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文檔簡介

南京工程學(xué)院——電子商務(wù)匯報(bào)班級(jí):K營銷101姓名:學(xué)號(hào):一、調(diào)查情況介紹1、調(diào)查目標(biāo)為了愈加好地了解公眾對(duì)麥當(dāng)勞目前服務(wù)情況印象及真實(shí)想法,從專業(yè)角度幫助麥當(dāng)勞診療其為消費(fèi)者提供服務(wù)工作中不足之處,對(duì)目前麥當(dāng)勞服務(wù)情況進(jìn)行全方面調(diào)查,吸收合理化提議,深入完善各項(xiàng)服務(wù)工作,提升用戶滿意度,吸引更多消費(fèi)者。2、調(diào)查時(shí)間10月30日星期四——11月7日星期四3、調(diào)查對(duì)象及方法此次調(diào)查對(duì)象為全體社會(huì)公眾,采取網(wǎng)絡(luò)問卷進(jìn)行調(diào)查,以不記名形式進(jìn)行調(diào)查。4、問卷回收情況截止11月6日,共回收107份問卷二、調(diào)查具體情況分析1、設(shè)計(jì)問卷2、問卷完成并檢測3、分析問卷數(shù)據(jù)分析:據(jù)上調(diào)查結(jié)果,14.95%用戶常常關(guān)顧麥當(dāng)勞,62.6%用戶偶然關(guān)顧麥當(dāng)勞,22.43%用戶不怎么關(guān)顧麥當(dāng)勞。其中,偶然關(guān)顧麥當(dāng)勞用戶,占據(jù)百分比較多,說明麥當(dāng)勞用戶流動(dòng)性很強(qiáng),麥當(dāng)勞發(fā)展空間還很大。提議:主動(dòng)提升麥當(dāng)勞服務(wù),提升用戶滿意度,提升用戶回頭率及忠誠度分析:肯德基、必勝客、麥當(dāng)勞、棒約翰、賽百味、漢堡王是目前發(fā)展態(tài)勢比很好連鎖快餐店。依據(jù)調(diào)查,85.98%曾經(jīng)關(guān)顧過肯德基,55.14%曾經(jīng)關(guān)顧過必勝客,85.05%曾經(jīng)關(guān)顧過麥當(dāng)勞,24.3%曾經(jīng)關(guān)顧過棒約翰,20.56%曾經(jīng)關(guān)顧過賽百味,10.28%曾經(jīng)關(guān)顧過漢堡王。麥當(dāng)勞和肯德基,市場擁有率相當(dāng),必勝客略低。提議:麥當(dāng)勞在發(fā)展同時(shí),要親密關(guān)注其強(qiáng)有力競爭對(duì)手肯德基營運(yùn)動(dòng)向,為其長遠(yuǎn)發(fā)展奠定競爭戰(zhàn)略基礎(chǔ)。分析:從圖表能夠看出:40.19%用戶比較了解麥當(dāng)勞產(chǎn)品,21.5用戶很了解麥當(dāng)勞產(chǎn)品,32.71%用戶不太了解產(chǎn)品,5.61%用戶不了解麥當(dāng)勞產(chǎn)品。由此可見,絕大部分用戶了解麥當(dāng)勞產(chǎn)品,麥當(dāng)勞廣告宣傳效果很好。分析:依據(jù)以上數(shù)據(jù)可知,26.17%用戶,易在需要時(shí)候,找到麥當(dāng)勞店面;57.01%用戶,在需要時(shí)候,不易找到麥當(dāng)勞店面;16.82%用戶,在需要時(shí)候,常常找不到麥當(dāng)勞店面。提議:因?yàn)檫B鎖經(jīng)營特殊性,店面需要在客流量多區(qū)域,故存在只有少部分人,能在需要時(shí)候,易找到麥當(dāng)勞店面。同時(shí),也說明了,店面數(shù)量擴(kuò)展,還含有很大空間。分析:據(jù)以上數(shù)據(jù):25.23%用戶認(rèn)為,麥當(dāng)勞點(diǎn)餐速度很快;46.73%用戶認(rèn)為,麥當(dāng)勞點(diǎn)餐速度通常;28.04%用戶認(rèn)為,麥當(dāng)勞點(diǎn)餐速度很慢。