采購經(jīng)理的工作總結(jié)7篇

采購經(jīng)理的工作總結(jié)7篇采購經(jīng)理的工作總結(jié)篇1

20xx年一季度，采購部與財務(wù)部分離后，在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部（室）的指導(dǎo)、幫助下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了一季度的各項采購任務(wù)，為酒店經(jīng)營、管理提供了一個有力的后勤保障。一個季度以來，部門堅持以“貨比三家，照顧生意不照顧價格”為原則，以一線部門的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認真履行采購經(jīng)理的工作職責(zé)，較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項工作任務(wù)，現(xiàn)簡要地匯報一下我部一個季度以來的工作情況：

一、主要工作與作法。

1、采購及時，確保經(jīng)營管理正常有序。

采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作，保障經(jīng)營需要”為工作原則，樹立經(jīng)營部門第一，酒店聲譽形象為上，物美價廉為主的工作意識，并努力完成酒店下達的各項工作任務(wù)，在第一季度工作中，部門在與財務(wù)部分離后事情雜而多的情況下，前往—、—考核、采購高檔原材料—次，共完成采購任務(wù)—余次，采購各類大小物品—余件，并完成因經(jīng)營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購—余次，有力保障。

2、貨比三家，確保采購物品物美價廉。

為最大限度的降低酒店經(jīng)營成本，實現(xiàn)物美價廉，部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每周一次的市場調(diào)查及定價，對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調(diào)整，同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準進行驗收并做好質(zhì)量記錄，對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營成本。

其次是—部x包及x包的沙發(fā)選樣、及整個—固定資產(chǎn)的采購上，部門堅持橫向調(diào)查，照顧生意不照顧價格的原則，確保了所購物品物美價廉。同時堅持實施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨，相互競爭的措施，確保了一季度—余萬元采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。

3、積極努力，拓寬原料供給新渠道。

為開辟和引進異地特色原材料，為一線部門提供很好的經(jīng)營保障，部門根據(jù)—總體工作安排，先后兩次進行了—原材料市場的考察，并引進了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料，為—的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費者的一致好評。

4、想方設(shè)法，降低—運營成本。

①配合—、—部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，并模仿—部干貨供貨方式，對—部—供貨也施行了兩家競爭的方式，進一步降低了部門成本，提高了供貨質(zhì)量。

②對一次性進行一了次調(diào)價工作。

③為進一步提高—的經(jīng)營能力，部門同—一起尋找供貨品種近—余種。

二、存在的不足。

第一季度，采購部在—領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，雖已完成了—和部門下達的'各項采購任務(wù)，但仍存在諸多不足，距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人進一步的改進，其主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

一是在日常采購工作中，缺乏較強的計劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃，從而有時導(dǎo)致采購較為零亂，丟三落四。

二是二線為一線服務(wù)的意識還有待于進一步提高。

三是在如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料。

四是自身的學(xué)習(xí)意識不濃，綜合素質(zhì)有待于進一步提高。

三、下一步努力方向。

第二季部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點，加強學(xué)習(xí)，牢固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想，主動溝通，勤于調(diào)查，嚴格把關(guān)，努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作，確?！?jīng)營管理正常有序的開展。

采購經(jīng)理的工作總結(jié)篇2

不知不覺間，一年的時間又過去了。20xx年，我幸運的來到了xx公司，并在通過了層層篩選后，最終成為了一名采購部的試用期人員！如今，經(jīng)過這一年多的努力，我早已結(jié)束了自己的試用期工作，真真正正的成為了一名正式的xx采購員！

盡管是這么說，但其實以我的資歷和能力，在xx公司的采購部前輩面前，我還是有許多的不足和問題，這都是我需要在今后的工作中改善和提升的地方！為此，反思這一年的工作情況，我對自己的工作總結(jié)如下：

一、思想的轉(zhuǎn)變

從一名試用期員工轉(zhuǎn)變成了正式的xx員工，在工作稱呼發(fā)生改變的同時，我的思想也在鍛煉中進行了鍛煉和改善。

在工作之余，我通過對公司文化的學(xué)習(xí)，深刻的確定了自己作為xx人的思想，在工作中嚴格努力的要求自己，并認真的對待每一次工作，積極的為企業(yè)貢獻力量。

