酒店員工獎懲條例模板

酒店職員獎懲條例為了維護(hù)店規(guī)店紀(jì)嚴(yán)厲性，提升飯店服務(wù)質(zhì)量，調(diào)動廣大職員主動性，保持星級標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范獎懲行為，依據(jù)飯店規(guī)章制度及職員手冊和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，特制訂本細(xì)則。一、獎勵1、對改善酒店經(jīng)營管理，提升服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn).500起2、見義勇為，奮不顧身，為保護(hù)國家、集體、來賓及職員財(cái)產(chǎn)及生命安全作出重大貢獻(xiàn).500起3、技術(shù)、業(yè)務(wù)考評成績尤其優(yōu)異或在全國省、市各項(xiàng)比賽中,為飯店?duì)幍脴s譽(yù).500起4、發(fā)覺事故隱患并立即排除，避免飯店或來賓財(cái)產(chǎn)受損，有重大貢獻(xiàn).500起5、提出合理化提議，在技術(shù)革新、工程維修、設(shè)備改造或改善經(jīng)營等方面有突出成績.500起6、精打細(xì)算,厲行節(jié)省,在節(jié)能降耗等方面成績顯著.50-2007、檢舉違規(guī)、檢舉損害飯店利益.50-2008、發(fā)覺職守外故障，給予速報(bào)或采取方法，妥善預(yù)防一定后果.50-2009、在接待來賓中,服務(wù)工作態(tài)度好,為飯店發(fā)明良好聲譽(yù).50-20010、面對客人無理指責(zé)、辱罵而繼續(xù)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)（在對客服務(wù)中堅(jiān)持客人總是正確標(biāo)準(zhǔn)）.50-20011、在飯店服務(wù)質(zhì)量競賽活動中取得名次.50-20012、受到總經(jīng)理在晨會和例會表彰或受到來賓表彰信和錦旗.50-20013、拾金不昧(依據(jù)反響程度及金額而定).50-200二、處罰㈠儀表儀容類第一次第二次第三次1、在工作時間內(nèi)未按要求著裝,著裝不整齊、破損，未佩戴名牌.30501002、在工作場所儀容不整,兩手抱在胸前,手插褲兜.30501003、男職員頭發(fā)過領(lǐng),鬢角過耳,染怪異發(fā)型,留胡須.30501004、女職員濃裝艷抹,頭發(fā)過肩,染怪異發(fā)型.30501005、在工作時間內(nèi)廚房職員留長指甲、戴戒指、手鏈.30501006、安保員、行李員在公共區(qū)域行走不戴帽子、手拿帽子.3050100㈡勞動紀(jì)律類7、上班打私人電話和接聽私人電話超出三分鐘.30501008、違反飯店上客廁和乘電梯使用要求.30501009、當(dāng)班睡覺.5010020010、在工作場所聚堆閑聊、唱歌、吹口哨、大聲喧嘩.305010011、不服從工作安排、不實(shí)施工作指令.10020030012、在店內(nèi)喧華，辱罵、毆打來賓、同事及管理人員,干擾飯店正常工作秩序(依據(jù)情節(jié)按職員手冊嚴(yán)厲處理).20013、上班遲到、早退(嚴(yán)重按職員手冊處理).305010014、擅離職守,脫崗、串崗.305010015、私自換班或私改班次表.305010016、上下班不走職員通道,隨意穿越大堂.305010017、上班看和本職員作無關(guān)雜志報(bào)紙和書籍.305010018、議論、嘲笑客人.305010019、下班未立即上繳現(xiàn)金、票證.5010020020、未請假,缺席會議和培訓(xùn)活動.305010021、不按飯店要求標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi).305010022、305010023、工作不主動,不主動,消極怠工,發(fā)怨言,帶情緒上班.5010020024、在工作場所和來賓爭吵,對客服務(wù)語言不文明.10