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酒店行業(yè)可行性研究的相關國內外文獻綜述目錄TOC\o"1-2"\h\u29174酒店行業(yè)可行性研究的相關國內外文獻綜述 127137一、可行性分析研究概述 115854二、酒店可行性分析的必要性 317903三、酒店行業(yè)可行性研究現(xiàn)狀 3150411.發(fā)展酒店行業(yè)有利于擴大內需,增加就業(yè) 3115742.發(fā)展酒店行業(yè)有利于吸引投資 4155603.酒店行業(yè)有利于刺激區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展 43122參考文獻: 4一、可行性分析研究概述李曉峰,馬一驍(2018)等人[1-3]在《海灘度假酒店可行性與發(fā)展現(xiàn)狀》中提到可行性研究是一個完整的工程、管理、經(jīng)濟、社會綜合應用系統(tǒng),通過對可行性研究進行深入分析,可從工程一開始就了解到不同開發(fā)項目今后的發(fā)展方向與前景,建設與開發(fā)的必要性,技術實施難度及經(jīng)濟效益大小等問題。最初是用在美國田納西盆地工程的開發(fā)中,對當時的研究起了很大的促進作用,并直接促進了工程最終經(jīng)濟效益的大幅度提高。我國國家計委發(fā)布了《建設項目可行性研究試行管理綱要》,其中采用了可行性的方法,主要目的是充分發(fā)揮可行性研究的作用,從而推動我國不同行業(yè)開發(fā)項目的新規(guī)范、新發(fā)展。從可行性研究產生到現(xiàn)在,國外進行項目可行性研究的發(fā)展經(jīng)歷了如下4個階段:第1階段:從項目可行性分析概念出現(xiàn)到20世紀中葉。項目可行性研究采用單一的財務分析方式,站在企業(yè)的角度,通過項目投資收益和成本支出的對比來區(qū)分項目的好壞。“消費者剩余”的概念是由英國經(jīng)濟學家A·馬舍爾(A·Marshall)正式提出的。第二階段:20世紀50年代到60年代后期。這一時期的項目可行性研究以市場調查研究為主,采用定性分析與定量分析相結合的分析方法,對項目進行綜合評價,并據(jù)此確定項目是否可行。第三階段:20世紀70年代初至今。這是一個飛躍時期?,F(xiàn)階段項目逐漸從單一財務分析逐漸過渡到多角度經(jīng)濟效應評價模型,以分析項目投資者可行性。1968年I.利特爾與經(jīng)濟數(shù)學家J.米爾理斯合作為經(jīng)濟合作與發(fā)展組織(OECD)編寫《發(fā)展中國家工業(yè)項目分析手冊》時提到L-M法(L-Method).L-M法是本書首次系統(tǒng)闡述建設項目評價的基本理論與方法。隨后,西方國家相繼出現(xiàn)了一系列關于可行性研究報告編寫方面的法規(guī)和準則。這些文件成為世界范圍內項目可行性研究制度建立的重要基石。同時也奠定了國際項目可行性研究的基礎。第3階段:20世紀60年代初至80年代,可行性研究理論發(fā)展迅速。1978年聯(lián)合國工作發(fā)展組織(UNIDO)出版了《工業(yè)可行性研究編制手冊》(以下簡稱《手冊》),書中闡述了規(guī)范可行性研究的主要內容及方法,"工業(yè)可行性研究編制手冊"的出版標志著可行性研究框架理論已經(jīng)形成,各國都是以《手冊》為基礎,在工程開工投資建設前進行工程可行性研究的,第四階段:自20世紀80年代到現(xiàn)在,有關可行性研究的理論已經(jīng)擴展?jié)B透到各個產業(yè),領域及專業(yè),并互相交叉,完善,使得各種理論能夠充分結合起來,一些研究者通過對工程可行性研究所遇到的不確定性及風險等問題的分析,豐富并發(fā)展了可行性研究框架理論。20世紀80年代以后,可行性研究在我國受到更多人的關注,認可與重視,更多領域與專業(yè)進入可行性研究領域,可行性研究在我國也因此進入快速發(fā)展時期,并形成更多研究成果??尚行匝芯吭谖覈拈_展可劃分為如下兩個階段。第一個階段是二十世紀八十年代至九十年代初期,是建設形成有中國特色和符合國情可行性分析理論始時期。這一時期的特征在于引入國際通用標準,并對可行性研究進行規(guī)范化管理。