第04講物質(zhì)的組成、性質(zhì)和分類(講義)(原卷版+解析)

第04講物質(zhì)的組成、性質(zhì)和分類目錄考情分析考點一物質(zhì)的組成與分類【夯基·必備基礎(chǔ)知識梳理】知識點1物質(zhì)的組成知識點2物質(zhì)的分類【提升·必考題型歸納】考向1考查物質(zhì)的組成的判斷考向2根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)對物質(zhì)進(jìn)行分類考點二物質(zhì)的性質(zhì)與變化【夯基·必備基礎(chǔ)知識梳理】知識點1物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)知識點2物理變化和化學(xué)變化【提升·必考題型歸納】考向1傳統(tǒng)文化中物質(zhì)的性質(zhì)和變化考向2物質(zhì)變化的性質(zhì)及其應(yīng)用考向3化學(xué)反應(yīng)類型的判斷考點三分散系與膠體【夯基·必備基礎(chǔ)知識梳理】知識點1分散系知識點2膠體【提升·必考題型歸納】考向1分散系及其分類考向2膠體的組成、性質(zhì)、制備考向3膠體性質(zhì)的應(yīng)用真題感悟考點要求考題統(tǒng)計考情分析物質(zhì)的組成、性質(zhì)、分類2023浙江卷1題，2分2022全國乙卷7題，6分2021天津卷1題，3分1．從命題題型和內(nèi)容上看，高考命題不多，試題以選擇題為主，題目容易，主要從以下幾方面考查：化學(xué)與STSE、物質(zhì)的組成和分類的應(yīng)用、物質(zhì)的性質(zhì)和變化、化學(xué)在中華民族傳統(tǒng)文化中的應(yīng)用等。2．從命題思路上看，(1)物質(zhì)的組成、性質(zhì)和分類多結(jié)合化學(xué)與STSE進(jìn)行考查，側(cè)重體現(xiàn)化學(xué)的實用性；(2)以前沿科技為載體進(jìn)行命題，側(cè)重體現(xiàn)化學(xué)的創(chuàng)新性；(3)以古代科技文明、古詩詞等為載體進(jìn)行命題，推介傳統(tǒng)文化，增強文化自信。預(yù)計今后繼續(xù)以化學(xué)與STSE、中華民族傳統(tǒng)文化作為命題熱點，考查考生的科學(xué)態(tài)度和社會責(zé)任感。復(fù)習(xí)過程中熟記常見物質(zhì)的性質(zhì)及用途，多關(guān)注化學(xué)與環(huán)境、化學(xué)與能源、化學(xué)與生命、化學(xué)與材料知識。傳統(tǒng)文化中的性質(zhì)與變化2022湖南卷1題，3分2021海南卷2題，2分物質(zhì)的轉(zhuǎn)化2022遼寧卷11題，3分2021江蘇卷7題，3分分散系膠體2021江蘇卷4題，3分考點一物質(zhì)的組成與分類知識點1物質(zhì)的組成1、元素、物質(zhì)及微粒間的關(guān)系（1）宏觀上物質(zhì)是由___________組成的，微觀上物質(zhì)是由______________________構(gòu)成的。①分子：保持物質(zhì)___________性質(zhì)的最小微粒。②原子：___________變化中的最小微粒。③離子：帶電荷的原子或原子團。④原子團：在許多化學(xué)反應(yīng)里，作為一個整體參加反應(yīng)，如同一個原子一樣的原子集團?！咎貏e提醒】“基”與“官能團”、“原子團”的區(qū)別①基是指帶有單電子的原子團。如-CH3、-CH2-(亞甲基)、-CH2CH3、-OH。②官能團是指決定有機物化學(xué)性質(zhì)的原子或原子團。如-OH、-CHO、-COOH、-X(鹵素原子)等。③“基”和“官能團”呈電中性，而COeq\o\al(2－,3)、NOeq\o\al(－,3)、SOeq\o\al(2－,4)、NHeq\o\al(＋,4)等原子團可帶負(fù)電荷或正電荷。（2）元素：具有相同核電荷數(shù)的一類原子的總稱。元素在自然界的存在形式有游離態(tài)和化合態(tài)。①游離態(tài)：元素以___________形式存在的狀態(tài)。②化合態(tài)：元素以___________形式存在的狀態(tài)。（3）元素與物質(zhì)的關(guān)系元素eq\o(→,\s\up7(組成))eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(單質(zhì)：只由一種元素組成的純凈物。,化合物：由多種元素組成的純凈物。))（4）原子與物質(zhì)的關(guān)系2、同素異形體(1)概念：同種元素形成的不同___________叫同素異形體。(2)形成方式①原子個數(shù)不同，如O2和O3；②原子排列方式不同，如金剛石和石墨。(3)性質(zhì)差異物理性質(zhì)差別較大，化學(xué)性質(zhì)相似，同素異形體之間的轉(zhuǎn)化屬于化學(xué)變化。3、混合物和純凈物（1）純凈物：由同種單質(zhì)或化合物組成的物質(zhì)。（2）混合物：由幾種不同的單質(zhì)或化合物組成的物質(zhì)。（3）純凈物和混合物的區(qū)別純凈物混合物有固定的組成和結(jié)構(gòu)無固定的組成和結(jié)構(gòu)有一定的熔、沸點無一定的熔、沸點保持一種物質(zhì)的性質(zhì)保持原有物質(zhì)各自的性質(zhì)4．元素、微粒及物質(zhì)間的關(guān)系圖【特別提醒】只含一種元素的物質(zhì)不一定是單質(zhì)，如如O2和O3組成的混合物，只含一種元素的純凈物才是單質(zhì)。知識點2物質(zhì)的分類根據(jù)物質(zhì)的組成，可以從不同層次和不同角度對物質(zhì)進(jìn)行分類。1、簡單分類法—交叉分類法和樹狀分類法（1）交叉分類法—從不同角度對物質(zhì)進(jìn)行分類。（2）明確分類標(biāo)準(zhǔn)是對物質(zhì)正確樹狀分類的關(guān)鍵(3)樹狀分類法在無機化合物分類中的應(yīng)用按不同層次對物質(zhì)進(jìn)行逐級分類，各層之間屬于___________關(guān)系?！咎貏e提醒】1）熟悉常見的混合物(1)氣體混合物：空氣、水煤氣(CO和H2)、爆鳴氣(H2和O2)、天然氣(主要成分是CH4)、焦?fàn)t氣(主要成分是H2和CH4)、高爐煤氣、石油氣、裂解氣。(2)液體混合物：氨水、氯水、王水、天然水、硬水、軟水、水玻璃、福爾馬林、濃硫酸、鹽酸、汽油、植物油、膠體。(3)固體混合物：大理石、堿石灰、漂白粉、高分子化合物、玻璃、水泥、合金、鋁熱劑。2）正確理解幾個“一定”“不一定”(1)酸性氧化物和堿性氧化物a．堿性氧化物一定是金屬氧化物，但金屬氧化物不一定是堿性氧化物(如Mn2O7為酸性氧化物、Al2O3為兩性氧化物、Na2O2為過氧化物)。b．酸性氧化物不一定是非金屬氧化物(如Mn2O7)；非金屬氧化物也不一定是酸性氧化物(如CO、NO)。c．酸性氧化物、堿性氧化物不一定都能與水反應(yīng)生成相應(yīng)的酸、堿(如SiO2、Fe2O3)。d.酸性氧化物都是對應(yīng)酸的酸酐，但酸酐不一定都是酸性氧化物，如乙酸酐[(CH3CO)2O]。e.溶于水生成酸的氧化物不一定是酸性氧化物，如NO2；溶于水生成堿的氧化物不一定是堿性氧化物，如Na2O2。(2)共價化合物和離子化合物a．由非金屬元素組成的化合物不一定是共價化合物，如銨鹽。b．由金屬元素和非金屬元素組成的化合物不一定是離子化合物，如AlCl3。(3)純凈物和混合物a．只含一種元素的物質(zhì)不一定是純凈物，也可能是混合物，如O2和O3，金剛石和石墨，正交硫和單斜硫。b．結(jié)晶水合物屬于純凈物，如CuSO4·5H2O、KAl(SO4)2·12H2O等物質(zhì)。c．同位素形成的單質(zhì)或化合物是純凈物，如H2與D2、H2O與D2O。d.分子式為C5H10的物質(zhì)存在多種同分異構(gòu)體，可能是純凈物也可能是混合物。3）確定某酸是幾元酸，不能依據(jù)分子中氫原子的個數(shù)，如CH3COOH不是四元酸，而是一元酸?？枷?考查物質(zhì)的組成的判斷例1．下列說法正確的是()A．純凈物只由一種元素組成，而混合物由兩種或兩種以上元素組成B．純凈物只由一種原子組成，而混合物由多種原子組成C．只由一種分子組成的物質(zhì)一定為純凈物，組成混合物的物質(zhì)可能只有一種元素D．只由一種元素的陽離子與另一種元素的陰離子組成的物質(zhì)一定為純凈物【變式訓(xùn)練1】下列各組物質(zhì)能真實表示物質(zhì)分子組成的是()A．