枳殼規(guī)范化栽培技術(shù)規(guī)程

1DBXX/XXXXX—XXXX枳殼規(guī)范化栽培技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了枳殼（酸橙CitrusaurantiumL.）規(guī)范化栽培的、整地、苗木、定植、水肥管理、中耕除草、促花保果、整形修剪、防寒抗凍、病蟲(chóng)害防治、采收加工等技術(shù)方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于江西及類似環(huán)境區(qū)的枳殼栽培過(guò)程。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB4285GB5084GB5749農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY525有機(jī)肥料《中華人民共和國(guó)藥典（2015年版一部）》《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（征求意見(jiàn)稿）20183術(shù)語(yǔ)和定義枳殼CitrusaurantiumL.本標(biāo)準(zhǔn)枳殼指植物酸橙CitrusaurantiumL.及其栽培變種、類型、品種，取其在江西等地的通俗名稱。5~6月收集其自落的果實(shí)，除去雜質(zhì)，自中部橫切為兩半，曬干或低溫干燥，較小者直接曬干或低溫干燥即為藥材枳實(shí)；約7月初果皮尚綠時(shí)采收未成熟果實(shí)，自中部橫切為兩半，曬干或低溫干燥即成藥材枳殼。3.2嫁接苗Graftingseedlings3.32DBXX/XXXXX—XXXX發(fā)汗Sweating4栽培環(huán)境4.1環(huán)境質(zhì)量生產(chǎn)基地周圍應(yīng)當(dāng)無(wú)污染源，遠(yuǎn)離市區(qū)；生產(chǎn)基地環(huán)境應(yīng)當(dāng)符合《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》等國(guó)家最新標(biāo)準(zhǔn)，并持續(xù)符合標(biāo)準(zhǔn)要求：空氣符合GB3095二類區(qū)要求；土壤符合GB15618的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；灌溉水符合GB5084規(guī)定，產(chǎn)地初加工用水符合GB5749規(guī)定。4.2自然條件要求要求較溫暖濕潤(rùn)氣候，陽(yáng)光充足。在江西海拔300m以下的緩坡山地、丘陵、崗地、平原均可栽培，宜選擇陽(yáng)光充足，雨量充沛區(qū)域。山地應(yīng)選擇向陽(yáng)地段。土壤宜排水良好、疏松、土層深厚的紅壤土、沙壤土或沖積土，pH值5.0~6.5。5栽植地整理5.1土地規(guī)劃平原或緩坡地按10畝劃分小區(qū)，修建4m寬的機(jī)耕道。丘陵山地按坡向劃分小區(qū)，坡向拐角處修建機(jī)耕道。低洼處開(kāi)主排水溝，溝深50cm，溝寬60cm。按水平方向規(guī)劃行向。5.2整地種植前一年的秋冬季用機(jī)械化整地，全面翻耕墾復(fù)，或挖條帶或大穴。穴墾：按行距4m~5m、株距3m~4m定點(diǎn)挖穴，穴徑約80cm，深約70cm；每栽植穴先回填表土約20cm，然后施有機(jī)肥10kg、鈣鎂磷肥1kg、生石灰0.5kg，再回填土并將行間表土推往栽植穴，栽植穴位置形成高于地面約20cm~30cm土堆。全墾或條帶壕溝翻耕后起壟：以水平方向作行向，按行距約5m用挖機(jī)開(kāi)壕溝，溝寬1m，溝深80cm。將表土及雜草直接埋入壕溝底層，填至溝深一半，挖起的底層土放置在壕溝兩側(cè)。在壕溝按株距2m~3m定栽植點(diǎn)，栽植點(diǎn)位置施有機(jī)肥10kg，鈣鎂磷肥1kg、生石灰0.5kg，再將表土推堆起壟，形成高30cm~40cm的栽植帶，回填土并將行間表土推往栽植壟。