飼料添加劑 第3部分：礦物元素及其絡(luò)(螯)合物 碘酸鉀-編輯說明

1、任務(wù)來源

《飼料添加劑碘酸鉀》國家標(biāo)準(zhǔn)的制定于2014年由農(nóng)業(yè)部飼料

質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（西安）提出立項(xiàng)申請(qǐng)，全國飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化

技術(shù)委員會(huì)同意立項(xiàng)，國標(biāo)委綜合[2014]67號(hào)文《關(guān)于下達(dá)2014年

第一批國家標(biāo)準(zhǔn)修訂計(jì)劃的通知》中列入，項(xiàng)目編號(hào)為：

20140204-Q-469，該標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部（原農(nóng)業(yè)部）

歸口。

2、制定本標(biāo)準(zhǔn)的背景、意義

碘酸鉀作為飼料添加劑主要為動(dòng)物提供微量元素碘，碘對(duì)動(dòng)物的

健康生長和繁殖均有重要意義。由于碘會(huì)揮發(fā)，所以直接在飼料中添

加碘在實(shí)際生產(chǎn)上難以實(shí)現(xiàn)。而碘酸鉀產(chǎn)品穩(wěn)定性較好，作為飼料添

加劑立足市場多年，安全可靠。據(jù)我們調(diào)查，目前國內(nèi)生產(chǎn)飼料添加

劑碘酸鉀的企業(yè)有4家（不包括混合型添加劑企業(yè)），分別分布在廣

東、河北、四川、山東，企業(yè)執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)都是農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《飼

料級(jí)碘酸鉀》（NY/T723-2003），該標(biāo)準(zhǔn)也是我們中心負(fù)責(zé)起草的，該

標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施為企業(yè)組織生產(chǎn)、控制產(chǎn)品質(zhì)量、參與市場公平競爭做出

了重要貢獻(xiàn)。但是，標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)齡過長，隨著飼料工業(yè)的發(fā)展和檢測技術(shù)

的進(jìn)步，以及國家嚴(yán)格飼料添加劑產(chǎn)品質(zhì)量安全把控，保障畜禽健康、

保護(hù)生態(tài)環(huán)境的需要，適時(shí)提出制定《飼料添加劑碘酸鉀》國家標(biāo)

準(zhǔn)顯得尤為重要。

3、碘酸鉀的生產(chǎn)工藝

碘酸鉀的生產(chǎn)方法有直接氧化法和電解法，國內(nèi)飼料添加劑碘酸

鉀主要采用氯酸鉀氧化法。在酸性環(huán)境下，將碘和氯酸鉀按一定配比

加入反應(yīng)容器中，發(fā)生氧化還原反應(yīng)，生成碘酸氫鉀，再用氫氧化鉀

與碘酸氫鉀發(fā)生中和反應(yīng)，生成碘酸鉀。

4、標(biāo)準(zhǔn)起草的基本原則

4.1本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)

準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》、GB/T20001.10-2015《標(biāo)準(zhǔn)編寫規(guī)則第10部分：

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)》編制起草。

4.2積極采用或參照國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)結(jié)合我國實(shí)際情況。

4.3標(biāo)準(zhǔn)符合《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》的規(guī)定。

5、標(biāo)準(zhǔn)起草的主要過程

5.1搜集資料

標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)后，標(biāo)準(zhǔn)編制小組對(duì)國際、國內(nèi)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)情況和文獻(xiàn)進(jìn)

行了搜集查詢，作為該標(biāo)準(zhǔn)起草的主要依據(jù)。主要參考標(biāo)準(zhǔn)、文獻(xiàn)資

料有：

美國食品化學(xué)品法典FCC

《中華人民共和國獸藥典》二部（2015版）

《食品添加劑碘酸鉀》（GB26402-2011）

《飼料級(jí)碘酸鉀》（NY/T723-2003）

《飼料級(jí)碘酸鈣》（HG/T2418-2011）

5.2采集樣品

2017年至2018年，標(biāo)準(zhǔn)編制小組對(duì)國內(nèi)飼料添加劑碘酸鉀的生

產(chǎn)工藝、產(chǎn)品產(chǎn)量及產(chǎn)品質(zhì)量，企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等情況做了實(shí)際調(diào)研。

隨機(jī)采集了廣東先導(dǎo)稀材有限公司、河北黃驊市津驊添加劑有限公

司、山東泰安漢威集團(tuán)有限公司、成都康貝爾飼料有限公司等生產(chǎn)企

業(yè)的碘酸鉀樣品共30批次，進(jìn)行了實(shí)證測試，為本標(biāo)準(zhǔn)主要技術(shù)內(nèi)

