豬常見細(xì)菌病與防治

摘要：生豬生產(chǎn)是全球糧食安全、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)以及地方和國(guó)際貿(mào)易的重要組成部分。細(xì)菌性傳染病是影響豬的健康以及全球養(yǎng)豬業(yè)的穩(wěn)定性和生產(chǎn)力。近年來，某些細(xì)菌病原體的頻繁出現(xiàn)更突出了這些病原體對(duì)人類和豬健康的可造成日益增加的威脅。本研究對(duì)豬場(chǎng)間的細(xì)菌病的病因進(jìn)行分析并對(duì)這些細(xì)菌性疾病的防治進(jìn)行綜述。隨著全球人口迅速增長(zhǎng)，未來幾十年糧食安全將日益受到關(guān)注，對(duì)動(dòng)物蛋白的需求預(yù)計(jì)也將擴(kuò)大。豬肉產(chǎn)量占全球總蛋白質(zhì)消耗量的1/4以上，在過去幾十年中有所增加，現(xiàn)在占所有肉類產(chǎn)量的約35%。對(duì)豬肉的需求導(dǎo)致了生產(chǎn)的集約化，農(nóng)場(chǎng)通常飼養(yǎng)數(shù)千只動(dòng)物，其密度有利于病原體的快速傳播。傳染病通過死亡、生產(chǎn)力損失、貿(mào)易限制、市場(chǎng)價(jià)值下降以及通常的糧食不安全導(dǎo)致牲畜生產(chǎn)的直接損失。影響豬的地方病和新出現(xiàn)的疾病的持續(xù)威脅，在某些情況下也會(huì)影響人類健康，突出了世界各地豬肉生產(chǎn)的潛在脆弱性。事實(shí)上，豬傳染性疾病是豬肉生產(chǎn)和貿(mào)易的主要制約因素之一。

養(yǎng)豬業(yè)的集約化和全球化促成了豬病原體的出現(xiàn)和全球傳播，部分原因是豬、飼料和豬肉產(chǎn)品在地方、國(guó)家和國(guó)際范圍內(nèi)的頻繁流動(dòng)。豬常見細(xì)菌病如豬痢疾、布病、沙門菌病和副豬嗜血桿菌病等在豬養(yǎng)殖過程中經(jīng)常出現(xiàn)，因此，對(duì)這些疾病及防治方法的了解在一定程度上可降低細(xì)菌病造成的養(yǎng)殖損失。1豬痢疾及其防治豬痢疾是一種嚴(yán)重的豬出血性腸道疾病，對(duì)豬的生產(chǎn)有很大影響，其死亡率和生產(chǎn)性能欠佳、飼料轉(zhuǎn)化率和增重指數(shù)降低造成了重要損失。在世界范圍內(nèi)豬痢疾發(fā)病率為0～40％。豬痢疾短螺旋體是豬痢疾的病原體，該病原主要感染生長(zhǎng)期和育肥期的豬出現(xiàn)臨床癥狀，臨床表現(xiàn)從輕度粘液性腹瀉到嚴(yán)重出血性腹瀉不等。目前，該病的防治主要通過應(yīng)用抗生素類藥物，如泰妙菌素、泰樂菌素等。應(yīng)注意，由于豬痢疾短螺旋體對(duì)抗生素已出現(xiàn)耐藥性的存在，因此應(yīng)注意在臨床治療過程中應(yīng)合理的應(yīng)用抗生素，制定適宜的給藥方案。此外，豬痢疾是由病豬之間直接接觸傳染的疾病，應(yīng)注意對(duì)豬群中患痢疾的病豬進(jìn)行隔離，并對(duì)可能傳染豬痢疾短螺旋體的媒介或載體動(dòng)物如鼠、昆蟲等進(jìn)行消滅。目前，尚無豬痢疾疫苗可用，因此在該方面進(jìn)行持續(xù)性的研究。此外，在豬痢疾病的治療中，還應(yīng)注意對(duì)患病豬進(jìn)行對(duì)癥治療，嚴(yán)重腹瀉的豬應(yīng)采用輸液的方式補(bǔ)鹽補(bǔ)水，減少日糧中的豆粕含量，也可適當(dāng)飼喂益生菌。2豬布魯氏菌病及其防治豬布魯氏菌病是由豬布魯氏菌感染豬引起的一種主要以生殖系統(tǒng)疾病的人畜共患細(xì)菌病。豬布魯氏菌病臨床表現(xiàn)主要由兩種，一種是急性的的生殖道性病變，主要由母豬流產(chǎn)和不育，公豬睪丸炎；另一種是慢性感染，以關(guān)節(jié)炎、生殖障礙為主。豬布魯氏菌病有疫苗可用于防控。豬布魯氏菌的治療主要通過抗生素進(jìn)行，通常采用兩種藥物聯(lián)合用藥的方式，這種方式比單一抗生素治療的效果較好。常用的給藥方案為多西環(huán)素聯(lián)合利福平使用6周，也可用四環(huán)素聯(lián)合鏈霉素代替。目前，在布魯氏菌病的治療中使用其他抗生素或化療藥物的組合，例如氟喹諾酮類或復(fù)方新諾明與利福平、強(qiáng)力霉素-鏈霉素和強(qiáng)力霉素-利福平。