內(nèi)部控制：雙匯“瘦肉精”事件引發(fā)的思考

內(nèi)部控制：雙匯“瘦肉精”事件引發(fā)的思考一、概述食品安全，作為民生之本，一直以來都受到社會各界的廣泛關(guān)注。近年來食品安全事件頻發(fā)，給人們的生命健康帶來了嚴重威脅。雙匯“瘦肉精”事件無疑是一起令人震驚的典型案例。本文將以此事件為切入點，探討內(nèi)部控制在食品安全管理中的重要性，以及如何通過加強內(nèi)部控制來保障食品安全。雙匯集團，作為中國肉類加工行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，其“瘦肉精”事件的發(fā)生引起了廣泛的社會關(guān)注。該事件源于集團旗下濟源雙匯食品有限公司被發(fā)現(xiàn)使用含有瘦肉精的豬肉作為原料生產(chǎn)火腿腸。瘦肉精，作為一種被明令禁止在食品生產(chǎn)中使用的物質(zhì)，其存在不僅嚴重違反了食品安全法規(guī)，更對消費者的身體健康造成了潛在威脅。事件曝光后，盡管雙匯集團迅速采取了補救措施并向公眾道歉，但該事件仍然給雙匯的品牌形象造成了嚴重影響，同時也引發(fā)了公眾對食品安全問題的擔憂?；仡櫿麄€事件，我們不難發(fā)現(xiàn)雙匯集團在內(nèi)部控制上存在的嚴重問題。從供應商管理到生產(chǎn)環(huán)節(jié)再到質(zhì)量檢測，每一個環(huán)節(jié)都存在著明顯的漏洞和不足。這些漏洞和不足不僅導致了瘦肉精事件的發(fā)生，更暴露出雙匯集團在內(nèi)部控制方面的嚴重缺陷。本文將從內(nèi)部控制的角度出發(fā)，深入分析雙匯“瘦肉精”事件的原因和影響，并提出相應的改進措施和建議，以期為食品行業(yè)的內(nèi)部控制管理提供有益的參考和借鑒。1.簡要介紹雙匯“瘦肉精”事件及其背景。雙匯“瘦肉精”事件是中國食品安全領(lǐng)域的一起重大事件，發(fā)生于2011年。當時，河南省孟州市等地的養(yǎng)豬場被發(fā)現(xiàn)采用違禁動物藥品“瘦肉精”飼養(yǎng)生豬，這些含有瘦肉精的豬肉最終流入了雙匯集團旗下的濟源雙匯食品有限公司。這一事件在2011年3月15日被央視曝光，立刻引起了社會各界的廣泛關(guān)注?！笆萑饩笔且环N能夠抑制動物脂肪生成，促進瘦肉生長的物質(zhì)，但它同時具有強烈的毒性，長期使用有可能導致染色體畸變，誘發(fā)惡性腫瘤。我國一直對瘦肉精的使用有著嚴格的限制和監(jiān)管。在這一事件中，一些養(yǎng)豬場為了追求經(jīng)濟利益，無視法規(guī)，違法使用瘦肉精，嚴重損害了消費者的健康權(quán)益。事件曝光后，雙匯集團迅速成為輿論的焦點。雙匯集團作為中國最大的肉類加工企業(yè)，一直以來都以“質(zhì)量第一，消費者至上”為企業(yè)宗旨。這一事件的發(fā)生，讓消費者對雙匯的產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)的食品安全管理能力產(chǎn)生了嚴重的質(zhì)疑。在事件處理過程中，雙匯集團表現(xiàn)出了積極的態(tài)度。他們立即成立了調(diào)查小組，對相關(guān)責任人進行了停職處理，并對涉事產(chǎn)品進行了封存管控。同時，雙匯集團還積極配合政府部門的調(diào)查，對事件進行了深入反思和整改。這一事件對雙匯的品牌形象和經(jīng)濟效益造成了嚴重的影響，雙匯的股票價格也在事件曝光后出現(xiàn)了大幅下跌。雙匯“瘦肉精”事件的發(fā)生，不僅僅是一個孤立的事件，更是對中國食品安全監(jiān)管體系的一次嚴峻考驗。它提醒我們，食品安全是關(guān)乎人民群眾身體健康和生命安全的重要問題，必須引起我們的高度重視。同時，它也暴露出了一些企業(yè)在食品安全管理方面存在的漏洞和不足，需要我們進一步加強監(jiān)管，提高企業(yè)的食品安全意識和能力。2.闡述內(nèi)部控制在企業(yè)管理中的重要性。內(nèi)部控制，作為企業(yè)管理體系的核心組成部分，其重要性不容忽視。它不僅是企業(yè)規(guī)范運營、保障資產(chǎn)安全、提升信息質(zhì)量的重要手段，更是預防和糾正錯誤、防范舞弊行為、保障企業(yè)戰(zhàn)略目標實現(xiàn)的關(guān)鍵機制。雙匯“瘦肉精”事件就是一個深刻的教訓，凸顯了內(nèi)部控制在企業(yè)管理中的極端重要性。內(nèi)部控制對于保障企業(yè)資產(chǎn)安全至關(guān)重要。在雙匯“瘦肉精”事件中，由于內(nèi)部控制的失效，導致含有瘦肉精的豬肉進入生產(chǎn)環(huán)節(jié)，給企業(yè)的品牌形象和資產(chǎn)安全帶來了重大損失。這充分說明，缺乏有效的內(nèi)部控制，企業(yè)的資產(chǎn)安全將無法得到保障。內(nèi)部控制在提升信息質(zhì)量方面發(fā)揮著重要作用。內(nèi)部控制要求企業(yè)建立健全的財務報告和信息披露制度，確保財務信息的真實、準確、完整。在雙匯“瘦肉精”事件中，盡管公司制定了相關(guān)檢測與控制方案，但由于內(nèi)部控制的失效，導致這些方案沒有得到有效執(zhí)行，從而嚴重影響了企業(yè)的信息質(zhì)量。內(nèi)部控制還有助于預防和糾正錯誤、防范舞弊行為。在雙匯“瘦肉精”事件中，部分員工未能嚴格遵守規(guī)定，導致含有瘦肉精的豬肉流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。這正是由于內(nèi)部控制的失效，使得舞弊行為得以發(fā)生。建立健全的內(nèi)部控制機制，對于預防和糾正錯誤、防范舞弊行為具有重要意義。內(nèi)部控制是保障企業(yè)戰(zhàn)略目標實現(xiàn)的關(guān)鍵機制。企業(yè)的戰(zhàn)略目標是企業(yè)發(fā)展的方向和目標，而內(nèi)部控制則是確保這些目標得以實現(xiàn)的重要保障。在雙匯“瘦肉精”事件中，正是由于內(nèi)部控制的失效，導致企業(yè)的戰(zhàn)略目標受到了嚴重影響。建立健全的內(nèi)部控制機制，對于保障企業(yè)戰(zhàn)略目標實現(xiàn)具有重要意義。內(nèi)部控制在企業(yè)管理中具有極其重要的地位和作用。它不僅是企業(yè)規(guī)范運營、保障資產(chǎn)安全、提升信息質(zhì)量的重要手段，更是預防和糾正錯誤、防范舞弊行為、保障企業(yè)戰(zhàn)略目標實現(xiàn)的關(guān)鍵機制。企業(yè)必須高度重視內(nèi)部控制的建設和完善，確保內(nèi)部控制的有效性和可持續(xù)性，從而為企業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展提供有力保障。3.提出文章目的：分析雙匯“瘦肉精”事件對內(nèi)部控制的啟示，探討如何加強企業(yè)內(nèi)部控制。本文旨在深入分析雙匯“瘦肉精”事件對內(nèi)部控制的深遠影響，并探討如何通過這一事件汲取教訓，加強企業(yè)的內(nèi)部控制。我們將首先回顧雙匯“瘦肉精”事件的具體情況，分析事件中暴露出的內(nèi)部控制問題，包括監(jiān)管缺失、流程不規(guī)范、信息不透明等。我們將從這一事件中提煉出對內(nèi)部控制的啟示，包括加強內(nèi)部控制的必要性、完善內(nèi)部控制體系的緊迫性以及提升內(nèi)部控制效果的途徑。我們將結(jié)合實際情況，探討如何加強企業(yè)的內(nèi)部控制，包括建立健全內(nèi)部控制機制、強化風險意識、提升員工素質(zhì)等方面，以期為企業(yè)防范類似風險、保障食品安全提供有益的參考。通過本文的分析和探討，我們期望能夠幫助企業(yè)更好地理解和應用內(nèi)部控制理論，提升企業(yè)的風險防控能力和管理水平。二、雙匯“瘦肉精”事件回顧1.詳細介紹雙匯“瘦肉精”事件的發(fā)生過程。雙匯“瘦肉精”事件，是一場震驚全國的食品安全事件，其發(fā)生過程值得我們深入剖析和反思。2011年3月15日，中央電視臺新聞頻道播出了一期名為《“健美豬”真相》的特別節(jié)目，揭露了河南孟州、沁陽、溫縣和獲嘉等地一些養(yǎng)豬戶為追求生豬的瘦肉率，在飼料中摻入一種名為“瘦肉精”的物質(zhì)——鹽酸克倫特羅。這種物質(zhì)可以增加豬的瘦肉率，但食用含有“瘦肉精”的豬肉會對人體產(chǎn)生危害，嚴重時甚至會導致死亡。隨后，央視記者進一步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些含有“瘦肉精”的生豬竟然流入了雙匯集團旗下的濟源雙匯食品有限公司。這一消息一經(jīng)曝光，立即引起了公眾的廣泛關(guān)注和譴責。雙匯集團迅速采取行動，發(fā)表聲明稱將嚴格追查和處理此事，并承諾對使用“瘦肉精”的養(yǎng)殖戶進行嚴厲打擊。