容的確定提供可靠的數(shù)據(jù)依據(jù)。代表性樣品測試結(jié)果見表1。

表1代表性樣品試驗(yàn)結(jié)果

樣品碘酸鉀含

量（KIO3，干燥失重鉛砷鎘氯酸鹽碘化物

序pH值

來源以干基計(jì)）（%）（mg/kg）（mg/kg）（mg/kg）（mg/kg）（mg/kg）

號(hào)

/（%）

1廣東99.80.04＜2未檢出＜0.016.42合格合格

2廣東99.60.043.20.03＜0.016.45合格合格

3廣東99.60.04＜20.03-6.45合格合格

4四川99.20.055.60.030.016.78合格合格

5四川99.50.05＜20.03＜0.016.81合格合格

6四川99.30.056.10.03＜0.016.81合格合格

7河北99.90.03＜20.050.016.85合格合格

8河北99.80.035.70.05＜0.016.80合格合格

9河北99.10.016.0未檢出-6.74合格合格

陜西98.90.02＜2未檢出0.016.75合格合格

11陜西99.50.058.10.04-6.81合格合格

12陜西99.60.055.30.03-6.81合格合格

13山東99.40.056.60.05＜0.016.60合格合格

14山東99.40.04＜20.05＜0.015.11合格合格

15山東99.30.06＜20.05-5.58合格合格

16山東99.30.05＜20.05-6.81合格合格

17廣東99.10.063.50.05-6.06合格合格

18廣東99.20.063.40.05-5.31合格合格

19廣東99.40.04＜20.05-6.66合格合格

20四川99.40.06＜20.10-6.80合格合格

21河北99.40.036.80.05-6.34合格合格

22山東99.30.065.9未檢出-5.58合格合格

23山東99.50.036.30.04-6.52合格合格

24山東99.30.02＜20.04-5.41合格合格

25山東99.00.05＜20.05-5.26合格合格

26河北99.10.037.30.05-5.29合格合格

27河北99.30.068.10.05-6.82合格合格

28陜西99.10.035.30.05-6.26合格合格

29陜西99.00.065.80.05-5.81合格合格

30河北99.20.06＜20.05-5.58合格合格

最高值99.90.068.10.10-6.85--

最低值98.90.01＜2未檢出-5.11--

平均值

99.40.043.30.04-6.28--

(n=30)

5.3主要技術(shù)指標(biāo)的確定

參照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及代表性樣品測試結(jié)果，本標(biāo)準(zhǔn)確定了碘酸鉀含

量、碘含量、干燥失重、pH值、鉛、砷、氯化物（含氯酸鹽）和碘

化物等8項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)，與原農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T723-2003《飼料級(jí)碘

酸鉀》比較：其中，碘酸根離子、鉀離子的鑒別，碘酸鉀含量≥99.0%，

碘含量≥58.7%，干燥失重≤0.5%，鉛≤10mg/kg,氯酸鹽≤100mg/kg，

pH值5.0～7.0與NY/T723-2003完全一致。主要變化是增加了碘化

物指標(biāo)，碘化物≤20mg/kg。詳細(xì)內(nèi)容見表2。

表2主要技術(shù)指標(biāo)

項(xiàng)目指標(biāo)

碘酸鉀含量（KIO3,以干基計(jì)）/%≥99.0

碘含量（I,以干基計(jì)）/%≥58.7

干燥失重/%≤0.5

pH值（5%碘酸鉀溶液）5.0～7.0

重金屬（以Pb計(jì)）/(mg/kg)≤10

總砷（As）/(mg/kg)≤3

氯酸鹽通過試驗(yàn)

碘化物（以I計(jì)）/(mg/kg)≤20

6、檢測方法的確定

檢測方法與原行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《飼料級(jí)碘酸鉀》（NY/T723-2003）比較，

主要對(duì)鉛和砷兩個(gè)衛(wèi)生指標(biāo)的檢測方法做了修改，鉛引用了《飼料中

鉛的測定原子吸收光譜法》（GB/T13080-2018）火焰原子吸收光譜

法,樣品的前處理方法為鹽酸溶樣法，增加了驅(qū)逐碘的步驟，因?yàn)榈?/p>

具有強(qiáng)腐蝕性，驅(qū)逐的目的是為了保護(hù)檢測儀器設(shè)備。砷的檢測方法

引用了《飼料中總砷的測定》（GB/T13079-2006）中銀鹽法（仲裁法）

和氫化物原子熒光光度法（快速法），樣品的前處理方法為鹽酸溶樣

法，也增加了驅(qū)逐碘的步驟。其它技術(shù)指標(biāo)的檢測方法引用NY/T

723-2003。

7．采用國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的程度，以及與國際、國外同

類標(biāo)準(zhǔn)水平的對(duì)比情況

本標(biāo)準(zhǔn)制定過程中，國外資料主要參考了美國食品化學(xué)法典

（FCC）中碘酸鉀產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo)，國際上許多國家如歐盟、日本、

俄羅斯等，沒有將碘酸鉀作為飼料添加劑。本標(biāo)準(zhǔn)與國內(nèi)、外同類標(biāo)

