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綠色食品市場(chǎng)推廣工作方案綠色食品標(biāo)準(zhǔn)概述綠色食品標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部公布,屬?gòu)?qiáng)制性國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),是綠色食品生產(chǎn)中必必需遵循,綠色食品質(zhì)量認(rèn)證時(shí)必必需依據(jù)的技術(shù)文件。綠色食品標(biāo)準(zhǔn)是應(yīng)用科學(xué)技術(shù)原理,在結(jié)合綠色食品生產(chǎn)施行的基礎(chǔ)上,借鑒國(guó)內(nèi)外相關(guān)先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)所制定的。目前,綠色食品標(biāo)準(zhǔn)分為兩個(gè)技術(shù)等級(jí),即AA級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)和A級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。AA級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求:生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》,生產(chǎn)過(guò)程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥及有害于環(huán)境和人體健康的生產(chǎn)資料,而是通過(guò)使用有機(jī)肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術(shù),培肥土壤、控制病蟲草害、保護(hù)或提升產(chǎn)品品質(zhì),從而確保產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。A級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求:生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》,生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格按綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和生產(chǎn)操作規(guī)程要求,限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料,并積極采納生物學(xué)技術(shù)和物理方法,確保產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn)體系中國(guó)食品商務(wù)網(wǎng)2006-01-1815:19:00無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn)主要包括無(wú)公害食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),二者同時(shí)公布。無(wú)公害食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部制定,是無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的主要依據(jù);農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局制定。一、無(wú)公害食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建立和完善無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn)體系,是全面推動(dòng)“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃〞的重要內(nèi)容,也是展開無(wú)公害食品開發(fā)、管理工作的前提條件。農(nóng)業(yè)部2001年制定、公布了73項(xiàng)無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn),2002年制定了126項(xiàng)、修訂了11項(xiàng)無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn),2004年又制定了112項(xiàng)無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容包括產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和檢驗(yàn)檢測(cè)方法等,標(biāo)準(zhǔn)涉及120多個(gè)〔類〕農(nóng)產(chǎn)品品種,大多數(shù)為蔬菜、水果、茶葉、肉、蛋、奶、魚等關(guān)系城鄉(xiāng)居民日常生活的“菜籃子〞產(chǎn)品。無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn)以全程質(zhì)量控制為核心,主要包括產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)三個(gè)方面,無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn)主要參照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的框架而制定。1.無(wú)公害食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)無(wú)公害食品的生產(chǎn)首先受地域環(huán)境質(zhì)量的制約,即只有在生態(tài)環(huán)境合格的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、安全的無(wú)公害食品。因此,無(wú)公害食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)地的空氣、農(nóng)田灌溉水質(zhì)、漁業(yè)水質(zhì)、畜禽養(yǎng)殖用水和土壤等的各項(xiàng)指標(biāo)以及濃度限值做出規(guī)定,一是強(qiáng)調(diào)無(wú)公害食品必必需產(chǎn)自合格的生態(tài)環(huán)境地域,以確保無(wú)公害食品最終產(chǎn)品的無(wú)污染、安全性,二是促進(jìn)對(duì)無(wú)公害食品產(chǎn)地環(huán)境的保護(hù)和改善。