2024年不宜喝紅酒

第頁(yè)2024年不宜喝紅酒不能喝紅酒的人

一、孕婦

一些侍酒師認(rèn)為，孕婦少量飲用葡萄酒是無損自身健康及胎兒健康的，但另一些醫(yī)學(xué)研究者卻向準(zhǔn)媽媽們發(fā)出警告：孕婦體內(nèi)即使是少量的酒精也可能對(duì)胎兒造成傷害，尤其是對(duì)胎兒腦干神經(jīng)的傷害較大，容易導(dǎo)致胎兒出生后智力不健全、智商降低和多動(dòng)癥的發(fā)生。

二、動(dòng)脈硬化者

雖說葡萄酒能預(yù)防動(dòng)脈硬化，但是對(duì)于已經(jīng)有和血管狹窄的人來說，如果飲紅葡萄酒過多，一則不利于供血機(jī)能，二則酒精本身會(huì)升高血脂和促進(jìn)動(dòng)脈硬化。

三、胃病患者

雖說葡萄酒有助于保護(hù)腸胃和幫助消化，但已有胃腸道疾病尤其是嚴(yán)重胃病的患者，是不適宜飲用葡萄酒的，否則很容易對(duì)胃造成刺激而加重病情。

四、肝病患者

一般來說，正常人適量飲用葡萄酒是有益健康的，因?yàn)楦闻K可以將體內(nèi)的酒精代謝解毒。但肝病患者(包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、藥物性肝病、脂肪肝)的肝臟功能或多或少地已受損害，對(duì)酒精的解毒能力較正常人來說較弱，故而肝病患者不適宜飲用葡萄酒。

喝紅酒的注意事項(xiàng)

熏制食品搭配葡萄酒

不少地方的居民喜好將雞肉、牛肉、豬肉等各類肉類煙熏或腌制成香腸、臘肉等熏制食品，更喜好將這些食物當(dāng)做冬季的下酒菜。其實(shí)，將這些熏制食品作為下酒菜并不科學(xué)，因?yàn)樗鼈兯膩喯醢泛蜕剌^高，在與葡萄酒同食后，會(huì)與酒精發(fā)生作用，不僅會(huì)刺激口腔與食道內(nèi)的黏膜，而且可能導(dǎo)致肝臟受到損害，甚至引發(fā)癌癥等惡性病變。所以，建議還是以新鮮肉類作為葡萄酒的配偶吧。

猛吃火鍋、大肆喝酒

不少人喜歡諸如火鍋、白酒等重口味的美食，認(rèn)為多多食用可以抵御寒冷、暖和身體，殊不知，如果猛吃火鍋再加大肆飲酒，很容易加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，刺激腸胃系統(tǒng)，導(dǎo)致胃潰瘍等疾病的突發(fā)。尤其是一些工作強(qiáng)度高、壓力大的.上班族，長(zhǎng)期熬夜、飲食不規(guī)律本就傷胃，如果再貪食重口味的火鍋與烈酒，那被胃腸道疾病纏上的幾率就更大了。所以，為了胃健康，還是以清淡柔軟的飲食為主。

直接往葡萄酒里加冰塊

這樣的做法會(huì)因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味，不利于品嘗葡萄酒的風(fēng)味和品質(zhì)，更可能引起胃寒脾虛者身體的不適，從而影響身體健康。想喝到冰爽的葡萄酒，可以將冰塊倒入桶中，然后將整瓶葡萄酒放入冰桶里進(jìn)行降溫。白葡萄酒冰鎮(zhèn)至8-12攝氏度飲用最佳，紅葡萄酒冰鎮(zhèn)至14-18攝氏度飲用最佳。

葡萄酒與濃烈咖啡同飲

一些朋友認(rèn)為葡萄酒與咖啡都是富含情調(diào)的優(yōu)雅之物，所以喜歡在飲用葡萄酒后，來上一杯濃濃的熱咖啡。其實(shí)，二者同飲并不利于健康。眾所周知，咖啡含有咖啡因這種物質(zhì)，適量飲用可以帶來興奮和提神醒腦的功效，但如果與葡萄酒等酒類同飲，則會(huì)加速血液循環(huán)，刺激心血管和大腦，對(duì)心臟、大腦帶來較大傷害，因此美酒加咖啡是并不科學(xué)的飲用方式。如果想美酒和咖啡二者得兼，那還是間隔著飲用吧，二者的間隔時(shí)間最好在三小時(shí)以上。

豪爽地牛飲

過度飲用葡萄酒，不僅不利于身體健康，反而會(huì)極大地?fù)p害身心健康。據(jù)健康專家研究，過量的葡萄酒容易造成人體神經(jīng)系統(tǒng)受損，從而導(dǎo)致記憶力衰退、精力不集中、判斷力下降等后果;過度飲酒還可能刺激消化系統(tǒng)，導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等疾病，還可能加重肝炎、肝硬化等疾病。葡萄酒最適宜的飲用量與體力活動(dòng)強(qiáng)弱相關(guān)。當(dāng)體力活動(dòng)較少時(shí)，最適宜飲用量為每天1-2杯;當(dāng)體力活動(dòng)較強(qiáng)時(shí)，最適宜飲用量為每天0.4-0.5升，并且酒后應(yīng)飲用大量的水。總之請(qǐng)記住，葡萄酒雖好，但任何好東西也會(huì)過猶不及啊。

哪兩種紅酒不宜喝

第一種：久存的紅酒不宜喝

也許你會(huì)問，酒不是越陳越好嗎?錯(cuò)了，大多數(shù)紅酒正好相反!要解釋這個(gè)問題，首先請(qǐng)你觀察一下，紅酒的瓶塞不像白酒用密封的鐵、膠蓋，而是用稍透空氣的軟木塞做的。為什么?因?yàn)榧t酒(主要指紅葡萄酒)是一種活性的酒類飲料。它們?cè)谘b瓶后，酒中的原料微粒以及酵母還會(huì)繼續(xù)發(fā)酵、變化，才使酒慢慢地逐漸地成熟，故瓶中的環(huán)境不宜完全密封。然而，瓶?jī)?nèi)的空氣太多也不行，它會(huì)令紅酒發(fā)酵加快、過快老化，繼而變質(zhì)。所以你可以看到紅酒一般是平著擺放保存的，這樣可使軟木塞接觸到酒液而不會(huì)干燥、收縮，令大量空氣進(jìn)入。由此可見，久存的紅酒本身易老化變質(zhì)，且紅酒是低度酒，久存會(huì)導(dǎo)致微生物繁殖，喝入人體內(nèi)不利于健康。買之前，一定要看清紅酒的出廠日期。如果時(shí)間太久，一般四年以上的紅酒就不要喝它了。

第二種：太甜的紅酒不宜喝

根據(jù)國(guó)際葡萄酒管理局的規(guī)定，葡萄酒只能由百分之百的新鮮葡萄或葡萄汁經(jīng)生