《開花和結(jié)果》名師教學(xué)設(shè)計(jì)

2/2《開花和結(jié)果》教學(xué)設(shè)計(jì)教材來(lái)源：初中《生物學(xué)》教科書/人民教育出版社2012年版內(nèi)容來(lái)源：初中七年級(jí)《生物學(xué)（上冊(cè)）》第三單元主題：開花和結(jié)果課時(shí)：1課時(shí)授課對(duì)象：七年級(jí)學(xué)生【學(xué)習(xí)目標(biāo)確定的依據(jù)】1.課程標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)要求形成綠色開花植物的生命周期包括種子萌發(fā)、生長(zhǎng)、開花、結(jié)果和死亡等階段概念；概述開花結(jié)果的過(guò)程。2.教材分析被子植物的生長(zhǎng)發(fā)育到一定階段，就會(huì)開花、結(jié)果。對(duì)于那些鮮艷芬芳的花朵，學(xué)生有不少感性認(rèn)識(shí)，但對(duì)不顯眼的風(fēng)媒花，學(xué)生不一定把他們當(dāng)做花來(lái)看待。本節(jié)的“想一想，議一議”就針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生展開討論，認(rèn)識(shí)這兩類化不同的傳粉方式。教材首先安排了“觀察思考”活動(dòng)，讓學(xué)生解剖并觀察桃花等典型花，了解花的結(jié)構(gòu)，尤其是雌蕊和雄蕊的結(jié)構(gòu)，為后面的傳粉、受精、果實(shí)和種子的形成等打下基礎(chǔ)。教材在“觀察思考”活動(dòng)之后，再以圖文結(jié)合總結(jié)花的基本結(jié)構(gòu)。了解花的結(jié)構(gòu)后，“傳粉”就比較容易理解了。教材在這里簡(jiǎn)要介紹了什么事傳粉、傳粉方式、傳粉媒介等。然后圖文結(jié)合，闡述花粉落在柱頭上以后如何萌發(fā)，以及受精的過(guò)程。被子植物的雙受精方式比較特殊，初中生不必掌握，模糊處理，只講卵細(xì)胞與精子結(jié)合。受精完成后，“花褪紅殘”，小小的果實(shí)就開始發(fā)育。因?yàn)楣麑?shí)和種子的結(jié)構(gòu)再上一章已經(jīng)學(xué)過(guò)，教材在這里只是以圖文結(jié)合的方式，簡(jiǎn)要介紹了胚珠和種子，子房和果實(shí)的對(duì)應(yīng)關(guān)系。開花、傳粉、受精以及果實(shí)和種子的形成，在自然界是一個(gè)連續(xù)的過(guò)程，教材為了闡述方便，把這一過(guò)程分為幾個(gè)階段來(lái)講，教學(xué)時(shí)，需要引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)想象把這幾個(gè)階段連接為一個(gè)連續(xù)的過(guò)程。教材結(jié)尾介紹了人工授粉的意義和操作方法，操作簡(jiǎn)單對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有較密切的關(guān)系，最好能知道學(xué)生親自嘗試。3.學(xué)情分析七年級(jí)上冊(cè)的學(xué)生雖然在小學(xué)接觸過(guò)科學(xué),但是生物學(xué)對(duì)于他們來(lái)說(shuō)還是比較陌生,投入的精力也比較少,利用學(xué)生朝氣蓬勃,熱愛大自然,對(duì)新奇的事物充滿好奇,急于去探索,容易與他人合作的特性,來(lái)提高課堂效率是非常重要的,生物這門學(xué)科與學(xué)生的生活實(shí)際聯(lián)系非常緊密,而且本節(jié)內(nèi)容與生活實(shí)際聯(lián)系很緊密。所以在做教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí),一定要緊密聯(lián)系生活,通過(guò)實(shí)驗(yàn)及親身經(jīng)歷激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,調(diào)動(dòng)他們的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性。【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.通過(guò)觀察與解剖鮮花，說(shuō)出花的基本結(jié)構(gòu)和功能；2.通過(guò)自學(xué)觀看圖文和視頻資料，描述傳粉和受精的過(guò)程；3.通過(guò)實(shí)物和資料分析，概述花與果實(shí)和種子的關(guān)系；【評(píng)價(jià)任務(wù)】任務(wù)一：檢測(cè)目標(biāo)1自學(xué)教材103-104頁(yè)花的結(jié)構(gòu)，寫出花的各部分結(jié)構(gòu)并展示；任務(wù)二：檢測(cè)目標(biāo)1解剖百合花，說(shuō)出花的結(jié)構(gòu)；任務(wù)三：檢測(cè)目標(biāo)2自學(xué)教材104-105頁(yè)傳粉與受精，說(shuō)出傳粉和受精的過(guò)程任務(wù)四：檢測(cè)目標(biāo)3實(shí)物分析對(duì)比，說(shuō)出果實(shí)與種子的對(duì)應(yīng)關(guān)系?！堕_花結(jié)果》【學(xué)習(xí)過(guò)程】教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖環(huán)節(jié)一情境導(dǎo)入古人在詞句中有這樣的描寫“花褪紅殘青杏小”，這描述的是怎樣的自然現(xiàn)象？