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文檔簡介

全程機械化甜菜高效栽培技術(shù)

01甜菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

甜菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的問題

報02

綱03甜菜的生物學(xué)特性及需肥特性

04全程機械化甜菜高效栽培技術(shù)

一、甜菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

食糖與糧、棉、油同屬涉及國計民生的大宗農(nóng)產(chǎn)品,它既是人民生活的

必需品,也是國家重要戰(zhàn)略物資,同時也是我國食品和醫(yī)藥行業(yè)及下游產(chǎn)業(yè)

的重要基礎(chǔ)原料。我國是世界第四大食糖生產(chǎn)國和第二大食糖消費國。食糖

有甘蔗糖和甜菜糖,是人類重要的能量來源。我國也是世界上為數(shù)不多既產(chǎn)

甘蔗糖,也產(chǎn)甜菜糖的國家之一(全球有8個國),通常在熱帶或亞熱帶區(qū)

域種植甘蔗,在相對冷涼的區(qū)域種植甜菜。今年中央1號文件強調(diào)要確保糧

、棉、油、糖、肉供給安全,這充分突顯了糖料生產(chǎn)的重要性。

全球:

◆甘蔗種植的國家有101個;

◆甜菜種植的國家有55個;

◆既種甘蔗也種甜菜的國家有8個,即:

中國、日本、美國、埃及、伊朗、西班牙、葡萄牙、阿富汗。

國際食糖市場供需現(xiàn)狀:“豐年略有余,災(zāi)年略不足”

2019年全球甜菜主要生產(chǎn)國種植基本情況

國際

全球食糖生產(chǎn)量全球食糖消費量

國家種植面積單產(chǎn)緯度

占世界比例(%)

20000.0萬噸及地區(qū)(萬畝)(噸/畝)(北緯)

18000.0萬噸

歐洲2169.3384.6142.9-58.6

16000.0萬噸

14000.0萬噸俄羅斯1762.5312.9541.8-66.6

12000.0萬噸美國675.5124.7422.9--50.0

10000.0萬噸德國610.5115.5347.6-54.7

8000.0萬噸

法國582.4105.9142.9-50.6

6000.0萬噸

烏克蘭471.383.1744.8-52.3

4000.0萬噸

2000.0萬噸中國385.074.1039.16-50.4

0.0萬噸

波蘭346.564.5354.7-49.4

英國166.535.3550.4-58.6

◆國際食糖市場供需趨勢:

世界食糖消費量呈現(xiàn)剛性增長態(tài)勢,全球食糖供需趨勢,基本處于緊平

衡,即:豐年略有余,災(zāi)年略不足。

據(jù)國際食糖組織估計未來十年全球食糖年缺口約為440萬噸。

國內(nèi)食糖市場供需現(xiàn)狀:人均年消費量偏少,年缺口500-600萬噸

50471600.00

45

401400.00

國4037

1200.00

35

內(nèi)1000.00

302626

2424

25800.00

20600.00

1511400.00

10200.00

50.00

0

人均消費量(Kg)中國食糖產(chǎn)量(萬噸)中國食糖消費量(萬噸)

從以上看出,我國人均食糖消費相對偏低,年消費約1500萬噸,生

產(chǎn)約900-1000萬噸,年食糖缺口在500-600萬噸,占消費量的1/3。未

來一個時期,隨著人民生活水平的提高,二孩生育政策的放開,人口數(shù)量

的剛性增長,食品甜味劑的限用,我國食糖供需的總體趨勢是,消費量將

鋼性增長,缺口將進(jìn)一步擴大。因國際供需基本處于緊平衡,要確保我國

食糖有效供給,只能立足本國解決,把糖罐子基本要端在自己的手里,如

何補充這個缺口,甜菜制糖將肩負(fù)著重要使命。

近年我國食糖生產(chǎn)呈現(xiàn)出北方甜菜產(chǎn)業(yè)強勁發(fā)展的態(tài)勢

◆甘蔗產(chǎn)區(qū)多為坡地,機收困難產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出了萎縮趨勢。甜菜種植特別是