提議:能夠根據(jù)用戶流量大小,調(diào)整為消費(fèi)者點(diǎn)餐提供服務(wù)職員及收銀機(jī)數(shù)量。分析:據(jù)以上數(shù)據(jù):35.51%用戶認(rèn)為,麥當(dāng)勞產(chǎn)品價(jià)格偏高;58.88%用戶認(rèn)為,麥當(dāng)勞產(chǎn)品價(jià)格適中;5.61%用戶認(rèn)為,麥當(dāng)勞產(chǎn)品價(jià)格偏低;提議:大多數(shù)人認(rèn)為價(jià)格適中,能夠依據(jù)不一樣層次人,和產(chǎn)品類別,制訂不一樣價(jià)格。分析:據(jù)以上數(shù)據(jù):21.5%用戶認(rèn)為,麥當(dāng)勞產(chǎn)品品種很多;33.64%用戶認(rèn)為,麥當(dāng)勞產(chǎn)品品種比較多;30.84%用戶認(rèn)為,麥當(dāng)勞產(chǎn)品品種通常;14.04%用戶認(rèn)為,麥當(dāng)勞產(chǎn)品品種偏少。提議:大家需求在不停地改變中,所以,要不停研發(fā)新產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者需求及吸引消費(fèi)者眼光。分析:據(jù)以上數(shù)據(jù):14.02%用戶認(rèn)為,麥當(dāng)勞就餐環(huán)境很好;45.79%用戶認(rèn)為,麥當(dāng)勞就餐環(huán)境很好;15.89%用戶認(rèn)為,麥當(dāng)勞就餐環(huán)境通常;17.76%用戶認(rèn)為,麥當(dāng)勞就餐環(huán)境較差;6.54%用戶認(rèn)為不好。提議:其就餐環(huán)境,能夠經(jīng)過部分細(xì)節(jié)方面加以提升,如加緊收餐盤速度等。分析:據(jù)以上數(shù)據(jù):55.14%用戶認(rèn)為,麥當(dāng)勞店面需要悠揚(yáng)音樂;58.86%用戶認(rèn)為,麥當(dāng)勞店面需要明亮燈光;75.7%用戶認(rèn)為,麥當(dāng)勞店面需要潔凈環(huán)境;62.62%用戶認(rèn)為,麥當(dāng)勞店面需要明確服務(wù)分區(qū);66.36%用戶認(rèn)為,麥當(dāng)勞店面需要友善服務(wù)態(tài)度;50.47%用戶認(rèn)為,麥當(dāng)勞店面需要舒適裝修環(huán)境。提議:為用戶營造輕松、舒適環(huán)境。分析:據(jù)以上數(shù)據(jù):21.5%用戶期望麥當(dāng)勞增加漢堡類;26.17%用戶期望麥當(dāng)勞增加飲料類;28.97%用戶期望麥當(dāng)勞增加甜品;23.36%用戶期望麥當(dāng)勞增加油炸類小食品。提議:大家需求在不停地改變中,所以,要不停研發(fā)新產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者需求及吸引消費(fèi)者眼光。分析:據(jù)以上數(shù)據(jù):48.6%用戶認(rèn)為,麥當(dāng)勞店面職員應(yīng)該保持微笑服務(wù);48.6%用戶認(rèn)為,麥當(dāng)勞店面職員應(yīng)該化淡妝上班;67.29%用戶認(rèn)為,麥當(dāng)勞店面職員應(yīng)該文明用語,標(biāo)準(zhǔn)一般話;66.36%用戶認(rèn)為,麥當(dāng)勞店面職員應(yīng)該提升點(diǎn)餐速度;60.75%用戶認(rèn)為,麥當(dāng)勞店面職員應(yīng)該加緊收盤速度;54.21%用戶認(rèn)為,麥當(dāng)勞店面職員應(yīng)該保持店內(nèi)桌面和地板潔凈。