此外，我還利用自己的休息時間，通過網(wǎng)絡(luò)媒體，了解國家的發(fā)展，政策的改變。并且熟讀了采購相關(guān)的法律，增強了自己的法律意識，加強了自己的品德和政治修養(yǎng)。

二、工作情況

前期，作為一名采購的新人，我在過去一直以來都認為采購其實是一個非常簡單的工作，用適當(dāng)?shù)膬r錢買下適當(dāng)?shù)脑牧匣虍a(chǎn)品，這怎么聽都像是“跑腿”的工作。但如今，在真正的深入了解了采購這份工作之后，我才明白。采購，不僅僅是“跑”這么簡單。我們不能沒有目的的跑，更不能隨便的跑，必須在了解市場，了解原材料和產(chǎn)品的情況下，有計劃，有目的的去完成采購的工作。

在工作中，我一直在xx領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下學(xué)習(xí)采購知識，在工作中，我明白了如何辨別采購品，也了解到了附近市場和供應(yīng)商的情況。學(xué)會了在采購中貨比三家，并能更好的規(guī)劃采購計劃，為公司盡可能的.在保證質(zhì)量的情況下節(jié)省采購資金！

如今，經(jīng)過了工作，我才知道“買”也是這樣一門大學(xué)問！并且深深的了解到，作為采購，我們的工作影響著許多重要部門的工作！為此，我們才更要在工作中更加嚴格、仔細的去要求的自己！

如今，盡管這一年我沒有什么突出的貢獻，但我也穩(wěn)扎穩(wěn)打的完成好了自己的工作目標。但在今后的工作中，我會更加嚴格的要求自己，讓自己的工作完成的更加出色！

采購經(jīng)理的工作總結(jié)篇3

20xx年，是我們公司迅猛發(fā)展的一年。作為分管食堂管理，后勤采購工作的行政部副經(jīng)理，我深知崗位職責(zé)的重要性，所以把每一項工作做精做細，盡心盡責(zé)，全力以赴是我的責(zé)任；“企業(yè)的利益高于自己的一切利益”是我在工作中的座右銘；這理念時刻提醒著我堅持不懈努力工作?，F(xiàn)將一年來，自身情況、工作情況總結(jié)匯報如下：

一、學(xué)習(xí)建設(shè)情況

為了提升自己的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，我注重加強學(xué)習(xí)和鍛煉。一年來，我積極參加公司組織的各項學(xué)習(xí)活動，始終做到在思想、行動上與公司同心同德。工作中千方百計加強員工食堂管理和后勤采購工作，想方設(shè)法降低成本提高伙食質(zhì)量，為公司的發(fā)展做出貢獻。在工作中不斷完善了自己，不斷摸索食堂管理和后勤采購工新的方法和新的思路。

二、食堂管理工作情況

20xx年，我按照“職工食堂是職工在就業(yè)過程中的生活保障,在飲食安全衛(wèi)生的前提下,為公司職工提供一個科學(xué)的膳食計劃,高質(zhì)量的服務(wù)在公司的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下,服務(wù)好職工生活,服務(wù)好整體工作”的工作思路做好了食堂的管理工作。

（一）食堂變化

1、打造了衛(wèi)生型食堂：制定了嚴格的衛(wèi)生管理制度，建立了《員工食堂內(nèi)部衛(wèi)生責(zé)任區(qū)及保潔標準》使食堂內(nèi)部衛(wèi)生狀況的徹底改變。

2、打造了節(jié)約型食堂：首先是嚴把進貨關(guān)，節(jié)約成本。其次是通過宣傳教育，有效的抑制了就餐員工的浪費問題。

3、打造了溫暖型食堂：堅持開展了每月為本月生日的員工過“集體生日”的活動，使員工感受到了公司的關(guān)懷和“家”的溫暖。

4、打造了安全型食堂：提高了員工伙食質(zhì)量，經(jīng)常變換菜品。堅持把好三道關(guān)即：嚴把進貨關(guān)、嚴把品質(zhì)關(guān)、嚴把安全關(guān)。