6苗木6.1苗木要求栽植苗木宜選擇經(jīng)選育審定或認(rèn)定的良種、品種來(lái)源，一年生嫁接苗。苗木地徑粗不低于0.6cm，高度不低于40cm，分枝數(shù)2個(gè)以上，色澤正常，根莖無(wú)扭曲現(xiàn)象，主根長(zhǎng)20cm以上，須根發(fā)達(dá)；無(wú)檢疫性病蟲(chóng)害，無(wú)機(jī)械損傷。建議使用容器苗。6.2苗木處理裸根苗木起苗后修剪過(guò)長(zhǎng)主根，苗干留30cm~35cm截頂，剪除砧木萌枝，適度修剪枝葉，用少量鈣鎂磷肥拌黃泥漿（磷肥濃度2%~3%）蘸根，也可用30mg/kg的綠色植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑（GGR）溶液調(diào)泥漿沾根，然后豎立放置背風(fēng)陰處待栽。3DBXX/XXXXX—XXXX容器苗剝除容器袋后，直接栽植。7定植春秋季均可定植，春植以2月中旬至3月上旬，秋植以10月下旬至11月上旬為宜；裸根苗宜春植；容器苗栽植時(shí)限可更寬。盡量選陰天定植。栽植深度以嫁接口露出地面為度。定植后，在苗周圍作圓盤(pán)，澆足定根水。栽植后宜在苗蔸50cm~70cm半徑范圍覆蓋防草地布或地毯。8水肥管理一至四年生幼樹(shù)，于春、夏、秋梢萌芽前7d~10d，每次株施尿素或復(fù)合肥0.05kg~0.2kg；10月底開(kāi)溝株施生物有機(jī)肥10kg~15kg、枯餅0.2kg~0.5kg，隨著樹(shù)齡增長(zhǎng)逐年增加。成年樹(shù)每年施肥2次：萌芽肥于2月底至3月初施入，株施復(fù)合肥0.6kg~1.0kg；沿樹(shù)冠滴水線開(kāi)8cm~10cm溝將肥施入土中。秋冬肥于10月底至立冬前施入，成年樹(shù)在樹(shù)冠下挖環(huán)狀溝埋施，株施生物有機(jī)肥25kg~35kg、復(fù)合肥1kg、鈣鎂磷肥1kg。8.2排灌雨季注意及時(shí)排水，防止園地積水。高溫干旱季節(jié)注意澆水和樹(shù)盤(pán)覆蓋抗旱。通常7~9月份若連續(xù)7d~10d高溫?zé)o雨，或連續(xù)3d出現(xiàn)卷葉現(xiàn)象時(shí)應(yīng)及時(shí)澆水抗旱。幼樹(shù)可結(jié)合抗旱進(jìn)行施肥。9中耕除草幼齡園樹(shù)盤(pán)及時(shí)中耕或以防草地布、地毯覆蓋，做到樹(shù)盤(pán)范圍無(wú)雜草，行間宜間作綠肥或花生、大豆等豆科作物或其他低矮作物，秸稈宜深翻埋入土中或覆蓋樹(shù)兜。成年園一般每年中耕除草2~3次。春季應(yīng)多鋤淺鋤，夏季應(yīng)深鋤，秋冬季宜全墾深翻培土，清園中耕。推廣綠肥種植或生草栽培，生長(zhǎng)茂盛或盛花期翻入土中作綠肥或旱季來(lái)臨前割草覆蓋樹(shù)盤(pán)抗旱。10促花保果結(jié)合春季施肥，每株增施硼砂0.25kg，或花蕾期和初花期分別噴施0.2%硼砂加0.3％復(fù)合微肥加0.2%磷酸二氫鉀等。在花謝3/4時(shí)和幼果期，以50mg/kg的赤霉素加0.5%尿素噴施。11整形修剪11.1幼樹(shù)修剪整形第1年栽植的幼樹(shù)，留30cm~45cm短截枝，作為主干培養(yǎng)，及時(shí)抹除主干以下的萌蘗；新梢及時(shí)摘心打頂，春梢留10~12片葉，夏秋梢留8~10片葉。2~4年生樹(shù)，一般剪除下垂枝、對(duì)外圍長(zhǎng)枝適當(dāng)短截。夏梢留7~8片葉（長(zhǎng)15cm左右）摘心，促發(fā)秋梢，剪除晚秋梢，形成春梢、夏梢、秋梢三級(jí)新梢基本樹(shù)4DBXX/XXXXX—XXXX形。第二、三年以培養(yǎng)第二、三層骨干主枝為目標(biāo)，選擇強(qiáng)壯枝條短截促發(fā)夏、秋梢，形成自然半圓型樹(shù)冠。2～4年生幼樹(shù)可及時(shí)采取拉枝減弱頂端優(yōu)勢(shì)、促進(jìn)多分枝、預(yù)防樹(shù)冠分層，培養(yǎng)更多結(jié)果母枝。