食品安全主題活動(dòng)方案(10篇)

食品安全主題活動(dòng)方案(10篇)

我們撰寫(xiě)方案需要注意哪些方面？為保障工作順利開(kāi)展。都需要制定相關(guān)的方案。經(jīng)過(guò)收集，整理了“食品安全主題活動(dòng)方案”，感謝您的支持歡迎您參閱本文！

食品安全主題活動(dòng)方案(篇1)

姓名:高雅

班級(jí):日期:2014年12月

食物是我們?nèi)祟?lèi)生活中必不可少的，但食物的質(zhì)量問(wèn)題和人在飲食時(shí)的不注意也會(huì)導(dǎo)致一些疾病甚至食物中毒，而我們很可能會(huì)由于幼稚無(wú)知成為最大的受害者。

活動(dòng)目的：

1了解食品衛(wèi)生和食品安全知識(shí)。

2注意學(xué)校的一些食品安全。

活動(dòng)過(guò)程：

老師談衛(wèi)生安全常識(shí)：

一、注意飲食習(xí)慣及飲食衛(wèi)生

養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，注意飲食衛(wèi)生。食前便后應(yīng)洗手，瓜果應(yīng)用洗滌靈、清水沖洗干凈后再吃。養(yǎng)成不偏食、不挑食、不吃零食的好習(xí)慣。

二、路邊小吃拒入口

不要在路邊買(mǎi)食物、零食，遠(yuǎn)離疾病。

3、不要購(gòu)買(mǎi)包裝不全、標(biāo)簽不清的食品。

四、不吃隔餐雞蛋、牛奶。

5、買(mǎi)回家的食物要分地區(qū)存放；生、熟食分開(kāi)。

六、夠買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇，不購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)食品”。沒(méi)有商標(biāo)的食品不能買(mǎi)；沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買(mǎi)；沒(méi)有生產(chǎn)廠家的食品不能買(mǎi)。

7、進(jìn)入秋季，飲食上特別注意不要太冷，以免引起胃腸道消化不良。應(yīng)當(dāng)多吃一些溫性食物。蔬菜和水果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉蔬菜、蘋(píng)果、香蕉等。

八、你還知道哪些關(guān)于食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)?

四人小組討論

推薦一人進(jìn)行演講比賽

給優(yōu)勝隊(duì)頒發(fā)小禮品

九、活動(dòng)總結(jié)

此次活動(dòng)同學(xué)們積極參與，知道了不少關(guān)于食品安全的問(wèn)題，那么在此之后，請(qǐng)同學(xué)們切實(shí)做起來(lái)，做一個(gè)有知識(shí)的健康人！

食品安全主題活動(dòng)方案(篇2)

根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》（國(guó)發(fā)〔20__〕20號(hào)）的有關(guān)要求，暫定于6月29日—7月13日舉行20__年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)。為切實(shí)做好宣傳周籌備工作，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、宣傳重點(diǎn)

（一）深入宣傳貫徹黨的十八大和十八屆二中、三中、四中、五中、六中全會(huì)以及習(xí)近平總書(shū)記系列重要講話精神。圍繞宣傳周主題，突出尚德守法、共治共享的理念。

（二）進(jìn)一步落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，推動(dòng)各級(jí)黨委和政府要把食品安全作為一項(xiàng)重大政治任務(wù)來(lái)抓，完善食品安全監(jiān)管體制，加強(qiáng)統(tǒng)一性、權(quán)威性。推動(dòng)各級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)不斷強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法，加強(qiáng)政府信息公開(kāi)。從滿足人民群眾普遍需求出發(fā)，促進(jìn)餐飲業(yè)提高安全質(zhì)量。

（三）引導(dǎo)食品企業(yè)及從業(yè)人員學(xué)法、知法、守法、用法，強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)。大力宣傳尊法重信典型，推進(jìn)食品行業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)，弘揚(yáng)尚德守法的行業(yè)風(fēng)氣。

（四）引導(dǎo)社會(huì)各界參與食品安全普法宣傳和科學(xué)知識(shí)普及，積極參與社會(huì)監(jiān)督，提高維權(quán)能力和科學(xué)素養(yǎng)，營(yíng)造濃厚的食品安全社會(huì)共治氛圍。

