shù)資料、規(guī)范、規(guī)程及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。三、依照有關(guān)主要法律、法規(guī)：（一）《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》；（二）《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法實(shí)施條例》（三）其他法律法規(guī)。四、行業(yè)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)。（以下內(nèi)容根據(jù)招標(biāo)文件及項(xiàng)目實(shí)際情況進(jìn)行修改）第一章項(xiàng)目背景及需求分析第一節(jié)項(xiàng)目背景一、美食節(jié)介紹美食節(jié)的存在形式多種多樣，可以獨(dú)立存在，只有美食展銷，也可同其他活動(dòng)相結(jié)合，如啤酒節(jié)、廟會(huì)或者直接和節(jié)日一同舉辦，烘托氣氛等等。因?yàn)槊朗彻?jié)開(kāi)展過(guò)程中，匯聚的都是比較有特點(diǎn)的食品，且數(shù)量較多，所以會(huì)引起很多人的興趣而前往參加。根據(jù)舉辦形式的不同，美食節(jié)的名稱也有很多，如小吃節(jié)，小吃會(huì)，美食展銷會(huì)，廟會(huì)，特色小吃節(jié)，小吃巡展，廚藝展，等等。美食節(jié)舉辦期間也可能會(huì)開(kāi)展一些相關(guān)的活動(dòng)，如演繹，游行，評(píng)比，展示等等世界各地都有類似的美食節(jié)舉辦，由于中華美食制作工藝，地區(qū)飲食差別，中國(guó)人的飲食習(xí)慣等，華人的美食節(jié)舉辦更頻繁，規(guī)模也更大，人氣也更旺。美食節(jié)是一個(gè)人們集中消費(fèi)的集會(huì)，成功舉辦的美食節(jié)對(duì)活躍地方經(jīng)濟(jì)，提升城市形象有著一定的作用除中國(guó)大陸各地都有不同規(guī)模的美食節(jié)外，如馬來(lái)西亞，新加坡，泰國(guó)等都有比較重要的美食節(jié)一個(gè)成功的美食節(jié)，需要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕M織策劃，到位的宣傳及現(xiàn)場(chǎng)保障工作。二、美食節(jié)興起優(yōu)勢(shì)（一）政府高度重視從1997年開(kāi)始，廣州市人民政府成為美食節(jié)的主辦機(jī)構(gòu)，政府給予了該節(jié)事活動(dòng)大力的政策扶持以及財(cái)政資助。政府主導(dǎo)以及強(qiáng)有力的支持是美食節(jié)得以成功舉辦的重要前提。近年來(lái)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)等國(guó)家級(jí)行業(yè)協(xié)會(huì)與廣州市政府共同舉辦美食節(jié)，令美食節(jié)更具廣泛的社會(huì)影響力，對(duì)于提高廣州城市的知名度、推廣“食在廣州”的品牌起到了積極的作用。（二）具有鮮明的定位各地市政府對(duì)XX美食節(jié)的定位是具有當(dāng)?shù)靥厣膰?guó)際化節(jié)事活動(dòng)，致力于把美食節(jié)打造成以地方美食為主要亮點(diǎn)的世界性飲食文化盛事。美食節(jié)既有馳名中外的地方美食，也有極具異域風(fēng)情的國(guó)外美食，向世界展現(xiàn)=開(kāi)放包容的城市文化特點(diǎn)，并帶動(dòng)地方餐飲業(yè)和旅游業(yè)快速發(fā)展。（三）公眾參與性強(qiáng)在XX美食節(jié)期間，市民除了可以品嘗到國(guó)內(nèi)外的美味佳肴以外，還能夠目睹熱火朝天的烹飪大賽、到美食學(xué)術(shù)研討會(huì)現(xiàn)場(chǎng)聆聽(tīng)專業(yè)人士對(duì)中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展前景的解讀以及觀賞精彩絕倫的名廚表演。豐富多彩的活動(dòng)吸引市民參與。三、美食節(jié)存在問(wèn)題（一）飲食文化底蘊(yùn)挖掘度低多年來(lái)，XX美食節(jié)似乎只是一場(chǎng)市民共享世界美食的一個(gè)大派對(duì)，美食節(jié)給市民留下的印象就只有各式各樣的美食，沒(méi)有讓市民在品嘗舌尖美味的同時(shí)，感受美食背后所代表的獨(dú)特深厚的文化內(nèi)涵。在很大程度上，美食與文化是割裂開(kāi)來(lái)的。（二）沒(méi)有形成市場(chǎng)化運(yùn)作方式政府作為美食節(jié)的主辦方，能夠很好地保證節(jié)事活動(dòng)的順利開(kāi)展。但是美食節(jié)這一大型的節(jié)事活動(dòng)所需要的資金投入是非常巨大的，如果僅僅依賴于政府的資金投入，就會(huì)使得政府的財(cái)政支出大大增加。此外，政府對(duì)節(jié)事活動(dòng)的主導(dǎo)可能會(huì)忽略市場(chǎng)需求，進(jìn)而對(duì)節(jié)事活動(dòng)的快速發(fā)展產(chǎn)生影響。（三）國(guó)際化程度低美食節(jié)在近些年來(lái)積極引進(jìn)世界各地的著名美食，但是缺乏將地方美食主動(dòng)推廣到全世界的意識(shí)。而世界美食之都——成都在這一方面表現(xiàn)得尤為出色。成都美食節(jié)除了舉辦國(guó)際美食展以外，還積極向世界推廣四川美食，如成都美食節(jié)項(xiàng)目部曾組織本地的中華老字號(hào)到新加坡舉辦美食展，并受到新加坡市民的熱烈歡迎。首先這得益于成都市政府對(duì)城市發(fā)展有著明確的定位和規(guī)劃。成都市政府在2015年出臺(tái)的《成都建設(shè)具有國(guó)際影響力購(gòu)物天堂行動(dòng)計(jì)劃》中重點(diǎn)提到，要實(shí)施關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展行動(dòng)，建設(shè)世界美食之都，加快把成都打造成薈萃中外美食、展示多元文化的國(guó)際美食標(biāo)桿城市。另外在美食節(jié)舉辦期間，成都項(xiàng)目部邀請(qǐng)世界美食城市的官員、業(yè)內(nèi)人士、著名廚師來(lái)到成都，就美食與地方文化的傳播展開(kāi)廣泛的交流。（四）宣傳工作不到位地方美食節(jié)與成都美食節(jié)相對(duì)比，最明顯的不足是宣傳渠道過(guò)于單一，只是通過(guò)電視、網(wǎng)絡(luò)和報(bào)紙等媒體對(duì)節(jié)事活動(dòng)進(jìn)行宣傳，因此知名度相對(duì)較低。而成都美食節(jié)通過(guò)多種渠道對(duì)節(jié)事活動(dòng)進(jìn)行宣傳推廣，如度身定做美食節(jié)主題曲和宣傳片、開(kāi)展“美食形象小姐評(píng)選”活動(dòng)、派發(fā)《成都美食指南》，并邀請(qǐng)眾多重量級(jí)的主流媒體參與到節(jié)事活動(dòng)中，讓活動(dòng)得到廣泛的報(bào)道，達(dá)到了家喻戶曉的宣傳效果。四、美食節(jié)發(fā)展對(duì)策建議（一）深挖地方文化因子美食節(jié)可邀請(qǐng)市民現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)美食制作的全過(guò)程，名廚在旁親自指導(dǎo)，讓市民在制作食物的過(guò)程中了解美食的歷史淵源以及演變歷程；此外，項(xiàng)目部可與市旅游局共同推出物美價(jià)廉的地方美食一日游線路，加強(qiáng)與旅游產(chǎn)業(yè)的聯(lián)合，形成旅游產(chǎn)業(yè)鏈，用美食帶動(dòng)旅游業(yè)的發(fā)展。項(xiàng)目部在對(duì)美食節(jié)活動(dòng)進(jìn)行策劃時(shí)，可以結(jié)合地方豐富的文化資源，為美食節(jié)增添廣州元素。如可設(shè)立具有地方特色的傳統(tǒng)民俗旅游資源的美食展區(qū)，向市民大力宣傳瀕臨消失的傳統(tǒng)民俗資源，并且邀請(qǐng)專業(yè)人士在美食展區(qū)內(nèi)指導(dǎo)市民學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化等，以培養(yǎng)市民對(duì)民俗資源保護(hù)的意識(shí)。（二）積極探索市場(chǎng)化運(yùn)作方式美食節(jié)可積極探索“政府辦節(jié)，公司經(jīng)營(yíng)，社會(huì)參與”的市場(chǎng)化辦節(jié)道路，逐步往市場(chǎng)化的方向發(fā)展。例如地方市政府可以借鑒南寧國(guó)際民歌美食節(jié)的籌辦經(jīng)驗(yàn)，成立半政府性質(zhì)的節(jié)事旅游策劃與管理的專業(yè)公司，由節(jié)事公司負(fù)責(zé)美食節(jié)的全程運(yùn)作。這有助于節(jié)事舉辦的持續(xù)性，也有利于節(jié)事舉辦經(jīng)驗(yàn)的積累。此時(shí)政府只需要擔(dān)當(dāng)節(jié)事指導(dǎo)的角色，以完善的制度對(duì)節(jié)事運(yùn)作進(jìn)行規(guī)范。此外，政府也要重視對(duì)節(jié)事活動(dòng)管理職業(yè)人才的培養(yǎng)，可成立節(jié)事人才培養(yǎng)的專業(yè)學(xué)校，以及在高等院校、大、中專院校內(nèi)開(kāi)設(shè)節(jié)事專業(yè)，以提高節(jié)事旅游的服務(wù)質(zhì)量。（三）做好美食文化的對(duì)外推介工作美食節(jié)要勇于走出國(guó)門(mén)，向世界各國(guó)推廣地方美食，進(jìn)而為地方美食節(jié)打響名堂。如在美食節(jié)舉辦期間，項(xiàng)目部可邀請(qǐng)世界美食之都的官員、外國(guó)餐飲業(yè)的專家以及著名廚師來(lái)到舉辦地，向他們宣揚(yáng)地方源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深的美食文化，讓他們?cè)谙碛妹朗车倪^(guò)程中品味地方文化的內(nèi)涵；另外也可組織舉辦地的中華老字號(hào)到其他國(guó)家的美食節(jié)中參展，向外國(guó)友人展示特色美食的風(fēng)采。（四）構(gòu)建多渠道全方位宣傳平臺(tái)美食節(jié)項(xiàng)目部要為美食節(jié)制訂切實(shí)有效的整體宣傳計(jì)劃，通過(guò)多種多樣的方式對(duì)美食節(jié)進(jìn)行宣傳，如可為美食節(jié)設(shè)計(jì)會(huì)徽、形象宣傳片、主題曲以及吉祥物，并推出《美食指南》，方便市民了解舉辦地特色美食，提高市場(chǎng)認(rèn)知度。此外，項(xiàng)目部需通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、電視、廣播、報(bào)紙、雜志、海報(bào)、戶外廣告牌、交通工具、召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)、派發(fā)宣傳冊(cè)子、特色紀(jì)念禮品等手段向廣大市民廣泛宣傳美食節(jié)，讓市民對(duì)美食節(jié)留下深刻印象，以擴(kuò)大美食節(jié)的知名度和影響力。（五）融入“互聯(lián)網(wǎng)+”思維，營(yíng)造良好運(yùn)營(yíng)氛圍如今，技術(shù)革新和互聯(lián)網(wǎng)不斷影響著節(jié)事行業(yè)的發(fā)展，美食節(jié)也應(yīng)緊跟時(shí)代的步伐，嘗試引入“互聯(lián)網(wǎng)+”思維。在美食節(jié)舉辦期間，項(xiàng)目部要積極聯(lián)合各大網(wǎng)絡(luò)媒體，全程實(shí)時(shí)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)情況進(jìn)行直播，對(duì)美食節(jié)進(jìn)行廣泛宣傳，并與網(wǎng)友們進(jìn)行互動(dòng)與交流，將美食節(jié)完美地呈現(xiàn)在公眾面前。在運(yùn)營(yíng)模式方面，各地美食節(jié)可借鑒成都美食節(jié)，聯(lián)合有關(guān)高新技術(shù)企業(yè)，在美食展位上采用刷卡消費(fèi)模式。項(xiàng)目部可推出各地美食節(jié)手機(jī)應(yīng)用程序，讓市民進(jìn)行線上點(diǎn)菜，給顧客帶來(lái)良好的消費(fèi)體驗(yàn)。第二節(jié)項(xiàng)目需求分析一、項(xiàng)目概況圍繞“數(shù)智XX宜居天堂”的城市戰(zhàn)略規(guī)劃，營(yíng)造美食文化氛圍，進(jìn)一步擴(kuò)大居民消費(fèi)，推動(dòng)餐飲產(chǎn)業(yè)線上線下融合發(fā)展，展現(xiàn)XX餐飲的深厚歷史底蘊(yùn)及多元化發(fā)展，打響“世界美食名城”和“中國(guó)休閑美食之都”的城市品牌，提升地方菜文化國(guó)內(nèi)影響力。市商務(wù)局決定舉辦20XX第XX屆中國(guó)（XX）美食節(jié)。