T-YNRZ 003-2024 苦瓜高產(chǎn)種植技術(shù)規(guī)范

ICS65.020.20CCSB31Technicalspecificationsforhigh-yieldplantingofbittergourd2024-02-08發(fā)布T/YNRZ003—2024 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4品種選擇 5環(huán)境選擇 7整地 7.1深翻 7.2作畦 7.3挖定植塘 7.4施底肥 8定植 8.1定植時(shí)間 8.2定植方法 9田間管理 9.1中耕培土 9.2搭架 9.3引蔓 9.4植株調(diào)整 9.5水肥管理 9.6人工授粉 9.7主要病蟲害防治 9.7.1主要病蟲害種類 9.7.2防治原則 9.7.3防治方法 農(nóng)業(yè)防治 物理防治 化學(xué)防治 缺素癥及其防治 10采收 11生產(chǎn)管理檔案 T/YNRZ003-2024 （資料性） 苦瓜種植主要病蟲害化學(xué)防治方法 （資料性） 苦瓜缺素癥的癥狀、原因和防治方法 T/YNRZ003—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝作物研究所提出。本文件由云南省熱帶作物學(xué)會(huì)歸口。本文件起草單位：云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝作物研究所、陸良縣中樞街道農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心、陸良縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、保山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、昆明市東川區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、雙柏縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、曲靖市經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站、保山市隆陽區(qū)經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站、魯?shù)榭h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、曲靖市沾益區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、曲靖綠萃農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、元陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、羅平縣經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站。本文件主要起草人：龍榮華、朱彩華、劉凌、楊樹祥、高婷、楊和團(tuán)、李志楊、李梅、普興林、聶勝勇、楊樹瓊、周曉波、李順勇、李靜、陳偉、李洪文、李石開、陸琳、陳樹國(guó)、耿其勇、張振林、李玉華、邰杰、藺應(yīng)達(dá)、李謙、王勇、何品斌、章鳳、唐梅、董四洪、李財(cái)剛、盧寶宏、袁麗萍、蔣艷梅、張輝林、徐繼宏、尚磊、王興榮、趙秀華、羅靖、李興宏、李建開、江華瓊、劉秀英、劉雙澤、楊麗娟、楊檳瑜、邢貴榮。1T/YNRZ003—2024苦瓜高產(chǎn)種植技術(shù)規(guī)范本文件規(guī)定了苦瓜高產(chǎn)種植技術(shù)的品種選擇、環(huán)境選擇、育苗、整地、定植、田間管理、采收和生產(chǎn)管理檔案等內(nèi)容。本文件適用于苦瓜的種植。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則T/YNRZ002-2024苦瓜育苗技術(shù)規(guī)范3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4品種選擇根據(jù)種植目的、市場(chǎng)需求，以及當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境，選擇適應(yīng)性好、抗性強(qiáng)、高產(chǎn)的品種。5環(huán)境選擇選擇交通便利、耕作層≥30cm、排灌方便的地塊，前作為非瓜類作物，土壤符合GB15618的規(guī)定。灌溉水符合GB5084的規(guī)定。