二、活動(dòng)安排

（一）中央層面。國(guó)務(wù)院食品安全辦會(huì)同18部門(mén)組織開(kāi)展，共同制定《中央層面全國(guó)食品安全宣傳周重點(diǎn)活動(dòng)及分工方案》（見(jiàn)附件）。各有關(guān)部門(mén)和單位按照方案要求組織開(kāi)展活動(dòng)。

（二）地方層面。各級(jí)食品安全辦要聯(lián)合同級(jí)有關(guān)部門(mén)，參照中央層面活動(dòng)方案，結(jié)合本地實(shí)際和特色，組織開(kāi)展宣傳周活動(dòng)。入圍參加中央層面“雙安雙創(chuàng)”成果展的地區(qū)，要按照《國(guó)務(wù)院食品安全辦、農(nóng)業(yè)部、食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于籌備20__年全國(guó)“雙安雙創(chuàng)”成果展的通知》（食安辦〔20__〕2號(hào)）要求，做好參展籌備工作。

（三）社會(huì)層面。各地、各有關(guān)部門(mén)要?jiǎng)訂T和指導(dǎo)各類(lèi)社會(huì)團(tuán)體、市場(chǎng)主體、行業(yè)協(xié)（學(xué)）會(huì)，廣泛開(kāi)展面向廣大消費(fèi)者、食品從業(yè)者和媒體記者的誠(chéng)信從業(yè)、知識(shí)普及等主題宣傳活動(dòng)。

三、活動(dòng)要求

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。建立各級(jí)食品安全辦組織協(xié)調(diào)、有關(guān)部門(mén)各負(fù)其責(zé)、全社會(huì)積極參與的工作機(jī)制。加強(qiáng)人員和經(jīng)費(fèi)保障，確保各項(xiàng)活動(dòng)順利進(jìn)行并形成規(guī)模聲勢(shì)。同步部署消防、交通、防踩踏等安全防護(hù)措施，嚴(yán)格排查，消除隱患，落實(shí)應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)防事故發(fā)生。

（二）增強(qiáng)活動(dòng)實(shí)效。使用統(tǒng)一的“全國(guó)食品安全宣傳周”標(biāo)志。做好宣傳報(bào)道和新聞服務(wù)，切實(shí)形成全媒體全覆蓋格局。注意緊扣傳播規(guī)律和公眾關(guān)切，積極融合傳統(tǒng)媒體與新興媒體優(yōu)勢(shì)，不斷豐富和完善宣傳思路手法。加強(qiáng)宣傳周期間的相關(guān)輿情監(jiān)測(cè)，及時(shí)研判，穩(wěn)妥發(fā)布，確保輿論環(huán)境平穩(wěn)有序。

（三）嚴(yán)肅會(huì)風(fēng)會(huì)紀(jì)。嚴(yán)格遵守中央關(guān)于改進(jìn)工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾的八項(xiàng)規(guī)定，厲行勤儉節(jié)約、輕車(chē)簡(jiǎn)從，嚴(yán)禁鋪張浪費(fèi)、大講排場(chǎng)和形式主義。

（四）及時(shí)總結(jié)成效。請(qǐng)各地、各有關(guān)部門(mén)要注意總結(jié)宣傳周活動(dòng)的成效和經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)報(bào)告電子版于7月18日前報(bào)國(guó)務(wù)院食品安全辦。

食品安全主題活動(dòng)方案(篇3)

引言：

食品安全是幼兒園教育工作中的重要環(huán)節(jié)，對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)，健康的飲食習(xí)慣和正確的飲食觀念對(duì)其成長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要。為了提高幼兒園幼兒的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，我們策劃了一系列食品安全教育主題活動(dòng)。本文將詳細(xì)介紹該活動(dòng)方案。

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1.增強(qiáng)幼兒的食品安全意識(shí)，引導(dǎo)他們養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣；

2.培養(yǎng)幼兒的自我保護(hù)能力，讓他們學(xué)會(huì)辨別食品的安全與否；

3.提高教師的食品安全教育水平，增強(qiáng)他們的相關(guān)知識(shí)和技能。

二、活動(dòng)內(nèi)容：

1.主題活動(dòng)展示

在活動(dòng)前期，組織教師設(shè)計(jì)制作與食品安全有關(guān)的主題展板，包括食品安全知識(shí)、食品安全宣傳畫(huà)等。幼兒將在活動(dòng)期間參觀展板，加深對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)。

