食品公司工作總結(jié)范文（16篇）

食品公司工作總結(jié)范文（16篇）每個(gè)月的工作總結(jié)都是一個(gè)全新的起點(diǎn)，我希望通過總結(jié)能夠找到更好的突破口。下面是一些值得參考的月工作總結(jié)范文，讓我們來看看吧。

食品公司員工年終工作總結(jié)

一本《細(xì)微環(huán)節(jié)確定成敗》讓我豪情萬丈，一種主動(dòng)豁達(dá)的心態(tài)、一種良好的習(xí)慣、一份安排并按時(shí)完成竟是如此重要，并最終確定一個(gè)的人成敗。這本書讓我對(duì)自己的人生有了進(jìn)一步的相識(shí)，渴望有所突破的我，將會(huì)在以后的工作和生活中時(shí)時(shí)提示自己，以便自己以后的人生道路越走越精彩。

三、仔細(xì)學(xué)習(xí)崗位職能，工作實(shí)力得到了肯定的提高。

1多工作我只是管，大部分工作是手下人在做，現(xiàn)在親自做，發(fā)覺許多看似簡(jiǎn)潔的工作，其實(shí)里面還有許多技巧。

四、不足和需改進(jìn)方面。

雖然到來了近三個(gè)月，對(duì)生產(chǎn)工藝還不太了解，到生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)時(shí)間不多，人員熟識(shí)程度也不夠，對(duì)分工的工作還沒有形成系統(tǒng)的安排和長遠(yuǎn)規(guī)劃。隨著對(duì)公司和工作的進(jìn)一步熟識(shí)，我也希望領(lǐng)導(dǎo)今后多安排一些工作，我覺得多做一些工作更能體現(xiàn)自己的人生價(jià)值。

業(yè)精于勤而荒于嬉，在以后的工作中我要不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問，通過多看、多問、多學(xué)、多練來不斷的提高自己的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。學(xué)無止境，時(shí)代的發(fā)展瞬息萬變，各種學(xué)科學(xué)問日新月異。我將堅(jiān)持不懈地努力學(xué)習(xí)各種學(xué)問，并用于指導(dǎo)實(shí)踐。在今后工作中，要努力當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手，把自己的工作創(chuàng)建性做好做扎實(shí)，為的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力氣。

五、幾點(diǎn)建議。

公司正處于企業(yè)轉(zhuǎn)型期，是一個(gè)特別關(guān)鍵的時(shí)期，這一時(shí)期應(yīng)當(dāng)從管理上下工夫，企業(yè)管理的好壞，會(huì)確定企業(yè)轉(zhuǎn)型的成敗。首先，要加強(qiáng)思想觀念的轉(zhuǎn)變，加大培訓(xùn)力度，特殊是管理干部要變更老觀念，要從實(shí)干型向管理型轉(zhuǎn)變。領(lǐng)導(dǎo)干部定期參與外培，這樣可以開闊視野、學(xué)習(xí)管理理論。其次，公司要健全管理制度、明確崗位職權(quán)、建立激勵(lì)機(jī)制、完善考核方式。

好的制度可以變更人的行為，好的制度可以激勵(lì)員工，好的制度可以強(qiáng)化管理。第三，要做好后繼人才的培育工作。成立十一年了，當(dāng)年創(chuàng)業(yè)的壯年人已經(jīng)漸漸變成了老年人，這也是客觀規(guī)律，從現(xiàn)在起，要做好老同志的傳幫帶工作，把他們的好做法傳下來，恒久留在。第四，既要引進(jìn)人才，還要用好人才，特殊是要挖掘公司內(nèi)部現(xiàn)有人才，最大限度發(fā)揮各類人才的作用。

3及關(guān)切支持下，xx年的工作中有碩果累累的喜悅，也有遇到困難和挫折時(shí)惆悵。在以后的工作中要想更好的做好調(diào)度工作，盡快的成為一個(gè)合格優(yōu)秀的調(diào)度員，就要不斷地去總結(jié)工作中的不足和差距，提高自己完善自己，以便更好地完成工作?，F(xiàn)將xx年度個(gè)人工作狀況作如下總結(jié)：

一、虛心學(xué)習(xí)，努力工作。

做好調(diào)度工作要嚴(yán)格要求自己，要好好學(xué)習(xí)每個(gè)調(diào)度員的特長，取長補(bǔ)短盡量的完善自己，仔細(xì)學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)學(xué)問、工藝流程，要做到四勤，腿勤、嘴勤、眼勤和手勤，不懂就問，不懂就學(xué)。通過半年多的學(xué)習(xí)和熬煉，我深知調(diào)度工作的重要性，在平常的工作我嚴(yán)格要求自己，不斷加強(qiáng)對(duì)全礦生產(chǎn)工藝系統(tǒng)的相識(shí)和了解，深化生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)熟識(shí)工作環(huán)境，虛心接受領(lǐng)導(dǎo)和師傅們的教育。

4導(dǎo)匯報(bào)，并加以解決確保全礦的生產(chǎn)能夠正常平安進(jìn)行，做臺(tái)賬時(shí)對(duì)每一個(gè)生產(chǎn)的數(shù)據(jù)都要進(jìn)行多次核算，確保數(shù)據(jù)的精確性，為領(lǐng)導(dǎo)的決策供應(yīng)有效真實(shí)的數(shù)據(jù)依據(jù)。交班時(shí)對(duì)本班中遺留問題和領(lǐng)導(dǎo)的指示要重點(diǎn)交代，確保下個(gè)班的正常生產(chǎn)。

在跑外值勤過程中，要聽從坐臺(tái)調(diào)度和領(lǐng)導(dǎo)的支配，深化現(xiàn)場(chǎng)。主動(dòng)協(xié)作坐臺(tái)調(diào)度的工作，將現(xiàn)場(chǎng)信息精確的傳給坐臺(tái)調(diào)度。對(duì)各個(gè)工業(yè)現(xiàn)場(chǎng)都要熟識(shí)，在工作任務(wù)不太繁重的狀況下，我也會(huì)勤跑現(xiàn)場(chǎng)，了解現(xiàn)場(chǎng)，剛好發(fā)覺問題解決問題，保證全礦生產(chǎn)平安有序進(jìn)行。對(duì)跑外中的重點(diǎn)工作我肯定會(huì)在現(xiàn)場(chǎng)關(guān)注，敏捷處置，對(duì)隨時(shí)發(fā)生的狀況剛好向領(lǐng)導(dǎo)和坐臺(tái)調(diào)度反饋。

團(tuán)隊(duì)合作是調(diào)度工作不行缺失的基礎(chǔ)，我們調(diào)度員之間應(yīng)當(dāng)相互依存、幫助、互懷，合作是高績(jī)效團(tuán)隊(duì)的基礎(chǔ)，每個(gè)調(diào)度員度應(yīng)當(dāng)樹立全局觀念，搞好協(xié)作協(xié)作。跑外調(diào)度要時(shí)刻聽從坐臺(tái)調(diào)度和領(lǐng)導(dǎo)的支配，把現(xiàn)場(chǎng)的狀況剛好反應(yīng)給坐臺(tái)調(diào)度，這樣生產(chǎn)中所發(fā)生的狀況就能快速的解決，全礦的生產(chǎn)組織才能有效進(jìn)行。

二、工作中存在的不足。

在過去的工作中我雖然取得了肯定的進(jìn)步，但是這些進(jìn)步都離不開領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的幫助。在工作中我也出現(xiàn)過的生產(chǎn)組織不力，協(xié)調(diào)不到位，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的指示落實(shí)不到位的狀況。并且在工作的過程中，由于工作閱歷不足并且對(duì)其他專業(yè)比較生疏，造成工作效率降低習(xí)甚至出現(xiàn)錯(cuò)誤。在以后的工作中，我會(huì)主動(dòng)加強(qiáng)和其他部門溝通，充分利用資源，多方面學(xué)習(xí)全方位發(fā)展，提高主觀能動(dòng)性，主動(dòng)工作，仔細(xì)落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)的指示，在現(xiàn)場(chǎng)要做到勤于視察、獨(dú)立思索、多與同事溝通,努力不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平爭(zhēng)取把本職工作做的更加完備和勝利。

三、主動(dòng)努力做好工作。

6一個(gè)新水平，為了調(diào)度工作做出最大的貢獻(xiàn)。

為了更好的完成xx年的工作，我要接著發(fā)揚(yáng)xx年的優(yōu)點(diǎn)，改點(diǎn)自己的缺點(diǎn)和不足，總結(jié)過去，展望將來。xx年生產(chǎn)任務(wù)重，對(duì)于我來說也是一種挑戰(zhàn)一種機(jī)遇，我將嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，恪盡職守，高標(biāo)準(zhǔn)要求自己，不斷學(xué)習(xí)積累閱歷，擅長總結(jié)，也希望領(lǐng)導(dǎo)能給我更多的支持，爭(zhēng)取為xx年建設(shè)新龍首貢獻(xiàn)自己的一份力氣。

食品公司年終工作總結(jié)

1、加強(qiáng)了質(zhì)檢人員工作崗位管理和全員培訓(xùn)工作：20xx年對(duì)《質(zhì)量手冊(cè)》進(jìn)行了全面的修改、完善。特殊是對(duì)龍蝦《質(zhì)量手冊(cè)》進(jìn)行了重點(diǎn)修改?！妒謨?cè)》在原來的基礎(chǔ)上增加了歐盟關(guān)于食品方面的各項(xiàng)法律法規(guī)，使該《手冊(cè)》更具有好用性和指導(dǎo)性。對(duì)員工進(jìn)行了歐盟法律法規(guī)、haccp及國內(nèi)的相關(guān)食品法律法規(guī)的培訓(xùn)工作。

2、在生產(chǎn)流程的限制方面：嚴(yán)格限制原材料、半成品、成品的檢驗(yàn)，注意過程體系的監(jiān)控。生產(chǎn)能夠正確連接往往須要各部門間的緊密與合作，加強(qiáng)與生產(chǎn)部、業(yè)務(wù)部等部門的溝通工作，解除溝通不剛好現(xiàn)象，產(chǎn)品限制過程做好質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)表，且記錄完整，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程中產(chǎn)品的可追溯性，以顧客為主，為產(chǎn)品的售后服務(wù)工作打下了良好的基礎(chǔ)，在產(chǎn)品檢驗(yàn)工作的過程中，對(duì)流程的限制，主要實(shí)行全面的質(zhì)量管理方式，包括工作質(zhì)量，以及全面的過程管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量，加強(qiáng)生產(chǎn)場(chǎng)所的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，及現(xiàn)場(chǎng)成品和半成品以及廢品的管理。

3、新產(chǎn)品開發(fā)：企業(yè)要在同行業(yè)中保持競(jìng)爭(zhēng)力并能夠占有市場(chǎng)份額，就必需不斷地開發(fā)出新產(chǎn)品，并快速推向市場(chǎng)，滿意多變的市場(chǎng)需求。20xx年，與江南高校合作研發(fā)的風(fēng)味休閑系列即食產(chǎn)品“佛子嶺”醉魚，經(jīng)過試產(chǎn)到批量化生產(chǎn)，最終正式投產(chǎn)。我部主動(dòng)參加醉魚生產(chǎn)過程中的工藝限制，熟識(shí)生產(chǎn)流程，嚴(yán)把質(zhì)量。