該階段主要成果包括:《項目建議書—可行性研究報告—設計任務書—招標文件—施工方案》等一系列規(guī)范性文件。在這一階段,國內的可行性研究主要以聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展組織(UNIDO)出版并執(zhí)行的《工業(yè)可行性研究報告手冊》作為基礎和依據(jù)。1987年國家計委啟動了《建設項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)(試行)》并頒發(fā)了手冊和應用指南,這標志著我國工程項目投資進入了科學決策化時期。第二個階段從20世紀90年代到現(xiàn)在,許多研究者把時間和精力投入到可行性理論研究領域,理論基礎得到了鞏固。第二階段從九十年代中期開始到現(xiàn)在,是以“十五”計劃綱要頒布為標志,全面推進可行性研究實踐的重要階段。經(jīng)過近二十年的探索,我國已經(jīng)初步建立起一套完整的可行性研究理論體系。與此同時,伴隨著可行性研究在其他領域及專業(yè)中的滲透和應用,可行性研究的各個分支也遍地開花。以各行各業(yè)理論研究為依托,可行性研究的運用已從原來的工業(yè)領域逐步延伸到其他行業(yè)。國家計委于2001年9月份組織相關單位編制了《投資項目可行性研究守則》.該守則主要是在吸取國際項目可行性研究結果經(jīng)驗的基礎上,結合我國項目發(fā)展和建設的實際,對我國可行性研究中存在的問題進行總結和分析,為我國各行各業(yè)投資項目可行性分析工作提供基礎支持。二、酒店可行性分析的必要性曹杰(2017)等人[4-8]提到酒店項目作為一個系統(tǒng)龐大、影響因素眾多的復雜項目,不僅需要巨額資金,而且還受到宏觀政策、市場環(huán)境等的影響。酒店項目開發(fā)的決策失誤會造成重大損失,可行性研究十分必要。進一步的科學可行性研究可以綜合項目涉及的諸多因素,給決策者一個更科學的決策依據(jù),充分考慮市場環(huán)境、宏觀政策、能力技術狀況、資金等方面,通過合理的科研成果和研究,最終做出符合自身發(fā)展的決策,促進項目的持續(xù)發(fā)展,確保最終的經(jīng)濟發(fā)展效益、環(huán)境效益和社會效益。趙樹強(2017)[9-11]等人同樣認為由于酒店行業(yè)存在著很大的風險,所以非常有必要對現(xiàn)酒店所投資的項目風險進行深入地分析和科學地防范,本論文主要是把財務評價理論同##項目密切地結合起來,通過財務效益分析以及財務風險分析來確保該項目的經(jīng)濟效益,給開發(fā)商提供一個參考依據(jù),減少投資風險,以確保其技術可行,環(huán)境許可,經(jīng)濟合理,經(jīng)濟效益顯著,風險較低或者可控。林毅(2017)[12-15]提出隨著我國經(jīng)濟體制的建立和酒店服務行業(yè)相關制度法規(guī)的逐步完善,酒店行業(yè)市場的競爭日趨激烈。如果投資者想在酒店行業(yè)取得成功,只希望通過投機獲得收益,那將是徒勞的。相反,每位涉及相關領域的投資者都需要建立正確的投資意識,做出科學合理的決定并標準化操作系統(tǒng)。扎實的項目投資基礎。當前,我國的酒店行業(yè)市場收到疫情沖擊的影響,許多相關酒店都紛紛倒閉。在這一過程中,為了征服市場并獲得更多的經(jīng)濟利益,他們忽略了早期的可行性研究,并匆忙啟動了要開發(fā)的項目,投資規(guī)模過大,市場未來不明朗,酒店服務質量不高等問題是其中的比較嚴重的問題。由于酒店項目的大規(guī)模投資,較長的運營和建設周期以及對自然,社會,經(jīng)濟,心理等因素的敏感性,一旦戰(zhàn)略決策錯誤發(fā)生,投資者將蒙受巨大的經(jīng)濟損失。表明酒店項目投資決策前的可行性研究起著非常重要的作用,并為投資決策提供了重要依據(jù)。三、酒店行業(yè)可行性研究現(xiàn)狀1.發(fā)展酒店行業(yè)有利于擴大內需,增加就業(yè)趙樹強,ZHAO,Shu-qiang(2017)[16-18]數(shù)人認為:旅游業(yè)和酒店行業(yè)緊密相連,是全球最大的就業(yè)締造者,在全球范圍內每隔20秒鐘就能創(chuàng)造出新的就業(yè)機會。