本屆美食節(jié)將以“數(shù)智XX·美食天堂”為主題推出系列活動(dòng)，主要包括美食節(jié)開(kāi)幕式、主題美食展。二、采購(gòu)內(nèi)容1.舉辦第XX屆中國(guó)（XX）美食節(jié)開(kāi)幕式時(shí)間：20XX年11月底前完成（具體時(shí)間由市商務(wù)局確定）。以“XXXX”為主題，以主會(huì)場(chǎng)分會(huì)場(chǎng)聯(lián)動(dòng)、XX美食就餐指南上線發(fā)布、首批XX餐飲業(yè)“六名”發(fā)布及授牌儀式、銀杏鏈?zhǔn)谂?、名廚名菜名師名禮秀等內(nèi)容來(lái)設(shè)計(jì)。開(kāi)幕式應(yīng)展現(xiàn)XX餐飲的深厚歷史底蘊(yùn)及多元化發(fā)展，繼續(xù)深化“世界美食名城”建設(shè)，弘揚(yáng)地方菜文化；同時(shí)緊緊圍繞“XXXX”的城市戰(zhàn)略規(guī)劃，進(jìn)一步落實(shí)數(shù)字化改革攻堅(jiān)年要求，營(yíng)造美食文化氛圍。2.主題美食展與美食節(jié)開(kāi)幕式配套進(jìn)行，組織XX知名餐飲企業(yè)、亞洲風(fēng)味餐館、品牌食材企業(yè)等，共同打造一場(chǎng)主題美食展，美食展上有XX特色美食、亞洲風(fēng)味小吃、知名餐飲企業(yè)、異域風(fēng)味等，營(yíng)造美食氛圍。三、活動(dòng)效果通過(guò)舉辦第XX屆中國(guó)（XX）美食節(jié)，擴(kuò)大居民消費(fèi)，進(jìn)一步推動(dòng)餐飲產(chǎn)業(yè)線上線下融合發(fā)展，提振行業(yè)信心，展現(xiàn)XX餐飲的深厚歷史底蘊(yùn)及多元化發(fā)展，擴(kuò)大“世界美食名城”和“中國(guó)休閑美食之都”的城市品牌影響力。四、預(yù)算金額XX萬(wàn)元。主要包括：1.美食節(jié)開(kāi)幕式：開(kāi)幕式策劃、舞美搭建、大屏視頻制作、道具、勞務(wù)費(fèi)用等；2.主題美食展：策劃執(zhí)行、展位搭建、嘉賓邀請(qǐng)、道具等。3.媒體宣推。五、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)1.開(kāi)幕式環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)緊湊，有市商務(wù)局要求的系列內(nèi)容，活動(dòng)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)和內(nèi)容設(shè)計(jì)均能體現(xiàn)專業(yè)性。2.主題美食展，搭建不少于XX個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位，參展企業(yè)涵蓋XX知名餐飲企業(yè)、知名亞洲風(fēng)味餐館、品牌食材企業(yè)等。第三節(jié)項(xiàng)目重難點(diǎn)分析及解決辦法一、圖文展示美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)展板的圖片、文獻(xiàn)、文字、背景設(shè)計(jì)新穎，形式多樣，布局巧妙，疏密得當(dāng)，主副展線和諧互補(bǔ)，各現(xiàn)場(chǎng)基本色調(diào)與不同歷史時(shí)期氛圍相符，靈活運(yùn)用動(dòng)態(tài)圖表、背景襯托、歸類組合、主次配當(dāng)?shù)仁址ㄌ岣哒故拘Ч嗝襟w和各類聲光電設(shè)施及數(shù)字化設(shè)備選配基本做到科學(xué)合理，用材適當(dāng)并與陳列環(huán)境相協(xié)調(diào)。二、美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境指光照度、溫濕度、空氣污染程度、生物侵害情況、電磁輻射強(qiáng)度等。對(duì)準(zhǔn)備陳列的美食節(jié)物料，在精選的基礎(chǔ)上，根據(jù)不同內(nèi)容和要求，對(duì)應(yīng)展板進(jìn)行排列組合，分別采用落地式玻璃柜、壁櫥式玻璃柜、斜面玻璃柜、點(diǎn)式玻璃柜進(jìn)行陳列，合理利用空間，高低錯(cuò)落有致，并巧妙運(yùn)用不同材質(zhì)、形狀、高度的托架托板，確保高價(jià)值物料得到突出展示，并采取了有效的物品保護(hù)措施。物品燈光照度均勻、適宜，對(duì)直接眩光和反射眩光采取減弱措施。三、燈光布置（一）燈光系統(tǒng)優(yōu)越性1.布線簡(jiǎn)單，維護(hù)方便照明線路設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，系統(tǒng)安裝方便，操作維護(hù)容易。根據(jù)環(huán)境及用戶需求的變化，只需做軟件修改設(shè)置或少量線路改造，就可以實(shí)現(xiàn)照明布局分布式控制系統(tǒng)改變和功能擴(kuò)充。2.延長(zhǎng)光源壽命，不僅可以節(jié)省大量資金，而且大大減少更換燈具的工作量，降低了照明系統(tǒng)的運(yùn)行費(fèi)用，管理維護(hù)也變得簡(jiǎn)單了。無(wú)論是熱輻射光源，還是氣體放電光源，電網(wǎng)電壓的波動(dòng)是光源損壞的一個(gè)主要原因。因此，有的抑制電網(wǎng)電壓的波動(dòng)可以延長(zhǎng)光源的壽命。3.良好的節(jié)能效果，智能照明控制系統(tǒng)借助各種不同的“預(yù)設(shè)置”控制方式和控制元件，對(duì)不同時(shí)間不同環(huán)境的光照度進(jìn)行精確設(shè)置和合理管理，實(shí)現(xiàn)節(jié)能。這種自動(dòng)調(diào)節(jié)照度的方式，只有當(dāng)必須時(shí)才把燈點(diǎn)亮或點(diǎn)到要求的亮度，利用最少的能源保證所要求的照度水平，節(jié)電效果十分明顯，一般可達(dá)30%以上。此外，智能照明控制系統(tǒng)中對(duì)館內(nèi)熒光燈等進(jìn)行調(diào)光控制，由于熒光燈采用了有源濾波技術(shù)的可調(diào)光電子鎮(zhèn)流器，降低了諧波的含量，提高了功率因數(shù)，降低了低壓無(wú)功損耗。（二）多媒體科技豐富多彩的藝術(shù)效果實(shí)現(xiàn)多種照明效果和多種照明控制方式，可以使現(xiàn)場(chǎng)的展墻及空間具備多種藝術(shù)效果，為整個(gè)現(xiàn)場(chǎng)增色不少。不同色彩的光給予了現(xiàn)場(chǎng)生命力，使整個(gè)場(chǎng)景更加生動(dòng)，藝術(shù)更強(qiáng)，給人豐富的視覺(jué)效果和美感。按其不同時(shí)間、不同用途、不同的效果，采用相應(yīng)的預(yù)設(shè)置場(chǎng)景進(jìn)行控制，可以達(dá)到豐富的藝術(shù)效果。智能控制系統(tǒng)對(duì)照明的控制是以模塊式的自動(dòng)控制為主，手加簡(jiǎn)單。同時(shí)整個(gè)演示程序也存儲(chǔ)在面板上，當(dāng)有游客進(jìn)入時(shí)，講解員只需輕輕地一按，演示程序?qū)⒆詣?dòng)關(guān)閉一切不需要的燈光場(chǎng)景，進(jìn)入一個(gè)聲光電同步的表演節(jié)目。現(xiàn)場(chǎng)多媒體場(chǎng)景演示系統(tǒng)成功地將智能化照明技術(shù)、多媒體演。示技術(shù)、舞美藝術(shù)和美食節(jié)館藝術(shù)有機(jī)結(jié)合在一起。網(wǎng)絡(luò)化、智能化同步的準(zhǔn)確性、可靠性和操作的簡(jiǎn)便性是現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)景演示控制系統(tǒng)的亮點(diǎn)。“環(huán)境舞臺(tái)化，舞臺(tái)環(huán)境化”在滿足基本照明和節(jié)能的前提下，照明在未來(lái)的很多場(chǎng)所中要考慮到藝術(shù)化，同時(shí)要考慮到與AV系統(tǒng)和其他相關(guān)系統(tǒng)的同步聯(lián)動(dòng)，以創(chuàng)造完美的藝術(shù)照明氛圍。國(guó)內(nèi)已有一些智能廠商組成戰(zhàn)略合作伙伴，正在把智能環(huán)境照明控制系統(tǒng)、AV控制系統(tǒng)、舞臺(tái)照明控制系統(tǒng)、中央控制系統(tǒng)、舞臺(tái)機(jī)械控制系統(tǒng)、場(chǎng)景智能控制系統(tǒng)等組成一個(gè)“多網(wǎng)合一”的聯(lián)動(dòng)和管理平臺(tái)，并擬定了不同控制系統(tǒng)之間的通信協(xié)議。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和科技的不斷發(fā)展，現(xiàn)場(chǎng)和其他大型場(chǎng)館的智能照明及多媒體應(yīng)用解決方案越來(lái)越受到業(yè)主和設(shè)計(jì)師的重視。第二章整體服務(wù)設(shè)想第一節(jié)服務(wù)思想及范圍一、服務(wù)思想認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家法律法規(guī)和有關(guān)美食節(jié)服務(wù)行業(yè)的方針政策，認(rèn)真貫徹國(guó)家和貴單位的各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真抓好服務(wù)隊(duì)伍教育管理，不斷完善各項(xiàng)美食節(jié)服務(wù)措施，確保以一流的工作業(yè)績(jī)、一流的服務(wù)質(zhì)量、一流的作風(fēng)紀(jì)律，出色完成服務(wù)任務(wù)。二、服務(wù)范圍1.按照相關(guān)行業(yè)美食節(jié)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及要求，為所服務(wù)單位提供現(xiàn)場(chǎng)布置服務(wù)、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)、舞臺(tái)拆除工作、應(yīng)急突發(fā)事件處理等服務(wù)。2.主要范圍：XX美食節(jié)期間的現(xiàn)場(chǎng)布置及相關(guān)服務(wù)。第二節(jié)服務(wù)思路與策略一、管理理念倡導(dǎo)“管理和服務(wù)相結(jié)合，以服務(wù)為主”的理念。在管理學(xué)中，管理和服務(wù)似乎是辯證的矛盾統(tǒng)一體，只有將兩者有機(jī)地結(jié)合，方能實(shí)現(xiàn)管理和服務(wù)水平的同步提升，并獲得持續(xù)改進(jìn)。尤其是以提供布置服務(wù)為本的美食節(jié)服務(wù)，其必須依照有關(guān)法律、法規(guī)、政策及服務(wù)合同賦予的權(quán)力和責(zé)任行使職權(quán)和承擔(dān)責(zé)任，實(shí)施對(duì)美食節(jié)的服務(wù)管理。沒(méi)有管理，服務(wù)只是一名空話，服務(wù)要靠管理來(lái)實(shí)現(xiàn)。但是，我們必須明確，管理是手段，服務(wù)才是目的，管理的最終歸宿是服務(wù)。通過(guò)有效的管理，達(dá)到為所服務(wù)單位、委托方服務(wù)的目的。二、管理策劃在全面執(zhí)行國(guó)務(wù)院頒布的相關(guān)法律法規(guī)的前提下，以管理和服務(wù)兩個(gè)中心為支撐點(diǎn)，為所服務(wù)單位提供優(yōu)質(zhì)的管理和服務(wù)，來(lái)營(yíng)造安全、舒適、方便的工作環(huán)境。三、管理模式統(tǒng)一管理標(biāo)準(zhǔn)：嚴(yán)格執(zhí)行公司有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及公司各項(xiàng)規(guī)章制度。統(tǒng)一管理理念：“以人為本，服務(wù)為主”，注重對(duì)各級(jí)作業(yè)人員的關(guān)心、激勵(lì)、挖潛，做到人盡其才，在外派作業(yè)人員上則是以所服務(wù)單位的服務(wù)為焦點(diǎn)，對(duì)所服務(wù)單位的合理需求給予最大限度地滿足。統(tǒng)一服務(wù)意識(shí)：創(chuàng)新性、全方位的服務(wù)意識(shí)，想客戶之未想，急客戶之所急，通過(guò)不斷創(chuàng)新服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)方法來(lái)滿足不斷轉(zhuǎn)變觀念和不斷擴(kuò)展需求的顧客。統(tǒng)一管理目標(biāo)：“接一客戶，創(chuàng)一方文明，保一方平安，樹(shù)一個(gè)品牌?！北竟緦⒅?shí)施品牌戰(zhàn)略和形象項(xiàng)目，進(jìn)一步倡導(dǎo)我們管理實(shí)踐中一直堅(jiān)持的科學(xué)發(fā)展觀，信守“服務(wù)第一、客戶至上”的經(jīng)營(yíng)方針，通過(guò)專業(yè)精細(xì)化服務(wù)管理，確保美食節(jié)安全有序舉行，傳播藝術(shù)文化，從而提升品牌形象，達(dá)到社會(huì)效益、文化效益、經(jīng)濟(jì)效益良性循環(huán)發(fā)展。