無(wú)公害食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的主要區(qū)別是:無(wú)公害食品同一類產(chǎn)品不同品種制定了不同的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn),而這些環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)之間沒(méi)有或有很小的差異,其指標(biāo)主要參照了綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);綠色食品是同一類產(chǎn)品制定一個(gè)通用的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn),可操作性更強(qiáng)。2.無(wú)公害食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)無(wú)公害食品生產(chǎn)過(guò)程的控制是無(wú)公害食品質(zhì)量控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié),無(wú)公害食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程按作物種類、畜禽種類等和不同農(nóng)業(yè)區(qū)域的生產(chǎn)特性分別制訂的,用于指導(dǎo)無(wú)公害食品生產(chǎn)活動(dòng),規(guī)范無(wú)公害食品生產(chǎn),包括農(nóng)產(chǎn)品種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖和食品加工等技術(shù)操作規(guī)程。從事無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的單位或者個(gè)人,應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按規(guī)定使用農(nóng)業(yè)投入品。禁止使用國(guó)家禁用、淘汰的農(nóng)業(yè)投入品。無(wú)公害食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的主要區(qū)別是:無(wú)公害食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)主要是無(wú)公害食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn),只有部分產(chǎn)品有生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則,其生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)在產(chǎn)品認(rèn)證時(shí)僅供參照,由于無(wú)公害食品的廣泛性決定了無(wú)公害食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)無(wú)法堅(jiān)持到位。綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)包括了綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程兩部分,這是綠色食品的核心標(biāo)準(zhǔn),綠色食品認(rèn)證和管理重點(diǎn)堅(jiān)持綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)到位,也只有綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)到位才能真正確保綠色食品質(zhì)量。3.無(wú)公害食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)無(wú)公害食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是衡量無(wú)公害食品終產(chǎn)品質(zhì)量的指標(biāo)尺度。它雖然跟一般食品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)一樣,規(guī)定了食品的外觀品質(zhì)和衛(wèi)生品質(zhì)等內(nèi)容,但其衛(wèi)生指標(biāo)不高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),重點(diǎn)特別了安全指標(biāo),安全指標(biāo)的制訂與當(dāng)前生產(chǎn)實(shí)際緊密結(jié)合。無(wú)公害食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)反映了無(wú)公害食品生產(chǎn)、管理和控制的水平,特別了無(wú)公害食品無(wú)污染、食用安全的特性。無(wú)公害食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的主要區(qū)別是:二者衛(wèi)生指標(biāo)差異很大,綠色食品產(chǎn)品衛(wèi)生指標(biāo)顯然嚴(yán)于無(wú)公害食品產(chǎn)品衛(wèi)生指標(biāo)。以黃瓜為例:無(wú)公害食品黃瓜衛(wèi)生指標(biāo)11項(xiàng),綠色食品黃瓜衛(wèi)生指標(biāo)18項(xiàng);無(wú)公害食品黃瓜衛(wèi)生要求敵敵畏≤0.2mg/kg,綠色食品黃瓜衛(wèi)生要求敵敵畏≤0.1mg/kg。另外,綠色食品蔬菜還規(guī)定了感官和營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的具體要求,而無(wú)公害蔬菜沒(méi)有。綠色食品有包裝通用準(zhǔn)則,無(wú)公害食品沒(méi)有。按照國(guó)家法律法規(guī)規(guī)定和食品對(duì)人體健康、環(huán)境影響的程度,無(wú)公害食品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),。2.問(wèn)一下,綠色食品的宣揚(yáng)方案綠色食品標(biāo)準(zhǔn)概述綠色食品標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部公布,屬?gòu)?qiáng)制性國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),是綠色食品生產(chǎn)中必必需遵循,綠色食品質(zhì)量認(rèn)證時(shí)必必需依據(jù)的技術(shù)文件。綠色食品標(biāo)準(zhǔn)是應(yīng)用科學(xué)技術(shù)原理,在結(jié)合綠色食品生產(chǎn)施行的基礎(chǔ)上,借鑒國(guó)內(nèi)外相關(guān)先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)所制定的。目前,綠色食品標(biāo)準(zhǔn)分為兩個(gè)技術(shù)等級(jí),即AA級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)和A級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。