（高清版）GBT 41193-2021 沼肥肥效評(píng)估方法VIP

沼肥肥效評(píng)估方法Assessmentforfertilityofanaerobicdigestedfertilizer2022-07-01實(shí)施國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)I前言 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4評(píng)估方法 2附錄A(規(guī)范性)沼肥肥效評(píng)估試驗(yàn)記錄內(nèi)容 附錄B(規(guī)范性)具體作物內(nèi)在品質(zhì)評(píng)估指標(biāo)及測(cè)試方法 8參考文獻(xiàn) Ⅲ本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出。本文件由全國沼氣標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC515)歸口。本文件起草單位：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)生態(tài)與資源保護(hù)總站、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)煙臺(tái)研究院、山東中農(nóng)三月環(huán)?？萍脊煞萦邢薰?、北京市環(huán)境保護(hù)科學(xué)研究院、山東民和生物科技股份有限公司、農(nóng)業(yè)部沼氣科學(xué)研究所。寧睿婷。1沼肥肥效評(píng)估方法本文件描述了沼肥肥效評(píng)估的試驗(yàn)設(shè)計(jì)、試驗(yàn)地選擇、田間管理、肥效評(píng)估、報(bào)告撰寫等內(nèi)容。本文件適用于以畜禽糞便、秸稈等有機(jī)廢棄物為原料，經(jīng)充分厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的沼肥，農(nóng)用沼液可參照使用。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB2635烤煙GB5009.5食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定GB5009.9食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中淀粉的測(cè)定GB5009.33食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測(cè)定GB5009.86食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中抗壞血酸的測(cè)定GB5009.157食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中有機(jī)酸的測(cè)定GB/T5515糧油檢驗(yàn)糧食中粗纖維素含量測(cè)定介質(zhì)過濾法GB/T8305茶水浸出物測(cè)定GB/T8312茶咖啡堿測(cè)定GB/T8313茶葉中茶多酚和兒茶素類含量的檢測(cè)方法GB/T8314茶游離氨基酸總量的測(cè)定GB/T14487茶葉感官審評(píng)術(shù)語GB/T14488.1植物油料含油量測(cè)定GB/T20392HVI棉纖維物理性能試驗(yàn)方法GB/T21266辣椒及辣椒制品中辣椒素類物質(zhì)測(cè)定及辣度表示方法GB/T22996人參中多種人參皂甙含量的測(cè)定液相色譜-紫外檢測(cè)法NY/T497—2002肥料效應(yīng)鑒定田間試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T1119—2019耕地質(zhì)量監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T1278蔬菜及其制品中可溶性糖的測(cè)定銅還原碘量法NY/T1295蕎麥及其制品中總黃酮含量的測(cè)定NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的測(cè)定折射儀法3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。以畜禽糞便、秸稈等有機(jī)廢棄物為原料，經(jīng)充分厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的固體和液體肥。2以畜禽糞污、農(nóng)作物秸稈等農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物為主要原料，通過沼氣工程充分厭氧發(fā)酵產(chǎn)生，經(jīng)無害化和穩(wěn)定化處理，以有機(jī)液肥、水肥和灌溉水等方式用于農(nóng)田生產(chǎn)的液態(tài)發(fā)酵殘余物。常規(guī)施肥conventionalfertilizerapplication當(dāng)?shù)仄毡椴捎玫姆柿掀贩N、施肥量和施肥方式。4評(píng)估方法沼渣肥、沼液肥和沼渣沼液混合肥為土壤施用，沼液肥也可用作葉面施用。