四、管理機(jī)制設(shè)想（一）實(shí)行目標(biāo)管理責(zé)任制目標(biāo)管理責(zé)任制就是將項(xiàng)目的管理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)以量化形式作為重要職責(zé)交托給相關(guān)的責(zé)任人，并將目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)與責(zé)任人切身利益（工資、獎(jiǎng)金、崗位升遷）掛鉤。（二）激勵(lì)機(jī)制公司將采取事業(yè)激勵(lì)、量化目標(biāo)激勵(lì)、效益激勵(lì)等方式，讓服務(wù)的效果與全體服務(wù)人員的切身利益掛鉤，從而調(diào)動(dòng)員工的積極性，挖掘員工的潛能，最大限度地發(fā)揮全體員工的積極主動(dòng)性，進(jìn)而達(dá)到服務(wù)水平。（三）公開(kāi)服務(wù)制所有服務(wù)工作均向所服務(wù)單位公開(kāi)。（四）首問(wèn)責(zé)任制任何員工在接到咨詢、投訴、求助時(shí)均負(fù)責(zé)將問(wèn)題解決完畢方可獲得公司認(rèn)可。（五）全天候服務(wù)我方實(shí)行全天24小時(shí)服務(wù)。（六）回訪工作制我方將依照自己的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程多開(kāi)展的服務(wù)工作定期走訪所服務(wù)單位，虛心接受所服務(wù)單位的建議、批評(píng)。重大決策、措施均在事先通報(bào)給所服務(wù)單位并獲得認(rèn)可。（七）應(yīng)急預(yù)案制我方將根據(jù)美食節(jié)服務(wù)的特點(diǎn)，針對(duì)焦點(diǎn)、重點(diǎn)、難點(diǎn)、突發(fā)事件建立應(yīng)急預(yù)案制度，如果一旦發(fā)生突發(fā)事件或重大事件或焦點(diǎn)事件出現(xiàn)，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，讓突發(fā)事件處理變得科學(xué)、有序、及時(shí)、高效，確保萬(wàn)無(wú)一失。（八）監(jiān)督機(jī)制所服務(wù)單位建立監(jiān)督機(jī)制，對(duì)服務(wù)情況進(jìn)行監(jiān)督與指導(dǎo)。我司將保持與所服務(wù)單位的高頻次的溝通，確保信息傳達(dá)及時(shí)，監(jiān)督效果突現(xiàn)。同時(shí)，我公司也派品質(zhì)管理人員進(jìn)駐，全面深入地對(duì)服務(wù)品質(zhì)進(jìn)行監(jiān)督，及時(shí)反饋信息，讓服務(wù)的質(zhì)量不斷提高。主要工具有：抽查、滿意度調(diào)查、神秘暗訪等等。（九）自我約束機(jī)制制定項(xiàng)目廉潔自律基本要求。項(xiàng)目全體員工嚴(yán)格遵守道德標(biāo)準(zhǔn)、行為規(guī)范和員工守則。第三節(jié)服務(wù)目標(biāo)一、質(zhì)量目標(biāo)1.服務(wù)人員上崗率達(dá)100%；2.服務(wù)區(qū)域責(zé)任分工到人，明確職責(zé)，新員工到崗培訓(xùn)合格率100%；3.服務(wù)熱情、周到、耐心、細(xì)心；4.不發(fā)生精神松懈、行為散漫、無(wú)精打采、消極怠工、推諉扯皮；5.不執(zhí)行工作指令的行為或者工作狀態(tài)；6.服務(wù)所在部門(mén)負(fù)責(zé)人滿意度95%以上；7.服務(wù)對(duì)象滿意度達(dá)到率達(dá)90%以上。二、安全目標(biāo)1.不發(fā)生人身未遂及以上事故；2.不發(fā)生因現(xiàn)場(chǎng)管理服務(wù)人員巡查、處置不到位而引起的意外危險(xiǎn)事件；3.不發(fā)生有現(xiàn)場(chǎng)消防管理服務(wù)人員責(zé)任的火災(zāi)事故，以及因現(xiàn)場(chǎng)消防管理服務(wù)人員巡查、處置不到位而引起的火災(zāi)事故擴(kuò)大；4.不發(fā)生八級(jí)及以上的人身、設(shè)備、信息系統(tǒng)事件；5.不發(fā)生因未執(zhí)行采購(gòu)人定期工作或巡視不到位發(fā)生的影響所服務(wù)單位正常運(yùn)作的事件；6.不發(fā)生現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)、管理服務(wù)人員習(xí)慣性違章和公司范圍的違章記分（或嚴(yán)格控制在考核指標(biāo)內(nèi)）事件；7.不發(fā)生現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)、管理服務(wù)人員負(fù)同等及以上責(zé)任的輕微及以上交通事故；8.不發(fā)生與現(xiàn)場(chǎng)管理服務(wù)人員有關(guān)的突發(fā)事件、安全事故和各類報(bào)表遲報(bào)、漏報(bào)、謊報(bào)和瞞報(bào)事件；9.現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)、管理服務(wù)人員按規(guī)定要求使用安全防護(hù)勞保用品；10.遵守采購(gòu)方保密規(guī)定，不發(fā)生泄密及內(nèi)網(wǎng)外聯(lián)事件；11.不發(fā)生工作期間由于自身原因造成的負(fù)主要責(zé)任的治安、刑事案件；12.不發(fā)生應(yīng)急突發(fā)處置不當(dāng)事件；13.不發(fā)生損害招標(biāo)人社會(huì)形象的行為。第四節(jié)工作思路一、服務(wù)理念以現(xiàn)代化、科技化、人性化為目標(biāo)，以展示、教育、傳播為目的。受眾目標(biāo)為國(guó)內(nèi)外不同層次的人群。通過(guò)系列美食文化主題活動(dòng)，力主營(yíng)造一種健康向上的休閑娛樂(lè)充滿歡樂(lè)、祥和的喜慶氛圍，同時(shí)進(jìn)一步定位，展示XX美食大城市建設(shè)的嶄新風(fēng)貌，擴(kuò)大XX城市對(duì)全國(guó)的影響，打造高品位美食文化節(jié)。二、布置設(shè)計(jì)思路契合美食節(jié)主題，重點(diǎn)美食節(jié)目特點(diǎn)鮮明，布置造型、色彩、燈光運(yùn)用合理，風(fēng)格一致，充分展示美食節(jié)的內(nèi)涵；參觀路線清晰合理；應(yīng)具有一定的參與性和互動(dòng)性。三、美食節(jié)服務(wù)設(shè)計(jì)流程（一）項(xiàng)目接洽獲取參展單位信息，取得客戶美食節(jié)相關(guān)資料，明確設(shè)計(jì)圖交付日期。（二）設(shè)計(jì)與設(shè)計(jì)師溝通并及時(shí)同客戶進(jìn)行設(shè)計(jì)交流，向客戶交付設(shè)計(jì)初稿、設(shè)計(jì)說(shuō)明、工程報(bào)價(jià)，研究客戶反饋意見(jiàn)并再次修改，交付定稿及工程報(bào)價(jià)。（三）簽約同客戶確定工程價(jià)格，明確同客戶的相互配合要求，簽訂合同。（四）制作完成制作及準(zhǔn)備工作，完成主辦、主場(chǎng)、現(xiàn)場(chǎng)等各項(xiàng)手續(xù)。（五）現(xiàn)場(chǎng)施工現(xiàn)場(chǎng)美食節(jié)舞臺(tái)搭建，處理現(xiàn)場(chǎng)追加、變更項(xiàng)目，配合客戶物料進(jìn)場(chǎng)，客戶驗(yàn)收。（六）現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)美食節(jié)期間現(xiàn)場(chǎng)維護(hù)。安排美食節(jié)期間現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急服務(wù)和增值服務(wù)，配合客戶物料離場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)拆除。（七）后續(xù)跟蹤服務(wù)。四、施工工程計(jì)劃（一）基礎(chǔ)安裝；（二）舞臺(tái)定制服務(wù)；（三）現(xiàn)場(chǎng)定制服務(wù)；（四）場(chǎng)景藝術(shù)定制服務(wù)；（五）燈具采購(gòu)服務(wù)；（六）空調(diào)設(shè)備采購(gòu)服務(wù)；（七）監(jiān)控安防設(shè)備采購(gòu)服務(wù)；（八）多媒體設(shè)備及軟件內(nèi)容定制服務(wù)；五、施工組織方案（一）施工管理1.為確?，F(xiàn)場(chǎng)藝術(shù)達(dá)到高水平高質(zhì)量，我司以建設(shè)方確認(rèn)的現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)效果圖、彩立面圖、施工圖等為依據(jù)，嚴(yán)格按照本技術(shù)要求及其他相關(guān)文件進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)施工，做到精心組織，科學(xué)管理。施工技術(shù)人員應(yīng)解讀設(shè)計(jì)圖紙，深刻理解美食節(jié)意圖和設(shè)計(jì)理念，以實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)的最佳效果。2.本項(xiàng)目的現(xiàn)場(chǎng)藝術(shù)設(shè)計(jì)、制作、施工與布置達(dá)到中華人民共和國(guó)及省、市行業(yè)的一切有關(guān)法則、規(guī)范的要求，如標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范要求有出入，則以嚴(yán)格者為準(zhǔn)。3.設(shè)計(jì)制作依據(jù)的強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范。（二）項(xiàng)目施工技術(shù)安排1.基礎(chǔ)改造要求（1）建立健全結(jié)構(gòu)，裝修從材料、半成品、成品進(jìn)場(chǎng)，施工安裝直至交付驗(yàn)收的質(zhì)量保證體系，并落實(shí)到人。（2）嚴(yán)格貫徹“把關(guān)”和“積極預(yù)防”相結(jié)合的質(zhì)量管理方法，堅(jiān)持預(yù)告定標(biāo)準(zhǔn)、定樣板、定材料、定做法，手續(xù)要齊全。凡進(jìn)場(chǎng)材料、半成品和加工品，包括負(fù)責(zé)供應(yīng)的部分設(shè)備，都實(shí)行驗(yàn)收手續(xù)，索要合格證或檢測(cè)報(bào)告書(shū)。無(wú)心合格證或外觀不符合標(biāo)準(zhǔn)者不得進(jìn)場(chǎng)。（3）以工藝卡、大樣圖和樣板作為技術(shù)交底的主要手段，凡是無(wú)工藝卡或書(shū)面交底的項(xiàng)目，施工員可拒絕施工。（4）所有參加裝修施工的技術(shù)員、施工員都要預(yù)審和熟悉圖紙及洽商記錄。（5）本工程實(shí)行全面質(zhì)量管理、文明施工，整個(gè)工程提前組織培訓(xùn)，統(tǒng)一思想，熟悉操作。（6）按進(jìn)度計(jì)劃施工，嚴(yán)格技術(shù)管理，當(dāng)進(jìn)度與質(zhì)量發(fā)生矛盾時(shí)，要服從質(zhì)量，首先要確保質(zhì)量。2.物料設(shè)計(jì)要求（1）熟讀現(xiàn)場(chǎng)布置大綱腳本，熟悉物料，緊扣主題，準(zhǔn)確定位，深刻理解美食節(jié)的主題和內(nèi)涵特質(zhì)。（2）美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境氛圍的設(shè)計(jì)，既要根據(jù)不同篇章內(nèi)容與特點(diǎn)來(lái)表現(xiàn)出不同的美食風(fēng)味，又要兼顧總體設(shè)計(jì)風(fēng)格的統(tǒng)一。陳列設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔、流暢、大氣、厚重，既要有時(shí)代感，又要自然簡(jiǎn)約，根據(jù)不同部分內(nèi)容烘托的要求，區(qū)別環(huán)境的塑造。在統(tǒng)一中求變化，在變化中求統(tǒng)一。（3）現(xiàn)場(chǎng)平面布局的設(shè)計(jì)，要求準(zhǔn)確、科學(xué)、疏朗、通暢，并充分考慮市民參觀方便與安保、消防的要求。（4）舞臺(tái)搭建、表演道具及其他裝飾材料的取材，要注意善于利用材質(zhì)的線條、肌理和質(zhì)感來(lái)襯托美食節(jié)的內(nèi)容，增強(qiáng)美食節(jié)的藝術(shù)表現(xiàn)力。（5）輔助物料的設(shè)計(jì)，應(yīng)體現(xiàn)科學(xué)性、藝術(shù)性、知識(shí)性，要有一定的科技含量，互動(dòng)性強(qiáng)，性能優(yōu)良，易維護(hù)。六、現(xiàn)場(chǎng)安排1.