提議:當(dāng)今消費(fèi)者,需要是全方面服務(wù),以讓消費(fèi)者在舒適環(huán)境中用餐。分析:據(jù)以上數(shù)據(jù):在眾多連鎖快餐店中,會(huì)光顧麥當(dāng)勞原因:37.38%用戶認(rèn)為,因?yàn)辂湲?dāng)勞實(shí)體店很潔凈;47.66%用戶認(rèn)為,感覺麥當(dāng)勞比很好吃;53.27%用戶認(rèn)為,因?yàn)辂湲?dāng)勞性價(jià)比高;56.07%用戶認(rèn)為,由麥當(dāng)勞食品種類多;66.36%用戶認(rèn)為,因?yàn)辂湲?dāng)勞二十四小時(shí)營業(yè),方便快捷;52.34%用戶認(rèn)為,因?yàn)辂湲?dāng)勞套餐十分實(shí)惠;47.66%用戶認(rèn)為,因?yàn)榉?wù)人員態(tài)度很好。大家選擇麥當(dāng)勞原因是多方面綜合表現(xiàn),從數(shù)據(jù)上能夠看出,大家對(duì)于愈加便利生活需求,當(dāng)然,在其它方面,也應(yīng)該提升,增強(qiáng)綜合實(shí)力。提議:認(rèn)為大家提供愈加便利餐飲生活,并從各個(gè)方面提升其綜合良好印象,吸引更多消費(fèi)者。分析:據(jù)以上數(shù)據(jù):10.28%用戶認(rèn)為,麥當(dāng)勞服務(wù)做很好;32.71%用戶認(rèn)為,麥當(dāng)勞服務(wù)做還行;25.23%用戶認(rèn)為,麥當(dāng)勞服務(wù)做通常;22.43%用戶認(rèn)為,麥當(dāng)勞服務(wù)做不太好;9.35%用戶認(rèn)為,麥當(dāng)勞服務(wù)做不好。由此可見,伴隨大家生活水平提升,大家對(duì)服務(wù)需求層次也提升了。提議:從生活各個(gè)細(xì)節(jié)方面,提升服務(wù)質(zhì)量,提升用戶滿意度。分析:據(jù)以上數(shù)據(jù):45.79%用戶對(duì)麥當(dāng)勞外賣要求為增大外賣范圍;68.22%用戶對(duì)麥當(dāng)勞外賣要求為降低外賣費(fèi)用,;69.16%用戶對(duì)麥當(dāng)勞外賣要求為加緊外賣速度;47.66%用戶對(duì)麥當(dāng)勞外賣要求為保持外賣新鮮度。由此可見,消費(fèi)者對(duì)外賣需求及要求提升。提議:能夠建立健全外賣系統(tǒng)機(jī)制,專業(yè)化,效率化,統(tǒng)一化。分析:據(jù)以上數(shù)據(jù)可知:57.01%用戶認(rèn)為價(jià)格需要改善,60.75%用戶認(rèn)為服務(wù)質(zhì)量需要改善,74.77%用戶認(rèn)為優(yōu)惠活動(dòng)需要改善,62.62%用戶認(rèn)為店內(nèi)環(huán)境需要改善,57.94%用戶認(rèn)為需要增加食品種類,30.84%用戶認(rèn)為需要改善食品營養(yǎng),57.01%用戶認(rèn)為需要增加對(duì)嬰兒服務(wù)幫助。提議:在以上需要改善提議中,各項(xiàng)要素百分比全部占據(jù)較多,由此可見,大家生活質(zhì)量提升同時(shí),對(duì)所接收服務(wù)要求普遍提升。所以,企業(yè)也要逐步全全方位提升,而不能固步自封。三、調(diào)查總結(jié)眾所周知,目前,服務(wù)業(yè)在經(jīng)濟(jì)中地位日益關(guān)鍵,而服務(wù)是一個(gè)用戶作為共同生產(chǎn)者、隨時(shí)間流逝、無形經(jīng)歷。我們不僅僅享受果腹,還在享受服務(wù)所帶給我們感覺。服務(wù)使

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