謹防“病從口入”注意食品安全和健康

謹防“病從口入”，注意食品安全和健康最近的毒奶粉大事，鬧的紛紛揚揚。喝奶粉喝出腎結(jié)石，不禁讓人瞠目結(jié)舌。對毒奶粉大事作簡潔介紹，給我們的啟示引：俗話說：民以食為天，我們必需關(guān)注和重視食品的平安和健康。一、飲食平安常識1、不隨便購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料以及三無食品飲品（無產(chǎn)地、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期）。要求：盡量不要到學校門口大排檔就餐2、不要到衛(wèi)生條件較差的地方進餐。要求：盡量到學校食堂就餐，列舉其種種好處：平安；衛(wèi)生；實惠；便利同學們參加爭論3、不食用過期食品和飲料。4、不吃腐爛變質(zhì)的食物。5、不喝生水，不任憑吃野菜、野果。6、不生吃海鮮、河鮮、肉類等。7、不食用病死的禽畜肉。8、生吃瓜果要洗凈。假如不清洗潔凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。9、不吃生疏人遞送的食物及飲品。10、在吃飲各種食品前，要對飲食品進行一聞二看三品，如有特別，應(yīng)馬上停止飲食。二、科學的飲食方法科學的飲食方法概括起來為16個字：講究養(yǎng)分，重視保健，力求科學，保證衛(wèi)生。同學們先爭論，表達各自觀點其要點如下：(1)養(yǎng)分要平衡：攝取的各種養(yǎng)分素比例要恰當，攝入量與機體需要量應(yīng)保持平衡。即所需熱能與熱能來源配比平衡，氨基酸平衡，脂肪酸平衡，酸堿平衡，維生素平衡及無機鹽(常量元素及微量元素)平衡。(2)食深色食品：一般深色、濃色的自然?食品，養(yǎng)分價值高，所含維生素、微量元素、無機鹽多，對人體有保健作用。食用過多的淡色自然?食品，對人體健康不利，如淡色的蔬菜、糖(精制砂糖)、鹽(精帝J的鹽)、精面米等。(3)品種要多樣：任何一種自然?食物都不行能供應(yīng)人體所需的全部養(yǎng)分，因此不行偏食。常規(guī)膳食每天須包括谷、薯類、動物性食物、大豆及其制品、蔬菜、水果等。同一類食物也要常常變換不同的品種，還要結(jié)合多種副食及零食進行食用。(4)勿吃厚昧：燒、烤、煎、炸等油膩食物，在人體中難以消化汲取，不僅增加了胃腸的負擔，還破壞了自然?風味。過咸、過膩的食物是高血壓、心血管疾病的誘發(fā)因素。過甜的食品與肥胖癥、糖尿病和心血管病有親密關(guān)系。(5)食物搭配應(yīng)科學：主食、副食和零食應(yīng)合理搭配，粗細糧應(yīng)結(jié)合食用。糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的比例一般為58％、30％和12％，同時，應(yīng)充分重視對微量元素和膳食纖維的攝取。(6)食自然?無害食品：提倡吃自然?食品。食物原料及生產(chǎn)制作食品的幫助材料，包括色素、香料、調(diào)味品及添加劑等，應(yīng)均為自然?物質(zhì)，而不是人工化學合成物。小結(jié)：飲食的平安和科學直接關(guān)系到每位