工作安排接待、洽談、資料發(fā)放以及后續(xù)等工作進(jìn)行分工。2.工作行程工作時(shí)間，輪班安排，每日會(huì)議等。3.檢查現(xiàn)場(chǎng)各項(xiàng)內(nèi)容是否到位包括物料、美食節(jié)介紹資料、宣傳資料以及設(shè)備工具等。3.物料準(zhǔn)備（1）現(xiàn)場(chǎng)物料（2）物料擺放的布置包括現(xiàn)場(chǎng)總體設(shè)計(jì)和材料準(zhǔn)備。（宣傳視頻、節(jié)目單、宣傳冊(cè)等）4.服務(wù)人員服飾：服務(wù)人員在美食節(jié)服務(wù)期間必須穿著統(tǒng)一的正裝，佩戴好公司的工牌。5.宣傳資料6.現(xiàn)場(chǎng)布置7.服務(wù)人員：布置、撤臺(tái)、宣傳資料發(fā)放、參加美食節(jié)后勤，物品的分類，保管，領(lǐng)取等，安排好職責(zé)，選擇人數(shù)，分配好。七、美食節(jié)宣傳推廣1.借鑒其他美食節(jié)新聞宣傳工作經(jīng)驗(yàn)，整合宣傳資源，運(yùn)用多種手段，調(diào)動(dòng)各種積極性，加強(qiáng)工作力度，構(gòu)建形式多樣、全方位、多角度的宣傳格局，為美食節(jié)的順利舉辦營(yíng)造良好輿論環(huán)境。2.負(fù)責(zé)新聞宣傳報(bào)道的總體策劃，分籌備、美食節(jié)宣傳和節(jié)后總結(jié)三個(gè)階段制定美食節(jié)宣傳工作的具體方案。3.組織開(kāi)展對(duì)美食節(jié)的宣傳報(bào)道，在會(huì)前和美食節(jié)期間，做好美食節(jié)宣傳和媒體邀約工作及各大媒體宣傳報(bào)道，并協(xié)調(diào)、配合各新聞媒體的采訪與報(bào)道。負(fù)責(zé)美食節(jié)期間記者的接待和采訪的交通食宿安排。4.開(kāi)美食節(jié)后總結(jié)宣傳，組織媒體對(duì)美食節(jié)進(jìn)行總結(jié)性深度報(bào)道。八、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1.保質(zhì)保量地完成項(xiàng)目的所有服務(wù)范圍；2.美食節(jié)的設(shè)計(jì)與施工一體化符合滿足設(shè)計(jì)、施工和制作的服務(wù)要求，每個(gè)現(xiàn)場(chǎng)竣工后，且現(xiàn)場(chǎng)滿足服務(wù)要求，由采購(gòu)人出具現(xiàn)場(chǎng)合格驗(yàn)收單；整個(gè)項(xiàng)目全部完成后，經(jīng)采購(gòu)人驗(yàn)收合格后，采購(gòu)人出具項(xiàng)目工程竣工驗(yàn)收?qǐng)?bào)告；3.項(xiàng)目實(shí)施中，其設(shè)計(jì)、施工和制作等所有環(huán)節(jié)均符合相關(guān)國(guó)家法律、法規(guī)，未出現(xiàn)任何安全責(zé)任事故，未產(chǎn)生質(zhì)量問(wèn)題、法律問(wèn)題和經(jīng)濟(jì)損失等。九、人員配備計(jì)劃1.設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)人x人；2.項(xiàng)目組人員配備：包括施工員、安全員、質(zhì)量員、材料員、資料員等；3.配備人員應(yīng)專業(yè)齊全，工作經(jīng)驗(yàn)豐富，配置科學(xué)合理。第三章組織機(jī)構(gòu)及人員配備第一節(jié)公司組織及職責(zé)（備注：根據(jù)公司具體情況參照以下內(nèi)容編寫(xiě)）一、公司簡(jiǎn)介XX有限公司是集會(huì)議接待、節(jié)日活動(dòng)策劃、公關(guān)策劃、慶典活動(dòng)，翻譯業(yè)務(wù)以及設(shè)備租賃為一體的綜合性服務(wù)公司。公司為國(guó)內(nèi)外美食餐飲單位提供全方位的現(xiàn)場(chǎng)及延伸服務(wù)，一貫奉行“誠(chéng)信為本，服務(wù)至上”的經(jīng)營(yíng)宗旨，以實(shí)現(xiàn)客戶利益最大化為目的，力求針對(duì)國(guó)際市場(chǎng)提供“一站式”全方位的服務(wù)。公司匯聚了一流的設(shè)計(jì)師與活動(dòng)組織經(jīng)驗(yàn)豐富的行業(yè)資深人士，下設(shè)市場(chǎng)部、企劃部。公司引進(jìn)了先進(jìn)的國(guó)際化管理模式，匯聚了一支具有超前服務(wù)理念及創(chuàng)新精神的高效團(tuán)隊(duì)。我公司擁有一支具備豐富的美食節(jié)籌劃經(jīng)驗(yàn)及美食節(jié)組織經(jīng)驗(yàn)的海內(nèi)外專業(yè)隊(duì)伍，為客戶企業(yè)提供節(jié)前﹑節(jié)中﹑節(jié)后一條龍服務(wù)，切實(shí)從客戶的角度出發(fā)，理解﹑滿足客戶對(duì)美食節(jié)的期望，是業(yè)內(nèi)業(yè)務(wù)素質(zhì)和知名度甚高的專業(yè)美食節(jié)服務(wù)公司之一。公司團(tuán)隊(duì)迄今為止已經(jīng)成功組織了多場(chǎng)知名美食節(jié)，公司負(fù)責(zé)人在國(guó)外專業(yè)的服務(wù)公司工作多年堅(jiān)持以人為本，注意培養(yǎng)隊(duì)伍，在工作中加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)，在活動(dòng)布置行業(yè)中致力于多渠道發(fā)展。XX有限公司攜手各界人士搭建國(guó)內(nèi)外美食交流合作平臺(tái)，將國(guó)內(nèi)外小吃、知名餐飲企業(yè)、異域風(fēng)味、特色美食等各個(gè)領(lǐng)域優(yōu)秀美食產(chǎn)品傳播到中國(guó)，為中外美食文化友好交流作出貢獻(xiàn)。XX公司，專業(yè)、誠(chéng)信、穩(wěn)健、創(chuàng)造，是您值得信賴的伙伴！二、公司組織機(jī)構(gòu)及崗位職責(zé)XXXX公司XXXXX服務(wù)公司服務(wù)部綜管部財(cái)務(wù)部營(yíng)銷部美食節(jié)服務(wù)項(xiàng)目部售后部（二）主要崗位職責(zé)1.總經(jīng)理（1）主持公司的經(jīng)營(yíng)管理工作，并向董事會(huì)報(bào)告工作；組織實(shí)施董事會(huì)決議、公司年度計(jì)劃和投資方案。（2）擬訂公司內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置方案；擬訂公司的基本管理制度和具體規(guī)章。（3）提請(qǐng)董事會(huì)聘任或者解聘公司副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人和其他應(yīng)由總經(jīng)理提名的高級(jí)管理人員；根據(jù)規(guī)定聘任或者解聘除應(yīng)由董事會(huì)聘任或者解聘以外的管理人員。（4）根據(jù)管理層人員職能分工，監(jiān)督、指導(dǎo)各分管副總的工作完成情況及總經(jīng)理直管的職能工作。（5）組織制訂公司的發(fā)展規(guī)劃和年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，并分解年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，監(jiān)督落實(shí)計(jì)劃的執(zhí)行，對(duì)執(zhí)行過(guò)程與結(jié)果進(jìn)行考核。（6）總經(jīng)理根據(jù)董事會(huì)要求，向董事會(huì)報(bào)告公司每月的財(cái)務(wù)狀況、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，隨時(shí)報(bào)告重大合同的簽訂及執(zhí)行情況、資金運(yùn)用情況和盈虧情況等。（7）整合公司各類資源，提高資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)水平和資產(chǎn)回報(bào)率，協(xié)調(diào)各方面社會(huì)關(guān)系，保障公司平穩(wěn)良性運(yùn)作。（8）團(tuán)結(jié)經(jīng)營(yíng)班子成員和廣大員工隊(duì)伍，提高干部和員工工作積極性，使公司的人均產(chǎn)值達(dá)到或高于行業(yè)平均水平，保障完成董事會(huì)下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)。2.營(yíng)銷部以公司發(fā)展戰(zhàn)略為指導(dǎo)，負(fù)責(zé)市場(chǎng)開(kāi)拓、客戶/渠道關(guān)系建立和管理；負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷售及客戶發(fā)展，完成市場(chǎng)目標(biāo)。具體包括：（1）市場(chǎng)開(kāi)拓：1）尋找和發(fā)展客戶合作伙伴，開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)；2）搜集行業(yè)市場(chǎng)信息、進(jìn)行項(xiàng)目開(kāi)發(fā)決策及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)支持。（2）客戶/渠道管理：1）維持與客戶及渠道伙伴之間良好的合作關(guān)系，建立行業(yè)客戶檔案。2）保證合作項(xiàng)目的順暢實(shí)施和合作關(guān)系的進(jìn)一步深入。（3）完成公司規(guī)定經(jīng)營(yíng)指標(biāo)及市場(chǎng)拓展任務(wù)。（4）完成公司領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的任務(wù)。3.財(cái)務(wù)部（1）負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行國(guó)家《中華人民共和國(guó)會(huì)計(jì)法》和《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則——基本準(zhǔn)則》等法律法規(guī)，按照《中華人民共和國(guó)會(huì)計(jì)法》及《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則——基本準(zhǔn)則》要求對(duì)公司日常經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)進(jìn)行會(huì)計(jì)核算，準(zhǔn)確、真實(shí)、及時(shí)、完整地反映公司財(cái)務(wù)狀況及經(jīng)營(yíng)結(jié)果。（2）制定公司各項(xiàng)財(cái)務(wù)管理制度和會(huì)計(jì)核算方法，建立健全的財(cái)務(wù)管理體系，督促各項(xiàng)制度的實(shí)施和執(zhí)行。（3）按月、季、年度編制財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告（包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表和現(xiàn)金流量表及附表）進(jìn)行納稅申報(bào)。（4）按月、季編制資金收支計(jì)劃、信貸計(jì)劃。（5）組織編制財(cái)務(wù)總預(yù)算，包括費(fèi)用預(yù)算、資金預(yù)算。對(duì)公司的現(xiàn)金收支、資金、利潤(rùn)與資產(chǎn)負(fù)債進(jìn)行中長(zhǎng)期規(guī)劃。（6）協(xié)助銷售部門(mén)編制銷售預(yù)算、協(xié)助生產(chǎn)部門(mén)編制生產(chǎn)計(jì)劃及預(yù)算，協(xié)助各部門(mén)編制費(fèi)用預(yù)算等。（7）參與重大經(jīng)濟(jì)合同和經(jīng)濟(jì)問(wèn)題的研究、分析、審查和決策。（8）定期檢查、監(jiān)督、考核各預(yù)算、計(jì)劃的執(zhí)行情況，結(jié)合經(jīng)營(yíng)實(shí)際，及時(shí)調(diào)整和控制計(jì)劃的實(shí)施。（9）負(fù)責(zé)對(duì)公司全部資產(chǎn)進(jìn)行有效控制和管理，保證資金及資產(chǎn)安全、完整、對(duì)現(xiàn)金、應(yīng)收賬款、存貨、固定資產(chǎn)等進(jìn)行嚴(yán)格控制；監(jiān)督檢查公司資產(chǎn)的盤(pán)點(diǎn)工作。重點(diǎn)對(duì)存貨、應(yīng)收、銷售、應(yīng)付、成本費(fèi)用等進(jìn)行審計(jì)，保證各經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)正常、合理。（10）加強(qiáng)公司成本管理，嚴(yán)格控制成本，按規(guī)定進(jìn)行成本核算，給出確切成本參考價(jià)；定期對(duì)各成本進(jìn)行系統(tǒng)分析，提出降低成本的優(yōu)化方案。