育苗按照T/YNRZ002-2024的規(guī)定執(zhí)行。7整地7.1深翻深翻土地30cm以上，曬垡30d左右。7.2作畦翻耕曬垡后整地作畦。畦面寬1.2m～1.5m，畦高20cm～25cm，畦溝寬20cm～30cm。7.3挖定植塘塘距0.6m×（1m～1.3m塘深≥25cm。2T/YNRZ003—20247.4施底肥每畝施普通過磷酸鈣50kg，拌入有機(jī)肥1000kg～1500kg，施于定植塘中，覆土3cm～5cm。8定植8.1定植時(shí)間地溫穩(wěn)定在15℃以上即可定植。8.2定植方法把苗定植于塘中，苗的根系不能直接接觸肥料，澆足定根水。9田間管理9.1中耕培土定植后10d左右，第一次中耕除草、培土；20d～25d進(jìn)行第二次中耕除草、培土。9.2搭架第二次中耕后搭架，架高2m左右。9.3引蔓沿架引蔓，在植株頂端下約10cm處固定，以后每隔4～5節(jié)固定一次。植株高1.5m以上時(shí)，把植株80cm以下的側(cè)蔓打掉。在缺苗旁邊的植株根部留1側(cè)芽，待此側(cè)芽成蔓后引向缺苗位置。9.4植株調(diào)整9.4.1選留主蔓和基部2個(gè)～3個(gè)從地表根莖部發(fā)出的側(cè)枝，去掉所有地表節(jié)以上到第15節(jié)的營(yíng)養(yǎng)側(cè)枝，帶有雌花的側(cè)枝從雌花以上留1個(gè)～2個(gè)葉片后將側(cè)蔓枝去掉，去除過密的老枝及細(xì)弱的側(cè)枝。9.4.2摘除主蔓50cm以下的雌花。主蔓坐穩(wěn)6個(gè)～7個(gè)瓜時(shí)，于最上部瓜后留5片～6片葉打頂。適時(shí)進(jìn)行疏枝，去除老葉、病葉。9.5水肥管理9.5.1生長(zhǎng)期間需要保持65%～70%的土壤相對(duì)濕度。9.5.2定植后結(jié)合中耕除草，每畝追施尿素5kg～10kg、硫酸鉀5kg；當(dāng)出現(xiàn)雌花時(shí)，每畝追施45%的N:P2O5:K2O（20:15:15）25kg；盛果期每畝施用硫酸鉀8kg～10kg、N:P2O5:K2O（15:15:15）15kg。9.6人工授粉盛花期上午7:00～10:30為授粉最佳時(shí)間。露地栽培的選擇晴天當(dāng)天開放的雄花和雌花，采摘雄花剝?nèi)セò?，在雌花柱頭粘上雄花的花粉，1朵雄花最多配4朵雌花。設(shè)施栽培的每天上午選擇無露水時(shí)進(jìn)行操作。9.7主要病蟲害防治9.7.1主要病蟲害種類主要病害有猝倒病、炭疽病、褐斑病、白粉病、病毒病等。主要蟲害有瓜蚜、薊馬、白粉虱、瓜實(shí)蠅等。9.7.2防治原則按照“預(yù)防為主，綜合防治”，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的原則。T/YNRZ003—20249.7.3防治方法農(nóng)業(yè)防治農(nóng)業(yè)防治措施如下：——選用抗病品種并進(jìn)行種子消毒；——加強(qiáng)與非瓜類蔬菜進(jìn)行輪作；——合理密植，及時(shí)搭棚、整蔓、摘除病葉、病枝和病瓜，增強(qiáng)植株通風(fēng)透光；——采用配方施肥，按需施用中、微量元素肥；——雨后及時(shí)排除積水；——發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除；——及時(shí)清除田間雜草。物理防治可采用防蟲網(wǎng)、黃板、藍(lán)板、誘蟲燈等防治方法。化學(xué)防治具體防治方法見附錄A。農(nóng)藥使用應(yīng)符合NY/T393的規(guī)定。缺素癥及其防治缺素癥防治詳見附錄B。10采收果實(shí)表面的條狀或瘤狀突起飽滿、果皮有光澤、果頂顏色開始變淡時(shí)進(jìn)行采收。用剪刀在距藤蔓3cm～5cm處剪下。11生產(chǎn)管理檔案每個(gè)生產(chǎn)地塊應(yīng)建立獨(dú)立、完整的生產(chǎn)管理檔案。記錄種子種苗、農(nóng)藥、肥料等來源信息，保留生產(chǎn)過程中各個(gè)環(huán)節(jié)的記錄，并妥善保存，以備查閱。4T/YNRZ003—2024（資料性）苦瓜種植主要病蟲害化學(xué)防治方法苦瓜種植主要病蟲害化學(xué)防治方法見表A.1。表A.1苦瓜種植主要病蟲害化學(xué)防治方法表T/YNRZ003—2024（資料性）苦瓜缺素癥的癥狀、原因和防治方法苦瓜缺素癥的癥狀、原因和防治方法見表B.1。表B.1苦瓜缺素癥的癥狀、原因和防治方法表小，葉深綠色，葉片僵硬，葉脈呈紫色。出現(xiàn)褐斑，尤其是底部老葉表現(xiàn)更明顯，基肥施用量小，或磷肥用量少，易發(fā)生缺磷癥；地溫低，植株對(duì)磷的吸收就少，保護(hù)地冬春栽培或早料中摻入石灰肥料、碳酸鈣、過磷酸鈣、苦瓜種植中，硼肥施用量