020050025、工作時間在工作場所下棋,打牌.10020050026、提供錯誤信息、造成工作失誤.5010020027、利用職權(quán)打擊報(bào)復(fù)她人.10020050028、不遵守就餐時間要求.305010029、私自帶無關(guān)人員進(jìn)入工作場所.305010030、代她人打考勤卡或請她人代打考勤卡.10020050031、無病裝病,騙取假條.300元起直至待崗32、動用飯店設(shè)施或材料干私活.10020050033、曠工三天以上.500記過除名34、每個月上班遲到或不打卡在10次以上.500記過除名35、違反飯店使用印章要求.500記過除名㈢操作規(guī)范類36、總機(jī)接線員在電話鈴響8秒內(nèi)未接電話或忘記電話叫醒服務(wù)和叫醒服務(wù)不到位.305010037、總機(jī)電話接錯房間或不按規(guī)范轉(zhuǎn)接電話.305010038、坐著和站立客人講話或服務(wù).305010039、工作場所不符合衛(wèi)生規(guī)范(如蜘蛛網(wǎng),煙蒂,積灰).305010040、冷盆、切配未按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作,違反食品衛(wèi)生要求.305010041、餐具、茶具、酒具洗滌不凈，未消毒，有油膩、水漬或破損.305010042、天花板、墻面、地面、地毯有嚴(yán)重污跡和破損不報(bào)修,不清洗.305010043、冰箱結(jié)霜太厚,不立即清除.305010044、違反食品存放要求(應(yīng)生熟分開,葷腥分開,加膜加蓋).305010045、物品未歸類或擺放凌亂.305010046、未推行總值班工作職責(zé)及工作程序.305010047、未按會議或書面通知準(zhǔn)備,影響接待工作.305010048、上報(bào)總經(jīng)理室匯報(bào),部門經(jīng)理未署名被退回.305010049、接收預(yù)訂不規(guī)范,違反來賓登記入住要求.305010050、總臺到客或帳臺走客未立即通知客房中心.305010051、總臺、帳臺未能立即將客人證件、押金單交還客人.305010052、寄存或搬運(yùn)行李不規(guī)范,造成行李遺失或損壞(按要求賠償外).305010053、對上級或職能部門查出問題不按時整改.305010054、對上級部署任務(wù)(含晨會、例會部署工作)不落實(shí),因故未完成且不立即匯報(bào).305010055、索取小費(fèi).10020050056、在洗滌過程中因工作差錯損壞客衣(除按要求賠償外).305010057、在洗衣服務(wù)中,收發(fā)出現(xiàn)錯誤.305010058、維修操作不規(guī)范,未立即清理現(xiàn)場.305010059、未立即將停水、停電、停氣等信息通知相關(guān)部門.305010060、操作電腦不規(guī)范,造成差錯、給飯店造成損失.305010061、違反職業(yè)道德用房間、衛(wèi)生間布草作抹布.305010062、餐飲、客房對客傳輸物品不用托盤,結(jié)賬不用票夾.305010063、總臺、帳臺未立即提供煙缸服務(wù).305010064、接聽電話用語不規(guī)范.305010065、公共場所未保持衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、不立即清除煙蒂及垃圾.305010066、總臺、帳臺服務(wù)場所服務(wù)人員將物品(如房卡、筆、證件等)扔到臺面上而非雙手遞給客人.305010067、接收服務(wù)信息未反復(fù),造成錯聽錯傳.305010068、數(shù)次打攪客人,未按要求程序打掃勿擾房.305010069、未按進(jìn)房程序開房門.305010070、在服務(wù)工作中,違反”三輕”規(guī)范.305010071、工作未交接或交接不清楚,不正確,出現(xiàn)差錯.305010072、內(nèi)部使用經(jīng)營報(bào)表資料暴露于來賓面前.305010073、私自刪除電腦中飯店經(jīng)營、工