在接下來的幾天里，事件持續(xù)發(fā)酵。河南省政府成立了聯(lián)合調(diào)查組，對濟源雙匯食品有限公司進行了全面檢查，并查封了涉事豬場。同時，相關(guān)部門還加強了對飼料添加劑的監(jiān)管，以防止類似事件再次發(fā)生。隨著調(diào)查的深入，肇事“瘦肉精”的來源逐漸浮出水面。3月25日，從“瘦肉精”事件國務院聯(lián)合工作組獲悉，河南“瘦肉精”事件所涉案件調(diào)查取得重要突破，已發(fā)現(xiàn)3個“瘦肉精”制造窩點。同時，事件的責任人員也受到了嚴厲處理，包括雙匯集團的高管在內(nèi)的68人被控制、刑拘或立案偵查。這次事件對雙匯集團的品牌形象和市場聲譽造成了嚴重影響。為了挽回消費者的信任，雙匯集團采取了一系列措施，包括加強產(chǎn)品質(zhì)量控制、嚴格供應商管理等。這起事件仍然給雙匯集團帶來了巨大的經(jīng)濟損失和品牌形象損害。回顧雙匯“瘦肉精”事件的發(fā)生過程，我們可以看到食品安全問題的嚴重性和緊迫性。這起事件不僅損害了消費者的權(quán)益和健康，也影響了企業(yè)的聲譽和利益。加強食品安全監(jiān)管、提高食品質(zhì)量安全意識、落實企業(yè)主體責任等措施顯得尤為重要。只有我們才能確保食品安全問題的發(fā)生得到有效遏制，保障人民群眾的身體健康和生命安全。2.分析事件對雙匯品牌形象和市場地位的影響。雙匯，作為中國肉類加工行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，長久以來在消費者心中樹立了良好的形象。河南“瘦肉精”事件的爆發(fā)，無疑是對雙匯品牌形象和市場地位的重大打擊。該事件不僅損害了雙匯在消費者心中的信任度，還對其市場地位產(chǎn)生了深遠的影響。從品牌形象的角度看，“瘦肉精”事件嚴重損害了雙匯的信譽。作為一家以食品安全和質(zhì)量為核心的企業(yè)，雙匯本應以高標準、嚴要求來確保產(chǎn)品的安全。事件的曝光讓消費者開始質(zhì)疑雙匯的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全管理。這種信任的喪失，使得雙匯在消費者心中的品牌形象大打折扣。從市場地位的角度看，“瘦肉精”事件對雙匯的市場份額和競爭力產(chǎn)生了直接的影響。事件曝光后，雙匯的市場銷量大幅下滑，消費者紛紛轉(zhuǎn)向其他品牌。同時，由于召回和銷毀問題豬肉的損失，雙匯的營業(yè)額和凈利潤也大幅下降。這種損失不僅影響了雙匯的短期業(yè)績，還對其長期發(fā)展造成了潛在威脅?！笆萑饩笔录€對雙匯的國際化戰(zhàn)略產(chǎn)生了不利影響。作為一家有著國際化愿景的企業(yè)，雙匯一直在努力拓展海外市場。事件的曝光讓國際消費者對雙匯的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全產(chǎn)生了質(zhì)疑，這無疑增加了雙匯在國際市場上的拓展難度?！笆萑饩笔录﹄p匯品牌形象和市場地位的影響是深遠的。它不僅損害了雙匯在消費者心中的信任度，還對其市場份額、競爭力和國際化戰(zhàn)略產(chǎn)生了直接的影響。雙匯需要深刻反思此次事件，加強內(nèi)部控制，確保食品安全和質(zhì)量，以重塑品牌形象和市場地位。同時，政府和社會各界也應加強對食品安全的監(jiān)管和監(jiān)督，共同維護食品安全和消費者權(quán)益。3.總結(jié)事件暴露出的雙匯在內(nèi)部控制方面的問題。雙匯“瘦肉精”事件不僅是對企業(yè)聲譽的嚴重打擊，更是對其內(nèi)部控制體系的深刻反思。該事件暴露出雙匯在內(nèi)部控制方面存在多個嚴重問題。雙匯在供應商管理環(huán)節(jié)存在重大漏洞。盡管公司有明確規(guī)定嚴禁使用含有瘦肉精的豬肉作為原料，但在實際執(zhí)行過程中，部分員工未能嚴格遵守這一規(guī)定，導致含有瘦肉精的豬肉得以流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。這說明雙匯在供應商審核和監(jiān)督方面存在嚴重不足，未能及時發(fā)現(xiàn)和制止這一違規(guī)行為。雙匯在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的內(nèi)部控制也存在問題。盡管公司制定了明確的食品安全政策和技術(shù)標準，但在實際生產(chǎn)過程中，部分員工并未按照公司標準操作，導致了使用瘦肉精豬肉的現(xiàn)象。這反映出雙匯在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的內(nèi)部監(jiān)督和控制存在明顯不足，未能確保員工嚴格按照公司標準執(zhí)行。雙匯的董事會結(jié)構(gòu)尚未健全，專門的委員會也沒有進行設置，導致董事會常常超越股東大會，使得監(jiān)督管理的作用沒有有效發(fā)揮出來。同時，雙匯對人力資源建設的重視度不足，人力資源政策不完善、不全面，沒有將人才培養(yǎng)計劃納入內(nèi)部控制中，導致員工的主觀能動性難以真正發(fā)揮。雙匯對企業(yè)文化建設的重要性認識不夠，風險意識不高，對員工企業(yè)文化意識的培養(yǎng)不足，這不利于形成企業(yè)的凝聚力和員工的誠信、責任、創(chuàng)新以及團隊合作。雙匯“瘦肉精”事件暴露出其在內(nèi)部控制方面存在嚴重問題，包括供應商管理、生產(chǎn)環(huán)節(jié)控制、董事會結(jié)構(gòu)、人力資源建設和企業(yè)文化建設等多個方面。為了避免類似事件的再次發(fā)生，雙匯需要對其內(nèi)部控制體系進行全面審查和改進，加強供應商管理和生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督，完善董事會結(jié)構(gòu)和人力資源政策，同時加強企業(yè)文化建設，提高風險意識，確保企業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展。三、內(nèi)部控制理論框架1.介紹內(nèi)部控制的定義和要素。內(nèi)部控制，作為企業(yè)管理的重要組成部分，是確保企業(yè)運營有效、合規(guī)并保障資產(chǎn)安全的一系列程序和措施。在會計學和審計學中，內(nèi)部控制通常被劃分為控制環(huán)境、會計制度和控制程序三個核心要素?？刂骗h(huán)境是內(nèi)部控制有效性的前提和保障，涵蓋了諸如誠信原則、道德價值觀、員工能力評估、董事會和審計委員會的功能、管理哲學和經(jīng)營風格、組織結(jié)構(gòu)、責任的分配與授權(quán)以及人力資源政策等。會計制度則是記錄、報告和解釋財務信息的流程和方法，確保財務信息的準確性和可靠性?？刂瞥绦騽t是內(nèi)部控制的主體，通過制定和執(zhí)行各項控制政策，確保企業(yè)目標的實現(xiàn)。這些控制政策可能包括核準、授權(quán)、驗證、調(diào)節(jié)、復核營業(yè)績效、保障資產(chǎn)安全以及職務分工等。在企業(yè)日常運營中，內(nèi)部控制不僅涉及財務信息的處理和報告，還延伸到企業(yè)的各個層面和職能。一個健全的內(nèi)部控制體系能夠幫助企業(yè)識別并應對各種風險，保障企業(yè)資產(chǎn)的完整性和安全性，提高經(jīng)營效率和效果，促進企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。當內(nèi)部控制失效時，企業(yè)可能會面臨重大的風險和問題，甚至可能導致企業(yè)的破產(chǎn)和倒閉。建立健全的內(nèi)部控制體系，對于企業(yè)的發(fā)展和穩(wěn)定至關(guān)重要。雙匯“瘦肉精”事件就是一個典型的內(nèi)部控制失效案例。該事件的發(fā)生，不僅嚴重損害了企業(yè)的聲譽和信譽，也給企業(yè)的經(jīng)營和發(fā)展帶來了巨大的負面影響。通過對這一事件的深入分析和思考，我們可以更好地理解內(nèi)部控制的重要性，以及如何建立健全的內(nèi)部控制體系，防范類似事件的發(fā)生。2.闡述內(nèi)部控制的目標和原則。內(nèi)部控制作為企業(yè)管理的重要組成部分，其目標在于確保企業(yè)運營的效率和效果，保障財務報告的可靠性，以及遵循相關(guān)法律法規(guī)和內(nèi)部政策。在雙匯“瘦肉精”事件中，內(nèi)部控制的失效直接導致了食品安全問題的出現(xiàn)，嚴重影響了企業(yè)的聲譽和經(jīng)濟效益。深入理解內(nèi)部控制的目標和原則，對于防止類似事件的發(fā)生具有重要意義。