準(zhǔn)水平對(duì)比詳見表3。

表3國內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照

本標(biāo)準(zhǔn)飼料級(jí)食品添加劑碘酸美國FCC

碘酸鉀鉀碘酸鉀

NY/T723-2003GB26402-2011

項(xiàng)目指標(biāo)指標(biāo)指標(biāo)指標(biāo)

碘酸鉀含量≥99.0≥99.0≥99.099.0～101.0

（KIO3,以干基

計(jì)）/%

碘含量（I,以干≥58.7≥58.7--

基計(jì)）/%

pH值（5%碘酸5.0～7.05.0～7.05～85～8

鉀溶液）

干燥失重/%≤0.5≤0.5≤0.5≤0.5

氯酸鹽(mg/kg)≤100≤0.01%（氯酸≤100（以ClO3≤0.01%

GB1258鹽）計(jì)）

GB1258

碘化物（以I-≤20≤0.002%

計(jì)）/(mg/kg)定性定性

重金屬（以Pb≤10≤0.001%≤4≤4

計(jì)）/(mg/kg)原子吸收定量比色H原子吸收

總砷（As）≤2≤0.0003%≤3-

/(mg/kg)5009.76

硫酸鹽-≤50(mg/kg)-

(以SO4計(jì))

鑒別試驗(yàn)碘酸根的鑒別碘酸根的鑒別碘酸根的鑒別碘酸根的鑒別

鉀鹽的鑒別鉀鹽的鑒別鉀鹽的鑒別

8.與有關(guān)的現(xiàn)行法律法規(guī)和強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系

本標(biāo)準(zhǔn)的制定符合現(xiàn)行法律法規(guī)和強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)的要求。

9．重大分歧意見的處理經(jīng)過和依據(jù)

無。

10．國家標(biāo)準(zhǔn)作為強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)或推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)的建議

建議該標(biāo)準(zhǔn)作為推薦性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

11.貫徹國家標(biāo)準(zhǔn)的要求和措施建議

建議該標(biāo)準(zhǔn)頒布實(shí)施后，在行業(yè)內(nèi)及時(shí)宣傳貫徹。

12．廢止現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的建議

建議新的標(biāo)準(zhǔn)頒布實(shí)施后，廢止《飼料級(jí)碘酸鉀》（NY/T

723-2003）標(biāo)準(zhǔn)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（西安）

2019年3月11日

1、任務(wù)來源

《飼料添加劑碘酸鉀》國家標(biāo)準(zhǔn)的制定于2014年由農(nóng)業(yè)部飼料

質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（西安）提出立項(xiàng)申請(qǐng)，全國飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化

技術(shù)委員會(huì)同意立項(xiàng)，國標(biāo)委綜合[2014]67號(hào)文《關(guān)于下達(dá)2014年

第一批國家標(biāo)準(zhǔn)修訂計(jì)劃的通知》中列入，項(xiàng)目編號(hào)為：

20140204-Q-469，該標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部（原農(nóng)業(yè)部）

歸口。

2、制定本標(biāo)準(zhǔn)的背景、意義

碘酸鉀作為飼料添加劑主要為動(dòng)物提供微量元素碘，碘對(duì)動(dòng)物的

健康生長和繁殖均有重要意義。由于碘會(huì)揮發(fā)，所以直接在飼料中添

加碘在實(shí)際生產(chǎn)上難以實(shí)現(xiàn)。而碘酸鉀產(chǎn)品穩(wěn)定性較好，作為飼料添

加劑立足市場多年，安全可靠。據(jù)我們調(diào)查，目前國內(nèi)生產(chǎn)飼料添加

劑碘酸鉀的企業(yè)有4家（不包括混合型添加劑企業(yè)），分別分布在廣

東、河北、四川、山東，企業(yè)執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)都是農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《飼

料級(jí)碘酸鉀》（NY/T723-2003），該標(biāo)準(zhǔn)也是我們中心負(fù)責(zé)起草的，該

標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施為企業(yè)組織生產(chǎn)、控制產(chǎn)品質(zhì)量、參與市場公平競爭做出

了重要貢獻(xiàn)。但是，標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)齡過長，隨著飼料工業(yè)的發(fā)展和檢測技術(shù)