作使用資料.305010074、未按要求收發(fā)登記信件、郵件.305010075、收發(fā)郵件失誤造成嚴(yán)重后果.10020050076、部門之間有問題不溝通、不催辦、相互推諉扯皮.305010077、處理問題、檢驗(yàn)工作不認(rèn)真，敷衍了事.305010078、總臺登記客人資料錯誤、不全.305010079、設(shè)備設(shè)施使用不妥,保管保養(yǎng)不善,造成設(shè)備設(shè)施損壞.305010080、來賓退房未收回鑰匙,并未采取有效方法,造成房卡遺失.10305081、未按操作規(guī)范造成開重房(假如造成重大損失,按職員手冊另行處理).10020050082、保潔工、行李員及安保員未能立即清除大堂門前雜物.10305083、行李員未能立即主動為客人拉車門、大門、提行李、統(tǒng)計(jì)來賓所乘出租車號碼.10305084、總臺、帳臺服務(wù)員未主動為入住來賓指示客房或電梯方向.103050㈣行為規(guī)范類85、在工作場所用餐、嚼口香糖、吃零食,在禁煙區(qū)抽煙,在飯店范圍內(nèi)游動吸煙.305010086、隨地吐痰,亂拋雜物,破壞環(huán)境衛(wèi)生.305010087、在飯店設(shè)施設(shè)備上涂鴉.305010088、惡意損壞飯店設(shè)備設(shè)施(除全額賠償外).10020050089、未能立即為客提供服務(wù),造成客人投訴或影響服務(wù)質(zhì)量.305010090、在客人面前舉止不端、形象不雅（打噴嚏、打哈欠、伸懶腰、摳鼻、挖耳、修指甲、梳頭、化妝等）.305010091、站立時,精神不振,身體歪斜、倚靠墻壁.305010092、在服務(wù)場所不實(shí)施禮貌服務(wù)要求,在客人面前爭先恐后奔跑.305010093、在對客場所行走時三、五成群、勾肩搭背.305010094、當(dāng)班飲酒或帶醉態(tài).305010095、上班聽收音機(jī)、耳機(jī)、看電視等.305010096、私配飯店各個區(qū)域門鎖鑰匙及不按要求領(lǐng)用鑰匙.3050100㈤消防安全類97、人離廚房,不關(guān)閉明火.305010098、安全通道崗位未能立即檢驗(yàn)外來人員進(jìn)入酒店并造成損失.305010099、未經(jīng)同意向她人提供飯店內(nèi)部資料.3050100100、發(fā)覺易燃易爆物品不上交、不匯報(bào)或未按要求發(fā)放、保管易燃易爆物品.3050100101、私自挪動、挪用消防器材.3050100102、安全消防器材不達(dá)標(biāo),不按期校驗(yàn)和保養(yǎng)，無法使用.3050100103、隨意占用消防通道.3050100104、施工現(xiàn)場無顯著標(biāo)志及安全防范不嚴(yán)，有安全隱患或造成來賓、職員人身傷害.50100200105、下班未關(guān)好門、窗、水、電、煤氣、空調(diào).3050100106、安全提醒標(biāo)志不按要求放置.3050100107、不辦證私自動用明火作業(yè)，動用明火處不放置滅火器或未采取其它有效防范方法消除安全隱患.50100200㈥綜合類108、在對客服務(wù)中不使用敬語、無微笑.103050109、二線為一線服務(wù)不立即并影響一線工作、承諾不落實(shí).3050100110、服務(wù)不熱情，拖拉、怠慢客人.3050100111、工作效率不高,超出服務(wù)時限.3050100112、未經(jīng)同意私自挪用客人遺失、遺留物品.3050100113、不實(shí)施請示匯報(bào)制度.3050100114、工程維修不立即或無法維修,未能立即反饋.3050100115、維修單、會議通知單等未能按規(guī)范程序操作傳輸、署名.3050100116、總臺、賬臺未能立即將客人證件、押金交還客人。3050100117、飯店職員未經(jīng)同意使用對客服務(wù)物品(如雨傘、購物袋等).3050100118、未立即處理、反饋投訴意見.3050100119、不遵守節(jié)能要求.103050120、為圖自己方便,給她人工作帶來不便.