CO、C2H5OH、H2SO4、I2B．CaO、H2、HCl、H2OC．SO3、H2S、Si、COD．CO2、SiO2、CH3COOH、H2SO4【變式訓(xùn)練2】現(xiàn)有下列物質(zhì)：①冰水共存物②爆鳴氣③鋁熱劑④普通玻璃⑤水玻璃⑥有機玻璃⑦漂白粉⑧TNT⑨H2SO4⑩含氧40%的氧化鎂?花生油?福爾馬林?密封保存的NO2氣體?CuSO4·5H2O?液氯?王水?KAl(SO4)2·12H2O?分子式為C5H10的烴?分子式為C7H8的芳香烴其中一定為純凈物的是(填序號，下同)；一定為混合物的是；可能是純凈物，也可能是混合物的是?？枷?根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)對物質(zhì)進(jìn)行分類例2．將物質(zhì)進(jìn)行分類，有助于理解和記憶。下列物質(zhì)的分類正確的是()分類酸堿鹽堿性氧化物酸性氧化物AH2SO4Na2CO3NaOHSO2CO2BHClNaOHNaClNa2OCHNO3KOHCaCO3CaOSO2DNaHSO4NaOHNH4ClSO3【變式訓(xùn)練1】（物質(zhì)的分類）2020年12月17日，“嫦娥五號”返回器攜帶月壤成功返回，“可上九天攬月”成為現(xiàn)實。下列涉及火箭發(fā)射及“嫦娥五號”的系列材料中，主要成分均為非金屬單質(zhì)的是()A．“長征五號”發(fā)動機推進(jìn)劑——液氧和液氫B．制作月面展開的國旗材料之一——高強度芳綸纖維C．返回器減速傘材料——高強度錦綸纖維D．返回器表面所貼“暖寶寶”主要成分——鐵粉、碳粉等【變式訓(xùn)練2】（生活中物質(zhì)的分類）垃圾分類并回收利用，可以減少垃圾處理量，提高資源利用價值。下列垃圾分類不合理的是()ABCD垃圾廢熒光燈管丟棄的菜葉廢藥品衛(wèi)生間廢紙垃圾分類考點二物質(zhì)的性質(zhì)與變化知識點1物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)知識點2物理變化和化學(xué)變化（1）物理變化與化學(xué)變化的比較【特別提醒】①化學(xué)變化中常伴有發(fā)光、放熱現(xiàn)象，但有發(fā)光、放熱現(xiàn)象的變化不一定屬于化學(xué)變化，如金屬受熱發(fā)光。②化學(xué)變化中一定存在化學(xué)鍵的斷裂和形成，但存在化學(xué)鍵斷裂的變化不一定是化學(xué)變化，如HCl溶于水、熔融NaCl電離等。③原子的裂變、聚變雖有新物質(zhì)生成，但它不屬于中學(xué)化學(xué)意義上的化學(xué)變化。④物理變化與化學(xué)變化的判斷方法（2）化學(xué)反應(yīng)的分類化學(xué)反應(yīng)eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(按反應(yīng)物、生成物種類及數(shù)目多少分為\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(化合反應(yīng),分解反應(yīng),置換反應(yīng),復(fù)分解反應(yīng))),按反應(yīng)中有無離子參與分為\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(離子反應(yīng),非離子反應(yīng))),按反應(yīng)中有無電子轉(zhuǎn)移分為\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(氧化還原反應(yīng),非氧化還原反應(yīng))),按反應(yīng)進(jìn)行的程度和方向分為\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(可逆反應(yīng),不可逆反應(yīng))),按反應(yīng)的能量變化分為\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(吸熱反應(yīng),放熱反應(yīng)))))（3）單質(zhì)、氧化物、酸、堿和鹽的轉(zhuǎn)化關(guān)系【特別提醒】1）從物質(zhì)的分類上，縱向、橫向構(gòu)建知識分類意識。橫向以化合價為基礎(chǔ)，結(jié)合氧化還原反應(yīng)規(guī)律，學(xué)會分析物質(zhì)的化學(xué)轉(zhuǎn)化關(guān)系；縱向則對比同類物質(zhì)的性質(zhì)差異，把握物質(zhì)性質(zhì)差異性。2）物質(zhì)之間是否反應(yīng)，不僅與物質(zhì)結(jié)構(gòu)、性質(zhì)有關(guān)，而且與物質(zhì)所在環(huán)境有關(guān)，在研究物質(zhì)性質(zhì)時，要注意通性與個性之間的關(guān)系，在每條通性之外都存在個性。備考時，注意掌握化學(xué)中Na、Mg、Al、Fe、Cu、C、Si、N、S、Cl等常見元素的單質(zhì)、氧化物、酸或堿、鹽之間的相互關(guān)系及每一步關(guān)系中各種可能的變化方式和方法，歸納總結(jié)物質(zhì)之間不能轉(zhuǎn)化的情形。3)常見物質(zhì)間轉(zhuǎn)化的幾個誤區(qū)①S燃燒不能直接生成SO3而是生成SO2。②Al2O3、SiO2、Fe2O3與H2O不反應(yīng)，不能直接轉(zhuǎn)化為Al(OH)3、H2SiO3、Fe(OH)3。③NH3催化氧化不能直接生成NO2。④Fe與Cl2反應(yīng)不能生成FeCl2。⑤Fe與H＋、Cu2＋、S、I2反應(yīng)不能生成Fe3＋。（4）不同類別的無機物之間轉(zhuǎn)化的一般規(guī)律1)金屬單質(zhì)及其化合物的轉(zhuǎn)化金屬單質(zhì)eq\o(→,\s\up7(O2))堿性氧化物eq\o(→,\s\up7(H2O))堿eq\o(→,\s\up7(酸))鹽如：Naeq\o(→,\s\up7(O2))Na2Oeq\o(→,\s\up7(H2O))NaOHeq\o(→,\s\up7(H2SO4))Na2SO4符合上述轉(zhuǎn)化關(guān)系的常見金屬有Na、K、Ca、Ba等，但Mg、Fe、Al、Cu等不符合上述轉(zhuǎn)化關(guān)系。2)非金屬單質(zhì)及其化合物的轉(zhuǎn)化非金屬單質(zhì)eq\o(→,\s\up7(O2))酸性氧化物eq\o(→,\s\up7(H2O))酸eq\o(→,\s\up7(堿))鹽如：Seq\o(→,\s\up7(O2))SO2eq\o(→,\s\up7(H2O))H2SO3eq\o(→,\s\up7(NaOH))Na2SO3符合上述轉(zhuǎn)化關(guān)系的常見非金屬有C、S、P等，但N、Si等不符合上述轉(zhuǎn)化關(guān)系。（5）物質(zhì)變化中的“三餾”、“四色”、“五解”和“十八化”歸類物理變化化學(xué)變化三餾蒸餾、分餾干餾四色焰色反應(yīng)顯色反應(yīng)、顏色反應(yīng)、指示劑變色反應(yīng)五解潮解分解、電解、水解、裂解十八化熔化、汽化、液化、酸化、氫化、氧化、水化風(fēng)化、炭化、鈍化、催化、皂化、歧化、鹵化、硝化、酯化、裂化、油脂的硬化【易錯提醒】常見的易混淆物質(zhì)變化(1)化學(xué)變化：結(jié)晶水合物的脫水、同素異形體間的轉(zhuǎn)化、蛋白質(zhì)的變性、電解、水解、煤的干餾、氣化和液化，石油的裂化與裂解等。(2)物理變化：焰色試驗、活性炭的吸附、鹽析、蒸餾、升華、潮解等。（6）物質(zhì)性質(zhì)與變化的關(guān)系物質(zhì)的性質(zhì)是物質(zhì)固有的屬性，是物質(zhì)的基本特征，是變化的內(nèi)因(即變化的依據(jù))。物質(zhì)變化就是物質(zhì)的形態(tài)發(fā)生了變化(物理變化)或者物質(zhì)的分子構(gòu)成發(fā)生了變化(化學(xué)變化)。變化是一個過程或現(xiàn)象，是性質(zhì)的具體體現(xiàn)，即性質(zhì)決定變化，變化體現(xiàn)性質(zhì)。物質(zhì)具有某種性質(zhì)，才會發(fā)生對應(yīng)的變化；物質(zhì)發(fā)生了某種變化，說明了該物質(zhì)具備某種性質(zhì)。