內(nèi)部控制的目標主要包括以下幾個方面：確保企業(yè)運營的合規(guī)性，即遵守所有適用的法律法規(guī)和內(nèi)部政策保障財務報告的準確性和可靠性，防止財務舞弊和錯誤再次，提高企業(yè)經(jīng)營的效率和效果，通過優(yōu)化流程和控制措施，降低運營成本，提高經(jīng)濟效益保障企業(yè)資產(chǎn)的安全和完整，防止資產(chǎn)損失和浪費。內(nèi)部控制的原則主要體現(xiàn)為以下幾點：全面性原則，即內(nèi)部控制應當覆蓋企業(yè)所有的業(yè)務流程和操作環(huán)節(jié)，確保沒有遺漏重要性原則，即應當關(guān)注那些可能對企業(yè)產(chǎn)生重大影響的業(yè)務流程和操作環(huán)節(jié)，對這些環(huán)節(jié)實施更為嚴格的控制措施再次，適應性原則，即內(nèi)部控制應當與企業(yè)的實際情況相適應，隨著企業(yè)環(huán)境的變化而及時調(diào)整成本效益原則，即內(nèi)部控制應當在保障企業(yè)運營效率和效果的同時，考慮到成本的控制，實現(xiàn)成本與效益的平衡。在雙匯“瘦肉精”事件中，企業(yè)內(nèi)部控制的失效主要表現(xiàn)在供應商管理、生產(chǎn)環(huán)節(jié)控制和質(zhì)量檢測環(huán)節(jié)等多個方面。這些環(huán)節(jié)的失控直接導致了瘦肉精豬肉的流入和產(chǎn)品的質(zhì)量問題。企業(yè)在加強內(nèi)部控制時，應當特別關(guān)注這些環(huán)節(jié)，制定更為嚴格的控制措施，確保企業(yè)的運營合規(guī)、財務報告準確、經(jīng)營效率高效、資產(chǎn)安全完整。同時，企業(yè)還應當根據(jù)自身的實際情況，靈活調(diào)整內(nèi)部控制措施，實現(xiàn)內(nèi)部控制的全面性、重要性、適應性和成本效益性的平衡。只有才能有效防止類似雙匯“瘦肉精”事件的發(fā)生，保障企業(yè)的長期穩(wěn)定發(fā)展。3.分析內(nèi)部控制在企業(yè)風險管理中的作用。雙匯“瘦肉精”事件不僅暴露了食品安全問題的嚴重性，更凸顯了企業(yè)內(nèi)部控制在風險管理中的關(guān)鍵作用。內(nèi)部控制作為一種企業(yè)自我約束、自我調(diào)整的機制，其目的在于通過一系列的管理措施和程序，確保企業(yè)運營的高效、合法和透明，進而防范和應對各類風險。內(nèi)部控制可以及時發(fā)現(xiàn)和評估風險。通過建立科學的風險評估體系，企業(yè)可以定期或不定期地對自身運營中的各類風險進行識別、分析和評價。這一過程不僅能夠幫助企業(yè)了解自身面臨的風險類型和程度，還能夠為后續(xù)的風險應對提供決策依據(jù)。在雙匯“瘦肉精”事件中，如果企業(yè)能夠建立起有效的內(nèi)部控制體系，或許能夠更早地發(fā)現(xiàn)供應鏈中存在的問題，從而避免事件的發(fā)生。內(nèi)部控制可以規(guī)范企業(yè)的運營流程，減少風險發(fā)生的可能性。通過制定嚴格的制度和流程，企業(yè)可以確保各項業(yè)務活動都按照既定的規(guī)則和標準進行，從而避免因操作不當或管理漏洞而引發(fā)的風險。例如，在食品安全領(lǐng)域，企業(yè)可以通過建立嚴格的供應商審核制度、產(chǎn)品質(zhì)量檢測制度等措施，確保產(chǎn)品的安全性和合規(guī)性。內(nèi)部控制還可以提高企業(yè)的應急響應能力，降低風險事件對企業(yè)的影響。一旦發(fā)生風險事件，內(nèi)部控制體系可以幫助企業(yè)迅速啟動應急預案，組織相關(guān)資源進行處置和救援，從而最大限度地減少損失和影響。同時，通過內(nèi)部控制體系對事件原因的調(diào)查和分析，企業(yè)還可以總結(jié)經(jīng)驗教訓，完善風險管理機制，防止類似事件的再次發(fā)生。內(nèi)部控制在企業(yè)風險管理中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。通過加強內(nèi)部控制建設，企業(yè)不僅可以提高自身的運營效率和競爭力，還能夠有效防范和應對各類風險，保障企業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展。企業(yè)在日常運營中應高度重視內(nèi)部控制體系的建立和完善，確保其發(fā)揮應有的作用。四、雙匯“瘦肉精”事件與內(nèi)部控制的聯(lián)系雙匯“瘦肉精”事件的發(fā)生，不僅僅是一個孤立的質(zhì)量問題，更是對雙匯集團內(nèi)部控制體系的深刻反思。這一事件直接暴露了雙匯在供應商管理、生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督以及質(zhì)量檢測等方面存在的嚴重漏洞。從內(nèi)部控制的角度看，雙匯“瘦肉精”事件是對其整個管理流程和風險防控機制的一次嚴峻考驗。在供應商管理方面，雙匯集團雖然有著明確的禁止使用瘦肉精豬肉的規(guī)定，但在實際執(zhí)行中卻出現(xiàn)了嚴重的問題。部分員工未能嚴格遵守規(guī)定，導致含有瘦肉精的豬肉進入了生產(chǎn)環(huán)節(jié)。這說明雙匯在供應商審核和監(jiān)督方面存在明顯的不足，內(nèi)部控制機制未能有效發(fā)揮作用，未能及時發(fā)現(xiàn)和制止這種違規(guī)行為。生產(chǎn)環(huán)節(jié)的內(nèi)部控制同樣存在問題。雙匯集團有著明確的食品安全政策和技術(shù)標準，但在實際操作中，部分員工并未按照公司標準執(zhí)行，導致了瘦肉精豬肉的使用。這反映出雙匯在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的內(nèi)部監(jiān)督和控制存在缺陷，未能確保員工嚴格按照公司標準執(zhí)行。這種內(nèi)部控制的失效，直接導致了產(chǎn)品質(zhì)量問題的發(fā)生。質(zhì)量檢測環(huán)節(jié)的內(nèi)部控制也存在嚴重問題。雖然雙匯集團設有質(zhì)量檢測部門，但在瘦肉精事件中被發(fā)現(xiàn)檢測程序存在漏洞，未能及時發(fā)現(xiàn)和檢測出瘦肉精豬肉的存在。這說明雙匯在質(zhì)量檢測環(huán)節(jié)的內(nèi)部管理和監(jiān)督存在缺陷，未能確保檢測程序的準確性和有效性。這種內(nèi)部控制的不足，使得質(zhì)量問題得以掩蓋，進一步加劇了事件的嚴重性。雙匯“瘦肉精”事件與內(nèi)部控制之間存在著密切的聯(lián)系。這一事件的發(fā)生，直接暴露了雙匯在內(nèi)部控制方面的諸多問題和不足。為了防范類似事件的再次發(fā)生，雙匯集團必須從根本上加強內(nèi)部控制建設，完善供應商管理、加強生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督、提高質(zhì)量檢測水平等。只有才能確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全，維護企業(yè)的品牌形象和消費者信任。1.分析雙匯在供應商管理環(huán)節(jié)存在的內(nèi)部控制問題。雙匯“瘦肉精”事件的發(fā)生，凸顯了雙匯在供應商管理環(huán)節(jié)存在的內(nèi)部控制問題。雙匯在供應商的選擇上可能存在疏忽。供應商是企業(yè)生產(chǎn)鏈條中的重要一環(huán)，其質(zhì)量控制直接關(guān)系到企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量。雙匯在選擇供應商時可能沒有嚴格審查其資質(zhì)和產(chǎn)品質(zhì)量，導致一些不良供應商混入提供了含有“瘦肉精”的豬肉。雙匯對供應商的監(jiān)管不力。在供應鏈條中，供應商的管理需要持續(xù)、有效的監(jiān)督。雙匯可能沒有建立起一套完善的供應商監(jiān)管機制，或者監(jiān)管執(zhí)行不力，導致供應商在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)了質(zhì)量問題。例如，雙匯可能沒有對供應商的生產(chǎn)過程進行定期檢查，或者沒有對供應商提供的產(chǎn)品進行嚴格的質(zhì)量檢測，從而導致了“瘦肉精”豬肉的流入。雙匯在內(nèi)部控制環(huán)境方面也可能存在問題。內(nèi)部控制環(huán)境是企業(yè)內(nèi)部控制的基礎(chǔ)，包括企業(yè)的價值觀、道德觀、組織結(jié)構(gòu)、權(quán)責分配等。