沼肥與常規(guī)施肥處理間采用氮養(yǎng)分相等的原則，沼肥替代化肥的比例根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況決定；通過沼肥處理中沼肥氮用量計(jì)算二氫鉀、硫酸鉀等磷鉀肥補(bǔ)充。如根據(jù)施氮量計(jì)算的沼肥施用量提供的磷或鉀量超過常規(guī)施肥，則根據(jù)施磷量或者施鉀量計(jì)算沼肥施用量；沼肥處理不足部分的氮以尿素、硫酸銨、硝酸銨等氮肥補(bǔ)充。如以常規(guī)施肥養(yǎng)分相等的條件下，計(jì)算出沼液肥處理的農(nóng)田灌溉量超出常規(guī)施肥灌溉量，則按照農(nóng)田常規(guī)施肥灌溉量相等原則設(shè)計(jì)試驗(yàn)。沼肥肥效評(píng)估試驗(yàn)設(shè)計(jì)見表1。表1沼肥肥效評(píng)估試驗(yàn)設(shè)計(jì)施用方法試驗(yàn)處理土壤施用處理1:沼肥處理2:常規(guī)施肥處理3:空白對(duì)照(不施任何肥料)葉片施用處理1:常規(guī)施肥+沼肥處理2:常規(guī)施肥+等量清水處理3:空白對(duì)照(不施任何肥料)在不同種類作物(糧食作物、果蔬作物、經(jīng)濟(jì)作物)中各選1種當(dāng)?shù)氐湫妥魑镞M(jìn)行肥效試驗(yàn)。一般作物試驗(yàn)應(yīng)2季，果樹類應(yīng)不少于3年。34.4試驗(yàn)地選擇和準(zhǔn)備為減少小區(qū)間的差異、便于管理，試驗(yàn)地選擇應(yīng)符合以下要求：a)選擇地勢(shì)平坦、形狀整齊且地力相對(duì)均勻的試驗(yàn)地塊；b)滿足供試作物生長(zhǎng)發(fā)育所需的條件，如排灌系統(tǒng)等；c)避開居民區(qū)、道路、堆肥場(chǎng)所和存在其他人為活動(dòng)影響的特殊地塊；d)和周圍非試驗(yàn)農(nóng)作場(chǎng)地間隔開，利用不使用任何肥料的作物種植區(qū)域作為間隔區(qū)。4.4.3試驗(yàn)地小區(qū)面積小區(qū)面積由作物的品種、試驗(yàn)區(qū)土地平整情況決定：a)水稻、小麥、谷子等密植作物小區(qū)面積一般為20m2~30m2;b)高粱、玉米、棉花、煙草等中耕作物小區(qū)面積一般為40m2~50m2;c)果樹類選擇土壤肥力差異小的地塊和樹齡相同、株形及產(chǎn)量相對(duì)一致的單株成年果樹進(jìn)行試驗(yàn)，每個(gè)處理不少于6株。4.4.4試驗(yàn)地小區(qū)形狀小區(qū)理想的形狀應(yīng)為長(zhǎng)方形，長(zhǎng)寬比一般為(2～5):1,具體如下：a)小區(qū)面積較大時(shí)，長(zhǎng)寬比(3～5):1;b)小區(qū)面積較小時(shí)，多用(2～3):1;c)對(duì)于玉米、棉花等中耕作物確定小區(qū)形狀時(shí)，要保證小區(qū)寬度能留下足夠計(jì)產(chǎn)行數(shù)或計(jì)產(chǎn)面積。4.4.5試驗(yàn)地小區(qū)排列田間試驗(yàn)應(yīng)采取完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)。4.4.6試驗(yàn)地區(qū)組配置小區(qū)的排列方向應(yīng)與土壤肥力遞變方向垂直；區(qū)組形狀宜盡可能取正方形，使區(qū)組排列方向與土壤肥力遞變方向相一致，保證同一區(qū)組內(nèi)土壤肥力差異最小。處理較少時(shí)，采用單排式；處理較多時(shí)，可采用多排式。試驗(yàn)重復(fù)次數(shù)應(yīng)不少于3次。4.5田間管理與觀察田間管理遵循“一致性”原則，小區(qū)施肥、播種、灌水、除草等應(yīng)在1d內(nèi)完成，特殊情況應(yīng)保證1個(gè)區(qū)組的管理措施當(dāng)天完成。沼肥肥效評(píng)估試驗(yàn)記錄內(nèi)容應(yīng)符合附錄A的規(guī)定。田間記錄觀察內(nèi)容應(yīng)包括以下4個(gè)方面。4a)試驗(yàn)布置情況：根據(jù)試驗(yàn)的田間設(shè)計(jì)繪制試驗(yàn)布置圖，注明試驗(yàn)地點(diǎn)、時(shí)間、氣候。b)試驗(yàn)地形與土地情況：地勢(shì)高低、土壤質(zhì)地、前茬作物種類、土地肥力水平和種植密度等；有條件或必要時(shí)，還應(yīng)包括試驗(yàn)地土壤生物性狀指標(biāo)(土壤微生物量碳、微生物量氮等)、物理指標(biāo)(容重、機(jī)械組成等)和化學(xué)指標(biāo)(有機(jī)質(zhì)、pH等)。d)植物學(xué)性狀調(diào)查。4.6肥效評(píng)估4.6.1產(chǎn)量效果評(píng)估收獲和計(jì)產(chǎn)應(yīng)做到不發(fā)生錯(cuò)誤，準(zhǔn)確反映試驗(yàn)結(jié)果。a)試驗(yàn)收獲時(shí)要求每個(gè)小區(qū)單打、單收、單計(jì)產(chǎn)，不應(yīng)將幾個(gè)重復(fù)相同的處理小區(qū)混在一起，而失去重復(fù)設(shè)置的意義。b)收獲時(shí)，應(yīng)先收保護(hù)行植株，并運(yùn)走。一般谷物，脫粒曬干揚(yáng)凈后再稱重，在天氣不良情況下也可以脫粒揚(yáng)凈后計(jì)重，混勻取其1kg烘干計(jì)算其曬干率。