2.食品安全講座

邀請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師或食品安全專家進(jìn)入幼兒園進(jìn)行專題講座，介紹食品安全知識(shí)、食品保鮮常識(shí)和有害食品的辨別方法。同時(shí)，講述食物中微生物的危害性，以及正確的食品處理方法。講座內(nèi)容生動(dòng)有趣，以幻燈片展示和互動(dòng)形式，吸引幼兒的注意力。

3.健康午餐活動(dòng)

組織幼兒進(jìn)行健康午餐活動(dòng)，提供多樣化的食材和菜肴，教師引導(dǎo)幼兒選擇合理的飲食組合，讓他們了解不同食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并培養(yǎng)他們的健康飲食習(xí)慣。

4.健康食品制作課程

設(shè)置食品制作課程，引導(dǎo)幼兒親手制作食物。教師將選擇一些簡(jiǎn)單易做、安全健康的食品，如水果沙拉、蔬菜串等，并告訴幼兒制作過(guò)程中需要注意的食品安全問(wèn)題。

5.視頻播放與討論

播放關(guān)于食品安全的視頻，如食品加工過(guò)程、食品公司的保質(zhì)期控制等。在播放結(jié)束后，引導(dǎo)幼兒進(jìn)行討論，并指導(dǎo)他們?nèi)绾卧趯?shí)際生活中運(yùn)用所學(xué)知識(shí)。

三、活動(dòng)實(shí)施方法：

1.制定詳細(xì)的活動(dòng)計(jì)劃表，確保各個(gè)環(huán)節(jié)的準(zhǔn)備工作充分，活動(dòng)順利進(jìn)行；

2.強(qiáng)化師生互動(dòng)，通過(guò)互動(dòng)游戲和小組討論的形式，培養(yǎng)幼兒的參與熱情和學(xué)習(xí)積極性；

3.采用多種教學(xué)手段，如故事講解、幻燈片展示、游戲互動(dòng)等，提高教學(xué)效果。

結(jié)語(yǔ)：

通過(guò)豐富多樣的食品安全教育活動(dòng)，幼兒園能夠有效地增強(qiáng)幼兒的食品安全意識(shí)，培養(yǎng)他們良好的飲食習(xí)慣和自我保護(hù)能力。同時(shí)，提升教師的食品安全教育水平，為幼兒的健康成長(zhǎng)提供保障。未來(lái)我們將繼續(xù)完善教育方案，不斷創(chuàng)新活動(dòng)形式，提高食品安全教育的效果。

食品安全主題活動(dòng)方案(篇4)

當(dāng)今社會(huì)中，一日三餐是人們必不可少的，然而人們就因?yàn)橐蝗杖椭?，餐桌上那些我們?nèi)松眢w必有的東西一但有什么對(duì)人體有害的東西，輕則會(huì)食物中毒，重則會(huì)死亡。因此必須指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全等知識(shí)，使學(xué)生懂得安全的重要，在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別。從而樹(shù)立安全意識(shí)，從精神上遠(yuǎn)離安全隱患，加強(qiáng)自身的素質(zhì)培養(yǎng)，使學(xué)生安全、健康地成長(zhǎng)。

教學(xué)目標(biāo)：

1、通過(guò)對(duì)食品中毒事故案例的介紹，讓學(xué)生通過(guò)討論等形式，認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性。

2、通過(guò)本次班會(huì)活動(dòng)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，對(duì)食品能夠進(jìn)行選擇和鑒別，從而健康成長(zhǎng)。

教學(xué)準(zhǔn)備：

ppt，準(zhǔn)備相應(yīng)的圖文資料。

教學(xué)過(guò)程：

一、啟發(fā)談話

俗話說(shuō)：民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么，同學(xué)們，當(dāng)你平時(shí)享受那些花樣繁多、種類(lèi)齊全的兒童食品時(shí)，你是否想到了安全問(wèn)題呢?今天，我們這節(jié)課就來(lái)談?wù)勱P(guān)于食品安全的這個(gè)話題。

