人教版高一必修三unit2HealthyEating教學(xué)案例分析

案例名稱：人教版高一必修三unit2HealthyEating

科目：English教學(xué)對象：書院高一（1）課時(shí)：1課時(shí)

學(xué)生

執(zhí)教者：沈薇單位：象山中學(xué)

教學(xué)內(nèi)容分析

本課時(shí)選擇的是人教版高一必修三unit2HealthyEating,主要是圍繞

“HealthyEating”而展開的兩家餐館的競爭。這篇文章提到了很多學(xué)生平時(shí)的

飲食和生活習(xí)慣。通過學(xué)習(xí)，讓學(xué)生明白什么是健康的飲食和生活習(xí)慣。本篇文

章生詞量較大（共有546個(gè)單詞，其中包括34個(gè)生詞），標(biāo)題較抽象，各段主

題句分布不太明顯（大部分分布在段落中間）。且大部分學(xué)生對飲食與健康的關(guān)

系（如人體每天必須攝入的六種基本營養(yǎng)成分的來源、健康飲食的重要性、什么

是綠色食品等）了解較少。因此，本文的學(xué)習(xí)難度較大。

教學(xué)對象分析

書院的學(xué)生較本部學(xué)生相比，英語底子較薄弱，家庭環(huán)境普遍較好，養(yǎng)成

了吃零食的習(xí)慣。健康飲食這一話題學(xué)生都有話可說，也能引起他們的興趣，但

是對于學(xué)生來說他們所積累的詞匯量有限，要讓他們在運(yùn)用中學(xué)確實(shí)還有點(diǎn)困

難。

教學(xué)重難點(diǎn)分析

1.教學(xué)重點(diǎn)

1）讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到飲食對健康的重要影響。

2）側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生對文章的整體性結(jié)構(gòu)的把握，突出培養(yǎng)學(xué)生以下3個(gè)方

面的能力：

a.文章中心把握能力。

b.根據(jù)主題快速捕捉文章重點(diǎn)細(xì)節(jié)的能力。

c.猜詞能力。

3）重點(diǎn)掌握有關(guān)營養(yǎng)成分與食物的詞匯，特別是人體需要的三種基本必

備食物。

2.教學(xué)難點(diǎn)

1）如何使學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)的閱讀習(xí)慣，提高閱讀理解能力和語言水平。

2）如何使學(xué)生學(xué)會(huì)提取、篩選和重組文章中關(guān)于健康飲食的信息，并靈

活運(yùn)用于語言實(shí)踐中，達(dá)到語言實(shí)踐能力的擴(kuò)展與提高。

學(xué)法指導(dǎo)

根據(jù)新頒布的普通高中《英語課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)稿）》對高中英語學(xué)習(xí)策略

七級目標(biāo)的具體描述，確定本環(huán)節(jié)主要從以下4個(gè)方面加強(qiáng)對學(xué)生進(jìn)行學(xué)法指

導(dǎo)。

1）認(rèn)知策略:指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用已學(xué)會(huì)的抓重點(diǎn)、做記號、摘筆記等方式，

對所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整理與歸納。

2）交際策略：創(chuàng)設(shè)有意義的情景和任務(wù)活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生通過四人一小組，

進(jìn)行合作學(xué)習(xí)，讓他們圍繞課堂任務(wù)分工合作，相互探討、相互交流，從而獲得

知識(shí)、技能和情感體驗(yàn)，變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)。

3）資源策略：布置任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)拓寬英語學(xué)習(xí)的渠道，即通過不同

信息渠道查找所需信息，把英語學(xué)習(xí)從課堂延伸到課外。

教學(xué)過程和教學(xué)設(shè)計(jì)：

Step1:Warmingup

FreeTalk:Whatweretheydoinginthesephotos?