此外，由于豬布魯氏菌也可感染人發(fā)病，因此與感染動(dòng)物打交道的高危群體，如養(yǎng)殖戶、獸醫(yī)或?qū)嶒?yàn)室的研究人員也可感染該菌，因此，在豬布魯氏菌病的防治過程中防止人感染該菌也是十分重要的。3副豬嗜血桿菌病及其防治副豬嗜血桿菌是影響豬的最重要的細(xì)菌之一。由這種病原體引起的疾病以多漿膜炎為特征，稱為格氏病。副豬嗜血桿菌存在于所有主要養(yǎng)豬國(guó)家，并且仍然是當(dāng)代豬生產(chǎn)系統(tǒng)中的重要病原體。除了引起疾病外，副豬嗜血菌還經(jīng)常從健康豬的上呼吸道中分離出來?；几必i嗜血桿菌病的病豬可出現(xiàn)發(fā)熱、呼吸障礙和跛行等癥狀，剖檢病變主要以纖維素性心包炎和肺炎為主，也可出現(xiàn)關(guān)節(jié)炎和腦膜炎。副豬嗜血桿菌已有商品化疫苗，因此，在有該病流行的地區(qū)應(yīng)及時(shí)對(duì)仔豬和待產(chǎn)母豬接種免疫。在治療豬副豬嗜血桿菌病時(shí)，抗生素為主要治療藥物，常用抗生素有硫酸卡那霉素、土霉素等，但近年的研究發(fā)現(xiàn)，臨床分離的副豬嗜血桿菌菌株的耐藥情況十分嚴(yán)重，應(yīng)根據(jù)患病豬的治療情況選擇適宜的藥物，有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)可提前進(jìn)行藥物敏感性試驗(yàn)篩選藥物從而快速準(zhǔn)確的治療以免耽誤治療時(shí)機(jī)。4豬大腸桿菌病及其防治大腸桿菌是一種多種豬疾病的病原體，包括新生兒腹瀉和斷奶后腹瀉，這中疾病是全世界哺乳期和斷奶豬死亡的重要原因。大腸桿菌感染豬可導(dǎo)致仔豬的黃痢、白痢和水腫病，此外，也可導(dǎo)致出現(xiàn)敗血癥、神經(jīng)癥狀等，但主要以消化道疾病為主。一般來說，在流行病中，由于缺乏被動(dòng)保護(hù)，第一胎母豬的窩可能更多地受到影響。大腸桿菌導(dǎo)致的新生仔豬腹瀉最常見于0～4日齡的仔豬，斷奶仔豬腹瀉通常在斷奶后2～3周觀察到，但可以在斷奶后6～8周出現(xiàn)。豬腸道大腸桿菌病可能會(huì)因死亡率、體重增加減少、治療費(fèi)用、疫苗接種和飼料補(bǔ)充劑而導(dǎo)致重大經(jīng)濟(jì)損失。預(yù)防和控制新生仔豬大腸桿菌病的常用策略應(yīng)旨在減少環(huán)境中致病性大腸桿菌的數(shù)量。保證豬舍的環(huán)境條件和仔豬獲得高免疫水平，通過產(chǎn)乳免疫和母豬接種疫苗來保證母源抗體水平和仔豬獲得的抗體水平，可降低疾病發(fā)展的風(fēng)險(xiǎn)。在治療方面，豬大腸桿菌病主要通過抗生素藥物治療，但近年來豬源大腸桿菌致病菌的耐藥情況十分嚴(yán)重，許多臨床分離菌株的存在多重耐藥情況。因此，在臨床治療時(shí)，仍建議先進(jìn)行藥物敏感性試驗(yàn)進(jìn)行抗生素藥物的篩選后再用藥，若病情較急的情況下，可應(yīng)用廣譜抗生素或多種抗生素聯(lián)合用藥，但該方法只適用于應(yīng)急不能長(zhǎng)時(shí)間大劑量的應(yīng)用。5小結(jié)和展望豬細(xì)菌性疾病是一類對(duì)豬養(yǎng)殖業(yè)具有較強(qiáng)影響效果的疾病，除上述4種常見的細(xì)菌性疾病外，還有許多細(xì)菌性疾病，這里就不在詳細(xì)介紹。部分豬細(xì)菌病的病原是人畜共患病病原，對(duì)人生命健康以及食品衛(wèi)生安全可造成嚴(yán)重的威脅。由于不同地區(qū)不同養(yǎng)殖場(chǎng)的飼養(yǎng)和管理方式，氣候溫度濕度條件等因素的不同，豬細(xì)菌性疾病的發(fā)病率差異較大，因此，在臨床診斷和治療時(shí)，應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)和當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬業(yè)的細(xì)菌病的流行病學(xué)調(diào)查情況進(jìn)行針對(duì)性的診斷，并及時(shí)制定合理的防控措施。此外，豬細(xì)菌性疾病的防控過程中，抗生素藥物占據(jù)重要地位，但由于細(xì)菌耐藥性導(dǎo)致有時(shí)應(yīng)用抗生素治療豬細(xì)菌性疾病的治療效果欠佳，因此應(yīng)定期對(duì)豬致病菌的耐藥情況進(jìn)行調(diào)查研