的進(jìn)步，以及國家嚴(yán)格飼料添加劑產(chǎn)品質(zhì)量安全把控，保障畜禽健康、

保護(hù)生態(tài)環(huán)境的需要，適時(shí)提出制定《飼料添加劑碘酸鉀》國家標(biāo)

準(zhǔn)顯得尤為重要。

3、碘酸鉀的生產(chǎn)工藝

碘酸鉀的生產(chǎn)方法有直接氧化法和電解法，國內(nèi)飼料添加劑碘酸

鉀主要采用氯酸鉀氧化法。在酸性環(huán)境下，將碘和氯酸鉀按一定配比

加入反應(yīng)容器中，發(fā)生氧化還原反應(yīng)，生成碘酸氫鉀，再用氫氧化鉀

與碘酸氫鉀發(fā)生中和反應(yīng)，生成碘酸鉀。

4、標(biāo)準(zhǔn)起草的基本原則

4.1本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)

準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》、GB/T20001.10-2015《標(biāo)準(zhǔn)編寫規(guī)則第10部分：

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)》編制起草。

4.2積極采用或參照國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)結(jié)合我國實(shí)際情況。

4.3標(biāo)準(zhǔn)符合《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》的規(guī)定。

5、標(biāo)準(zhǔn)起草的主要過程

5.1搜集資料

標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)后，標(biāo)準(zhǔn)編制小組對(duì)國際、國內(nèi)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)情況和文獻(xiàn)進(jìn)

行了搜集查詢，作為該標(biāo)準(zhǔn)起草的主要依據(jù)。主要參考標(biāo)準(zhǔn)、文獻(xiàn)資

料有：

美國食品化學(xué)品法典FCC

《中華人民共和國獸藥典》二部（2015版）

《食品添加劑碘酸鉀》（GB26402-2011）

《飼料級(jí)碘酸鉀》（NY/T723-2003）

《飼料級(jí)碘酸鈣》（HG/T2418-2011）

5.2采集樣品

2017年至2018年，標(biāo)準(zhǔn)編制小組對(duì)國內(nèi)飼料添加劑碘酸鉀的生

產(chǎn)工藝、產(chǎn)品產(chǎn)量及產(chǎn)品質(zhì)量，企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等情況做了實(shí)際調(diào)研。

隨機(jī)采集了廣東先導(dǎo)稀材有限公司、河北黃驊市津驊添加劑有限公

司、山東泰安漢威集團(tuán)有限公司、成都康貝爾飼料有限公司等生產(chǎn)企

業(yè)的碘酸鉀樣品共30批次，進(jìn)行了實(shí)證測試，為本標(biāo)準(zhǔn)主要技術(shù)內(nèi)

容的確定提供可靠的數(shù)據(jù)依據(jù)。代表性樣品測試結(jié)果見表1。

表1代表性樣品試驗(yàn)結(jié)果

樣品碘酸鉀含

量（KIO3，干燥失重鉛砷鎘氯酸鹽碘化物

序pH值

來源以干基計(jì)）（%）（mg/kg）（mg/kg）（mg/kg）（mg/kg）（mg/kg）

號(hào)

/（%）

1廣東99.80.04＜2未檢出＜0.016.42合格合格

2廣東99.60.043.20.03＜0.016.45合格合格

3廣東99.60.04＜20.03-6.45合格合格

4四川99.20.055.60.030.016.78合格合格

5四川99.50.05＜20.03＜0.016.81合格合格

6四川99.30.056.10.03＜0.016.81合格合格

7河北99.90.03＜20.050.016.85合格合格

8河北99.80.035.70.05＜0.016.80合格合格

9河北99.10.016.0未檢出-6.74合格合格

陜西98.90.02＜2未檢出0.016.75合格合格

11陜西99.50.058.10.04-6.81合格合格

12陜西99.60.055.30.03-6.81合格合格

13山東99.40.056.60.05＜0.016.60合格合格

14山東99.40.04＜20.05＜0.015.11合格合格

15山東99.30.06＜20.05-5.58合格合格

16山東99.30.05＜20.05-6.81合格合格

17廣東99.10.063.50.05-6.06合格合格

18廣東99.20.063.40.05-5.31合格合格

19廣東99.40.04＜20.05-6.66合格合格

20四川99.40.06＜20.10-6.80合格合格

21河北99.40.036.80.05-6.34合格合格

22山東99.30.065.9未檢出-5.58合格合格

23山東99.50.036.30.04-6.52合格合格

24山東99.30.02＜20.04-5.41合格合格

25山東99.00.05＜20.05-5.26合格合格

26河北99.10.037.30.05-5.29合格合格

27河北99.30.068.10.05-6.82合格合格

28陜西99.10.035.30.05-6.26合格合格

29陜西99.00.065.80.05-5.81合格合格

30河北99.20.06＜20.05-5.58合格合