內(nèi)蒙古由于產(chǎn)地向冷涼區(qū)域成功轉(zhuǎn)移和推進(jìn)機械化生產(chǎn)方式,甜菜產(chǎn)業(yè)得

到了大發(fā)展(2020/2021制糖期產(chǎn)值約150億)。

近年全國甘蔗種植情況近年全國甜菜種植情況內(nèi)蒙古近年產(chǎn)糖量情況

年份

甜菜收購量(萬噸)甜菜加工量(萬噸)糖產(chǎn)量(萬噸)

3000300

內(nèi)蒙古

25002502010/201198.3997.0810.87

2011/2012115.49113.5613.55

2000200

2012/2013140.27140.5516.28

10001002014/2015131.47130.3517.86

500502015/2016212.84212.8328.47

02016/2017301.59300.9335.45

02017/2018301.68301.3337.37

2018/2019482.86472.8255.18

2019/2020509.37508.6565.77

2020/2021696.60695.4189.11

甜菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潛力與優(yōu)勢

◆機遇:國家調(diào)減玉米為甜菜種植提供了

◆重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護(hù)區(qū)分布圖發(fā)展空間。國家調(diào)減鐮刀灣地區(qū)玉米種植,

因甜菜比較效益較高,是比較好的替代作

物。

甜菜◆優(yōu)勢:土地資源優(yōu)勢。內(nèi)蒙古、新疆等

甜菜主產(chǎn)區(qū)土地資源豐富、地勢平坦最適宜

機械化生產(chǎn)、冷涼地區(qū)與甜菜競爭作物少,

且甜菜單產(chǎn)和含糖潛力大。

◆優(yōu)勢:甜菜塊根榨糖后的廢絲是非常好

的優(yōu)質(zhì)多汁飼料,甜菜產(chǎn)業(yè)是冷涼地區(qū)種養(yǎng)

加和一二三產(chǎn)業(yè)深度融合最好的產(chǎn)業(yè)。

◆優(yōu)勢:脫貧攻堅和增加就業(yè)的最好產(chǎn)

業(yè)。

◆優(yōu)勢:三方都滿意的產(chǎn)業(yè),甜菜產(chǎn)業(yè)是

我國食糖生產(chǎn)呈現(xiàn)向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)高度集中的態(tài)勢

近年全國制糖呈現(xiàn)出向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中趨勢

2019/2020制糖期2020/2021制糖期

省區(qū)

產(chǎn)糖量(萬t)產(chǎn)糖量占比(%)產(chǎn)糖量(萬t)產(chǎn)糖量占比(%)

全國1041.51100.01066.66100.0

甘蔗小計902.2386.63913.4085.63

甜菜小計139.2813.37153.2614.37

廣西600.0057.61628.7958.95

云南216.9220.83221.2320.74

內(nèi)蒙72.56.9689.108.35

新疆58.285.6057.615.40

廣東70.916.8153.985.06

海南12.091.168.770.82

甜菜其他5.100.495.100.48

黑龍江3.400.331.450.14

甘蔗其他2.310.220.630.06

◆甘蔗形成了桂中南、滇西南和粵西瓊北3個國家糖料蔗優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶;

