桃江茶業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策

桃江茶業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策

摘要：文章分析了桃江茶業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，桃江茶業(yè)具有優(yōu)質(zhì)茶生產(chǎn)水平穩(wěn)步提高、茶葉優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)初步形成、科技創(chuàng)新和支撐服務(wù)能力增強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)有一定進(jìn)展等基本特點(diǎn)；同時(shí)指出目前桃江茶業(yè)發(fā)展存在茶園單產(chǎn)低、生產(chǎn)效益不高，名優(yōu)茶品類(lèi)多、但沒(méi)有真正的優(yōu)勢(shì)品牌，茶業(yè)基礎(chǔ)落后、基礎(chǔ)設(shè)施十分脆弱等問(wèn)題。提出了進(jìn)

一步推進(jìn)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化、提升茶業(yè)水平、深化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、著力提高質(zhì)量安全水平、積極探索茶葉的多元化利用途徑、加大對(duì)茶業(yè)的資金投入等桃江茶業(yè)發(fā)展對(duì)策。

關(guān)鍵詞：桃江茶業(yè)現(xiàn)狀發(fā)展對(duì)策

桃江縣地處湘中偏北，屬中亞熱帶大陸性季風(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū)，冬冷期短，夏熱期長(zhǎng)，春溫多變，雨季明顯，四季分明，光熱資源充足，溫度適宜，雨量充沛。境內(nèi)山巒起伏，溪流縱橫，山清水秀，空氣清潔，沒(méi)有污染，土地多為紅黃土壤，土層深厚肥沃，是茶樹(shù)生長(zhǎng)最適宜的地方。在上個(gè)世紀(jì)70－90年代，常年茶園總面積在10萬(wàn)畝以上，年產(chǎn)干茶7500噸以上，年產(chǎn)值達(dá)2500萬(wàn)元，占當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的10；茶葉稅收300萬(wàn)元以上，占當(dāng)時(shí)全縣總稅收的1/7；有茶廠382家，從業(yè)人員2萬(wàn)多人，季節(jié)性從業(yè)人員達(dá)16萬(wàn)余人，茶葉成為全縣的支柱產(chǎn)業(yè)，享有“茶葉之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。20世紀(jì)90年代中期，由于受?chē)?guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)等因素影響，桃江茶葉生產(chǎn)滑坡，茶園面積、產(chǎn)量連年減少。自1998年以來(lái)，在桃江縣委縣政府的高度重視下，茶業(yè)界各方面力量共同努力，桃江茶葉生產(chǎn)出現(xiàn)了良好的發(fā)展勢(shì)頭，但也存在著一些不容忽視的困難和問(wèn)題。在積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)新的歷史時(shí)期，如何抓住機(jī)遇，推進(jìn)桃江茶業(yè)發(fā)展，筆者談幾點(diǎn)粗淺的看法。

1桃江茶業(yè)的基本現(xiàn)狀

1.1優(yōu)質(zhì)茶生產(chǎn)水平穩(wěn)步提高。實(shí)施品牌茶發(fā)展戰(zhàn)略，推廣名優(yōu)茶加工技術(shù)、茶樹(shù)規(guī)范化栽培技術(shù)，茶葉品質(zhì)不斷提高，“美人河”竹葉、“雪峰山”毛尖等5個(gè)茶葉，相繼被評(píng)為湖南省名優(yōu)茶；推廣以綜合防治病蟲(chóng)、測(cè)土配方施肥為主要內(nèi)容的無(wú)公害茶葉生產(chǎn)技術(shù)，全縣有桃江縣“雪峰山”生態(tài)茶業(yè)有限公司生態(tài)茶園等74個(gè)生產(chǎn)基地的13000畝茶園，通過(guò)了湖南省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地認(rèn)定，通過(guò)農(nóng)業(yè)部無(wú)公害茶葉產(chǎn)品認(rèn)證的茶廠有四個(gè)：桃江縣“仁和”茶業(yè)有限公司的“靈仙園”茶、桃江縣“美人河”生態(tài)茶業(yè)有限公司的“美人河”茶、桃江縣“雪峰山”生態(tài)茶業(yè)有限公司“雪峰山”茶、桃江縣“桃谷山”茶業(yè)有限公司的“谷山”茶，通過(guò)了國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。