（7）常見物質(zhì)的轉(zhuǎn)化規(guī)律①“強制弱”規(guī)律分類實例離子方程式酸CH3COONa＋HClCH3COO－＋H＋=CH3COOH堿FeCl3＋NaOHFe3＋＋3OH－=Fe(OH)3↓氧化劑Cl2＋KICl2＋2I－=I2＋2Cl－還原劑Fe＋CuSO4Cu2＋＋Fe=Cu＋Fe2＋②“易溶制難溶”規(guī)律如Na2SO4溶液與BaCl2溶液反應(yīng)，其離子方程式為Ba2＋＋SOeq\o\al(2－,4)=BaSO4↓③“難揮發(fā)制易揮發(fā)”規(guī)律如：H2SO4＋2NaCleq\o(=,\s\up9(△))Na2SO4＋2HCl↑，H3PO4＋NaBreq\o(=,\s\up9(△))NaH2PO4＋HBr↑考向1傳統(tǒng)文化中物質(zhì)的性質(zhì)與變化例1．下列體現(xiàn)我國悠久金屬礦物開發(fā)歷史的詩文中，不涉及化學(xué)變化的是A．千淘萬漉雖辛苦，吹盡狂沙始到金 B．丹砂燒之成水銀，積變又還成丹砂C．熬膽礬鐵釜，久之亦化為銅 D．君不見昆吾鐵冶飛炎煙，紅光紫氣俱赫然【變式訓(xùn)練1】（物質(zhì)變化類型的判斷）下列詩句或諺語都與化學(xué)現(xiàn)象有關(guān)，下列說法不正確的是()A．“水乳交融，火上澆油”前者包含物理變化，而后者包含化學(xué)變化B．“落湯螃蟹著紅袍”肯定發(fā)生了化學(xué)變化C．“滴水石穿，繩鋸木斷”不包含化學(xué)變化D．“野火燒不盡，春風(fēng)吹又生”包含了多種化學(xué)變化考向2物質(zhì)變化、性質(zhì)及其應(yīng)用例2．（2023·湖南·校聯(lián)考二模）化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列不涉及化學(xué)變化的是A．沙里淘金 B．自來水加入消毒C．糧食釀酒 D．治療胃酸過多【變式訓(xùn)練2】（2023·上海徐匯·統(tǒng)考二模）下列變化中，屬于物理變化的是A．氯氣液化 B．石油裂化 C．金屬鈍化 D．蔗糖炭化考向3化學(xué)反應(yīng)類型的判斷例3.2020年世界十大重要科學(xué)發(fā)現(xiàn)中，涉及化學(xué)變化的是()A．低溫電鏡達(dá)到原子分辨率 B．臭氧層正在自我修復(fù)C．衛(wèi)星圖像繪制樹木地圖 D．發(fā)現(xiàn)銀河系快速射電暴來源【變式訓(xùn)練3】（2023·上海金山·統(tǒng)考二模）明代《徐光啟手跡》中記載了硝酸的制備方法，其主要物質(zhì)轉(zhuǎn)化流程如圖所示。下列說法正確的是A．X為SO2B．現(xiàn)代工業(yè)用稀硫酸吸收SO3C．上述轉(zhuǎn)化流程涉及分解、化合和置換反應(yīng)D．制取HNO3是利用了強酸制弱酸的反應(yīng)原理考點三分散系、膠體知識點1分散系（1）概念：一種(或多種)物質(zhì)分散到另一種(或多種)物質(zhì)中所得到的體系。被分散的物質(zhì)稱為___________，起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì)稱為___________。（2）分類：①按照分散質(zhì)粒子的大?、诎凑辗稚①|(zhì)和分散劑的狀態(tài)如煙屬于氣固分散系；霧屬于氣液分散系；懸濁液屬于液固分散系；合金屬于固固分散系。③三種分散系比較分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)粒子直徑大小_________________________________分散質(zhì)微粒成分離子或小分子大分子或離子集合體巨大分子或離子集合體外觀特征均勻、透明均勻、透明或半透明不均勻、不透明穩(wěn)定性穩(wěn)定，靜置無沉淀較穩(wěn)定不穩(wěn)定，靜置有沉淀或分層分散質(zhì)能否透過濾紙_________________________________分類飽和溶液、不飽和溶液固溶膠、液溶膠、氣溶膠懸濁液、乳濁液實例食鹽水、蔗糖溶液Fe(OH)3膠體泥水知識點2膠體（1）膠體的性質(zhì)①丁達(dá)爾效應(yīng):可見光束通過膠體時，在入射光側(cè)面可看到一條光亮的通路，這是膠體粒子對光線散射而形成的，可用此性質(zhì)來鑒別溶液和膠體。②布朗運動：膠粒永不停息地做無規(guī)則運動的現(xiàn)象叫做布朗運動，是膠體穩(wěn)定的次要原因。③電泳:由于膠體粒子帶有電荷，在電場作用下，膠體粒子在分散劑中作定向移動的現(xiàn)象。此性質(zhì)可用于工業(yè)上的靜電除塵。④聚沉a.概念：使膠體凝聚形成沉淀析出的現(xiàn)象。b.方法：加熱或攪拌、加入電解質(zhì)溶液、加入帶相反電荷的膠體粒子的膠體。c.應(yīng)用，如制作豆腐、明礬凈水等。⑤介穩(wěn)性:膠體的穩(wěn)定性介于溶液和濁液之間，屬于介穩(wěn)體系。注意：同種膠體粒子的電性相同，互相排斥，是膠體較穩(wěn)定的主要原因，次要原因是布朗運動。（2）Fe(OH)3膠體的制備①制備原理：FeCl3＋3H2OFe(OH)3(膠體)＋3HCl②具體操作：用燒杯取少量蒸餾水，加熱至沸騰；向沸水中逐滴加入適量的飽和FeCl3溶液；繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，停止加熱，即得Fe(OH)3膠體。（3）膠體的應(yīng)用①工業(yè)除雜、除塵②土壤的保肥作用③豆腐的制作原理④江河入?？谔幮纬扇巧持蔻菝鞯\的凈水作用?！疽族e警示】1．利用丁達(dá)爾效應(yīng)可以快速鑒別溶液與膠體，但膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征是膠體粒子的直徑介于1～100nm之間，而不是丁達(dá)爾效應(yīng)。2．膠體不帶電荷，膠體粒子(分散質(zhì))帶電荷，但淀粉膠體的膠體粒子也不帶電荷，但整個分散系仍呈電中性。3.Fe(OH)3膠體中，F(xiàn)e(OH)3膠粒數(shù)目遠(yuǎn)小于鐵原子的數(shù)目。4.膠粒有很大的比表面積，吸附能力很強。5.膠體中的分散質(zhì)微粒能透過濾紙，但不能透過半透膜，因此可用過濾的方法分離膠體和濁液，用滲析的方法分離膠體和溶液。6.書寫Fe(OH)3膠體制備化學(xué)方程式的四個易錯點。①用“=”而不用“”；②Fe(OH)3分子式后注明膠體而不使用“↓”符號；③反應(yīng)條件是“△”；④HCl后不能標(biāo)“↑”符號?？枷?分散系及其分類例1.（2023·海南省直轄縣級單位·統(tǒng)考模擬預(yù)測）“納米材料”是粒子直徑為幾納米至幾十納米的材料，納米碳就是其中一種。若將納米碳均勻地分散到蒸餾水中，所形成的物質(zhì)①是溶液②是膠體③能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)④能透過濾紙⑤不能透過濾紙⑥靜置后會析出黑色沉淀A．①④⑤ B．②③④ C．②③⑤ D．①③④⑥【變式訓(xùn)練1】（2022·天津和平·統(tǒng)考一模）朱自清先生在《荷塘月色》中寫道。“薄薄的青霧浮起在荷塘里……月光是隔了樹照過來的，高處叢生的灌木，落下參差的斑駁的黑影……”月光穿過薄霧所形成的種種美景的本質(zhì)原因是A．光是一種膠體B．霧是一種膠體C．薄霧中的小水滴顆粒大小約為10-9m～10-7mD．發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)考向2膠體的組成、性質(zhì)、制備例2．我國科學(xué)家近來研制出的“全碳?xì)饽z”固體材料“碳海綿”，是迄今世界上最輕的材料。下列關(guān)于“碳海綿”的說法錯誤的是A．光束照射時可觀察到丁達(dá)爾現(xiàn)象B．常溫下具有良好的耐酸、耐堿性C．可用于處理海面的漏油D．其凈水過程是化學(xué)變化【變式訓(xùn)練2】（膠體的組成和性質(zhì)）我國科學(xué)家在世界上第一次為一種名為“鈷酞菁”的分子(直徑為1.3恢復(fù)了磁性?！扳捥肌狈肿咏Y(jié)構(gòu)和性質(zhì)與人體內(nèi)的血紅素及植物體內(nèi)的葉綠素非常相似。下列說法中正確的是()A．“鈷酞菁”分子具有丁達(dá)爾效應(yīng)B．“鈷酞菁”分子不能透過濾紙C．此項工作可以用來改變分子的某些物理性質(zhì)D．將“鈷酞菁”分子分散到水中能形成懸濁液【變式訓(xùn)練3】（膠體的制備）某班同學(xué)在化學(xué)實驗課上利用必修1教材的實驗方法制備氫氧化鐵膠體，方法如下：在一個潔凈的燒杯中加入蒸餾水，用酒精燈加熱至沸騰，向燒杯中逐滴滴加飽和的FeCl3溶液繼續(xù)煮沸，得到透明的紅褐色液體?