AA級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求:生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》,生產(chǎn)過(guò)程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥及有害于環(huán)境和人體健康的生產(chǎn)資料,而是通過(guò)使用有機(jī)肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術(shù),培肥土壤、控制病蟲草害、保護(hù)或提升產(chǎn)品品質(zhì),從而確保產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。A級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求:生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》,生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格按綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和生產(chǎn)操作規(guī)程要求,限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料,并積極采納生物學(xué)技術(shù)和物理方法,確保產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn)體系中國(guó)食品商務(wù)網(wǎng)2006-01-1815:19:00無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn)主要包括無(wú)公害食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),二者同時(shí)公布。無(wú)公害食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部制定,是無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的主要依據(jù);農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局制定。一、無(wú)公害食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建立和完善無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn)體系,是全面推動(dòng)“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃〞的重要內(nèi)容,也是展開無(wú)公害食品開發(fā)、管理工作的前提條件。農(nóng)業(yè)部2001年制定、公布了73項(xiàng)無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn),2002年制定了126項(xiàng)、修訂了11項(xiàng)無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn),2004年又制定了112項(xiàng)無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容包括產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和檢驗(yàn)檢測(cè)方法等,標(biāo)準(zhǔn)涉及120多個(gè)〔類〕農(nóng)產(chǎn)品品種,大多數(shù)為蔬菜、水果、茶葉、肉、蛋、奶、魚等關(guān)系城鄉(xiāng)居民日常生活的“菜籃子〞產(chǎn)品。無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn)以全程質(zhì)量控制為核心,主要包括產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)三個(gè)方面,無(wú)公害食品標(biāo)準(zhǔn)主要參照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的框架而制定。1.無(wú)公害食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)無(wú)公害食品的生產(chǎn)首先受地域環(huán)境質(zhì)量的制約,即只有在生態(tài)環(huán)境合格的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、安全的無(wú)公害食品。因此,無(wú)公害食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)地的空氣、農(nóng)田灌溉水質(zhì)、漁業(yè)水質(zhì)、畜禽養(yǎng)殖用水和土壤等的各項(xiàng)指標(biāo)以及濃度限值做出規(guī)定,一是強(qiáng)調(diào)無(wú)公害食品必必需產(chǎn)自合格的生態(tài)環(huán)境地域,以確保無(wú)公害食品最終產(chǎn)品的無(wú)污染、安全性,二是促進(jìn)對(duì)無(wú)公害食品產(chǎn)地環(huán)境的保護(hù)和改善。無(wú)公害食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的主要區(qū)別是:無(wú)公害食品同一類產(chǎn)品不同品種制定了不同的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn),而這些環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)之間沒(méi)有或有很小的差異,其指標(biāo)主要參照了綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);綠色食品是同一類產(chǎn)品制定一個(gè)通用的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn),可操作性更強(qiáng)。2.無(wú)公害食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)無(wú)公害食品生產(chǎn)過(guò)程的控制是無(wú)公害食品質(zhì)量控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié),無(wú)公害食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程按作物種類、畜禽種類等和不同農(nóng)業(yè)區(qū)域的生產(chǎn)特性分別制訂的,用于指導(dǎo)無(wú)公害食品生產(chǎn)活動(dòng),規(guī)范無(wú)公害食品生產(chǎn),包括農(nóng)產(chǎn)品種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖和食品加工等技術(shù)操作規(guī)程。