溫室魚(yú)菜共生生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范

1B51DB13河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布I本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出。本文件起草單位：廊坊市水產(chǎn)技術(shù)推廣站、石家莊市水產(chǎn)技術(shù)推廣站、永清縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、永清縣漁耕農(nóng)業(yè)科技有限公司。本文件主要起草人:邢憲利、劉俊強(qiáng)、張海生、劉璐、康靜然、閆立君、苑雪靜、張素芬、代彪、趙文涓、曹建波、紀(jì)文彬、王圓圓、張有瑞、李明、黃冠軍、吳小霞、李青、邢玉偉、任永光、馬書(shū)強(qiáng)、于莉、孟秋冬、周晨霞、張亞菲1溫室魚(yú)菜共生生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范本文件規(guī)定了溫室魚(yú)菜共生生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)技術(shù)的術(shù)語(yǔ)和定義、選址、種養(yǎng)單元系統(tǒng)、魚(yú)種放養(yǎng)、養(yǎng)殖管理、種植管理、系統(tǒng)耦合等技術(shù)要求。本文件適用于溫室條件下的魚(yú)類(lèi)和蔬菜綜合種養(yǎng)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)NY5071無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量SC/T1132漁藥使用規(guī)范SC/T6040水產(chǎn)品工廠化養(yǎng)殖裝備安全衛(wèi)生要求SC/T7015病死水生動(dòng)物及病害水生動(dòng)物產(chǎn)品無(wú)害化處理規(guī)范水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥明白紙2022年1號(hào)、2號(hào)3術(shù)語(yǔ)和定義魚(yú)菜共生魚(yú)菜共生是將水產(chǎn)養(yǎng)殖與蔬菜無(wú)土栽培結(jié)合在一起，利用魚(yú)類(lèi)與植物的營(yíng)養(yǎng)生理、環(huán)境、理化等生態(tài)共生原理，使魚(yú)類(lèi)與蔬菜共生互補(bǔ)，實(shí)現(xiàn)魚(yú)菜生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)物質(zhì)循環(huán)，達(dá)到養(yǎng)魚(yú)不換水、種菜不施肥、資源可循環(huán)利用的生態(tài)共生效應(yīng)。4選址選擇地勢(shì)較高、水源充足、交通便利、安靜無(wú)污染的場(chǎng)所。水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的相關(guān)要求，環(huán)境應(yīng)符合NY/T391的相關(guān)要求。5種養(yǎng)單元系統(tǒng)25.1系統(tǒng)構(gòu)成一個(gè)養(yǎng)植單元由溫室、養(yǎng)殖區(qū)、種植區(qū)、生化處理設(shè)備等組成，每1000m2溫室配備30KW～50KW發(fā)電機(jī)組1套。5.2溫室5.2.1溫室類(lèi)型選擇連棟溫室、日光溫室、四季棚室均可。5.2.2溫室溫度要求室內(nèi)溫度應(yīng)控制在10℃~32℃。夜間溫度保持10℃以上，白天溫度保持20℃以上，冬季配備保溫被，每1000m2溫室配備30KW熱風(fēng)機(jī)1臺(tái)輔助加溫；夏季配備遮陽(yáng)簾，室溫控制在32℃以下。5.3養(yǎng)殖區(qū)5.3.1養(yǎng)殖池養(yǎng)殖池直徑在5m～10m為宜，池圓形，池底成20°~25°鍋底型，池深1.4m～2.0m，給水口在距池上沿20cm～30cm處，管口直徑7.5cm～11.0cm，與池壁呈30°~45°夾角；排水口位于養(yǎng)殖池中央，管口直徑11cm以上。養(yǎng)殖池選擇磚混、PP板、鍍鋅板、帆布等材料建造。5.3.2儲(chǔ)水池配備1個(gè)3m3～6m3儲(chǔ)水池,可隨時(shí)補(bǔ)充溫度基本相同的潔凈水源。5.3.3水質(zhì)監(jiān)測(cè)配備水質(zhì)監(jiān)測(cè)設(shè)備，監(jiān)測(cè)溶解氧、溫度、pH值、氨氮、亞硝酸鹽等指標(biāo)。一般溶解氧在5mg/L~8mg/L之間，pH值在6.5～8.5之間,氨氮的濃度小于0.2mg/L，亞硝酸鹽的含量控制在0.01mg/L以下。5.4種植區(qū)5.4.1種植槽種植槽長(zhǎng)度根據(jù)場(chǎng)地設(shè)定大小，高35cm～75cm，寬105cm～125cm。種植槽一端設(shè)置給水口，另一端設(shè)置排水口、排污口各1個(gè)，排水口距上口10cm～20cm處，排污口位于最底部，管口直徑7.5cm~11.0cm之間。種植槽可選擇磚混、PC板、帆布等材料制作。5.4.2其他設(shè)備浮板、種植杯、種植床等。5.5生化處理區(qū)5.5.1生化處理系統(tǒng)配比每100m3養(yǎng)殖水體配備流量20t/h的生化處理設(shè)備1套。