1.2茶葉優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)初步形成。自2001年起，將茶葉生產(chǎn)納入全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整“15”工程的重要內(nèi)容，啟動(dòng)了全縣茶葉優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)。按照政府引導(dǎo)、企業(yè)為主、農(nóng)民投勞的原則，優(yōu)先扶持發(fā)展了以鸕鶿渡淘金山為中心、以灰山港雪峰山為中心和以馬跡塘縣茶科所為中心的三個(gè)上萬(wàn)畝的茶業(yè)基地，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實(shí)行產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)。2006年三個(gè)產(chǎn)業(yè)帶茶園總面積33000畝，其中常年采摘面積13000畝，全年共產(chǎn)茶葉2300噸，產(chǎn)值2210萬(wàn)元，其中綠茶1200噸，黑毛茶1100噸。

1.3科技創(chuàng)新和支撐服務(wù)能力增強(qiáng)。依托湖南省農(nóng)業(yè)廳、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南茶葉研究所等技術(shù)推廣主管部門(mén)、科研院所，針對(duì)在桃江茶葉生產(chǎn)中帶有全局性和前瞻性的問(wèn)題，開(kāi)展了茶樹(shù)規(guī)范化栽培技術(shù)、名優(yōu)茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)、茶小綠葉蟬系統(tǒng)防治技術(shù)、茶園免耕技術(shù)等課題的研究，在生產(chǎn)中發(fā)揮了重要的作用，取得了一批重大成果，名優(yōu)茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)研究、茶小綠葉蟬系統(tǒng)防治技術(shù)研究等相繼獲得省市豐收計(jì)劃和科技進(jìn)步獎(jiǎng)；同時(shí)，從2001年起，以湖南省品牌茶基地建設(shè)項(xiàng)目為依托，大力推廣茶葉高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全栽培技術(shù)，目前三個(gè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶普遍推廣名優(yōu)茶生產(chǎn)技術(shù)，年產(chǎn)名優(yōu)茶147噸，產(chǎn)值880萬(wàn)元；在多年的實(shí)踐中，培育了一批強(qiáng)有力的茶葉科技隊(duì)伍，全縣有茶葉技術(shù)干部32人，其中高級(jí)農(nóng)藝師7人，農(nóng)藝師13人。

1.4茶葉龍頭企業(yè)不斷壯大。70-80年代我縣茶葉的輝煌，造就了我縣一批在全國(guó)都具有重要地位的一流的茶葉精制加工營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍和精制加工龍頭企業(yè)。目前我縣共有大小茶廠70家，其中比較有規(guī)模的大中型精制茶企業(yè)19家，2006年，加工銷(xiāo)售干茶7000余噸，產(chǎn)值上1億元，創(chuàng)利稅近1000萬(wàn)元，成為了全國(guó)綠茶的主要集散地之一。特別是桃江縣“仁和”茶業(yè)有限公司和湖南桃江“浩茗”茶業(yè)有限公司已成為我縣茶業(yè)的兩大龍頭，公司規(guī)模較大、基礎(chǔ)設(shè)施先進(jìn)、特色明顯、加工能力強(qiáng)，其中“仁和”茶業(yè)有固定資產(chǎn)800萬(wàn)元，廠房面積5000余平方米，年加工能力2000噸，2006年加工茶葉1500噸（其中紅條茶300噸、綠茶1200噸），實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2000萬(wàn)元，上交國(guó)家稅收25萬(wàn)元；“浩茗”茶業(yè)占地32畝，加工廠房與倉(cāng)庫(kù)5000余平方米，擁有目前國(guó)際先進(jìn)的精制加工機(jī)械設(shè)備，固定資產(chǎn)1350萬(wàn)元，年茶葉精制[NextPage]能力6000噸，2006年精制綠茶1200噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1800余萬(wàn)元，創(chuàng)匯200余萬(wàn)元，安排就業(yè)180多人，向國(guó)家納稅近20萬(wàn)元。

1.5茶葉銷(xiāo)售形式與網(wǎng)絡(luò)逐步健全。茶葉銷(xiāo)售由自產(chǎn)自銷(xiāo)逐步過(guò)渡到依托其他公司或中介商銷(xiāo)售，且銷(xiāo)售市場(chǎng)不斷擴(kuò)大。如雪峰毛尖已進(jìn)入益陽(yáng)、長(zhǎng)沙等大型超市銷(xiāo)售，桃谷山茶廠和金峰茶廠的名優(yōu)茶依托上海中介商銷(xiāo)