二、得到啟迪

(一)案例分析

看幾個(gè)案例。

a.學(xué)生交流。

b.教師總結(jié)。

c.學(xué)生講述自己生活中遇到的食品安全事故。

【分組匯報(bào)：主要是市場(chǎng)、超市、商場(chǎng)、飯店、街邊小攤?！?/p>

三、了解食物中毒的特點(diǎn)

1、中毒者在相近時(shí)間內(nèi)均食用過(guò)某種相同的可疑中毒食物。

2、潛伏期較短，發(fā)病急劇，病程較短。

3、中毒者的一般臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。

四、認(rèn)識(shí)食物中毒的種類(lèi)

食物中毒主要分為細(xì)菌性食物中毒、植物性和動(dòng)物性食物中毒、化學(xué)性食物中毒。

1、細(xì)菌性食物中毒：肉、魚(yú)、蛋、乳類(lèi)，涼菜、剩余飯菜等容易被細(xì)菌污染的食物以及霉變食物中毒。

2、植物性和動(dòng)物性食物中毒：如河豚、貝類(lèi)及魚(yú)類(lèi)引起的有毒動(dòng)物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。

3、化學(xué)性食物中毒：重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果，受有毒藻類(lèi)污染的海產(chǎn)貝類(lèi)等。

五、日常生活中如何加強(qiáng)食品安全意識(shí)

看來(lái)食品安全已經(jīng)成為影響人類(lèi)健康和國(guó)際民生的重大問(wèn)題。我們國(guó)家也非常重視，并采取了一些措施。大家請(qǐng)看。(給學(xué)生看圖片并講解，還可以出示相應(yīng)的政策)，那么我們?cè)谑称钒踩矫娑紤?yīng)該注意什么呢?

1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，防止病從口入。比如說(shuō)，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會(huì)進(jìn)入消化道，就會(huì)引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。

2、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買(mǎi)食物。

3、選擇新鮮和安全的食品。購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，要注意查看是否有腐敗變質(zhì)。要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。不能買(mǎi)過(guò)期食品和沒(méi)有廠名廠址的產(chǎn)品。

4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲(chóng)卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素，不徹底加熱會(huì)引起中毒。

5、盡量不吃剩飯菜。如需食用，應(yīng)徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點(diǎn)心、牛奶等都是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基，不徹底加熱會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒。

6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米(粒上有霉點(diǎn))，其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒。

7、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲(chóng)劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理，防止用來(lái)喝水或誤用而引起中毒。

8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。是喝白開(kāi)水。

9、提倡體育鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抵御細(xì)菌的侵襲。

六、那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦?

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。

七、教師總結(jié)全文

師：同學(xué)們，通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買(mǎi)零食的決心。

通過(guò)討論，我們知道了如何去選購(gòu)安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康。

食品安全主題活動(dòng)方案(篇5)

一、活動(dòng)時(shí)間

20__年-月19日至-月30日

二、活動(dòng)主題

“尚德守法，共治共享食品安全”

三、宣傳重點(diǎn)

(一)宣傳貫徹黨的十九大和習(xí)近平總書(shū)記系列重要講話精神。圍繞“尚德守法共治共享食品安全”宣傳周主題開(kāi)展宣傳。

(二)進(jìn)一步落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記提出的保障食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”指示精神，加大食品安全監(jiān)管力度，做好學(xué)校食品安全信息公開(kāi)，健全完善學(xué)校食品安全監(jiān)管制度，共同參與省食品安全城市創(chuàng)建工作。

(三)大力宣傳《食品安全法》，普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)法制觀念，引導(dǎo)廣大師生學(xué)法、知法、守法、用法。

(四)引導(dǎo)學(xué)校食堂從業(yè)人員開(kāi)展推進(jìn)食品行業(yè)誠(chéng)信體系和社會(huì)公德建設(shè)，弘揚(yáng)尚德守法的行業(yè)風(fēng)氣。

(五)發(fā)揮廣大師生、員工、家長(zhǎng)監(jiān)督作用，營(yíng)造人人關(guān)心學(xué)校食品安全的濃厚氛圍。突出與學(xué)生日常生活關(guān)系密切、師生普遍關(guān)注的食品安全問(wèn)題，全面開(kāi)展學(xué)校食品安全科普宣教活動(dòng)。