5、打造了營養(yǎng)型食堂：利用伙食費結(jié)余每周增加水果，改善增加主食品種，制定了每周主食食譜，是營養(yǎng)搭配更科學(xué)。

6、打造了競爭型食堂：為了使廚師能夠全面的施展技藝，我們開展了名為“這一周我負責(zé)”的技能比拼活動，增強了廚師的責(zé)任心，使每位廚師的技能得到充分發(fā)揮，同時也讓每位廚師都有競爭意識。

7、打造了民主型食堂：建立了《員工就餐意見本》，及時的了解員工的意見和建議，同時加強了食堂內(nèi)部員工與就餐員工之間互相溝通的能力，促進了隊伍的和諧民主。

（二）食堂的保障工作

通過不斷加強流程管理，依照公司行政部關(guān)于食堂管理制度的執(zhí)行落實，主要抓了一下以下環(huán)節(jié)：

1、狠抓進貨環(huán)節(jié)：嚴把驗收貨物門，確保購進食品的質(zhì)量保證，防止腐爛發(fā)霉等食品進入食品加工范圍。

2、強化加工環(huán)節(jié)：食品加工范圍指定專人負責(zé)，輪流值班，工作人員均統(tǒng)一著裝，穿戴干凈整潔的衣帽，使用廚具均進行過殺菌消毒，使用之后及時清理，垃圾及時處理，保證使用廚具干凈衛(wèi)生，使用環(huán)境干燥整潔。

3、加強設(shè)備維護保養(yǎng)：機器設(shè)備定時檢查養(yǎng)護，設(shè)備異常時馬上修理，使之恢復(fù)正常，防止因為設(shè)備的疏忽導(dǎo)致食品變質(zhì)等問題。

（二）食堂措施制定：

1、健全責(zé)任制度：落實責(zé)任到人，堅持每月例會制度，嚴格了內(nèi)部庫房的進出庫制度，制定了嚴格的衛(wèi)生管理制度，建立了《員工食堂內(nèi)部衛(wèi)生責(zé)任區(qū)及保潔標準》。嚴格了內(nèi)部庫房的進出庫制度，庫房專人管理，食品物品每月盤點，建立盤點臺賬。

2、落實培訓(xùn)措施：注重加強員工學(xué)習(xí)與培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)，通過對食品加工流程培訓(xùn)使食品制作更加科學(xué)、合理。

3、強化了安全措施：組織召開食品衛(wèi)生安全工作會議，將食品安全深入落實到每個人的心坎。堅持每月例會制度，對食堂整體進行總結(jié)和對接下來的工作進行安排，解決當(dāng)月發(fā)現(xiàn)的問題。此外還加強了安全防范工作，重新更換了食堂防盜門，煤氣房加裝防護欄及防爆排風(fēng)扇。

三、采購工作情況

20xx年，為節(jié)約成本、提高質(zhì)量，在反復(fù)考慮、認真對比的基礎(chǔ)上，重新選用了兩家食品供貨商。同時還協(xié)助總經(jīng)辦完成了中秋賞月晚會的獎品食品的采購、會場食品的擺放以及服裝道具租賃工作。近期還完成了冬季烤火煤的詢價采購工作。

四、其他后勤工作情況

后勤工作影響我們職工的日常生活，也影響我們公司生產(chǎn)的正常運行。所以我高度重視后勤工作，積極做好自己的本職工作，時刻加強與公司領(lǐng)導(dǎo)和部門的溝通，及時反映各種問題，提出合理化建議，為后勤工作盡心盡力，保證公司生產(chǎn)生活的正常運行。如：簽訂了公司煙道、隔油池、化糞池、清洗清掏合同等。

歷盡天花成此景，人間萬事出艱辛。在今后的工作中，我將繼續(xù)錘煉自己配合大局的能力、應(yīng)對復(fù)雜局面的能力，在分管的食堂管理，后勤采購工作中為公司發(fā)展添磚加瓦！

