《物質(zhì)的酸堿性導(dǎo)學(xué)案-2023-2024學(xué)年科學(xué)浙教版2013》

《物質(zhì)的酸堿性》導(dǎo)學(xué)案第一課時(shí)導(dǎo)學(xué)目標(biāo)：1.了解酸堿的基本概念和性質(zhì)；2.掌握酸堿的測(cè)定方法；3.了解常見酸堿物質(zhì)的性質(zhì)和用途；4.能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決相關(guān)問題。導(dǎo)學(xué)內(nèi)容：一、酸堿的基本概念1.什么是酸？什么是堿？2.酸堿的性質(zhì)有哪些？如何區(qū)分酸和堿？3.酸堿中的H+離子和OH-離子的關(guān)系。二、酸堿的測(cè)定方法1.pH值的概念及其測(cè)定方法；2.酸堿指示劑的作用及種類；3.通用指示劑的顏色變化規(guī)律。三、常見酸堿物質(zhì)的性質(zhì)和用途1.鹽酸、硫酸、硝酸等常見酸的性質(zhì)和用途；2.氫氧化鈉、氫氧化鉀、氨水等常見堿的性質(zhì)和用途；3.酸堿中和反應(yīng)的原理和應(yīng)用。四、解決相關(guān)問題1.如何判斷一個(gè)物質(zhì)是酸性、堿性還是中性？2.如何用通用指示劑測(cè)定一種溶液的酸堿性？3.舉例說明酸堿中和反應(yīng)在日常生活中的應(yīng)用。導(dǎo)學(xué)活動(dòng)：1.閱讀教科書相關(guān)章節(jié)，了解酸堿的基本概念和性質(zhì)；2.進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，測(cè)定不同溶液的pH值，并觀察酸堿指示劑的顏色變化；3.研究常見酸堿物質(zhì)的性質(zhì)和用途，撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告；4.討論酸堿中和反應(yīng)在生活中的應(yīng)用，并展開相關(guān)討論。導(dǎo)學(xué)反思：通過本次導(dǎo)學(xué)活動(dòng)，學(xué)生將能夠全面了解酸堿的基本概念和性質(zhì)，掌握酸堿的測(cè)定方法，并了解常見酸堿物質(zhì)的性質(zhì)和用途。同時(shí)，學(xué)生將能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決相關(guān)問題，提高實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)。希望學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)中不斷探索，積極思考，提高自主學(xué)習(xí)能力，達(dá)到更高的學(xué)習(xí)目標(biāo)。第二課時(shí)一、導(dǎo)入你是否曾想過，為什么檸檬味酸，肥皂味苦呢？這些都與物質(zhì)的酸堿性有關(guān)。今天我們將學(xué)習(xí)有關(guān)物質(zhì)的酸堿性知識(shí)。二、目標(biāo)1.了解酸堿的定義和性質(zhì)。2.掌握常見物質(zhì)的酸堿性。3.能夠利用指示劑進(jìn)行酸堿測(cè)試。三、知識(shí)點(diǎn)1.酸的定義：指在水中能夠釋放出氫離子（H+）的化合物。2.堿的定義：指在水中能夠釋放出氫氧根離子（OH-）的化合物。3.酸性物質(zhì)的特點(diǎn)：酸味酸，能夠與金屬反應(yīng)產(chǎn)生氫氣。4.堿性物質(zhì)的特點(diǎn)：堿味苦，能夠與酸中和產(chǎn)生鹽和水。四、實(shí)驗(yàn)操作1.實(shí)驗(yàn)一：用紅、藍(lán)石蕊試紙分別測(cè)試檸檬汁和肥皂水的酸堿性。2.實(shí)驗(yàn)二：用酚酞指示劑測(cè)試小蘇打和醋的酸堿性。3.實(shí)驗(yàn)三：觀察金屬與鹽酸的反應(yīng)，觀察氫氣的產(chǎn)生。五、總結(jié)通過實(shí)驗(yàn)，我們可以得出以下結(jié)論：1.檸檬汁呈現(xiàn)紅色，肥皂水呈現(xiàn)藍(lán)色，說明檸檬汁為酸性物質(zhì)，肥皂水為堿性物質(zhì)。2.小蘇打呈現(xiàn)粉紅色，醋呈現(xiàn)黃色，說明小蘇打?yàn)閴A性物質(zhì)，醋為酸性物質(zhì)。3.金屬與鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生氫氣，證明鹽酸為酸性物質(zhì)。六、拓展1.了解更多常見物質(zhì)的酸堿性。2.研究酸堿中和反應(yīng)的原理。3.探究酸堿性在日常生活中的應(yīng)用。七、作業(yè)1.選擇幾種常見物質(zhì)，用指示劑測(cè)試它們的酸堿性。2.描述一種酸堿中和反應(yīng)的實(shí)例，并說明其原理。3.思考一下，酸堿性在日常生活中的應(yīng)用有哪些？八