《發(fā)霉了作業(yè)設(shè)計方案-2023-2024學(xué)年科學(xué)粵教粵科版》

《發(fā)霉了》作業(yè)設(shè)計方案一、教學(xué)目標(biāo)：1.通過本次作業(yè)設(shè)計，讓學(xué)生了解發(fā)霉的原因和風(fēng)險，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和實驗探究能力。2.提高學(xué)生的動手能力和合作認(rèn)識，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和解決問題的能力。3.培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和健康認(rèn)識，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。二、作業(yè)內(nèi)容：1.學(xué)生將分成小組，每組選擇一種食物或物品，如面包、水果、書籍等，放置在不同的環(huán)境條件下，觀察其發(fā)霉的情況。2.學(xué)生需要記錄每天的觀察結(jié)果，包括顏色、形狀、數(shù)量等變化，并分析發(fā)霉的原因。3.學(xué)生需要在觀察結(jié)束后，結(jié)合實驗結(jié)果撰寫實驗報告，包括實驗?zāi)繕?biāo)、方法、結(jié)果和結(jié)論等內(nèi)容。三、作業(yè)步驟：1.分組：老師將學(xué)生分成小組，每組3-4人，確保每組有一定的合作和交流能力。2.選擇食物或物品：每組選擇一種食物或物品，確保種類不重復(fù)，可以根據(jù)個人興趣和實驗條件進(jìn)行選擇。3.確定環(huán)境條件：每組確定放置食物或物品的環(huán)境條件，如潮濕、通風(fēng)、陽光充足等。4.觀察記錄：學(xué)生每天觀察食物或物品的變化，記錄在實驗記錄表中，包括文字描述和圖片等。5.分析原因：學(xué)生根據(jù)觀察結(jié)果分析發(fā)霉的原因，可以結(jié)合教室知識和實驗結(jié)果進(jìn)行詮釋。6.撰寫實驗報告：學(xué)生根據(jù)實驗結(jié)果和分析撰寫實驗報告，包括實驗?zāi)繕?biāo)、方法、結(jié)果和結(jié)論等內(nèi)容。7.展示效果：每組在教室上展示實驗效果和報告，與其他組分享實驗經(jīng)驗和心得。四、評判標(biāo)準(zhǔn)：1.實驗設(shè)計：是否符合實驗?zāi)繕?biāo)，環(huán)境條件是否合理選擇。2.觀察記錄：是否詳細(xì)準(zhǔn)確記錄每天的觀察結(jié)果，包括文字描述和圖片等。3.分析能力：是否能夠準(zhǔn)確分析發(fā)霉的原因，結(jié)合實驗結(jié)果進(jìn)行合理詮釋。4.實驗報告：是否完備準(zhǔn)確撰寫實驗報告，包括實驗?zāi)繕?biāo)、方法、結(jié)果和結(jié)論等內(nèi)容。5.合作認(rèn)識：是否能夠積極合作，共同完成實驗任務(wù)，展示團(tuán)隊合作精神。五、延伸拓展：1.學(xué)生可以選擇不同的食物或物品進(jìn)行發(fā)霉實驗，比較不同條件下的發(fā)霉情況。2.學(xué)生可以進(jìn)一步探究如何預(yù)防食物或物品發(fā)霉，提出自己的預(yù)防方法和建議。3.學(xué)生可以結(jié)合實驗結(jié)果，了解發(fā)霉對人體健康的影響，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的食品保管習(xí)慣。通過本次作業(yè)設(shè)計，學(xué)生將在實踐中進(jìn)修發(fā)霉的原因和風(fēng)險，培養(yǎng)實驗探究能力和合作認(rèn)識，提高科學(xué)素養(yǎng)和健康認(rèn)識，為學(xué)生的綜合素質(zhì)發(fā)展提供有益的支持