《養(yǎng)羊技術(shù)》教案

理論教學(xué)教案NO：1課程名稱養(yǎng)羊技術(shù)授課時(shí)數(shù)2授課教師班級(jí)2014畜牧1班時(shí)間年月日周次第周節(jié)次節(jié)授課內(nèi)容第一章羊的產(chǎn)品一羊毛教學(xué)方式講授【教學(xué)內(nèi)容目標(biāo)要求】教學(xué)內(nèi)容：主要講授羊毛的產(chǎn)生、發(fā)育、形態(tài)、構(gòu)造、物理及化學(xué)特性。目標(biāo)要求：通過以上內(nèi)容的講授，使學(xué)生基本掌握羊毛的形態(tài)、構(gòu)造、物理及化學(xué)特性，學(xué)會(huì)運(yùn)用這些特性，進(jìn)行畜牧生產(chǎn)【主要能力點(diǎn)與知識(shí)點(diǎn)應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)水平】教學(xué)內(nèi)容題目職業(yè)崗位知識(shí)點(diǎn)、能力點(diǎn)與基本職業(yè)素質(zhì)點(diǎn)目標(biāo)水平識(shí)記理解熟練操作應(yīng)用分析羊的產(chǎn)品知識(shí)點(diǎn)：羊毛纖維類型及理化特性能力點(diǎn)：凈毛率的測定羊毛纖維組織學(xué)構(gòu)造職業(yè)素質(zhì)滲透點(diǎn)：重視培養(yǎng)學(xué)生愛專業(yè)，學(xué)習(xí)精神?！獭獭獭窘虒W(xué)策略】先問學(xué)生有關(guān)羊生產(chǎn)的問題，提高學(xué)生興趣，介紹養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展過程與本專業(yè)的關(guān)系，然后到入主題。【教學(xué)過程組織】點(diǎn)名并做自我介紹導(dǎo)入新課：思維啟示：聯(lián)系我國外養(yǎng)羊業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)，給學(xué)生提供信息，啟發(fā)學(xué)生對(duì)本專題的興趣。教學(xué)內(nèi)容：羊的皮膚構(gòu)造表皮真皮皮下組織二、羊毛的發(fā)生和發(fā)育羊毛的產(chǎn)生毛囊原始體增殖瘤狀物延伸毛囊融合毛球毛纖維汗腺原始細(xì)胞皮脂腺毛肌羊毛的發(fā)育初級(jí)毛囊50—70天初級(jí)毛有髓毛毛囊次級(jí)毛囊80天次級(jí)毛無髓毛羊毛的脫換周期性脫毛年齡性脫毛連續(xù)性脫毛病理性脫毛三、羊毛的構(gòu)造毛干鱗片層形態(tài)學(xué)構(gòu)造毛根組織學(xué)構(gòu)造皮質(zhì)層髓質(zhì)層毛球四、被毛組成及羊毛密度五、原毛和凈毛率結(jié)合本單元的實(shí)驗(yàn)，要求學(xué)生有不怕臟的職業(yè)精神。六、羊毛的物理特性七、羊毛的化學(xué)性質(zhì)【作業(yè)及思考】羊毛理化特性【教師參考資料】《羊生產(chǎn)學(xué)》指定學(xué)生閱讀資料《羊的生產(chǎn)與經(jīng)營》、《中國羊的生產(chǎn)與經(jīng)營》課后分析：系部主任簽名累計(jì)課時(shí)2實(shí)驗(yàn)教學(xué)教案NO：2課程名稱養(yǎng)羊技術(shù)授課時(shí)數(shù)2授課教師班級(jí)2014畜牧1班時(shí)間年月日周次第周節(jié)次節(jié)授課內(nèi)容試驗(yàn)一羊毛品質(zhì)檢驗(yàn)教學(xué)方式實(shí)驗(yàn)操作【教學(xué)內(nèi)容目標(biāo)要求】教學(xué)內(nèi)容：羊毛的形態(tài)、構(gòu)造、物理及化學(xué)特性。目標(biāo)要求：通過顯微觀察，使學(xué)生基本掌握羊毛的形態(tài)、構(gòu)造，學(xué)會(huì)運(yùn)用這些特性，進(jìn)行畜牧生產(chǎn)【主要能力點(diǎn)與知識(shí)點(diǎn)應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)水平】教學(xué)內(nèi)容題目職業(yè)崗位知識(shí)點(diǎn)、能力點(diǎn)與基本職業(yè)素質(zhì)點(diǎn)目標(biāo)水平識(shí)記理解熟練操作應(yīng)用分析羊的產(chǎn)品知識(shí)點(diǎn)：羊毛纖維類型及理化特性能力點(diǎn)：凈毛率的測定羊毛纖維組織學(xué)構(gòu)造職業(yè)素質(zhì)滲透點(diǎn)：重視培養(yǎng)學(xué)生愛專業(yè)，學(xué)習(xí)精神?！獭獭獭窘虒W(xué)策略】先問學(xué)生有關(guān)羊毛生產(chǎn)的問題，提高學(xué)生興趣，介紹養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展過程與本專業(yè)的關(guān)系，然后到入主題。【教學(xué)過程組織】1過程與方法培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)、與他人合作學(xué)習(xí)的習(xí)慣訓(xùn)練學(xué)生初步學(xué)會(huì)獲取信息和加工信息的方法，學(xué)會(huì)運(yùn)用對(duì)比法、遷移法、實(shí)驗(yàn)法、分析法等方法研究問題學(xué)會(huì)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，解決一些實(shí)際問題2、情感態(tài)度與價(jià)值觀使學(xué)生體驗(yàn)參與獲得知識(shí)的過程中的心理感受訓(xùn)練學(xué)生在獲得知識(shí)的過程中與人溝通、爭辯、交流的勇氣3、學(xué)法指導(dǎo)：根據(jù)本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)特點(diǎn)，在教學(xué)過程中首先對(duì)本堂課程進(jìn)行簡單的介紹，其次要求學(xué)生嚴(yán)做筆記。導(dǎo)入新課：羊毛品質(zhì)檢查思維啟示：聯(lián)系我國羊毛產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)，給學(xué)生提供信息，啟發(fā)學(xué)生對(duì)本專題的興趣。教學(xué)內(nèi)容：一、羊的皮膚構(gòu)造表皮真皮皮下組織二、羊毛的脫換周期性脫毛年齡性脫毛連續(xù)性脫毛病理性脫毛三、羊毛的構(gòu)造毛干鱗片層形態(tài)學(xué)構(gòu)造毛根組織學(xué)構(gòu)造皮質(zhì)層髓質(zhì)層毛球要求學(xué)生先稱重原毛（巫毛），再用洗滌劑把羊毛洗凈烘干，稱量凈毛重，然后計(jì)算出凈毛率。四、被毛組成及羊毛密度要求學(xué)生先稱重原毛（巫毛），再用洗滌劑把羊毛洗凈烘干，稱量凈毛重，然后計(jì)算出凈毛率。五、原毛品質(zhì)和凈毛率的計(jì)算方法六、羊毛的物理特性影響羊毛品質(zhì)的物理特性有哪些？通過觀察判斷所提供羊毛的等級(jí)七、羊毛的化學(xué)性質(zhì)【作業(yè)及思考】1、羊毛理化特性【教師參考資料】《羊生產(chǎn)學(xué)》指定學(xué)生閱讀資料《羊的生產(chǎn)與經(jīng)營》、《中國羊的生產(chǎn)與經(jīng)營》課后分析：系部主任簽名累計(jì)課時(shí)4理論教學(xué)教案NO：3課程名稱養(yǎng)羊技術(shù)授課時(shí)數(shù)2授課教師班級(jí)2014畜牧1班時(shí)間年月日周次第周節(jié)次節(jié)授課內(nèi)容第一章羊的產(chǎn)品二羊肉教學(xué)方式講授教學(xué)內(nèi)容目標(biāo)要求】主要內(nèi)容：主要講授羊絨、羊乳、羊肉的特性及檢驗(yàn)指標(biāo)目標(biāo)要求：通過以上內(nèi)容的講授，使學(xué)生基本掌握羊絨、羊乳、羊肉的特性及品質(zhì)檢驗(yàn)指標(biāo)、方法【主要能力點(diǎn)與知識(shí)點(diǎn)應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)水平】教學(xué)內(nèi)容題目職業(yè)崗位知識(shí)點(diǎn)、能力點(diǎn)與基本職業(yè)素質(zhì)點(diǎn)目標(biāo)水平識(shí)記理解熟練操作應(yīng)用分析羊的產(chǎn)品知識(shí)點(diǎn)：羊肉羊皮規(guī)格等級(jí)能力點(diǎn)：羊肉羊皮規(guī)格等級(jí)職業(yè)素質(zhì)滲透點(diǎn)：重視培養(yǎng)學(xué)生愛專業(yè)，學(xué)習(xí)精神?！獭獭獭窘虒W(xué)過程組織】點(diǎn)名，課前提問。復(fù)習(xí)問題：羊毛理化特性導(dǎo)入新課：羊產(chǎn)品有那些？有何用途？教學(xué)內(nèi)容：羊絨生產(chǎn)概況原絨及凈絨率山羊絨分級(jí)羊乳山羊乳的營養(yǎng)價(jià)值山羊乳的品質(zhì)檢驗(yàn)對(duì)比不同養(yǎng)殖業(yè)的優(yōu)劣，對(duì)養(yǎng)羊（1）顏色與氣味行業(yè)有明確認(rèn)識(shí)，以便將來有更多（2）比重測定就業(yè)機(jī)會(huì)。平均1.034（3）酸度測定酒精法滴定法山羊乳的處理與保存（1）過濾與冷卻（2）貯存

（3）滅菌消毒