◆甜菜形成了內(nèi)蒙古(含河北壩上)、新疆(含甘肅河西走廊)、黑龍

江等省區(qū)的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。

◆國家層面:全國糖料生產(chǎn)基本形成了“南甘蔗北甜菜”的空間格局

二、甜菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的問題

(一)我國農(nóng)業(yè)水資源問題重重

1、水資源總量不足

總量:耕地占全球近10%、淡水資源占6%,糧食總產(chǎn)占25%,

卻要養(yǎng)活全球近20%的人口。

人均:占世界1/4

保障:有效灌溉面積僅占耕地面積一半

缺口:年灌溉用水缺口300億方

2、水資源時空分布不均

空間:區(qū)域性缺水

北方地區(qū)土地資源豐富,但水資源少,

供需矛盾突出。

3、時間:季節(jié)性缺水

降水多集中在夏秋季節(jié),水資源時間分配不均勻:夏秋多,冬春少。

哈爾濱、北京、武漢、廣州降水量年變化柱狀圖

4、水分生產(chǎn)力偏低

華北1.45公斤/方

東北1.09公斤/方

東南1.03公斤/方

西南0.85公斤/方

西北0.50公斤/方

全國1.03公斤/方

灌溉水利用率低灌溉水利用率在40%左右。

自然降水利用率低旱地農(nóng)業(yè)約有12億畝,對降水的利用率只有56%。

農(nóng)業(yè)用水效率不高全國平均水的利用效率為0.8kgm-3。

(二)化肥施用過量與不合理

肥料利用率低,耕地質(zhì)量下降,甜菜品質(zhì)下降

6000100000

550090000

5000化肥用量

糧食總產(chǎn)80000

4500糧食單產(chǎn)

70000

4000

350060000

300050000

250040000

2000糧食總產(chǎn)/萬噸

30000

化肥消費量/萬噸養(yǎng)分

1500糧食單產(chǎn)/(百克/公頃)

20000

1000

50010000

00

19781985199119931995199719992001200320052007

年份

(三)甜菜連作障礙問題突出

產(chǎn)質(zhì)量下降

土地面積有限,

根腐病加重

重迎茬甜菜種植

土壤養(yǎng)分供給失衡

趨勢加大

土壤板結(jié)

四、甜菜生長發(fā)育特點

(一)甜菜的生物學(xué)特性

甜菜是長日照作物,要求日照充足,時間長。

甜菜喜冷涼不喜高溫,但生長期內(nèi)的積溫對其很重要。

甜菜要求土壤條件不嚴(yán)格,以偏堿性最好,要求土壤耕層較厚,有較好的

保水保肥、通透性能,土質(zhì)不宜過沙或過黏重。

甜菜在其生長中后期階段,因根系入土深,較耐干旱,但不耐澇,中后期

生長如降雨較多,田間過濕,對甜菜生長不利,要注意排澇。

四、甜菜生長發(fā)育特點

(一)甜菜的生物學(xué)特性

①甜菜的根系

甜菜是深根系作物,根系由主根、側(cè)根和支根組成。

根系分三級分布:

一級根系主要分布在1-20cm土壤中

,二級根系分布在20-40cm土壤中。

這兩級根系主要吸收土壤中的養(yǎng)分

,

第三級根系分布在耕層以下土壤中,

一株長成的甜菜其纖細(xì)主根可向土層

深處伸展,深達(dá)150-200cm能吸收深層

土壤中的水分。

②甜菜的葉叢

甜菜地上部的葉叢是甜菜主要的光合作用器官。

甜菜葉叢由葉片(葉身)、葉柄及青頭三部分組成,一般說葉子是指

葉片和葉柄。

甜菜的第11-30片葉子,葉面積大,壽命長,生活力強,對甜菜的產(chǎn)量

和質(zhì)量起著重要的作用,一般稱為基本葉片也叫功能葉片。在生產(chǎn)上

要保證功能葉片不被割撇。

(二)、甜菜生育時期特點

時期特點(一)苗期(二)葉叢快速生長期(三)塊根增長期(四)糖分積累期

封壟至單株葉面積達(dá)到最大至葉叢干物質(zhì)開始下降至收

生出苗至6-8片葉6-8片葉至封壟

開始下降獲

葉叢生長速度及塊根內(nèi)部結(jié)構(gòu)分葉叢中糖分以及光合產(chǎn)物

點下胚軸和主根分化形成塊根塊根及糖分增長速度最快時期

化最快時期主要向塊根運輸和積累

苗齡35天左右,苗齡65-100天,7月中旬至8月苗齡100天以后,8月下旬至

齡苗齡35-65天,6月上旬至7月上旬

4月下旬至5月底下旬10月上旬

氮、碳代謝

物質(zhì)代謝氮、磷和核酸代謝皆旺盛氮代謝為主碳代謝為主

皆較旺盛

生長中心根、葉叢逐漸以葉叢為主以葉叢為主葉叢、根,逐漸以根為主以根為主

(三)甜菜所需營養(yǎng)物質(zhì)及需肥特點和規(guī)律

1、科學(xué)施肥的幾個基本理論

養(yǎng)分歸還學(xué)說

?解決種地為什么要施肥的認(rèn)識問題。

?養(yǎng)分歸還學(xué)說,是指認(rèn)為植物收獲物從土壤帶走的養(yǎng)分必須“返還”土壤才能維持

生產(chǎn)力的觀點。每種植一次作物,必然從土壤中取走大量的養(yǎng)分,土壤中的養(yǎng)分就

會愈來愈少,土壤肥力就會逐步下降。

?要恢復(fù)土壤肥力,就應(yīng)當(dāng)歸還從土壤中取走的相應(yīng)的養(yǎng)分,否則產(chǎn)量就會逐步下降

,歸還的方式是施肥。它指出種植業(yè)不能進(jìn)行掠奪性的經(jīng)營。

?一般來說,要有高的產(chǎn)量,就要有高的投入,否則是難以辦到的。通過肥料的養(yǎng)分

投入,可以改變過去局限于農(nóng)業(yè)內(nèi)部的生物循環(huán),從而提高土壤肥力和產(chǎn)量。

?施肥強調(diào)土壤缺什么,補什么;缺多少,補多少,其中的道理就是由該學(xué)說引申而

來。在農(nóng)業(yè)內(nèi)部的養(yǎng)分循環(huán)中,氮是最容易損失的養(yǎng)分,歸還氮素是最為重要的。

同等重要且不可代替性

?農(nóng)作物所必需的16種營養(yǎng)元素在生理作用上同等重要,沒

有先后主次之分,哪種元素缺乏都會影響產(chǎn)量。

?另外,各種元素間不可以相互代替,例如缺鉀,多施氮或

磷是不可能解決缺鉀的問題,缺什么養(yǎng)分就補充什么養(yǎng)

分,這個是沒有商量余地的,作物不愿意發(fā)飆了怎么辦!

最小養(yǎng)分律

?作物產(chǎn)量的高低受土壤中最小養(yǎng)分的制約。

?最小養(yǎng)分是指相對作物需要而言,土壤中相對含量最少而非絕對含量最少的養(yǎng)分

。它是決定作物產(chǎn)量高低的制約因素。最小養(yǎng)分對于科學(xué)施肥來說是首先補充

的養(yǎng)分。

應(yīng)當(dāng)指出,決定作物產(chǎn)量的最小養(yǎng)分并不是固定不變的。它隨著生產(chǎn)條件的變化而改變的。

它可以是大量元素,也可能是中、微量元素。

注意以下幾點:

第一,由于作物對各種養(yǎng)分的需要量不同,最小養(yǎng)分是指對作物需要來

說,相對含量最少,而非絕對含量最少的養(yǎng)分。

第二,最小養(yǎng)分不是固定不變的。

例如我國20世紀(jì)50年代氮素不足,施用氮肥作物產(chǎn)量迅速提高;

60年代土壤磷素不足成為某些地區(qū)的最小養(yǎng)分,施用磷肥增產(chǎn)明顯;

70年代中期以后,土壤缺鉀從南方開始又突出地表現(xiàn)出來。某些地區(qū)

鋅、硼、錳等微量營養(yǎng)元素也成為最小養(yǎng)分。因此,要不斷研究和檢測最小

養(yǎng)分隨條件的變化規(guī)律。

第三,增加最小養(yǎng)分以外的其他養(yǎng)分,不但難以提高產(chǎn)量,而且會造成浪

費,降低經(jīng)濟(jì)效益,甚至對環(huán)境產(chǎn)生不良影響。

報酬遞減律

?它反映投入、產(chǎn)出的關(guān)系。

?報酬遞減律有兩個要點:

第一,隨著施肥量的增加作物總產(chǎn)量在增長,這就是施肥的必要性(見左圖);

第二,隨著施肥增加,而單位肥料的增產(chǎn)量卻逐漸減少(見右圖)。

產(chǎn)

產(chǎn)

施肥量最大施肥量

施肥量

肥料報酬遞減律與科學(xué)施肥的關(guān)系是:在達(dá)到最高產(chǎn)量之前,盡管肥料報酬在遞減但仍然

是正效應(yīng),此階段為合理施肥階段;當(dāng)超過最高產(chǎn)量之后,肥料報酬則出現(xiàn)負(fù)效應(yīng),此時部產(chǎn)