售；大宗初制綠茶依托縣內(nèi)外精制茶廠銷(xiāo)售為主；精制茶30通過(guò)在北京、天津、山東、山西、西安、新疆、內(nèi)蒙等大中城市設(shè)立茶莊直接銷(xiāo)售，20依托廣西批發(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售，50依托中茶公司和浙江、長(zhǎng)沙等地的茶葉出口公司出口德國(guó)、俄羅斯、非洲等國(guó)家與地區(qū)，“浩茗”茶業(yè)擁有直接出口權(quán)；我縣黑毛茶在益陽(yáng)茶廠和安化的白沙溪茶廠有穩(wěn)定銷(xiāo)路，金峰茶廠和雪峰山茶廠已被定為益陽(yáng)茶廠的出口茶原料基地，主要出口日本、韓國(guó)等國(guó)。

2當(dāng)前茶葉產(chǎn)業(yè)存在的主要問(wèn)題

2.1茶園單產(chǎn)低，生產(chǎn)效益不高。全縣每畝平均產(chǎn)量為69.7公斤，其中黑毛茶占33公斤，單產(chǎn)偏低。隨機(jī)對(duì)22個(gè)茶場(chǎng)2442畝的調(diào)查，2006年共產(chǎn)綠茶243.63噸，平均畝產(chǎn)99.75公斤，總收入191.25萬(wàn)元，總成本128.55萬(wàn)元，其中茶園生產(chǎn)及鮮葉采摘成本71.82萬(wàn)元、加工成本56.73萬(wàn)元，純收入62.70萬(wàn)元，每畝凈收入僅為256.72元。

2.2名優(yōu)茶品類(lèi)多，但沒(méi)有真正的優(yōu)勢(shì)品牌。各茶葉企業(yè)十分注重名優(yōu)茶的研制，紛紛組織力量或聘請(qǐng)茶葉技術(shù)人員研制自己的名茶，打造自己的品牌，但是各名茶的外形相似，內(nèi)質(zhì)一樣，沒(méi)有自己的特色和核心技術(shù)，研制后的品牌開(kāi)發(fā)不夠，從而導(dǎo)致全縣上市茶品類(lèi)多，市場(chǎng)混亂，內(nèi)耗嚴(yán)重，形不成合力，影響了名牌產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。

2.3茶業(yè)基礎(chǔ)落后，基礎(chǔ)設(shè)施十分脆弱。茶園標(biāo)準(zhǔn)不高，是我縣茶園的普遍現(xiàn)象，特別是茶園道路、蓄排灌水、茶葉加工設(shè)備等基礎(chǔ)設(shè)施在茶園建設(shè)后，也沒(méi)有很好地加強(qiáng)和改善。以調(diào)查的22個(gè)茶場(chǎng)及5個(gè)茶廠為例，22個(gè)茶場(chǎng)沒(méi)有一個(gè)有蓄排灌水設(shè)施，園間路通的只有3個(gè)，鮮葉運(yùn)輸車(chē)輛能通到茶場(chǎng)邊的僅8個(gè)，有14個(gè)茶場(chǎng)不通公路，鮮葉靠肩挑背馱一段距離才能用車(chē)運(yùn)輸，5個(gè)茶廠中有2個(gè)茶廠的廠房仍是70年代建設(shè)的磚木結(jié)構(gòu)的房屋，機(jī)械設(shè)備多數(shù)是80年代初中期的產(chǎn)品。脆弱的基礎(chǔ)設(shè)施條件，不能支撐現(xiàn)代茶業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展的需要。

3、桃江茶業(yè)發(fā)展的有利條件與因素

3.1發(fā)展茶葉生產(chǎn)符合人們綠色消費(fèi)的潮流。茶葉是世界三大無(wú)酒精飲料（茶葉、咖啡、可可）之一，除了具有生津止渴的作用，還有健胃、防癌、減肥、降壓等多種保健功能，同時(shí)他是一種多年生以收獲鮮葉為主的常綠灌木型植物，豐產(chǎn)性能好，抗病蟲(chóng)能力強(qiáng)，只要栽培技術(shù)得當(dāng)，加工講究，容易獲得健康營(yíng)養(yǎng)，質(zhì)量安全的無(wú)公害綠色產(chǎn)品，滿足人們健康消費(fèi)的需要，隨著對(duì)茶葉價(jià)值的不斷認(rèn)知，以及茶文化的進(jìn)一步普及，茶葉消費(fèi)市場(chǎng)將越來(lái)越好，消費(fèi)量將越來(lái)越大。