4、完成對(duì)歐注冊(cè)：20xx年我公司申請(qǐng)了對(duì)歐注冊(cè)，由安徽出入境檢驗(yàn)檢疫局組成的專家組對(duì)我公司水產(chǎn)品對(duì)歐注冊(cè)進(jìn)行為期二天的初預(yù)審，得到了專家的確定，并上報(bào)了國家局并通過了對(duì)歐注冊(cè)，為我公司產(chǎn)品順當(dāng)進(jìn)入歐盟市場(chǎng)打下了良好的基礎(chǔ)。

目前工作中存在的不足及20xx年工作安排：

1、質(zhì)量意識(shí)的宣貫工作還做得不夠質(zhì)量文化是我們企業(yè)文化的重要組成部分。對(duì)于質(zhì)量文化的宣貫與推動(dòng)，質(zhì)檢部應(yīng)當(dāng)是一個(gè)重要的推動(dòng)部門。經(jīng)過這么多年的質(zhì)量管理工作，一系列管理制度的制定，多頻率的監(jiān)督抽查，當(dāng)然在員工心中形成了肯定的警示和威懾力，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的提升也起到了很大的作用，但要把質(zhì)量管理水平上升到了一個(gè)新的高度，更重要的是要讓我們的員工，從心底里就要有把事情做好的質(zhì)量意識(shí)，而不是源于外在的壓力，要讓全部的員工知道食品平安的重要性，把產(chǎn)品質(zhì)量放在首位，我們是食品生產(chǎn)企業(yè)，把產(chǎn)品做好，把質(zhì)量抓好才是根本，才是企業(yè)發(fā)展之道，這就須要全公司上下貫徹執(zhí)行。

2、感官檢驗(yàn)工作：20xx年，我們始終的比較重視產(chǎn)品感官檢驗(yàn)的把控，特殊是龍蝦和鮰魚片的感官鑒定，做到每天必檢，在產(chǎn)品感官檢驗(yàn)的限制上起到了應(yīng)盡的作用。但長期以來，感官檢驗(yàn)工作還是欠缺制度化，還沒有嚴(yán)格的規(guī)范起來，這也是我們?cè)谝院蟮墓ぷ髦羞€要加強(qiáng)的。在20xx年的質(zhì)量管理工作中，要把感官檢驗(yàn)工作視為與食品衛(wèi)生平安同等重要的一個(gè)指標(biāo)來抓。

3、加強(qiáng)化驗(yàn)室的檢驗(yàn)實(shí)力，努力提高化驗(yàn)室整體檢驗(yàn)水平，駕馭各項(xiàng)化驗(yàn)的理論依據(jù)，工作原理和相應(yīng)的工作流程，以便為新產(chǎn)品服務(wù)。在今后的工作中我們將更加嚴(yán)格做到保質(zhì)保量，仔細(xì)對(duì)待每一件工作，精確每一個(gè)數(shù)據(jù)，剛好反饋每一個(gè)結(jié)果。

4、剛好更新法律法規(guī)和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。搜集、整理國內(nèi)外相關(guān)法律法規(guī)信息，隨時(shí)保持與國內(nèi)外的相關(guān)法律法規(guī)的一樣性。

5、今年將接著與江南高校合作，研制開發(fā)出新的醉魚產(chǎn)品以及百合、魚丸等一系列新產(chǎn)品，來適應(yīng)日益發(fā)展的市場(chǎng)需求。

6、加強(qiáng)各崗位相互間的在職培訓(xùn)工作，使部門各人員都駕馭多種質(zhì)檢技能，要求部門人員，盡力做到一專多能，彌補(bǔ)了工作量大時(shí)人力不足的缺陷，保證了部門的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

20xx年質(zhì)檢部應(yīng)一如既往的做好本職工作，嚴(yán)格根據(jù)相關(guān)體系文件做好各項(xiàng)工作，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過程我們按質(zhì)量手冊(cè)做到嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理，對(duì)出現(xiàn)不合格項(xiàng)剛好通知生產(chǎn)部，分析緣由，并實(shí)行訂正措施，并與各部門之間做好溝通和協(xié)調(diào)工作，努力把產(chǎn)品質(zhì)量更上一個(gè)臺(tái)階。產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)作為一項(xiàng)長抓不懈的工作，只有良好的產(chǎn)品品質(zhì)，才能經(jīng)受得住市場(chǎng)的`考驗(yàn)。質(zhì)檢部作為為生產(chǎn)服務(wù)、為產(chǎn)品服務(wù)的部門，為迎接快速發(fā)展的市場(chǎng)，為適應(yīng)快速發(fā)展和全球化競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代,以及不斷改變的外部環(huán)境，我們必需剛好更新日益增加的、更困難的技術(shù)，來適應(yīng)產(chǎn)品多樣性、困難性和創(chuàng)建性，須要極其應(yīng)變的意識(shí)和應(yīng)對(duì)實(shí)力的人才隊(duì)伍。為了目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，要更加努力，我們已經(jīng)做好了迎接新挑戰(zhàn)的打算。

最終，在此新春佳節(jié)之際，祝大家龍年大吉、生龍活虎、龍騰四海、生龍活虎…、

食品公司生產(chǎn)部工作總結(jié)

驚慌而充溢的2024年已接近尾聲，回顧今年在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷指導(dǎo)，各位同事的共同努力下，本著腳踏實(shí)地邊干邊學(xué)習(xí)改進(jìn)協(xié)作生產(chǎn)較好的完成本組的修理保養(yǎng)任務(wù)。

總結(jié)過去：一：操作修理人員的技能;1：因公司組建到生產(chǎn)時(shí)間短，一線生產(chǎn)操作工和修理人員對(duì)所運(yùn)用的設(shè)備性能原理熟識(shí)時(shí)間短入職前基本上沒有相關(guān)設(shè)備的操作和修理工作閱歷，新工中剛從學(xué)校畢業(yè)的沒有任何閱歷的新人占各工種的80%以上;一操作工沒有相關(guān)的工作閱歷設(shè)備得不到的正確運(yùn)用剛好合理保養(yǎng);人為操作增加了設(shè)備的故障率，修理工的技能不足使設(shè)備的修理期加長和以換代修的現(xiàn)象增加，這樣降低了機(jī)床的運(yùn)用率增加了修理成本，下表為現(xiàn)修理組人員結(jié)構(gòu)和工作經(jīng)驗(yàn)，可知真正一線有閱歷的機(jī)、電修理工狀況：

修理技能是須要肯定的時(shí)間積累慢慢提高且機(jī)、電和操作技能相互交織的一個(gè)復(fù)合型的技能。修理又分故障的定位也就是說問題到哪里，故障的處理就是詳細(xì)到針對(duì)故障怎么處理。1：故障的定位：修理人員在分析確定故障部位的剛好性和精確度就體現(xiàn)的他對(duì)設(shè)備的結(jié)構(gòu)工作原理工件方式的熟識(shí)程度上，對(duì)設(shè)備的各種性能越了解發(fā)覺定位的故障部位就越精確剛好。

2：故障的處理：詳細(xì)的故障點(diǎn)上就細(xì)化為單個(gè)零部件的工作原理性能工作方式，一臺(tái)設(shè)備由成百上千個(gè)配件組成，在區(qū)分故障的表象和實(shí)質(zhì)，如何修需先處理什么后處理什么，如何防止故障的進(jìn)一步擴(kuò)大。修復(fù)到何精度為合格，故障產(chǎn)生的緣由如何預(yù)防。此時(shí)須要的修理閱歷就占相當(dāng)比重。

個(gè)人的修理閱歷是不能一下子提高的，但集體的整體水平可以通過互幫互學(xué)，取長補(bǔ)短來相互協(xié)作來提高。

針對(duì)上述狀況下年在提高員工的操作技能和修理技能上實(shí)行。

一：獨(dú)立互學(xué)方式：對(duì)新入職員工支配肯定時(shí)間針對(duì)工種平安機(jī)床性能工件原理進(jìn)行的理論學(xué)習(xí)和實(shí)際培訓(xùn)?？己送ㄟ^方可正式上崗。定期組織員工進(jìn)行相關(guān)的操作和各種技能的溝通活動(dòng)，供應(yīng)一個(gè)共同學(xué)習(xí)提高的平臺(tái)。

二：走出去請(qǐng)進(jìn)來的方式：對(duì)某些特種設(shè)備可以派相關(guān)人員去設(shè)備廠參與各種培訓(xùn)。外培人員再回來傳授一批，帶動(dòng)一批。也可以請(qǐng)相關(guān)的專業(yè)人員來我公司組織員工進(jìn)行培訓(xùn)。

三：油品的管理：潤滑油對(duì)機(jī)械設(shè)備可等同與人體的血液一樣重要，正確運(yùn)用合格的潤滑油可以廷長設(shè)備的運(yùn)用壽命，降低設(shè)備的故障率，提高利用率。1：合格的潤滑油品一目前在成品油入庫檢驗(yàn)我公司也沒有相關(guān)的檢測(cè)設(shè)備，油品供應(yīng)商對(duì)部分油品不能供應(yīng)合格證或第三方檢驗(yàn)證明，只能靠目測(cè)和閱歷來鑒定油品質(zhì)量，2：正確運(yùn)用：

1)：本年度中后期也對(duì)油品進(jìn)行了相關(guān)的工作按排，但因管理制度的不細(xì)致人員的調(diào)動(dòng)更換，新員工對(duì)油品的不熟識(shí)，在運(yùn)用和庫存管理上的要求有所下降，目前還發(fā)覺有的操作工將含水油加入設(shè)備的，合格油品容器與廢油品容器混用的狀況，盡快制定油品的具體管理規(guī)定，加大運(yùn)用過程限制，保證油品的正確運(yùn)用和廢油的剛好回收。

2)：分批組織操作、修理工針對(duì)所運(yùn)用、修理責(zé)任區(qū)內(nèi)的設(shè)備進(jìn)行潤滑點(diǎn)潤滑部位，潤滑油的牌號(hào)、運(yùn)用更換周期的要求進(jìn)行講解。

3)：編制設(shè)備的潤滑油更換、過濾周期表，油品領(lǐng)用去向，做到有據(jù)可查。加強(qiáng)監(jiān)督檢查。

三：備品備件的出入庫管理、修理成本的限制;公司主要設(shè)備大多是在2024年至2024年安裝投入運(yùn)用，此類設(shè)備的濾芯、液壓油、易損件也相繼進(jìn)入了一個(gè)更換、調(diào)整修理周期，相對(duì)前兩年備品備件的零星、單件、單批選購 ，零庫存。轉(zhuǎn)變成批套;修理量的增加，對(duì)修理成本的限制就顯得相對(duì)重要啦。

備品備件的出入庫管理。

1：備品備件的選購 及入庫驗(yàn)收：主要配件選購 原則上以設(shè)備生產(chǎn)廠商供應(yīng)為主，驗(yàn)收環(huán)節(jié)上應(yīng)由有相關(guān)閱歷的質(zhì)檢員檢驗(yàn)，而不是流于表面形式;拒不合格品于入庫前。