；瘜W(xué)方程式為FeCl3＋3H2OFe(OH)3(膠體)＋3HCl。(1)判斷膠體制備是否成功，比較簡單的方法就是利用膠體的________________進(jìn)行驗證。(2)在做制備氫氧化鐵膠體的實驗時，有些同學(xué)沒有按要求進(jìn)行，結(jié)果沒有觀察到膠體，請你預(yù)測其現(xiàn)象并分析原因：①甲同學(xué)沒有選用飽和氯化鐵溶液，而是將稀氯化鐵溶液滴入沸水中，結(jié)果沒有觀察到________，其原因是_____________________________________________________________。②乙同學(xué)在實驗中沒有使用蒸餾水，而是用自來水，結(jié)果會____________，原因是________________________________________________________________________。③丙同學(xué)向沸水中滴加飽和氯化鐵溶液后，長時間加熱，結(jié)果會____________，原因是________________________________________________________________________。(3)丁同學(xué)按要求制備了Fe(OH)3膠體，但是他又向Fe(OH)3膠體中逐滴加入了稀H2SO4溶液，結(jié)果出現(xiàn)了一系列變化。①先出現(xiàn)紅褐色沉淀，原因是____________________________________________________。②隨后沉淀溶解，此反應(yīng)的離子方程式是____________________________________?？枷?膠體性質(zhì)的應(yīng)用例3．下列事實與膠體性質(zhì)無關(guān)的是（

）①水泥廠和冶金廠常用高壓直流電除去大量煙塵，減少對空氣的污染②將植物油倒入水中用力攪拌形成油水混合物③一束平行光線射入蛋白質(zhì)溶液里，從側(cè)面可以看到一條光亮的通路④往Fe(OH)3膠體中滴入稀硫酸，先看到紅褐色沉淀生成而后沉淀溶解⑤醫(yī)院里用血液透析的方法治療腎功能衰竭等疾病引起的血液中毒⑥FeCl3溶液和氨水混合會產(chǎn)生紅褐色沉淀⑦同一支鋼筆先后吸入不同牌子的墨水易造成鋼筆堵塞A．②④⑥⑦ B．②⑥ C．①②④⑦ D．①③④⑤⑦【變式訓(xùn)練4】下列敘述正確的是A．鹵水點豆腐和靜電除塵都利用了膠體聚沉的性質(zhì)B．溶液和膠體的本質(zhì)區(qū)別是能否產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)C．向沸水中滴加飽和溶液制備膠體時，要邊滴溶液邊攪拌，防止液體飛濺D．《思遠(yuǎn)人·紅葉黃花秋意晩》中寫到“就硯旋研磨”形成墨汁，墨汁具有膠體的性質(zhì)1．（2022·浙江·高考真題）下列消毒劑的有效成分屬于鹽的是A．高錳酸鉀溶液 B．過氧乙酸溶液 C．雙氧水 D．醫(yī)用酒精2.（2022·廣東·高考真題）北京冬奧會成功舉辦、神舟十三號順利往返、“天宮課堂”如期開講及“華龍一號”核電海外投產(chǎn)等，均展示了我國科技發(fā)展的巨大成就。下列相關(guān)敘述正確的是A．冬奧會“飛揚”火炬所用的燃料為氧化性氣體B．飛船返回艙表層材料中的玻璃纖維屬于天然有機高分子C．乙酸鈉過飽和溶液析出晶體并放熱的過程僅涉及化學(xué)變化D．核電站反應(yīng)堆所用鈾棒中含有的與互為同位素3．（2023·浙江·高考真題）下列物質(zhì)中屬于耐高溫酸性氧化物的是A． B． C． D．4．（2022·河北·高考真題）定窯是宋代五大名窯之一，其生產(chǎn)的白瓷聞名于世。下列說法正確的是A．傳統(tǒng)陶瓷是典型的絕緣材料 B．陶瓷主要成分為和C．陶瓷燒制的過程為物理變化 D．白瓷的白色是因鐵含量較高5．（2023·浙江·統(tǒng)考高考真題）氯化鐵是一種重要的鹽，下列說法不正確的是A．氯化鐵屬于弱電解質(zhì) B．氯化鐵溶液可腐蝕覆銅板C．氯化鐵可由鐵與氯氣反應(yīng)制得 D．氯化鐵溶液可制備氫氧化鐵膠體6．（2023·浙江·統(tǒng)考高考真題）材料是人類賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，下列材料主要成分屬于有機物的是A．石墨烯 B．不銹鋼 C．石英光導(dǎo)纖維 D．聚酯纖維

第04講物質(zhì)的組成、性質(zhì)和分類目錄考情分析考點一物質(zhì)的組成與分類【夯基·必備基礎(chǔ)知識梳理】知識點1物質(zhì)的組成知識點2物質(zhì)的分類【提升·必考題型歸納】考向1考查物質(zhì)的組成的判斷考向2根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)對物質(zhì)進(jìn)行分類考點二物質(zhì)的性質(zhì)與變化【夯基·必備基礎(chǔ)知識梳理】知識點1物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)知識點2物理變化和化學(xué)變化【提升·必考題型歸納】考向1傳統(tǒng)文化中物質(zhì)的性質(zhì)和變化考向2物質(zhì)變化的性質(zhì)及其應(yīng)用考向3化學(xué)反應(yīng)類型的判斷考點三分散系與膠體【夯基·必備基礎(chǔ)知識梳理】知識點1分散系知識點2膠體【提升·必考題型歸納】考向1分散系及其分類考向2膠體的組成、性質(zhì)、制備考向3膠體性質(zhì)的應(yīng)用真題感悟考點要求考題統(tǒng)計考情分析物質(zhì)的組成、性質(zhì)、分類2023浙江卷1題，2分2022全國乙卷7題，6分2021天津卷1題，3分1．從命題題型和內(nèi)容上看，高考命題不多，試題以選擇題為主，題目容易，主要從以下幾方面考查：化學(xué)與STSE、物質(zhì)的組成和分類的應(yīng)用、物質(zhì)的性質(zhì)和變化、化學(xué)在中華民族傳統(tǒng)文化中的應(yīng)用等。2．從命題思路上看，(1)物質(zhì)的組成、性質(zhì)和分類多結(jié)合化學(xué)與STSE進(jìn)行考查，側(cè)重體現(xiàn)化學(xué)的實用性；(2)以前沿科技為載體進(jìn)行命題，側(cè)重體現(xiàn)化學(xué)的創(chuàng)新性；(3)以古代科技文明、古詩詞等為載體進(jìn)行命題，推介傳統(tǒng)文化，增強文化自信。預(yù)計今后繼續(xù)以化學(xué)與STSE、中華民族傳統(tǒng)文化作為命題熱點，考查考生的科學(xué)態(tài)度和社會責(zé)任感。復(fù)習(xí)過程中熟記常見物質(zhì)的性質(zhì)及用途，多關(guān)注化學(xué)與環(huán)境、化學(xué)與能源、化學(xué)與生命、化學(xué)與材料知識。傳統(tǒng)文化中的性質(zhì)與變化2022湖南卷1題，3分2021海南卷2題，2分物質(zhì)的轉(zhuǎn)化2022遼寧卷11題，3分2021江蘇卷7題，3分分散系膠體2021江蘇卷4題，3分考點一物質(zhì)的組成與分類知識點1物質(zhì)的組成1、元素、物質(zhì)及微粒間的關(guān)系（1）宏觀上物質(zhì)是由元素組成的，微觀上物質(zhì)是由分子、原子或離子構(gòu)成的。①分子：保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小微粒。②原子：化學(xué)變化中的最小微粒。③離子：帶電荷的原子或原子團。④原子團：在許多化學(xué)反應(yīng)里，作為一個整體參加反應(yīng)，如同一個原子一樣的原子集團?！咎貏e提醒】“基”與“官能團”、“原子團”的區(qū)別①基是指帶有單電子的原子團。如-CH3、-CH2-(亞甲基)、-CH2CH3、-OH。②官能團是指決定有機物化學(xué)性質(zhì)的原子或原子團。如-OH、-CHO、-COOH、-X(鹵素原子)等。③“基”和“官能團”呈電中性，而COeq\o\al(2－,3)、NOeq\o\al(－,3)、SOeq\o\al(2－,4)、NHeq\o\al(＋,4)等原子團可帶負(fù)電荷或正電荷。（2）元素：具有相同核電荷數(shù)的一類原子的總稱。元素在自然界的存在形式有游離態(tài)和化合態(tài)。①游離態(tài)：元素以單質(zhì)形式存在的狀態(tài)。②化合態(tài)：元素以化合物形式存在的狀態(tài)。