如果雙匯在內(nèi)部控制環(huán)境方面存在缺陷，如企業(yè)文化缺乏對質(zhì)量的重視，或者組織結(jié)構(gòu)復雜導致信息傳遞不暢等，都可能影響到供應商管理的有效性。雙匯在供應商管理環(huán)節(jié)存在的內(nèi)部控制問題主要表現(xiàn)在供應商選擇不當、監(jiān)管不力以及內(nèi)部控制環(huán)境不佳等方面。這些問題不僅導致了“瘦肉精”事件的發(fā)生，也暴露出雙匯在內(nèi)部控制方面存在的深層次問題。為了避免類似事件的再次發(fā)生，雙匯需要加強對供應商的管理，完善內(nèi)部控制機制，提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全性。2.探討雙匯在生產(chǎn)環(huán)節(jié)和質(zhì)量檢測環(huán)節(jié)的內(nèi)部控制缺陷。雙匯“瘦肉精”事件的發(fā)生，無疑是對其生產(chǎn)環(huán)節(jié)和質(zhì)量檢測環(huán)節(jié)內(nèi)部控制的嚴重質(zhì)疑。這一事件揭示了雙匯在生產(chǎn)過程中的一些關(guān)鍵缺陷，這些缺陷不僅影響了產(chǎn)品質(zhì)量，也對其品牌形象和企業(yè)聲譽造成了重大損害。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，雙匯的內(nèi)部控制存在明顯不足。一方面，人員管理不規(guī)范，部分員工對企業(yè)內(nèi)部控制制度缺乏認識，對相關(guān)規(guī)章制度和程序不夠重視，存在規(guī)避制度、違背規(guī)定的行為。另一方面，雙匯集團在技術(shù)設備方面存在不足，部分生產(chǎn)線設備陳舊、技術(shù)水平不高，可能造成了生產(chǎn)過程中的安全隱患和質(zhì)量問題。雙匯的內(nèi)部流程不暢，采購、生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)存在著信息溝通不暢、內(nèi)部協(xié)調(diào)不足等問題，導致企業(yè)在運作過程中可能存在操作失誤、信息泄漏、風險隱患等。在質(zhì)量檢測環(huán)節(jié)，雙匯的內(nèi)部控制同樣存在嚴重問題。一方面，其內(nèi)部控制制度不夠健全，包括管理制度、審批制度、監(jiān)督制度等方面都存在不足之處，這就為企業(yè)的質(zhì)量管理和風險控制帶來了隱患。另一方面，雙匯的內(nèi)部控制執(zhí)行不到位，一些關(guān)鍵環(huán)節(jié)缺乏有效的監(jiān)督和管理，容易出現(xiàn)質(zhì)量漏洞和風險。雙匯的內(nèi)部控制信息化水平不高，難以滿足質(zhì)量管理的需要，也容易導致信息泄露和管理不當?shù)葐栴}。針對這些問題，雙匯應該加強內(nèi)部控制的建設和執(zhí)行，提高員工對內(nèi)部控制制度的認識和重視程度，加強技術(shù)設備的更新和維護，優(yōu)化內(nèi)部流程，加強各環(huán)節(jié)之間的協(xié)調(diào)和信息溝通。同時，雙匯還應該完善質(zhì)量檢測制度，加強質(zhì)量監(jiān)督和檢驗，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標準和要求。只有才能有效避免類似“瘦肉精”事件的再次發(fā)生，保障消費者的權(quán)益和企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。雙匯“瘦肉精”事件的發(fā)生，是對其生產(chǎn)環(huán)節(jié)和質(zhì)量檢測環(huán)節(jié)內(nèi)部控制的深刻反思和警醒。雙匯應該從中吸取教訓，加強內(nèi)部控制的建設和執(zhí)行，提高產(chǎn)品質(zhì)量和風險管理水平，確保企業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展和消費者的權(quán)益保障。同時，這也為其他企業(yè)提供了借鑒和啟示，提醒它們在生產(chǎn)過程中要嚴格遵守法律法規(guī)和規(guī)章制度，加強內(nèi)部控制和質(zhì)量檢測，確保產(chǎn)品的安全和質(zhì)量。3.總結(jié)雙匯在內(nèi)部控制方面的教訓和啟示。雙匯“瘦肉精”事件無疑為企業(yè)內(nèi)部控制敲響了警鐘。這起事件充分暴露了雙匯在內(nèi)部控制方面的嚴重漏洞和不足，同時也為其他企業(yè)提供了深刻的教訓和啟示。內(nèi)部控制體系的建立和執(zhí)行至關(guān)重要。雙匯在此次事件中的失控，很大程度上源于其內(nèi)部控制體系的失效。企業(yè)應建立健全內(nèi)部控制體系，并確保其得到有效執(zhí)行，從而確保產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)安全。風險管理和監(jiān)控機制不可或缺。雙匯在風險識別和監(jiān)控方面存在明顯不足，導致“瘦肉精”問題長時間未能被發(fā)現(xiàn)和糾正。企業(yè)應建立完善的風險管理和監(jiān)控機制，及時發(fā)現(xiàn)和應對潛在風險，防止類似事件再次發(fā)生。企業(yè)文化和社會責任同樣不容忽視。雙匯在此次事件中的處理方式，暴露出其企業(yè)文化和社會責任感的缺失。企業(yè)應樹立正確的價值觀，強化社會責任意識，以誠信和品質(zhì)贏得消費者的信任和支持。雙匯“瘦肉精”事件為企業(yè)內(nèi)部控制敲響了警鐘。企業(yè)應從中吸取教訓，加強內(nèi)部控制體系的建設和執(zhí)行，完善風險管理和監(jiān)控機制，培育良好的企業(yè)文化和社會責任感，從而確保企業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展和消費者的權(quán)益保障。五、加強內(nèi)部控制的策略與措施針對雙匯“瘦肉精”事件，我們必須深入反思并加強內(nèi)部控制的策略與措施，以確保企業(yè)的穩(wěn)健運營和公眾的信任。建立全面風險管理機制。企業(yè)需要建立健全的風險管理機制，從供應商管理、生產(chǎn)環(huán)節(jié)到質(zhì)量檢測等各個環(huán)節(jié)都要融入風險管理的思想。這要求企業(yè)不僅要關(guān)注財務風險，還要關(guān)注經(jīng)營風險、市場風險等各種可能影響企業(yè)運營的風險。強化供應商管理。供應商是企業(yè)生產(chǎn)鏈條中的重要一環(huán)，對供應商的管理直接影響到產(chǎn)品的質(zhì)量。企業(yè)需要建立嚴格的供應商審核機制，定期對供應商進行評估和審計，確保其符合相關(guān)法律法規(guī)和企業(yè)的規(guī)定。再次，加強生產(chǎn)環(huán)節(jié)的控制。生產(chǎn)過程中，企業(yè)需要制定詳細的操作規(guī)程和安全生產(chǎn)標準，確保員工嚴格按照標準執(zhí)行。同時，企業(yè)應加強生產(chǎn)現(xiàn)場的巡查和監(jiān)控，確保生產(chǎn)過程中的每個環(huán)節(jié)都符合食品安全要求。完善質(zhì)量檢測體系。質(zhì)量檢測是保障產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，企業(yè)需要建立完善的質(zhì)量檢測體系，確保檢測程序的準確性和有效性。同時，企業(yè)應對質(zhì)量檢測人員進行定期培訓，提高其專業(yè)素質(zhì)和技能水平。加強內(nèi)部控制文化的建設。內(nèi)部控制不僅是企業(yè)的一項管理制度，更是一種企業(yè)文化。企業(yè)需要培育積極向上的內(nèi)部控制文化，使內(nèi)部控制成為全體員工的共識和自覺行為。加強內(nèi)部控制是企業(yè)穩(wěn)健運營的重要保障。針對雙匯“瘦肉精”事件，我們需要從全面風險管理、供應商管理、生產(chǎn)環(huán)節(jié)控制、質(zhì)量檢測體系完善以及內(nèi)部控制文化建設等方面入手，不斷提高企業(yè)的內(nèi)部控制水平，確保產(chǎn)品質(zhì)量和公眾信任。1.完善供應商管理：建立嚴格的供應商審核機制，加強對供應商的監(jiān)督和評估。在雙匯“瘦肉精”事件中，供應鏈管理的疏漏成為了問題爆發(fā)的關(guān)鍵。為了防范類似事件的再次發(fā)生，企業(yè)應當從源頭上抓起，完善供應商管理，確保供應鏈的可靠性和安全性。建立嚴格的供應商審核機制至關(guān)重要。這意味著企業(yè)在選擇供應商時，不能僅僅看重價格和質(zhì)量，更要對供應商的生產(chǎn)環(huán)境、管理水平和道德標準進行全面考察。