甘薯、馬鈴薯等塊根塊莖類作物收c)分多次收獲的作物，每次收獲時(shí)各小區(qū)產(chǎn)量都要單獨(dú)記錄并注明收獲時(shí)間，最后累加。d)室內(nèi)考種樣本應(yīng)在收獲前按要求采取，并系標(biāo)簽，記錄小區(qū)號(hào)、處理名稱、取樣日期等。4.6.2品質(zhì)效果評(píng)估品質(zhì)效果評(píng)估指標(biāo)包括外觀指標(biāo)和內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)。a)外觀指標(biāo)包括單果重、千粒重、大小等指標(biāo)。b)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)應(yīng)包括：1)糧食作物的淀粉及蛋白質(zhì)等含量；2)葉菜類作物的硝酸鹽、維生素C等含量；4)油料作物的含油量；5)人參、茶、煙草等作物的功能性成分含量。具體作物品質(zhì)指標(biāo)及測(cè)試方法按附錄B的規(guī)定執(zhí)行。4.6.3土壤改良效果評(píng)估若同一地塊經(jīng)過2季以上的肥料施用，可測(cè)定土壤生物性狀指標(biāo)(土壤微生物量碳、微生物量氮等)、物理指標(biāo)(容重、機(jī)械組成等)和化學(xué)指標(biāo)(有機(jī)質(zhì)、養(yǎng)分含量、pH等)。樣品的檢測(cè)指標(biāo)與檢測(cè)方法按NY/T1119—2019中第8章的規(guī)定執(zhí)行。4.6.4試驗(yàn)數(shù)據(jù)分析試驗(yàn)數(shù)據(jù)分析與差異性判斷方法按NY/T497—2002中4.3的規(guī)定執(zhí)行。4.7沼肥肥效評(píng)估報(bào)告撰寫評(píng)估報(bào)告的內(nèi)容主要包括：a)試驗(yàn)來源和目的；b)試驗(yàn)執(zhí)行時(shí)間和地點(diǎn)；c)作物品種；5e)試驗(yàn)方案和試驗(yàn)處理；f)試驗(yàn)管理；g)試驗(yàn)原始數(shù)據(jù)及分析結(jié)果；h)試驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析和結(jié)果檢驗(yàn)；i)試驗(yàn)效果(增產(chǎn)效果、品質(zhì)效益、土壤改良效果等);k)試驗(yàn)執(zhí)行單位和試驗(yàn)主持人，報(bào)告完成時(shí)間并加蓋單位公章。6(規(guī)范性)沼肥肥效評(píng)估試驗(yàn)記錄內(nèi)容A.1沼肥類型A.2沼肥養(yǎng)分含量沼肥養(yǎng)分含量記錄見表A.1。表A.1沼肥養(yǎng)分含量序號(hào)檢測(cè)項(xiàng)目含量1總氮(N,以干基計(jì))2總磷(P?O;,以干基計(jì))3總鉀(K?O,以干基計(jì))4總養(yǎng)分(N+P?Os+K?O)A.3施肥量施肥量記錄包括常規(guī)施肥處理的化肥施用量(N-P?O?-K?O,kg/667m2)和沼肥處理的沼肥施用量(N-P?O?-K?O,kg/667m2)。A.4試驗(yàn)布置試驗(yàn)布置記錄包括試驗(yàn)設(shè)計(jì)、試驗(yàn)地點(diǎn)(具體到農(nóng)戶和地塊)、試驗(yàn)時(shí)間、小區(qū)面積(長(zhǎng)×寬)、小區(qū)排列(采用畫圖的形式)和重復(fù)次數(shù)等。試驗(yàn)設(shè)計(jì)見表A.2。表A.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)處理每種肥料的用量kg/小區(qū)每種肥料的用量kg/667m2施肥方案(施肥次數(shù)、每次的施肥量和施用時(shí)間等)處理1處理2處理3A.5試驗(yàn)地基本情況土壤基礎(chǔ)肥力指標(biāo)見表A.3。表A.3土壤基礎(chǔ)肥力指標(biāo)有機(jī)質(zhì)全氮(N)堿解氮(N)mg/kg有效磷(P?O?)mg/kg速效鉀(K?O)mg/kg電導(dǎo)率mS/cmA.7植物學(xué)性狀描述不同處理的作物生長(zhǎng)狀況。A.8肥效試驗(yàn)產(chǎn)量記錄肥效試驗(yàn)產(chǎn)量記錄格式見表A.4。表A.4肥效試驗(yàn)產(chǎn)量記錄表處理產(chǎn)量/(kg/小區(qū))平均kg/小區(qū)平均kg/667m2重復(fù)1重復(fù)2重復(fù)3處理1處理2A.9肥效試驗(yàn)品質(zhì)與土壤改良評(píng)估指標(biāo)記錄肥效試驗(yàn)品質(zhì)與土壤改良評(píng)估指標(biāo)記錄格式見表A.5。表A.5肥效試驗(yàn)品質(zhì)與土壤改良指標(biāo)記錄表處理重復(fù)測(cè)定值平均測(cè)定值平均測(cè)定值平均測(cè)定值平均12312312378(規(guī)范性)具體作物內(nèi)在品質(zhì)評(píng)估指標(biāo)及測(cè)試方法表B.1規(guī)定了具體作物內(nèi)在品質(zhì)評(píng)估指標(biāo)及測(cè)試方法。表B.1內(nèi)在品質(zhì)評(píng)估指標(biāo)及測(cè)試方法作物名稱品質(zhì)指標(biāo)測(cè)試方法油菜、黃瓜、蘿卜等蔬菜維生素C亞硝酸鹽與