四、羊肉1、羊肉的成分及營養(yǎng)價(jià)值2、羊的產(chǎn)肉性能的測定（1）羊的屠宰（2）屠宰計(jì)算屠宰率畫圖示意，提示學(xué)生此為重點(diǎn)，應(yīng)掌握。畫圖示意，提示學(xué)生此為重點(diǎn)，應(yīng)掌握。（3）酮體分割3、羊肉分類（1）按年齡肥羔肉4—6月齡羔羊肉1周歲成羊肉2—4歲老羊肉五歲以上（2）按性別分公羊肉閹羊肉母羊肉4、羊肉品質(zhì)和規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)肉色肉紋規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)【作業(yè)及思考】【教師參考資料】《羊生產(chǎn)學(xué)》課后分析：系部主任簽名累計(jì)課時(shí)6實(shí)驗(yàn)教學(xué)教案NO：4課程名稱養(yǎng)羊技術(shù)授課時(shí)數(shù)2授課教師班級(jí)2014畜牧1班時(shí)間年月日周次第周節(jié)次節(jié)授課內(nèi)容試驗(yàn)二羊肉品質(zhì)評(píng)定教學(xué)方式試驗(yàn)操作教學(xué)內(nèi)容目標(biāo)要求】主要內(nèi)容：羊肉的特性及檢驗(yàn)指標(biāo)目標(biāo)要求：通過試驗(yàn)操作，使學(xué)生基本掌握羊肉的特性及品質(zhì)檢驗(yàn)指標(biāo)、方法【主要能力點(diǎn)與知識(shí)點(diǎn)應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)水平】教學(xué)內(nèi)容題目職業(yè)崗位知識(shí)點(diǎn)、能力點(diǎn)與基本職業(yè)素質(zhì)點(diǎn)目標(biāo)水平識(shí)記理解熟練操作應(yīng)用分析羊的產(chǎn)品知識(shí)點(diǎn)：羊肉規(guī)格等級(jí)能力點(diǎn)：羊肉規(guī)格等級(jí)職業(yè)素質(zhì)滲透點(diǎn)：重視培養(yǎng)學(xué)生愛專業(yè)，學(xué)習(xí)精神?！獭獭獭窘虒W(xué)過程組織】點(diǎn)名，課前提問。復(fù)習(xí)問題：羊毛理化特性導(dǎo)入新課：羊肉有那些營養(yǎng)？教學(xué)內(nèi)容：羊肉品質(zhì)評(píng)定一、屠宰分割1、羊的屠宰（1）屠宰前的準(zhǔn)備（2）羊的屠宰程序羊的屠宰方法有手工屠宰和機(jī)械（半機(jī)械化）屠宰。農(nóng)村和牧區(qū)大多采用“大抹脖”的宰殺方法，此法簡單易行，但血跡容易污染毛皮，降低毛皮的品質(zhì)和價(jià)值。肉聯(lián)廠采用機(jī)械、半機(jī)械化屠宰。2、羊肉的分割將羊的胴體切成后腿肉、腰肉、肋肉、肩頸肉和胸下肉5個(gè)部分。①胸下肉沿肩端胸骨水平方向切割下的胴體下部肉。②肩頸肉由肩胛骨前緣至第四、五肋骨垂直切下的部分。③肋肉由第四、五肋骨間至最后一對(duì)肋骨間垂直切下的部分。④腰肉由最后一對(duì)肋骨間，腰椎與薦椎間垂直切下的部分。⑤后腿肉由腰椎與薦椎間垂直切下的后腿部分。二、羊肉1、羊肉的成分及營養(yǎng)價(jià)值2、羊的產(chǎn)肉性能的測定（1）羊的屠宰（2）屠宰計(jì)算：屠宰率、凈肉率（3）酮體分割3、羊肉分類（1）按年齡（2）按性別分肥羔肉4—6月齡公羊肉羔羊肉1周歲閹羊肉成羊肉2—4歲母羊肉老羊肉五歲以上4、羊肉品質(zhì)和規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)肉色肉紋規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)【作業(yè)及思考】【教師參考資料】《羊生產(chǎn)學(xué)》課后分析：系部主任簽名累計(jì)課時(shí)8理論教學(xué)教案NO：5課程名稱養(yǎng)羊技術(shù)授課時(shí)數(shù)2授課教師班級(jí)2014畜牧1班時(shí)間年月日周次第周節(jié)次節(jié)授課內(nèi)容第二章羊的品種一羊的品種分類教學(xué)方式講授教學(xué)內(nèi)容目標(biāo)要求】教學(xué)內(nèi)容：主要介紹羊的品種分類、品種特征、特性目標(biāo)要求：通過以上內(nèi)容的介紹，使學(xué)生基本掌握代表品種的外貌特征、生產(chǎn)繁殖特性【主要能力點(diǎn)與知識(shí)點(diǎn)應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)水平】教學(xué)內(nèi)容題目職業(yè)崗位知識(shí)點(diǎn)、能力點(diǎn)與基本職業(yè)素質(zhì)點(diǎn)目標(biāo)水平識(shí)記理解熟練操作應(yīng)用分析羊的

品知識(shí)點(diǎn)：羊的品種分類、品種特征、特性能力點(diǎn)：羊的品種分類、品種特征、特性職業(yè)素質(zhì)滲透點(diǎn)：重視培養(yǎng)學(xué)生愛專業(yè)，學(xué)習(xí)精神?！獭獭窘虒W(xué)策略】先提問，在采用電教片，幻燈片穿插的形式進(jìn)行授課。【教學(xué)過程組織】復(fù)習(xí)問題：羊的胴體分割分那些部分？導(dǎo)入新課：你見過哪些羊？根據(jù)生產(chǎn)方向羊如何分類？你所了解的羊品種有哪些？以問題引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注認(rèn)識(shí)羊品種的重要性，從而導(dǎo)入新課。教學(xué)內(nèi)容：一、綿羊品種分類（一）根據(jù)綿羊所產(chǎn)羊毛類型分類1、細(xì)毛型品種2、中毛型品種3、長毛型品種4、雜加型品種5、地毯毛型品種6、羔皮型品種（二）根據(jù)生產(chǎn)方向分類1、細(xì)毛羊2、半細(xì)毛羊3、粗毛羊4、肉脂兼用羊充分利用電教片，給學(xué)生5、裘皮羊6、羔皮羊介紹相關(guān)的品種，教育學(xué)生7、乳用羊二、羊品種及特征（一）毛用羊品種（代表品種）：新疆細(xì)毛羊中國美麗努東北細(xì)毛羊內(nèi)蒙古細(xì)毛羊蒙古羊利用幻燈片的形式，將品種的外貌，（二）肉用羊品種（代表品種）：生產(chǎn)性能等，給予介紹，中間穿插與相薩?？岁P(guān)品種的小故事，提高學(xué)生的興趣。道賽特考力代哈薩克羊阿勒泰羊（三）皮用羊品種（代表品種）：卡拉庫爾羊湖羊?yàn)┭蚪q山羊品種（代表品種）：1、遼寧絨山羊2、內(nèi)蒙古絨山羊3、河西絨山羊4、阿爾巴斯絨山羊（四）山羊品種（代表品種）：1、關(guān)中奶山羊2、嶗山奶山羊3、文登奶山羊4、薩能奶山羊【作業(yè)及思考】新疆最著名的綿羊品種有哪些？特點(diǎn)是什么？指定學(xué)生閱讀資料《羊的生產(chǎn)與經(jīng)營》、《中國羊的生產(chǎn)與經(jīng)營》課后分析：系部主任簽名累計(jì)課時(shí)10理論教學(xué)教案NO：6課程名稱養(yǎng)羊技術(shù)授課時(shí)數(shù)2授課教師班級(jí)2014畜牧1班時(shí)間年月日周次第周節(jié)次節(jié)授課內(nèi)容第二章羊的品種二中國主要的綿羊品種教學(xué)方式講授【教學(xué)內(nèi)容目標(biāo)要求】教學(xué)內(nèi)容：1、中國的主要綿羊品種2、新疆的主要綿羊品種目標(biāo)要求：1、掌握中國典型的毛用和肉用羊的分布及品種特征2、掌握新疆的綿羊品種分布及品種特征【主要能力點(diǎn)與知識(shí)點(diǎn)應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)水平】教學(xué)內(nèi)容題目職業(yè)崗位知識(shí)點(diǎn)、能

點(diǎn)與基本職業(yè)素質(zhì)點(diǎn)目標(biāo)水平識(shí)記理解熟練操作應(yīng)用分析我國主要的綿羊品種知識(shí)點(diǎn)：中國的主要綿羊品種特征、特性能力點(diǎn)：新疆的主要綿羊品種特征、特性職業(yè)素質(zhì)滲透點(diǎn)：重視培養(yǎng)學(xué)生愛專業(yè)，學(xué)習(xí)精神。√√【教學(xué)策略】先提問，在采用電教片，幻燈片穿插的形式進(jìn)行授課?！窘虒W(xué)過程組織】1過程與方法培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)、與他人合作學(xué)習(xí)的習(xí)慣訓(xùn)練學(xué)生初步學(xué)會(huì)獲取信息和加工信息的方法，學(xué)會(huì)運(yùn)用對(duì)比法、遷移法、實(shí)驗(yàn)法、分析法等方法研究問題學(xué)會(huì)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，解決一些實(shí)際問題2、情感態(tài)度與價(jià)值觀使學(xué)生體驗(yàn)參與獲得知識(shí)的過程中的心理感受訓(xùn)練學(xué)生在獲得知識(shí)的過程中與人溝通、爭辯、交流的勇氣3、學(xué)法指導(dǎo)：根據(jù)本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)特點(diǎn)，在教學(xué)過程中首先對(duì)本堂課程進(jìn)行簡單的介紹，其次要求學(xué)生嚴(yán)做筆記。復(fù)習(xí)問題：羊的胴體分割分那些部分？導(dǎo)入新課：你見過哪些羊？根據(jù)生產(chǎn)方向羊如何分類？你所了解的羊品種有哪些？以問題引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注認(rèn)識(shí)羊品種的重要性，從而導(dǎo)入新課。教學(xué)內(nèi)容：一、中國的主要綿羊品種1、新疆細(xì)毛羊2、中國美利奴楊3、青海高原半細(xì)毛羊4、阿勒泰羊5、小尾寒羊6、湖羊二、新疆的主要綿羊品種及特性1、新疆細(xì)毛羊充分利用2、軍墾細(xì)毛羊電教片，給學(xué)生介紹3、阿勒泰羊相關(guān)的品種，教育學(xué)生4、哈薩克羊5、多浪羊利用幻燈片的形式，將品種的外貌，生產(chǎn)性能等，給予介紹，中間穿插與相關(guān)品種的小故事，提高學(xué)生的興趣。利用幻燈片的形式，將品種的外貌，生產(chǎn)性能等，給予介紹，中間穿插與相關(guān)品種的小故事，提高學(xué)生的興趣。【作業(yè)及思考】1、中國的主要綿羊品種外貌及生產(chǎn)性能？2、新疆的主要綿羊品種分布及品種特征？指定學(xué)生閱讀資料《羊的生產(chǎn)與經(jīng)營》、《中國羊的生產(chǎn)與經(jīng)營》課后分析：系部主任簽名累計(jì)課時(shí)12理論教學(xué)教案NO：7課程名稱養(yǎng)羊技術(shù)授課時(shí)數(shù)2周次班級(jí)2014畜牧1班時(shí)間2015年月日節(jié)次節(jié)教學(xué)內(nèi)容第三章羊的鑒定一羊的年齡識(shí)別與體尺測量教學(xué)方式講授【教學(xué)內(nèi)容目標(biāo)要求】內(nèi)容：羊的年齡識(shí)別與體尺測量。要求：1、了解羊的年齡識(shí)別規(guī)律。2、了解羊的體尺測量方法?！局饕芰c(diǎn)與知識(shí)點(diǎn)應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)水平】教學(xué)內(nèi)

