洗衣房操作程序與工作標(biāo)準(zhǔn)SOP

洗衣房操作程序與工作標(biāo)準(zhǔn)SOP洗衣房操作程序與工作標(biāo)準(zhǔn)操作程序內(nèi)容一、布草收檢工作步驟1.將客房送洗的布草按房號清點，確認(rèn)所填項目是否相符簽收；2.檢查布草內(nèi)是否有異物或遺留物品；3.遇到無把握或不能洗的污垢應(yīng)及時報告主管。工作標(biāo)準(zhǔn)1.字跡端正，書寫清楚；2.填寫房號，打簽準(zhǔn)確；3.件數(shù)點核無誤，并與客房服務(wù)員共同確認(rèn)，簽名；4.準(zhǔn)確理解客人提出的特別要求。二、除污處理工作步驟1.對有污跡之布草準(zhǔn)確判斷其污跡屬性，采用相適應(yīng)的除污劑處理；2.將布草易臟部分用洗滌劑逐件刷洗處理；工作標(biāo)準(zhǔn)1.準(zhǔn)確判斷污跡的類別，分別選擇除鐵劑、去筆劑、去血劑或去茶劑等去除污跡；2.襯衫領(lǐng)、袖口、使用衣領(lǐng)凈刷洗；3.西裝領(lǐng)、袖口、口袋等易臟處，用干洗油加減油輕打處理。三、洗滌工作步驟1.水洗：（1）沖洗：用冷水沖洗和稀釋衣物上的污跡，以促進洗滌效果；（2）洗滌：根據(jù)洗滌物的織品種類及污染程度而使用適量和正確的清潔劑，以獲得經(jīng)濟有效及安全的洗滌效果。（3）漂白：對白色織物在洗滌步驟及第二次沖洗步驟完成予以適度漂白，可使白色織品更美觀、鮮艷；（4）清洗：使用高水位的冷水，沖洗洗滌過程完成后，可使織物中還殘留的減性物洗去，以達(dá)到洗凈的目的，加強洗滌效果；（5）中和：在洗滌過程的最后一道步驟使用中和劑，可將織物中新殘留的減性予以出除，以延長織物壽命；（6）上漿：對餐巾、臺布等織品需上漿，在洗滌過程中最后進行；（7）柔軟：柔軟劑的使用可延長毛巾等織品的壽命，保持毛巾柔軟性；操作程序內(nèi)容三、洗滌工作標(biāo)準(zhǔn)1.洗衣機運轉(zhuǎn)時不準(zhǔn)擅自離崗位；2.水洗布草，不得將洗滌劑直接投放于布草上；3.洗滌時，要將所有布草全部撣開，以免有客人遺留的物件；4.洗滌時間根據(jù)衣服臟污程度決定，一般不宜過長；四、烘干工作步驟1.烘干時間通常在40分鐘左右；2.衣服烘干不可立即取出，必須打開冷風(fēng)吹氣至低溫才可取出，這樣才可保持衣物不皺；3.衣服必須要裝在烘干機筒的一半以上才可開機烘干。工作標(biāo)準(zhǔn)1.水洗衣物烘干溫度一般不得超過70℃2.衣物烘干后均應(yīng)轉(zhuǎn)換冷風(fēng)開關(guān)冷卻；3.不可將沾有油料的布料放入烘干；4.烘干機附近不可堆放易燃液體；5.保持排風(fēng)管、過濾網(wǎng)的清潔，天天要清掃。五、熨燙工作步驟1.每日工作前必須將機臺擦凈；2.開啟機器，一定要待溫度達(dá)到規(guī)定要求才可以操作；3.每天操作完畢必須把所有熨好的床單、臺布等記錄下來，列表以便月結(jié)。工作標(biāo)準(zhǔn)1.熨各類布巾，正面朝下，折邊在兩側(cè)，以便折疊一致；2.天熱時，床單、臺布不能隔天燙，避免產(chǎn)生異味。六、成品收集和送返處理工作步驟1.成品檢查，對不合質(zhì)量要求的重新處理；2.分類包裝；3.整理后送交各客房。工作標(biāo)準(zhǔn)1.質(zhì)量不合格的布草必須重新處理；2.按不同織品進行分類包裝；3.客房部驗收滿意，工作才告結(jié)束。位工作任務(wù)的完成標(biāo)準(zhǔn)，注意事項和特殊要求，督導(dǎo)、激勵本組員工努力工作；在工作進行過程中，及時對各位員工的工作進行檢查，聽取匯報，了解、分析存在的問題，總結(jié)提煉新的工作經(jīng)驗，對各項工作的進展情況和計劃執(zhí)行情況做基本評估；根據(jù)檢查、評估結(jié)果調(diào)整工作計劃、任務(wù)分配和加強對員工的工作督導(dǎo)，解決存在的各種問題，完善管理制度和措施，使本組各項工作不斷提高。三、大燙工崗位責(zé)任：職位：大燙工負(fù)責(zé)對象：領(lǐng)班服從領(lǐng)班指揮，明確站位和注意事項，相互配合進行工作；嚴(yán)格按照操作規(guī)程，操作大燙設(shè)備、用具。