生化處理系統(tǒng)通過(guò)給排水管道與養(yǎng)殖、種植系統(tǒng)相連接。5.5.2生化處理設(shè)備生化處理設(shè)備由干濕分離艙、過(guò)濾發(fā)酵艙、硝化艙3部分組成的長(zhǎng)方體設(shè)備。干濕分離艙為100目3微濾機(jī)1臺(tái)；過(guò)濾發(fā)酵艙為直徑10cm的100目～150目過(guò)濾發(fā)酵袋24個(gè)；硝化艙為直徑為7.5cm～15.0cm的1m3硝化球及曝氣管構(gòu)成。生化處理設(shè)備圖5.5.3設(shè)備材料及清洗養(yǎng)殖、種植、生化處理、循環(huán)系統(tǒng)所有設(shè)備選材均應(yīng)符合SC/T6040的相關(guān)要求，生化處理設(shè)備應(yīng)根據(jù)運(yùn)行情況定期清洗三個(gè)艙及過(guò)濾球，可1～2個(gè)月清洗1次，具體需根據(jù)運(yùn)行情況調(diào)整。5.6布局養(yǎng)殖區(qū)可設(shè)置在溫室一端或中間，工作通道不低于0.6m，主通道不低于運(yùn)輸設(shè)備要求最小寬度。5.7面積配比單批魚(yú)產(chǎn)量指標(biāo)設(shè)計(jì)35kg/m3～55kg/m3，養(yǎng)殖池面積與蔬菜種植面積配比1:(3～4)。6養(yǎng)殖管理6.1魚(yú)種放養(yǎng)6.1.1養(yǎng)殖品種溫室全年可投放兩批次魚(yú)種，春季投放經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、耐密養(yǎng)的大口黑鱸、淡水石斑魚(yú)等，秋季投放抗寒能力強(qiáng)的鱘魚(yú)、鮭魚(yú)、鱒魚(yú)等冷水魚(yú)；同批次放養(yǎng)經(jīng)檢疫合格單一養(yǎng)殖品種。6.1.2魚(yú)種來(lái)源具有苗種生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)單位培育的魚(yú)種。6.1.3魚(yú)種質(zhì)量體色正常、規(guī)格整齊、健康無(wú)損傷、游動(dòng)活潑、攝食良好，且檢疫合格。46.1.4放養(yǎng)規(guī)格春季魚(yú)種規(guī)格50g/尾～150g/尾；秋季魚(yú)種200g/尾～300g/尾。6.1.5放養(yǎng)密度魚(yú)種放養(yǎng)密度50尾/m3~100尾/m3。6.1.6魚(yú)體消毒魚(yú)種放養(yǎng)前用3%～4%食鹽水或30g～50g/m3聚維酮碘溶液浸浴15min～20min。6.2飼料投喂6.2.1飼料選擇采用浮性顆粒飼料，飼料應(yīng)符合GB13078的規(guī)定。6.2.2投喂量根據(jù)天氣、水溫、水質(zhì)、攝食等情況酌情調(diào)整，每次投喂以40min～60min吃完為宜。溫水性魚(yú)類(lèi)投餌率及投餌次數(shù)見(jiàn)表1，冷水性魚(yú)類(lèi)投餌率及次數(shù)見(jiàn)表2。表1溫水性魚(yú)類(lèi)投餌率及投餌次數(shù)15℃~18℃18℃~30℃>30℃投餌率（%）1%～2%2%～5%1.5%～3%投餌次數(shù)3次～4次2次～3次表2冷水性魚(yú)類(lèi)投餌率及投餌次數(shù)8℃~12℃12℃~18℃18℃~24℃投餌率（%）1%～2%2%～5%1.5%～3%投餌次數(shù)3次～4次2次～3次6.3病害防治堅(jiān)持以預(yù)防為主、防治結(jié)合的原則，藥物使用應(yīng)符合NY5071、SC/T1132以及水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥明白紙2022年1號(hào)、2號(hào)的相關(guān)要求。6.4病死魚(yú)處理病死魚(yú)處理應(yīng)符合SC/T7015的相關(guān)要求。6.5商品魚(yú)出池溫水性魚(yú)體重達(dá)到400g/尾，冷水性魚(yú)體重達(dá)1000g/尾以上，經(jīng)檢測(cè)質(zhì)量合格即可出池。57種植管理7.1品種選擇選擇根系發(fā)達(dá)、再生能力強(qiáng)、能高效吸收水體中N、P的植物。如芹菜、生菜、空心菜、油菜、苦菊、韭菜等葉類(lèi)蔬菜及西紅柿、黃瓜、豆角、辣椒、苦瓜等瓜果類(lèi)蔬菜，及其他適合水培的花卉、水果等植物。7.2種植時(shí)間在人工調(diào)控環(huán)境的溫室中四季均可栽培。3月～10月以蕃茄、黃瓜、辣椒、豆角等果蔬類(lèi)蔬菜為主；11月～翌年2月，以芹菜、生菜、韭菜等葉類(lèi)蔬菜為主。7.3種植方法7.3.1浮板栽培蔬菜幼苗采用海綿托固定，直接種植在泡沫浮板上。7.3.2種植杯栽培蔬菜幼苗種植在種植杯中，種植杯內(nèi)用有機(jī)基質(zhì)固定，然后將種植杯固定在泡沫浮板上。7.3.3種植床栽培在種植槽內(nèi)填充火山巖或陶粒形成種植床，將菜苗或種植杯栽種在種植床上。7.4種植密度葉菜30株～36株/m2，果菜4株～9株/m2。7.5病蟲(chóng)害防治溫室進(jìn)出風(fēng)口用60目/m2白色防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋，每100m2蔬菜懸掛誘蟲(chóng)板10張～20張，每個(gè)養(yǎng)殖池上方懸掛誘蟲(chóng)燈1個(gè)。阻止害蟲(chóng)進(jìn)入溫室，不使用病蟲(chóng)危害的基質(zhì)和秧苗。7.6采收蔬