四、活動(dòng)要求

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各教育學(xué)區(qū)、各級(jí)各類(lèi)學(xué)校(幼兒園)要高度重視，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，及時(shí)動(dòng)員部署，制定活動(dòng)方案，明確工作責(zé)任，確保組織到位、責(zé)任到位、經(jīng)費(fèi)到位。通過(guò)聘請(qǐng)專家進(jìn)行專題講座、召開(kāi)主題班會(huì)、“小手拉大手”活動(dòng)等多種形式全面提升學(xué)生、教職員工及學(xué)生家長(zhǎng)的食品安全科學(xué)認(rèn)知水平，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。

(二)營(yíng)造宣傳氛圍。各教育學(xué)區(qū)、各級(jí)各類(lèi)學(xué)校(幼兒園)要結(jié)合實(shí)際制定切實(shí)可行的宣傳方案，把握正確宣傳導(dǎo)向，加強(qiáng)活動(dòng)宣傳報(bào)道，大力推進(jìn)食品安全文化進(jìn)校園、進(jìn)班級(jí)、進(jìn)宿舍、進(jìn)課堂，營(yíng)造濃厚的宣傳氛圍。要通過(guò)雜志刊登、網(wǎng)絡(luò)宣傳、視頻展播及張貼畫(huà)報(bào)等形式，宣傳食品安全工作典型案例，發(fā)揮典型示范和引領(lǐng)作用。

(三)注重活動(dòng)實(shí)效。各教育學(xué)區(qū)、各級(jí)各類(lèi)學(xué)校(幼兒園)要緊緊圍繞活動(dòng)主題，扎實(shí)開(kāi)展宣傳活動(dòng)。市教育局將加強(qiáng)檢查、督查，并將食品安全宣傳周活動(dòng)開(kāi)展情況，納入年度安全生產(chǎn)責(zé)任制考核內(nèi)容，確?；顒?dòng)取得實(shí)實(shí)在在的成果。

食品安全主題活動(dòng)方案(篇6)

食物是我們?nèi)祟?lèi)生活中必不可少的，但食物的質(zhì)量問(wèn)題和人在飲食時(shí)的不注意也會(huì)導(dǎo)致一些疾病甚至食物中毒，而我們很可能會(huì)由于幼稚無(wú)知成為最大的受害者。

活動(dòng)目的：

1、了解食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識(shí)。

2、在學(xué)校注意一些食品方面的安全。

活動(dòng)過(guò)程：

培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，注意飲食衛(wèi)生。食前便后應(yīng)洗手，瓜果應(yīng)用洗滌靈、清水沖洗干凈后再吃。養(yǎng)成不偏食、不挑食、不吃零食的好習(xí)慣。

不購(gòu)買(mǎi)路邊飲食、零食，遠(yuǎn)離疾病。

三、不買(mǎi)包裝不完整、標(biāo)示不明的食品。

四、不吃隔餐雞蛋、牛奶。

五、買(mǎi)回家中的食物，應(yīng)分類(lèi)分區(qū)存放;生、熟食分開(kāi)。

六、夠買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇，不購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)食品”。沒(méi)有商標(biāo)的食品不能買(mǎi);沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買(mǎi);沒(méi)有生產(chǎn)廠家的食品不能買(mǎi)。

七、進(jìn)入秋季，飲食特別注意不要過(guò)于生冷，以免造成腸胃消化不良。應(yīng)當(dāng)多吃一些溫性食物。蔬菜瓜果類(lèi)的，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋(píng)果、香蕉等。

八、你還知道哪些關(guān)于食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)?

此次活動(dòng)同學(xué)們積極參與，知道了不少關(guān)于食品安全的問(wèn)題，那么在此之后，請(qǐng)同學(xué)們切實(shí)做起來(lái)，做一個(gè)有知識(shí)的健康人!

食品安全主題活動(dòng)方案(篇7)

1、知道食物含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分以及人需要的營(yíng)養(yǎng)成分主要來(lái)自食物。

2、增強(qiáng)不偏食、不挑食和注意食物多樣性的意識(shí)。

3、了解食品添加劑的壞處，知道安全飲食的常識(shí)。

4、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。

四、教學(xué)準(zhǔn)備：

1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺(jué)得什么樣的人是健康的?(學(xué)生各抒己見(jiàn))

2、是啊，過(guò)胖、過(guò)瘦、面色蠟黃……都不能稱為健康的人?？磥?lái)，一個(gè)人的健康直接跟飲食有關(guān)，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。(板書(shū)課題：健康飲食)學(xué)生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢?