保證本崗位的工作質(zhì)量；負(fù)責(zé)維護和保養(yǎng)設(shè)備、用具，發(fā)現(xiàn)問題及時保修；負(fù)責(zé)清潔本崗位衛(wèi)生，清理工作場所和機器；做好工作記錄，交辦有關(guān)遺留事項。四、熨衣工崗位責(zé)任制：職位：熨衣工負(fù)責(zé)對象：領(lǐng)班負(fù)責(zé)各類客衣的熨燙、整形工作；服從領(lǐng)班安排，明確當(dāng)班任務(wù)、注意事項；按照有關(guān)操作規(guī)程及各種面料要求選用設(shè)備用具，進行作業(yè)，發(fā)現(xiàn)問題及時上報；負(fù)責(zé)本崗位的清潔衛(wèi)生，檢查工作場所是否有遺留衣物、紐扣、拉鎖等，以便補充；做好工作記錄，不斷總結(jié)經(jīng)驗，交代遺留事項。五、收發(fā)員崗位責(zé)任制：職位：收發(fā)員負(fù)責(zé)對象：洗衣房主管負(fù)責(zé)布草及客衣的接收、清點、整理、檢查、打號、包裝、發(fā)送工作；每日到各樓層工作間收取、登記客人交付洗滌的衣物及布草。按照服務(wù)規(guī)范和工作程序，分別清點干、濕洗衣物，檢查衣袋內(nèi)有無遺留物品，如果有應(yīng)登記，如實上繳，歸還客人。檢查衣物有無破損，如有應(yīng)做好記錄。在客衣的明顯處打號，確保同一份客衣號碼一致。認(rèn)真履行發(fā)放手續(xù)，詳細(xì)核對每份客衣的件數(shù)、編號，無誤后方可包裝。并按樓層號排列登記后，方可發(fā)送。做到不錯、不差。妥善處理客人的特殊要求和快件服務(wù)；按規(guī)定著裝，進入樓層，遇客人要主動問好，處理投訴要妥善、仔細(xì)。送客衣時，遇到客房上掛有“請勿打擾”牌，將客衣送客房部服務(wù)中心存放，并在發(fā)送本上簽收。六、水洗工崗位責(zé)任制：職位：水洗工負(fù)責(zé)對象：領(lǐng)班負(fù)責(zé)洗滌各類布草、客衣；服從指揮，明確具體水洗任務(wù)和注意事項；嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作設(shè)備，進行洗滌工作；工作結(jié)束時，對水洗機進行日常保養(yǎng)、檢查；發(fā)現(xiàn)不良狀態(tài)，及時報告領(lǐng)班；辦理交接手續(xù)，交辦接班員工處理遺留業(yè)務(wù)和事項。七、烘干工崗位責(zé)任制：職位：烘干工負(fù)責(zé)對象：領(lǐng)班負(fù)責(zé)烘干、晾干各類水洗布草和客衣；聽從領(lǐng)班安排，明確當(dāng)班任務(wù)、注意事項；嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作，烘干過程中，不可離崗。發(fā)現(xiàn)異常情況，立即報告領(lǐng)班；工作結(jié)束后，對烘干機進行清潔保養(yǎng)；一天工作結(jié)束后，要切斷電源，并保持工作場所清潔；做好交班記錄，交辦遺留事項。3、洗衣房工作崗位責(zé)任須知認(rèn)真參加各項培訓(xùn)工作，學(xué)習(xí)各種清洗器具的使用方法，掌握各類清洗操作流程。熱愛本職工作，熟悉區(qū)域內(nèi)的保潔情況，保證區(qū)域內(nèi)衣物的衣物清洗水平。服從領(lǐng)導(dǎo)的調(diào)配與指導(dǎo)，不挑精揀肥。接受檢查，虛心的改進，使清洗水準(zhǔn)進一步的完善。節(jié)約使用每種原材料，愛護公司及客戶的財產(chǎn)。4、培訓(xùn)每一位進入“潔成”的新員工必須接受為期一個月的理論知識和實踐相結(jié)合的培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容將由專業(yè)的區(qū)域主管進行擬訂。在貴公司所有“潔成”員工都將是培訓(xùn)合格者，如貴公司發(fā)現(xiàn)異常情況，有權(quán)提出更換清潔人員的要求，“潔成”公司將立刻執(zhí)行，并把新員工的所有資料，遞交于貴公司負(fù)責(zé)人處，進行備案。每日下班前進行當(dāng)日培訓(xùn)的小測驗，并記下抽查結(jié)果。四周后進行結(jié)業(yè)考核，考核合格者方可上崗錄用。培訓(xùn)內(nèi)