題目職業(yè)崗位知識(shí)點(diǎn)、能力點(diǎn)與基本職業(yè)素質(zhì)點(diǎn)目標(biāo)水平識(shí)記理解熟練操作應(yīng)用分析羊的年齡識(shí)別與體尺測量。知識(shí)點(diǎn)：羊的年齡識(shí)別與體尺測量。能力點(diǎn)：正確使用測杖。職業(yè)素質(zhì)滲透點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、實(shí)事求是、吃苦耐勞的學(xué)習(xí)態(tài)度和工作作風(fēng)。√√√√【教學(xué)過程組織】過程與方法培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)、與他人合作學(xué)習(xí)的習(xí)慣訓(xùn)練學(xué)生初步學(xué)會(huì)獲取信息和加工信息的方法，學(xué)會(huì)運(yùn)用對(duì)比法、遷移法、實(shí)驗(yàn)法、分析法等方法研究問題學(xué)會(huì)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，解決一些實(shí)際問題2、情感態(tài)度與價(jià)值觀使學(xué)生體驗(yàn)參與獲得知識(shí)的過程中的心理感受訓(xùn)練學(xué)生在獲得知識(shí)的過程中與人溝通、爭辯、交流的勇氣3、學(xué)法指導(dǎo)：根據(jù)本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)特點(diǎn)，在教學(xué)過程中首先對(duì)本堂課程進(jìn)行簡單的介紹，其次要求學(xué)生嚴(yán)做筆記。4、教學(xué)手段：教學(xué)充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與意識(shí)，共同創(chuàng)設(shè)一種民主、和諧、生動(dòng)活潑的教學(xué)氛圍，給學(xué)生提供更多的“動(dòng)腦想”“動(dòng)手做”“動(dòng)口說”的機(jī)會(huì)，使學(xué)生真正成為課堂的主人。【教學(xué)步驟】1.點(diǎn)名2.介紹上課要求a).按時(shí)上下課，不允許無故遲到、早退和曠課，有事要請(qǐng)假；b).上課要求認(rèn)真聽講，認(rèn)真做筆記；c).課后要求復(fù)習(xí)并認(rèn)真仔細(xì)做作業(yè)；教學(xué)難點(diǎn)：正確使用測杖。教學(xué)重點(diǎn)：羊的體尺測量方法。教學(xué)方法：講授、提問、啟發(fā)、討論教學(xué)內(nèi)容第三章羊的鑒定第一節(jié)羊的年齡識(shí)別與體尺測量一、羊的年齡識(shí)別規(guī)律：（講解）1、耳標(biāo)識(shí)別法。（通過列舉身份證號(hào)方法使學(xué)生了解耳標(biāo)信息）2、牙齒識(shí)別法。二、羊的體尺部位及其測量方法：（講解、提問）1、體斜長。5、前胸寬。2、胸圍。6、管圍。3、臀高。7、尾寬。4、胸深?！練w納小結(jié)】目前主要采取牙齒識(shí)別法判斷羊的年齡。羊體尺測量時(shí)主要的七個(gè)部位。【學(xué)生學(xué)習(xí)情況檢測】在歸納小結(jié)結(jié)束后提問并記入平時(shí)成績【教師參考資料及來源】《羊生產(chǎn)學(xué)》中國農(nóng)業(yè)出版社《羊的生產(chǎn)與經(jīng)營》中國農(nóng)業(yè)出版社【指定學(xué)生閱讀材料】《羊的生產(chǎn)與經(jīng)營》中國農(nóng)業(yè)出版社【作業(yè)及思考】體斜長、前胸寬、胸圍、管圍、臀高、尾寬、胸深。【指定學(xué)生閱讀材料】教材中的相關(guān)章節(jié)。課后分析:教研室主任審核簽名累計(jì)學(xué)時(shí)14實(shí)驗(yàn)教學(xué)教案NO：8課程名稱養(yǎng)羊技術(shù)授課時(shí)數(shù)2周次班級(jí)2014畜牧1班時(shí)間2015年月日節(jié)次節(jié)教學(xué)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)三羊的年齡識(shí)別與體尺測量教學(xué)方式實(shí)訓(xùn)操作【教學(xué)內(nèi)容目標(biāo)要求】內(nèi)容：羊的年齡識(shí)別與體尺測量。要求：1、了解羊的年齡識(shí)別規(guī)律。2、了解羊的體尺測量方法?！局饕芰c(diǎn)與知識(shí)點(diǎn)應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)水平】教學(xué)內(nèi)容題目職業(yè)崗位知識(shí)點(diǎn)、能力點(diǎn)與基本職業(yè)素質(zhì)點(diǎn)目標(biāo)水平識(shí)記理解熟練操作應(yīng)用分析羊的年齡識(shí)別與體尺測量。知識(shí)點(diǎn)：羊的年齡識(shí)別與體尺測量。能力點(diǎn)：正確使用測杖。職業(yè)素質(zhì)滲透點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、實(shí)事求是、吃苦耐勞的學(xué)習(xí)態(tài)度和工作作風(fēng)?！獭獭獭獭窘虒W(xué)過程組織】過程與方法培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)、與他人合作學(xué)習(xí)的習(xí)慣訓(xùn)練學(xué)生初步學(xué)會(huì)獲取信息和加工信息的方法，學(xué)會(huì)運(yùn)用對(duì)比法、遷移法、實(shí)驗(yàn)法、分析法等方法研究問題學(xué)會(huì)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，解決一些實(shí)際問題2、情感態(tài)度與價(jià)值觀使學(xué)生體驗(yàn)參與獲得知識(shí)的過程中的心理感受訓(xùn)練學(xué)生在獲得知識(shí)的過程中與人溝通、爭辯、交流的勇氣3、學(xué)法指導(dǎo)：根據(jù)本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)特點(diǎn)，在教學(xué)過程中首先對(duì)本堂課程進(jìn)行簡單的介紹，其次要求學(xué)生嚴(yán)做筆記。4、教學(xué)手段：教學(xué)充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與意識(shí)，共同創(chuàng)設(shè)一種民主、和諧、生動(dòng)活潑的教學(xué)氛圍，給學(xué)生提供更多的“動(dòng)腦想”“動(dòng)手做”“動(dòng)口說”的機(jī)會(huì)，使學(xué)生真正成為課堂的主人?！窘虒W(xué)步驟】1.點(diǎn)名2.介紹上課要求a).按時(shí)上下課，不允許無故遲到、早退和曠課，有事要請(qǐng)假；b).上課要求認(rèn)真聽講，認(rèn)真做筆記；c).課后要求復(fù)習(xí)并認(rèn)真仔細(xì)做作業(yè)；教學(xué)難點(diǎn)：正確使用測杖。教學(xué)重點(diǎn)：羊的體尺測量方法。教學(xué)方法：講授、提問、啟發(fā)、討論教學(xué)內(nèi)容第三章羊的鑒定第一節(jié)羊的年齡識(shí)別與體尺測量一、羊的年齡識(shí)別規(guī)律：（講解）1、耳標(biāo)識(shí)別法。2、牙齒識(shí)別法。二、羊的體尺部位及其測量方法：（講解、提問）1、體斜長。5、前胸寬。2、胸圍。6、管圍。3、臀高。7、尾寬。4、胸深?！練w納小結(jié)】目前主要采取牙齒識(shí)別法判斷羊的年齡。羊體尺測量時(shí)主要的七個(gè)部位?！緦W(xué)生學(xué)習(xí)情況檢測】在歸納小結(jié)結(jié)束后提問并記入平時(shí)成績【教師參考資料及來源】《羊生產(chǎn)學(xué)》中國農(nóng)業(yè)出版社《羊的生產(chǎn)與經(jīng)營》中國農(nóng)業(yè)出版社【指定學(xué)生閱讀材料】《羊的生產(chǎn)與經(jīng)營》中國農(nóng)業(yè)出版社【作業(yè)及思考】體斜長、前胸寬、胸圍、管圍、臀高、尾寬、胸深?！局付▽W(xué)生閱讀材料】教材中的相關(guān)章節(jié)。課后分析:教研室主任審核簽名累計(jì)學(xué)時(shí)16理論教學(xué)教案NO：9課程名稱養(yǎng)羊技術(shù)授課時(shí)數(shù)2授課教師班級(jí)2014畜牧1班時(shí)間年月日周次第周節(jié)次節(jié)授課內(nèi)容第三章二羊的品種鑒定教學(xué)方式講授【教學(xué)內(nèi)容目標(biāo)要求】教學(xué)內(nèi)容：主要講授羊的鑒定分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)及編號(hào)（等級(jí)號(hào)）的表示、組群的依據(jù)和原則目標(biāo)要求；通過講授，使學(xué)生基本了解羊的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、等級(jí)號(hào)的標(biāo)識(shí)、組群的依據(jù)和原則【主要能力點(diǎn)與知識(shí)點(diǎn)應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)水平】教學(xué)內(nèi)容題目職業(yè)崗位知識(shí)點(diǎn)、能力點(diǎn)與基本職業(yè)素質(zhì)點(diǎn)目標(biāo)水平識(shí)記理解熟練操作應(yīng)用分析羊的產(chǎn)品知識(shí)點(diǎn)：羊的鑒定分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)及編號(hào)（等級(jí)號(hào)）的表示、組群的依據(jù)和原則能力點(diǎn)：羊的鑒定分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)及編號(hào)（等級(jí)號(hào)）的表示、組群的依據(jù)和原則職業(yè)素質(zhì)滲透點(diǎn)：重視培養(yǎng)學(xué)生愛專業(yè)，學(xué)習(xí)精神。