創(chuàng)造眾多相關酒店則能增加眾多就業(yè)機會,當酒店和旅游業(yè)形成產業(yè)鏈并形成具有一定規(guī)模的經(jīng)濟時,就更能以新企業(yè)和新組織增加長期就業(yè)機會。據(jù)估計,酒店面積每擴大1,000平方米將創(chuàng)造將近100個就業(yè)機會。2.發(fā)展酒店行業(yè)有利于吸引投資李敏(2019)[19]指出酒店行業(yè)的總體影響要遠遠大于酒店行業(yè)本身。酒店行業(yè)每筆資金花費所造成的經(jīng)濟影響范圍更廣,對區(qū)域經(jīng)濟其它部門所帶來的經(jīng)濟效應也更大。若將間接收入加起來,酒店的經(jīng)濟效益應達到其自身經(jīng)濟效益的2倍甚至3倍。因此,研究如何合理利用有限資源來獲得最大收益具有十分重要的現(xiàn)實意義。我國酒店業(yè)起步較晚,但發(fā)展迅速,已成為國民經(jīng)濟新的增長點之一。國際上一些大型酒店集團紛紛來華投資。國際性酒店可以幫助吸引來自不同地區(qū)和國家的客商進行互動,增加進出口貿易和提升區(qū)域知名度。與此同時,還通過推廣地方特色和招商引資項目來加大資本跨國界流動規(guī)模與速度。3.酒店行業(yè)有利于刺激區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展林志東(2019)[20]分析了酒店行業(yè)產生可觀經(jīng)濟效益的原因:目的地逗留時間較長;,住酒店對旅游者尤其是國際旅游者來說具有較高的消費檔次;,除住宿酒店外,與會者在住宿期間均須在本地參觀游覽,酒店行業(yè)與旅游業(yè)具有極強的關聯(lián)性,一個會展可以影響多個相關行業(yè)。經(jīng)濟學家們把旅游業(yè)看作國民經(jīng)濟的"助推器",產業(yè)帶動系數(shù)是1:9.這意味著酒店行業(yè)的收入是1,其它有關收入是9。因此可以說,故此,酒店行業(yè)對一個地區(qū)的經(jīng)濟社會發(fā)展具有重要意義。從目前國內來看,我國許多大城市已將旅游與酒店行業(yè)作為支柱產業(yè)來抓,并取得了較好成績。酒店行業(yè)可以刺激區(qū)域餐飲,交通,通訊,零售和物流等諸多產業(yè)的發(fā)展,從而調整區(qū)域產業(yè)結構,優(yōu)化城市產業(yè)結構,最終加快城市區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。參考文獻:[1]李曉峰,馬一驍.海灘度假酒店可行性與發(fā)展現(xiàn)狀[J].文藝生活·文藝理論,2018.[2]鞏高峰,陳嶸.陜西省星級酒店轉型養(yǎng)老院可行性分析[J].2021.[3]趙慧.綿陽地區(qū)體育旅游資源開發(fā)研究[J].體育時空,2017,000(019):111.[4]曹杰.現(xiàn)代酒店智能化轉型的可行性及推廣研究[J].智能城市,2017,000(001):120-121.[5]石通和.酒店服務勞務外包的可行性研究[J].科技風,2019(35):1.[6]李雪芬,李俊.大理州旅游酒店ABS專項資產管理計劃的可行性分析[J].法制與經(jīng)濟,2019(12):3.[7]楊晶,孫靜.高職酒店管理專業(yè)融入工匠精神的必要性和可行性研究[J].納稅,2018(26):2.[8]上官文濤.M市A酒店改造項目投資可行性研究[D].電子科技大學,2018.[9]趙樹強.關于酒店定位策劃和可行性研究的思考[J].價值工程,2017,036(014):14-18.[10]曾惠華.酒店管理專業(yè)實習生輪崗可行性研究——以河源職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)為例[J].商業(yè)經(jīng)濟,2017(8):4.[11]付業(yè)勤,朱德亮,羅艷菊,等.海南省旅游與酒店專業(yè)"3+4"分段培養(yǎng)的理論基礎、重要意義與可行性分析[J].綠色科技,2017(19):3.[12]林毅.度假酒店項目投資可行性分析[J].低碳世界,2017(20):2.[13]付菡.傳統(tǒng)酒店的轉型——“旅居養(yǎn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