3.2發(fā)展茶葉生產(chǎn)有豐富的自然資源和基礎(chǔ)條件。桃江有優(yōu)越的茶葉生長(zhǎng)發(fā)育的自然資源條件，是無(wú)公害、綠色食品和有機(jī)茶葉開(kāi)發(fā)的最佳生態(tài)區(qū)，有大量的土地可供茶葉開(kāi)發(fā)，就目前荒蕪或失收的茶園面積就有2萬(wàn)畝，空置的茶廠有200余家，只要加以改造補(bǔ)充擴(kuò)建，就能夠?yàn)椴枞~生產(chǎn)的發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)可靠的資源條件。

3.3發(fā)展茶葉生產(chǎn)有較多的資金來(lái)源。我國(guó)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和綜合國(guó)力顯著增強(qiáng)，中央的支農(nóng)惠農(nóng)政策力度逐步加大，今年中央1號(hào)文件中就提出了2007年財(cái)政支農(nóng)投入的增量、國(guó)家固定資產(chǎn)投資用于農(nóng)村的增量、土地出讓收入用于農(nóng)村建設(shè)的增量等要繼續(xù)高于上年，只要我們選擇好茶葉項(xiàng)目，把握時(shí)機(jī)，積極工作，是能夠從各級(jí)各部門(mén)爭(zhēng)取較多的資金投資茶葉生產(chǎn)；隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的發(fā)展，以及農(nóng)民增收致富愿望的增強(qiáng)，大量青壯年農(nóng)民進(jìn)入城鎮(zhèn)，到工業(yè)企業(yè)務(wù)工，經(jīng)過(guò)城市生活的洗禮和現(xiàn)代工業(yè)理念的培育，部分農(nóng)民工在掌握先進(jìn)技術(shù)的同時(shí)，也積累了一部分資金，愿意回鄉(xiāng)投資興業(yè)，只要我們采取積極有效的政策措施，鼓勵(lì)外出務(wù)工農(nóng)民帶技術(shù)、帶資金回鄉(xiāng)創(chuàng)辦茶業(yè)，可獲得較多的茶葉發(fā)展資金；經(jīng)過(guò)多年農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的持續(xù)較快的發(fā)展，在家的農(nóng)民手中也積累了一定的儲(chǔ)蓄，也正在尋求投資項(xiàng)目，只要我們加以正確引導(dǎo)，真心為他們著想，農(nóng)民也會(huì)將部分資金投資于茶葉生產(chǎn)。

4桃江茶業(yè)發(fā)展對(duì)策

4.1進(jìn)一步推進(jìn)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化。要把推進(jìn)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化作為茶業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的帶有方向性的大事來(lái)抓，貫穿于茶業(yè)發(fā)展的全過(guò)程。要繼續(xù)培育壯大龍頭企業(yè)，把龍頭企業(yè)的發(fā)展與區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)品的形成緊密結(jié)合起來(lái)，培育壯大一批與茶業(yè)基地建設(shè)聯(lián)系緊密、輻射面廣、競(jìng)爭(zhēng)能力強(qiáng)的茶業(yè)加工、流通龍頭企業(yè)，使龍頭企業(yè)廣泛參與茶葉生產(chǎn)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié)。要加快發(fā)展各類(lèi)茶業(yè)專(zhuān)業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織，不斷探索健全龍頭、協(xié)會(huì)、茶農(nóng)之間的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，提高茶葉生產(chǎn)的組織化程度。

4.2提升茶業(yè)科技水平。要大力引進(jìn)推廣使用先進(jìn)的茶葉生產(chǎn)加工設(shè)備，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，改善茶葉品質(zhì)；加強(qiáng)茶園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高抗旱減災(zāi)能力，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)；積極使用計(jì)算機(jī)技術(shù)，進(jìn)行生產(chǎn)各環(huán)節(jié)監(jiān)控和溝通與外界的聯(lián)系，用信息化帶動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)化。加強(qiáng)化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料的市場(chǎng)管理，全面實(shí)施茶園測(cè)土配方施肥，引導(dǎo)茶農(nóng)增施有機(jī)肥，科學(xué)施用化肥，減少環(huán)境污染和對(duì)茶葉污染。改善技術(shù)創(chuàng)新的投資環(huán)境，制定更直接、更有力的政策措施，鼓勵(lì)和支持大型茶業(yè)企業(yè)建立科技研發(fā)中心，提高自主創(chuàng)新能力，加大茶葉高技術(shù)和新產(chǎn)品的研發(fā)力度，形成企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力；健全縣鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系，加快茶葉科技成果的轉(zhuǎn)化、應(yīng)用和普及。