（11）負(fù)責(zé)全公司經(jīng)營(yíng)情況分析，及時(shí)為公司高層提供財(cái)務(wù)信息及財(cái)務(wù)決策方案。依據(jù)財(cái)務(wù)報(bào)表及相關(guān)數(shù)據(jù)對(duì)公司財(cái)務(wù)狀況及經(jīng)營(yíng)結(jié)果進(jìn)行財(cái)務(wù)分析，包括盈利能力分析、償債能力分析、營(yíng)運(yùn)能力分析、費(fèi)用分析等等，找出經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中產(chǎn)生的問(wèn)題，提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議。（12）在總經(jīng)理指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)公司投、融資管理。協(xié)助總經(jīng)理對(duì)公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、業(yè)務(wù)發(fā)展以及基建等作出可行性分析和決策。辦理資金籌措、調(diào)度和清償工作，合理調(diào)配資金，確保公司資金正常運(yùn)作，使公司資本結(jié)構(gòu)達(dá)到最優(yōu)程度，使財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)降低到最小。（13）嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)要求合法納稅、合理避稅，重點(diǎn)對(duì)增值稅、營(yíng)業(yè)稅、企業(yè)所得稅進(jìn)行合理納稅籌劃。（14）負(fù)責(zé)核算及發(fā)放全公司員工的工資。（15）做好財(cái)務(wù)資料、文件、報(bào)表的整理、保管和定期歸檔工作，做好財(cái)務(wù)的保密工作。（16）負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與銀行、審計(jì)、稅務(wù)、財(cái)政等各部門(mén)的關(guān)系。（17）負(fù)責(zé)公司財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)信息化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)流暢與安全。（18）參加各類經(jīng)營(yíng)會(huì)議，參與公司經(jīng)營(yíng)管理。（19）和其他各部門(mén)協(xié)調(diào)合作，保證工作的流程有序進(jìn)行。4.服務(wù)部以公司發(fā)展戰(zhàn)略為指導(dǎo)，負(fù)責(zé)項(xiàng)目舞臺(tái)搭建、保安保潔工作、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)等工作。具體包括（1）整理好儀容儀表，化淡妝，準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)到，不遲到、早退，服從部門(mén)主管的領(lǐng)導(dǎo)和指揮，認(rèn)真、快速地完成工作任務(wù)。（2）上班前了解美食節(jié)相關(guān)服務(wù)事項(xiàng)，了解參展單位及市民有無(wú)其他特殊要求，做好針對(duì)個(gè)性化服務(wù)工作。（3）美食節(jié)開(kāi)始前，按照部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)安排認(rèn)真做好舞臺(tái)搭建、現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生，準(zhǔn)備好各種用品，維持現(xiàn)場(chǎng)秩序。（4）按規(guī)定時(shí)間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接表演嘉賓、參展單位及市民。（5）市民到場(chǎng)及時(shí)安排入座，主動(dòng)介紹美食節(jié)特色及相關(guān)參展美食。（6）服務(wù)期間，請(qǐng)字開(kāi)頭謝不離口，隨時(shí)要使用禮貌用語(yǔ)和微笑，及時(shí)為市民答疑解惑，介紹美食節(jié)節(jié)目流程。（7）服務(wù)時(shí)，多與市民溝通，有問(wèn)必答，不知者委婉回答市民，有必要時(shí)要問(wèn)清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。（8）服務(wù)期間隨時(shí)留意市民及現(xiàn)場(chǎng)的一切狀況，以便達(dá)到更好的協(xié)作服務(wù)，以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使市民滿意。（9）提供茶水餐飲時(shí)一定要使用托盤(pán)，避免茶水菜汁灑落，服務(wù)中要有聲，先到，以免與市民碰撞，工作中出現(xiàn)錯(cuò)誤應(yīng)馬上向市民道歉。（10）如工作中出現(xiàn)疑問(wèn)及時(shí)處理，自己解決不了及時(shí)匯報(bào)上級(jí)。5.綜合管理部負(fù)責(zé)公司人力資源、綜合行政及財(cái)務(wù)工作。具體包括：（1）綜合行政管理1）負(fù)責(zé)公司對(duì)內(nèi)、對(duì)外的公共關(guān)系工作，建立政府及社會(huì)資源，與各級(jí)相關(guān)職能部門(mén)建立并保持良好的關(guān)系，樹(shù)立良好的企業(yè)形象；2）規(guī)劃設(shè)計(jì)企業(yè)文化體系，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)公司各種重大活動(dòng)、員工活動(dòng)及各類會(huì)議，負(fù)責(zé)外聯(lián)工作及辦理公司所需各項(xiàng)證照；3）負(fù)責(zé)對(duì)公司固定資產(chǎn)、后勤保障、辦公安全以及公司重要資質(zhì)證件的管理，協(xié)調(diào)公司內(nèi)部行政等工作，為其他部門(mén)提供及時(shí)有效的行政服務(wù)。（2）人力資源管理1）負(fù)責(zé)建立、健全公司人力資源管理系統(tǒng)，確保人力資源工作按照公司發(fā)展目標(biāo)日趨科學(xué)化，規(guī)范化。2）負(fù)責(zé)制訂公司用工制度、人力資源管理制度、勞動(dòng)工資制度、人事檔案管理制度、員工手冊(cè)、培訓(xùn)大綱等規(guī)章制度、實(shí)施細(xì)則和人力資源部工作程序，經(jīng)批準(zhǔn)后組織實(shí)施，并根據(jù)公司的實(shí)際情況、發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營(yíng)計(jì)劃制定公司的人力資源計(jì)劃。3）制訂和實(shí)施人力資源部年度工作目標(biāo)和工作計(jì)劃，按月做出預(yù)算及工作計(jì)劃。每年度根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及公司的人員需求計(jì)劃審核公司的人員編制，對(duì)公司人員的檔案進(jìn)行統(tǒng)一的管理。4）定期收集公司內(nèi)外人力資源資訊，建立公司人才庫(kù)，保證人才儲(chǔ)備。5）依據(jù)公司的人力資源需求計(jì)劃，組織各種形式的招聘工作，收集招聘信息，進(jìn)行人員的招聘、選拔、聘用及配置。對(duì)不合格的員工進(jìn)行解聘。6）負(fù)責(zé)員工薪酬方案的制定、實(shí)施和修訂，并對(duì)公司薪酬情況進(jìn)行監(jiān)控。7）負(fù)責(zé)建立公司的培訓(xùn)體系，制定公司的年度培訓(xùn)計(jì)劃，全面負(fù)責(zé)公司管理層的培訓(xùn)與能力開(kāi)發(fā)工作，并對(duì)公司的培訓(xùn)工作進(jìn)行監(jiān)督和考核。8）根據(jù)公司發(fā)展規(guī)劃，對(duì)公司的各個(gè)職能部門(mén)進(jìn)行職務(wù)分析，編制各崗位的崗位說(shuō)明書(shū)。9）負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門(mén)之間人力資源管理工作有關(guān)事項(xiàng)。10）建立員工溝通渠道，定期收集信息，擬訂并不斷評(píng)估公司激勵(lì)機(jī)制、福利保障制度和勞動(dòng)安全保護(hù)措施。11）負(fù)責(zé)勞動(dòng)合同的簽訂與管理工作，進(jìn)行勞動(dòng)關(guān)系管理，代表公司解決勞動(dòng)爭(zhēng)議和糾紛。12）負(fù)責(zé)辦理員工的各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)手續(xù)及有關(guān)證件的注冊(cè)、登記、變更、年檢等手續(xù)。13）負(fù)責(zé)員工日常勞動(dòng)紀(jì)律、考勤、績(jī)效考核工作，并辦理員工晉升、獎(jiǎng)懲等人事手續(xù)。14）建立、完善員工職業(yè)生涯管理系統(tǒng)。15）負(fù)責(zé)公司與外部各級(jí)組織、機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)聯(lián)系，負(fù)責(zé)對(duì)內(nèi)、對(duì)外勞資統(tǒng)計(jì)工作。16）公司的人力資源管理工作由人力資源管理部門(mén)統(tǒng)一負(fù)責(zé)，各駐點(diǎn)經(jīng)理不得干涉。6.售后服務(wù)部（1）愛(ài)崗敬崗，組織和管理好本部門(mén)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作帶領(lǐng)本部門(mén)員工努力完成公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。（2）參與制定公司的決策，協(xié)助公司售后督導(dǎo)等工作。（3）完善售后服務(wù)各部門(mén)的規(guī)章管理制度，控制售后部的經(jīng)營(yíng)方針與經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。（4）全面主持售后服務(wù)工作定期召開(kāi)公司例會(huì)，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等方面，出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)解決，保證經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。（5）定期向公司匯報(bào)售后服務(wù)部的經(jīng)營(yíng)管理情況，負(fù)責(zé)部門(mén)的管理和協(xié)調(diào)工作。（6）制定售后服務(wù)政策及員工的內(nèi)部培訓(xùn)制度。（7）及時(shí)處理客戶的重大投訴及索賠事宜，監(jiān)督并確保售后服務(wù)質(zhì)量和顧客的滿意度。（8）參與制定售后服務(wù)部人員計(jì)劃及獎(jiǎng)勵(lì)制度，充分調(diào)動(dòng)員工的積極性。（9）及時(shí)向公司相關(guān)部門(mén)反饋信息。第二節(jié)項(xiàng)目組織結(jié)構(gòu)一、建立項(xiàng)目組織的步驟1.確定組織目標(biāo)項(xiàng)目目標(biāo)是項(xiàng)目組織設(shè)立的前提，應(yīng)根據(jù)確定的項(xiàng)目目標(biāo)，明確劃分分解目標(biāo)，列出所要進(jìn)行的工作的內(nèi)容。2.確定項(xiàng)目工作內(nèi)容根據(jù)項(xiàng)目目標(biāo)和規(guī)定任務(wù)，明確列出項(xiàng)目工作內(nèi)容，并進(jìn)行分類歸并及組合是一項(xiàng)重要組織工作。對(duì)各項(xiàng)工作進(jìn)行歸并及組合并考慮項(xiàng)目的規(guī)模、性質(zhì)、項(xiàng)目復(fù)雜程度以及單位自身技術(shù)業(yè)務(wù)水平、人員數(shù)量、組織管理水平等。如進(jìn)行實(shí)施階段全過(guò)程項(xiàng)目管理，工作劃分可按設(shè)計(jì)階段和施工階段分別歸并和組合。3.組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)（1）確定組織結(jié)構(gòu)形式。（2）合理確定管理層次。管理組織結(jié)構(gòu)中一般應(yīng)有三個(gè)層次：一是決策層；由項(xiàng)目經(jīng)理和其助手組成，要根據(jù)項(xiàng)目的活動(dòng)特點(diǎn)與內(nèi)容進(jìn)行科學(xué)化、程序化決策；二是中間控制層（協(xié)調(diào)層和執(zhí)行層）。