1、同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護(hù),似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待,民以食為天,食以安為重。下面請(qǐng)聽(tīng)一個(gè)故事。(故事大概內(nèi)容：一位小朋友放學(xué)回家,肚皮餓了,狼吞虎咽地吃了很多東西,因?yàn)橄涣?后來(lái)上吐下瀉,被送進(jìn)了醫(yī)院。)

2、小朋友聽(tīng)了這個(gè)故事后，有什么話想說(shuō)?

3、是呀,我們?cè)诔允澄锏臅r(shí)候要注意不能暴飲暴吃,要細(xì)嚼慢咽……這樣才能有助于食物的消化。(板書(shū)：不能暴飲暴吃)

1、課件出示(老師課前搜集的資料)大致內(nèi)容如下：①食品添加劑的種類(lèi)及作用;②食品添加劑對(duì)人體健康的危害;③什么是綠色食品，綠色食品的`標(biāo)志是什么;④新鮮食物，怎樣吃才安全。

2、看了資料后，四人小組合作談?wù)J識(shí)，交流感受。

3、全班交流，各組派一位代表交流發(fā)言。可以舉例證明，談?dòng)H身體會(huì)。

4、師：小朋友，“肯德基的蘇丹紅一號(hào)事件”，讓我們同學(xué)為食品安全擔(dān)憂;“農(nóng)藥、化肥對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的污染”更讓同學(xué)們震驚;而綠色食品的管理和質(zhì)量監(jiān)測(cè)又給同學(xué)們帶來(lái)了希望，所以，在平時(shí)飲食中,我們要多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品。

講述：我們每天吃食物有很多很多，老師這里有一些食物卡片，你能把它們分分類(lèi)嗎?(在黑板上貼卡片)

2、了解各類(lèi)食物的主要營(yíng)養(yǎng)成分。

3、下面，我們按營(yíng)養(yǎng)成分再給這些食物分類(lèi)。

(1)同桌合作給食物分類(lèi)。

(2)說(shuō)一說(shuō)分類(lèi)的結(jié)果。

4、講述：在平時(shí)，老師發(fā)現(xiàn)有些同學(xué)不吃肉、只吃蔬菜，有的是只吃肉、不吃蔬菜，長(zhǎng)時(shí)間這樣會(huì)有什么結(jié)果呢?

(1)缺少維生素，為什么會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良?

(2)人體到底需要什么營(yíng)養(yǎng)呢?一起來(lái)看大屏幕，看看大屏上幕告訴我們什么。

(3)提問(wèn)：人的生長(zhǎng)發(fā)育需要哪些營(yíng)養(yǎng)成分?這些營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體有什么好處?

(5)小結(jié)：沒(méi)有一種食物含有人體所需要的全部營(yíng)養(yǎng)。為了健康成長(zhǎng)，食物要多樣化，不偏食很重要。(板書(shū)：食物要多樣化，不偏食挑食)

1、師：在生活中，我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)見(jiàn)一些關(guān)于食物中毒或過(guò)敏的事件，其中的原因有很多，如：在食物中不小心放入了有害物質(zhì)，有些食物餿了還在食用等，然而還有一個(gè)被人們忽視的原因，那就是有些食物亂搭配。下面請(qǐng)看短片(菠菜和豆腐做湯)

2、看了之后，你知道了什么?

3、出示卡片，討論：你認(rèn)為這幾份食物的搭配合理嗎?請(qǐng)說(shuō)出你的理由?

4、看來(lái)如何搭配食物、合理飲食，也有很多科學(xué)知識(shí)在里面。這有待于我們今后去慢慢了解。(板書(shū)：食物搭配要合理)

(六)總結(jié)：看著板書(shū)小結(jié)。小朋友通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道了要做到健康飲食，就不能暴飲暴吃，要多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品，食物要多樣化，不偏食，同時(shí)，還要注意食物搭配要合理。

制作宣傳標(biāo)語(yǔ)，號(hào)召全校學(xué)生健康飲食。

食品安全主題活動(dòng)方案(篇8)

一、班會(huì)目的

1加強(qiáng)食品安全教育，增加學(xué)生食品安全知識(shí)，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。