通過建立一套科學、系統(tǒng)的評估體系，企業(yè)可以篩選出那些真正符合要求的優(yōu)質(zhì)供應商，為產(chǎn)品的質(zhì)量和安全打下堅實基礎(chǔ)。加強對供應商的監(jiān)督和評估同樣重要。這包括對供應商的日常生產(chǎn)活動進行定期檢查和不定期抽查，確保其嚴格按照法律法規(guī)和企業(yè)標準進行生產(chǎn)。同時，企業(yè)還應建立供應商績效評估體系，對供應商的表現(xiàn)進行量化評價，并根據(jù)評價結(jié)果對供應商進行獎懲，激勵其持續(xù)改進和提升。企業(yè)還應加強與供應商的溝通與合作，建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。通過定期舉行供應商大會、座談會等活動，企業(yè)可以及時了解供應商的需求和困難，幫助其解決實際問題，共同推動供應鏈的優(yōu)化和升級。完善供應商管理是防范產(chǎn)品質(zhì)量和安全問題的重要手段。雙匯“瘦肉精”事件為我們敲響了警鐘，提醒我們必須加強對供應商的管理和監(jiān)督，確保供應鏈的可靠性和安全性。只有企業(yè)才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地，贏得消費者的信任和支持。2.加強生產(chǎn)環(huán)節(jié)控制：制定詳細的操作規(guī)程和安全生產(chǎn)標準，確保員工嚴格按照標準執(zhí)行。雙匯“瘦肉精”事件的發(fā)生，凸顯了企業(yè)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中對內(nèi)部控制的忽視。為了防止類似事件的再次發(fā)生，企業(yè)必須對生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行嚴格的控制，制定詳細的操作規(guī)程和安全生產(chǎn)標準。制定詳細的操作規(guī)程是確保產(chǎn)品質(zhì)量和員工安全的基礎(chǔ)。操作規(guī)程應涵蓋從原料采購、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品檢驗到儲存運輸?shù)拿恳粋€環(huán)節(jié)，確保每一步操作都有明確的指導和要求。同時，操作規(guī)程還應包含對員工的培訓和考核，確保員工能夠熟練掌握并遵守操作規(guī)范。制定安全生產(chǎn)標準是保障企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的必要條件。安全生產(chǎn)標準應涵蓋設備維護、環(huán)境衛(wèi)生、員工健康等多個方面，確保生產(chǎn)環(huán)境的安全和衛(wèi)生。企業(yè)應定期對生產(chǎn)設備進行檢查和維護，確保設備的正常運行和安全性。同時，企業(yè)還應建立員工健康檔案，對員工的健康狀況進行監(jiān)測和管理，防止疾病或傳染病的傳播。確保員工嚴格按照標準執(zhí)行是內(nèi)部控制的關(guān)鍵。企業(yè)應加強對員工的監(jiān)督和管理，確保員工能夠嚴格遵守操作規(guī)程和安全生產(chǎn)標準。對于違反規(guī)定的行為，企業(yè)應及時進行糾正和處理，防止類似事件的再次發(fā)生。加強生產(chǎn)環(huán)節(jié)控制是防止食品安全事件的重要措施。企業(yè)應制定詳細的操作規(guī)程和安全生產(chǎn)標準，確保員工嚴格按照標準執(zhí)行。只有才能確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，保障消費者的權(quán)益和企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。3.強化質(zhì)量檢測：加強質(zhì)量檢測部門的建設和管理，提高檢測程序的準確性和有效性。在雙匯“瘦肉精”事件中，質(zhì)量檢測的缺失和失效是事件爆發(fā)的關(guān)鍵原因之一。強化質(zhì)量檢測是預防類似事件再次發(fā)生的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。企業(yè)需要加強對質(zhì)量檢測部門的投入，提升檢測設備的先進性和齊全性，確保有足夠的資源用于質(zhì)量檢測。質(zhì)量檢測部門的人員素質(zhì)和專業(yè)水平也是決定檢測效果的重要因素。企業(yè)應對檢測人員進行嚴格的選拔和培訓，確保他們具備豐富的專業(yè)知識和嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。企業(yè)還應定期對檢測人員進行考核和評估，通過激勵機制和約束機制雙重作用，促使檢測人員不斷提高檢測技能和責任意識。在提高檢測程序的準確性和有效性方面，企業(yè)應建立完善的檢測流程和標準，明確檢測項目的范圍、方法和頻率，確保檢測工作的全面覆蓋和精準實施。同時，企業(yè)還應加強對檢測過程的監(jiān)督和管理，確保檢測數(shù)據(jù)的真實性和可靠性。對于檢測中發(fā)現(xiàn)的問題，企業(yè)應及時采取措施進行整改和糾正，防止問題擴大和蔓延。強化質(zhì)量檢測不僅有助于企業(yè)及時發(fā)現(xiàn)和控制產(chǎn)品質(zhì)量風險，還能提高企業(yè)的市場競爭力和社會信譽度。企業(yè)應將質(zhì)量檢測作為內(nèi)部控制體系的重要組成部分，不斷完善和優(yōu)化檢測機制，確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定和可靠。同時，政府和社會各界也應加強對企業(yè)質(zhì)量檢測的監(jiān)督和指導，共同推動行業(yè)質(zhì)量水平的提升和消費者權(quán)益的保護。4.提升員工意識和素質(zhì)：加強員工培訓和教育，提高員工的內(nèi)部控制意識和執(zhí)行能力。雙匯“瘦肉精”事件的發(fā)生，充分暴露了員工在內(nèi)部控制執(zhí)行中的關(guān)鍵角色。提升員工的內(nèi)部控制意識和素質(zhì)顯得尤為重要。企業(yè)應加強員工培訓和教育，使每一位員工都深刻認識到內(nèi)部控制的重要性，明確自己在內(nèi)部控制體系中的職責和角色。培訓內(nèi)容應包括內(nèi)部控制的基本理念、制度要求、操作流程等，同時結(jié)合實際案例，使員工對內(nèi)部控制有更直觀、深入的理解。除了基本的培訓，企業(yè)還應建立激勵機制，鼓勵員工積極參與內(nèi)部控制工作，發(fā)揮主觀能動性。對于在內(nèi)部控制執(zhí)行中表現(xiàn)突出的員工，應給予表彰和獎勵，樹立榜樣，形成良好的內(nèi)部控制氛圍。企業(yè)還應定期對員工進行內(nèi)部控制知識和能力的考核，確保員工具備足夠的內(nèi)部控制意識和執(zhí)行能力。對于考核不合格的員工，應進行再培訓或采取其他措施，以提高其內(nèi)部控制水平。提升員工的內(nèi)部控制意識和素質(zhì)，是加強企業(yè)內(nèi)部控制體系建設的重要環(huán)節(jié)。只有員工充分認識到內(nèi)部控制的重要性，并具備足夠的執(zhí)行能力，才能確保內(nèi)部控制體系的有效運行，保障企業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展。5.建立有效的激勵機制和約束機制：通過合理的薪酬制度和獎懲機制，激發(fā)員工參與內(nèi)部控制的積極性。在雙匯“瘦肉精”事件后，我們深刻認識到，僅僅依靠規(guī)章制度和外部監(jiān)督并不能完全確保內(nèi)部控制的有效性。更為關(guān)鍵的是，需要建立一種能夠激發(fā)員工主動參與內(nèi)部控制的激勵機制和約束機制。通過合理的薪酬制度和獎懲機制，我們可以促使員工從內(nèi)心深處認識到內(nèi)部控制的重要性，從而積極主動地履行其職責。有效的激勵機制應當關(guān)注員工的個人成長和職業(yè)發(fā)展，為他們提供多元化的職業(yè)發(fā)展路徑和培訓機會。員工不僅能夠在工作中獲得成就感，還能不斷提升自己的專業(yè)能力和綜合素質(zhì)。同時，薪酬制度也應與員工的績效表現(xiàn)緊密掛鉤，通過設立合理的績效考核標準和獎勵機制，激勵員工積極投入到內(nèi)部控制工作中。約束機制則主要通過建立健全的內(nèi)部控制流程和監(jiān)督體系來實現(xiàn)。一方面，我們要明確各部門和員工的職責權(quán)限，確保他們在各自的崗位上能夠嚴格按照規(guī)定行事。