DB5117T 92-2024開(kāi)江麻鴨飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.30CCSB43DB51172024-03-28發(fā)布2024-0達(dá)州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布IDB5117/T92—2024本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。本文件由達(dá)州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：達(dá)州市畜牧技術(shù)推廣站、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、開(kāi)江縣畜牧業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、四川全食農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。本文件主要起草人：周非帆、黎純、楊波、劉賀賀、廖顏、李彥瑩、胡博、吳麗麗、魏巍、李雪蓮、魏代平、黃修馳、李曉歡、孫健、楊爽。1DB5117/T92—2024開(kāi)江麻鴨飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了開(kāi)江麻鴨飼養(yǎng)中鴨場(chǎng)與設(shè)備、育雛期、育成期、產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理和衛(wèi)生防疫與檔案管理的技術(shù)要求。本文件適用于達(dá)州市開(kāi)江麻鴨在舍飼條件下的飼養(yǎng)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB/T36195畜禽糞便無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范NY/T388畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY/T473綠色食品畜禽衛(wèi)生防疫準(zhǔn)則NY/T682畜禽場(chǎng)場(chǎng)區(qū)設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)范NY/T3075畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)消毒技術(shù)NY/T3445畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)檔案規(guī)范NY5027無(wú)公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY5032無(wú)公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1原產(chǎn)地為四川省達(dá)州市開(kāi)江縣，是麻鴨類(lèi)型中體型較小的蛋肉兼用型遺傳資源品種，具有耐粗飼、適應(yīng)性好、放牧能力強(qiáng)等特點(diǎn)。3.2雛鴨的第一次飲水稱(chēng)為開(kāi)水。3.3雛鴨的第一次采食稱(chēng)為開(kāi)食。2DB5117/T92—20244鴨場(chǎng)與設(shè)備鴨場(chǎng)場(chǎng)址選擇、場(chǎng)區(qū)道路及綠化等應(yīng)符合NY/T682的規(guī)定。鴨舍分育雛鴨舍、育成鴨舍、產(chǎn)蛋鴨舍，地面需硬化，應(yīng)具有保溫和通風(fēng)功能，屋頂有隔熱層。鴨舍外配備陸地運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)可種植喬木、藤蔓類(lèi)植物或搭建遮陽(yáng)網(wǎng)。水源充足的鴨舍還可配備水面運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。4.2設(shè)施設(shè)備鴨舍應(yīng)安裝喂料、飲水、通風(fēng)、控溫、清糞等系統(tǒng)，配套風(fēng)機(jī)、火爐、濕簾、光照等設(shè)備。5育雛期飼養(yǎng)管理育雛期為2周左右，育雛方式分網(wǎng)上育雛和地面育雛，網(wǎng)上育雛時(shí)間為5d～7d，地面育雛2d～7d，可根據(jù)季節(jié)及天氣適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。育雛前對(duì)鴨舍進(jìn)行檢修、沖洗、消毒、通風(fēng)換氣。