由專業(yè)項(xiàng)目師和子項(xiàng)目項(xiàng)目師組成，具體負(fù)責(zé)規(guī)劃的落實(shí)，目標(biāo)控制及合同實(shí)施管理，屬承上啟下管理層次；三是作業(yè)層（操作層）。由現(xiàn)場(chǎng)人員組成，負(fù)責(zé)具體的操作工作。4.配置工作崗位及人員5.制定崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)與考核要求6.制定工作流程與考核標(biāo)準(zhǔn)二、項(xiàng)目管理結(jié)構(gòu)由于項(xiàng)目的一次性與獨(dú)特性的特點(diǎn)，在決定一個(gè)項(xiàng)目以后，就需要根據(jù)這一項(xiàng)目的具體情況，建立項(xiàng)目的管理班子，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的實(shí)施、負(fù)責(zé)項(xiàng)目的費(fèi)用控制、時(shí)間控制和質(zhì)量控制，按項(xiàng)目的目標(biāo)去實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目。項(xiàng)目結(jié)束后，項(xiàng)目的管理組織完成自己的任務(wù)，也就不復(fù)存在。按照組織結(jié)構(gòu)的基本原理和模式，項(xiàng)目的組織結(jié)構(gòu)也可分為線性的項(xiàng)目組織結(jié)構(gòu)、職能的項(xiàng)目組織結(jié)構(gòu)和矩陣的項(xiàng)目結(jié)構(gòu)等若干形式。項(xiàng)目管理組織的結(jié)構(gòu)實(shí)質(zhì)上是決定了項(xiàng)目管理班子實(shí)施項(xiàng)目獲取所需資源的可能方法與相應(yīng)的權(quán)力，不同的項(xiàng)目組織結(jié)構(gòu)對(duì)項(xiàng)目的實(shí)施會(huì)產(chǎn)生不同的影響。我公司本次項(xiàng)目組織采取矩陣式組織結(jié)構(gòu)，矩陣式組織結(jié)構(gòu)是一種混合形式，它在常規(guī)的職能層級(jí)結(jié)構(gòu)之上“加載”了一種水平的項(xiàng)目管理結(jié)構(gòu)。根據(jù)項(xiàng)目與職能經(jīng)理相對(duì)權(quán)力的不同，實(shí)踐中存在不同種類的矩陣體系，分別有權(quán)力明顯傾向于職能經(jīng)理的職能矩陣，權(quán)力明顯傾向于項(xiàng)目經(jīng)理的項(xiàng)目矩陣和傳統(tǒng)矩陣安排的平衡矩陣。這種組織結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)在于：一是和職能式組織結(jié)構(gòu)一樣，資源可以在多個(gè)項(xiàng)目中共享，可大大減少項(xiàng)目式組織中人員冗余的問(wèn)題；二是項(xiàng)目是工作的焦點(diǎn)，具有一個(gè)正式指定的項(xiàng)目經(jīng)理會(huì)使他對(duì)項(xiàng)目給予更強(qiáng)的關(guān)注，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和整合不同單位的工作；三是當(dāng)有多個(gè)項(xiàng)目同時(shí)進(jìn)行時(shí)，公司可以平衡資源以保證各個(gè)項(xiàng)目都能完成其各自的進(jìn)度、費(fèi)用及質(zhì)量要求；四是項(xiàng)目組成員對(duì)項(xiàng)目結(jié)束后的憂慮減少，他們一方面與項(xiàng)目有很強(qiáng)的聯(lián)系，另一方面他們對(duì)職能部門(mén)也有一種“家”的感覺(jué)。第三節(jié)項(xiàng)目人員配置及崗位職責(zé)一、人員配置項(xiàng)目人員配備表職務(wù)姓名職稱上崗資格證明已承擔(dān)項(xiàng)目情況證書(shū)名稱級(jí)別證號(hào)專業(yè)所服務(wù)單位項(xiàng)目數(shù)項(xiàng)目名稱項(xiàng)目經(jīng)理簡(jiǎn)歷表姓名性別年齡職務(wù)職稱學(xué)歷參加工作時(shí)間從事項(xiàng)目經(jīng)理年限項(xiàng)目經(jīng)理資格證書(shū)編號(hào)在服務(wù)期和已完成項(xiàng)目情況合作單位項(xiàng)目名稱項(xiàng)目規(guī)模開(kāi)始、完成日期是否在服務(wù)期項(xiàng)目質(zhì)量項(xiàng)目人員簡(jiǎn)歷表姓名性別年齡職務(wù)職稱學(xué)歷參加工作時(shí)間從事負(fù)責(zé)人年限在建服務(wù)期和已完成項(xiàng)目情況合作單位項(xiàng)目名稱項(xiàng)目規(guī)模開(kāi)始、完成日期是否在服務(wù)期項(xiàng)目質(zhì)量二、具體崗位職責(zé)（一）崗位設(shè)置原則根據(jù)項(xiàng)目性質(zhì)展開(kāi)工作分析，設(shè)置不同的部門(mén)，而不同部門(mén)又有不同崗位，不同的崗位又有不同的職責(zé)。1.因事設(shè)崗原則2.最低數(shù)量原則3.有效配合原則4.責(zé)權(quán)統(tǒng)一原則5.有效管理幅度原則（二）項(xiàng)目經(jīng)理1.項(xiàng)目經(jīng)理（1）貫徹執(zhí)行國(guó)家、行政主管部門(mén)有關(guān)法律、法規(guī)、政策和標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)行公司的各項(xiàng)管理制度。（2）經(jīng)授權(quán)組建項(xiàng)目部，確定項(xiàng)目部的組織機(jī)構(gòu)，選擇聘用管理人員，根據(jù)質(zhì)量/環(huán)境/職業(yè)健康安全管理體系要求確定管理人員職責(zé)，并定期進(jìn)行考核、評(píng)價(jià)和獎(jiǎng)懲。（3）協(xié)助公司完成項(xiàng)目的檢查、鑒定和評(píng)獎(jiǎng)申報(bào)工作。（4）負(fù)責(zé)在本項(xiàng)目?jī)?nèi)貫徹落實(shí)公司質(zhì)量/環(huán)境/職業(yè)健康安全方針和總體目標(biāo)，主持制定項(xiàng)目質(zhì)量/環(huán)境/職業(yè)健康安全目標(biāo)。（5）負(fù)責(zé)對(duì)美食節(jié)施工項(xiàng)目實(shí)施全過(guò)程、全面管理，組織制定項(xiàng)目部的各項(xiàng)管理制度。（6）負(fù)責(zé)組織編制項(xiàng)目質(zhì)量計(jì)劃、項(xiàng)目管理實(shí)施規(guī)劃或布置施工組織設(shè)計(jì)。（7）負(fù)責(zé)對(duì)美食節(jié)施工項(xiàng)目的人力、材料、機(jī)械設(shè)備、資金、技術(shù)、信息等生產(chǎn)要素進(jìn)行優(yōu)化配置和動(dòng)態(tài)管理，積極推廣和應(yīng)用新技術(shù)、新工藝、新材料。（8）嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度，建立成本控制體系，加強(qiáng)成本管理，搞好經(jīng)濟(jì)分析與核算。（9）負(fù)責(zé)主持美食節(jié)項(xiàng)目全面工作，做好業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)及日常管理工作。（10）負(fù)責(zé)規(guī)劃、籌備、統(tǒng)籌與美食節(jié)相關(guān)的事宜。對(duì)項(xiàng)目各個(gè)環(huán)節(jié)的組織實(shí)施全程控制。（11）負(fù)責(zé)建立健全部門(mén)規(guī)章管理制度和工作程序。（12）負(fù)責(zé)部門(mén)內(nèi)部人員調(diào)配；督導(dǎo)部門(mén)各崗位工作狀況。（13）負(fù)責(zé)對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和督導(dǎo)；檢查評(píng)估各崗位工作質(zhì)量。（14）負(fù)責(zé)各項(xiàng)目對(duì)外業(yè)務(wù)談判工作及內(nèi)部協(xié)調(diào)、溝通、匯報(bào)等工作。（15）負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研，建立信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，做好合同檔案管理和保密工作。（16）負(fù)責(zé)項(xiàng)目各部分服務(wù)質(zhì)量體系的運(yùn)行、督查、審核和管理。（17）負(fù)責(zé)定期組織召開(kāi)部門(mén)工作會(huì)議，安排部署階段性工作。（18）負(fù)責(zé)落實(shí)執(zhí)行總經(jīng)理及辦公會(huì)各項(xiàng)工作任務(wù)。完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。（19）做好項(xiàng)目部的思想政治工作。（20）負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理項(xiàng)目部的內(nèi)部與外部事項(xiàng)。（21）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。2.項(xiàng)目副經(jīng)理（1）協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理制定美食節(jié)工作發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃。（2）組織、監(jiān)督公司各項(xiàng)規(guī)劃和計(jì)劃的實(shí)施。（3）負(fù)責(zé)將公司內(nèi)部管理制度化、規(guī)范化。（4）組織編制美食節(jié)工作營(yíng)銷計(jì)劃及營(yíng)銷費(fèi)用、內(nèi)部利潤(rùn)指標(biāo)等計(jì)劃。（5）有權(quán)向項(xiàng)目經(jīng)理提出項(xiàng)目各部分的負(fù)責(zé)人人員（6）負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)營(yíng)業(yè)部門(mén)、財(cái)會(huì)、行政及客戶、供應(yīng)商等工作的協(xié)作關(guān)系。（7）對(duì)各營(yíng)業(yè)部的工作負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，協(xié)調(diào)各營(yíng)業(yè)部的內(nèi)部業(yè)務(wù)。（8）負(fù)責(zé)對(duì)企業(yè)文化的建設(shè)工作。（9）在項(xiàng)目經(jīng)理缺席時(shí)，受托代行總經(jīng)理職務(wù)。（10）項(xiàng)目經(jīng)理臨時(shí)授權(quán)的其他工作。（12）項(xiàng)目經(jīng)理不在時(shí)，根據(jù)授權(quán)主持全面工作。（13）負(fù)責(zé)協(xié)助經(jīng)理主持美食節(jié)部全面工作，做好業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)及日常辦公事務(wù)管理。（14）負(fù)責(zé)協(xié)助經(jīng)理貫徹執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作意圖，與經(jīng)理共同完成各項(xiàng)工作任務(wù)。（15）負(fù)責(zé)監(jiān)督員工工作狀態(tài)，做好員工的培訓(xùn)學(xué)習(xí)工作。（16）負(fù)責(zé)文書(shū)及檔案管理工作。（17）負(fù)責(zé)建立健全部門(mén)規(guī)章制度和工作程序。（18）負(fù)責(zé)檢查評(píng)估各崗位工作質(zhì)量。3.策劃人員美食節(jié)策劃是指從事美食節(jié)項(xiàng)目的市場(chǎng)調(diào)研、進(jìn)行項(xiàng)目立項(xiàng)、招商、預(yù)算與運(yùn)營(yíng)管理等方案的策劃，項(xiàng)目銷售以及現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理的專業(yè)人員。（1）協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理完成美食節(jié)項(xiàng)目的市場(chǎng)調(diào)研；（2）協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理完成美食節(jié)的立項(xiàng)、主題、招商、預(yù)算和運(yùn)營(yíng)管理等方案的策劃；（3）參與公司各類美食節(jié)和藝術(shù)活動(dòng)的創(chuàng)意構(gòu)思、策劃等工作；（4）撰寫(xiě)宣傳相關(guān)文案；（5）負(fù)責(zé)組織安排搜集相關(guān)美食節(jié)信息，客戶信息，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息等，分析市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)；（6）協(xié)助完成公司各類美食節(jié)和藝術(shù)活動(dòng)方案的組織實(shí)施，跟蹤執(zhí)行，及時(shí)處理反饋信息；（7）協(xié)助做好公司內(nèi)外部溝通與相關(guān)工作的落實(shí)。