2：加強(qiáng)庫存管理，1)硬件上專用備品備件，分類專架，明碼標(biāo)號(hào)，(型號(hào)，生產(chǎn)日期，所屬設(shè)備，)做好防銹防塵。軟件上做到帳物相符，每月進(jìn)行一次盤點(diǎn)匯總。

1：生產(chǎn)車間形象方面1-1：各車間機(jī)加班組工具箱，大小、形態(tài)、顏色不。

一、(附照片現(xiàn)各車間工具箱)，建議統(tǒng)肯定制。

1-2：如下年結(jié)束轉(zhuǎn)子支架的生產(chǎn)，建議熱處理爐在現(xiàn)車間南側(cè)倉庫東安裝，一可以挪出更多的空間讓位于生產(chǎn)，二消退起重機(jī)吊運(yùn)過程中的平安隱患，三優(yōu)化車間環(huán)境，四;隨著法蘭車間的改造，可以挪出一根120mm2電纜用于法蘭車間。

1-3：車間西大門可增設(shè)一公示欄，(車間設(shè)備、工段布局、生產(chǎn)狀況、通告、、等);1-4：立車，鉆床鐵屑建議一是用沉坑(平安問題可以解決，一次性投資大)。二每班清理車間外放置(一次投資小但長期人工費(fèi)增加)1-5：車間北側(cè)原氧氣存放點(diǎn)拆除，可再建于集中供氣區(qū)適當(dāng)位置，內(nèi)鋼絲繩等完好材料應(yīng)入庫存放，雜物清理。

1-5：定期清理車間角落雜物，拆除自建躺坐椅。

2：加強(qiáng)倉儲(chǔ)管理：應(yīng)讓它們存在于應(yīng)當(dāng)在的位置上(各車間螺栓，焊絲、焊劑、油漆：實(shí)行安排多少領(lǐng)多少固定統(tǒng)一擺放規(guī)范運(yùn)用)半成品(吊具、模具、pvc管等)限制。

3;生活方面：食堂飯盤，湯桶，殘菜回收，確有很多不盡人意之處;真是湯撒飯盤;飯粒黃，飯盤地上，飯粒躺。湯桶四周，似海洋。

4：平安方面：

4-1：車間大門原為上掛式，現(xiàn)下加滑輪，門重且高，年久恐風(fēng)吹門倒生隱患，改之。4-2：部安排電箱，消防栓前平安操作距離不夠，或有雜物等堵塞操作區(qū)，有個(gè)別消防箱門還無法打開。

2、4號(hào)起重機(jī)小車跑偏，起重機(jī)明年五月份需進(jìn)行平安及質(zhì)量驗(yàn)收，在此前需進(jìn)行整改。

以上即我這一年來的工作總結(jié)，細(xì)致想想真的是酸甜苦辣五味陳雜，該說的不該說的都說了，該做的不該做的也都做了，親戚摯友由于耿直的性格更是沒少得罪，回味下來這一年雖然沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)驗(yàn)了一段不平凡的磨礪與考驗(yàn)，更是堅(jiān)決了來年接受考驗(yàn)與磨礪的決心，本著負(fù)責(zé)任的看法，肯定會(huì)做好本職工作，為公司創(chuàng)建貢獻(xiàn)。另提出車間的一些設(shè)備、設(shè)施所存在的平安隱患，望領(lǐng)導(dǎo)能盡快解決，肺腑之言，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審查。其間辛酸吾自知，曲折艱難與誰道，如今確需反斟酌，放開手腳天地寬!

食品公司轉(zhuǎn)正工作總結(jié)

我們xxxx乳業(yè)有限公司是杭州xxxx集團(tuán)旗下呼倫貝爾xxxx乳業(yè)集團(tuán)的全資子公司。作為xxxx市政府的招商引資企業(yè)，于xxxx年6月21日在xxxx注冊(cè)成立。公司集草場(chǎng)改良、飼料加工、奶牛養(yǎng)殖、乳品生產(chǎn)于一身，是草、畜、乳一體化的鏈條項(xiàng)目，公司于xxxx年11月竣工并投產(chǎn)，目前主要生產(chǎn)2段嬰幼兒配方奶粉及全脂乳粉。幾年來，我公司在延邊州和xxxx市兩級(jí)質(zhì)監(jiān)局的熱心指導(dǎo)和幫助下，在抓食品平安工作中強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)隨意識(shí)，秉承“食品平安從我做起”經(jīng)營理念，有效的推動(dòng)了食品平安工作的健康開展。

筑牢基礎(chǔ)，做到有法有章可循

“民以食為天，食以安為先”。作為食品生產(chǎn)企業(yè)，是確保廣闊消費(fèi)者食用平安的第一道防線，所以我公司實(shí)行有效措施注意從抓基礎(chǔ)工作入手，緊緊把住生產(chǎn)源頭這一關(guān)，確保了生產(chǎn)的有章可循和有章必循。

一是依法規(guī)范管理。為了落實(shí)抓食品平安企業(yè)主體責(zé)任，提高質(zhì)量平安意識(shí)，我公司依據(jù)《中華人民共和國食品平安法》及其實(shí)施條例、《乳品質(zhì)量平安監(jiān)督管理?xiàng)l例》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品平安監(jiān)督管理的特殊規(guī)定》等法律法規(guī)的規(guī)定，嚴(yán)格根據(jù)《乳制品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量平安主體責(zé)任狀況自查表》定期對(duì)公司主體責(zé)任落實(shí)狀況起行全面的自查，以便剛好發(fā)覺問題，把食品平安事故殲滅在萌芽狀態(tài)。

二是強(qiáng)化制度建設(shè)。我公司成立伊始，即根據(jù)現(xiàn)代企業(yè)制度要求，在領(lǐng)導(dǎo)的高度重視下，規(guī)范公司法人治理機(jī)制，采納gmp、haccp食品平安制度，緊緊圍繞“質(zhì)量平安是根本，持續(xù)改進(jìn)是永恒”的方針及“運(yùn)用101%平安的原材料、出廠產(chǎn)品平安指標(biāo)101%合格、食品平安事故為零”的質(zhì)量目標(biāo)，建立健全企業(yè)管理制度，制定了進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度、食品添加劑管理和運(yùn)用制度、食品平安管理制度、關(guān)鍵過程限制制度、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和記錄制度、食品平安事故應(yīng)急處置制度等企業(yè)管理制度，確保產(chǎn)品從選購 、生產(chǎn)、包裝、檢驗(yàn)、貯存到配送等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行嚴(yán)格質(zhì)量管理，根據(jù)《食品平安法》等規(guī)范生產(chǎn)，依法經(jīng)營。成立質(zhì)量平安小組，我公司組織了部門負(fù)責(zé)人為主體的學(xué)習(xí)和宣貫，后以部門為單位組織全部員工進(jìn)行學(xué)習(xí)和宣貫。

三是完善工序限制。公司于xxxx年11月取得乳品加工生產(chǎn)許可證，是吉林省第一家獲證的嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)。擁有國內(nèi)先進(jìn)水平的嬰幼兒配方奶粉專用生產(chǎn)線，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)工藝，嚴(yán)格執(zhí)行xxxx要求的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出國家標(biāo)準(zhǔn)。xxxx年初，國家對(duì)乳制品德業(yè)進(jìn)行換證整頓，公司再次通過嚴(yán)格審核，是全國第一批通過乳制品生產(chǎn)許可證企業(yè)。公司先后通過haccp(危害分析和關(guān)鍵限制點(diǎn))、gmp(良好質(zhì)量管理規(guī)范)認(rèn)證，并在全國領(lǐng)先通過誠信企業(yè)體系評(píng)價(jià)。

嚴(yán)把“三關(guān)”，做到管理萬無一失

一是原輔料進(jìn)廠檢驗(yàn)關(guān)。建立原輔材料進(jìn)貨臺(tái)賬，要求奶源供方供應(yīng)收購許可證，每車奶隨車攜帶生鮮乳交接單，對(duì)原料奶根據(jù)生奶驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行批批檢驗(yàn)，不合格原料奶堅(jiān)決拒收。奶源部按時(shí)組織人員對(duì)奶源供方進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審，評(píng)審不合格的奶源供方，限期進(jìn)行整改，進(jìn)行復(fù)審，復(fù)審不合格的供應(yīng)商與其解除供奶。輔料供應(yīng)商每年要進(jìn)行合格供應(yīng)商評(píng)價(jià)，要求供應(yīng)商供應(yīng)三證，每批輔料必需配備檢驗(yàn)合格報(bào)告及第三方檢驗(yàn)報(bào)告，輔料入廠后要對(duì)輔料的包裝、標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸條件、資質(zhì)、檢驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行驗(yàn)證，品控部對(duì)輔料進(jìn)行全項(xiàng)檢測(cè)合格后方可接收。

二是監(jiān)督生產(chǎn)過程關(guān)。嚴(yán)格執(zhí)行和符合《嬰兒乳粉優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)規(guī)范》和《乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范》及《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)定和要求。

3.2倉儲(chǔ)部對(duì)食品添加劑進(jìn)行備案，建立食品添加劑臺(tái)賬，記錄食品添加劑的運(yùn)用狀況，嚴(yán)格根據(jù)《食品添加劑運(yùn)用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》運(yùn)用。品控部對(duì)車間的空氣清潔衛(wèi)生狀況及設(shè)備的清潔衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，并進(jìn)行空氣沉降、涂抹試驗(yàn)，記錄不合格項(xiàng)，并對(duì)不合格狀況進(jìn)行分析，實(shí)行糾偏措施，由生產(chǎn)部進(jìn)行整改。動(dòng)力車間定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，并對(duì)設(shè)備狀況每天巡檢，保證設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，每季度對(duì)設(shè)備維護(hù)故障狀況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，對(duì)易損壞部件加大維護(hù)頻次。生產(chǎn)部、品控部對(duì)收奶、配料，殺菌等關(guān)鍵限制點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)控，并保有記錄，做到可追溯。

三是出廠檢驗(yàn)關(guān)：公司斥資500萬購入國外、國內(nèi)先進(jìn)的檢驗(yàn)儀器，購入了一臺(tái)氣質(zhì)聯(lián)用儀、三臺(tái)液相、兩臺(tái)氣相、一臺(tái)原子熒光，一臺(tái)原子汲取，一臺(tái)瑩光分光光度計(jì)，具備滿意檢驗(yàn)要求的檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)施，并定期對(duì)檢驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行強(qiáng)制計(jì)量檢定，并定期支配專人做手工樣，對(duì)設(shè)備進(jìn)行比對(duì)，確保出具數(shù)據(jù)的精確性。對(duì)出廠的產(chǎn)品嚴(yán)格根據(jù)出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)，能做到54項(xiàng)出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目批批全檢，檢驗(yàn)合格后，出具檢驗(yàn)合格報(bào)告，產(chǎn)品方可出廠，堅(jiān)決不允許不合格產(chǎn)品出廠，并保有對(duì)不合格品的處理記錄。質(zhì)量制度、檢驗(yàn)制度、檢驗(yàn)規(guī)范完備，質(zhì)量一票推翻權(quán)，質(zhì)量部質(zhì)量第一責(zé)任人制等制度，保證了產(chǎn)品出廠合格率101%。