另一方面，我們要加強內(nèi)部審計和風險評估工作，定期對內(nèi)部控制體系的執(zhí)行情況進行檢查和評估，及時發(fā)現(xiàn)問題并采取相應措施進行整改。通過激勵機制和約束機制的有機結(jié)合，我們可以形成一個良好的內(nèi)部控制環(huán)境，使員工在追求個人利益的同時，也能為企業(yè)的長遠發(fā)展貢獻力量。企業(yè)才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。六、結(jié)論從雙匯“瘦肉精”事件中，我們可以深刻體會到內(nèi)部控制在企業(yè)管理中的重要性。這起事件不僅給雙匯集團帶來了巨大的經(jīng)濟損失和品牌形象損害，更重要的是暴露了企業(yè)在內(nèi)部控制方面存在的嚴重問題。雙匯集團在供應商管理、生產(chǎn)環(huán)節(jié)控制和質(zhì)量檢測環(huán)節(jié)都存在明顯的漏洞。這些漏洞導致了瘦肉精豬肉流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)，并最終流向市場，給消費者的健康帶來了潛在威脅。這充分說明了內(nèi)部控制在企業(yè)運營中的重要性，任何一個環(huán)節(jié)的失誤都可能導致整個企業(yè)的崩潰。雙匯集團在事件發(fā)生后的應對措施也值得深思。雖然公司迅速采取了一系列補救措施，并向公眾道歉，但始終未能真正檢討自身的行為，而是將責任推卸給上游養(yǎng)殖戶和政府的監(jiān)管部門。這種缺乏自我反省和承擔責任的態(tài)度進一步損害了企業(yè)的信譽和形象。為了防范類似事件的發(fā)生，企業(yè)應加強內(nèi)部控制體系的建設和完善。應建立嚴格的供應商審核機制，加強對供應商的監(jiān)督和評估，確保供應商遵守相關(guān)法律法規(guī)和公司規(guī)定。應制定詳細的操作規(guī)程和安全生產(chǎn)標準，加強生產(chǎn)現(xiàn)場的巡查和監(jiān)控，確保生產(chǎn)過程中的每個環(huán)節(jié)都符合食品安全要求。應加強對質(zhì)量檢測環(huán)節(jié)的管理和監(jiān)督，確保檢測程序的準確性和有效性。內(nèi)部控制是企業(yè)穩(wěn)健運營的重要保障。雙匯“瘦肉精”事件給我們敲響了警鐘，提醒我們要高度重視內(nèi)部控制的建設和完善。只有我們才能確保企業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展，維護消費者的利益，實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。1.總結(jié)文章的主要觀點和結(jié)論。本文以雙匯集團“瘦肉精”事件為切入點，深入探討了食品安全問題及其背后的內(nèi)部控制失效原因。文章指出，雙匯集團在內(nèi)部控制方面存在重大缺陷，這直接導致了瘦肉精事件的發(fā)生，嚴重損害了企業(yè)品牌形象和消費者信任。文章強調(diào)了供應商管理環(huán)節(jié)的重要性。雙匯集團在供應商審核和監(jiān)督方面存在不足，未能及時發(fā)現(xiàn)和制止違規(guī)行為，導致含有瘦肉精的豬肉流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。企業(yè)需要建立嚴格的供應商審核機制，加強對供應商的監(jiān)督和評估，確保供應商遵守相關(guān)法律法規(guī)和公司規(guī)定。文章指出了生產(chǎn)環(huán)節(jié)內(nèi)部控制的問題。雙匯集團在生產(chǎn)過程中未能嚴格按照公司標準操作，導致了使用瘦肉精豬肉的現(xiàn)象。企業(yè)需要制定詳細的操作規(guī)程和安全生產(chǎn)標準，加強生產(chǎn)現(xiàn)場的巡查和監(jiān)控，確保生產(chǎn)過程中的每個環(huán)節(jié)都符合食品安全要求。文章還提到了質(zhì)量檢測環(huán)節(jié)的問題。雙匯集團在質(zhì)量檢測方面存在漏洞，未能及時發(fā)現(xiàn)和檢測出瘦肉精豬肉的存在。企業(yè)需要完善質(zhì)量檢測制度，提高檢測程序的準確性和有效性，確保食品安全。本文認為內(nèi)部控制在食品企業(yè)中具有舉足輕重的地位。企業(yè)需要加強內(nèi)部控制建設，完善供應商管理、生產(chǎn)環(huán)節(jié)控制和質(zhì)量檢測等方面的制度，確保食品安全和可持續(xù)發(fā)展。同時，企業(yè)還應該加強員工培訓和教育，提高員工的食品安全意識和責任心，共同維護食品安全和消費者權(quán)益。2.強調(diào)加強內(nèi)部控制對企業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要性。雙匯“瘦肉精”事件不僅是一次嚴重的公關(guān)危機，更暴露了企業(yè)在內(nèi)部控制方面的嚴重缺失。這一事件給我們敲響了警鐘，讓我們深刻認識到加強內(nèi)部控制對于企業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要性。內(nèi)部控制是企業(yè)為保障業(yè)務活動的有效進行，保護資產(chǎn)的安全和完整，防止、發(fā)現(xiàn)、糾正錯誤與舞弊，保證會計資料的真實、合法、完整而制定和實施的政策與程序。一個健全有效的內(nèi)部控制體系，能夠確保企業(yè)各項業(yè)務的規(guī)范運作，防范各類風險，提升企業(yè)的整體運營效率。對于食品行業(yè)而言，產(chǎn)品質(zhì)量的控制直接關(guān)系到企業(yè)的生死存亡。一旦產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問題，不僅可能面臨巨大的經(jīng)濟損失，更可能損害企業(yè)的品牌形象，甚至導致企業(yè)的破產(chǎn)。食品企業(yè)更應該加強內(nèi)部控制，確保從原料采購到生產(chǎn)加工，再到產(chǎn)品銷售的每一個環(huán)節(jié)都嚴格遵循質(zhì)量標準和法律法規(guī)。加強內(nèi)部控制還有助于企業(yè)提升管理水平和員工素質(zhì)。通過建立和完善內(nèi)部控制體系，企業(yè)可以規(guī)范業(yè)務流程，明確崗位職責，提高員工的風險意識和合規(guī)意識。這樣不僅能夠提升企業(yè)的整體管理水平，還能夠培養(yǎng)出一支高素質(zhì)、高效率的員工隊伍，為企業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供有力保障。加強內(nèi)部控制是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要保障。只有不斷完善內(nèi)部控制體系，確保企業(yè)各項業(yè)務的規(guī)范運作，才能有效防范風險，提升企業(yè)的競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。3.呼吁企業(yè)積極借鑒雙匯“瘦肉精”事件的教訓，加強內(nèi)部控制建設，確保企業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。雙匯“瘦肉精”事件不僅是一個企業(yè)的危機，更是整個行業(yè)的警示。這一事件讓我們深刻認識到，企業(yè)的內(nèi)部控制建設直接關(guān)系到企業(yè)的生存與發(fā)展。我們呼吁所有企業(yè)都應積極借鑒雙匯的教訓，全面加強內(nèi)部控制建設，確保企業(yè)穩(wěn)健發(fā)展。企業(yè)應當建立健全內(nèi)部控制體系，從源頭上防范風險。這包括完善企業(yè)的治理結(jié)構(gòu)，明確各級職責權(quán)限，確保決策的科學性和合理性。同時，要加強內(nèi)部審計和風險管理，定期對企業(yè)的運營狀況進行全面檢查，及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。企業(yè)應當強化員工的內(nèi)部控制意識，營造全員參與的內(nèi)控氛圍。通過培訓和教育，使員工充分認識到內(nèi)部控制的重要性，自覺遵守企業(yè)的規(guī)章制度，共同維護企業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展。企業(yè)應當加強與外部監(jiān)管機構(gòu)的溝通與協(xié)作，共同構(gòu)建良好的市場環(huán)境。在接受外部監(jiān)管的同時，企業(yè)也要積極履行社會責任，保障消費者的權(quán)益，樹立良好的企業(yè)形象。