NY∕T 844-2017 綠色食品 溫帶水果

綠色食品溫帶水果2017-06-12發(fā)布中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布 I綠色食品溫帶水果下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文GB5009.12食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB/T20769水果和蔬菜中450種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測(cè)定液相色譜—串聯(lián)質(zhì)譜法NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T658綠色食品包裝通用準(zhǔn)則NY/T839鮮李NY/T1055綠色食品產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)則NY/T1379蔬菜中334種農(nóng)藥多殘留的測(cè)定氣相色譜質(zhì)譜法和液相色譜質(zhì)譜法NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的測(cè)定折射儀法果實(shí)完成了生長(zhǎng)和化學(xué)物質(zhì)的積累過程，果實(shí)體積不再增大且已經(jīng)達(dá)到最佳儲(chǔ)運(yùn)階段但未達(dá)到最1果實(shí)已具備該品種固有的色澤、風(fēng)味和芳香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高并達(dá)到適合食用的階段，此時(shí)采收的果實(shí)可以當(dāng)?shù)劁N售和短途運(yùn)輸。果實(shí)在生理上已達(dá)到充分成熟的狀態(tài)，果肉開始變軟變綿已不適宜進(jìn)行儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)碾A段。達(dá)到生理成熟的果實(shí)采收后，經(jīng)一定時(shí)間的儲(chǔ)存質(zhì)地變軟，出現(xiàn)芳香味的最佳食用狀態(tài)。4要求4.1產(chǎn)地環(huán)境4.2生產(chǎn)過程生產(chǎn)過程中農(nóng)料的使用按照N/下303和NY/1394的規(guī)定執(zhí)行4.3感官應(yīng)符合表1求」度、清潔度、機(jī)械、霉(腐)爛、凍發(fā)育子正常，其有適谷市場(chǎng)或儲(chǔ)存要求的成烈度4.4理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的要可溶性固形物按NY/T2637規(guī)梨葡萄桃0山楂棗杏李柿a早熟品種的可溶性固形物的含量可在此基礎(chǔ)上降低1%.24.5農(nóng)藥殘留限量應(yīng)符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)定，同時(shí)應(yīng)符合表3的要求。表3農(nóng)藥殘留限量氧樂果(omethoate)克百威(carbofuran)敵敵畏(dichlorvos)溴氰菊酯(deltamethrin)氰戊菊酯(fenvalerate)苯醚甲環(huán)唑(difenoconazole)百菌清(chlorothalonil).0.5(蘋果、梨)氯氟氰菊酯(cvhalofhi.5(李、櫻t、黑莓、醋栗、草套、獼猴桃5檢驗(yàn)規(guī)則申報(bào)綠色品的溫帶水果應(yīng)按照本標(biāo)準(zhǔn)4.3～4.5以及附錄A所確定的項(xiàng)目進(jìn)行。其他要求按照NY/T1055的規(guī)是執(zhí)行。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的農(nóng)藥殘留量檢測(cè)方法如有其他國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及部文公告的檢測(cè)方法，重檢出限和定量限能滿足限是值要求時(shí)，在化測(cè)時(shí)可來內(nèi)6標(biāo)簽按照GB7718的規(guī)定執(zhí)行。按照NY/T按照NY/T658的規(guī)定執(zhí)行1056的規(guī)定執(zhí)行。3表A.1規(guī)定了除4.3～4.5所列項(xiàng)目外，依據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和綠色食品溫帶水果生產(chǎn)實(shí)際情鉛(以Pb計(jì))≤0.2(草莓、藍(lán)莓、樹莓、獼猴桃、葡萄)李、柿、石榴、梅和醋栗)鎘(以Cd計(jì))丙溴磷(profenofos)≤0.05(僅限蘋果)吡蟲啉(imidacloprid)≤0.5(蘋果科)4綠色食品溫帶水果開本880m