在這里特殊應(yīng)當(dāng)指出的是，在抓食品質(zhì)量和平安的這幾年時(shí)間里，州市兩級(jí)質(zhì)監(jiān)局賜予我們巨大的幫助，我們?nèi)〉玫拿恳豁?xiàng)成果都浸透了他們的辛勤汗水。州局領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門多次到我公司現(xiàn)場(chǎng)辦公，幫助企業(yè)協(xié)調(diào)解決很多實(shí)際問題，指導(dǎo)幫助我們把好質(zhì)量關(guān)，市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局委派人員駐廠對(duì)我公司進(jìn)行駐廠監(jiān)管，對(duì)我公司原料乳選購 進(jìn)行驗(yàn)證，生產(chǎn)加工過程進(jìn)行監(jiān)控，對(duì)原料乳及運(yùn)用添加劑類數(shù)量進(jìn)行監(jiān)管，保證原輔料運(yùn)用的平安牢靠性，將原輔料對(duì)品質(zhì)的影響降到最低;對(duì)生產(chǎn)車間殺菌消毒及技術(shù)參數(shù)進(jìn)行驗(yàn)證，降低了生產(chǎn)過程中出現(xiàn)異樣的現(xiàn)象;對(duì)產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)及銷售進(jìn)行監(jiān)控，精確的駕馭我單位產(chǎn)品質(zhì)量與銷售狀況，從進(jìn)廠至出廠進(jìn)行步步把關(guān)，幫助我單位產(chǎn)品質(zhì)量更好的提升。10.3在狠抓食品質(zhì)量過程中，xxxx市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)我單位加強(qiáng)監(jiān)管力度，加大食品預(yù)警分析和應(yīng)急處置工作的建設(shè)和演練，提升應(yīng)急處理實(shí)力，穩(wěn)定的推動(dòng)我單位發(fā)覺問題到位，處理工作到位，整改到位，消退隱患到位。xxxx市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品科的同志們不定期對(duì)我單位品控部一線員工進(jìn)行技術(shù)溝通，溝通最新技術(shù)及國家最新消息，幫助我單位信息溝通流暢，法律法規(guī)及國家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)時(shí)更新，始終保持其有效性。

強(qiáng)化培訓(xùn)，增加全員質(zhì)量意識(shí)公司每年制定年度培訓(xùn)安排，由人資中心、生產(chǎn)部、品控部各部門對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，側(cè)重點(diǎn)不同，使每位員工能夠受到全方位培訓(xùn)。對(duì)每位新入職的員工進(jìn)行食品質(zhì)量平安學(xué)問的培訓(xùn)，并保持相關(guān)記錄;對(duì)入職員工進(jìn)行崗位培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后方允許獨(dú)立上崗，定期對(duì)員工進(jìn)行技能考核，對(duì)培訓(xùn)效果跟蹤驗(yàn)證;對(duì)新員工健康體檢合格后，方支配正式入職，建立從業(yè)人員健康檔案，對(duì)員工健康狀況統(tǒng)一了解。

培訓(xùn)引導(dǎo)員工樹立正確的平安責(zé)隨意識(shí)，自覺遵守、執(zhí)行企業(yè)制定的各項(xiàng)平安管理規(guī)章制度，切實(shí)把制度落實(shí)到位。

為了把質(zhì)量平安主體責(zé)任落到實(shí)處，我公司不斷加大宣揚(yáng)教化培訓(xùn)的工作力度，廣泛普及食品平安學(xué)問，提高整體食品平安法律意識(shí)和責(zé)隨意識(shí)，提高了落實(shí)主體責(zé)任的自覺性，我單位實(shí)施相互監(jiān)督制度，員工之間相互監(jiān)督，嚴(yán)格遵守行為規(guī)范及操作手冊(cè)，將人為帶給產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

由于公司實(shí)行上述措施，有力地促進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)量的提升，確保了產(chǎn)品的食用平安，達(dá)到了產(chǎn)品出廠合格率101%，產(chǎn)品全部運(yùn)往xxxx集團(tuán)安溪基地統(tǒng)一分裝上市，其產(chǎn)品供不應(yīng)求，xxxx年實(shí)現(xiàn)銷售收入xx萬元，安排xxxx年完成嬰幼兒配方粉產(chǎn)量xx噸，產(chǎn)值xx億元，實(shí)現(xiàn)銷售收入xx億元，保底xx億元。公司xxxx度被評(píng)為xx農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。xxxx年度xx省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

以上是我公司近年來抓食品平安的幾點(diǎn)做法，成果的取得，得益于市委、市政府及各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持，我們決心在今后的工作中再接再厲，主動(dòng)總結(jié)閱歷，不斷增加企業(yè)主體責(zé)任，把食品平安工作推向新的高度，為地方的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展做出新的更大的貢獻(xiàn)。

感謝!

食品公司年終工作總結(jié)

轉(zhuǎn)瞬間，將迎來我在工廠工作的第x個(gè)年頭?；仡欉@一路走來，從基層員工漸漸做起，腳踏實(shí)地、兢兢業(yè)業(yè)、工作仔細(xì)、負(fù)責(zé)，得到領(lǐng)導(dǎo)、同事的一樣認(rèn)可與贊許。并漸漸從員工到車間主任，又從主任到主管，20__年因工廠規(guī)模的日益壯大，調(diào)至品管部從事質(zhì)量管理這一特別重要的崗位。我本人特別感謝各位領(lǐng)導(dǎo)賜予我的充分信任與支持，故將努力以最好的工作業(yè)績(jī)回報(bào)給我廠。下面是我這一年來主要的工作回顧：

我主要負(fù)責(zé)內(nèi)包裝生產(chǎn)過程中的質(zhì)量管控工作，如：真空不良，封合不良，重量精確度，疤子、皮子、異物等的限制。同時(shí)還幫助車間主任的工作，每天到快下班時(shí)幫看到工人不許亂抬盆，下班時(shí)的清潔衛(wèi)生管理，以及車間主任請(qǐng)假幫助帶班等工作內(nèi)容。近幾年來，市場(chǎng)上出現(xiàn)了許多食品的‘質(zhì)量門’事務(wù)，頻繁發(fā)生的食品質(zhì)量平安事務(wù)，已經(jīng)讓部門以及消費(fèi)者對(duì)食品的平安問題越來越重視。

我本人深刻相識(shí)到食品平安問題是一個(gè)企業(yè)的命脈，尤其是食品企業(yè)。為了我廠的長遠(yuǎn)發(fā)展，同時(shí)也為了在消費(fèi)者心目中樹立一個(gè)誠信品牌、優(yōu)質(zhì)品牌的口碑，我本人這一年來緊抓食品平安問題，嚴(yán)格把控食品內(nèi)包裝的各個(gè)環(huán)節(jié)。使得我廠這一年來極少出現(xiàn)質(zhì)量問題，使我們的品牌信譽(yù)得到了極好的保證，并提高了在顧客心中的誠信度，同時(shí)也贏來了更多的顧客與代理商。

在仔細(xì)主動(dòng)做好自己本職工作的同時(shí)，我也協(xié)作生產(chǎn)部的工作，每月主動(dòng)參與培訓(xùn)學(xué)習(xí)，駕馭了了袋子、標(biāo)簽的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，紙箱的構(gòu)成和改變，__的《有效溝通》還有禮儀培訓(xùn)，特別感謝領(lǐng)導(dǎo)賜予我們的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，經(jīng)過這些不間斷的學(xué)習(xí)我自身得到了很大的提升。

今年x廠長制定了獎(jiǎng)懲制度，惡性異物和一般異物的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行掛牌數(shù)字監(jiān)控。員工看了一目了然，明確知道自己每天的異物詳情，做得好與不好相互有個(gè)比較，同時(shí)也給員工一個(gè)很好的激勵(lì)，這樣更有利于我們的質(zhì)量管控工作。

x經(jīng)理也常常下來走訪、指導(dǎo)我們的工作，增加了我們的工作效益，也增加了員工意識(shí)。最初執(zhí)行嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲制度時(shí)，許多員工不理解，甚至有時(shí)還會(huì)發(fā)生沖突，在這里感謝廠里的支持與協(xié)作才能使我們的工作順當(dāng)綻開。當(dāng)然廠里的罰款不是目的，主要還是以教化為主，以增加員工的品質(zhì)意識(shí)，時(shí)與員工多溝通，當(dāng)然還須要車間主任的協(xié)作和理解，因?yàn)槠焚|(zhì)不是靠管出來的，是要全員動(dòng)員生產(chǎn)出來的，只靠查是查不完的。

在這里還是很感謝車間主任的協(xié)作和支持，使我能更好的把好質(zhì)量關(guān)，杜絕不良品流出廠。

總的來講質(zhì)量今年比去年還是得到了很大的提升，但還是限制得不夠徹底，還須要做大量的工作，在20__年我將會(huì)更努力的做好質(zhì)量管控工作，不斷學(xué)習(xí)提升自己，要擔(dān)當(dāng)責(zé)任不推卸責(zé)任，要留意自己的工作方式方法，加強(qiáng)與領(lǐng)導(dǎo)、員工的溝通，不推諉，團(tuán)結(jié)一樣。爭(zhēng)取在20__年把工作做得更好。再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，感謝各位同事工作上的支持。希望20__年里，我們一起努力，讓我們的廠越來越好！

食品公司年終工作總結(jié)

本人于20xx年xx月加入xx公司xx部門，至今，已工作一年。在這一年的工作中，我得到了部門領(lǐng)導(dǎo)及四周同事的指導(dǎo)和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標(biāo)責(zé)任書》上的各項(xiàng)工作任務(wù)，在業(yè)務(wù)素養(yǎng)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高?，F(xiàn)將xx年來取得的成果和存在的不足總結(jié)如下：

1.完成了《xx公司xx-20xx發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》的制定。

在公司領(lǐng)導(dǎo)和部門負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)和幫助下，依據(jù)《xx公司xx-xx發(fā)展戰(zhàn)略征求看法稿》，結(jié)合國家產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、資本市場(chǎng)等諸多方面，撰寫了《xx公司xx-20xx發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》，內(nèi)容主要包括xx公司將來三年的戰(zhàn)略定位、發(fā)展目標(biāo)、競(jìng)爭(zhēng)策略等。

2、隨部門領(lǐng)導(dǎo)赴xx、xx、xx等省市考察調(diào)研當(dāng)?shù)夭糠质称菲髽I(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，如：xx有限公司、xx有限公司、xx有限公司等。通過參與企業(yè)座談會(huì)及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務(wù)實(shí)力有肯定的提高。

3、調(diào)查收集整理了xx產(chǎn)業(yè)、xx行業(yè)、xx行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場(chǎng)行情、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的簡(jiǎn)要指標(biāo)及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。

4、收集整理了“中國xx食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、“xx集團(tuán)xx發(fā)展規(guī)劃”、“xx食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料，已上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。