4.市場(chǎng)人員市場(chǎng)人員是美食節(jié)項(xiàng)目的重要人員。主要負(fù)責(zé)美食節(jié)新聞宣傳，廣告策劃實(shí)施，協(xié)調(diào)與各社會(huì)團(tuán)體或政府之間的關(guān)系等。（宣傳工作是美食節(jié)服務(wù)成功的基本保證，主要手段有廣告與聯(lián)絡(luò)）。（1）負(fù)責(zé)自辦展項(xiàng)目的前期市場(chǎng)策劃、調(diào)研、提交立項(xiàng)報(bào)告。（2）負(fù)責(zé)協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理參與項(xiàng)目評(píng)審，并提出合理化建議。（3）負(fù)責(zé)協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行各類宣傳工作的文案編寫(xiě)。（4）負(fù)責(zé)美食節(jié)活動(dòng)各類簡(jiǎn)報(bào)、宣傳冊(cè)、宣傳片、現(xiàn)場(chǎng)等的資料制作及更新。（5）負(fù)責(zé)微信公眾號(hào)、官方網(wǎng)站、H5等各宣傳平臺(tái)內(nèi)容的編輯、更新與維護(hù)。（6）負(fù)責(zé)美食節(jié)活動(dòng)各類宣傳策劃的信息收集、選題策劃、文案寫(xiě)作與方案的執(zhí)行。（7）協(xié)助項(xiàng)目負(fù)責(zé)人做好美食節(jié)活動(dòng)各類宣傳活動(dòng)的策劃和組織工作。（8）協(xié)助部門(mén)負(fù)責(zé)人通過(guò)各種媒體如：報(bào)刊、電視、網(wǎng)站、廣播等對(duì)研究院的最新發(fā)展動(dòng)態(tài)進(jìn)行報(bào)道，負(fù)責(zé)媒體資源的開(kāi)拓與維護(hù)。（9）負(fù)責(zé)協(xié)助各項(xiàng)目做好其他各類宣傳工作。（10）完成部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。5.招商人員（1）美食節(jié)信息的整理：美食節(jié)信息/區(qū)域美食節(jié)信息的關(guān)注價(jià)值評(píng)定和參考資料；美食節(jié)：配合業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)并主動(dòng)收集美食節(jié)的主要全年信息，分成不同的類別進(jìn)行參考比較。（2）單一美食節(jié)信息的整理：會(huì)刊購(gòu)買(mǎi)、美食節(jié)拍攝、重點(diǎn)客戶名片收集，在每個(gè)美食節(jié)公關(guān)結(jié)束后，對(duì)會(huì)刊上的平面圖、拍攝客戶以及收集到的名片資料和電話聯(lián)系過(guò)的客戶反饋表進(jìn)行總結(jié)歸檔。（3）美食節(jié)場(chǎng)館信息收集和整理：美食節(jié)具體場(chǎng)地參數(shù)的整理，場(chǎng)館內(nèi)相關(guān)個(gè)別聯(lián)系人的聯(lián)絡(luò)渠道；（對(duì)美食節(jié)的工程部門(mén)和廣告負(fù)責(zé)部分尤其注意）。（4）協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理把握和部署招商的整體工作。（5）負(fù)責(zé)匯報(bào)招商進(jìn)展情況和招商過(guò)程中疑難問(wèn)題并協(xié)助配合部門(mén)經(jīng)理填寫(xiě)每日銷售日?qǐng)?bào)表及企業(yè)參會(huì)情況表。（6）組織本部門(mén)招商人員培訓(xùn)工作及督促本部門(mén)招商人員收集客戶資料。（7）協(xié)助部門(mén)經(jīng)理根據(jù)招商進(jìn)度及時(shí)調(diào)整招商政策，制訂最佳招商方案。（8）及時(shí)掌握招商部工作人員的客戶情況并協(xié)助工作人員處理客戶異議及促成合同成交；負(fù)責(zé)客戶接待、跟蹤、談判工作。（9）美食節(jié)同行的信息關(guān)注：同行的公司規(guī)模情況和業(yè)務(wù)情況。（10）行業(yè)媒體信息總結(jié)整理。（11）展商資料整理。6.設(shè)計(jì)人員設(shè)計(jì)部是向客戶提供各種創(chuàng)意與設(shè)計(jì)的業(yè)務(wù)部門(mén)。主要工作是在美食節(jié)服務(wù)中，利用空間環(huán)境，采用建造、工程、視覺(jué)傳達(dá)等手段。借助設(shè)施藝術(shù)產(chǎn)品，將所傳播的信息和內(nèi)容呈現(xiàn)在公眾面前。（包括：舞臺(tái)設(shè)計(jì)、空間布局設(shè)計(jì)、平面設(shè)計(jì)、照明道具設(shè)計(jì)、現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)等等）。（1）根據(jù)項(xiàng)目要求獨(dú)立完成有關(guān)美食節(jié)物料陳列方案設(shè)計(jì)，創(chuàng)意佳，效果圖表現(xiàn)力強(qiáng)。（2）熟練操作3DMAX、photoshop、AI、CorelDraw等相關(guān)繪圖軟件。（3）對(duì)國(guó)內(nèi)外美食節(jié)舞臺(tái)材料，燈光的組合運(yùn)用，成本的控制有一定的掌握。（4）具有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠和同組團(tuán)隊(duì)更好的協(xié)作。（5）能獨(dú)立完成現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)，包括效果圖、施工圖。（6）負(fù)責(zé)部門(mén)日常宣傳、策劃、設(shè)計(jì)制作。（7）負(fù)責(zé)協(xié)助策劃美食節(jié)項(xiàng)目的推廣活動(dòng)。（8）負(fù)責(zé)美食節(jié)品牌的建設(shè)推廣。（9）負(fù)責(zé)美食節(jié)項(xiàng)目的廣告平面設(shè)計(jì)、制作及其他圖文處理。（10）負(fù)責(zé)協(xié)助部門(mén)、項(xiàng)目經(jīng)理對(duì)設(shè)計(jì)及美學(xué)方面工作的順利完成。（11）負(fù)責(zé)協(xié)助網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)人員對(duì)網(wǎng)站風(fēng)格的把握，色調(diào)搭配，布局合理性，圖片整理、奇特徽標(biāo)處理等。（12）負(fù)責(zé)與協(xié)作方溝通，保證各類平面項(xiàng)目設(shè)計(jì)的質(zhì)量和驗(yàn)收，確保設(shè)計(jì)質(zhì)量，設(shè)計(jì)效率。7.服務(wù)人員服務(wù)部是美食節(jié)企業(yè)的窗口部門(mén)，其服務(wù)質(zhì)量的高低直接影響到企業(yè)的形象。主要包括：接待、設(shè)備租賃、翻譯、司儀、禮儀等等。（1）負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的日常接待參觀相關(guān)工作，接待來(lái)訪客戶，介紹講解美食節(jié)節(jié)目；（2）負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備維護(hù)，如遇故障及時(shí)協(xié)調(diào)相關(guān)維護(hù)人員，處理，確?，F(xiàn)場(chǎng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；（3）負(fù)責(zé)保持現(xiàn)場(chǎng)區(qū)域整潔工作，做好來(lái)訪客戶的登記記錄工作；（4）協(xié)助支持公司其他相關(guān)的工作。8.保安人員保安部是美食節(jié)活動(dòng)不可或缺的部門(mén)。主要保證美食節(jié)活動(dòng)的順利召開(kāi)維護(hù)安全。（1）定期或不定期地組織檢查火險(xiǎn)事故隱患，以及其他不安全隱患，制定整改辦法；（2）熟悉現(xiàn)場(chǎng)重點(diǎn)部位和角落，確定要害部門(mén)的安全保衛(wèi)工作，并經(jīng)常進(jìn)行檢查，同時(shí)制定、部署保安部的工作計(jì)劃，督促并檢查各崗位的工作；（3）定期安排培訓(xùn)部門(mén)員工對(duì)防盜、防火等方面的知識(shí)教育；（4）制定安全警衛(wèi)方案，并組織警衛(wèi)力量，做好安全保衛(wèi)工作；（5）美食節(jié)期間對(duì)現(xiàn)場(chǎng)范圍內(nèi)的消防設(shè)備、設(shè)施、器材進(jìn)行檢查，完善消防設(shè)施，落實(shí)消防措施，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，消除火險(xiǎn)隱患；（6）定期對(duì)現(xiàn)場(chǎng)范圍內(nèi)的防盜與安全設(shè)施進(jìn)行檢查；（7）加強(qiáng)與各部門(mén)的協(xié)調(diào)溝通，配合各部門(mén)抓好安全管理和安全隱患的整改工作；（8）負(fù)責(zé)下屬員工的工作考核，做好員工的思想政治工作，關(guān)心員工生活，調(diào)動(dòng)下屬人員的工作積極性；（9）完成項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。9.信息管理人員美食節(jié)信息管理部涉及和管理現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)企業(yè)的日常業(yè)務(wù)。有效地實(shí)現(xiàn)美食節(jié)的資源共享，管理多個(gè)現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)，分類管理企業(yè)和市民等方面數(shù)據(jù)，全面管理客戶關(guān)系，使大量的重復(fù)工作可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)處理，防止客戶數(shù)據(jù)因業(yè)務(wù)人員流動(dòng)而流失，并可以直接對(duì)會(huì)展過(guò)程進(jìn)行有效管理，應(yīng)用精確的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)輔助企業(yè)決策。（1）負(fù)責(zé)協(xié)助各項(xiàng)目經(jīng)理建立各項(xiàng)目數(shù)據(jù)庫(kù)。（2）負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)庫(kù)的維護(hù)及更新，以提供各項(xiàng)目組使用。（3）負(fù)責(zé)行業(yè)內(nèi)信息的收集，把握行業(yè)最新動(dòng)態(tài)。（4）負(fù)責(zé)不斷完善及充實(shí)所屬網(wǎng)站，建立健全網(wǎng)站開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，構(gòu)架符合自辦展發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。（5）負(fù)責(zé)協(xié)助部門(mén)經(jīng)理監(jiān)督各項(xiàng)目數(shù)據(jù)使用情況，防止信息外流。（6）負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)信息文檔的保管。（包括：會(huì)刊資料、日常溝通重點(diǎn)單位資料、網(wǎng)絡(luò)及圖片資料、專業(yè)市民資料、專業(yè)雜志資料、各項(xiàng)目資料等）10.工程人員工程部是承擔(dān)現(xiàn)場(chǎng)各項(xiàng)舞臺(tái)搭建、現(xiàn)場(chǎng)施工的部門(mén)。（1）日常工作1）認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家和地方有關(guān)消防系統(tǒng)、用電工程、設(shè)備管理的法規(guī)和政策，嚴(yán)格執(zhí)行公司的有關(guān)規(guī)章制度，確保各種設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行。