√√√【教學(xué)策略】先問學(xué)生有些問題，提高學(xué)生興趣，內(nèi)容，然后到入主題?！窘虒W(xué)過程組織】點(diǎn)名?；仡櫧o羊的鑒定內(nèi)容和項(xiàng)目及技術(shù)要求，對(duì)羊進(jìn)行鑒定的目的是為了對(duì)其品質(zhì)性能作出評(píng)價(jià)、并根據(jù)鑒定結(jié)果對(duì)其進(jìn)行分級(jí)管理，引入新課，羊的鑒定分級(jí)及編號(hào)復(fù)習(xí)問題：如何對(duì)羊進(jìn)行年齡鑒定？導(dǎo)入新課：羊的鑒定分級(jí)及編號(hào)教學(xué)內(nèi)容：一、羊的鑒定分級(jí)（一）細(xì)毛羊的鑒定分級(jí)結(jié)合品種1、新疆細(xì)毛羊（1）執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB2426-81特點(diǎn)。通過外貌、（2）適用范圍：新疆細(xì)毛羊的鑒定、分級(jí)和種羊出售生產(chǎn)性能等方面分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：給予講解。剪毛量：公羊12.3公斤；母羊5.5公斤凈毛量：公羊8.5公斤；母羊4.5公斤體重：公羊93.6公斤；母羊55公斤分級(jí)：特級(jí)：A：體重、剪毛量、凈毛量各超過品種標(biāo)準(zhǔn)10％，三項(xiàng)指標(biāo)占其中任意兩項(xiàng)B：體重、剪毛量各超過品種標(biāo)準(zhǔn)20％和30％，兩項(xiàng)指標(biāo)占其中任意一項(xiàng)一級(jí)：各項(xiàng)指標(biāo)完全符合品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。二級(jí)：指標(biāo)略低于品種標(biāo)準(zhǔn)三級(jí)：指標(biāo)低于品種標(biāo)準(zhǔn)四級(jí)：指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于品種標(biāo)準(zhǔn)2、中國美利奴羊（1）執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB2426-81（2）適用范圍：中國美利奴羊品種鑒定和等級(jí)評(píng)定二、絨山羊鑒定分級(jí)（1）執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB4630-84（2）適用范圍：絨山羊品種鑒定和等級(jí)評(píng)定三、羊的等級(jí)號(hào)純種羊：左耳雜種羊：右耳耳標(biāo)部位：特級(jí)：耳尖一級(jí)：耳下緣1缺通過畫圖講解二級(jí)：耳下緣2缺更加形象。三級(jí)：耳上緣1缺四級(jí)：耳上、下緣各1缺四、分群【教學(xué)參考資料】《羊的生產(chǎn)與經(jīng)營》《中國羊的生產(chǎn)與經(jīng)營》【作業(yè)及思考】指定學(xué)生閱讀資料《羊的生產(chǎn)與經(jīng)營》、《中國羊的生產(chǎn)與經(jīng)營》課后分析：系部主任簽名累計(jì)課時(shí)18理論教學(xué)教案NO：10課程名稱養(yǎng)羊技術(shù)授課時(shí)數(shù)2周次班級(jí)2014畜牧1班時(shí)間年月日節(jié)次節(jié)教學(xué)內(nèi)容第四章一羊的純種繁育與雜交改良教學(xué)方式講授【教學(xué)內(nèi)容目標(biāo)要求】內(nèi)容：羊的本品種選育。要求：掌握本品種選育的方法和意義?！局饕芰c(diǎn)與知識(shí)點(diǎn)應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)水平】教學(xué)內(nèi)容題目職業(yè)崗位知識(shí)點(diǎn)、能力點(diǎn)與基本職業(yè)素質(zhì)點(diǎn)目標(biāo)水平識(shí)記理解熟練操作應(yīng)用分析羊的純種繁育知識(shí)點(diǎn)：羊的純種繁育。能力點(diǎn)：羊的本品種選育。職業(yè)素質(zhì)滲透點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)

、

事求是、吃苦耐勞的學(xué)

態(tài)度和工作作風(fēng)?！獭獭獭獭窘虒W(xué)過程組織】1、過程與方法培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)、與他人合作學(xué)習(xí)的習(xí)慣訓(xùn)練學(xué)生初步學(xué)會(huì)獲取信息和加工信息的方法，學(xué)會(huì)運(yùn)用對(duì)比法、遷移法、實(shí)驗(yàn)法、分析法等方法研究問題學(xué)會(huì)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，解決一些實(shí)際問題2、情感態(tài)度與價(jià)值觀使學(xué)生體驗(yàn)參與獲得知識(shí)的過程中的心理感受訓(xùn)練學(xué)生在獲得知識(shí)的過程中與人溝通、爭辯、交流的勇氣3、學(xué)法指導(dǎo)：根據(jù)本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)特點(diǎn)，在教學(xué)過程中首先對(duì)本堂課程進(jìn)行簡單的介紹，其次要求學(xué)生嚴(yán)做筆記。4、教學(xué)手段：教學(xué)充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與意識(shí)，共同創(chuàng)設(shè)一種民主、和諧、生動(dòng)活潑的教學(xué)氛圍，給學(xué)生提供更多的“動(dòng)腦想”“動(dòng)手做”“動(dòng)口說”的機(jī)會(huì)，使學(xué)生真正成為課堂的主人?！窘虒W(xué)步驟】1.點(diǎn)名2.介紹上課要求a).按時(shí)上下課，不允許無故遲到、早退和曠課，有事要請(qǐng)假；b).上課要求認(rèn)真聽講，認(rèn)真做筆記；c).課后要求復(fù)習(xí)并認(rèn)真仔細(xì)做作業(yè)；教學(xué)難點(diǎn)：本品種選育的方法。教學(xué)重點(diǎn)：本品種選育的方法。教學(xué)方法：講授、提問、啟發(fā)、討論教學(xué)內(nèi)容第四章羊的育種第一節(jié)羊的純種繁育與雜交改良一、品系繁育法：（講解）二、羊的本品種選育：（講解、提問）1、摸清品種現(xiàn)狀，制定品種標(biāo)準(zhǔn)。2、制定鑒定方法和分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。3、制定選育目標(biāo)和任務(wù)。4、組建選育核心群。三、級(jí)進(jìn)雜交：（講解）級(jí)進(jìn)雜交方法四、育成雜交：（講解、提問）1、雜交改良階段。2、橫交固定階段。3、純繁推廣階段。畫圖示意，比較四種雜交方式的優(yōu)劣，選擇最適應(yīng)目前養(yǎng)羊業(yè)的方法，提示學(xué)生此為重點(diǎn)，應(yīng)掌握。五、導(dǎo)血雜交畫圖示意，比較四種雜交方式的優(yōu)劣，選擇最適應(yīng)目前養(yǎng)羊業(yè)的方法，提示學(xué)生此為重點(diǎn)，應(yīng)掌握。六、經(jīng)濟(jì)雜交【歸納小結(jié)】1、級(jí)進(jìn)雜交的意義。2、育成雜交的步驟?！練w納小結(jié)】羊的純種繁育的方法和意義?！緦W(xué)生學(xué)習(xí)情況檢測】在歸納小結(jié)結(jié)束后提問并記入平時(shí)成績【教師參考資料及來源】《羊生產(chǎn)學(xué)》中國農(nóng)業(yè)出版社《羊的生產(chǎn)與經(jīng)營》中國農(nóng)業(yè)出版社【指定學(xué)生閱讀材料】《羊的生產(chǎn)與經(jīng)營》中國農(nóng)業(yè)出版社【作業(yè)及思考】本品種選育的方法?！局付▽W(xué)生閱讀材料】教材中的相關(guān)章節(jié)。課后分析:教研室主任審核簽名累計(jì)學(xué)時(shí)20理論教學(xué)教案NO：11課程名稱養(yǎng)羊技術(shù)授課時(shí)數(shù)2周次班級(jí)2014畜牧1班時(shí)間年月日節(jié)次教學(xué)內(nèi)容第四章二羊的選種與選配方法教學(xué)方式講授【教學(xué)內(nèi)容目標(biāo)要求】內(nèi)容：1、羊的選種2、羊的選配要求：1、掌握羊的選種方法2、掌握羊的選配方法【主要能力點(diǎn)與知識(shí)點(diǎn)應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)水平】教學(xué)內(nèi)容題目職業(yè)崗位知識(shí)點(diǎn)、能力點(diǎn)與基本職業(yè)素質(zhì)點(diǎn)目標(biāo)水平識(shí)記理解熟練操作應(yīng)用分析羊的選種與選配方法知識(shí)點(diǎn)：羊的選種與選配。能力點(diǎn)：羊的選種方法。職業(yè)素質(zhì)滲透點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、實(shí)事求是、吃苦耐勞的學(xué)習(xí)態(tài)度和工作作風(fēng)?！獭獭獭獭窘虒W(xué)過程組織】1、過程與方法培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)、與他人合作學(xué)習(xí)的習(xí)慣訓(xùn)練學(xué)生初步學(xué)會(huì)獲取信息和加工信息的方法，學(xué)會(huì)運(yùn)用對(duì)比法、遷移法、實(shí)驗(yàn)法、分析法等方法研究問題學(xué)會(huì)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，解決一些實(shí)際問題2、情感態(tài)度與價(jià)值觀使學(xué)生體驗(yàn)參與獲得知識(shí)的過程中的心理感受訓(xùn)練學(xué)生在獲得知識(shí)的過程中與人溝通、爭辯、交流的勇氣3、學(xué)法指導(dǎo)：根據(jù)本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)特點(diǎn)，在教學(xué)過程中首先對(duì)本堂課程進(jìn)行簡單的介紹，其次要求學(xué)生嚴(yán)做筆記。