從事無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的單位或者個(gè)人,應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按規(guī)定使用農(nóng)業(yè)投入品。禁止使用國(guó)家禁用、淘汰的農(nóng)業(yè)投入品。無(wú)公害食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的主要區(qū)別是:無(wú)公害食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)主要是無(wú)公害食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn),只有部分產(chǎn)品有生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則,其生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)在產(chǎn)品認(rèn)證時(shí)僅供參照,由于無(wú)公害食品的廣泛性決定了無(wú)公害食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)無(wú)法堅(jiān)持到位。綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)包括了綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程兩部分,這是綠色食品的核心標(biāo)準(zhǔn),綠色食品認(rèn)證和管理重點(diǎn)堅(jiān)持綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)到位,也只有綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)到位才能真正確保綠色食品質(zhì)量。3.無(wú)公害食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)無(wú)公害食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是衡量無(wú)公害食品終產(chǎn)品質(zhì)量的指標(biāo)尺度。它雖然跟一般食品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)一樣,規(guī)定了食品的外觀品質(zhì)和衛(wèi)生品質(zhì)等內(nèi)容,但其衛(wèi)生指標(biāo)不高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),重點(diǎn)特別了安全指標(biāo),安全指標(biāo)的制訂與當(dāng)前生產(chǎn)實(shí)際緊密結(jié)合。無(wú)公害食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)反映了無(wú)公害食品生產(chǎn)、管理和控制的水平,特別了無(wú)公害食品無(wú)污染、食用安全的特性。無(wú)公害食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的主要區(qū)別是:二者衛(wèi)生指標(biāo)差異很大,綠色食品產(chǎn)品衛(wèi)生指標(biāo)顯然嚴(yán)于無(wú)公害食品產(chǎn)品衛(wèi)生指標(biāo)。以黃瓜為例:無(wú)公害食品黃瓜衛(wèi)生指標(biāo)11項(xiàng),綠色食品黃瓜衛(wèi)生指標(biāo)18項(xiàng);無(wú)公害食品黃瓜衛(wèi)生要求敵敵畏≤0.2mg/kg,綠色食品黃瓜衛(wèi)生要求敵敵畏≤0.1mg/kg。另外,綠色食品蔬菜還規(guī)定了感官和營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的具體要求,而無(wú)公害蔬菜沒(méi)有。綠色食品有包裝通用準(zhǔn)則,無(wú)公害食品沒(méi)有。按照國(guó)家法律法規(guī)規(guī)定和食品對(duì)人體健康、環(huán)境影響的程度,無(wú)公害食品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)?!惨弧匙ズ棉r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證工作,全面實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品無(wú)害化生產(chǎn)。市區(qū)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品一體化認(rèn)證工作要在產(chǎn)地認(rèn)定的基礎(chǔ)上,做好產(chǎn)品認(rèn)證,力爭(zhēng)認(rèn)證產(chǎn)品在40個(gè)以上。完善質(zhì)量監(jiān)管體系,確保嘉蔭縣50萬(wàn)畝國(guó)家級(jí)綠色大豆標(biāo)準(zhǔn)化基地通過(guò)驗(yàn)收。特別抓好以森林食品為重點(diǎn)的有機(jī)食品認(rèn)證工作,擴(kuò)展有機(jī)食品在森林食品中的比例,同時(shí)在鐵力市、嘉蔭縣、伊春區(qū)分別展開有機(jī)水稻、大豆、蔬菜的試點(diǎn)工作,力爭(zhēng)把我市建成全省最大的有機(jī)食用菌基地?!捕骋揽靠萍?,大力發(fā)展森林食品。深入實(shí)施《伊春市食用菌產(chǎn)業(yè)素養(yǎng)提升行動(dòng)方案》,力爭(zhēng)在替代原料研發(fā)、菌種管理、新技術(shù)推廣應(yīng)用、標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)方面實(shí)現(xiàn)突破,努力提升食用菌的品質(zhì)和單產(chǎn)。積極推廣刺嫩芽、刺五加人工改培、紅松嫁接、藍(lán)莓組織栽培等技術(shù),積極引種樹莓、沙棘、黑豆果等山野果品種,創(chuàng)建集約化森林食品生產(chǎn)基地,為加工業(yè)提供充足的原料?!踩硥汛簖堫^企業(yè),提升產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)能力。利用優(yōu)勢(shì)資源引進(jìn)國(guó)內(nèi)外大集團(tuán)、大企業(yè)參加我市綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展,不斷培育壯大龍頭企業(yè)群體。