設(shè)計(jì)思路：以討論學(xué)生校外就餐等日常生活的話題進(jìn)入，通過感性的圖片

教學(xué)，可以活躍課堂氣氛。進(jìn)一步調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。最后向?qū)W生展示有關(guān)

食物的相關(guān)鏈接“HealthyEating”，并讓他們參與討論，知道哪些才是正確

的飲食。

教學(xué)后記：（1）本活動(dòng)在設(shè)計(jì)上比較符合學(xué)生的認(rèn)知水平，能激發(fā)學(xué)生完

成任務(wù)的興趣和參與活動(dòng)的熱情。（2）能使閱讀前的“Warming-upactivities”

真正發(fā)揮“熱身”的作用。這就為順利開展之后的多個(gè)活動(dòng)打下了基礎(chǔ)。（3）

上課開始就順利切入主題，中間過渡自然，言語富有鼓勵(lì)性和啟發(fā)性，能使學(xué)生

產(chǎn)生強(qiáng)烈的共鳴。

Step2:Pre-reading

Withthehelpofthepicturesandthetitle,guessthemainidea.

設(shè)計(jì)思路：采用頭腦風(fēng)暴的方法，讓學(xué)生通過借助已有信息來猜測文章大

意的方法。激發(fā)學(xué)生閱讀的興趣。

Step3:Reading

（一）1）Fastreading:Findoutthemainideaofthispassage

設(shè)計(jì)思路：（1）聽和讀都是學(xué)生獲取信息的有效途徑。通過讓學(xué)生邊聽邊

讀（默讀）可以培養(yǎng)其快速閱讀的能力。（2）通過選項(xiàng)選擇，減輕閱讀難度，讓學(xué)

生更容易歸納課文大意。

2）Dividethispassageandsummarizethemainideaforeachpara.

設(shè)計(jì)思路：通過限時(shí)閱讀訓(xùn)練，引導(dǎo)學(xué)生略讀文章內(nèi)容，歸納段落大意，

理清全文線索，側(cè)重培養(yǎng)快速閱讀理解能力和文章中心把握能力。

教學(xué)后記：本環(huán)節(jié)針對理清課文的主旨和段落，要求學(xué)生略讀文章內(nèi)容，

快速找出全文的寫作順序，理清文章的基本脈絡(luò)。針對各段主題句分布不太明顯,

學(xué)生尋找起來有一定的難度這一情況，教師可通過先展示文章基本脈絡(luò)一不同地

點(diǎn)的變化，提醒學(xué)生根據(jù)文章脈絡(luò)以及對文章主旨的把握，結(jié)合自己在閱讀之前

對文章的預(yù)測，快速找出各段的keysentence,選擇各段大意。此外，教師還

應(yīng)通過限定閱讀時(shí)間，及時(shí)糾正不良的閱讀習(xí)慣等教學(xué)策略，來幫助學(xué)生養(yǎng)成良

好的閱讀習(xí)慣，培養(yǎng)快速閱讀理解能力

（二）Carefulreading:CompareWangPeng'sandYouHui'srestaurant

andfindtheirsimilaritiesanddifferences.

設(shè)計(jì)思路：精讀部分語段，側(cè)重培養(yǎng)快速捕捉文章重要細(xì)節(jié)的能力

和猜測生詞的能力.

教學(xué)后記：本文的主要生詞和重點(diǎn)細(xì)節(jié)主要集中描述王朋和雍慧的

餐館所提供的食物。因此，可引導(dǎo)學(xué)生有目的通讀全文，找出兩家餐館

的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。此外，考慮到細(xì)節(jié)較多，難于記憶，故設(shè)計(jì)以表格

的形式，讓學(xué)生填寫兩家餐館的重點(diǎn)細(xì)節(jié)，讓學(xué)生在完成任務(wù)的過程中，

體會(huì)什么是健康食物，培養(yǎng)信息歸類能力，弄清文章的主要內(nèi)容。

（三）Summary:Retellthestory.

設(shè)計(jì)思路：通過文章復(fù)述培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用語言的能力.使學(xué)生對文章進(jìn)一步理

解和鞏固。

Step4:Post-reading

設(shè)計(jì)思路：通過本節(jié)課所學(xué)話題讓他們學(xué)以致用，互相采訪。通過這項(xiàng)活

動(dòng)可以充分訓(xùn)練學(xué)生的綜合技能，達(dá)到從知識(shí)的鞏固與運(yùn)用到知識(shí)的擴(kuò)展與創(chuàng)新