4.3深化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。一是調(diào)整從業(yè)人員結(jié)構(gòu)。目前全縣茶葉從業(yè)人員年齡偏大，科技文化素質(zhì)不高，要選擇一批有事業(yè)心，熱愛(ài)茶業(yè)的年輕農(nóng)民，對(duì)他們進(jìn)行農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)和茶業(yè)技能培訓(xùn)，使他們成為有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的新型農(nóng)民。二是調(diào)整和優(yōu)化茶業(yè)布局。立足優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，根據(jù)各地生態(tài)條件和茶樹(shù)的栽培特性，著眼于整個(gè)茶業(yè)的發(fā)展，充分利用現(xiàn)有資源，科學(xué)規(guī)劃，統(tǒng)籌兼顧，合理布局，互相配套，使茶業(yè)進(jìn)一步向現(xiàn)有三個(gè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)域集中。三是構(gòu)建高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)茶園生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。一方面針對(duì)低產(chǎn)茶園的不同樹(shù)勢(shì)，分別采取深修剪、重修剪、臺(tái)刈等辦法，對(duì)樹(shù)體進(jìn)行改造，注意改土、改肥、改管，每年改造茶園1萬(wàn)畝，5年完成茶園改造任務(wù)；另一方面加快建設(shè)新茶園，引進(jìn)栽培良種茶樹(shù)，深耕改土，施足底肥，搞好園間道路、蓄水池、灌水渠、排水溝、輸變電等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)新茶園1萬(wàn)畝。在茶園改造和建設(shè)新茶園時(shí)，積極發(fā)展茶葉專(zhuān)業(yè)戶(hù)、專(zhuān)業(yè)組、專(zhuān)業(yè)村，落實(shí)茶葉生產(chǎn)“十百千”工程，形成相對(duì)連片生產(chǎn)。

4.4著力提高茶葉質(zhì)量安全水平。隨著人們生活水平和世界各國(guó)對(duì)茶葉實(shí)行綠色壁壘的農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的提高，茶葉質(zhì)量安全也成為目前茶葉生產(chǎn)中必須著力解決的重大問(wèn)題，提高茶葉質(zhì)量安全水平，是十分重要而緊迫的任務(wù)。一要以《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的實(shí)施為契機(jī)，在茶業(yè)界開(kāi)展廣泛的茶葉質(zhì)量安全的宣傳，提高茶葉生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、管理者的認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化他們的責(zé)任。二要大力推廣無(wú)害化、標(biāo)準(zhǔn)化茶葉生產(chǎn)技術(shù)，杜絕使用高毒高殘留農(nóng)藥和不合格茶葉生產(chǎn)、加工、包裝投入品；改良土壤，實(shí)行測(cè)土配方施肥，引導(dǎo)茶農(nóng)增施有機(jī)肥，科學(xué)施用化肥；三是扎實(shí)推進(jìn)無(wú)公害茶葉示范基地建設(shè)，積極開(kāi)展無(wú)公害、綠色、有機(jī)茶基地認(rèn)定、產(chǎn)品認(rèn)證，打造一批規(guī)模較大、特色明顯、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的無(wú)公害、綠色、有機(jī)茶品牌；四是加強(qiáng)對(duì)茶葉生產(chǎn)、加工流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管。

4.5積極探索茶葉的多元化利用途徑。目前，人們對(duì)茶樹(shù)的利用主要是采摘鮮葉來(lái)制作茶葉，利用價(jià)值單一，茶葉產(chǎn)業(yè)增效路子不寬，導(dǎo)致整個(gè)產(chǎn)業(yè)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力不強(qiáng)。桃江縣茶葉研究所已初步研究出“茶花油”對(duì)治療皮膚外傷，效果很好，在當(dāng)?shù)貜V為應(yīng)用，并申請(qǐng)了發(fā)明專(zhuān)利，要進(jìn)一步加深對(duì)產(chǎn)品治療機(jī)理與效果的研究，在療效得到鞏固提升并在有關(guān)部門(mén)認(rèn)可后，加快產(chǎn)品的成型研究，并逐步投入工業(yè)化生產(chǎn)；茶籽是茶樹(shù)生長(zhǎng)的重要產(chǎn)物，現(xiàn)在不僅白白地浪費(fèi)在茶園里，而且被視為是影響茶樹(shù)鮮葉產(chǎn)量的重要因素；茶樹(shù)與油茶樹(shù)同屬山茶科山茶屬植物，茶籽與油茶籽生育期相同，生長(zhǎng)環(huán)境相似，而油茶籽加工后的茶油，是廣受消費(fèi)者喜歡的食用油，要加大研究開(kāi)發(fā)利