11.2成年樹(shù)修剪剪去枯枝、霉樁、病蟲(chóng)枝、蔭蔽枝和衰老枝，減少病蟲(chóng)害寄生場(chǎng)所；對(duì)叢生枝、下垂枝和徒長(zhǎng)枝合理利用，去除多余沒(méi)價(jià)值的枝條；通過(guò)大枝修剪開(kāi)天窗的修剪模式，控制樹(shù)冠高度，形成冠形勻稱、空間通透、能內(nèi)外結(jié)果的樹(shù)形。12防寒防凍11月后剪除所有未成熟的晚秋梢和冬梢，冬旱灌水，培土壅蔸以及樹(shù)干刷白（刷白劑配比：石灰10:硫磺粉1:水60:食鹽0.2~0.3）防凍。13病蟲(chóng)害防治遵循“預(yù)防為主、綜合防治”原則。使用農(nóng)藥應(yīng)符合GB4285、GB/T8321、NY/T1276的有關(guān)規(guī)定，宜采用生物農(nóng)藥等無(wú)公害防治措施。采用化學(xué)防治時(shí)，應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定；優(yōu)先選用高效、低毒的生物農(nóng)藥；盡量避免使用除草劑、殺蟲(chóng)劑、殺菌劑等化學(xué)農(nóng)藥；不得使用禁限用農(nóng)藥。13.2主要病蟲(chóng)害防治主要為害葉片和幼果，造成落葉落果。防治方法：嚴(yán)格執(zhí)行檢疫制度；加強(qiáng)栽培管理:冬季清園，合理施肥、使新梢抽發(fā)整齊，做好潛葉蛾防治工作；夏秋梢期噴藥防治，使用1:2:200波爾多液、或松銅.咪鮮胺600倍液、或20%葉青雙600~800倍液。13.2.2煤污病主要為害葉片、枝梢及果實(shí)。防治方法：①及時(shí)防治引起煤污病的介殼蟲(chóng)、粉虱、蚜蟲(chóng)等刺吸式口器害蟲(chóng)；②結(jié)合防蟲(chóng)在5月和9月各噴一次99％礦物油乳劑200倍液。13.2.3紅蜘蛛4~6月和9~11月為繁殖高峰期，為害葉片、嫩梢和幼果。防治方法：噴施99％礦物油乳劑200倍液，或1.8%阿維菌素乳油1000倍液，或20％阿維螺螨酯2000倍液，或45%晶體石硫合劑250~400倍液等。13.2.4潛葉蛾為害嫩葉新梢。防治方法：①及時(shí)抹除早夏梢，統(tǒng)一放梢；②嫩梢長(zhǎng)1cm內(nèi)為最佳防治期，噴20%甲氰菊酯或5%吡蟲(chóng)啉乳油2000倍液，7d~10d后再噴1次。13.2.5天牛主要危害主干。防治方法：①5~6月成蟲(chóng)出蟄活動(dòng)初期，對(duì)樹(shù)盤(pán)、枝干噴施銳勁特500倍液，殺滅天牛成蟲(chóng)或剛孵化幼蟲(chóng)；②發(fā)現(xiàn)天牛注孔危害，用家用滅害靈對(duì)著蛀孔（出新鮮木屑孔）噴一下，即可殺死幼蟲(chóng)；③6~8月間經(jīng)常檢查樹(shù)干，發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)卵及幼蟲(chóng)，用小刀刮殺，樹(shù)干涂石硫合劑或者刷白劑。5DBXX/XXXXX—XXXX14采收加工枳殼謝花后，有2次生理落果，及時(shí)撿拾落果。直徑1cm以內(nèi)鮮果直接曬干，即為中藥材叩青；直徑1cm以上鮮果需橫切后曬干，即為中藥材枳實(shí)。7月上中旬在果實(shí)快速膨大的初期適時(shí)采摘（一般小暑至大暑期間），由于江西南北氣候差異，贛南宜在6月下旬至7月初采摘，贛北采收期則推遲約3d~5d。于晴天露水干后，人工采摘，可用長(zhǎng)柄鉤桿等工具采摘。14.2加工鮮果采回后及時(shí)將果實(shí)橫切兩半，瓤瓣成菊花形，攤開(kāi)日曬，宜“日曬夜露”，曬至6~7成干時(shí)，收回在干燥通風(fēng)處堆放2d“發(fā)汗”，再曬，反復(fù)發(fā)汗和翻曬至全干即可。曬干不宜在水泥曬場(chǎng)，曬干過(guò)程應(yīng)避免淋雨水?；虿扇∠葧裨俸娓苫蛑苯雍娓?，可用履帶式烘干機(jī)等設(shè)備設(shè)施干燥