被子植物經(jīng)歷種子的萌發(fā)、植株的生長(zhǎng)，生長(zhǎng)到一定階段就會(huì)開花，許多花凋謝后，在花兒著生的位置就長(zhǎng)出了小小的果實(shí)，那花是如何變成果實(shí)的呢？引入課題：第三節(jié)開花結(jié)果根據(jù)詩(shī)詞思考開花、凋謝、結(jié)果的自然現(xiàn)象詩(shī)詞中思考自然現(xiàn)象并激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。環(huán)節(jié)二花的結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)接：想要知道果實(shí)和種子是怎樣形成的，首先我們要知道花有哪些結(jié)構(gòu)?！净顒?dòng)一】：1.自學(xué)課本103-104頁(yè)，完成學(xué)案學(xué)習(xí)任務(wù)一【活動(dòng)二】：解剖百合花實(shí)驗(yàn)步驟：（1）按由下到上，由外到內(nèi)的順序觀察百合花，對(duì)照花的結(jié)構(gòu)圖，指認(rèn)百合花的各部分結(jié)構(gòu)；（2）用鑷子由從外向內(nèi)依次將各結(jié)構(gòu)摘下，放置在解剖盤中指定位置；（3）觀察雄蕊，并用手捏捏花藥；（4）觀察雌蕊，摸摸柱頭，用刀片縱剖子房，用放大鏡觀察內(nèi)部結(jié)構(gòu)。2.梳理觀察實(shí)驗(yàn)，思考回答對(duì)于植物繁衍后代來(lái)說(shuō)，花中最重要的結(jié)構(gòu)是雌蕊和雄蕊，雌蕊中有卵細(xì)胞，雄蕊中有精子。【過(guò)渡】精子和卵細(xì)胞結(jié)合形成受精卵，是新生命的開始，要形成受精卵，還要經(jīng)歷怎樣的過(guò)程？學(xué)生自學(xué)花的結(jié)構(gòu)示意圖，完成學(xué)案練習(xí)根據(jù)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，觀察解剖百合，并展示，講解說(shuō)出花的結(jié)構(gòu)根據(jù)對(duì)花的結(jié)構(gòu)解剖認(rèn)識(shí)，思考其中最重要的結(jié)構(gòu)及其原因培養(yǎng)自學(xué)能力對(duì)花進(jìn)行層層深入解剖，引導(dǎo)學(xué)生辨認(rèn)花的結(jié)構(gòu)通過(guò)動(dòng)手理解雌蕊和雄蕊是花最重要的結(jié)構(gòu)的原因環(huán)節(jié)三傳粉受精概述：要想從開花到結(jié)果，這中間還要經(jīng)歷傳粉和受精，什么是傳粉？教師講述傳粉、傳粉的類型、傳粉的媒介【過(guò)渡】傳粉完成后又要經(jīng)歷一系列復(fù)雜的過(guò)程才能結(jié)果，這個(gè)過(guò)程就是受精。播放受精視頻，根據(jù)視頻資料和教材資料，完成學(xué)案中學(xué)習(xí)任務(wù)二1.補(bǔ)全受精過(guò)程示意圖2.并說(shuō)出受精的過(guò)程給受精過(guò)程視頻配音講解【過(guò)渡】受精卵形成了，花又發(fā)生了哪些變化？那么到底是哪個(gè)結(jié)構(gòu)發(fā)育成果實(shí)呢？學(xué)生聽老師的介紹講解傳粉和傳粉的方式及其媒介，理解花的結(jié)構(gòu)與其功能相適應(yīng)看視頻資料初步認(rèn)識(shí)受精的過(guò)程，再根據(jù)教材資料補(bǔ)全受精過(guò)程示意圖，小組內(nèi)練習(xí)講述受精過(guò)程通過(guò)分析比較理解風(fēng)媒花和蟲媒花的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與其傳粉的媒介相適應(yīng)，樹立結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)通過(guò)視頻直觀的認(rèn)識(shí)受精的過(guò)程，再通過(guò)補(bǔ)全示意圖強(qiáng)化受精過(guò)程的關(guān)鍵點(diǎn)，最后通過(guò)給視頻配音的方式，使學(xué)生描述受精的過(guò)程環(huán)節(jié)四果實(shí)和種子的形成【任務(wù)四】實(shí)物分析對(duì)比，說(shuō)出果實(shí)與種子的對(duì)應(yīng)關(guān)系。1.通過(guò)剝花生，回顧果實(shí)的結(jié)構(gòu)2.將子房各個(gè)結(jié)構(gòu)與果實(shí)的結(jié)構(gòu)對(duì)應(yīng)連線學(xué)生動(dòng)手剝開花生，回顧果實(shí)的結(jié)構(gòu)再將子房各結(jié)構(gòu)和果實(shí)的各結(jié)構(gòu)對(duì)照，找到各結(jié)構(gòu)之間的發(fā)育關(guān)系，進(jìn)行連線通過(guò)動(dòng)手剝花生體驗(yàn)與所學(xué)知識(shí)連接回顧，加深對(duì)果實(shí)結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)通過(guò)圖形對(duì)照，找到子房各結(jié)構(gòu)與果實(shí)結(jié)構(gòu)的對(duì)應(yīng)關(guān)系環(huán)節(jié)五小結(jié)反思課堂小結(jié)談?wù)勥@節(jié)課的收獲學(xué)生回顧整節(jié)課的知識(shí)脈絡(luò)形成從開花到結(jié)果的知識(shí)框架環(huán)節(jié)六課堂檢測(cè)學(xué)以致用1.在傳粉季節(jié)，如果遇到陰雨連綿的天氣，常常會(huì)造成玉米穗的缺粒。是什么