進(jìn)雛前1周熏蒸噴灑消毒，可以選用高錳酸鉀或過(guò)氧乙酸等消毒劑，熏蒸24h后通風(fēng)。在雛鴨到達(dá)前2h，將育雛舍溫度控5.2飲水與飼喂雛鴨出殼后12h～24h開(kāi)水，飲水溫度為20℃~25℃,水中可適當(dāng)添加復(fù)合多維等補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，水質(zhì)應(yīng)符合NY5027的規(guī)定。開(kāi)水后1h～2h開(kāi)食，自由采食。飼料添加不宜多，應(yīng)勤添多喂，3h～4h加一次料；在開(kāi)食盤(pán)和飲水器下墊上稻草或石棉瓦，飲水器和開(kāi)食盤(pán)每天清洗一次；3d～5d將開(kāi)食盤(pán)換成料桶。5.3飼料飼料營(yíng)養(yǎng)水平應(yīng)達(dá)到粗蛋白含量18%～19%，飼料應(yīng)符合GB13078和NY5032的規(guī)定。5.4溫度育雛室溫度控制在25℃~33℃,雛鴨進(jìn)入育雛室第一天控制溫度在30℃~33℃,兩天后可根據(jù)雛3DB5117/T92—2024鴨狀態(tài)每天降低1℃~2℃,進(jìn)入地面育雛期后，可根據(jù)天氣情況及鴨群狀態(tài)逐步過(guò)渡到自然溫度。冬季育雛脫溫時(shí)間適當(dāng)后移，在2周齡～3周齡脫溫。5.5濕度育雛初期的濕度控制在60%～70%，1周齡后逐步降低到55%左右，可用溫水噴霧調(diào)節(jié)濕度。5.6光照1日齡采用24h光照，夜晚用白熾燈補(bǔ)光，以后逐漸縮短光照時(shí)間，至14日齡完全使用自然光照。5.7通風(fēng)保持鴨舍通風(fēng)良好，空氣質(zhì)量應(yīng)符合NY/T388的規(guī)定。5.8密度育雛期內(nèi)逐步降低飼養(yǎng)密度，0日齡～3日齡為20只/m2～25只/m2，4日齡～7日齡為10只/m2~15只/m2，育雛末期7只/m2左右。6育成期飼養(yǎng)管理14日齡開(kāi)始換成中鴨料，42日齡開(kāi)始換成育成料。鴨群進(jìn)入育成期，應(yīng)加強(qiáng)喂料和喂水，飼料應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)榈鞍缀枯^低、能量較高的育成料。換料應(yīng)逐步過(guò)渡，一般3天換完，替換料與原飼料按照如下比例：第1天為1:2，第2天為1:1，第3天為2:1，逐步讓鴨群適應(yīng)替換料。定時(shí)飼喂，控制飼料在3h~6.2飼料飼料營(yíng)養(yǎng)水平應(yīng)達(dá)到粗蛋白含量15%左右，飼料應(yīng)符合GB13078和NY5032的規(guī)定。6.3環(huán)境根據(jù)鴨舍采光性等實(shí)際情況補(bǔ)光，全天光照時(shí)間不低于11h。適宜的溫度條件為20℃~25℃,溫度高于30℃,給鴨群防暑降溫；溫度低于10℃,給鴨群升溫。6.4下水根據(jù)天氣和鴨群狀態(tài)，擇機(jī)放鴨出舍，在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)活動(dòng)。鴨群下水時(shí)間一般在上午10點(diǎn)以后，夏季下水時(shí)間可以提前，冬季下水時(shí)間應(yīng)當(dāng)延后。6.5分群4DB5117/T92—2024根據(jù)鴨只大小、強(qiáng)弱進(jìn)行分群飼養(yǎng)。7產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理從見(jiàn)蛋之日起，更換產(chǎn)蛋期飼料。7.2飼料飼料營(yíng)養(yǎng)水平應(yīng)達(dá)到粗蛋白含量19%～20%，飼料應(yīng)符合GB13078和NY5032的規(guī)定。7.3產(chǎn)蛋窩在鴨舍的墻邊和拐角設(shè)置產(chǎn)蛋窩，窩內(nèi)鋪墊料，墊料可選擇稻草、稻殼等。7.4鴨蛋管理及時(shí)收集鴨蛋，將鴨蛋大頭朝上碼放于蛋盤(pán)架上，放入儲(chǔ)蛋室。8衛(wèi)生防疫防疫應(yīng)符合NY/T473的規(guī)定。結(jié)合當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r和鴨場(chǎng)實(shí)際，制定合理免疫程序，做好禽流感、鴨瘟、鴨病毒性肝炎等重要疫病的免疫。8.2消毒定期對(duì)鴨場(chǎng)場(chǎng)區(qū)環(huán)境、人員、物資等進(jìn)行消毒，消毒按照NY/T3075的規(guī)定執(zhí)行。8.3無(wú)害化處理污染物排放應(yīng)符合GB18596的規(guī)定，糞便處理應(yīng)符合GB