5、幫助部門領(lǐng)導(dǎo)完成向xx項(xiàng)目申報(bào)的資料打算、部分地方政府函件往來及部門年度總結(jié)等文案工作。

6、參加整理完成了相關(guān)xx行業(yè)上市公司概況及主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)庫的建設(shè)。

7、整理完成了xx項(xiàng)目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。

1.主動(dòng)參與公司黨支部組織的集體學(xué)習(xí)活動(dòng)，仔細(xì)學(xué)習(xí)規(guī)定的學(xué)習(xí)內(nèi)容和篇目，并仔細(xì)撰寫心得體會(huì)和學(xué)習(xí)筆記，使自身思想政治素養(yǎng)有了肯定提高。

2.主動(dòng)主動(dòng)學(xué)習(xí)投資行業(yè)的專業(yè)學(xué)問，爭(zhēng)取取長補(bǔ)短。于20xx年x月申請(qǐng)參與“戰(zhàn)略規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)政策前期探討、項(xiàng)目申報(bào)高級(jí)培訓(xùn)班”的培訓(xùn)，提升自己的業(yè)務(wù)實(shí)力。

另外，本人嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度、按時(shí)出勤；有效利用工作時(shí)間，保證工作能按時(shí)完成，工作看法較為端正，仔細(xì)負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。

以上是我這一年來的工作，雖然取得了肯定的成果，自身也有了肯定的進(jìn)步，但是還存在著不足：

個(gè)人的工作敏感性不是很強(qiáng)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，對(duì)全局工作狀況駕馭不細(xì)，還不能主動(dòng)、提前為項(xiàng)目發(fā)展的謀思路、想方法，很多工作還只是處于被動(dòng)指導(dǎo)的狀態(tài)，個(gè)別時(shí)候?qū)е鹿ぷ餍什皇呛芨摺?/p>

在今后的工作中，我將進(jìn)一步強(qiáng)化投資行業(yè)專業(yè)學(xué)問的學(xué)習(xí)意識(shí)，在提高自身業(yè)務(wù)實(shí)力上下功夫。爭(zhēng)取由被動(dòng)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)向主動(dòng)性方向轉(zhuǎn)變；同時(shí)，加強(qiáng)與同事之間的協(xié)同協(xié)作，理清工作思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。

食品公司工作總結(jié)精選

__公司是以__特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品紅棗，紅果，核桃等果蔬的生產(chǎn)，營銷為主的專業(yè)化股份公司。公司以國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高速調(diào)整的方針和政策為指導(dǎo)，發(fā)掘出__豐富的棗果和旱地果蔬資源優(yōu)勢(shì)，實(shí)行“品牌企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的形式，在名棗產(chǎn)地__，__，__和__合作開發(fā)優(yōu)質(zhì)果蔬基地，圍繞品牌經(jīng)營，形成了以“__”品牌為綱，以中國最大的真空低溫紅棗深加工生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)，集種植，加工，營銷一體發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局，為全國棗果行業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)和營銷規(guī)模最大的企業(yè)之一。公司的管理結(jié)構(gòu)為部門制結(jié)構(gòu)，其產(chǎn)品銷往全國，在全國各地都有辦事處，負(fù)責(zé)市場(chǎng)維護(hù)和產(chǎn)品銷售。我實(shí)習(xí)所在的銷售部是__省的銷售總部，總辦事處主要負(fù)責(zé)__地區(qū)的市場(chǎng)，下設(shè)__三個(gè)銷售辦事處。

公司的產(chǎn)品主要分為三大系列，即棗系列，養(yǎng)分泥系列和紅棗濃漿系列。

在棗系列中有貢棗產(chǎn)品系列和香脆棗產(chǎn)品系列。這些產(chǎn)品都是對(duì)棗進(jìn)行了深加工，提高了產(chǎn)品的附加值。另外，公司進(jìn)行了產(chǎn)品創(chuàng)新，研發(fā)了__野酸貢棗(富含沙棘)，__膠貢棗(阿膠低糖),__木糖醇貢棗(薄荷味),滿意了市場(chǎng)上不同消費(fèi)者的需求。而__香脆棗更是棗制品德業(yè)的一大創(chuàng)新性產(chǎn)品，其最大賣點(diǎn)是不但香酥可口，自然嘹亮，而且保留了紅棗獨(dú)有的色香味和豐富的養(yǎng)分成分，是別具養(yǎng)分價(jià)值的休閑食品。20__年個(gè)人工作總結(jié)養(yǎng)分泥系列下設(shè)產(chǎn)品有啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥、纖薇紅棗魔芋泥。啊嗚一口純正山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是特地針對(duì)兒童研發(fā)的，產(chǎn)品在口味上酸甜可口，受到小摯友的青睞;產(chǎn)品在宣揚(yáng)上面對(duì)孩子家長，突出產(chǎn)品的食物補(bǔ)血，富含鈣和鋅，能提高免疫力，健腦益腦使孩子強(qiáng)壯成長的功能。像啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產(chǎn)品，食用者和購買者相分別：食用者是孩子，購買者是家長。所以針對(duì)不同的人宣揚(yáng)的價(jià)值不一樣：針對(duì)兒童，產(chǎn)品的食用性即產(chǎn)品的味道和產(chǎn)品的包裝由為重要;而針對(duì)家長宣揚(yáng)的側(cè)重點(diǎn)主要的產(chǎn)品的功能性。這一點(diǎn)__公司做的特別好，在產(chǎn)品剛上市時(shí)，在賣場(chǎng)做促銷，進(jìn)行產(chǎn)品的試吃活動(dòng)，體驗(yàn)式營銷讓孩子感受到產(chǎn)品的味道，賣場(chǎng)促銷員的解說和產(chǎn)品宣揚(yáng)單頁讓家長了解了產(chǎn)品的功能性。雙管齊下，在購買力條件允許的狀況下，家長都會(huì)為孩子的強(qiáng)壯成長買單。纖薇紅棗魔芋泥是專為時(shí)尚年輕人特殊是時(shí)尚女性這個(gè)消費(fèi)群體設(shè)計(jì)研發(fā)的，產(chǎn)品的功能性強(qiáng)，富含膳食纖維促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)，增加飽腹感，能夠減肥塑體。

紅棗濃漿系列是__公司新推出的一種保健性飲品。依據(jù)其保健功能性開發(fā)了__種產(chǎn)品，針對(duì)不同的目標(biāo)消費(fèi)群體，例如紅棗阿膠濃漿補(bǔ)氣養(yǎng)血適用于女性消費(fèi)群體，紅棗龜苓濃漿滋陰補(bǔ)腎，預(yù)防風(fēng)濕適用于男性消費(fèi)群體以及中老年年齡階段的人群，純正山楂濃漿消化健脾適用于消化不良、脾胃虛弱的人群，還有特地為孕婦和產(chǎn)婦研發(fā)的孕婦伴侶和產(chǎn)婦伴侶。產(chǎn)品上市有一年多，但現(xiàn)在的銷量欠佳，我認(rèn)為緣由有以下幾點(diǎn)：

1、產(chǎn)品的價(jià)格較高，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品價(jià)值認(rèn)知度不高，對(duì)價(jià)格比較敏感。

2、現(xiàn)在是夏季，這種以紅棗為主保健性飲品簡(jiǎn)單上火，所以其銷量不如秋冬季節(jié)的銷量。

3、產(chǎn)品過分依靠于商超。

__公司的銷售渠道主要為：大型的商超賣場(chǎng)(如美特好超市__超市，__超市等)，便利連鎖店(如__市和__便利)，直營(個(gè)體商店，食品批發(fā)店，土特產(chǎn)店，孕嬰店等)。

在了解了公司和產(chǎn)品基本狀況的基礎(chǔ)上，我跟隨不同渠道的業(yè)務(wù)員跑市場(chǎng)，了解不同渠道內(nèi)產(chǎn)品的銷售流程，銷售狀況，結(jié)款方式以及業(yè)務(wù)員的工作內(nèi)容。在實(shí)地實(shí)習(xí)過程中，我發(fā)覺了一些涉及產(chǎn)品銷售和管理方面的問題。

食品公司個(gè)人工作總結(jié)

今年xx食品公司分廠自主產(chǎn)品研發(fā)主要圍繞xx系列產(chǎn)品綻開，開發(fā)了多種口味的產(chǎn)品，以下是我今年工作總結(jié)。

從年初開頭立項(xiàng)，完成了成本毛利核算、產(chǎn)品配方和口味設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、商品條碼和標(biāo)簽認(rèn)可、產(chǎn)品型式檢驗(yàn)等一系列工作，至新品正式上市，完成了一個(gè)完整的新品開發(fā)流程，為以后的自主產(chǎn)品開發(fā)打下了良好的基礎(chǔ)。其中運(yùn)用新的餡料，解決了以前口感粗糙的弊病，并且大大降低了成本。

高效機(jī)生產(chǎn)xx項(xiàng)目，通過對(duì)工藝和添加劑進(jìn)行改良，解決了公司用高效機(jī)生產(chǎn)xx起泡嚴(yán)峻的問題，實(shí)現(xiàn)了xx用高效機(jī)生產(chǎn)，該項(xiàng)目獲得了公司的創(chuàng)新嘉獎(jiǎng)，在公司各生產(chǎn)部門推廣;xx甜度調(diào)整改良項(xiàng)目，針對(duì)消費(fèi)群體一般認(rèn)為xx餡太甜的問題，對(duì)現(xiàn)有的配方進(jìn)行了調(diào)整，口感得到了市場(chǎng)認(rèn)可，同時(shí)改良后成本降低。xx餡料操作性改良項(xiàng)目，高效機(jī)生產(chǎn)xx對(duì)餡料的軟硬比較敏感，駕馭不好簡(jiǎn)潔消逝漏芯、形態(tài)不好等問題，故目前總部生產(chǎn)xx接受凍料工藝。而分廠由于冷庫庫位太小，無法滿足凍料的要求，針對(duì)此問題，我們對(duì)餡料配方進(jìn)行了調(diào)整，取消了凍料工藝，此項(xiàng)改良除過凍料的人工成本和冷量消耗不計(jì)。

xx夾生問題改良項(xiàng)目，針對(duì)xx經(jīng)常被投訴煮不熟的問題，我們進(jìn)行了相關(guān)的.分析，初步確定是因?yàn)檫\(yùn)用蒸面工藝后熟淀粉發(fā)生老化所致，現(xiàn)通過工藝和配方改良取消蒸面工藝，生產(chǎn)出的產(chǎn)品外觀光滑潔白、口感爽滑、不渾湯，并且每件xx成本得到了節(jié)約。該項(xiàng)目目前已經(jīng)進(jìn)入市場(chǎng)公測(cè)階段，有望在近期內(nèi)實(shí)施;xx改良項(xiàng)目，由于原材料價(jià)格飛漲，原研發(fā)的xx須要降低成本，本次改良對(duì)原配方的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了大的調(diào)整，同時(shí)將面皮改成了xx面皮，口感得到了提升，同時(shí)成本和毛利達(dá)到了公司要求。