4、教學(xué)手段：教學(xué)充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與意識(shí)，共同創(chuàng)設(shè)一種民主、和諧、生動(dòng)活潑的教學(xué)氛圍，給學(xué)生提供更多的“動(dòng)腦想”“動(dòng)手做”“動(dòng)口說”的機(jī)會(huì)，使學(xué)生真正成為課堂的主人?！窘虒W(xué)步驟】1.點(diǎn)名2.介紹上課要求a).按時(shí)上下課，不允許無故遲到、早退和曠課，有事要請(qǐng)假；b).上課要求認(rèn)真聽講，認(rèn)真做筆記；c).課后要求復(fù)習(xí)并認(rèn)真仔細(xì)做作業(yè)；教學(xué)難點(diǎn)：羊的選配類型。教學(xué)重點(diǎn)：養(yǎng)的選種方法。教學(xué)方法：講授、提問、啟發(fā)、討論教學(xué)內(nèi)容第四章羊的育種第二節(jié)羊的選種與選配方法通過表格方式表述4種選種方式，比較后確定哪種方式最適合目前養(yǎng)殖方式。提示學(xué)生此為重點(diǎn)，應(yīng)掌握。一、選種方法：（講解）通過表格方式表述4種選種方式，比較后確定哪種方式最適合目前養(yǎng)殖方式。提示學(xué)生此為重點(diǎn)，應(yīng)掌握。1、根據(jù)個(gè)體表型選擇。2、根據(jù)系譜選擇。3、根據(jù)半同胞表型值選擇。4、根據(jù)后代品質(zhì)選擇。二、選種時(shí)應(yīng)注意的問題：（講解、提問）三、選配的類型通過視頻觀看講解，使學(xué)生了解種羊場選配時(shí)的操作方法。1、表型選配。通過視頻觀看講解，使學(xué)生了解種羊場選配時(shí)的操作方法。2、親緣選配?！練w納小結(jié)】1、選種方法。2、選配類型?！緦W(xué)生學(xué)習(xí)情況檢測】在歸納小結(jié)結(jié)束后提問并記入平時(shí)成績【教師參考資料及來源】《羊生產(chǎn)學(xué)》中國農(nóng)業(yè)出版社《羊的生產(chǎn)與經(jīng)營》中國農(nóng)業(yè)出版社【指定學(xué)生閱讀材料】《羊的生產(chǎn)與經(jīng)營》中國農(nóng)業(yè)出版社【作業(yè)及思考】選種的意義?！局付▽W(xué)生閱讀材料】教材中的相關(guān)章節(jié)。課后分析:教研室主任審核簽名累計(jì)學(xué)時(shí)22理論教學(xué)教案NO：12課程名稱養(yǎng)羊技術(shù)授課時(shí)數(shù)2周次班級(jí)2014畜牧1班時(shí)間年月日節(jié)次教學(xué)內(nèi)容第五章一羊的繁殖現(xiàn)象和規(guī)律教學(xué)方式講授【教學(xué)內(nèi)容目標(biāo)要求】內(nèi)容：1、性成熟和初次配種年齡2、發(fā)情3、懷孕4、羊的繁殖季節(jié)要求：1、了解羊的性成熟及初配年齡2、熟悉羊的發(fā)情特征3、熟悉不同品種羊的妊娠期4、熟悉不同品種羊的發(fā)情季節(jié)【主要能力點(diǎn)與知識(shí)點(diǎn)應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)水平】教學(xué)內(nèi)容題目職業(yè)崗位知識(shí)點(diǎn)、能力點(diǎn)與基本職業(yè)素質(zhì)點(diǎn)目標(biāo)水平識(shí)記理解熟練操作應(yīng)用分析羊的繁殖現(xiàn)象和規(guī)律知識(shí)點(diǎn)：羊的繁殖現(xiàn)象和規(guī)律。能力點(diǎn)：羊的發(fā)情特征。職業(yè)素質(zhì)滲透點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、實(shí)事求是、吃苦耐勞的學(xué)習(xí)態(tài)度和工作作風(fēng)?！獭獭獭獭窘虒W(xué)過程組織】過程與方法培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)、與他人合作學(xué)習(xí)的習(xí)慣訓(xùn)練學(xué)生初步學(xué)會(huì)獲取信息和加工信息的方法，學(xué)會(huì)運(yùn)用對(duì)比法、遷移法、實(shí)驗(yàn)法、分析法等方法研究問題學(xué)會(huì)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，解決一些實(shí)際問題2、情感態(tài)度與價(jià)值觀使學(xué)生體驗(yàn)參與獲得知識(shí)的過程中的心理感受訓(xùn)練學(xué)生在獲得知識(shí)的過程中與人溝通、爭辯、交流的勇氣3、學(xué)法指導(dǎo)：根據(jù)本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)特點(diǎn)，在教學(xué)過程中首先對(duì)本堂課程進(jìn)行簡單的介紹，其次要求學(xué)生嚴(yán)做筆記。4、教學(xué)手段：教學(xué)充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與意識(shí)，共同創(chuàng)設(shè)一種民主、和諧、生動(dòng)活潑的教學(xué)氛圍，給學(xué)生提供更多的“動(dòng)腦想”“動(dòng)手做”“動(dòng)口說”的機(jī)會(huì)，使學(xué)生真正成為課堂的主人?！窘虒W(xué)步驟】1.點(diǎn)名2.介紹上課要求a).按時(shí)上下課，不允許無故遲到、早退和曠課，有事要請(qǐng)假；b).上課要求認(rèn)真聽講，認(rèn)真做筆記；c).課后要求復(fù)習(xí)并認(rèn)真仔細(xì)做作業(yè)；教學(xué)難點(diǎn)：羊的發(fā)情特征。教學(xué)重點(diǎn)：了解羊的性成熟及初配年齡。教學(xué)方法：講授、提問、啟發(fā)、討論教學(xué)內(nèi)容第五章羊的繁殖第一節(jié)羊的繁殖現(xiàn)象和規(guī)律一、羊的性成熟：（講解）性成熟和初次配種年齡結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)化的種羊場生產(chǎn)視屏講解觀看，使學(xué)生能夠掌握一個(gè)完整的繁殖季節(jié)，公母羊產(chǎn)生的各種繁殖現(xiàn)象。二、發(fā)情鑒定：（講解、提問）結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)化的種羊場生產(chǎn)視屏講解觀看，使學(xué)生能夠掌握一個(gè)完整的繁殖季節(jié)，公母羊產(chǎn)生的各種繁殖現(xiàn)象。1、發(fā)情周期2、發(fā)情持續(xù)期3、排卵三、羊的繁殖季節(jié)四、配種時(shí)期的安排【歸納小結(jié)】羊的發(fā)情鑒定要點(diǎn)【學(xué)生學(xué)習(xí)情況檢測】在歸納小結(jié)結(jié)束后提問并記入平時(shí)成績【教師參考資料及來源】《羊生產(chǎn)學(xué)》中國農(nóng)業(yè)出版社《羊的生產(chǎn)與經(jīng)營》中國農(nóng)業(yè)出版社【指定學(xué)生閱讀材料】《羊的生產(chǎn)與經(jīng)營》中國農(nóng)業(yè)出版社【作業(yè)及思考】羊的發(fā)情鑒定【指定學(xué)生閱讀材料】教材中的相關(guān)章節(jié)。課后分析:教研室主任審核簽名累計(jì)學(xué)時(shí)24理論教學(xué)教案NO：13課程名稱養(yǎng)羊技術(shù)授課時(shí)數(shù)2授課教師班級(jí)2014畜牧1班時(shí)間年月日周次第周節(jié)次授課內(nèi)容第五章二羊的配種方法和人工授精教學(xué)方式講授【教學(xué)內(nèi)容目標(biāo)要求】教學(xué)內(nèi)容：主要講授羊的配種方法及人工授精技術(shù)的應(yīng)用。目標(biāo)要求：通過以上內(nèi)容的介紹，使學(xué)生基本掌握羊的人工授精在生產(chǎn)上的應(yīng)用及基本原理和要求?！局饕芰c(diǎn)與知識(shí)點(diǎn)應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)水平】教學(xué)內(nèi)容題目職業(yè)崗位知識(shí)點(diǎn)、能力點(diǎn)與基本職業(yè)素質(zhì)點(diǎn)目標(biāo)水平識(shí)記理解熟練操作應(yīng)用分析羊的配種方法和人工授精知識(shí)點(diǎn)：羊在配種方法及人工授精技術(shù)的應(yīng)用能力點(diǎn)：羊在配種方法及人工授精技術(shù)的應(yīng)用職業(yè)素質(zhì)滲透點(diǎn)：重視培養(yǎng)學(xué)生愛專業(yè)，學(xué)習(xí)精神?！獭獭獭獭窘虒W(xué)策略】先提問，簡要復(fù)習(xí)上節(jié)課內(nèi)容，然后到入主題，采用幻燈片的形式講授人工授精的技術(shù)?！窘虒W(xué)過程組織】點(diǎn)名。復(fù)習(xí)問題：怎樣鑒定種羊？導(dǎo)入新課：羊的配種及技術(shù)的應(yīng)用教學(xué)內(nèi)容：一、羊的配種方法（一）自然交配優(yōu)點(diǎn)：節(jié)省人工，成本低缺點(diǎn)：公羊消耗大，血緣不清，無法推測預(yù)產(chǎn)期。（二）人工輔助交配1、提高公羊的利用率2、可建立育種檔案3、減少身體接觸產(chǎn)生的疾病4、公母羊比例合適，受胎率也比較好（三）人工輸精優(yōu)點(diǎn)：1、擴(kuò)大了供養(yǎng)公羊的利用率采用提問方式2、提高了母羊的受胎率3、節(jié)省了購買和飼養(yǎng)種公羊的費(fèi)用4、減少了疾病的傳染。缺點(diǎn)：1、需要一定的資金（人力、物力）投入及設(shè)備。2、有一定的技術(shù)要求。3、如果引入的不良基因，也會(huì)造成很大的不良效果。