飯店安全管理幻燈片_第1頁
飯店安全管理幻燈片_第2頁
飯店安全管理幻燈片_第3頁
飯店安全管理幻燈片_第4頁
飯店安全管理幻燈片_第5頁
已閱讀5頁，還剩8頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

飯店安全管理一、教學目的和要求1、掌握安全管理的概念、內(nèi)容和特點2、熟悉飯店安全工作的計劃管理與組織管理1沒有安全就沒有旅游飯店安全部的職責就是保護客人和酒店人身、財物安全。2飯店安全的國際形勢2004年10月11日8：23分埃及塔巴希而頓飯店發(fā)生爆炸死亡34人123人受傷3飯店安全的國際形勢巴格達酒店發(fā)生針對西方人員的爆炸4飯店安全的國際形勢2004年5月12日伊拉克首都巴格達酒店遭兩枚火箭彈襲擊發(fā)生爆炸5飯店安全的國際形勢2003年8月5日16：45分印尼雅加達萬豪酒店發(fā)生爆炸8人死亡83人重傷6飯店安全的國際形勢印尼雅加達萬豪爆炸7國內(nèi)飯店的安全形勢2003年1月15日陜西靖邊飯店爆炸案現(xiàn)場6人死11傷2人失蹤因為情感糾葛而產(chǎn)生報復8一、目前我國飯店業(yè)的安全現(xiàn)狀

1．安全工作在飯店的地位2．目前國內(nèi)飯店常見重大安全事件案例簡介3．飯店常見的盜竊案件、作案手段及其預防4．飯店安全與飯店的效益

9二、飯店安全工作的難點、保護的對象及其特點

1．做好飯店安全工作的新觀念2．做好飯店安全工作的難點及其解決辦法3．飯店安全保護的對象

（1）廣義的保護對象

（2）狹義的保護對象10

4．飯店安全工作的特點

（1）飯店安全工作的政策性（2）飯店安全工作一的特殊復雜（3）飯店安全工作涉及范圍的廣泛性（4）飯店安全工作的長期性（5）飯店安全工作的突發(fā)性

11

三、各部門在工作中應注意的安全問題1．前廳部在主作中應注意的安全問題2．客房部在工作中應注意的安全問題3．其他部門在工作中應注意的安全問題4．如何防止飯店發(fā)生各類安全事件

12四、飯店常見安全

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論