（3）元素與物質(zhì)的關(guān)系元素eq\o(→,\s\up7(組成))eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(單質(zhì)：只由一種元素組成的純凈物。,化合物：由多種元素組成的純凈物。))（4）原子與物質(zhì)的關(guān)系2、同素異形體(1)概念：同種元素形成的不同單質(zhì)叫同素異形體。(2)形成方式①原子個數(shù)不同，如O2和O3；②原子排列方式不同，如金剛石和石墨。(3)性質(zhì)差異物理性質(zhì)差別較大，化學(xué)性質(zhì)相似，同素異形體之間的轉(zhuǎn)化屬于化學(xué)變化。3、混合物和純凈物（1）純凈物：由同種單質(zhì)或化合物組成的物質(zhì)。（2）混合物：由幾種不同的單質(zhì)或化合物組成的物質(zhì)。（3）純凈物和混合物的區(qū)別純凈物混合物有固定的組成和結(jié)構(gòu)無固定的組成和結(jié)構(gòu)有一定的熔、沸點無一定的熔、沸點保持一種物質(zhì)的性質(zhì)保持原有物質(zhì)各自的性質(zhì)4．元素、微粒及物質(zhì)間的關(guān)系圖【特別提醒】只含一種元素的物質(zhì)不一定是單質(zhì)，如如O2和O3組成的混合物，只含一種元素的純凈物才是單質(zhì)。知識點2物質(zhì)的分類根據(jù)物質(zhì)的組成，可以從不同層次和不同角度對物質(zhì)進(jìn)行分類。1、簡單分類法—交叉分類法和樹狀分類法（1）交叉分類法—從不同角度對物質(zhì)進(jìn)行分類。（2）明確分類標(biāo)準(zhǔn)是對物質(zhì)正確樹狀分類的關(guān)鍵(3)樹狀分類法在無機化合物分類中的應(yīng)用按不同層次對物質(zhì)進(jìn)行逐級分類，各層之間屬于包含關(guān)系?！咎貏e提醒】1）熟悉常見的混合物(1)氣體混合物：空氣、水煤氣(CO和H2)、爆鳴氣(H2和O2)、天然氣(主要成分是CH4)、焦?fàn)t氣(主要成分是H2和CH4)、高爐煤氣、石油氣、裂解氣。(2)液體混合物：氨水、氯水、王水、天然水、硬水、軟水、水玻璃、福爾馬林、濃硫酸、鹽酸、汽油、植物油、膠體。(3)固體混合物：大理石、堿石灰、漂白粉、高分子化合物、玻璃、水泥、合金、鋁熱劑。2）正確理解幾個“一定”“不一定”(1)酸性氧化物和堿性氧化物a．堿性氧化物一定是金屬氧化物，但金屬氧化物不一定是堿性氧化物(如Mn2O7為酸性氧化物、Al2O3為兩性氧化物、Na2O2為過氧化物)。b．酸性氧化物不一定是非金屬氧化物(如Mn2O7)；非金屬氧化物也不一定是酸性氧化物(如CO、NO)。c．酸性氧化物、堿性氧化物不一定都能與水反應(yīng)生成相應(yīng)的酸、堿(如SiO2、Fe2O3)。d.酸性氧化物都是對應(yīng)酸的酸酐，但酸酐不一定都是酸性氧化物，如乙酸酐[(CH3CO)2O]。e.溶于水生成酸的氧化物不一定是酸性氧化物，如NO2；溶于水生成堿的氧化物不一定是堿性氧化物，如Na2O2。(2)共價化合物和離子化合物a．由非金屬元素組成的化合物不一定是共價化合物，如銨鹽。b．由金屬元素和非金屬元素組成的化合物不一定是離子化合物，如AlCl3。(3)純凈物和混合物a．只含一種元素的物質(zhì)不一定是純凈物，也可能是混合物，如O2和O3，金剛石和石墨，正交硫和單斜硫。b．結(jié)晶水合物屬于純凈物，如CuSO4·5H2O、KAl(SO4)2·12H2O等物質(zhì)。c．同位素形成的單質(zhì)或化合物是純凈物，如H2與D2、H2O與D2O。d.分子式為C5H10的物質(zhì)存在多種同分異構(gòu)體，可能是純凈物也可能是混合物。3）確定某酸是幾元酸，不能依據(jù)分子中氫原子的個數(shù)，如CH3COOH不是四元酸，而是一元酸?？枷?考查物質(zhì)的組成的判斷例1．下列說法正確的是()A．純凈物只由一種元素組成，而混合物由兩種或兩種以上元素組成B．純凈物只由一種原子組成，而混合物由多種原子組成C．只由一種分子組成的物質(zhì)一定為純凈物，組成混合物的物質(zhì)可能只有一種元素D．只由一種元素的陽離子與另一種元素的陰離子組成的物質(zhì)一定為純凈物【解析】氧氣、臭氧可組成由一種元素形成的混合物，A錯誤；HD由兩種原子組成，但屬于純凈物，B錯誤；FeCl2、FeCl3可形成一種元素的陽離子與另一種元素的陰離子組成的混合物，D錯誤?！敬鸢浮緾【變式訓(xùn)練1】下列各組物質(zhì)能真實表示物質(zhì)分子組成的是()A．CO、C2H5OH、H2SO4、I2B．CaO、H2、HCl、H2OC．SO3、H2S、Si、COD．CO2、SiO2、CH3COOH、H2SO4【答案】A【解析】CaO是離子化合物，不存在分子；而Si和SiO2都是由原子直接構(gòu)成的。【變式訓(xùn)練2】現(xiàn)有下列物質(zhì)：①冰水共存物②爆鳴氣③鋁熱劑④普通玻璃⑤水玻璃⑥有機玻璃⑦漂白粉⑧TNT⑨H2SO4⑩含氧40%的氧化鎂?花生油?福爾馬林?密封保存的NO2氣體?CuSO4·5H2O?液氯?王水?KAl(SO4)2·12H2O?分子式為C5H10的烴?分子式為C7H8的芳香烴其中一定為純凈物的是(填序號，下同)；一定為混合物的是；可能是純凈物，也可能是混合物的是?！敬鸢浮竣佗啖幄????②③④⑤⑥⑦?????【思維建?！繌慕M成、熔沸點、性質(zhì)角度區(qū)分純凈物和混合物①純凈物：有固定的組成和結(jié)構(gòu)；有固定的熔沸點；保持一種物質(zhì)的性質(zhì)②混合物：無固定的組成和結(jié)構(gòu)；無固定的熔沸點；保持原有物質(zhì)各自的性質(zhì)。考向2根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)對物質(zhì)進(jìn)行分類例2．將物質(zhì)進(jìn)行分類，有助于理解和記憶。下列物質(zhì)的分類正確的是()分類酸堿鹽堿性氧化物酸性氧化物AH2SO4Na2CO3NaOHSO2CO2BHClNaOHNaClNa2OCHNO3KOHCaCO3CaOSO2DNaHSO4NaOHNH4ClSO3【解析】酸是水溶液中電離出的陽離子全部是氫離子的化合物，堿是水溶液中電離出的陰離子全部是氫氧根離子的化合物，鹽是金屬陽離子(或銨根離子)和酸根陰離子構(gòu)成的化合物，堿性氧化物是和酸反應(yīng)生成鹽和水的氧化物，酸性氧化物是和堿反應(yīng)生成鹽和水的氧化物。A項，Na2CO3是鹽，NaOH是堿，SO2是酸性氧化物，故A錯誤；B項，NO和堿不反應(yīng)，屬于不成鹽氧化物，不是酸性氧化物，故B錯誤；C項，HNO3為酸，KOH為堿，CaCO3為鹽，CaO為堿性氧化物，SO2為酸性氧化物，故C正確；D項，NaHSO4溶于水電離出鈉離子、氫離子和硫酸根離子，是酸式鹽，故D錯誤；故選C?！敬鸢浮緾【變式訓(xùn)練1】（物質(zhì)的分類）2020年12月17日，“嫦娥五號”返回器攜帶月壤成功返回，“可上九天攬月”成為現(xiàn)實。下列涉及火箭發(fā)射及“嫦娥五號”的系列材料中，主要成分均為非金屬單質(zhì)的是()A．“長征五號”發(fā)動機推進(jìn)劑——液氧和液氫B．制作月面展開的國旗材料之一——高強度芳綸纖維C．返回器減速傘材料——高強度錦綸纖維D．返回器表面所貼“暖寶寶”主要成分——鐵粉、碳粉等【答案】A【解析】A項，液氧和液氫為O2和H2，主要成分均為非金屬單質(zhì)，故A符合題意；B項，高強度芳綸纖維屬于有機高分子材料，不是單質(zhì)，故B不符合題意；C項，高強度錦綸纖維屬于有機高分子材料，不是單質(zhì)，故C不符合題意；D項，鐵粉屬于金屬單質(zhì)，故D不符合題意；故選A?！咀兪接?xùn)練2】（生活中物質(zhì)的分類）垃圾分類并回收利用，可以減少垃圾處理量，提高資源利用價值。下列垃圾分類不合理的是()ABCD垃圾廢熒光燈管丟棄的菜葉廢藥品衛(wèi)生間廢紙垃圾分類【答案】A【解析】A項，廢熒光燈管屬于有害垃圾，不是可回收物，A項錯誤，符合題意；B項，丟棄的菜葉屬于廚余垃圾，B項正確，不符合題意；C項，廢藥品屬于有害垃圾，C項正確，不符合題意；D項，衛(wèi)生間廢紙屬于其它垃圾，D項正確，不符合題意；故選A?！痉此?xì)w納】(1)由相同元素組成的物質(zhì)不一定是純凈物。如由O2、O3組成的氣體就是混合物。(2)一種分子式不只表示一種物質(zhì)。如C4H10的結(jié)構(gòu)有正丁烷和異丁烷。(3)NO2不屬于酸性氧化物。(4)能與酸反應(yīng)生成鹽和水的氧化物就是堿性氧化物，如Na2O2不屬于堿性氧化物。