要采納措施,扶持翔宇集團(tuán)、翠花集團(tuán)、升輝酒業(yè)、新世紀(jì)食品、惠佳貝乳業(yè)等龍頭企業(yè)加快發(fā)展,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,提升產(chǎn)品附加值,擴(kuò)展市場(chǎng)占有量,爭(zhēng)創(chuàng)知名度高、影響力強(qiáng)的名牌產(chǎn)品和品牌企業(yè),做到龍頭企業(yè)、銷售渠道和產(chǎn)品質(zhì)量在一個(gè)平面上齊頭并進(jìn)?!菜摹辰M織好大型農(nóng)產(chǎn)品展銷活動(dòng),擴(kuò)展經(jīng)貿(mào)合作成果。積極組織參加哈洽會(huì)綠色食品展、中國(guó)北京國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)、齊齊哈爾綠博會(huì)等展銷活動(dòng)。要在展銷活動(dòng)中做好企業(yè)宣揚(yáng)和產(chǎn)品推介工作,提升我市綠特色食品的知名度和影響力。同時(shí),積極展開招商引資工作,力爭(zhēng)在食用菌、山野菜加工項(xiàng)目上實(shí)現(xiàn)突破。大力宣揚(yáng)“小興安嶺大森林〞地域品牌,擴(kuò)展特色食品用標(biāo)企業(yè)范圍,做好質(zhì)量監(jiān)控工作?!参濉硨?shí)施品牌戰(zhàn)略,進(jìn)一步提升綠色食品知名度。一是做好農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志宣揚(yáng)工作。利用網(wǎng)絡(luò)、媒體等多種手段切實(shí)做好已獲農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的宣揚(yáng)工作,擴(kuò)展農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志影響。紅星區(qū)要加快蕨菜、平貝地理標(biāo)志的認(rèn)證工作步伐,力爭(zhēng)年內(nèi)取得認(rèn)證。二是加大“小興安嶺大森林〞品牌整合力度。擴(kuò)展用標(biāo)企業(yè)和產(chǎn)品范圍,同時(shí)完善標(biāo)準(zhǔn),強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)控,清理不規(guī)范用標(biāo)產(chǎn)品;在展銷活動(dòng)中加大品牌宣揚(yáng),提升品牌知名度。三是打造“原生態(tài)〞品牌。在小興安嶺森林生態(tài)旅游節(jié)期間做好森林食品展銷活動(dòng),提升“原生態(tài)〞產(chǎn)品的市場(chǎng)認(rèn)知度?!擦惩晟茽I(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),拓寬市場(chǎng)空間。加快建設(shè)立足大小興安嶺、帶動(dòng)全省、輻射全國(guó)的伊春森林食品批發(fā)大市場(chǎng),統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一打造品牌,并以此來(lái)推動(dòng)跨區(qū)域物流業(yè)的發(fā)展。積極組織我市綠色食品生產(chǎn)加工企業(yè),與大商集團(tuán)、慶客隆等全國(guó)知名連鎖超市溝通協(xié)商,銜接落實(shí)連鎖銷售方式,開通“綠色通道〞,激勵(lì)和支持我市鮮活農(nóng)產(chǎn)品、林產(chǎn)品冷鏈配送車輛運(yùn)輸,促進(jìn)我市綠色食品流通業(yè)發(fā)展。積極激勵(lì)林都山特產(chǎn)品公司、興安塔有機(jī)食品公司等企業(yè)展開連鎖經(jīng)營(yíng),在外埠建立專賣店。積極培育營(yíng)銷型企業(yè),開拓京津滬、珠三角和大西北市場(chǎng)?!财摺硰?qiáng)化綠色食品市場(chǎng)監(jiān)管工作,實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工程。一是做好監(jiān)管工作。按國(guó)家和省中心的計(jì)劃,做好我市“三品〞的抽檢和年檢工作;認(rèn)真展開綠色食品認(rèn)證續(xù)展工作,續(xù)展率達(dá)到75%以上。積極展開綠色食品市場(chǎng)檢查工作,依法清理假冒偽劣“三品〞。二是展開農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯試點(diǎn)工作。在伊春區(qū)、湯旺河區(qū)分別展開無(wú)公害蔬菜、黑木耳追溯試點(diǎn)工作,建立起農(nóng)戶、產(chǎn)地環(huán)境、投入品、產(chǎn)品質(zhì)量、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)數(shù)據(jù)庫(kù)。三是實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工程。市農(nóng)委農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、各縣〔市〕、區(qū)、局農(nóng)藥殘留速檢室、朗鄉(xiāng)林業(yè)局和南岔區(qū)浩良河鎮(zhèn)農(nóng)技綜合服務(wù)室要全面啟動(dòng),并形成工作機(jī)制,展開對(duì)農(nóng)產(chǎn)品基地和市場(chǎng)的日常監(jiān)管工作。〔八〕探究可持續(xù)發(fā)展模式,加快綠色食品產(chǎn)業(yè)革新步伐。一是從理論與施行兩方面探究綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,更好地發(fā)揮綠色食品產(chǎn)業(yè)在推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的積極作用;二是探究小區(qū)域循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,更好地發(fā)揮綠色食品產(chǎn)業(yè)在推動(dòng)社會(huì)主義新鄉(xiāng)村建設(shè)中的積極作用。三是引導(dǎo)企業(yè)減排降耗,推動(dòng)清潔生產(chǎn)。本人系一廣告小策劃,愿意就你提出的問(wèn)題給于適當(dāng)建議。食品營(yíng)銷應(yīng)首先注意的問(wèn)題:最最重要的是要確保產(chǎn)品質(zhì)量,完善產(chǎn)品質(zhì)量,做食品就更應(yīng)該注意。從口感、味道到包裝都要確保符合消費(fèi)者的必需求,能給消費(fèi)者以直接的吸引。建議市場(chǎng)推廣前先廣泛征求消費(fèi)者看法、試嘗,以期產(chǎn)品達(dá)到最優(yōu)。有了過(guò)硬的產(chǎn)品,下面就該說(shuō)說(shuō)怎么推廣上市了。首先要作充分的市場(chǎng)調(diào)查,同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)者是怎樣的價(jià)位、采納怎樣的銷售渠道、采納何種廣告宣揚(yáng)方式、宣揚(yáng)推廣促銷等收支成本如何等等。