最好的西餐菜單

最好的西餐菜單西餐(WesternFood)

頭盤及沙拉類

腌熏三文魚

SmokedSalmon

腌（生）三文魚

MarinatedSalmonwithLemonandCapers

凱撒沙拉

CaesarSalad

鮮蘑雞肝批

ChickenLiverTerrinewithMorels

奶酪瓤蟹蓋

BakedStuffedCrabShell

鮮果海鮮沙拉

SeafoodSaladwithFreshFruit

廚師沙拉

Chef'sSalad

金槍魚沙拉

TunaFishSalad

尼斯沙拉

SaladNicoise

湯類

奶油蘑菇湯

CreamofMushroomSoup

奶油胡蘿卜湯

CreamofCarrotSoup

奶油蘆筍湯

CreamofAsparagusSoup

番茄濃湯

TraditionalTomatoSoup

海鮮周打湯

SeafoodChowder

法式洋蔥湯

FrenchOnionSoup

牛肉清湯

BeefConsomme

匈牙利濃湯

HungarianBeefGoulash

香濃牛尾湯

OxtailSoup鐵板西冷牛扒

SizzlingSirloinSteak

香煎奧斯卡仔牛排

Pan-friedValSteakOscarwithHollandaiseSauce

咖喱牛肉

BeefCurry

威靈頓牛柳

FilletSteakWellington

俄式牛柳絲

BeefStroganoff

燴牛舌

BraisedOx-Tongue

紅燴牛膝

OssoBucco

黑胡椒鹿柳配野蘑菇和芹菜烤面皮

VenisonFilletBlackPepperCoatwithWildMushroomandCeleryBrick

豬肉類

烤排骨

BarbecuedSpareRibs

煙熏蜜汁肋排

SmokedSpareRibswithHoney

意大利米蘭豬排

PorkPiccatta

瓤餡豬肉卷配黃桃汁

StuffedPokeRouladeWithYellowPeachSauce

煎面包腸香草汁

Pan-friedSwissMeatLoafwithPestoSauce

炸豬排

Deep-FriedPorkChop

羊肉類

扒羊排

GrilledLambChop

扒新西蘭羊排

GrilledNewZealandLambChop

烤羊排配奶酪和紅酒汁

RoastLambChopwithCheeseandRedWineSauce

羊肉串

LambKebabs

烤羊腿

RoastedMuttonLeg

魚和海鮮類

海鮮串

SeafoodKebabs

扒金槍魚

GrilledTunaSteak

扒挪威三文魚排

GrilledNorwegianSalmonFillet

三文魚扒配青檸黃油

GrilledSalmonwithLimeButter

比目魚柳和扇貝配紅酒核桃汁

BraisedSolefillet&SeaScallopswithRedWineandWalnuts

煎比目魚

Pan-friedWholeSole

烤三文魚柳配香草汁和黑橄欖醬

RoastedSalmonFilletWithPestoBlackOlivePurée

烤三文魚排意大利寬面和藏紅花汁

RoastedSalmonSteakWithTagliatelle&SaffronSauce

煎紅加吉魚排

GrilledRedSnapperFillet

黃油檸檬汁扒魚柳

GrilledFishFilletinLemonButterSauce

扒大蝦

GrillekingPrawns

蒜茸大蝦

GrilledKingPrawnswithGarlicHerbButter

巴黎黃油烤龍蝦

BakedLobsterwithGarlicButter

奶酪汁龍蝦

GratinatedLobsterinMornaySauce

香炸西班牙魷魚圈

Deep-FriedSquidRings

荷蘭汁青口貝

GratinatedMusselsHollandaiseSauce

蛋類

火腿煎蛋

FriedEggswithHam

洛林乳蛋餅

QuicheLorraine

熘糊蛋

ScrambledEggs

面、粉及配菜類

海鮮通心粉

MacaroniwithSeafood

海鮮意粉

SpaghettiwithSeafood

86

意大利奶酪千層餅

CheeseLasagna

什萊奶酪比薩餅

PizzaVegetarian

海鮮比薩

SeafoodPizza

烤牛肉蘑菇比薩

RoastBeefandMushroomPizza

肉醬意大利粉

SpaghettiBolognaise

意大利奶酪餛飩

CheeseRavioliinHerbedCreamSauce

咖喱海鮮炒飯

Stir-FriedSeafoodRicewithCurry

紅花飯

SaffronRice

94

阿拉伯蔬菜黃米飯

CouscouswithVegetables

95

西班牙海鮮飯

Paella

96

牛肉漢堡包

BeefBurger

雞肉漢堡包

ChickenBurger

美式熱狗

AmericanHotDog

俱樂部三文治

ClubSandwich

金槍魚三文治

TunaFishSandwich

烤牛肉三文治

RoastedBeefSandwich

健康三文治

HealthySandwich

煙熏三文魚

SmokedSalmon

土豆泥

MashedPotatoes

里昂那土豆

LyonnaisePotatoes

公爵夫人土豆

DuchessePotatoes

燴紅椰菜

BraisedRedCabbagewithApple

甜品

西點類

108

黑森林蛋糕

BlackForestCake

109

英式水果蛋糕

EnglishFruitCake

草莓奶酪蛋糕

StrawberryCheeseCake

草莓蛋糕

StrawberryCake

藍莓奶酪蛋糕

BlueberryCheeseCake

美式奶酪蛋糕

AmericanCheeseCake

綠茶奶酪蛋糕

GreenTeaCheeseCake

意大利提拉米蘇

ItalianTiramisu

大理石奶酪蛋糕

MarbleCheeseCake

咖啡奶酪蛋糕

CoffeeCheeseCake

紅莓松糕

CranberryMuffin

干果派

MixedNutsPie

藍莓松糕

BlueberryMuffin

琳澤蛋糕

LinzerCake

芒果木司蛋糕

MangoMousseCake

蘋果派

ApplePie

草莓酥條

StrawberryNapoleonSliced

巧克力榛子蛋糕

ChocolateHazelnutCake

巧克力木司

ChocolateMousse

127

水果脆皮酥盒

PuffPastrywithFruits

128

維也納巧克力蛋糕

SacherCake

129

熱情果木司

PassionMousse

130

杏仁多納圈

AlmondDonuts

131

牛奶巧克力多納圈

MilkChocolateDonuts

132

鮮水果配沙巴洋

FruitwithSabayon

133

水果蛋撻

FreshFruitTart

134

白巧克力奶油布丁

WhiteChocolateBrulee

135

綠茶布丁

GreenTeaPudding

136

芒果布丁

MangoPudding

137

熱棗布丁

WarmStickyDatePudding

138

香草布丁

VanillaPudding

139

焦糖布丁

CreamCaramel/CaramelCustard

140

果仁布朗尼

WalnutBrownies

141

咖啡劇本蛋糕

CoffeeOperaSlice

餅干及其它

142

手指餅

LadyFinger

143

蝴蝶酥

ButterflyCracker

144

巧克力曲奇

ChocolateCookies

145

爆米花(甜/咸)

Popcorn(Sweet/Salt)

146

香草冰淇淋

VanillaIceCream

147

巧克力冰淇淋

ChocolateIceCream

148

草莓冰淇淋

StrawberryIceCream

149

綠茶冰淇淋

GreenTeaIceCream

150

冰霜

Sherbets

151

冰糖蓮子銀耳羹

CandiedLotusSeed&WhiteFungusSoup

152

草莓奶昔

StrawberryMilkShake

153

巧克力奶昔

ChocolateMilkShake

154

咖啡奶昔

CoffeeMilkShake

面包類

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水果丹麥

Fru