(5)酸性氧化物不一定是非金屬氧化物，如Mn2O7屬于酸性氧化物?？键c二物質(zhì)的性質(zhì)與變化知識點1物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)知識點2物理變化和化學(xué)變化（1）物理變化與化學(xué)變化的比較【特別提醒】①化學(xué)變化中常伴有發(fā)光、放熱現(xiàn)象，但有發(fā)光、放熱現(xiàn)象的變化不一定屬于化學(xué)變化，如金屬受熱發(fā)光。②化學(xué)變化中一定存在化學(xué)鍵的斷裂和形成，但存在化學(xué)鍵斷裂的變化不一定是化學(xué)變化，如HCl溶于水、熔融NaCl電離等。③原子的裂變、聚變雖有新物質(zhì)生成，但它不屬于中學(xué)化學(xué)意義上的化學(xué)變化。④物理變化與化學(xué)變化的判斷方法（2）化學(xué)反應(yīng)的分類化學(xué)反應(yīng)eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(按反應(yīng)物、生成物種類及數(shù)目多少分為\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(化合反應(yīng),分解反應(yīng),置換反應(yīng),復(fù)分解反應(yīng))),按反應(yīng)中有無離子參與分為\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(離子反應(yīng),非離子反應(yīng))),按反應(yīng)中有無電子轉(zhuǎn)移分為\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(氧化還原反應(yīng),非氧化還原反應(yīng))),按反應(yīng)進(jìn)行的程度和方向分為\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(可逆反應(yīng),不可逆反應(yīng))),按反應(yīng)的能量變化分為\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(吸熱反應(yīng),放熱反應(yīng)))))（3）單質(zhì)、氧化物、酸、堿和鹽的轉(zhuǎn)化關(guān)系【特別提醒】1）從物質(zhì)的分類上，縱向、橫向構(gòu)建知識分類意識。橫向以化合價為基礎(chǔ)，結(jié)合氧化還原反應(yīng)規(guī)律，學(xué)會分析物質(zhì)的化學(xué)轉(zhuǎn)化關(guān)系；縱向則對比同類物質(zhì)的性質(zhì)差異，把握物質(zhì)性質(zhì)差異性。2）物質(zhì)之間是否反應(yīng)，不僅與物質(zhì)結(jié)構(gòu)、性質(zhì)有關(guān)，而且與物質(zhì)所在環(huán)境有關(guān)，在研究物質(zhì)性質(zhì)時，要注意通性與個性之間的關(guān)系，在每條通性之外都存在個性。備考時，注意掌握化學(xué)中Na、Mg、Al、Fe、Cu、C、Si、N、S、Cl等常見元素的單質(zhì)、氧化物、酸或堿、鹽之間的相互關(guān)系及每一步關(guān)系中各種可能的變化方式和方法，歸納總結(jié)物質(zhì)之間不能轉(zhuǎn)化的情形。3)常見物質(zhì)間轉(zhuǎn)化的幾個誤區(qū)①S燃燒不能直接生成SO3而是生成SO2。②Al2O3、SiO2、Fe2O3與H2O不反應(yīng)，不能直接轉(zhuǎn)化為Al(OH)3、H2SiO3、Fe(OH)3。③NH3催化氧化不能直接生成NO2。④Fe與Cl2反應(yīng)不能生成FeCl2。⑤Fe與H＋、Cu2＋、S、I2反應(yīng)不能生成Fe3＋。（4）不同類別的無機物之間轉(zhuǎn)化的一般規(guī)律1)金屬單質(zhì)及其化合物的轉(zhuǎn)化金屬單質(zhì)eq\o(→,\s\up7(O2))堿性氧化物eq\o(→,\s\up7(H2O))堿eq\o(→,\s\up7(酸))鹽如：Naeq\o(→,\s\up7(O2))Na2Oeq\o(→,\s\up7(H2O))NaOHeq\o(→,\s\up7(H2SO4))Na2SO4符合上述轉(zhuǎn)化關(guān)系的常見金屬有Na、K、Ca、Ba等，但Mg、Fe、Al、Cu等不符合上述轉(zhuǎn)化關(guān)系。2)非金屬單質(zhì)及其化合物的轉(zhuǎn)化非金屬單質(zhì)eq\o(→,\s\up7(O2))酸性氧化物eq\o(→,\s\up7(H2O))酸eq\o(→,\s\up7(堿))鹽如：Seq\o(→,\s\up7(O2))SO2eq\o(→,\s\up7(H2O))H2SO3eq\o(→,\s\up7(NaOH))Na2SO3符合上述轉(zhuǎn)化關(guān)系的常見非金屬有C、S、P等，但N、Si等不符合上述轉(zhuǎn)化關(guān)系。（5）物質(zhì)變化中的“三餾”、“四色”、“五解”和“十八化”歸類物理變化化學(xué)變化三餾蒸餾、分餾干餾四色焰色反應(yīng)顯色反應(yīng)、顏色反應(yīng)、指示劑變色反應(yīng)五解潮解分解、電解、水解、裂解十八化熔化、汽化、液化、酸化、氫化、氧化、水化風(fēng)化、炭化、鈍化、催化、皂化、歧化、鹵化、硝化、酯化、裂化、油脂的硬化【易錯提醒】常見的易混淆物質(zhì)變化(1)化學(xué)變化：結(jié)晶水合物的脫水、同素異形體間的轉(zhuǎn)化、蛋白質(zhì)的變性、電解、水解、煤的干餾、氣化和液化，石油的裂化與裂解等。(2)物理變化：焰色試驗、活性炭的吸附、鹽析、蒸餾、升華、潮解等。（6）物質(zhì)性質(zhì)與變化的關(guān)系物質(zhì)的性質(zhì)是物質(zhì)固有的屬性，是物質(zhì)的基本特征，是變化的內(nèi)因(即變化的依據(jù))。物質(zhì)變化就是物質(zhì)的形態(tài)發(fā)生了變化(物理變化)或者物質(zhì)的分子構(gòu)成發(fā)生了變化(化學(xué)變化)。變化是一個過程或現(xiàn)象，是性質(zhì)的具體體現(xiàn)，即性質(zhì)決定變化，變化體現(xiàn)性質(zhì)。物質(zhì)具有某種性質(zhì)，才會發(fā)生對應(yīng)的變化；物質(zhì)發(fā)生了某種變化，說明了該物質(zhì)具備某種性質(zhì)。（7）常見物質(zhì)的轉(zhuǎn)化規(guī)律①“強制弱”規(guī)律分類實例離子方程式酸CH3COONa＋HClCH3COO－＋H＋=CH3COOH堿FeCl3＋NaOHFe3＋＋3OH－=Fe(OH)3↓氧化劑Cl2＋KICl2＋2I－=I2＋2Cl－還原劑Fe＋CuSO4Cu2＋＋Fe=Cu＋Fe2＋②“易溶制難溶”規(guī)律如Na2SO4溶液與BaCl2溶液反應(yīng)，其離子方程式為Ba2＋＋SOeq\o\al(2－,4)=BaSO4↓③“難揮發(fā)制易揮發(fā)”規(guī)律如：H2SO4＋2NaCleq\o(=,\s\up9(△))Na2SO4＋2HCl↑，H3PO4＋NaBreq\o(=,\s\up9(△))NaH2PO4＋HBr↑考向1傳統(tǒng)文化中物質(zhì)的性質(zhì)與變化例1．下列體現(xiàn)我國悠久金屬礦物開發(fā)歷史的詩文中，不涉及化學(xué)變化的是A．千淘萬漉雖辛苦，吹盡狂沙始到金 B．丹砂燒之成水銀，積變又還成丹砂C．熬膽礬鐵釜，久之亦化為銅 D．君不見昆吾鐵冶飛炎煙，紅光紫氣俱赫然【解析】A．千淘萬漉雖辛苦，吹盡狂沙始到金，此過程為金的富集，屬于物理變化，A符合題意；B．丹砂燒之成水銀，積變又還成丹砂，為硫化汞受熱分解，遇冷后重新生成硫化汞，為化學(xué)變化，B與題意不符；C．熬膽礬鐵釜，久之亦化為銅，為鐵與硫酸銅反應(yīng)生成單質(zhì)銅，為化學(xué)變化，C與題意不符；D．君不見昆吾鐵冶飛炎煙，紅光紫氣俱赫然為昆吾的寶石被煉成寶劍，通紅的爐火，劍鋒上射出紫色的光焰，為化學(xué)變化，D與題意不符；答案為A。【答案】A【變式訓(xùn)練1】（物質(zhì)變化類型的判斷）下列詩句或諺語都與化學(xué)現(xiàn)象有關(guān)，下列說法不正確的是()A．“水乳交融，火上澆油”前者包含物理變化，而后者包含化學(xué)變化B．“落湯螃蟹著紅袍”肯定發(fā)生了化學(xué)變化C．