完成了xx的生產(chǎn)工藝作業(yè)指導(dǎo)書和投入產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)的制定以及此后的修訂工作;對(duì)xx的投入產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)的核算方式進(jìn)行了改革，從以前的制芯和xx制作分段核算改成現(xiàn)在的整體核算，解決了以平常常消逝的制芯和xx制作雙虧損但制芯原料盈余的不正?，F(xiàn)象，使統(tǒng)計(jì)核算工作更精確，更有效。

食品公司年終工作總結(jié)

轉(zhuǎn)瞬間，將迎來我在工廠工作的第x個(gè)年頭?；仡欉@一路走來，從基層員工漸漸做起，腳踏實(shí)地、兢兢業(yè)業(yè)、工作仔細(xì)、負(fù)責(zé)，得到領(lǐng)導(dǎo)、同事的一樣認(rèn)可與贊許。并漸漸從員工到車間主任，又從主任到主管，20xx年因工廠規(guī)模的日益壯大，調(diào)至品管部從事質(zhì)量管理這一特別重要的崗位。我本人特別感謝各位領(lǐng)導(dǎo)賜予我的充分信任與支持，故將努力以最好的工作業(yè)績(jī)回報(bào)給我廠。下面是我這一年來主要的工作回顧：

我主要負(fù)責(zé)內(nèi)包裝生產(chǎn)過程中的質(zhì)量管控工作，如：真空不良，封合不良，重量精確度，疤子、皮子、異物等的限制。同時(shí)還幫助車間主任的工作，每天到快下班時(shí)幫看到工人不許亂抬盆，下班時(shí)的清潔衛(wèi)生管理，以及車間主任請(qǐng)假幫助帶班等工作內(nèi)容。近幾年來，市場(chǎng)上出現(xiàn)了許多食品的‘質(zhì)量門’事務(wù)，頻繁發(fā)生的食品質(zhì)量平安事務(wù)，已經(jīng)讓政府部門以及消費(fèi)者對(duì)食品的平安問題越來越重視。

我本人深刻相識(shí)到食品平安問題是一個(gè)企業(yè)的命脈，尤其是食品企業(yè)。為了我廠的長遠(yuǎn)發(fā)展，同時(shí)也為了在消費(fèi)者心目中樹立一個(gè)誠信品牌、優(yōu)質(zhì)品牌的口碑，我本人這一年來緊抓食品平安問題，嚴(yán)格把控食品內(nèi)包裝的各個(gè)環(huán)節(jié)。使得我廠這一年來極少出現(xiàn)質(zhì)量問題，使我們的品牌信譽(yù)得到了極好的保證，并提高了在顧客心中的誠信度，同時(shí)也贏來了更多的顧客與代理商。

在仔細(xì)主動(dòng)做好自己本職工作的同時(shí)，我也協(xié)作生產(chǎn)部的工作，每月主動(dòng)參與培訓(xùn)學(xué)習(xí)，駕馭了了袋子、標(biāo)簽的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，紙箱的構(gòu)成和改變，xx的《有效溝通》還有禮儀培訓(xùn)，特別感謝領(lǐng)導(dǎo)賜予我們的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，經(jīng)過這些不間斷的學(xué)習(xí)我自身得到了很大的提升。

今年x廠長制定了獎(jiǎng)懲制度，惡性異物和一般異物的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行掛牌數(shù)字監(jiān)控。員工看了一目了然，明確知道自己每天的異物詳情，做得好與不好相互有個(gè)比較，同時(shí)也給員工一個(gè)很好的激勵(lì)，這樣更有利于我們的質(zhì)量管控工作。

x經(jīng)理也常常下來走訪、指導(dǎo)我們的工作，增加了我們的工作效益，也增加了員工意識(shí)。最初執(zhí)行嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲制度時(shí)，許多員工不理解，甚至有時(shí)還會(huì)發(fā)生沖突，在這里感謝廠里的支持與協(xié)作才能使我們的工作順當(dāng)綻開。當(dāng)然廠里的罰款不是目的，主要還是以教化為主，以增加員工的品質(zhì)意識(shí)，平常與員工多溝通，當(dāng)然還須要車間主任的協(xié)作和理解，因?yàn)槠焚|(zhì)不是靠管出來的，是要全員動(dòng)員生產(chǎn)出來的，只靠查是查不完的。

在這里還是很感謝車間主任的協(xié)作和支持，使我能更好的把好質(zhì)量關(guān)，杜絕不良品流出廠。

總的來講質(zhì)量今年比去年還是得到了很大的提升，但還是限制得不夠徹底，還須要做大量的工作，在20xx年我將會(huì)更努力的做好質(zhì)量管控工作，不斷學(xué)習(xí)提升自己，要擔(dān)當(dāng)責(zé)任不推卸責(zé)任，要留意自己的工作方式方法，加強(qiáng)與領(lǐng)導(dǎo)、員工的溝通，不推諉，團(tuán)結(jié)一樣。爭(zhēng)取在20xx年把工作做得更好。再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，感謝各位同事工作上的支持。希望20xx年里，我們一起努力，讓我們的廠越來越好！

食品公司個(gè)人工作總結(jié)

從20xx年1月起，主要做了如下幾個(gè)方面的工作：

xx2個(gè)重點(diǎn)和樣板市場(chǎng)問題較多和銷售上不去，沒有時(shí)間和差旅費(fèi)用去關(guān)注該區(qū)域的客戶!主要竟品為：

高端：瑞可來、隆泰、花帝、

中端：撫順獨(dú)鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正

低端：陽江、威龍、維娜斯、深圳金自然

b、xx市場(chǎng)：(低端、高端為主)

1、市場(chǎng)特點(diǎn)：

1)消費(fèi)者偏向粉劑和膏狀，油劑產(chǎn)品主要是外地知名品牌的高價(jià)位產(chǎn)品(200-300以上價(jià)格)干脆串貨過來，本地經(jīng)銷商很少進(jìn)貨;粉劑產(chǎn)品2個(gè)極端，要么是接受零售30元/kg(博邦、陽江、威龍、維娜斯)的低價(jià)產(chǎn)品，要么是接受物美價(jià)高的產(chǎn)品;膏狀產(chǎn)品在湯料和鹵水中運(yùn)用最多，零售價(jià)在80-90間的產(chǎn)品銷售最好;湯料市場(chǎng)最大、鹵水次之。

2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：

高端：瑞可來、隆泰、花帝、味正、匯香源、頂味、春發(fā)、正味(8)

中端：撫順獨(dú)鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正、一品、天惠、億騰、太行(8)

3、存在問題：

3)前期未找準(zhǔn)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的脈搏及用戶的需求，品種太多，未找準(zhǔn)重點(diǎn)產(chǎn)品和重點(diǎn)目標(biāo)用戶!(應(yīng)把重點(diǎn)集中在湯料、鹵水、雞類上，讓客戶認(rèn)可我們高價(jià)位的鹵菜香精、骨髓浸膏、肉精膏、肉精油、和低價(jià)位的肉類添加劑和豬、牛、雞香精)

4)未找到xx市場(chǎng)那樣得力的廚師做做服務(wù)和推廣(以服務(wù)和技術(shù)指導(dǎo)帶動(dòng)產(chǎn)品的銷售)

c、xx市場(chǎng)(低端、中端為主)：

2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：

高端：瑞可來、頂味、春發(fā)、

3、問題和措施：

1)基本同上，低價(jià)產(chǎn)品價(jià)格不夠低沒有上量;高價(jià)位產(chǎn)品強(qiáng)推出去后無回頭客

2)xx的調(diào)味品渠道未得到利用：急需公司把一些認(rèn)知程度高的添加劑(脆肉劑、肉脆磷等)和低價(jià)的雞、牛、豬香精在調(diào)味品渠道上鋪市(目前存在問題是價(jià)格和包裝規(guī)格未調(diào)整到位)

前提：1)骨髓浸膏、高倍肉精膏、老湯、上湯系列的價(jià)格略有調(diào)整

2)低價(jià)位的燒鹵系列和豬牛雞肉產(chǎn)品的新配方獲得客戶認(rèn)可

3)籌辦技術(shù)溝通會(huì)議(免費(fèi)培訓(xùn)班燒烤、鹵菜、湯料)

4)把一些認(rèn)知程度高的添加劑(脆肉素、肉脆磷、增白劑、肉類增香劑、富麗磷等)和低價(jià)的雞、牛、豬香精在調(diào)味品渠道上鋪市(把價(jià)格和包裝規(guī)格調(diào)整到位，用這些產(chǎn)品來薄利多銷沖擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手)

1、公司20xx年上半年投入廣西的費(fèi)用清單

1)辦公費(fèi)：

2)人員聘請(qǐng)費(fèi)用：

3)宣揚(yáng)單費(fèi)用：

4)人員工資：合計(jì)：

(1kg袋裝，零售價(jià)在30元/kg內(nèi))和肉寶王、肉香王(價(jià)格下調(diào)5元/斤以內(nèi))在調(diào)味品渠道上鋪市(把價(jià)格和包裝規(guī)格調(diào)整到位，用這些產(chǎn)品來薄利多銷上量和沖擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手)

6、公司的重點(diǎn)產(chǎn)品的dm宣揚(yáng)單要盡快到位和接著支持xx、xx重點(diǎn)市場(chǎng)配備廚師的安排，的確有許多用戶對(duì)香精存在誤會(huì)和不知道怎么運(yùn)用，須要普及宣揚(yáng)香精的學(xué)問和運(yùn)用!

7、公司在產(chǎn)品應(yīng)用和實(shí)踐上多賜予指導(dǎo)和培訓(xùn)

食品公司個(gè)人工作總結(jié)

一、回顧20xx年的工作，主要以下幾個(gè)方面。

1、新屠宰場(chǎng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，大大滿意供應(yīng)須要。

我公司新的屠宰場(chǎng)位于xx縣xx南路榕馬周屋廠黃泥壩頭，全部工作都已步入正常運(yùn)轉(zhuǎn)的軌道。新屠宰場(chǎng)設(shè)計(jì)生豬日屠宰量500頭，生產(chǎn)布局設(shè)計(jì)合理，設(shè)施設(shè)備先進(jìn)完善，大大地滿意了縣城的生豬屠宰和肉食市場(chǎng)的正常供應(yīng)須要，讓廣闊群眾吃上“放心肉”。

2、嚴(yán)格管理，使屠宰量連續(xù)兩年突破4萬頭，接著創(chuàng)歷史新高。

在這一年里，我公司實(shí)行切實(shí)強(qiáng)有力措施，堅(jiān)持推行申報(bào)、監(jiān)督管理制度，落實(shí)各崗位職責(zé)，改善食品加工衛(wèi)生條件，增加了職工產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量意識(shí)，并滿意屠商的各項(xiàng)要求，提高了屠商的進(jìn)場(chǎng)率。由于服務(wù)質(zhì)量的提高，以及先進(jìn)設(shè)備的良好硬件條件，使得屠宰量由20xx年的44327頭猛增到20xx年12月18日前的47390頭，又創(chuàng)下了自創(chuàng)建定點(diǎn)屠宰場(chǎng)以來，屠宰量頭數(shù)最多的一年，使公司的效益提高了一大步。