雙匯“瘦肉精”事件為我們敲響了警鐘，提醒我們必須高度重視內(nèi)部控制建設。只有不斷加強內(nèi)部控制，才能確保企業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展，贏得市場和消費者的信任。參考資料：河南省孟州市等地養(yǎng)豬場采用違禁動物藥品“瘦肉精”飼養(yǎng)生豬，有毒豬肉流入濟源雙匯食品有限公司。事件經(jīng)相關(guān)媒體曝光后，引發(fā)廣泛關(guān)注。2011年3月25日，相關(guān)記者從“瘦肉精”事件國務院聯(lián)合工作組獲悉，河南“瘦肉精”事件所涉案件調(diào)查取得重要突破，肇事“瘦肉精”來源基本查明，并發(fā)現(xiàn)3個“瘦肉精”制造窩點。自2011年3月15日“瘦肉精”事件曝光至23日18時，河南全省共排查50頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場近6萬個，確認“瘦肉精”呈陽性的生豬126頭，涉及60多個養(yǎng)殖場；排查50頭以下散養(yǎng)戶7萬多個，確認“瘦肉精”呈陽性生豬8頭；同時還查獲含“瘦肉精”飼料若干批次。2011年3月25日從“瘦肉精”事件國務院聯(lián)合工作組獲悉，河南“瘦肉精”事件所涉案件調(diào)查取得重要突破，肇事“瘦肉精”來源基本查明，并已發(fā)現(xiàn)3個“瘦肉精”制造窩點。河南全省的“瘦肉精”抽檢排查工作已基本結(jié)束，未來國務院食品安全委員會辦公室還將就“瘦肉精”問題開展全國性的專項打擊活動，確保食品安全。聯(lián)合工作組還通報，截至2011年3月24日，“瘦肉精”事件中被河南省有關(guān)部門控制、刑拘、立案偵查的人員已達68人，其中“瘦肉精”銷售人員26人，使用養(yǎng)殖戶33人，生豬經(jīng)紀人7人，企業(yè)采購人員2人，并對43名公職人員進行了調(diào)查取證。相關(guān)人員表示，河南全省的“瘦肉精”抽檢排查工作已基本結(jié)束，未來國務院食品安全委員會辦公室還將就“瘦肉精”問題開展全國性的專項打擊活動，確保食品安全。山東省畜牧獸醫(yī)局3月24日下發(fā)緊急通知，要求全省范圍內(nèi)印發(fā)張貼《告廣大養(yǎng)殖場戶嚴禁使用“瘦肉精”書》。據(jù)了解，按照農(nóng)業(yè)部的要求，山東省畜牧獸醫(yī)局起草了《告廣大養(yǎng)殖場戶嚴禁使用“瘦肉精”書》，并要求27日之前張貼到全省各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各村民小組和所有的生豬、肉牛、肉羊養(yǎng)殖場（戶）。這份《告廣大養(yǎng)殖場戶嚴禁使用“瘦肉精”書》說，國家有關(guān)部門對“瘦肉精”等有毒、有害的非食品原料的生產(chǎn)、銷售和使用有著嚴格的限定。非法生產(chǎn)、銷售、使用“瘦肉精”的，根據(jù)《中華人民共和國刑法》第一百四十四條規(guī)定，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾患，對人體健康造成嚴重危害的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；致人死亡或者對人體健康造成特別嚴重危害的，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒收財產(chǎn)。山東省畜牧獸醫(yī)局要求，全省廣大養(yǎng)殖場（戶）要嚴格遵守國家有關(guān)規(guī)定，嚴禁使用“瘦肉精”等非法添加物，確保廣大消費者吃上“放心肉”。山東省是我國生豬養(yǎng)殖大省，截至2011年2月底，全省共存欄生豬475萬頭。河南警方發(fā)布消息稱“瘦肉精”案已經(jīng)偵破，查明流入河南省“瘦肉精”源頭在湖北襄陽。河南省檢察院的消息，河南省已經(jīng)有12名公職人員因在“瘦肉精”事件中涉嫌瀆職犯罪被立案偵查。有關(guān)部門已對涉嫌生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”的72名違法犯罪嫌疑人采取了強制措施，對涉嫌工作失職的53名公職人員進行調(diào)查取證。依法控制15人，開除公職6人，免職4人，停職檢查5人。沁陽柏香鎮(zhèn)動檢站站長王二團、開票員王明利和孟州市涉案的防疫員田偉斌、檢疫員李正付已被開除公職；永城市芒山動物防疫監(jiān)督檢查站檢疫員江光輝受到行政開除處分，帶班領(lǐng)導謝學燕受到行政撤職處分，市畜牧局局長齊德敏受到黨內(nèi)警告處分，分管副局長袁建華受到嚴重警告處分，動物防疫監(jiān)督檢查站站長劉勇受到撤銷黨內(nèi)職務和行政撤職處分；孟州、沁陽、溫縣三縣(市)畜牧局局長已停職檢查。孟州市畜牧局趙和鎮(zhèn)畜牧防疫中心站檢疫員李正福、動物防疫中心防疫員田偉斌等12名涉嫌瀆職犯罪的國家機關(guān)工作人員已經(jīng)由河南省檢察機關(guān)立案偵查?！笆萑饩卑赴l(fā)后，河南省公安廳連夜派出5個工作組趕赴焦作、新鄉(xiāng)、濟源三市，以及發(fā)案的孟州、沁陽、溫縣、獲嘉、濟源5縣（市）。3月22日，警方分別在陜西咸陽和河南洛陽，將兩名在河南銷售“瘦肉精”的主要上線陳某、肖某抓獲，并查獲“瘦肉精”成品、半成品和加工設備。3月25日，專案組在湖北十堰將主要疑犯劉某控制，并查封位于襄陽南璋縣的生產(chǎn)“瘦肉精”窩點。3月29日，專案組在江蘇常州將劉某的同謀奚某抓獲。河南省公安廳相關(guān)負責人表示，下一步，警方將在徹查全案的基礎(chǔ)上，在向檢察機關(guān)移送起訴時，對應當嚴懲的犯罪嫌疑人提出從嚴從重懲處的建議，并配合檢法機關(guān)快審快結(jié)快判。河南省公安廳還要求全省公安機關(guān)進一步加大對生產(chǎn)、銷售假冒偽劣產(chǎn)品犯罪行為的查處力度。據(jù)河南省檢察院反瀆職侵權(quán)局負責人介紹，除已經(jīng)立案偵查的12人外，他們正在組織檢察干警對其他41名公職人員是否涉嫌犯罪開展調(diào)查取證工作，并將嚴肅查辦這起嚴重違法生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”，危害群眾身心健康的食品安全事故背后的瀆職等職務犯罪。自從央視曝光“瘦肉精事件”以來，食品安全再次成為整個社會關(guān)注的焦點。由于此事性質(zhì)惡劣且影響巨大，這也引起了歐足聯(lián)的注意。2011年4月10日，歐足聯(lián)在其官網(wǎng)上對球員發(fā)出警告，告誡球員們前赴中國和墨西哥時，要注意食品來源，避免誤食含有瘦肉精的食品，從而引起藥檢不合格。瘦肉精含有一類叫做β-興奮劑（β-agonist）的藥物，球員如果誤食含瘦肉精的豬肉有可能導致藥檢不合格。三月，央視曝光了河南部分養(yǎng)豬戶添加違禁藥瘦肉精，這在中國引起了巨大影響。無獨有偶，墨西哥的“瘦肉精事件”也層出不窮，2007年該國甚至有200余人因食用含瘦肉精的豬肉中毒住院治療。由于6月18日到7月10日將在墨西哥舉行U17世界杯，該國的食品安全引起了德國國家反興奮劑機構(gòu)（NADA）的擔心。德國國家反興奮劑機構(gòu)表示：“球員們在去墨西哥和中國時必須對當?shù)厥称繁３种斏鞯膽B(tài)度，3月我們在兩名曾去墨西哥旅游的游客尿液中檢測出了鹽酸克倫特羅，濃度分別達到了115pg/ml和90pg/ml。還沒有針對鹽酸克倫特羅的特別規(guī)定，一旦檢測出鹽酸克倫特羅呈陽性就會被視為服用興奮劑?！钡聡鴩曳磁d奮劑機構(gòu)給球員們提出了建議：“我們建議，當球員們在墨西哥和中國時，盡可能用其他肉類替代豬肉，以攝取必需的蛋白質(zhì)。球員們必須為自己負責，保持謹慎小心的態(tài)度。有任何疑問，可以咨詢國家隊訓練中心的營養(yǎng)專家，或者和德國奧林匹克協(xié)會聯(lián)系?！庇捎凇笆萑饩录钡挠绊懀袊湍鞲缫呀?jīng)進入了歐足聯(lián)的“黑名單”，此次歐足聯(lián)特別發(fā)出警告后，相信球員們都要對中國和墨西哥產(chǎn)的肉類產(chǎn)品敬而遠之了。不僅如此，“瘦肉精事件”或許還將使得歐洲各大豪門的夏季訪華受到影響。歐洲足壇的賽季已經(jīng)到了末尾，各大豪門正在考慮自己的夏季行程，皇馬、米蘭雙雄、利物浦等豪門都可能會在夏季來華，不過在曝出“瘦肉精事件”后，相信各大豪門會好好考慮自己的行程的。2011年11月26日消息，記者從河南省高級人民法院獲悉，河南全省法院受理的59起114人的“瘦肉精”案已經(jīng)全部審結(jié)。檢察院撤回起訴1案1人，其余58案113人均被判刑，制售者和公職人員共77人獲刑。