操作方法：器械的準(zhǔn)備和消毒采精；精液品質(zhì)檢查和稀釋；輸精；檢查步驟：固定發(fā)情母羊消毒插入開膣器（2—3厘米）子宮頸插入輸精器子宮頸口（0.5---1.0厘米）輸精量通過視頻觀看講解，使學(xué)生掌握人工受精操作中的各個(gè)環(huán)節(jié)。原精液（0.05—0.1毫升）通過視頻觀看講解，使學(xué)生掌握人工受精操作中的各個(gè)環(huán)節(jié)。釋液（0.1—0.2毫升）小結(jié)：1、人工受精的方法2、人工受精時(shí)的器械準(zhǔn)備【作業(yè)及思考】比較自然交配與人工受精的優(yōu)缺點(diǎn)?！窘處焻⒖假Y料】《羊生產(chǎn)學(xué)》中國農(nóng)業(yè)出版社《中國養(yǎng)羊?qū)W》農(nóng)業(yè)出版社【指定學(xué)生閱讀材料】《羊生產(chǎn)學(xué)》中國農(nóng)業(yè)出版社《中國羊?qū)W》農(nóng)業(yè)出版社課后分析：教研室主任簽名累計(jì)課時(shí)26實(shí)驗(yàn)教學(xué)教案NO14課程名稱養(yǎng)羊技術(shù)授課時(shí)數(shù)2周次節(jié)次班級(jí)2014畜牧1班時(shí)間年月日教學(xué)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)四羊的人工受精技術(shù)教學(xué)方式操作【教學(xué)過程組織】點(diǎn)名（課前完成）復(fù)習(xí)與導(dǎo)入新課（10分鐘）一、復(fù)習(xí)問題：1、在生產(chǎn)中如何綜合運(yùn)用發(fā)情鑒定方法提高發(fā)情母畜檢出率？2、學(xué)生分析討論，學(xué)生代表回答問題。3、根據(jù)學(xué)生的回答，教師點(diǎn)評(píng)。二、導(dǎo)入新課：今天我們學(xué)習(xí)人工輸精技術(shù)！四、教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)設(shè)計(jì)（本項(xiàng)技能70分鐘） 本學(xué)時(shí)教學(xué)情景設(shè)計(jì)按羊人工輸精操作工藝過程進(jìn)行具體如下：2、母牛直腸把握輸精序號(hào)工作過程步驟技術(shù)理論補(bǔ)充教學(xué)手段教學(xué)組織形式及教學(xué)方法考核方法教學(xué)時(shí)間1保定保定基本方法（1）現(xiàn)場教學(xué)方式進(jìn)行（2）學(xué)生現(xiàn)場觀察、練習(xí)測定（3）學(xué)生參照教材進(jìn)行1、現(xiàn)場實(shí)際操作2、師生互動(dòng)討論見家畜人工授精技術(shù)訓(xùn)考方案及考核標(biāo)準(zhǔn)10分鐘2外陰部消毒程序1、基本消毒液基礎(chǔ)知識(shí)2、消毒技術(shù)操作規(guī)范（1）現(xiàn)場教學(xué)方式進(jìn)行（2）學(xué)生現(xiàn)場觀察、練習(xí)測定（3）學(xué)生參照教材進(jìn)行1、現(xiàn)場實(shí)際操作2、師生互動(dòng)討論10分鐘3輸精器械清洗消毒1、基本消毒液基礎(chǔ)知識(shí)2、消毒技術(shù)操作規(guī)范（1）現(xiàn)場教學(xué)方式進(jìn)行（2）學(xué)生現(xiàn)場觀察、練習(xí)測定（3）學(xué)生參照教材進(jìn)行1、現(xiàn)場實(shí)際操作2、師生互動(dòng)討論10分鐘4細(xì)管裝槍操作細(xì)管裝槍技術(shù)操作規(guī)范（1）現(xiàn)場教學(xué)方式進(jìn)行（2）學(xué)生現(xiàn)場觀察、練習(xí)測定（3）學(xué)生參照教材進(jìn)行1、現(xiàn)場實(shí)際操作2、師生互動(dòng)討論20分鐘5進(jìn)槍操作直腸把握輸精操作技術(shù)規(guī)程（1）現(xiàn)場教學(xué)方式進(jìn)行（2）學(xué)生現(xiàn)場觀察、練習(xí)測定（3）學(xué)生參照教材進(jìn)行1、現(xiàn)場實(shí)際操作2、師生互動(dòng)討論10分鐘6輸精后處理無（1）現(xiàn)場教學(xué)方式進(jìn)行（2）學(xué)生現(xiàn)場觀察、練習(xí)測定（3）學(xué)生參照教材進(jìn)行1、現(xiàn)場實(shí)際操作2、師生互動(dòng)討論10分鐘五、小結(jié)（約10分鐘）1、對(duì)本情境的主要內(nèi)容進(jìn)行小結(jié)，對(duì)練習(xí)中存在問題進(jìn)行討論指正。2、檢查學(xué)生的學(xué)習(xí)情況（采用當(dāng)堂提問的方式）六、課業(yè)設(shè)計(jì)羊人工輸精技術(shù)操作規(guī)程?（按照項(xiàng)目法六步驟實(shí)施并完成）七、學(xué)生學(xué)習(xí)情況檢測注：以適當(dāng)?shù)姆绞綄?duì)本堂課要達(dá)到的教學(xué)能力目標(biāo)進(jìn)行檢測，以確定教學(xué)效果。1、操作能力檢測現(xiàn)場檢測，根據(jù)現(xiàn)場操作進(jìn)行逐一評(píng)定。2、總結(jié)歸納能力檢測根據(jù)你所學(xué)知識(shí)，制定精液品質(zhì)檢查操作技術(shù)規(guī)范？（根據(jù)總結(jié)歸納技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量確定考核成績）【教學(xué)用具】教學(xué)影片圖片現(xiàn)場【教師參考資料及來源】《家畜人工授精技術(shù)》校本教材《家畜遺傳育種》中國農(nóng)業(yè)出版社《家畜繁殖學(xué)》中國農(nóng)業(yè)出版社【指定學(xué)生閱讀材料】《養(yǎng)羊生產(chǎn)》《家畜人工授精技術(shù)訓(xùn)考方案》《家畜遺傳育種》【指定學(xué)生閱讀材料】《家畜繁殖學(xué)》課后分析教研室主任審核簽名累計(jì)學(xué)時(shí)28理論教學(xué)教案NO：15課程名稱養(yǎng)羊技術(shù)授課時(shí)數(shù)2周次班級(jí)2014畜牧1班時(shí)間年月日節(jié)次節(jié)教學(xué)內(nèi)容第五章三產(chǎn)羔教學(xué)方式講授【教學(xué)內(nèi)容目標(biāo)要求】內(nèi)容：1、產(chǎn)羔前的準(zhǔn)備工作。2、接羔。3、產(chǎn)羔母羊及羔羊的護(hù)理。要求：1、熟悉羔羊接產(chǎn)方法。2、掌握產(chǎn)后母羊和羔羊護(hù)理方法?！局饕芰c(diǎn)與知識(shí)點(diǎn)應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)水平】教學(xué)內(nèi)容題目職業(yè)崗位知識(shí)點(diǎn)、能力點(diǎn)與基本職業(yè)素質(zhì)點(diǎn)目標(biāo)水平識(shí)記理解熟練操作應(yīng)用分析產(chǎn)羔知識(shí)點(diǎn)：產(chǎn)羔母羊及羔羊的護(hù)理。能力點(diǎn)：羔羊接產(chǎn)方法。職業(yè)素質(zhì)滲透點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、實(shí)事求是、吃苦耐勞的學(xué)習(xí)態(tài)度和工作作風(fēng)?！獭獭獭獭窘虒W(xué)過程組織】1、過程與方法培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)、與他人合作學(xué)習(xí)的習(xí)慣訓(xùn)練學(xué)生初步學(xué)會(huì)獲取信息和加工信息的方法，學(xué)會(huì)運(yùn)用對(duì)比法、遷移法、實(shí)驗(yàn)法、分析法等方法研究問題學(xué)會(huì)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，解決一些實(shí)際問題2、情感態(tài)度與價(jià)值觀使學(xué)生體驗(yàn)參與獲得知識(shí)的過程中的心理感受訓(xùn)練學(xué)生在獲得知識(shí)的過程中與人溝通、爭辯、交流的勇氣3、學(xué)法指導(dǎo)：根據(jù)本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)特點(diǎn)，在教學(xué)過程中首先對(duì)本堂課程進(jìn)行簡單的介紹，其次要求學(xué)生嚴(yán)做筆記。4、教學(xué)手段：教學(xué)充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與意識(shí)，共同創(chuàng)設(shè)一種民主、和諧、生動(dòng)活潑的教學(xué)氛圍，給學(xué)生提供更多的“動(dòng)腦想”“動(dòng)手做”“動(dòng)口說”的機(jī)會(huì)，使學(xué)生真正成為課堂的主人?！窘虒W(xué)步驟】1.點(diǎn)名2.介紹上課要求a).按時(shí)上下課，不允許無故遲到、早退和曠課，有事要請(qǐng)假；b).上課要求認(rèn)真聽講，認(rèn)真做筆記；c).課后要求復(fù)習(xí)并認(rèn)真仔細(xì)做作業(yè)；教學(xué)難點(diǎn)：接羔技術(shù)。教學(xué)重點(diǎn)：產(chǎn)羔母羊及羔羊的護(hù)理。教學(xué)方法：講授、提問、啟發(fā)、討論教學(xué)內(nèi)容第五章羊的繁殖第三節(jié)產(chǎn)羔一、產(chǎn)羔前的準(zhǔn)備工作：（講解）1、接羔棚舍和用具養(yǎng)羊生產(chǎn)的工作重點(diǎn)，提示學(xué)生此為重點(diǎn)，應(yīng)掌握。通過視頻短片觀看母羊產(chǎn)羔過程養(yǎng)羊生產(chǎn)的工作重點(diǎn)，提示學(xué)生此為重點(diǎn)，應(yīng)掌握。通過視頻短片觀看母羊產(chǎn)羔過程，需要學(xué)生了解出現(xiàn)難產(chǎn)時(shí)的處理辦法。3、接羔人員、藥品二、接羔：（講解、提問）1、臨產(chǎn)母羊的特征。2、產(chǎn)羔過程及接羔技術(shù)。三、產(chǎn)羔母羊及羔羊的護(hù)理1、母羊的護(hù)理。2、羔羊的護(hù)理?！