餐飲服務(wù)食品安全承諾書

餐飲服務(wù)食品安全承諾書合同編號(hào)：__________甲方（餐飲服務(wù)提供方）：乙方（餐飲服務(wù)接受方）：根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方本著平等、自愿、公平、誠(chéng)實(shí)信用的原則，就甲方提供餐飲服務(wù)過程中食品安全方面的權(quán)利、義務(wù)達(dá)成一致，簽訂本承諾書。一、甲方承諾1.1甲方為乙方提供的餐飲服務(wù)符合國(guó)家食品安全法律法規(guī)的要求，保證食品的來源合法、質(zhì)量安全。1.2甲方建立健全食品安全管理制度，對(duì)食品采購、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格控制，確保食品安全。1.3甲方配備符合國(guó)家規(guī)定的餐飲服務(wù)設(shè)施和設(shè)備，保證餐飲服務(wù)場(chǎng)所的衛(wèi)生、整潔。1.4甲方嚴(yán)格執(zhí)行食品加工操作規(guī)程，加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的安全培訓(xùn)和健康管理，防止食品污染和食物中毒事故的發(fā)生。1.5甲方在提供餐飲服務(wù)過程中，如實(shí)向乙方告知食品的名稱、成分、保質(zhì)期等信息，不得虛假宣傳。二、乙方承諾2.1乙方按照甲方提供的餐飲服務(wù)內(nèi)容、數(shù)量、時(shí)間等要求，按時(shí)支付約定的費(fèi)用。2.2乙方有權(quán)要求甲方提供符合約定標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)，并對(duì)甲方的食品安全管理和服務(wù)水平進(jìn)行監(jiān)督。2.3乙方在發(fā)現(xiàn)食品安全問題時(shí)，有權(quán)要求甲方及時(shí)處理，并可以向相關(guān)部門舉報(bào)。2.4乙方應(yīng)當(dāng)遵守甲方的餐飲服務(wù)規(guī)范，維護(hù)就餐秩序，不得在餐飲服務(wù)場(chǎng)所從事違法活動(dòng)。三、違約責(zé)任3.1甲方未按照本承諾書約定提供餐飲服務(wù)，或者提供的餐飲服務(wù)不符合國(guó)家食品安全法律法規(guī)要求的，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。3.2乙方未按照本承諾書約定支付費(fèi)用的，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。3.3甲乙雙方違反本承諾書的約定，給對(duì)方造成損失的，應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)賠償責(zé)任。四、爭(zhēng)議解決4.1甲乙雙方在履行本承諾書過程中發(fā)生糾紛的，可以協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。五、其他約定5.1本承諾書一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。5.2本承諾書自甲乙雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年，期滿后雙方可以續(xù)簽。甲方（餐飲服務(wù)提供方）：乙方（餐飲服務(wù)接受方）：簽訂日期：__________一、附件列表：1.甲方餐飲服務(wù)提供方的營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本2.乙方餐飲服務(wù)接受方的授權(quán)書3.食品安全法律法規(guī)相關(guān)文件4.餐飲服務(wù)設(shè)施和設(shè)備檢驗(yàn)報(bào)告5.從業(yè)人員健康證明6.食品采購憑證7.食品加工操作規(guī)程8.餐飲服務(wù)場(chǎng)所衛(wèi)生許可證二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未按照約定提供餐飲服務(wù)或餐飲服務(wù)不符合法律法規(guī)要求的，視為甲方違約。2.乙方未按照約定支付費(fèi)用的，視為乙方違約。3.甲乙雙方違反本承諾書的其他約定的，視為違約。三、法律名詞及解釋：1.餐飲服務(wù)提供方：指提供餐飲服務(wù)的法人或其他組織。2.餐飲服務(wù)接受方：指接受餐飲服務(wù)的法人或其他組織。3.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。4.違約行為：指合同當(dāng)事人不履行合同義務(wù)或者履行合同義務(wù)不符合約定的行為。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方提供的餐飲服務(wù)不符合約定。解決辦法：乙方有權(quán)要求甲方及時(shí)整改，并可以要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。2.問題：乙方未按照約定支付費(fèi)用。解決辦法：甲方有權(quán)要求乙方支付費(fèi)用，并可以要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。3.問題：餐飲服務(wù)過程中發(fā)生食品安全事故。解決辦法：甲乙雙方應(yīng)立即采取措施防止事故擴(kuò)大，并及時(shí)向相關(guān)部門報(bào)告，按照法律法規(guī)的規(guī)定承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。4.問題：甲乙雙方在履行合同過程中產(chǎn)生爭(zhēng)議。解決辦法：甲乙雙方可以協(xié)商解決，協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.甲方為企事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院等提供集體餐飲服務(wù)。2.甲方為旅游景點(diǎn)、