據(jù)河南省高級人民法院刑事審判庭有關(guān)人員介紹，“瘦肉精”事件發(fā)生后，河南省法院工作人員對涉及“瘦肉精”生產(chǎn)、銷售和生豬飼養(yǎng)、加工、銷售等各環(huán)節(jié)的59案114人的身份、涉嫌罪名、基本犯罪事實、量刑情節(jié)等進行分析、梳理，建立了全省“瘦肉精”系列案件審理臺賬，及時更新進展情況。全省三級法院安排專人負責案件審理，形成協(xié)調(diào)聯(lián)動機制。據(jù)統(tǒng)計，在審結(jié)的58案113人中，判處“瘦肉精”制售者和玩忽職守、濫用職權(quán)的國家工作人員77人，其中判處死緩1人、無期徒刑1人、9年以上有期徒刑9人、5年至9年有期徒刑20人、3年至5年有期徒刑23人、3年以下有期徒刑23人；判處生豬養(yǎng)殖戶36人，其中判處有期徒刑1年以下至拘役的29人、緩刑7人。河南省法院受理的“瘦肉精”案件全部審結(jié)，其中焦作市兩級法院審結(jié)42案80人、新鄉(xiāng)市6案17人、濟源市1案3人、鶴壁市4案5人、洛陽市2案4人、平頂山市1案1人、信陽市1案1人、周口市1案2人，其中以以危險方法危害公共安全罪判處1案5人，以非法經(jīng)營罪判處18案39人，以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪判處33案52人，以玩忽職守罪判處4案13人，以濫用職權(quán)罪判處2案4人。“瘦肉精”這個10年屢禁不絕的餐桌“毒瘤”，地下鏈條怎樣秘密生成？隨著河南公安機關(guān)偵破“瘦肉精”案件，一條完整的“瘦肉精”地下產(chǎn)業(yè)鏈條浮出水面。3月15日，河南“瘦肉精”事件發(fā)生后，為查清“瘦肉精”的生產(chǎn)、銷售源頭，河南省公安廳迅速確定了“追上線、查網(wǎng)絡、端窩點、打源頭”的案件主攻方向。通過層層“倒追”，公安機關(guān)發(fā)現(xiàn)，湖北襄陽籍劉某為制造“瘦肉精”的最大嫌疑人。據(jù)劉某交代，他曾在江蘇常州一家藥廠擔任技術(shù)人員，其間結(jié)識了同廠做藥品銷售的奚某。2007年，曾銷售過平喘藥鹽酸克倫特羅的奚某告訴劉某，有人想要鹽酸克倫特羅用于養(yǎng)殖，如果能研制生產(chǎn)出來，可以獲得高額利潤。2007年4月底，利用奚某提供的資金，劉某回到老家襄陽，找到南漳縣九集鎮(zhèn)八泉村的一個民營化工企業(yè)負責人，稱可以合作開發(fā)化工產(chǎn)品二氯煙酸。達成租賃經(jīng)營協(xié)議后，劉某利用廠里的試驗室和自購的設備，開始秘密研制鹽酸克倫特羅。為劉某打開銷路的正是其合伙人江蘇常州的奚某和下線銷售人員河南鄭州的陳某、洛陽的肖某等人。2007年底，劉某在不掌握地下銷售渠道的情況下，開始陸續(xù)把生產(chǎn)出的鹽酸克倫特羅交給奚某，然后由奚某負責外銷給河南鄭州的陳某和洛陽的肖某，2008年自己開始直接給陳某和肖某“發(fā)貨”?！八麄冎恍枰娫捦ㄖ倚枰畮讉€’、什么時間發(fā)貨就可以了?！睋?jù)劉某交代，由于清楚是違法活動，上下線制售人員間都以電話單線聯(lián)系，幾乎從不見面，聯(lián)系中也從不提及“瘦肉精”一詞，一般以“一個”代表“一公斤”的電話暗號商定所需數(shù)量，然后通過物流公司以“添加劑”的名義向外“發(fā)貨”，而收貨人直接按“行內(nèi)價格”將資金匯入指定賬戶即可完成交易。據(jù)介紹，陳某等人從劉某處“接貨”后，除少數(shù)就地轉(zhuǎn)手給次級分銷人員賺取差價外，一般會按照30到35倍的比例在鹽酸克倫特羅原粉中加入淀粉等添加劑，再次包裝后銷售給次級分銷人員或養(yǎng)殖戶。經(jīng)公安機關(guān)審訊，“瘦肉精”案中的非法制售網(wǎng)絡基本查清為：加工源頭（劉某和奚某于湖北襄陽合謀研制生產(chǎn)）→主要銷售窩點（陳某和肖某）→次級分銷窩點（不法獸藥店主和生豬購銷人）→“瘦肉精”使用者（生豬飼養(yǎng)戶）→加精豬流向地（屠宰點和肉制品加工廠）。處于鏈條最頂端的劉某稱，出廠的鹽酸克倫特羅呈粉末狀，由于純度很高，被稱作原粉，出售價格一般為2000元/公斤，扣除原料、人力、廠房租金等成本后，每公斤還有600至700元的生產(chǎn)利潤。而主要銷售人員陳某和肖某“接貨”后，要么以4000元/公斤的價格轉(zhuǎn)手給下線人員，要么添加淀粉等物質(zhì)稀釋后，再以每公斤200多元的價格賣給下線銷售人員或者養(yǎng)殖戶?！稗D(zhuǎn)手的次數(shù)越多，‘瘦肉精’的純度就會越低”，而每公斤的銷售利潤也會從數(shù)千元到上萬元不等。“在鄭州市陳某的親戚家，現(xiàn)場查獲的未轉(zhuǎn)移現(xiàn)金就高達30多萬元?！本饺藛T說。處于鏈條次末端的生豬養(yǎng)殖戶拿到稀釋后的“瘦肉精”，由于純度不同，價格也會從每公斤200元到300元不等。飼料中有了這樣的“添加物”，就能飼喂出高瘦肉率的生豬，以每頭生豬100公斤計算，每頭豬能多賺40到60元，對于每頭生豬80到100元的正常利潤而言，算是一筆不小的額外收入。而為了迎合“挑肥揀瘦”的市場需求，屠宰點和肉制品加工廠也更愿意以微小的邊際收購成本增加其收購生豬的瘦肉率，從而在市場競爭和經(jīng)濟獲利上占得先機。劉襄是湖北省襄陽市南漳縣九集鎮(zhèn)人，湖北制藥廠子弟，其父母都是藥廠工人。襄九精細化工廠是他違法生產(chǎn)鹽酸克侖特羅，也就是瘦肉精的基地。襄陽市政府曾通報，案發(fā)前，劉襄以研制生產(chǎn)新產(chǎn)品為幌子，非法生產(chǎn)鹽酸克侖特羅1800多公斤，全部銷往河南、鄭州和江蘇常州等地，非法收入達300多萬元。2011年7月25日，劉襄被判死緩，緩期2年執(zhí)行，剝奪政治權(quán)利終身。1980年剛剛上班的劉襄工作格外認真，因其業(yè)務水平進步快，后被調(diào)入八車間專職管理激素及避孕藥類藥物生產(chǎn)，還當過工段長。其間，他還代表單位參與過聯(lián)合國援助項目——18－甲基炔諾酮等避孕藥研制。內(nèi)部調(diào)整后，劉襄又出任藥廠三車間主任，分管技術(shù)。1999年，正當制藥廠日漸沒落、積重難返時，已有近20年化工經(jīng)驗的劉襄主動提出下海，到江浙一帶化工企業(yè)打工，一度做到了江蘇常州某化工公司的副總。2007年4月，劉襄三赴前同事馬全喜家里，邀請其辭工幫自己干。劉襄被抓后馬全喜告訴記者，“劉襄以前是我的車間主任，很照顧人。在哪里都是做化工，就跟著他去了谷城南川橋?！蹦洗ㄎ挥谙尻栁鞅苯?，是谷城縣廟灘鎮(zhèn)的一個村，而現(xiàn)在看來，這里正是劉襄步入制毒之路的起點。劉襄剛開始只借租了當?shù)匾婚g破舊車間，沒有成套的化工設備，僅有一只容量10立升的玻璃瓶，試驗結(jié)果總是千差萬別，連烘干都得太陽曬。試驗總算有所收獲。當時的試驗品就是讓劉襄出事的瘦肉精。此時，瘦肉精明確被禁已經(jīng)第10年了。十年間，國家食品藥品監(jiān)督管理局、公安部、農(nóng)業(yè)部、商務部、衛(wèi)生部、工商總局、質(zhì)檢總局、海關(guān)總署等超過十次，單獨或聯(lián)合發(fā)文，要求嚴查非法生產(chǎn)、銷售和使用鹽酸克倫特羅等藥品。在劉襄眼里，這更像是一次難得的產(chǎn)業(yè)機遇。在南川試驗了五個月后，他找到現(xiàn)在的襄九化工廠，順利以技術(shù)入股，與廠長侯鑾合作開發(fā)二氯煙酸，約定收益七三分成。也是這一年，在外打工的朱智攀、孟令萍夫婦，被劉襄以一年五萬元的薪水拉攏過來。這個瘦肉精基地人手漸齊。聰明好學的朱智攀并未讓劉襄失望，很快學會了操作流程，并擔當起項目負責人，按照劉事先準備的原料配比及技術(shù)工藝，組織生產(chǎn)。2008年，車間業(yè)務規(guī)模漸有起色，劉襄在襄九化工廠租用了3個反應釜，其中最大的反應釜容量達1噸。2009年，反應釜又增至8個，最大的能裝3噸料，此時工人有8個。也是這年，瘦肉精為禍事件時有發(fā)生，廣州市衛(wèi)生局發(fā)現(xiàn)天河、增城兩區(qū)共有11起因吃豬內(nèi)臟引起腹痛、腹瀉的報告，涉及46人。檢后得知，病發(fā)與瘦肉精有關(guān)。開發(fā)用于重要的醫(yī)藥和農(nóng)藥中間體的二氯煙酸失敗后，劉襄仍不服輸，說“別人能做，我也能做”，2009年末，他主動提出租用車間，年租金20萬。接手后，很快制出了二氯煙酸成品。警方案發(fā)后調(diào)查獲悉，劉襄其實是借生產(chǎn)二氯煙酸之名，暗中生產(chǎn)瘦肉精。干了35年化工的馬全喜此時才恍然大悟，生產(chǎn)過程中，一直被劉襄視為商業(yè)機密的A、B料竟是另藏玄機。2011年3月，河南省部分生豬養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖戶非法使用瘦肉精被媒體曝光。隨后，在湖南、廣州、南京等地也相