練w納小結(jié)】羔羊的護(hù)理【學(xué)生學(xué)習(xí)情況檢測】在歸納小結(jié)結(jié)束后提問并記入平時(shí)成績【教師參考資料及來源】《羊生產(chǎn)學(xué)》中國農(nóng)業(yè)出版社《羊的生產(chǎn)與經(jīng)營》中國農(nóng)業(yè)出版社【指定學(xué)生閱讀材料】《羊的生產(chǎn)與經(jīng)營》中國農(nóng)業(yè)出版社【作業(yè)及思考】臨產(chǎn)母羊的特征?！局付▽W(xué)生閱讀材料】教材中的相關(guān)章節(jié)。課后分析:教研室主任審核簽名累計(jì)學(xué)時(shí)30理論教學(xué)教案NO：16課程名稱養(yǎng)羊技術(shù)授課時(shí)數(shù)2周次班級(jí)2014畜牧1班時(shí)間年月日節(jié)次節(jié)教學(xué)內(nèi)容第六章一綿羊營養(yǎng)需要與各類羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)方式講授【教學(xué)內(nèi)容目標(biāo)要求】內(nèi)容：1、羊的營養(yǎng)需要2、羊的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)要求：1、了解綿羊的營養(yǎng)需要，主要包括能量、蛋白等的需要2、了解各類羊的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)【主要能力點(diǎn)與知識(shí)點(diǎn)應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)水平】教學(xué)內(nèi)容題目職業(yè)崗位知識(shí)點(diǎn)、能力點(diǎn)與基本職業(yè)素質(zhì)點(diǎn)目標(biāo)水平識(shí)記理解熟練操作應(yīng)用分析綿羊營養(yǎng)需要與各類羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)點(diǎn)：綿羊營養(yǎng)需要。能力點(diǎn)：羊的日糧配合。職業(yè)素質(zhì)滲透點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、實(shí)事求是、吃苦耐勞的學(xué)習(xí)態(tài)度和工作作風(fēng)?！獭獭獭獭窘虒W(xué)過程組織】1、過程與方法培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)、與他人合作學(xué)習(xí)的習(xí)慣訓(xùn)練學(xué)生初步學(xué)會(huì)獲取信息和加工信息的方法，學(xué)會(huì)運(yùn)用對(duì)比法、遷移法、實(shí)驗(yàn)法、分析法等方法研究問題學(xué)會(huì)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，解決一些實(shí)際問題2、情感態(tài)度與價(jià)值觀使學(xué)生體驗(yàn)參與獲得知識(shí)的過程中的心理感受訓(xùn)練學(xué)生在獲得知識(shí)的過程中與人溝通、爭辯、交流的勇氣3、學(xué)法指導(dǎo)：根據(jù)本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)特點(diǎn)，在教學(xué)過程中首先對(duì)本堂課程進(jìn)行簡單的介紹，其次要求學(xué)生嚴(yán)做筆記。4、教學(xué)手段：教學(xué)充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與意識(shí)，共同創(chuàng)設(shè)一種民主、和諧、生動(dòng)活潑的教學(xué)氛圍，給學(xué)生提供更多的“動(dòng)腦想”“動(dòng)手做”“動(dòng)口說”的機(jī)會(huì)，使學(xué)生真正成為課堂的主人?！窘虒W(xué)步驟】1.點(diǎn)名2.介紹上課要求a).按時(shí)上下課，不允許無故遲到、早退和曠課，有事要請(qǐng)假；b).上課要求認(rèn)真聽講，認(rèn)真做筆記；c).課后要求復(fù)習(xí)并認(rèn)真仔細(xì)做作業(yè)；教學(xué)難點(diǎn)：羊的日糧配合。教學(xué)重點(diǎn)：羊的營養(yǎng)需要。教學(xué)方法：講授、提問、啟發(fā)、討論教學(xué)內(nèi)容第六章羊的飼養(yǎng)管理第一節(jié)綿羊營養(yǎng)需要與各類羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)要求學(xué)生掌握各種營養(yǎng)物質(zhì)的生長需要和生產(chǎn)需要。一、羊的營養(yǎng)需要：（講解）要求學(xué)生掌握各種營養(yǎng)物質(zhì)的生長需要和生產(chǎn)需要。1、能量需要。2、蛋白質(zhì)需要。3、礦物質(zhì)需要。4、維生素需要。5、水的需要。二、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)體重（千克）風(fēng)干飼料（千克)消化能（兆焦）可消化粗蛋白（克）鈣（克）磷（克）食鹽（克）胡蘿卜素（毫克）懷孕前期

401.612.6～15.970～803.0～4.02.0～2.58～108～10501.814.2～17.675～903.2～4.52.5～3.28～108～10602.015.9～18.480～954.0～5.03.0～4.08～108～10702.216.7～19.285～1004.5～5.53.8～4.58～108～10懷孕后期401.815.1～18.880～1106.0～7.03.5～4.08～1010～12502.018.4～21.390～1207.0～8.04.0～4.58～1010～12602.220.1～21.895～1308.0～9.04.0～5.09～1010～12702.421.8～23.4100～1408.5～9.54.5～5.59～1010～12三、日糧配合：（講解、提問）1、日糧配合的原則。2、日糧配合的步驟。3、注意事項(xiàng)?！練w納小結(jié)】各種常見微量元素缺乏癥【學(xué)生學(xué)習(xí)情況檢測】在歸納小結(jié)結(jié)束后提問并記入平時(shí)成績【教師參考資料及來源】《羊生產(chǎn)學(xué)》中國農(nóng)業(yè)出版社《羊的生產(chǎn)與經(jīng)營》中國農(nóng)業(yè)出版社【指定學(xué)生閱讀材料】《羊的生產(chǎn)與經(jīng)營》中國農(nóng)業(yè)出版社【作業(yè)及思考】羊缺乏鈣、磷、鉀時(shí)表現(xiàn)癥狀分別是什么？【指定學(xué)生閱讀材料】教材中的相關(guān)章節(jié)。課后分析:教研室主任審核簽名累計(jì)學(xué)時(shí)32理論教學(xué)教案NO：17課程名稱養(yǎng)羊技術(shù)授課時(shí)數(shù)2授課教師班級(jí)2014畜牧1班時(shí)間年月日周次第周節(jié)次節(jié)授課內(nèi)容第六章二綿羊的飼養(yǎng)管理教學(xué)方式講授【教學(xué)內(nèi)容目標(biāo)要求】教學(xué)內(nèi)容：主要講授羔羊的飼養(yǎng)管理目標(biāo)要求：通過以上內(nèi)容的講授，使學(xué)生基本掌握羔羊的飼養(yǎng)管理，學(xué)會(huì)利用羔羊的特性，進(jìn)行畜牧業(yè)的生產(chǎn)，對(duì)學(xué)生存在的“重治療、輕養(yǎng)殖”的思想進(jìn)行正確引導(dǎo)?！局饕芰c(diǎn)與知識(shí)點(diǎn)應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)水平】教學(xué)內(nèi)容題目職業(yè)崗位知識(shí)點(diǎn)、能力點(diǎn)與基本職業(yè)素質(zhì)點(diǎn)目標(biāo)水平識(shí)記理解熟練操作應(yīng)用分析綿羊的飼養(yǎng)管理知識(shí)點(diǎn)：羔羊的生理特點(diǎn)及飼養(yǎng)管理能力點(diǎn)：羔羊的飼養(yǎng)管理職業(yè)素質(zhì)滲透點(diǎn)：重視培養(yǎng)學(xué)生愛專業(yè)，學(xué)習(xí)精神?！獭獭獭獭窘虒W(xué)策略】先問學(xué)生有關(guān)羊的飼養(yǎng)管理方面的問題，提高學(xué)生興趣，然后到入主題。【教學(xué)過程組織】復(fù)習(xí)問題：綿羊的一般管理有哪些？導(dǎo)入新課：如何進(jìn)行羔羊的飼養(yǎng)？教學(xué)內(nèi)容：第六章二綿羊的飼養(yǎng)管理一、初生羔羊的生理特點(diǎn)采用討論的方式讓學(xué)生能夠掌握1、體溫調(diào)節(jié)機(jī)能不完善2、血液中缺乏免疫抗體3、所食乳汁直接進(jìn)入第四胃進(jìn)行消化。4、對(duì)外界的抵抗力非常低。5、肝功能的解毒能力弱。二、提高羔羊成活率的措施1、盡早吃好吃飽初乳2、搞好棚圈衛(wèi)生3、加強(qiáng)對(duì)缺奶羔羊的補(bǔ)飼4、安排好吃奶的時(shí)間5、嚴(yán)格執(zhí)行消毒隔離制度6、杜絕人為事故發(fā)生讓有些在羊場實(shí)習(xí)的學(xué)生先介紹引起大家的興趣三羔羊的飼養(yǎng)管理（按照羔羊的生長階段講解）（重點(diǎn)）讓有些在羊場實(shí)習(xí)的學(xué)生先介紹引起大家的興趣1、出生盡早讓羔羊（尤其注意多羔和孤羔）吃到初乳。初乳的營養(yǎng)價(jià)值？（采用提問的方式與學(xué)生共同討論）2、十日齡左右的管理訓(xùn)練吃草，以刺激消化器官的發(fā)育等。3、二十日齡左右的管理可隨母羊一道放牧。4、一月齡逐漸以采食為主，可補(bǔ)一定量的草料。5、三四月齡的管理：飼喂2-3次，補(bǔ)精料200克。應(yīng)該開始斷乳。