3、公司屠宰場(chǎng)設(shè)備先進(jìn)、管理優(yōu)秀成為示范點(diǎn)。

由于我公司設(shè)備先進(jìn)管理規(guī)范，賀州市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局把我公司屠宰場(chǎng)列為示范點(diǎn)。在廣西屠宰與肉類加工行業(yè)協(xié)會(huì)第七屆第五次會(huì)員大會(huì)上，我公司作為了閱歷溝通典型，并做匯報(bào)。

4、完成公司拆遷任務(wù)，接著做好職工安撫工作。

我公司于20xx年11月底完成了公司拆遷任務(wù)。20xx年里，公司領(lǐng)導(dǎo)班子努力做好對(duì)職工的安撫、善后工作，使職工充分感受到公司的關(guān)懷，更盡心盡責(zé)為公司。

5、做好警民共建工作。

我公司與武警中隊(duì)是警民共建單位。為了更進(jìn)一步做好共建文明建設(shè)，公司領(lǐng)導(dǎo)利用新兵入伍、老兵退伍、八一建軍節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié)等節(jié)日，對(duì)中隊(duì)進(jìn)行慰問，增加了警民之間的感情。

二、在20xx年的工作中取得了肯定成果，同時(shí)也存在一些問題。

1、新屠宰場(chǎng)的工作已正常運(yùn)轉(zhuǎn)，但在管理水平上，還是與先進(jìn)的規(guī)范化管理水平存在肯定的差距。以后我們要進(jìn)一步不斷學(xué)習(xí)，努力把管理水平提上去。

2、職工勞動(dòng)主動(dòng)性不高，做工作不夠主動(dòng)，責(zé)任心不強(qiáng)，包括辦公室人員。以后要加強(qiáng)對(duì)職工的溝通，多溝通，多激勵(lì)，使職工工作熱忱高漲起來。

3、對(duì)職工的安撫、善后工作，我公司的領(lǐng)導(dǎo)干部還是存在做工作怕麻煩、怕困難、做工不夠細(xì)致的問題，以后要常敲警鐘。

4、與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)溝通不夠，匯報(bào)少。新的一年里要常常匯報(bào)，少走彎路。

三、20xx年工作安排。

1、公司拆遷任務(wù)已完成，20xx年接著做好職工的安撫、善后工作，使職工最大程度的得到公司的暖和。

2、接著做好增加屠宰量的工作。20xx年12月18日前，屠宰量達(dá)到47390頭。但不能傲慢，應(yīng)接著努力，對(duì)私屠濫宰違法行為賜予猛烈抨擊和打擊，使廣闊人民群眾自覺維護(hù)和支持定點(diǎn)屠宰工作，使我公司的屠宰量在保持現(xiàn)有狀況后再創(chuàng)新高。

3、新屠宰場(chǎng)管理水平已上升一個(gè)高度，但還要接著不斷學(xué)習(xí)，狠抓領(lǐng)導(dǎo)思想，開拓思路，調(diào)動(dòng)職工主動(dòng)性，使公司的管理工作再上一個(gè)臺(tái)階。

4、污水處理是公司的頭等大事，也是環(huán)境愛護(hù)的整體要求。新的一年里，我們要接著把排污管理作為頭等大事來抓，確保排污正常合格排放。

5、由于我公司屠宰場(chǎng)屠服務(wù)成本高，20xx年將向xx縣物價(jià)局申請(qǐng)?zhí)岣咄涝追?wù)費(fèi)，以提高我公司的效益和職工的生活水平。

6、20xx年我公司將向自治區(qū)畜牧廳申請(qǐng)“aaa”級(jí)屠宰場(chǎng)，通過開展生豬屠宰企業(yè)資質(zhì)等級(jí)認(rèn)證工作，有利于激勵(lì)和推動(dòng)我公司自主完善基礎(chǔ)建設(shè)和產(chǎn)品品質(zhì)保障體系，提升公司經(jīng)營管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。

20xx年即將過去，我們將迎接充溢機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存風(fēng)險(xiǎn)與收益同在的20xx年。我公司員工將要主動(dòng)行動(dòng)起來，團(tuán)結(jié)一心、愛崗敬業(yè)、奮力開拓，以更加飽滿的熱忱、更加昂揚(yáng)的斗志，為實(shí)現(xiàn)公司20xx年年度目標(biāo)任務(wù)而努力奮斗。

食品公司年終工作總結(jié)

本人于20__年__月加入__公司__部門，至今，已工作一年。在這一年的工作中，我得到了部門領(lǐng)導(dǎo)及四周同事的指導(dǎo)和幫助，基本完成了年初與公司簽訂的《目標(biāo)責(zé)任書》上的各項(xiàng)工作任務(wù)，在業(yè)務(wù)素養(yǎng)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高?，F(xiàn)將20__年來取得的成果和存在的不足總結(jié)如下：

一、工作實(shí)力和詳細(xì)業(yè)務(wù)方面。

1。完成了《__公司20__發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》的制定。

在公司領(lǐng)導(dǎo)和部門負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)和幫助下，依據(jù)《__公司20__發(fā)展戰(zhàn)略征求看法稿》，結(jié)合國家產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、資本市場(chǎng)等諸多方面，撰寫了《__公司20__發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》，內(nèi)容主要包括__公司將來三年的戰(zhàn)略定位、發(fā)展目標(biāo)、競(jìng)爭(zhēng)策略等。

2、隨部門領(lǐng)導(dǎo)赴__、__、__等省市考察調(diào)研當(dāng)?shù)夭糠质称菲髽I(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，如：__有限公司、__有限公司、__有限公司等。通過參與企業(yè)座談會(huì)及與行業(yè)專業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務(wù)實(shí)力有肯定的提高。

3、調(diào)查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規(guī)模、市場(chǎng)行情、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的簡(jiǎn)要指標(biāo)及行業(yè)主要企業(yè)的'公司概況和相關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。

4、收集整理了“__食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、“__集團(tuán)__發(fā)展規(guī)劃”、“__食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料，已上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。

5、幫助部門領(lǐng)導(dǎo)完成向__項(xiàng)目申報(bào)的資料打算、部分地方函件往來及部門年度總結(jié)等文案工作。

6、參加整理完成了相關(guān)__行業(yè)上市公司概況及主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)庫的建設(shè)。

7、整理完成了__項(xiàng)目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。

二、工作看法及職業(yè)素養(yǎng)方面。

1。主動(dòng)參與公司組織的集體學(xué)習(xí)活動(dòng)，仔細(xì)學(xué)習(xí)規(guī)定的學(xué)習(xí)內(nèi)容和篇目，并仔細(xì)撰寫心得和學(xué)習(xí)筆記，使自身思想政治素養(yǎng)有了肯定提高。

2。主動(dòng)主動(dòng)學(xué)習(xí)投資行業(yè)的專業(yè)學(xué)問，爭(zhēng)取取長補(bǔ)短。于20__年5月參與“戰(zhàn)略規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)政策前期探討、項(xiàng)目申報(bào)高級(jí)培訓(xùn)班”的培訓(xùn)，提升自己的業(yè)務(wù)實(shí)力。

另外，本人嚴(yán)格遵守公司的、按時(shí)出勤；有效利用工作時(shí)間，保證工作能按時(shí)完成，工作看法較為端正，仔細(xì)負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。

以上是我這一年來的工作，雖然取得了肯定的成果，自身也有了肯定的進(jìn)步，但是還存在著不足：

三、存在的不足。

個(gè)人的工作敏感性不是很強(qiáng)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，對(duì)全局工作狀況駕馭不細(xì)，還不能主動(dòng)、提前為項(xiàng)目發(fā)展的謀思路、想方法，很多工作還只是處于被動(dòng)指導(dǎo)的狀態(tài)，個(gè)別時(shí)候?qū)е鹿ぷ餍什皇呛芨摺?/p>

四、今后的工作準(zhǔn)備。

在今后的工作中，我將進(jìn)一步強(qiáng)化投資行業(yè)專業(yè)學(xué)問的意識(shí)，在提高自身業(yè)務(wù)實(shí)力上下功夫。爭(zhēng)取由被動(dòng)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)向主動(dòng)性方向轉(zhuǎn)變；同時(shí)，加強(qiáng)與同事之間的協(xié)同協(xié)作，理清思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。

食品公司工作總結(jié)范文

一年來，我們食品工業(yè)戰(zhàn)線的廣闊職工，在市委和市_的正確領(lǐng)導(dǎo)下，仔細(xì)貫徹執(zhí)行了調(diào)整國民經(jīng)濟(jì)的“八字”方針和解放思想、放寬政策、搞活經(jīng)濟(jì)、揚(yáng)長避短、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、愛護(hù)竟?fàn)?、促進(jìn)聯(lián)合的要求，緊緊圍繞搞好搞活市場(chǎng)這個(gè)中心問題，做了大量的工作，取得了比較滿足的經(jīng)濟(jì)成果。

一、各項(xiàng)指標(biāo)完成狀況。

今年，我們食品工業(yè)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)都完成得很好，比去年都有不同程度的增長和提高。

1工業(yè)總產(chǎn)值;安排為_億_千_百萬元，完成__千_百_十萬元，提前二十一天超額完成了汁劃。比去年增長了百分之十五點(diǎn)九。

2.產(chǎn)品的產(chǎn)量;在二十個(gè)主要產(chǎn)品中，有十_個(gè)產(chǎn)品在十一月未就已完成了全年的產(chǎn)量安排。其他品種到年末也都超額完成了安排。其中超額百分之十以上的__個(gè)產(chǎn)品、超額百分之五以上的有_個(gè)產(chǎn)品，其他產(chǎn)品都在超額百分之三以上。3.產(chǎn)品質(zhì)量：今年比去年都有不同程度的提高。醬油、醋、各種醬達(dá)到了部頑標(biāo)準(zhǔn)。很多產(chǎn)品復(fù)原到了歷史上的最好水平。肉聯(lián)廠的紅腸被評(píng)為全國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，獲得了銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?正陽樓的松仁小肚、釀造七廠的醬油、釀造一廠的味素、糕點(diǎn)一廠的乳白面包、糖果一廠的脆香搪等七個(gè)產(chǎn)品被評(píng)為省的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;有三十三個(gè)品種被評(píng)為省食品工業(yè)系統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

4.品種花樣：今年以來，共試制勝利并已投放市場(chǎng)的“四新”產(chǎn)品(新產(chǎn)品、新品種、新造型、新裝磺)達(dá)一百零一多種，豐滿了柜臺(tái)，活躍了市場(chǎng)，滿意了_生活的須要。

5.勞動(dòng)效率：今年比去年也有較大的提高.每個(gè)職工平均實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值一萬二千二百元，比去年增長百分之二_;創(chuàng)利一千四百七十五元，比去年增加一倍多。

6.各種消耗：今年各產(chǎn)品的消耗普遍下降。味素運(yùn)用淀粉，去年每噸產(chǎn)品耗用三點(diǎn)六噸，今年降到三點(diǎn)一九噸;醬油的出品率，去年每斤混合料出二斤七兩左右，今年達(dá)到二斤九兩;醋的出品率，今年比去年提高百分之二十多。