所謂:知己知彼,百戰(zhàn)不殆。不先了解市場(chǎng)無(wú)異于盲人騎瞎馬,是很不好做成功的。了解了市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)者的狀況就給我們的產(chǎn)品定位吧,是高檔奢侈品、中檔普及品、還是低檔快銷品,都要有一個(gè)準(zhǔn)確的定位〔首先摸透市場(chǎng)的必需求〕,定好位后一定要依據(jù)不同的定位作不同重量級(jí)的所有配合工作,如包裝、定價(jià)、廣告宣揚(yáng)。舉例來(lái)說(shuō),高檔品包裝要夠檔次,價(jià)格要依據(jù)市場(chǎng)、依據(jù)消費(fèi)水平定的適當(dāng),要做針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者的有力度的宣揚(yáng)。然后我們?cè)僬務(wù)勪佖洠瑓⒄胀惛?jìng)爭(zhēng)者的鋪貨手段、結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)特征,選擇自身的銷售渠道,由于你給得條件不太具體,我無(wú)法幫你分析是采納直銷〔人員推銷〕更好,還是走經(jīng)銷商的分銷渠道更好,總之二者都是必不可少的,先自己組織人,試著往有必需求的地方〔單位、市場(chǎng)等〕推推,多跑跑批發(fā)商、代理商、零售商,一定先制定好有效的合理的代理經(jīng)銷方式及利益分成辦法。確保在宣揚(yáng)前就作好各方關(guān)系、各方鋪貨準(zhǔn)備。最后我講講必要的宣揚(yáng),要依據(jù)自身?xiàng)l件〔本地易于接受的媒體、宣揚(yáng)方式,自身經(jīng)濟(jì)實(shí)力〕作適度有效到位的宣揚(yáng),切不可吐血砸廣告,也不可太摳門,還是那句話,你給的條件不太具體,我也無(wú)法幫你分析選擇用何種方式、用何種媒體、用怎樣的力度來(lái)做宣揚(yáng),都要緊密結(jié)合自身及本地狀況來(lái)合計(jì)作出決策。相關(guān)資料可以給你一篇新品上市的具體文章作適當(dāng)參照。沒(méi)事,有什么必需要進(jìn)一步說(shuō)的可以在知道消息里給我留言,慢慢交流。個(gè)人建議僅供參照,希望對(duì)你有所幫助。回答原創(chuàng)拒絕抄襲轉(zhuǎn)載,望尊重他人、尊重自己。綠色食品是經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證、許可使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。當(dāng)你去超級(jí)市場(chǎng)采購(gòu)時(shí),你是否注意到,有些奶粉,茶葉,咖啡,果脯,飲料等的包裝袋〔盒〕上都印有同樣的圖案——太陽(yáng)底下的兩片綠葉輕托著一枚綠芽,這就是"綠色食品"的標(biāo)識(shí)圖案,這些食品就是大名鼎鼎的"綠色食品".你或許會(huì)感到奇怪,綠色食品不就是那些綠色的蔬菜,水果嗎怎么連奶粉,飲料之類也成了綠色食品其實(shí),綠色食品是指安全,營(yíng)養(yǎng),無(wú)污染類食品.那綠色食品的標(biāo)識(shí)圖案告訴我們,綠色食品出自純凈,無(wú)污染的環(huán)境,能給我們帶來(lái)勃勃的生命力.綠色食品為什么受人青睞呢這要從環(huán)境污染說(shuō)起.環(huán)境污染問(wèn)題是困擾全人類的重大問(wèn)題,它使人類生存受到了威脅.因?yàn)槿说氖澄锝Y(jié)構(gòu)中,大多數(shù)食物來(lái)自田野里的農(nóng)作物和禽肉魚蛋等,如果動(dòng)植物的生長(zhǎng)環(huán)境受到污染,它們的體內(nèi)就會(huì)積存起有害物質(zhì),這樣,人吃了這些作物或用禽畜加工成的食品,就會(huì)中毒,影響人的健康.工業(yè)污水是重要的污染源.例如制造染料,農(nóng)藥,燈炮,電池,開關(guān)的工廠,它們排出的廢水中通常含有汞,這些廢水流入到江河里,使生長(zhǎng)在河里的魚兒體內(nèi)含有了許多的汞.人吃了這種魚,汞便在人體內(nèi)慢慢積存起來(lái),這就是汞中毒.久而久之,汞中毒的病人會(huì)出現(xiàn)口齒不清,手腳麻木,耳聾眼瞎,精神失常等病狀,甚至?xí)劳?農(nóng)藥也是重要的污染源之一.據(jù)統(tǒng)計(jì),現(xiàn)在常用的400多種農(nóng)藥中,就有140多種農(nóng)藥含有毒性很大的有機(jī)氯.……人稍有疏忽,吃了用這些作物做成的食品,輕者會(huì)出現(xiàn)頭昏,嘔吐,呼吸困難等癥狀,重者還會(huì)喪命.丙如果人長(zhǎng)期慢性中毒,就會(huì)得白血病,胃癌等不治之癥……現(xiàn)在,因食物被污染而引起的中毒現(xiàn)象屢屢發(fā)生,人類的食源已亮起了紅燈.隨著生活水平的提升,人們對(duì)食物的要求也越來(lái)越高."入口"的東西既要美味,又要有營(yíng)養(yǎng),衛(wèi)生,無(wú)任何污染.因此,不含有害物質(zhì)殘留的綠色食品便成為人們渴求的食品,綠色食品的開發(fā)和生產(chǎn)也因此成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和食品加工的必定趨勢(shì).綠色食品猶如綠色的春潮,正快速涌進(jìn)我們的生活.綠色食品的標(biāo)志由三部分構(gòu)成:太陽(yáng),葉片和蓓蕾。AA級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為綠色,底色為白色,A級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為白色,底色為綠色。綠色食品標(biāo)志是指“綠色食品〞、“GreenFood〞、綠色食品標(biāo)志圖形及這三者互相組合等四種形式,注冊(cè)在以食品為主的共九大類食品上,并擴(kuò)展到肥料等綠色食品相關(guān)類產(chǎn)品上。綠色食品標(biāo)志作為一種產(chǎn)品質(zhì)量證實(shí)商標(biāo),其商標(biāo)專用權(quán)受《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法》保護(hù)。綠色食品與一般食品相比有以下三個(gè)顯著特點(diǎn):1.強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品出自合格生態(tài)環(huán)境;“從土地到餐桌〞全程質(zhì)量控制;3.對(duì)產(chǎn)品依法執(zhí)行統(tǒng)一的標(biāo)志與管理。綠色食品所具備的條件:1.產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地必必需符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);2.農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必必需符合綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程;3.