2從小培養(yǎng)學(xué)生講衛(wèi)生、不買(mǎi)零食的良好習(xí)慣。

二、班會(huì)準(zhǔn)備

在班會(huì)開(kāi)始前一周，讓學(xué)生對(duì)學(xué)校周?chē)臄偽贿M(jìn)行實(shí)地調(diào)查，并通過(guò)各種方式調(diào)查什么樣的食品是安全的。

三、班會(huì)程序

1、主持人宣布“食品安全與衛(wèi)生”主題班會(huì)活動(dòng)開(kāi)始。

2、班主任：同學(xué)們！今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。

各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過(guò)自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識(shí)。希望大家把自己看到的，聽(tīng)到的，想到的與學(xué)到的知識(shí)帶進(jìn)今天的課堂，達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。

三。主持人要求學(xué)生們匯報(bào)對(duì)學(xué)校周邊攤位的實(shí)際調(diào)查結(jié)果。

4主持人總結(jié)：每個(gè)人的眼睛都可以真的很亮！觀察非常仔細(xì)，調(diào)查也非常全面。發(fā)現(xiàn)了很多問(wèn)題。我們的同學(xué)吃了這種食物后能不生病嗎？下面我們來(lái)看小品《愛(ài)吃零食的他》。

5、小品表演《愛(ài)吃零食的他》

主要內(nèi)容：上課時(shí)，一個(gè)男孩突然胃痛，被送到了診所。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過(guò)了解，他早上上學(xué)時(shí)在攤位上吃了炸雞腿。

課堂討論：①這個(gè)男孩得了什么病？

②他為什么會(huì)生??？

6、主持人歸納：學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買(mǎi)零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買(mǎi)，不聽(tīng)老師的勸告，剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病的。那么什么樣的食物才是安全的呢？

請(qǐng)取出您從超市購(gòu)買(mǎi)的食物，并將其與我手邊攤位上的食物進(jìn)行比較，以查看安全食物必須帶有哪種標(biāo)簽。

學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和__、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。

7主持人：我們都知道病是從嘴里來(lái)的。除了剛才學(xué)生們提到的安全標(biāo)志，

我們應(yīng)該在日常生活中養(yǎng)成良好的健康習(xí)慣。飯前飯后要洗手。怎么洗手請(qǐng)a同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來(lái)試一試。

①先把雙手放在水里浸濕。

②用洗手液擦拭手掌和手背。

③搓手腕，搓手背，再搓手掌。

④用清水將手上的泡泡洗干凈。

⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。

8、班主任小結(jié)

剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過(guò)這次班會(huì)，我們都知道吃不衛(wèi)生的食物會(huì)影響我們的健康。學(xué)生們也表達(dá)了今后不買(mǎi)零食的決心。

通過(guò)討論，我們學(xué)會(huì)了如何購(gòu)買(mǎi)安全食品，并練習(xí)了洗手。我希望每個(gè)學(xué)生都能養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康，我們的大腦更聰明。

食品安全主題活動(dòng)方案(篇9)

設(shè)計(jì)師：張舒寧班級(jí)：08生物科學(xué)班2學(xué)生人數(shù)：0807040130

一、活動(dòng)目標(biāo)

1通過(guò)活動(dòng)的實(shí)施，使學(xué)生對(duì)食品衛(wèi)生安全知識(shí)有一個(gè)全面的了解。

2學(xué)會(huì)運(yùn)用各種手段和途徑獲取信息，培養(yǎng)學(xué)生收集和處理信息的能力。并通過(guò)學(xué)生的親身參與，獲得豐富多彩的學(xué)習(xí)體驗(yàn)和個(gè)性化的創(chuàng)造表現(xiàn)，發(fā)揮學(xué)生的自主性，培養(yǎng)學(xué)生樂(lè)于__、勤于動(dòng)手，敢于實(shí)踐的精神。

3．通過(guò)小組活動(dòng)和其它同學(xué)的交流活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生合作、交流、分享的態(tài)度與能力，并鼓勵(lì)他們大膽提出自己的新方法、新思路，激發(fā)他們__和創(chuàng)新的欲望。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.理論：民以食為天，食品安全是我們每時(shí)每刻都要面對(duì)的。了解相關(guān)的食品安全知識(shí)，預(yù)防食物中毒，提高自我保健意識(shí)，是學(xué)生必須具備的素質(zhì)。

