(完整版)青島版小學(xué)科學(xué)五年級下冊《種子發(fā)芽了》教案

《種子發(fā)芽了》教學(xué)設(shè)計一、教學(xué)目標(biāo)；,1.理解種子植物萌發(fā)的條件和過程。2.了解有關(guān)種子的知識在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用。3.培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰?、觀察能力和思維能力。二、實驗材料：

鑷子、放大鏡、小刀、瓷盤、紗布、水中浸泡過的大豆、玉米，圖片，動畫，多媒體課件

三、教學(xué)過程

（一）、用生活實例引出探究的主題

許許多多的種子存放在倉庫里（寂寞的表述），經(jīng)過農(nóng)民伯伯的播種，種子種到了地里生根、發(fā)芽（快樂的表述）。同樣的種子，為什么在倉庫里不發(fā)芽，種到地里種子就會發(fā)芽？你們想知道是怎樣喚醒種子里的生命嗎？

（學(xué)生自由匯報報）

【很多學(xué)生都吃過，已積累了一些生活經(jīng)驗，并且有的學(xué)生也見過豆芽生長的過程，可以根據(jù)自己所觀察到的說一說豆芽生長的過程，也能調(diào)動學(xué)生的興趣，使學(xué)生意識到探究的源泉來自于生活】

這節(jié)課我們一起學(xué)習(xí)種子發(fā)芽了。

（師板書課題）

1.學(xué)生提出要探究的問題

對于“種子發(fā)芽”這一現(xiàn)象，你想研究這個問題的哪些內(nèi)容？

（學(xué)生根據(jù)自己的興趣提出相關(guān)問題）

（師根據(jù)學(xué)生的回答板書）

同學(xué)們感興趣的問題真不少，我們先來解決這一個：種子里面有什么？也就是種子的內(nèi)部構(gòu)造。

2.研究種子的內(nèi)部構(gòu)造

你們打算怎樣研究和解決這個問題？

（學(xué)生自由匯報）

你們的辦法非常好，同學(xué)們不但要研究，還要記錄下你的研究結(jié)果才行，打算用什么方式來記錄呢？

（學(xué)生簡單匯報）

畫出種子的各部分

想法很好，現(xiàn)在開始你們的探究之旅吧！

哪一小組先來展示一下你們的觀察記錄？請學(xué)生上臺展示觀察記錄。

（小組代表展示種子的構(gòu)造）

每一個部分的名稱是什么？

（學(xué)生根據(jù)自己的經(jīng)驗匯報）

外面的被我們剝下來的是“種皮”，里面的“豆瓣”我們稱它為種子的“胚”。胚還包括：胚根、胚芽和子葉等。

像大豆這樣有兩片子葉的種子叫雙子葉植物種子，那么其他的種子是不是也有類似的構(gòu)造呢？

老師這里有一些玉米種子，想不想知道玉米種子內(nèi)有什么？那就用研究大豆的方法去研究玉米種子吧！

（把玉米種子分給每組，讓學(xué)生探究玉米種子的結(jié)構(gòu)，并做好記錄）

現(xiàn)在我們交流研究成果，玉米種子與大豆種子的結(jié)構(gòu)有哪些異同？

（學(xué)生自由匯報）

你們觀察的非常好，玉米不僅只有一片子葉而且還有胚乳。

像玉米這樣有一片子葉有胚乳的種子叫單子葉植物種子。

師總結(jié)：雙子葉植物的種子由種皮、子葉、胚根、胚芽組成。（子葉、胚根、胚芽合起來叫胚）如大豆。

單子葉植物的種子由種皮、子葉、胚乳、胚根、胚芽組成，如玉米。

【用多媒體播放種子的結(jié)構(gòu)及各部分的名稱，這樣容易讓學(xué)生能更好的理解胚根、胚芽、胚乳和子葉等，通過觀察兩種種子的構(gòu)造，可以清晰的看出雙子葉植物與單子葉植物的不同】

我們知道了種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，那我們來猜一猜：那一部分能發(fā)芽？

（學(xué)生簡單匯報）

3.設(shè)計探究實驗

（1）影響發(fā)芽的內(nèi)部部條件

《手捧空花盆的孩子》這個故事大家都聽過吧？故事中的小男孩為什么捧著空花盆？

（學(xué)生根據(jù)自己的知識匯報故事內(nèi)容）

說的非常好，煮過的種子已經(jīng)失去了生命力，不能再發(fā)芽了，所以我們在做種子發(fā)芽的試驗中，首先要注意選種，那么什么樣的種子才適合呢？

（學(xué)生簡單匯報）

健康的種子必須兩個條件第一種子完整的，并且是活的；第二種子已經(jīng)過休眠期（休眠的種子是不能發(fā)芽的）。

（2）影響發(fā)芽的外界條件

種子發(fā)芽不僅需要內(nèi)部條件，還依賴于外界條件。你們覺得需要哪些條件呢？

（學(xué)生對外界條件進(jìn)行猜測）

同學(xué)們都說出了自己的看法。俗話說：事實勝于雄辯。那就請同學(xué)們以小組為單位，設(shè)計、制定你們的實驗方案，來證明你們的想法。

哪個小組來和大家交流一下實驗設(shè)計？

（小組代表簡述不同的實驗設(shè)計及記錄表）

我們一起來交流三個小組的設(shè)計及記錄表。

第一組

實驗?zāi)康模貉芯糠N子發(fā)芽與水的關(guān)系

研究對象：大豆種子

不同條件：1號種子放在有水的淺盤中，2號種子放在沒有水的淺盤中。

觀察記錄：

大豆種子1號種子2號種子

第一天

第二天

第三天

……

第二組

實驗?zāi)康模貉芯糠N子發(fā)芽與空氣的關(guān)系

研究對象：泡過水的大豆

不同條件：1號種子放在沒有空氣的環(huán)境中，2號種子放在空氣中

觀察記錄：

大豆種子1號種子2號種子

第一天

第三天

……

第三組

實驗?zāi)康模貉芯糠N子發(fā)芽與溫度的關(guān)系

研究對象：泡過水的大豆

不同條件：1號種子放在冰箱，2號種子放在常溫環(huán)境中

觀察記錄：

大豆種子1號種子2號種子

第一天

第二天

第三天

……

通過每個小組的匯報，你們的觀察記錄中為什么要隔一天或二天呢？

（學(xué)生簡單匯報交流）

【由于種子發(fā)芽需要一段時間，所以課堂中學(xué)生只要設(shè)計出影響種子種子發(fā)芽的外部條件的即可。設(shè)計實驗時，可以提示學(xué)生開展對比試驗，目的在于讓學(xué)生明確對比實驗的方法。】

種子發(fā)芽的過程比較緩慢，所以們就把同學(xué)們設(shè)計的實驗放在實驗室里，讓我們等待幾天再來觀察。老師也做了種子發(fā)芽的實驗，想看嗎？

（播放課件并解說）

（學(xué)生觀看課件）

通過觀察這個實驗，我們知道種子發(fā)芽的外部條件是，一定的水分、適宜的溫度和充足的空氣。

4.