7.資金占用：今年比去年削減百分之十一點(diǎn)三。

8.企業(yè)利潤：全公司實(shí)現(xiàn)凈利潤一千三百二十萬元，比去年翻了一番。

二、抓了幾項(xiàng)主要工作。

今年，我們對(duì)幾項(xiàng)主要工作由于實(shí)行了一些改革措施，抓得細(xì)，抓得實(shí)，所以比較主動(dòng)。

1._抓了產(chǎn)品銷售，變以產(chǎn)定銷為以銷定產(chǎn)，變賣方市場(chǎng)為買方市場(chǎng)，促進(jìn)了生產(chǎn)發(fā)展。工業(yè)企業(yè)在生產(chǎn)和銷售兩個(gè)問題上，原委應(yīng)當(dāng)注意抓產(chǎn)品生產(chǎn)還是抓產(chǎn)品銷售，這既是一個(gè)實(shí)際問題，也是一個(gè)理論問題。過去由于批判了“流通確定論”，強(qiáng)調(diào)按安排生產(chǎn)，使工廠的留意力集中在生產(chǎn)上，忽視了銷售，把市場(chǎng)搞得很死，工廠生產(chǎn)也受到了很大影響。今年以來，我們通過總結(jié)閱歷教訓(xùn)，變更了方法，重視了抓產(chǎn)品銷售，實(shí)行了五條措施：

二是增加了推銷人員，僅糕點(diǎn)糖果兩個(gè)行業(yè)就增加了二十多名推銷員，他們帶樣品深化各商店和省內(nèi)外大力推銷產(chǎn)品?，F(xiàn)在，他們生產(chǎn)的糖果已銷到全國十五個(gè)省，二十多個(gè)大中城市，_、天津、甚至_高原都賣他們的糖果，全年銷往外地一百零一多萬斤，這是歷史上從末有過的。

三是常常召開產(chǎn)銷聯(lián)席會(huì)，廣泛征求看法，改進(jìn)生產(chǎn)，增加品種，提高質(zhì)量，擴(kuò)大銷量。

四是成立產(chǎn)品試銷部，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市有百分之八十以上的工廠已經(jīng)建立起來，對(duì)駕馭市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，搞好產(chǎn)銷，都起到了肯定的作用。

五是貫徹了薄利多銷的原則，增加了競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。

今年，對(duì)味精進(jìn)行了兩次調(diào)低售價(jià)，調(diào)減百分之三十，相應(yīng)的擴(kuò)大了銷量百分之五十以上。糖果平均調(diào)低銷價(jià)百分之十五，使水果糖的價(jià)格低于上海、天津、_、沈陽等市，這就為我們外銷創(chuàng)建了良好的條件。以上五方面的工作，說明工業(yè)企業(yè)貫徹以銷定產(chǎn)，以銷促產(chǎn)的方針是完全正確的。特殊是在國民經(jīng)濟(jì)實(shí)行安排經(jīng)濟(jì)和市場(chǎng)調(diào)整相結(jié)合的方針，擴(kuò)大竟?fàn)幍臓顩r下，重視和加強(qiáng)產(chǎn)品銷售工作更有其現(xiàn)實(shí)意義。

2.貫徹了“挖潛、革新、改造”的方針，想方設(shè)法擴(kuò)大短線產(chǎn)品的生產(chǎn)實(shí)力，適應(yīng)了市場(chǎng)的須要。我們食品工業(yè)經(jīng)過多年的建設(shè).生產(chǎn)有了很大的發(fā)展。但是，隨著_生活的不斷提高，還有十幾個(gè)產(chǎn)品，如面包、肉制品、飲料等的產(chǎn)量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿意不了市場(chǎng)的須要。為了盡快縮短產(chǎn)銷差距，今年以來，我們把工作的重點(diǎn)始終放在挖、革、改上，充分發(fā)揮了現(xiàn)有企業(yè)的作用.為市場(chǎng)供應(yīng)更多的食品。在這方面，我們主要抓了七件事：(略)從以上“挖、革、改”的整個(gè)工作來看，今年我們的工作方向是對(duì)頭的，堅(jiān)持了以挖掘現(xiàn)有企業(yè)潛力為主，爭(zhēng)取國家投資為輔的原則，擴(kuò)大生產(chǎn)實(shí)力，應(yīng)當(dāng)成為今后發(fā)展食品工業(yè)的指導(dǎo)，思想。

市場(chǎng)上站得住腳，使我們的企業(yè)在不斷擴(kuò)大競(jìng)爭(zhēng)的形勢(shì)下，能夠生存下去，就必需不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加品種花樣，常常更新?lián)Q代，這是一年來，我們體會(huì)極其深刻的一條重要閱歷.

4.充分發(fā)揮了我們的技術(shù)和原材料優(yōu)勢(shì)，努力擴(kuò)大生產(chǎn)。(略)由此可見，想要搞好生產(chǎn)，經(jīng)營的方式方法要活，要發(fā)揚(yáng)自己的特長，揚(yáng)長避短，來支配生產(chǎn)、組織生產(chǎn)，才能爭(zhēng)得主動(dòng)左又。

5.依據(jù)生產(chǎn)發(fā)展的須要，改革了基層管理體制，適當(dāng)調(diào)整了領(lǐng)導(dǎo)班子。(略)。

三、存在的主要問題。

一年來，我們食品工業(yè)取得的成果是很大的，閱歷也是比較豐富的，按“一分為二”的觀點(diǎn)來看，也還存在一些問題，主要表現(xiàn)在：1.有些產(chǎn)品仍舊產(chǎn)不足銷，差距較大。〔舉例略)2.某些產(chǎn)品的質(zhì)量不穩(wěn)定，忽高忽低。(舉例略)。

3.品種花樣還不多，產(chǎn)品包裝裝滿更新慢。(舉例略)。

4企業(yè)管理水平還比較落后，缺乏一套科學(xué)的管理方法，

適應(yīng)不了四個(gè)現(xiàn)代化的須要。

問題在下面，根子在上頭。存在以上這些問題的主要緣由在于我們公司領(lǐng)導(dǎo)，思想落后于形勢(shì)，識(shí)事遲，行動(dòng)慢，指揮不力而造成的。在新的一年里，我們肯定要發(fā)奮圖強(qiáng)，進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，盡快克服缺點(diǎn)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，不懈地進(jìn)行工作，想方設(shè)法把我們的生產(chǎn)搞上去，把經(jīng)營管理切實(shí)抓起來，創(chuàng)建優(yōu)良成果，為黨、為國家、為_多作貢獻(xiàn)。

食品公司年度工作總結(jié)

從**年1月起，主要做了如下幾個(gè)方面的工作：

**2個(gè)重點(diǎn)和樣板市場(chǎng)問題較多和銷售上不去，沒有時(shí)間和差旅費(fèi)用去關(guān)注該區(qū)域的客戶!主要竟品為：

高端：瑞可來、隆泰、花帝、

中端：撫順獨(dú)鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正。

低端：陽江、威龍、維娜斯、深圳金自然。

b、**市場(chǎng)：(低端、高端為主)。

1、市場(chǎng)特點(diǎn)：

1)消費(fèi)者偏向粉劑和膏狀，油劑產(chǎn)品主要是外地知名品牌的高價(jià)位產(chǎn)品(200-300以上價(jià)格)干脆串貨過來，本地經(jīng)銷商很少進(jìn)貨;粉劑產(chǎn)品2個(gè)極端，要么是接受零售30元/kg(博邦、陽江、威龍、維娜斯)的低價(jià)產(chǎn)品，要么是接受物美價(jià)高的產(chǎn)品;膏狀產(chǎn)品在湯料和鹵水中運(yùn)用最多，零售價(jià)在80-90間的產(chǎn)品銷售最好;湯料市場(chǎng)最大、鹵水次之。

2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：

高端：瑞可來、隆泰、花帝、味正、匯香源、頂味、春發(fā)、正味(8)。

中端：撫順獨(dú)鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正、一品、天惠、億騰、太行(8)。

3、存在問題：

3)前期未找準(zhǔn)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的脈搏及用戶的需求，品種太多，未找準(zhǔn)重點(diǎn)產(chǎn)品和重點(diǎn)目標(biāo)用戶!(應(yīng)把重點(diǎn)集中在湯料、鹵水、雞類上，讓客戶認(rèn)可我們高價(jià)位的鹵菜香精、骨髓浸膏、肉精膏、肉精油、和低價(jià)位的肉類添加劑和豬、牛、雞香精)。

4)未找到**市場(chǎng)那樣得力的廚師做做服務(wù)和推廣(以服務(wù)和技術(shù)指導(dǎo)帶動(dòng)產(chǎn)品的銷售)。

c、**市場(chǎng)(低端、中端為主)：

2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：

高端：瑞可來、頂味、春發(fā)、

中端：撫順獨(dú)鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正、一品、太行(8)。

3、問題和措施：

1)基本同上，低價(jià)產(chǎn)品價(jià)格不夠低沒有上量;高價(jià)位產(chǎn)品強(qiáng)推出去后無回頭客。

2)**的調(diào)味品渠道未得到利用：急需公司把一些認(rèn)知程度高的添加劑(脆肉劑、肉脆磷等)和低價(jià)的雞、牛、豬香精在調(diào)味品渠道上鋪市(目前存在問題是價(jià)格和包裝規(guī)格未調(diào)整到位)。

前提：1)骨髓浸膏、高倍肉精膏、老湯、上湯系列的價(jià)格略有調(diào)整。

2)低價(jià)位的'燒鹵系列和豬牛雞肉產(chǎn)品的新配方獲得客戶認(rèn)可。

3)籌辦技術(shù)溝通會(huì)議(免費(fèi)培訓(xùn)班燒烤、鹵菜、湯料)。

4)把一些認(rèn)知程度高的添加劑(脆肉素、肉脆磷、增白劑、肉類增香劑、富麗磷等)和低價(jià)的雞、牛、豬香精在調(diào)味品渠道上鋪市(把價(jià)格和包裝規(guī)格調(diào)整到位，用這些產(chǎn)品來薄利多銷沖擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手)。

1、公司**年上半年投入廣西的費(fèi)用清單。

1)辦公費(fèi)：2)人員聘請(qǐng)費(fèi)用：3)宣揚(yáng)單費(fèi)用：4)人員工資：合計(jì)：

(1kg袋裝，零售價(jià)在30元/kg內(nèi))和肉寶王、肉香王(價(jià)格下調(diào)5元/斤以內(nèi))在調(diào)味品渠道上鋪市(把價(jià)格和包裝規(guī)格調(diào)整到位，用這些產(chǎn)品來薄利多銷上量和沖擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手)。

6、公司的重點(diǎn)產(chǎn)品的dm宣揚(yáng)單要盡快到位和接著支持**、**重點(diǎn)市場(chǎng)配備廚師的安排，的確有許多用戶對(duì)香精存在誤會(huì)和不知道怎么運(yùn)用，須要普及宣揚(yáng)香精的學(xué)問和運(yùn)用!

7、公司在產(chǎn)品應(yīng)用和實(shí)踐上多賜予指導(dǎo)和培訓(xùn)。

食品公司工作總結(jié)模板

年重新調(diào)整薪資體系，以更加合理的