“滴水石穿，繩鋸木斷”不包含化學(xué)變化D．“野火燒不盡，春風(fēng)吹又生”包含了多種化學(xué)變化【解析】“水乳交融”時形成乳濁液，是物理變化，“火上澆油”指燃燒，包括化學(xué)變化，A項正確；“落湯螃蟹著紅袍”生成了紅色的新物質(zhì)，發(fā)生了化學(xué)變化(或者說蛋白質(zhì)在高溫下的變化就屬于化學(xué)變化)，B項正確；“滴水石穿”伴隨化學(xué)反應(yīng)CaCO3＋CO2＋H2O=Ca(HCO3)2，而“繩鋸木斷”不包含化學(xué)反應(yīng)，C項錯誤；D項，包含了燃燒、植物生長過程中的多種變化?！敬鸢浮緾?！舅季S建?！拷忸}傳統(tǒng)文化試題的關(guān)鍵和基本思路解答此類試題的關(guān)鍵是根據(jù)所給文本信息提取有效信息并正確解讀，轉(zhuǎn)化為化學(xué)學(xué)科中物質(zhì)的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、分離與提純方法、反應(yīng)類型及反應(yīng)原理等熟悉的教材知識。解題的基本思路如下：材料信息材料信息信息提取物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)化學(xué)反應(yīng)類型分離與提純方法化學(xué)反應(yīng)原理對照檢驗選項考向2物質(zhì)變化、性質(zhì)及其應(yīng)用例2、（2023·湖南·校聯(lián)考二模）化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列不涉及化學(xué)變化的是A．沙里淘金 B．自來水加入消毒C．糧食釀酒 D．治療胃酸過多【解析】A．沙里淘金是利用金的密度大，將沙子在水中漂走而金留在水底，而將沙子與金分開，沒有發(fā)生化學(xué)變化，故A選；B．中鐵元素化合價為+6，有強氧化性，能殺菌，消毒過程發(fā)生了化學(xué)變化，故B不選；C．糧食釀酒是將淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖發(fā)酵變?yōu)橐掖迹l(fā)生了化學(xué)變化，故C不選；D．氫氧化鋁與能與胃酸發(fā)生中和反應(yīng)，屬于化學(xué)變化，故D不選；故選A?！敬鸢浮緼【變式訓(xùn)練2】（2023·上海徐匯·統(tǒng)考二模）下列變化中，屬于物理變化的是A．氯氣液化 B．石油裂化 C．金屬鈍化 D．蔗糖炭化【答案】A【解析】沒有新物質(zhì)生成的變化屬于物理變化。A．氯氣液化的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故A符合題意；B．石油裂化是指在一定條件下，將相對分子質(zhì)量較大、沸點較高的烴斷裂為相對分子質(zhì)量較小、沸點較低的烴的過程，該過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故B不符合題意；C．金屬鈍化的過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故C不符合題意；D．蔗糖炭化的過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故D不符合題意；故答案選A。【思維建模】判斷物質(zhì)變化的基本思路為考向3化學(xué)反應(yīng)類型的判斷例3.2020年世界十大重要科學(xué)發(fā)現(xiàn)中，涉及化學(xué)變化的是()A．低溫電鏡達(dá)到原子分辨率 B．臭氧層正在自我修復(fù)C．衛(wèi)星圖像繪制樹木地圖 D．發(fā)現(xiàn)銀河系快速射電暴來源【解析】有新物質(zhì)生成的變化是化學(xué)變化，沒有新物質(zhì)生成的不是化學(xué)變化。A項，低溫電鏡達(dá)到原子分辨率是研究物質(zhì)結(jié)構(gòu)與組成的一種方法，沒有新物質(zhì)生成，不涉及化學(xué)變化，故A不符合題意；B項，臭氧層正在自我修復(fù)，說明有物質(zhì)轉(zhuǎn)化為臭氧，有新物質(zhì)生成，涉及化學(xué)變化，故B符合題意；C項，衛(wèi)星圖像繪制樹木地圖，沒有新物質(zhì)生成，不涉及化學(xué)變化，故C不符合題意；D項，發(fā)現(xiàn)銀河系快速射電暴來源，沒有新物質(zhì)生成，不涉及化學(xué)變化，故D不符合題意；故選B?！敬鸢浮緽【變式訓(xùn)練3】（2023·上海金山·統(tǒng)考二模）明代《徐光啟手跡》中記載了硝酸的制備方法，其主要物質(zhì)轉(zhuǎn)化流程如圖所示。下列說法正確的是A．X為SO2B．現(xiàn)代工業(yè)用稀硫酸吸收SO3C．上述轉(zhuǎn)化流程涉及分解、化合和置換反應(yīng)D．制取HNO3是利用了強酸制弱酸的反應(yīng)原理【答案】A【解析】A．硫酸亞鐵煅燒生成三氧化硫和氧化鐵，根據(jù)化合價變化分析，有1mol氧化鐵生成，鐵元素失去2mol電子，化合物中的硫原子有2mol，若都生成三氧化硫，則轉(zhuǎn)移4mol電子，不遵循電子守恒，若生成1mol三氧化硫，則轉(zhuǎn)移2mol電子，遵循電子守恒，故另一產(chǎn)物中含有+4價硫，即X為二氧化硫，A正確；B．工業(yè)上用濃硫酸吸收三氧化硫，防止形成酸霧，影響吸收效率，B錯誤；C．硫酸亞鐵煅燒為分解反應(yīng)，三氧化硫和水反應(yīng)為化合反應(yīng)，硝酸鉀和硫酸反應(yīng)為復(fù)分解反應(yīng)，該過程中沒有置換反應(yīng)，C錯誤；D．硝酸和硫酸都為強酸，用硫酸制取硝酸是利用難揮發(fā)性酸制取揮發(fā)性酸，D錯誤；故選A。【思維建模】各反應(yīng)類型間的關(guān)系：考點三分散系、膠體知識點1分散系（1）概念：一種(或多種)物質(zhì)分散到另一種(或多種)物質(zhì)中所得到的體系。被分散的物質(zhì)稱為分散質(zhì)，起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì)稱為分散劑。（2）分類：①按照分散質(zhì)粒子的大?、诎凑辗稚①|(zhì)和分散劑的狀態(tài)如煙屬于氣固分散系；霧屬于氣液分散系；懸濁液屬于液固分散系；合金屬于固固分散系。③三種分散系比較分散系溶液膠體濁液分散質(zhì)粒子直徑大?。?nm1～100nm>100nm分散質(zhì)微粒成分離子或小分子大分子或離子集合體巨大分子或離子集合體外觀特征均勻、透明均勻、透明或半透明不均勻、不透明穩(wěn)定性穩(wěn)定，靜置無沉淀較穩(wěn)定不穩(wěn)定，靜置有沉淀或分層分散質(zhì)能否透過濾紙能能不能分類飽和溶液、不飽和溶液固溶膠、液溶膠、氣溶膠懸濁液、乳濁液實例食鹽水、蔗糖溶液Fe(OH)3膠體泥水知識點2膠體（1）膠體的性質(zhì)①丁達(dá)爾效應(yīng):可見光束通過膠體時，在入射光側(cè)面可看到一條光亮的通路，這是膠體粒子對光線散射而形成的，可用此性質(zhì)來鑒別溶液和膠體。②布朗運動：膠粒永不停息地做無規(guī)則運動的現(xiàn)象叫做布朗運動，是膠體穩(wěn)定的次要原因。③電泳:由于膠體粒子帶有電荷，在電場作用下，膠體粒子在分散劑中作定向移動的現(xiàn)象。此性質(zhì)可用于工業(yè)上的靜電除塵。④聚沉a.概念：使膠體凝聚形成沉淀析出的現(xiàn)象。b.方法：加熱或攪拌、加入電解質(zhì)溶液、加入帶相反電荷的膠體粒子的膠體。c.應(yīng)用，如制作豆腐、明礬凈水等。⑤介穩(wěn)性:膠體的穩(wěn)定性介于溶液和濁液之間，屬于介穩(wěn)體系。注意：同種膠體粒子的電性相同，互相排斥，是膠體較穩(wěn)定的主要原因，次要原因是布朗運動。（2）Fe(OH)3膠體的制備①制備原理：FeCl3＋3H2OFe(OH)3(膠體)＋3HCl②具體操作：用燒杯取少量蒸餾水，加熱至沸騰；向沸水中逐滴加入適量的飽和FeCl3溶液；繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，停止加熱，即得Fe(OH)3膠體。（3）膠體的應(yīng)用①工業(yè)除雜、除塵②土壤的保肥作用③豆腐的制作原理④江河入?？谔幮纬扇巧持蔻菝鞯\的凈水作用?！疽族e警示】1．利用丁達(dá)爾效應(yīng)可以快速鑒別溶液與膠體，但膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征是膠體粒子的直徑介于1～100nm之間，而不是丁達(dá)爾效應(yīng)。