量則隨施肥量的增加而減少,此階段為不合理施肥階段。

它告誡人們施肥要有限度,超過最高產(chǎn)量的施肥量是盲目施肥。

因子綜合作用律

?這就是1+1>2的道理。

?它的中心意思是:

作物豐產(chǎn)是影響作物生長發(fā)育諸多因子綜合作用的結(jié)果

,為了充分發(fā)揮肥料的增產(chǎn)作用,不僅要重視各養(yǎng)分之間

的配合施用;而且必須要使施肥措施與其它農(nóng)業(yè)技術(shù)措施

密切配合,這樣才能發(fā)揮肥料的增產(chǎn)作用。

?比如肥水的耦合,養(yǎng)分與養(yǎng)分之間,氮磷配合施用、氮磷

鉀配合施用、大量元素與微量元素配合施用,利用因子和

因子之間的交互效應(yīng),是肥料發(fā)揮最大效益的好辦法。

2、甜菜所需營養(yǎng)物質(zhì)及需肥特點和規(guī)律

(1)甜菜必需的營養(yǎng)元素及生理功能

16種必需元素:

?大量元素:C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S,共9種;

?微量元素:Fe、B、Mn、Gu、Zn、Mo、Cl,共7種。

非必需元素:

?如鈷、硅、碘、鉛、硒、錫、溴、鋁、鋇、銫、鈉等對植物生長發(fā)育來說有和沒有無大

妨礙,被稱之為非必需元素。

各種營養(yǎng)元素對植物生長發(fā)育所起的作用大體有三個方面:

ⅰ、構(gòu)成植物體的細(xì)胞結(jié)構(gòu)成分;

ⅱ、體內(nèi)各種組織及酶促系統(tǒng)參與成分,起調(diào)節(jié)各種代謝、生命活動的作用;ⅲ、

起植物體內(nèi)電化學(xué)、能量傳輸作用,保持體內(nèi)膠體物質(zhì)穩(wěn)定,電荷平衡,保持細(xì)胞溶

液濃度等。

過量施肥會引起養(yǎng)分間的拮抗作用:

?氮過量對鉀、硼等等發(fā)生拮抗作用;

?磷過量與銅、鐵、鋅、鈣、鎂、氮、硅等發(fā)生拮抗作用;

?鉀過量對硼、鐵、錳、鎂等發(fā)生拮抗作用;

?鈣過量與氮、鉀、錳、鋅等發(fā)生拮抗作用;

?鎂過量對鈣、鉀、鋅、銅等發(fā)生拮抗作用;

?錳過量對鈣、磷、鐵、鋅、銅等發(fā)生拮抗作用;

?鐵過量對鈣、磷、鋅、銅等發(fā)生拮抗作用。

2、甜菜需肥特點

①需肥數(shù)量多

?在大田作物中,甜菜對營養(yǎng)物質(zhì)需要量較多,每畝甜菜需要的養(yǎng)分比糧

食作物(如小麥、玉米、谷子)多吸收氮素1.5-2.0倍,磷素多1.25-

1.5倍,鉀素多3倍。

?根據(jù)國內(nèi)外研究資料分析,在一般正常情況下,每生產(chǎn)1000公斤塊根

(包括地上莖葉),約需要氮(N)素5-6公斤,磷素

(P2O5)1.5-2.0公斤,鉀素(K2O)5.5-7.5公斤。其養(yǎng)分間的比例

是3.2:1:4.5。

②吸肥能力強

?根系主要集中在耕層15-50cm。

?甜菜吸收土壤中的養(yǎng)分,全靠其發(fā)達(dá)的根系,甜菜主根能向土壤深

處2.0-2.5m伸長,側(cè)根向四周伸展范圍將近1m,因而能保證甜菜從

不同土層中吸收所需要的養(yǎng)分物質(zhì)。

?據(jù)美國Winter.S.R研究,甜菜生長后期,主根可深向土壤210cm

甚至240cm處,吸收殘留在土壤中的硝態(tài)氮素,會給塊根含糖率提

高造成影響。

③吸收時間長

當(dāng)土壤水分和養(yǎng)分充足時,甜菜有“奢侈”吸收營養(yǎng)物質(zhì)的特點,可以

說甜菜對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收貫穿于整個營養(yǎng)生長期。

五、甜菜關(guān)鍵栽培技術(shù)