四、育成羊的飼養(yǎng)管理學(xué)生學(xué)習(xí)情況檢測以隨機(jī)點(diǎn)名進(jìn)行提問檢測學(xué)生掌握的情況【作業(yè)及思考】【教師參考資料】《羊生產(chǎn)學(xué)》中國農(nóng)業(yè)出版社《中國羊的生產(chǎn)與經(jīng)營》農(nóng)業(yè)出版社【指定學(xué)生閱讀材料】《羊生產(chǎn)學(xué)》中國農(nóng)業(yè)出版社《中國羊的生產(chǎn)與經(jīng)營》農(nóng)業(yè)出版社課后分析：系部主任簽名累計(jì)課時(shí)34理論教學(xué)教案NO：18課程名稱養(yǎng)羊技術(shù)授課時(shí)數(shù)2授課教師班級(jí)2014畜牧1班時(shí)間年月日周次第周節(jié)次節(jié)授課內(nèi)容第六章三綿羊一般管理教學(xué)方式講授【教學(xué)內(nèi)容目標(biāo)要求】教學(xué)內(nèi)容：主要講授種綿羊的飼養(yǎng)管理目標(biāo)要求：通過以上內(nèi)容的講授，使學(xué)生基本掌握種公羊、綿羊、羔羊的飼養(yǎng)管理，學(xué)會(huì)運(yùn)用這些特性，進(jìn)行畜牧生產(chǎn)【主要能力點(diǎn)與知識(shí)點(diǎn)應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)水平】教學(xué)內(nèi)容題目職業(yè)崗位知識(shí)點(diǎn)、能力點(diǎn)與基本職業(yè)素質(zhì)點(diǎn)目標(biāo)水平識(shí)記理解熟練操作應(yīng)用分析綿羊的飼養(yǎng)管理知識(shí)點(diǎn)：綿羊的飼養(yǎng)管理能力點(diǎn)：綿羊的飼養(yǎng)管理職業(yè)素質(zhì)滲透點(diǎn)：重視培養(yǎng)學(xué)生愛專業(yè)，學(xué)習(xí)精神。√√√【教學(xué)策略】先問學(xué)生有關(guān)羊的飼養(yǎng)管理方面的問題，提高學(xué)生興趣，然后到入主題?！窘虒W(xué)過程組織】復(fù)習(xí)問題：羊的生理特性有那些？導(dǎo)入新課：如何進(jìn)行綿羊的飼養(yǎng)？教學(xué)內(nèi)容：第六章第三節(jié)綿羊一般管理通過生產(chǎn)實(shí)例，教育學(xué)生要從飼養(yǎng)員的崗位進(jìn)行學(xué)習(xí)鍛煉，要對(duì)學(xué)生存在的“通過生產(chǎn)實(shí)例，教育學(xué)生要從飼養(yǎng)員的崗位進(jìn)行學(xué)習(xí)鍛煉，要對(duì)學(xué)生存在的“重治療，輕養(yǎng)殖”的思想進(jìn)行正確引導(dǎo)。（一）羊的編號(hào)1、耳標(biāo)法2、耳缺法3、刺磨法（二）去勢(shì)1、手術(shù)去勢(shì)2、接扎去勢(shì)（三）斷尾時(shí)間：產(chǎn)后2—3周2、部位：3—4尾椎間3、方法：（1）熱斷法（2）接扎斷尾法（四）剪毛細(xì)毛羊：春季5—6月剪毛一次。粗毛羊：春季5—6月剪毛一次，秋季9—10月剪毛一次人工剪毛法方法機(jī)械剪毛法藥物脫毛剪毛法：每公斤體重25—40公斤（五）抓絨1時(shí)間：剪毛前2方法：先用稀疏順毛梳，再用粗疏逆毛梳（六）藥浴目的：預(yù)防羊疥癬及外寄生蟲。時(shí)間：春季剪毛后2周（第一次），秋季（第二次）螨凈、3、常用藥物克拉鱗敵百蟲（七）驅(qū)蟲目的：驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲。時(shí)間：春季3—5月常用藥物：丙硫咪脞（廣譜驅(qū)蟲）：每公斤體重15毫克。驅(qū)蟲凈左旋咪脞種公羊養(yǎng)的飼養(yǎng)管理1、非配種期飼養(yǎng)管理2、配種期飼養(yǎng)管理（1）日糧配合（2）飼養(yǎng)管理日程二、繁殖母羊的飼養(yǎng)管理結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐的范例加強(qiáng)學(xué)生的理解力1、空懷期的飼養(yǎng)管理2、妊娠期的飼養(yǎng)管理3、哺乳期的飼養(yǎng)管理【作業(yè)及思考】【教師參考資料】《羊生產(chǎn)學(xué)》中國農(nóng)業(yè)出版社《中國羊的生產(chǎn)與經(jīng)營》農(nóng)業(yè)出版社【指定學(xué)生閱讀材料】《羊生產(chǎn)學(xué)》中國農(nóng)業(yè)出版社《中國羊的生產(chǎn)與經(jīng)營》農(nóng)業(yè)出版社課后分析：系部主任簽名累計(jì)課時(shí)36理論教學(xué)教案NO：19課程名稱養(yǎng)羊技術(shù)授課時(shí)數(shù)2授課教師班級(jí)2014畜牧1班時(shí)間年月日周次第周節(jié)次節(jié)授課內(nèi)容第七章一肉羊育肥方式教學(xué)方式講授【教學(xué)內(nèi)容目標(biāo)要求】教學(xué)內(nèi)容：羊的育肥方式、快速育肥的添加劑使用技術(shù)目標(biāo)要求：通過本節(jié)課的內(nèi)容,使學(xué)生能夠掌握基本概念,羊的育肥方式及快速育肥的添加劑使用技術(shù)【主要能力點(diǎn)與知識(shí)點(diǎn)應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)水平】教學(xué)內(nèi)容題目職業(yè)崗位知識(shí)點(diǎn)、能力點(diǎn)與基本職業(yè)素質(zhì)點(diǎn)目標(biāo)水平識(shí)記理解熟練操作應(yīng)用分析肉羊育肥技術(shù)知識(shí)點(diǎn)：羊的育肥方式、快速育肥的添加劑使用技術(shù)能力點(diǎn)：羊的育肥方式、快速育肥的添加劑使用技術(shù)職業(yè)素質(zhì)滲透點(diǎn)：重視培養(yǎng)學(xué)生愛專業(yè)，學(xué)習(xí)精神?！獭獭獭獭獭窘虒W(xué)策略】充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與意識(shí)，多于實(shí)踐生產(chǎn)相聯(lián)系，通過啟發(fā)式、研討式，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)技能的理解和掌握?！窘虒W(xué)過程組織】復(fù)習(xí)問題：羊的飼養(yǎng)管理要注意那些？導(dǎo)入新課：羊的育肥方式有那些？教學(xué)內(nèi)容：歸納起來有三種：放牧育肥、舍飼育肥和混合育肥☆☆（要求學(xué)生掌握）一、放牧育肥放牧育肥是指利用天然草場、人工草場或秋茬地放牧的育肥方式。（一）優(yōu)缺點(diǎn)：其優(yōu)點(diǎn)是成本低和經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)較高，缺點(diǎn)是常常要受到氣候和草場等多種不穩(wěn)定因素變化的干擾和影響，造成育肥效果不穩(wěn)定和不理想。（二）育肥羊來源：大羊可以利用淘汰的公、母羊；羔羊可以利用斷奶后的非后備公羔。二、舍飼育肥舍飼育肥是根據(jù)羊育肥前的狀態(tài)，按照飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼料營養(yǎng)價(jià)值配制羊的飼喂日糧，并完全在舍內(nèi)喂、飲的一種育肥方式（一）優(yōu)缺點(diǎn)與放牧育肥相比，在相同月齡屠宰的羔羊，活重可高10％，胴體重高20％，故舍飼育肥效果好，能提前上市。在市場需求的情況下，舍飼育肥可確保育肥羊在30～60天的育肥期內(nèi)迅速達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn)，育肥期短。此方式適于飼草飼料豐富的農(nóng)區(qū)。采取舍飼育肥，飼料投入相對(duì)較高，但可按市場需要實(shí)行大規(guī)模、集約化、工廠化養(yǎng)羊，使房舍、設(shè)備和勞動(dòng)力得到充分利用（二）育肥羊來源：舍飼育肥羊的來源應(yīng)以羔羊?yàn)橹?，其次來源于放牧育肥的羊群（三）要點(diǎn)1、舍飼育肥羊日糧中精料可以占到日糧的45％～60％，隨著精料比例的增高，育肥強(qiáng)度增大2、育肥圈舍要保持干燥、通風(fēng)、安靜和衛(wèi)生3、舍飼育肥通常為75～100天，在良好的飼料條件下，育肥期一般可增重10～15千克。三、混合育肥是指育肥羊完全通過放牧不能滿足快速育肥的營養(yǎng)需求，而采用放牧加補(bǔ)飼的混合育肥方式?；旌嫌瘦^放牧育肥可縮短羊肉生產(chǎn)周期，增加肉羊出欄量和出肉量。上述三種育肥方式比較，舍飼育肥增重效果一般高于混合育肥和放牧育肥。從單只羊經(jīng)濟(jì)效益分析，混合育肥、放牧育肥經(jīng)潯效益高于舍飼育肥，但從大規(guī)模集約化羔羊育肥角度講，舍飼育肥的生產(chǎn)效率及經(jīng)濟(jì)效益比混合育肥和放牧育肥高。四、快速育肥中添加劑的使用技術(shù)結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐簡要介紹肉羊育肥中除了使用常見的非蛋白氮添加劑、礦物質(zhì)與微量元素添加劑外，生產(chǎn)中常用的還有以下幾種：1稀土稀土是元素周期表中的釔、鈧等鑭系共17種元素的總稱。稀土可以提高產(chǎn)毛量，改善羊毛品質(zhì)。2沸石對(duì)機(jī)體酶有催化作用，改善瘤胃中揮發(fā)性脂肪酸水平提高，飼料干物質(zhì)、有機(jī)物消化率大大提高，各種養(yǎng)分吸收率增加。3瘤胃素減少瘤胃中甲烷氣體能量損失和飼料蛋白質(zhì)降解及脫氨損失，提高瘤胃發(fā)酵率，從而提高日增重及飼料轉(zhuǎn)化率。4緩沖劑使瘤胃內(nèi)環(huán)境更適合于微生物的繁殖，并能增進(jìn)食欲，提高養(yǎng)分的消化率。5增肉劑增加體內(nèi)氮的沉積，加速蛋白質(zhì)的合成。6抗菌促生長劑促進(jìn)蛋白質(zhì)同化作用，增加氮的滯留，節(jié)約蛋白質(zhì)，從而促進(jìn)生長。學(xué)生學(xué)習(xí)情況檢測以隨機(jī)點(diǎn)名進(jìn)行提問檢測學(xué)生掌握的情況【作業(yè)及思考】【教師參考資料】《羊生產(chǎn)學(xué)》中國農(nóng)業(yè)出版社《中國羊的生產(chǎn)與經(jīng)營》農(nóng)業(yè)出版社【指定學(xué)生閱讀材料】《羊生產(chǎn)學(xué)》中國農(nóng)業(yè)出版社《中國羊的生產(chǎn)與經(jīng)營》農(nóng)業(yè)出版社課后分析：系部主任簽名累計(jì)課時(shí)38理論教學(xué)教案NO：19課程名稱養(yǎng)羊技術(shù)授課時(shí)數(shù)2授課教師班級(jí)