版權(quán)說(shuō)明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
《種子生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)》SEEDPRODUCTIONANDMANAGEMENT種子水分定義及測(cè)定的重要性一、種子水分特性及與水分測(cè)定的關(guān)系1、種子內(nèi)親水物質(zhì)的特性①COOH羧基，可結(jié)合4~5個(gè)水分子②NH2氨基，可結(jié)合3個(gè)水分子③OH羥基，可結(jié)合3個(gè)水分子④NH亞氨基，可結(jié)合2個(gè)水分子一、種子水分特性及與水分測(cè)定的關(guān)系2、水分的狀態(tài)①游離水：毛細(xì)管中的水分，可自由移動(dòng)，100℃會(huì)汽化。種子水分測(cè)定前和水分測(cè)定操作過(guò)程中要防止這種水分的損失②結(jié)合水：被膠體吸附，不能自由移動(dòng)，不可汽化。需適當(dāng)提高溫度或延長(zhǎng)烘干時(shí)間才能使其全部蒸發(fā)出來(lái)
注：分解水不是真正意義上的水分，如溫度過(guò)高或烘干時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，糖類分解變質(zhì)釋放出分解水，使水分測(cè)定結(jié)果比實(shí)際水分含量偏高。一、種子水分特性及與水分測(cè)定的關(guān)系3、水分的層次二、種子油分特性及與水分測(cè)定的關(guān)系1、含亞麻酸等不飽和脂肪酸較高的油料種子（如亞麻）樣品不能磨碎或剪碎，并且要嚴(yán)格控制烘干溫度。2、含有較高油分的蔬菜種子和油料作物種子，尤其是芳香油含量較高的種子，溫度過(guò)高時(shí)易揮發(fā)，使水分測(cè)定結(jié)果偏高。三、種子水分測(cè)定的原則
測(cè)定種子水分必須保證使種子中自由水和束縛水充分而全部除去，同時(shí)要盡最大可能減少氧化、分解或其他揮發(fā)性物質(zhì)的損失，尤其要注意烘干溫度、種子磨碎和種子原始水分等因素的影響。四、烘干法水分測(cè)定的原理
通過(guò)加熱的方法測(cè)定種子水分，首先是自由水率先蒸發(fā)出來(lái)；而結(jié)合水由于和種子內(nèi)的膠體緊密結(jié)合，往往需要較多的熱能和時(shí)間才能全部蒸發(fā)出來(lái)，但溫度和時(shí)間控制不好的話，種子內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)（淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等）由于焦化容易分解產(chǎn)生分解水。所以，需要嚴(yán)格控制烘干的溫度和時(shí)間。四、烘干法水分測(cè)定的原理烘箱《種子生產(chǎn)與
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 商務(wù)合同協(xié)議翻譯
- 合同中安全協(xié)議
- 紋眉客戶合同協(xié)議
- 新的安全協(xié)議合同書(shū)
- 沒(méi)購(gòu)房合同怎么簽訂協(xié)議
- 供貨協(xié)議合同價(jià)格調(diào)整
- 合同條件更改協(xié)議
- 車子承包協(xié)議合同
- 木材回收合同協(xié)議
- 合同不續(xù)約協(xié)議
- 千分尺完整(公開(kāi)課用)課件
- 施工現(xiàn)場(chǎng)項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)帶班制度
- 2024年資格考試-國(guó)際焊接工程師(IWE)考試近5年真題附答案
- 教育心理學(xué)-形考作業(yè)2（第四至六章）-國(guó)開(kāi)-參考資料
- 科大訊飛財(cái)務(wù)報(bào)表分析報(bào)告
- 心房顫動(dòng)診斷和治療中國(guó)指南(2023) 解讀
- 2024年高考生物三年高考真題及模擬題分類匯編專題16實(shí)驗(yàn)與探究含解析
- 地形圖測(cè)繪報(bào)告
- 《新媒體運(yùn)營(yíng)》高職新媒體運(yùn)營(yíng)全套教學(xué)課件
- 混凝土面板堆石壩工程中溢洪道水力設(shè)計(jì)計(jì)算書(shū)
- 參觀河南省博物院
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論