1、備耕播種

(1)選地

土壤要求:土層厚度30cm以上,土壤地力中等以上。

環(huán)境要求:耕地內(nèi)沒有低于6米的電線等障礙物,田間道路寬度4米以上,地勢平坦

,坡度不超過15度。具有灌溉條件(最好有滴灌或噴灌設(shè)施)。

(2)選茬

選擇3年以上未種過甜菜地塊,前茬以小麥、燕麥、油菜、玉米等為主。

(3)整地

如果條件允許,最好進(jìn)行秋翻秋匯整地。春季進(jìn)行耕翻耙耱,鎮(zhèn)壓等。

(1)田間秸稈處理:秸稈還田機和滅茬機,秸稈粉碎長度<10cm,滅茬作業(yè)深度5-

10cm。

(4)翻地:翻轉(zhuǎn)犁深翻,翻地深度30cm。深淺一致,不能有漏翻現(xiàn)象。

(5)耙耱:用重耙耙耱,將地塊耙耱平整、垡塊耙耱細(xì)碎,耙耱后及時鎮(zhèn)壓保墑。

(6)播前整地:使用苗床整地機或動力耙,作業(yè)深度3~5cm,將土塊打碎,達(dá)到

土地平整,表土細(xì)、碎、平、無坷垃、無根茬、保墑。

旋耕作業(yè)播前整地待播狀態(tài)

2、甜菜肥料高效利用

施肥:撒肥機或播種機

基肥:有可施入腐熟有機肥1000kg/畝或100kg/畝以上的生物有機肥,結(jié)合整地

將基肥利用撒肥機均勻進(jìn)行撒施;

種肥:甜菜專用肥(N-P-K=12-18-15)作為種肥,施用量為50kg/畝。結(jié)合播種

,隨播種機分層施入。

撒肥機

增施有機肥,減施化肥,提質(zhì)增效

美國占46%

歐美國家英國占57%

肥料結(jié)構(gòu)德國占60%

中,有機法國占37%有機肥料的

肥料地位澳大利亞占55%主導(dǎo)地位突出

舉足輕重

加拿大占60%

韓國占48%

日本占76%

促進(jìn)作物的生長發(fā)育。

促進(jìn)土壤結(jié)構(gòu)形成,改善土壤物理性質(zhì),改良土壤結(jié)構(gòu)。

提高土壤的保肥能力和緩沖性能。

是土壤有益微生物能否存活的關(guān)鍵!

增施生物有機肥,改善耕地質(zhì)量,提高甜菜抗逆性

土壤生態(tài)系統(tǒng)的靈魂——土壤微生物

熱點

土壤健康的標(biāo)準(zhǔn):

礦物質(zhì)45%、空氣25%、水25%、有機質(zhì)5%、微生物1%。

微生物是土壤的“造就師”

促進(jìn)土壤中微量元素的釋放及螯合,打破土壤板結(jié),改善土壤通氣,促進(jìn)有機質(zhì)、腐殖酸

和腐殖質(zhì)的生成。

微生物是土壤的“養(yǎng)分轉(zhuǎn)化師”

活化土壤有機與無機養(yǎng)分,增加養(yǎng)分有效性。

微生物是土壤的“清潔師”

降解土壤中殘留的化肥、有機農(nóng)藥、重金屬和其他污染物等。

案例

生物有機肥示范結(jié)果

地點示范面積處理含糖率(%)產(chǎn)量(kg/畝)產(chǎn)糖量(kg/畝)