2）制訂場(chǎng)館大型設(shè)施設(shè)備的中修、大修計(jì)劃，對(duì)所有設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期的維修保養(yǎng)。3）熟練掌握公司的通訊、消防、電梯、監(jiān)控、供電、屏給排水、建筑結(jié)構(gòu)（含房屋裝修）等設(shè)施設(shè)備的操作技術(shù)及運(yùn)行程序，為設(shè)備管理工作提供有力的技術(shù)支持。4）制定場(chǎng)館重大設(shè)施設(shè)備突發(fā)故障緊急預(yù)案，發(fā)生事故及時(shí)排除并分析故障原因，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，為今后設(shè)施設(shè)備的管理/維修積累經(jīng)驗(yàn)。5）與水、電、燃?xì)?、移?dòng)、消防等單位建立良好的協(xié)作關(guān)系，組織場(chǎng)館相關(guān)人員進(jìn)行理論學(xué)習(xí)和技術(shù)培訓(xùn)，確保水、電、燃?xì)?、移?dòng)、消防系統(tǒng)的正常運(yùn)行，提高管理水平，降低運(yùn)行成本。6）收集、整理、存檔場(chǎng)館各種設(shè)施設(shè)備的技術(shù)資料、使用說(shuō)明書(shū)、維修保養(yǎng)記錄，建立健全維修單位及設(shè)備廠家的聯(lián)系檔案與設(shè)施設(shè)備檔案。7）組織人員進(jìn)行美食節(jié)工程標(biāo)準(zhǔn)舞臺(tái)、特裝舞臺(tái)的設(shè)計(jì)、搭建技術(shù)技能的培訓(xùn)，提高工作效率。（2）美食節(jié)期間工作1）美食節(jié)前組織人員對(duì)場(chǎng)館所有水、電、門(mén)、電梯、電子屏、消防、監(jiān)控系統(tǒng)全面仔細(xì)排查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，確保美食節(jié)順利進(jìn)行。2）美食節(jié)期間，依據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》，會(huì)同美食節(jié)項(xiàng)目部檢查、驗(yàn)收每個(gè)部門(mén)用電設(shè)備的安裝、線路的敷設(shè)及用電量的核查工作，確保美食節(jié)期間的用電安全。3）負(fù)責(zé)美食節(jié)期間物料陳列的設(shè)計(jì)、搭建工作；協(xié)同行政辦公室、廣告策劃部做好現(xiàn)場(chǎng)氛圍的營(yíng)造工作。4）協(xié)調(diào)供電、移動(dòng)、自來(lái)水、天然氣等部門(mén)，確保美食節(jié)期間水、電、氣和通訊的正常供應(yīng)及服務(wù)保障。11.物流人員（1）嚴(yán)格遵守物料運(yùn)輸?shù)母黜?xiàng)規(guī)定。（2）建立、健全、貫徹落實(shí)物流管理制度及相關(guān)工作流程。（3）對(duì)物料物流、供應(yīng)鏈運(yùn)作模式及物流配送網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行規(guī)劃和設(shè)計(jì)。（4）制定物流渠道建設(shè)和考評(píng)的指導(dǎo)政策。（5）負(fù)責(zé)美食節(jié)物料的收發(fā)、配送、搬運(yùn)等物流工作。（6）協(xié)助庫(kù)管整理好庫(kù)房，清點(diǎn)物料等。（7）將美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)的產(chǎn)品及時(shí)、準(zhǔn)確、安全地運(yùn)輸?shù)街付ǖ攸c(diǎn)。12.財(cái)務(wù)人員（1）保管公司財(cái)務(wù)印鑒和各項(xiàng)財(cái)務(wù)資料；（2）協(xié)助財(cái)務(wù)經(jīng)理制定財(cái)務(wù)預(yù)算、監(jiān)督計(jì)劃；（3）編制會(huì)計(jì)憑證，整理保管財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)檔案；（4）登記保管各種明細(xì)賬、總分類賬；（5）按照財(cái)務(wù)制度定期對(duì)賬，如發(fā)現(xiàn)差異，查明差異原因；（6）做好每月的報(bào)稅；編制會(huì)計(jì)報(bào)告、報(bào)表，處理結(jié)賬時(shí)有關(guān)的賬務(wù)的調(diào)整事宜；（7）管理往來(lái)賬、應(yīng)收、應(yīng)付款、固定資產(chǎn)、無(wú)形資產(chǎn)，每月計(jì)提核算稅金、費(fèi)用、折舊等費(fèi)用項(xiàng)目；（8）完成財(cái)務(wù)經(jīng)理交辦的其他工作。13.人力資源人員（1）依照公司策略和項(xiàng)目需求，規(guī)劃人力資源部門(mén)的工作執(zhí)行方案及執(zhí)行進(jìn)度，并主導(dǎo)實(shí)施。（2）負(fù)責(zé)人力資源行政管理制度、作業(yè)辦法的制定與審核。（3）檢查、督導(dǎo)項(xiàng)目各項(xiàng)人力資源制度的執(zhí)行以及各項(xiàng)工作計(jì)劃的進(jìn)展情況，并采取必要的對(duì)策。（4）查核美食節(jié)項(xiàng)目員工的工作情況，并負(fù)責(zé)所屬人員薪資、職位變動(dòng)的初核。（5）依照人力需求，主持人力招募、到職準(zhǔn)備、職前及在職培訓(xùn)等工作。（6）主持員工薪資審核以及配置管理。（7）編列部門(mén)預(yù)算并控制費(fèi)用。（8）為各部門(mén)提供人力資源的良好服務(wù)，以協(xié)助提高各部門(mén)專業(yè)工作效率。（9）簽發(fā)人力資源部文件。（10）對(duì)外建立與發(fā)展良好的公共關(guān)系。（11）了解并掌握員工的思想狀況。（12）員工各類保險(xiǎn)、福利及出國(guó)手續(xù)的辦理。（13）人員離職解聘的處理。第四節(jié)人員管理制度為使本人事作業(yè)規(guī)范化、制度化和統(tǒng)一化，使公司員工的管理有章可循，提高工作效率和員工責(zé)任感、歸屬感，特制定本制度。適用范圍：本公司員工的管理，除遵照國(guó)家和地方有關(guān)法令外，都應(yīng)依據(jù)本制度辦理。本制度所稱員工，系指本公司聘用的全體從業(yè)人員。本公司如有臨時(shí)性、短期性、季節(jié)性或特定性工作，可聘用臨時(shí)員工，臨時(shí)員工的管理依照合同或其他相應(yīng)規(guī)定，或參照本規(guī)定辦理。一、工作守則1.員工應(yīng)遵守本公司一切規(guī)章、通告及公告。2.員工應(yīng)遵守下列事項(xiàng)：（1）忠于職守，服從領(lǐng)導(dǎo)，不得有敷衍塞責(zé)的行為。（2）不得經(jīng)營(yíng)與本公司類似或職務(wù)上有關(guān)的業(yè)務(wù)，不得兼任其他公司的職務(wù)。（3）全體員工必須不斷提高自己的工作技能，強(qiáng)化品質(zhì)意識(shí)，圓滿完成各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交付的工作任務(wù)。（4）愛(ài)護(hù)公物，未經(jīng)許可不得私自將公司財(cái)物攜出公司。（5）工作時(shí)間不得中途任意離開(kāi)崗位、如需離開(kāi)應(yīng)向主管人員請(qǐng)準(zhǔn)后方可離開(kāi)。（6）員工應(yīng)隨時(shí)注意保持作業(yè)地點(diǎn)、宿舍及公司其他場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生。（7）員工在作業(yè)時(shí)不得怠慢拖延，不得干與本職工作無(wú)關(guān)的事情。（8）員工應(yīng)團(tuán)結(jié)協(xié)作，同舟濟(jì)，不得有吵鬧、斗毆、搭訕攀談、搬弄是非或其他擾亂公共秩序的行為。（9）不得假借職權(quán)貪污舞弊，收受賄賂，或以公司名義在外招搖撞騙。（10）員工對(duì)外接洽業(yè)務(wù)，應(yīng)堅(jiān)持有理、有利、有節(jié)的原則，不得有損害本公司名譽(yù)的行為。（11）各級(jí)主管應(yīng)加強(qiáng)自身修養(yǎng)，領(lǐng)導(dǎo)所屬員工，同舟共濟(jì)，提高工作情緒和滿意程度，加強(qiáng)員工安全感和歸屬感。（12）按規(guī)定時(shí)間上下班，不得無(wú)故遲到早退。3.公司實(shí)行每日八小時(shí)工作制：上午：XX下午：XX以后如有調(diào)整，以新公布的工作時(shí)間為準(zhǔn)。4.所有員工應(yīng)親自打卡計(jì)時(shí)，不委托或代人打卡，否則雙方均按曠工一日處理。5.實(shí)行彈性工作制的，采取由各部門(mén)主管記錄工作人員的工作時(shí)間（含加班時(shí)間），本人確認(rèn)，部門(mén)備案的考勤方法。6.員工如有遲到、早退或曠工等情形，依下列規(guī)定處理：（1）遲到、早退。1）員工均需按時(shí)上下班，工作時(shí)間開(kāi)始后十五分鐘內(nèi)到班者為遲到。2）工作時(shí)間終了前十五分鐘內(nèi)下班者為早退。3）員工當(dāng)月內(nèi)遲到、早退合計(jì)每三次以曠職（工）半日論。4）超過(guò)十五分鐘后，才打卡者以曠職（工）半日論，因公外出或請(qǐng)假經(jīng)主管在卡上簽字或書(shū)面說(shuō)明者除外。5）無(wú)故提前十五分鐘以上下班者，以曠職（工）半日論。因公外出或請(qǐng)假者需經(jīng)主管簽字證明。6）上下班而忘打卡者，應(yīng)由部門(mén)主管在卡上或有效工作時(shí)間考核表上簽字。（2）曠職（工）1）未經(jīng)請(qǐng)假或假滿未經(jīng)續(xù)假而擅自不到職以曠職（工）論處。2）委托或代人打卡或偽造出勤記錄者，一經(jīng)查明屬實(shí)，雙方均以曠職（工）論處。3）員工曠職（工），不發(fā)薪資及獎(jiǎng)金。4）連續(xù)曠職三日或全月累計(jì)曠職六日或一年累計(jì)曠職達(dá)十二日者，予以除名，不發(fā)給資遣費(fèi)。二、培訓(xùn)制度1.為提高項(xiàng)目員工的業(yè)務(wù)、知識(shí)技能及發(fā)揮其潛在智能，使公司人力資源能適應(yīng)項(xiàng)目的需要，公司將舉行各種教育培訓(xùn)活動(dòng)，被指定員工，不得無(wú)故缺席，確有特殊原因，應(yīng)按有關(guān)請(qǐng)假制度執(zhí)行。2.對(duì)于培訓(xùn)中成績(jī)優(yōu)秀者，除通報(bào)表彰外，可根據(jù)情況給予適當(dāng)物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，未能達(dá)到者，可適當(dāng)延長(zhǎng)其培訓(xùn)期。3.所有員工的培訓(xùn)情況均應(yīng)登記在相應(yīng)的《員工培訓(xùn)登記卡》上，《員工培訓(xùn)登記卡》由人事部保存在員工檔案內(nèi)。6.對(duì)員工在業(yè)余時(shí)間（不影響本職工作和任務(wù)的完成）內(nèi)，在公司外接受教育和培訓(xùn)予以鼓勵(lì)，并視不同情況可給予全額報(bào)銷學(xué)雜費(fèi)、部分報(bào)銷學(xué)雜費(fèi)、承認(rèn)其教育和培訓(xùn)后的學(xué)歷等支持。培訓(xùn)課程調(diào)查表公司名稱：部門(mén)：人數(shù)：序號(hào)建議開(kāi)設(shè)課程建議課時(shí)數(shù)建議開(kāi)辦時(shí)間擬參加人數(shù)12345678部門(mén)主管簽字：三、考核制度（一）員工考核分為：1.試用考核：?jiǎn)T工試用期間（三個(gè)月）由試用部門(mén)主管負(fù)責(zé)考核，期滿考核合格者，填具“試用人員考核表”經(jīng)總經(jīng)理或主管副總裁批準(zhǔn)后正式錄用。2.平時(shí)考核：由各部門(mén)依照通用的考核標(biāo)準(zhǔn)和具體的工作指標(biāo)考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，通用的考核標(biāo)準(zhǔn)和考核表由人事部與經(jīng)理室共同擬制及修訂，具體的工作指標(biāo)考核標(biāo)準(zhǔn)由部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)擬制及修訂。部門(mén)經(jīng)理及其以上人員每6個(gè)月考核一次，其他人員每三個(gè)月考核一次，特殊人員可由主管和副總經(jīng)理決定其考核的密度。（二）部門(mén)經(jīng)理以下人員的考核結(jié)果由各部門(mén)保存，作為確定薪酬、培養(yǎng)晉升的重要依據(jù)。部門(mén)經(jīng)理及其以上人員的考核結(jié)果由總經(jīng)理室保存，作為確定部門(mén)業(yè)績(jī)、對(duì)公司的評(píng)價(jià)、薪酬及獎(jiǎng)勵(lì)、調(diào)職的依據(jù)。（三）考核人員，應(yīng)嚴(yán)守秘密，不