端午的鴨蛋(定稿)

端午的鴨蛋汪曾祺1吳莉莉看民俗猜節(jié)日春節(jié)2吳莉莉元宵節(jié)中秋節(jié)看民俗猜節(jié)日端午節(jié)端午的鴨蛋汪曾祺檢查預(yù)習(xí)腌鴨蛋籍貫車胤yānjíyìn門楣méi粽子zòng避邪xié莧菜xiàn門檻kǎn蝎子xiē肅然起敬sù囊螢映雪náng城隍廟huáng曾經(jīng)滄海難為水：囊螢映雪唐代詩人元稹《離思》中的詩句，意思是經(jīng)歷過滄海，對別處的水就難以看上眼了。文中指吃過高郵的咸鴨蛋，對別處的咸鴨蛋就看不上了。知識典故囊螢和映雪分別指晉朝車胤和孫康利用螢火蟲的光和雪的反光刻苦讀書的故事。囊螢，用口袋裝螢火蟲。（1920～1997），江蘇高郵人，現(xiàn)代作家，代表作：小說《受戒》《大淖nào記事》等。

作品特色：多表現(xiàn)“凡人小事”之美。

語言特色：平淡而有味；用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色；有淡淡的幽默。汪曾祺作者簡介文中半是家鄉(xiāng)水！端午的鴨蛋任務(wù)一

討論:課文可分為哪幾個(gè)部分？請你給每個(gè)部分添上一個(gè)小標(biāo)題。端午的風(fēng)俗（1）家鄉(xiāng)的鴨蛋（2~3）端午的鴨蛋（4~6）系百索子做香角子貼五毒貼符喝雄黃酒放黃煙子吃“十二紅”

任務(wù)二

討論:作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？重點(diǎn)介紹了哪一種？有何作用？引出鴨蛋端午風(fēng)俗14吳莉莉系百索子做香角子貼五毒、貼符

喝雄黃酒，畫“王”字放黃煙子十二紅紅莧菜油爆蝦高郵咸蛋名氣大多出雙黃蛋歷史悠久質(zhì)細(xì)油多蛋黃通紅

作者是帶著怎樣的感情向我們介紹家鄉(xiāng)高郵鴨蛋的？贊美、自豪家鄉(xiāng)的鴨蛋任務(wù)三閱讀2-3段，總結(jié)高郵的鴨蛋有什么特點(diǎn)?“我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會肅然起敬：‘哦！你們那里出咸鴨蛋！’上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：“高郵咸蛋”。“肅然起敬”和“特別標(biāo)明"兩個(gè)詞，大詞小用，以調(diào)侃的語氣突出"高郵咸蛋"名氣.有點(diǎn)自豪,也有點(diǎn)淡淡的幽默.任務(wù)四品語言、味情趣“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上?！边\(yùn)用“大材小用”的詩句來表現(xiàn)對別處的咸鴨蛋不屑一顧?！拔陌讑A雜”的語言，為文章增添了不少幽默和趣味。任務(wù)四品語言、味情趣“筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了。”

賞析：這句話，對“扎”的聲音及顏色的形象描繪，特別是那種動感以及快感從“吱”字中得到了活靈活現(xiàn)的表現(xiàn)，讓讀者如見其蛋，如聞其聲。任務(wù)四品語言、味情趣掛鴨蛋絡(luò)子2.挑鴨蛋3.吃鴨蛋4.玩蛋殼任務(wù)五

閱讀4~6段，

作者家鄉(xiāng)的端午，孩子們是怎么過得？他們會玩些什么？端午的鴨蛋作者為什么對家鄉(xiāng)小小的咸鴨蛋久久不能忘懷？

作者對家鄉(xiāng)的鴨蛋難以忘懷，是因?yàn)樵谒纳砩?，寄托著作者兒時(shí)的快樂，寄托著游子對家鄉(xiāng)的思念。鴨蛋是對童年往事眷戀之情的載體。端午的鴨蛋端午的風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋系百索子、做香角子貼五毒、帖符、雄黃酒、放黃煙子、吃十二紅名聲特色挑鴨蛋吃鴨蛋玩蛋殼

課文結(jié)構(gòu)梳理主旨：表現(xiàn)出對兒時(shí)生活的懷想，對家鄉(xiāng)的熱愛假如你是一位到高郵旅游的游客，剛吃了正宗的高郵咸鴨蛋，你會怎么評價(jià)？假如你是一位高郵人，請你為高郵的鴨蛋吆喝吆喝，打打廣告。（課后選做）課堂延伸說民俗，覓童趣說說自己家鄉(xiāng)的節(jié)日風(fēng)俗、過節(jié)趣事等。（元宵節(jié)放燈，清明節(jié)掃墓，端午節(jié)賽龍舟，中秋節(jié)“燒窯”……）

這些年來，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但完全不能和這高郵的咸鴨蛋相比。

這鴨蛋質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及，筷子頭一扎下去，吱----紅油就冒出來了。而且蛋黃是通紅的，真是不吃不知道，一吃