能力的形成。

教學(xué)后記：本環(huán)節(jié)要求學(xué)生根據(jù)自己對健康飲食的認(rèn)識(shí)，發(fā)揮自己的想象

力和創(chuàng)造力，以兩人小組為單位，用英語采訪另一個(gè)人對于健康飲食的觀點(diǎn)和看

法，更好地調(diào)動(dòng)學(xué)生運(yùn)用英語的積極性，引導(dǎo)學(xué)生通過讀的輸人，提取、篩選和

重組文章中的重要語言信息，用英語進(jìn)行交流，達(dá)到從課文知識(shí)的鞏固到自身知

識(shí)的擴(kuò)展與創(chuàng)新能力的形成。針對學(xué)生在完成任務(wù)的過程中，可能會(huì)因詞匯障礙

的影響，而用普通話甚至進(jìn)行交流，在這個(gè)活動(dòng)中，教師應(yīng)貫徹“教師為主導(dǎo)，

學(xué)生為主體，任務(wù)為基礎(chǔ)”的教學(xué)原則，在課堂教學(xué)的不同環(huán)節(jié)扮演自身作為“設(shè)

計(jì)者，研究者，組織者，促進(jìn)者，協(xié)調(diào)者”的角色，并“動(dòng)態(tài)”地去發(fā)現(xiàn)問題,

分析問題和解決問題，鼓勵(lì)、督促學(xué)生堅(jiān)持用英語作為課堂交流的語言。

教學(xué)反思：

I.但在導(dǎo)入部分介紹的生詞還是太少，應(yīng)當(dāng)在課前將文中的疑難生詞先解決

掉。這節(jié)課的warmingup部分發(fā)了大概十分鐘的時(shí)間，所發(fā)時(shí)間過長影響了

正文內(nèi)容的閱讀時(shí)間。所以導(dǎo)致后來沒有留給學(xué)生足夠的閱讀的時(shí)間。

2.這教學(xué)內(nèi)容的教授過程應(yīng)當(dāng)遵循二語習(xí)得理論，由簡入難，從輸入到輸出，

由字到詞再到句的拓展。但本課中變成了句、詞、字的輸出。任務(wù)難度也沒有做

到逐級遞進(jìn)。例如教學(xué)環(huán)節(jié)中fillintheblanks,要求找出學(xué)生總結(jié)兩家餐館的不

同之處，任務(wù)難度太大，學(xué)生沒有辦法很快找到答案。

3.在叫學(xué)生回答問題時(shí)，學(xué)生的參與面不廣，不應(yīng)該讓一個(gè)學(xué)生做完全部任

務(wù)。應(yīng)當(dāng)讓班級三分之二的學(xué)生參與到課堂回答中來。作為教師只是起引導(dǎo)作用，

教師應(yīng)盡量少講，讓學(xué)生多講多讀，讓學(xué)生成為課堂中真正的主人。

4.教師設(shè)計(jì)的教學(xué)任務(wù)應(yīng)該根據(jù)學(xué)生上課實(shí)際情況來調(diào)整，我不應(yīng)當(dāng)為完成

教學(xué)任務(wù)而進(jìn)行教學(xué)，自然的課堂才是真實(shí)的課堂。老師講的和學(xué)生輸入的不一

致。高效的課堂應(yīng)當(dāng)是和學(xué)生盡可能互動(dòng)的課堂。

5.課堂步驟之間的銜接應(yīng)該盡可能做到銜接自然而不刻意。不要刻意將教學(xué)

步驟點(diǎn)出給學(xué)生看。

6.我在學(xué)生回答問題時(shí)應(yīng)盡量讓學(xué)生來講，教師不能替代學(xué)生來回答問題。

7.最好能夠讓學(xué)生在預(yù)習(xí)題中本科生難詞解決掉。

8.教師的“教”和學(xué)生的“學(xué)”的關(guān)系。教師應(yīng)更多地關(guān)注如何教會(huì)學(xué)生閱

讀，而不是僅向?qū)W生灌輸大量的語言知識(shí)。教學(xué)過程是學(xué)生在教師的幫助和指導(dǎo)

下掌握知識(shí)和形成技能的過程。教師應(yīng)讓學(xué)生在活動(dòng)中發(fā)揮其主體地位，讓學(xué)生

自己去發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題。

9.在教學(xué)設(shè)