產(chǎn)品必必需符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn);4.產(chǎn)品的包裝、貯運(yùn)必必需符合綠色食品包裝貯運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)。假如你是一位“身懷六甲〞的女士,要想生一個(gè)健康聰慧的孩子,那么請(qǐng)務(wù)必親近綠色蔬果。因?yàn)榫G色蔬果中含有豐富的葉酸,而葉酸已被英美等國(guó)優(yōu)生學(xué)家證實(shí)為防止胎兒神經(jīng)管畸形〔如無(wú)腦、脊柱分裂等〕的“靈丹〞之一。同時(shí),大量的葉酸還是心臟的新殺手——同型半胱氨酸的“克星〞,可有效地清除血液中過(guò)多的同型半胱氨酸而起到保護(hù)心臟的作用。此外,綠色蔬菜也是享有“生命元素〞稱號(hào)的鈣元素的最正確來(lái)源,其蘊(yùn)藏量較通常認(rèn)為的含鈣“富礦〞牛奶還要多,故吃“綠〞被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家視為最好的補(bǔ)鈣途徑。綠色食品的涵蓋面十分廣泛,它包括地里種的,水中游的等多種多樣的食品,如餐桌上的糧食,蔬菜,魚肉,雞蛋,水果以及油,茶,酒,調(diào)味品等.綠色食品的生產(chǎn)要有嚴(yán)格的操作規(guī)程,如作物要在沒(méi)有污染的地方進(jìn)行栽培,以保護(hù)作物不受污染;禽畜的飼料中,不準(zhǔn)含有對(duì)人體有害的激素添加劑;制罐頭,飲料的工廠中,使用的工藝設(shè)備必必需無(wú)鉛,鋅等污染.綠色食品標(biāo)識(shí)已成為我國(guó)食品走向國(guó)際市場(chǎng)的通行證,在出口創(chuàng)匯中立下了汗馬功勞.綠色食品帶來(lái)"綠色事業(yè)"是利國(guó)利民,造福子孫后代的事業(yè).一、綠色食品營(yíng)銷環(huán)境分析〔一〕綠色食品營(yíng)銷的國(guó)際環(huán)境隨著世界綠色浪潮的興起,綠色食品〔國(guó)外為有機(jī)食品〕營(yíng)銷的國(guó)際市場(chǎng)環(huán)境已經(jīng)形成,初步具備了營(yíng)銷的組織基礎(chǔ)及法規(guī)、市場(chǎng)觀念和社會(huì)必需求環(huán)境條件。1。組織基礎(chǔ)。綠色組織的建立最初始于美國(guó)。70年代,美國(guó)成立了數(shù)百個(gè)青少年環(huán)保組織,發(fā)起了保護(hù)地球生態(tài)平衡的“地球日〞活動(dòng)。此后,各國(guó)綠色組織紛紛成立,英國(guó)、德國(guó)、日本等國(guó)還成立了以保護(hù)生態(tài)環(huán)境為宗皆的社團(tuán)組織---綠黨。1991年日本成立了“再生運(yùn)動(dòng)市民工會(huì)〞,1992年在法國(guó)成立了“有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)國(guó)際聯(lián)盟〞,現(xiàn)已有近100個(gè)圍家參加,遍及世界各大洲,成為國(guó)際性的綠色組織。國(guó)際性綠色組織的出現(xiàn),對(duì)綠色食品的國(guó)際營(yíng)銷起了龐大的推動(dòng)作用。2。法規(guī)環(huán)境。在國(guó)際性綠色組織建立的同時(shí),西方發(fā)達(dá)國(guó)家已從行政、立法、經(jīng)濟(jì)等方面形成了一套行之有效的環(huán)保規(guī)范。目前,世界上已簽署的與環(huán)保有關(guān)的法律、國(guó)際性公約、協(xié)定或協(xié)議多達(dá)180多項(xiàng)。同時(shí),國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織的IS09000、IS014000〔即國(guó)際貿(mào)易商品在技術(shù)、安全、衛(wèi)生、環(huán)保等方面的質(zhì)量確保體系〕系列標(biāo)淮和1995年4月起實(shí)施的IS01800〔即國(guó)際環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)制度〕等協(xié)約,協(xié)議上限制甚至明文禁止了許多產(chǎn)品的國(guó)際貿(mào)房。烏拉圭回合貿(mào)易談判簽署的最后文件中,不僅包括制成品,也包括農(nóng)產(chǎn)品等納人了世界貿(mào)易組織體制,浮現(xiàn)出顯然的“綠色印記〞。西方發(fā)達(dá)國(guó)家都已建立了環(huán)境標(biāo)志制度,環(huán)境標(biāo)志已成為出口產(chǎn)品進(jìn)入這些國(guó)家市場(chǎng)的通行證。至此,有別于傳統(tǒng)非關(guān)稅的國(guó)際貿(mào)易技術(shù)壁壘——“綠色壁壘〞已形成。3。社會(huì)施行基礎(chǔ)。近年來(lái),以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)剩和農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼負(fù)擔(dān)過(guò)重為契機(jī),歐美國(guó)家紛紛進(jìn)行農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。美國(guó)從1985年開始實(shí)施“低投人持續(xù)型〞農(nóng)業(yè)政策。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中減少農(nóng)藥、化肥的使用;歐共體從80年代后期開始推行新農(nóng)業(yè)政策,改變以往大量投人化肥、農(nóng)藥的粗放型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)政策;日本也正積極推動(dòng)“環(huán)境安全型〞新農(nóng)業(yè)政策。其宗旨是保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,滿足人們?nèi)找嬖黾拥膶?duì)有機(jī)食品的必需求。新農(nóng)業(yè)政策的實(shí)施無(wú)疑為綠色食品營(yíng)銷奠定了社會(huì)施行基礎(chǔ)。4。市場(chǎng)觀念環(huán)境:隨著國(guó)際上環(huán)境保護(hù)意識(shí)的強(qiáng)化,人們的思維方式、價(jià)值觀念乃至消費(fèi)心理和消費(fèi)行為都發(fā)生了變化,人們對(duì)不污染環(huán)境的產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)品的必需求日益增長(zhǎng),甚至有些團(tuán)體提出了“綠色消費(fèi)主義〞,為國(guó)際市場(chǎng)帶來(lái)了綠色消費(fèi)熱。在國(guó)際消費(fèi)市場(chǎng)上,綠色產(chǎn)品標(biāo)志是取得消費(fèi)者信任有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的主要條件。