高中化學(xué)第二章官能團(tuán)與有機(jī)化學(xué)反應(yīng)烴的衍生物第3節(jié)醛和酮糖類(lèi)第一課時(shí)醛和酮省公開(kāi)課一等獎(jiǎng)新名師_第1頁(yè)
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第1頁(yè)第2頁(yè)第3頁(yè)第4頁(yè)名稱(chēng)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式狀態(tài)氣味溶解性應(yīng)用舉例甲醛(蟻醛)______________刺激性易溶于水酚醛樹(shù)脂福爾馬林乙醛_________液______易溶于水—苯甲醛____杏仁味_____染料、香料中間體丙酮___特殊與水以任意比互溶有機(jī)溶劑、有機(jī)合成原料第5頁(yè)第6頁(yè)第7頁(yè)第8頁(yè)第9頁(yè)第10頁(yè)第11頁(yè)第12頁(yè)第13頁(yè)第14頁(yè)第15頁(yè)第16頁(yè)試劑名稱(chēng)化學(xué)式δ＋

δ－電荷分布A—B與乙醛加成產(chǎn)物氫氰酸H—CNδ＋

δ－H—CN_______氨及氨衍生物(以氨為例)NH3δ＋

δ－H—NH2______醇類(lèi)(以甲醇為例)CH3—OHδ＋

δ－H—OCH3_______第17頁(yè)第18頁(yè)試驗(yàn)銀鏡反應(yīng)與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)試驗(yàn)操作第19頁(yè)試驗(yàn)銀鏡反應(yīng)與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)試驗(yàn)現(xiàn)象有_______沉淀產(chǎn)生化學(xué)方程式_____________________________________________________________________________________________________________________________________第20頁(yè)第21頁(yè)第22頁(yè)第23頁(yè)銀鏡反應(yīng)與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)量關(guān)系R—CHO～2AgHCHO～4AgR—CHO～2Cu(OH)2～Cu2OHCHO～4Cu(OH)2～2Cu2O注意事項(xiàng)(1)試管內(nèi)壁必須潔凈；(2)銀氨溶液隨用隨配，不可久置；(3)水浴加熱，不可用酒精燈直接加熱；(4)醛用量不宜太多，如乙醛普通滴3滴；(5)銀鏡可用稀硝酸浸泡洗滌除去(1)新制Cu(OH)2懸濁液要隨用隨配，不可久置；(2)配制新制Cu(OH)2懸濁液時(shí)，所用NaOH必須過(guò)量；(3)反應(yīng)液必須直接加熱煮沸

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