施用菌肥19.244740.15912.00

興和縣七大頃村200畝

對照19.433489.15677.94

施用菌肥19.953950788.01

赤峰市林西縣200畝

對照19.623620710.17

有機生物肥在興和縣、林西縣進(jìn)行示范,用量為100kg/畝。

3、適時播種

1)播種時間:3月下旬~5月上旬

2)株行距配置:等行距播種,行距60cm,株距15cm,理論株數(shù)7400多。

3)覆土厚度:2.0cm左右,不得超過2.5cm。太薄,春季風(fēng)沙大,容易造成露種現(xiàn)象或太厚影

響出苗。

4)質(zhì)量要求:用甜菜專用精量播種機作業(yè),配置帶有GPS定位的拖拉機,行走速度6-

8km/h,行向要直,空穴率和漏籽率<1%。一次性完成播種、鋪管、覆土工作。

3、適時播種

四行

行播

播種

種機

24行

播種

甜菜大中小型播種機

4、科學(xué)灌溉

淺埋滴灌,各產(chǎn)區(qū)根據(jù)實際情況制定適宜的灌溉制度。

例如華北區(qū)灌溉制度:

1.在濕潤年份(生育期降雨量在400mm以上):

甜菜全生育期可滴灌2次直播后和葉叢繁茂期,每次滴灌30m3/畝,合計60m3/畝。

2.在正常年份(生育期降雨量在300mm左右):

甜菜全生育期可滴灌3次直播后、葉叢繁茂期、塊根增長期,每次滴灌30m3/畝,

合計90m3/畝。

3.在干旱年份(生育期降雨量在200mm以下):

甜菜全生育期可滴灌4次直播后、葉叢繁茂期、塊根增長期、塊根及糖分增長期

,每次滴灌30m3/畝,合計120m3/畝。

5、中耕松土、除草

甜菜葉齡在8片葉~10片葉時,用中耕機行間中耕松土、除草。

甜菜葉齡6片葉進(jìn)行第一次中耕培土,8片葉-10片葉進(jìn)行第二次中耕培土,在12片

葉-15片葉時進(jìn)行第三次中耕培土。

6、病害防治

立枯病、褐斑病、

根腐病、白粉病、

甜菜主要病害

叢根病、黃化病、

蛇眼病、胞囊線蟲等

褐斑病

褐斑病主要危害甜菜的葉,是對甜菜危害最大的一種病害。一般使塊根

減產(chǎn)15-20%,含糖率下降0.8-2度;嚴(yán)重時減產(chǎn)30-40%,含糖率下降3-4度。

溫度25~28℃,相對濕度在80%以上有利于病害的發(fā)生,一般7月中旬-8月下旬,

易于發(fā)生。6月下旬就能看見病斑,連作、短期輪作發(fā)病更早。藥劑防治要趁病斑少

時早期進(jìn)行,否則效果不好。

按照防治計劃早期防治是非常重要的。

褐斑病

防治方法:3~4年輪作;種植抗病性強的品種;葉面噴藥防治。

化學(xué)防治:10%苯醚甲環(huán)唑(世高)水分散粒劑,25~30克/畝

40%氟硅唑(杜邦福星)乳油,4~8毫升/畝;

45%禾本卡克可濕性粉劑,60-70克/畝;

50%緑溴異氰尿酸50克/畝,與藥劑混用效果較好。兌水30公斤噴霧。7月以后

進(jìn)行3-4次葉面噴藥防治。每隔7~10天噴一次。

噴藥機械:常規(guī)為主,無人機為輔助。

甜菜立枯病甜菜根腐病

“預(yù)防為主,綜合防治”

是甜菜苗期(8片葉前)最典型的

病害,嚴(yán)重時可造成缺苗斷壟??茖W(xué)選地、合理輪作、增施有機肥和磷

鉀肥、減少損傷、防治地下害蟲、旱

95%惡霉靈4000-5000倍,或加50%

澇。

福美雙可濕性粉劑8g-16g/畝,對水

選用耐病品種、施用生物菌肥。生物菌

35kg噴灑。

劑與有機肥配合使用。

及時拔除病株。

7、蟲害防治

象甲、跳甲、地老虎、金龜子(蠐螬)、

甜菜主要蟲害甘藍(lán)夜蛾、潛葉蠅、龜葉甲、蚜蟲、

葉螨等

地下害蟲

金龜子幼蟲、地老虎和金針蟲等地下害蟲

地老虎

防治方法:

隨肥料均勻施入田中,防治地下害蟲。

防治藥劑:

10%毒死蜱顆粒劑1.5~2公斤/畝

8%毒辛顆粒劑2~3公斤/畝。

金龜子

金針蟲

地下害蟲

象甲、跳甲

幼苗期發(fā)生的象甲成蟲

跳甲危害

5月上中旬在甜菜出苗后,咬食幼嫩的子葉,葉片呈現(xiàn)斑點似的小孔,大量發(fā)生

時,吃掉兩片子葉及生長點,致使小苗死亡。

防治方法:2.5%溴氰菊酯(敵殺死)25毫升/畝;或40%毒死蜱乳油,20-50毫升/

畝;或5%銳勁特(氟蟲腈)懸浮液,20ml/畝對水噴霧。

甘藍(lán)夜蛾

第一代在7月初

發(fā)生,第二代在

8月中旬發(fā)生。

甘藍(lán)夜蛾一般白

天咬食根部,夜

間吃葉,嚴(yán)重的

將葉肉吃光,只

留下葉脈成網(wǎng)

狀,也有的將根

頭吃成空洞,藏

身其中。防治關(guān)

鍵是宜早防治。

以防為主,防治

結(jié)合。

防治方法:2.5%溴氰菊酯(敵殺死)20-30毫升/畝,或10%氯氰菊酯20-30毫升/畝,

對水30公斤噴霧防治;或用20%高氯馬1000-1200倍液噴霧防治。

8、化學(xué)除草

①藥劑封閉

使用96%金都爾60-90毫升/畝,或50%敵

草胺可濕性粉劑100-150毫升/畝,對水20公斤

土壤噴霧。

②苗后除草

雜草3-4葉期前采用16%甜安寧乳劑400毫

升/畝土壤噴霧。一周后,第二次除草用21%安

寧乙呋黃350-400ml/畝+20%稀禾啶(拿捕凈)

乳油100毫升/畝或10.8%高效氟吡甲禾靈(高效

蓋草能)乳油30-35毫升/畝。苗后除草劑機車作

業(yè)噴液量每公頃150-300升以下,車速每小時6-

噴藥機械8公里。

9、保產(chǎn)保糖

1、化控調(diào)節(jié)

生長中后期,葉面噴施硫酸二氫鉀、中微量元素、

腐殖酸類植物調(diào)節(jié)劑。

2、催熟增糖

后期,收獲前40天左右

葉面噴施生長調(diào)節(jié)劑和硼肥。

10、機械收獲

1、及時收獲

9月底進(jìn)入甜菜收獲階段,及時進(jìn)行收獲,防止凍害。

10、機械收獲

2、收獲方式

利用甜菜收獲機進(jìn)行收獲,使用前需調(diào)試好。

①甜菜聯(lián)合收獲機進(jìn)行收獲

集甜菜的打葉、切頂、起收、撿拾、除雜、除土、裝車一次性完成。作業(yè)效

率高,損失率相對也高,每天大約收獲300畝左右。

②分段式甜菜收獲機進(jìn)行收獲

采用分段式甜菜收獲機進(jìn)

行收獲,先用甜菜打葉機打葉

切頂,再用甜菜起收機起收,

成趟放置塊根,機械裝車銷

售。作業(yè)效率在150畝/天左

右。

近年我國食糖生產(chǎn)呈現(xiàn)出北方甜菜產(chǎn)業(yè)強勁發(fā)展的態(tài)勢

◆甘蔗產(chǎn)區(qū)多為坡地,機收困難產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出了萎縮趨勢。甜菜種植特別是

內(nèi)蒙古由于產(chǎn)地向冷涼區(qū)域成功轉(zhuǎn)移和推進(jìn)機械化生產(chǎn)方式,甜菜產(chǎn)業(yè)得

到了大發(fā)展(2020/2021制糖期產(chǎn)值約150億)。

近年全國甘蔗種植情況近年全國甜菜種植情況內(nèi)蒙古近年產(chǎn)糖量情況

年份

甜菜收購量(萬噸)甜菜加工量(萬噸)糖產(chǎn)量(萬噸)

3000300

內(nèi)蒙古

25002502010/201198.3997.0810.87

2011/2012115.49113.5613.55

2000200

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