2．膠體不帶電荷，膠體粒子(分散質(zhì))帶電荷，但淀粉膠體的膠體粒子也不帶電荷，但整個分散系仍呈電中性。3.Fe(OH)3膠體中，F(xiàn)e(OH)3膠粒數(shù)目遠(yuǎn)小于鐵原子的數(shù)目。4.膠粒有很大的比表面積，吸附能力很強。5.膠體中的分散質(zhì)微粒能透過濾紙，但不能透過半透膜，因此可用過濾的方法分離膠體和濁液，用滲析的方法分離膠體和溶液。6.書寫Fe(OH)3膠體制備化學(xué)方程式的四個易錯點。①用“=”而不用“”；②Fe(OH)3分子式后注明膠體而不使用“↓”符號；③反應(yīng)條件是“△”；④HCl后不能標(biāo)“↑”符號?？枷?分散系及其分類例1.（2023·海南省直轄縣級單位·統(tǒng)考模擬預(yù)測）“納米材料”是粒子直徑為幾納米至幾十納米的材料，納米碳就是其中一種。若將納米碳均勻地分散到蒸餾水中，所形成的物質(zhì)①是溶液②是膠體③能產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)④能透過濾紙⑤不能透過濾紙⑥靜置后會析出黑色沉淀A．①④⑤ B．②③④ C．②③⑤ D．①③④⑥【答案】B【解析】膠體的分散質(zhì)直徑在1-100nm之間，則將納米碳均勻地分散到蒸餾水中，所形成的物質(zhì)是膠體，膠體可以產(chǎn)生丁達(dá)爾現(xiàn)象，能夠透過濾紙，靜置后不會析出黑色沉淀，則②③④正確，故答案選：B?！咀兪接?xùn)練1】（2022·天津和平·統(tǒng)考一模）朱自清先生在《荷塘月色》中寫道?！氨”〉那囔F浮起在荷塘里……月光是隔了樹照過來的，高處叢生的灌木，落下參差的斑駁的黑影……”月光穿過薄霧所形成的種種美景的本質(zhì)原因是A．光是一種膠體B．霧是一種膠體C．薄霧中的小水滴顆粒大小約為10-9m～10-7mD．發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)【解析】月光穿過薄霧所形成的種種美景的本質(zhì)原因是薄霧中的小水滴顆粒大小約為10-9m～10-7m，具有膠體顆粒大小，從而產(chǎn)生了丁達(dá)爾效應(yīng)，故合理選項是C?！敬鸢浮緾【易錯提醒】①納米材料本身不是膠體，只有分散到水中才能形成膠體。②不同分散系的本質(zhì)區(qū)別是分散質(zhì)的大小，而不是丁達(dá)爾效應(yīng)?？枷?膠體的組成、性質(zhì)、制備例2．我國科學(xué)家近來研制出的“全碳?xì)饽z”固體材料“碳海綿”，是迄今世界上最輕的材料。下列關(guān)于“碳海綿”的說法錯誤的是A．光束照射時可觀察到丁達(dá)爾現(xiàn)象B．常溫下具有良好的耐酸、耐堿性C．可用于處理海面的漏油D．其凈水過程是化學(xué)變化【解析】A．“全碳?xì)饽z”固體材料“碳海綿”屬于膠體，因此光束照射時可觀察到丁達(dá)爾現(xiàn)象，A正確；B．碳的性質(zhì)穩(wěn)定，常溫下，不與酸、堿發(fā)生反應(yīng)，因此常溫下具有良好的耐酸、耐堿性，B正確；C．由于膠體具有吸附性，因此可用于處理海面的漏油，C正確；D．其凈水過程利用的是吸附原理，沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，因此是物理變化，不是化學(xué)變化，D錯誤；答案選D?！敬鸢浮緿【變式訓(xùn)練2】（膠體的組成和性質(zhì)）我國科學(xué)家在世界上第一次為一種名為“鈷酞菁”的分子(直徑為1.3恢復(fù)了磁性?！扳捥肌狈肿咏Y(jié)構(gòu)和性質(zhì)與人體內(nèi)的血紅素及植物體內(nèi)的葉綠素非常相似。下列說法中正確的是()A．“鈷酞菁”分子具有丁達(dá)爾效應(yīng)B．“鈷酞菁”分子不能透過濾紙C．此項工作可以用來改變分子的某些物理性質(zhì)D．將“鈷酞菁”分子分散到水中能形成懸濁液【解析】A項，“鈷酞菁”分子是純凈物，不具有丁達(dá)爾效應(yīng)，故A錯誤；B項，“鈷酞菁”分子(直徑為1.3，能透過濾紙，故B錯誤；C項，為“鈷酞菁”的分子(直徑為1.3恢復(fù)了磁性，改變了它的物理性質(zhì)，故C正確；D項，將“鈷酞菁”分子分散到水中能形成膠體，故D錯誤；故選C?！敬鸢浮緾【變式訓(xùn)練3】（膠體的制備）某班同學(xué)在化學(xué)實驗課上利用必修1教材的實驗方法制備氫氧化鐵膠體，方法如下：在一個潔凈的燒杯中加入蒸餾水，用酒精燈加熱至沸騰，向燒杯中逐滴滴加飽和的FeCl3溶液繼續(xù)煮沸，得到透明的紅褐色液體?；瘜W(xué)方程式為FeCl3＋3H2OFe(OH)3(膠體)＋3HCl。(1)判斷膠體制備是否成功，比較簡單的方法就是利用膠體的________________進(jìn)行驗證。(2)在做制備氫氧化鐵膠體的實驗時，有些同學(xué)沒有按要求進(jìn)行，結(jié)果沒有觀察到膠體，請你預(yù)測其現(xiàn)象并分析原因：①甲同學(xué)沒有選用飽和氯化鐵溶液，而是將稀氯化鐵溶液滴入沸水中，結(jié)果沒有觀察到________，其原因是_____________________________________________________________。②乙同學(xué)在實驗中沒有使用蒸餾水，而是用自來水，結(jié)果會____________，原因是________________________________________________________________________。③丙同學(xué)向沸水中滴加飽和氯化鐵溶液后，長時間加熱，結(jié)果會____________，原因是________________________________________________________________________。(3)丁同學(xué)按要求制備了Fe(OH)3膠體，但是他又向Fe(OH)3膠體中逐滴加入了稀H2SO4溶液，結(jié)果出現(xiàn)了一系列變化。①先出現(xiàn)紅褐色沉淀，原因是____________________________________________________。②隨后沉淀溶解，此反應(yīng)的離子方程式是________________________________________________________________________?！窘馕觥?2)①若用稀FeCl3溶液，則水解產(chǎn)生的Fe(OH)3量太少，看不到紅褐色液體。②自來水中含有較多的電解質(zhì)，使膠體聚沉。③長時間加熱使膠體發(fā)生聚沉。(3)加入稀H2SO4后，F(xiàn)e(OH)3會聚沉而產(chǎn)生紅褐色沉淀，隨后H2SO4會與Fe(OH)3發(fā)生中和反應(yīng)，使沉淀溶解?！敬鸢浮?1)丁達(dá)爾效應(yīng)(2)①紅褐色液體FeCl3溶液太稀，生成的Fe(OH)3的量太少②生成紅褐色沉淀自來水中含有電解質(zhì)，膠體發(fā)生聚沉③生成紅褐色沉淀長時間加熱使膠體發(fā)生聚沉(3)①電解質(zhì)H2SO4使Fe(OH)3膠體聚沉而產(chǎn)生沉淀②Fe(OH)3＋3H＋=Fe3＋＋3H2O【反思?xì)w納】?？家族e膠體知識歸納(1)在Fe(OH)3膠體中，F(xiàn)e(OH)3膠體粒子的數(shù)目要遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于原FeCl3溶液中Fe3＋的數(shù)目。(2)膠體微粒一般是離子、分子或難溶物的聚集體，但有些高分子化合物，如淀粉、蛋白質(zhì)，因其分子非常大，其相對分子質(zhì)量通常為幾萬、幾十萬甚至上百萬、千萬，因此一個分子就是一個膠體微粒，它們的溶液是膠體。(3)掌握凈水劑及其作用原理：膠體粒子的直徑一般在1～100nm之間，它決定了膠體粒子具有較大的表面積，吸附力很強，能吸附水中的懸浮固體或毒素形成沉淀，從而達(dá)到凈化水的目的，這就是膠體凈水的原理。能在水中自然形成膠體，并且對水質(zhì)無明顯副作用的物質(zhì)有KAl(SO4)2·12H2O、FeCl3·6H2O等，這樣的物質(zhì)被稱為凈水劑，其形成膠體的化學(xué)原理是Al3＋、Fe3＋發(fā)生水解反應(yīng)生成Al(OH)3、Fe(OH)3膠體?？枷?膠體性質(zhì)的應(yīng)用例3．下列事實與膠體性質(zhì)無關(guān)的是（

）①水泥廠和冶金廠常用高壓直