2分組：五組，每組選出領(lǐng)隊(duì)。

三、活動(dòng)實(shí)施

階段一：確定活動(dòng)主題

（一）引出課題

__幻燈片（有的人因食物不潔生病，有的人吃過(guò)期食品中毒，有的食品加工幕后制作等）。在我的指導(dǎo)下，學(xué)生們熱情高漲，紛紛發(fā)表意見(jiàn)。最后，經(jīng)過(guò)總結(jié)和提煉，確定了幾個(gè)既有價(jià)值又易于操作的問(wèn)題作為活動(dòng)研究的子課題

（1）路邊小攤的危害（包括油炸食品）。（2）如何鑒定三無(wú)食品。（3）預(yù)防食源性疾病和食物中毒。

（4）青少年飲食安全與肥胖。（5）如何安全消費(fèi)食品。

（二）設(shè)計(jì)活動(dòng)方案

為了使活動(dòng)順利進(jìn)行，結(jié)合實(shí)際情況，每個(gè)小組組長(zhǎng)廣泛征求同學(xué)們的意見(jiàn)，及時(shí)反饋情況，通過(guò)提議、討論、修正，制定出了完整的活動(dòng)方案。在制定計(jì)劃的過(guò)程中，教師要給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)和引導(dǎo)，使每個(gè)人都能盡力而為，各負(fù)其責(zé)，揚(yáng)長(zhǎng)避短。家長(zhǎng)和教師可以作為學(xué)生的指導(dǎo)教師。要求團(tuán)隊(duì)成員之間不僅要有不同的分工，還要有合作和互補(bǔ)，體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神。

此外，在活動(dòng)實(shí)施過(guò)程中應(yīng)特別注意安全。

階段二：各小組開(kāi)展實(shí)踐研究

讓學(xué)生走入家庭，走入社會(huì)，走入自然去實(shí)踐，實(shí)施并完善小組的計(jì)劃，真正利用這一過(guò)程，使學(xué)生關(guān)注食品的衛(wèi)生安全?；顒?dòng)中，每一組學(xué)生在組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，開(kāi)展了一些有意義的活動(dòng)。如：

“路邊攤（包括油炸食品）的危害”小組查閱了大量資料，在老師的幫助下采集了劣質(zhì)油的標(biāo)本進(jìn)行檢測(cè)。“如何鑒定三無(wú)食品”小組收集了不少三無(wú)產(chǎn)品，拍攝了幾張__，進(jìn)行比較分析。“食源性疾病和食物中毒的預(yù)防”小組在活動(dòng)前，首先通過(guò)上網(wǎng)查找資料了解食源性疾病的概念和危害，然后又采訪了當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門(mén)的有關(guān)人員，請(qǐng)他們到學(xué)校做了專題講座。

“青少年飲食安全與肥胖病”小組則在老師的許可下，在校園內(nèi)發(fā)放了問(wèn)卷調(diào)查，調(diào)查內(nèi)容有：一日三餐是否按時(shí)就餐？平時(shí)偏食情況如何？

零食愛(ài)吃哪一類(lèi)的？有無(wú)暴飲暴食的習(xí)慣？你的身高體重如何？

經(jīng)常吃快餐嗎？你的父母胖嗎？等等問(wèn)題。

“如何安全消費(fèi)食品”小組則通過(guò)查詢資料，了解了標(biāo)簽在食品安全中的作用，目前較為安全的三種食品常用的安全標(biāo)志，還通過(guò)采訪商店的營(yíng)業(yè)員，家長(zhǎng)以及老師了解如何安全儲(chǔ)藏食品等方面的知識(shí)。

階段三：實(shí)踐成果交流

1、各小組將盡其所能通過(guò)不同的方法展示活動(dòng)的結(jié)果

1．“路邊攤（包括油炸食品）的危害”小組拍攝了大量油炸過(guò)程的__，采集了樣本測(cè)試后的數(shù)據(jù)。

2．“如何鑒定三無(wú)食品”小組利用幻燈片，實(shí)物演示，讓同學(xué)們通過(guò)比較，基本了解三無(wú)食品的特點(diǎn)。

3