據(jù)美國(guó)的調(diào)查顯示,有79%的美國(guó)人表示一個(gè)公司的環(huán)境信譽(yù)會(huì)影響其購(gòu)買決定;歐共體進(jìn)行的調(diào)查說(shuō)明,76%的荷蘭人和82%的德國(guó)人在超市購(gòu)物時(shí)會(huì)合計(jì)環(huán)境污染的因素,英國(guó)的購(gòu)物者大約有半數(shù)會(huì)依據(jù)對(duì)環(huán)境和健康是否有利來(lái)選擇商品;在日本對(duì)家庭主婦的調(diào)查時(shí),91。6%的消費(fèi)者對(duì)綠色食品〔有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品〕感興趣,覺(jué)得有安全性的占88。3%。綠色、有機(jī)食品市場(chǎng)消費(fèi)觀念已基本形成。5。社會(huì)必需求環(huán)境。近年來(lái)發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)有機(jī)食品的必需求迅速增長(zhǎng),并以20%的年遞增率增加。估計(jì)再過(guò)十年,其消費(fèi)量將是現(xiàn)在的5倍,這種必需求大有超過(guò)其本國(guó)生產(chǎn)和供應(yīng)能力的趨勢(shì)。目前,西歐是最大的有機(jī)食品必需求市場(chǎng),消費(fèi)量最多的是奧地利、瑞士、英國(guó)和德國(guó)等,其供求矛盾已日趨顯然,而其國(guó)內(nèi)生產(chǎn)能力有限,在相當(dāng)程度上只有依靠進(jìn)口。由此可見,有機(jī)食品供求矛盾的出現(xiàn),逐漸成為企業(yè)一項(xiàng)主動(dòng)的生產(chǎn)和營(yíng)銷策略。生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者更明確地意識(shí)到開發(fā)有機(jī)食品可增加其利潤(rùn)和競(jìng)爭(zhēng)力,將成為農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際商戰(zhàn)中攻守皆宜的利器,成為影響農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)供求關(guān)系的重要因素,成為21世紀(jì)國(guó)際市場(chǎng)上一項(xiàng)更重要的促銷手段,而獲得了綠色標(biāo)志的有機(jī)食品也就掌握了進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的通行證?!捕尘G色食品營(yíng)銷的國(guó)內(nèi)環(huán)境。隨著國(guó)際有機(jī)食品營(yíng)銷環(huán)境的變化,國(guó)內(nèi)人均生活水平從溫飽型向小康型轉(zhuǎn)變,1990年國(guó)家提出發(fā)展綠色食品,并在十年的發(fā)展進(jìn)程中,形成了國(guó)內(nèi)組織、法規(guī)、技術(shù)、社會(huì)施行及市場(chǎng)必需求基礎(chǔ),使綠色食品營(yíng)銷的國(guó)內(nèi)市揚(yáng)環(huán)境基本具備。1。組織基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)部成立了“綠色食品發(fā)展中心〞和“中國(guó)綠色食品總公司〞,并由該中心注冊(cè)綠色食品標(biāo)志,負(fù)責(zé)推行和管理此標(biāo)志,同時(shí)制定了綠色食品標(biāo)志管理辦法及申請(qǐng)使用綠標(biāo)的審核程序,并在30個(gè)省〔市〕建立了相應(yīng)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)綠色食品的監(jiān)督管理等,為國(guó)內(nèi)綠色食品營(yíng)銷奠定了組織法律基礎(chǔ);2。法規(guī)、技術(shù)基礎(chǔ)。我們已經(jīng)制定并公布了有關(guān)綠色食品方面的法規(guī)及其規(guī)章制度,制定了綠色食品的產(chǎn)品或產(chǎn)品原料的生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn),綠色食品種植業(yè)、畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖及加工的生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程,以及最終產(chǎn)品的質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等,形成了綠色食品營(yíng)銷的技術(shù)基礎(chǔ);3。社會(huì)施行及市場(chǎng)必需求基礎(chǔ)。截止目前,我國(guó)已開發(fā)了包括糧油、蔬菜、果品、飲料、畜禽蛋奶、水產(chǎn)酒類等14大類2400多種的綠色食品,建成了千余家綠色食品企業(yè)和100多個(gè)綠色食品生產(chǎn)示范基地,以及百余個(gè)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣的建設(shè),形成了綠色食品營(yíng)銷的社會(huì)施行。綠色食品是經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證、許可使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。當(dāng)你去超級(jí)市場(chǎng)采購(gòu)時(shí),你是否注意到,有些奶粉,茶葉,咖啡,果脯,飲料等的包裝袋〔盒〕上都印有同樣的圖案——太陽(yáng)底下的兩片綠葉輕托著一枚綠芽,這就是"綠色食品"的標(biāo)識(shí)圖案,這些食品就是大名鼎鼎的"綠色食品".你或許會(huì)感到奇怪,綠色食品不就是那些綠色的蔬菜,水果嗎怎么連奶粉,飲料之類也成了綠色食品其實(shí),綠色食品是指安全,營(yíng)養(yǎng),無(wú)污染類食品.那綠色食品的標(biāo)識(shí)圖案告訴我們,綠色食品出自純凈,無(wú)污染的環(huán)境,能給我們帶來(lái)勃勃的生命力.綠色食品為什么受人青睞呢這要從環(huán)境污染說(shuō)起.環(huán)境污染問(wèn)題是困擾全人類的重大問(wèn)題,它使人類生存受到了威脅.因?yàn)槿说氖澄锝Y(jié)構(gòu)中,大多數(shù)食物來(lái)自田野里的農(nóng)作物和禽肉魚蛋等,如果動(dòng)植物的生長(zhǎng)環(huán)境受到污染,它們的體內(nèi)就會(huì)積存起有害物質(zhì),這樣,人吃了這些作物或用禽畜加工成的食品,就會(huì)中毒,影響人的健康.工業(yè)污水是重要的污染源.例如制造染料,農(nóng)藥,燈炮,電池,開關(guān)的工廠,它們排出的廢
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