采購經(jīng)理的工作總結(jié)篇4

20xx年已經(jīng)過去，在過去的一年里通過領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助，各項工作均已順利完成，新的一年已經(jīng)開始，為了更好的完成明年的工作任務(wù)，現(xiàn)將我過去一年中工作情況作一個匯報。

在過去的一年里，嚴格按照公司采購管理制度，極力控制采購成本，保質(zhì)保量的完成了各項采購任務(wù)，全年完成采購項目共計100萬元，保證了公司生產(chǎn)部的正常運營，在整體的一年里，還尚未達到預(yù)期的理想效果，如采購及時率尚且能達到98%，遲發(fā)貨、質(zhì)量不達標等因素仍然存在。

在今后的工作中，我繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能，征詢產(chǎn)品信息，加強與客戶溝通，更好的保質(zhì)保量完成各項采購工作，使各項工作正確、準確率力爭達到100%為了更好的完善采購工作，確保做好下一年的工作任務(wù)，現(xiàn)將我之工作做以下總結(jié)一。在倡導(dǎo)公司制度做好每日計劃與總結(jié)的前提，也是完成日事日畢的重要保障，每天寫好每天所要做的工作，處理的事，對所做的情況做一總結(jié)，對沒有處理好的事，緊接處理，盡量做到問題不推遲，盡最快解決。

我們的采購工作就是服務(wù)于生產(chǎn)，就是以最低的成本滿足高質(zhì)量嚴要求的生產(chǎn)所需輔料，一定要對要采購的輔料細心的分析，在做信價比，始終堅持做好以質(zhì)論價，貨比三家，多快好省的采購原則。

在工作中要多跑、多對比、多總結(jié)，邊學(xué)習(xí)邊實踐，不斷提高自己的采購業(yè)務(wù)水平，加強與供應(yīng)商溝通要及時做好跟催工作，讓他們能主動爭取配合我們工作，及時解決問題尤其是按時、按質(zhì)、按量提供好所需的各種輔料跟現(xiàn)場，逐步加強與各部門的溝通，嚴格控制采購時間和采購周期，保證各種輔料的購進科學(xué)合理，極力配合公司各項財產(chǎn)運營工作，當(dāng)不同的物品及輔料進廠前，要及時的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。

要控制物品及材料入庫的數(shù)量與質(zhì)量，在購進物品與材料時發(fā)生質(zhì)量、數(shù)量異常情況下，應(yīng)立即采取緊急措施，并與供應(yīng)商聯(lián)系，和有關(guān)部門進行協(xié)商處理。

學(xué)會主動與人溝通，交流：經(jīng)常與車間，倉庫，質(zhì)檢部的相關(guān)人員接觸，這樣便于自己了解產(chǎn)品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。

綜上所述，在以后的工作中，我會更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗，高標準嚴要求的完成各項工作，總之，所有的工作結(jié)果都與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助和支持分不開的，在此表示感謝，我們采購部是一個集體，今后一定會更加團結(jié)，齊心協(xié)力，共同進步，向同一個目標邁進——爭取更大的進步！

采購經(jīng)理的工作總結(jié)篇5

轉(zhuǎn)眼間，一年的時間就這么隨著時間流逝。在這一年來，盡管我們遇上了數(shù)不勝數(shù)的違紀和難題，但是我們xxx公司各部門同事的齊心協(xié)力下，順利的完成了工作目標！回顧這一年，不僅僅是對團隊的成長，就我個人來說，在這20xx年來也同樣是收獲滿滿的一年。

總結(jié)一下，除了年初因為復(fù)工耽擱了不少的時間意外，這一年里，我一直都在細致專心的做好采購部的安排。如今，將我個人的工作總結(jié)記錄如下：

一、工作的情況總結(jié)

我是在x月x日回到公司復(fù)工的，也是第一個回到公司的，看著公司因為長時間的不運作，堆積的材料堆積，缺乏的材料怎么都補不上，這實在是讓我感到一陣無力。但是隨著幾天后同事們陸續(xù)的回到了工作中，在我們齊心協(xié)力的努力和整理之后，終于讓公司基本的采購和運轉(zhuǎn)恢復(fù)了正常。

這次的工作對我們來說是一次難以忘懷的體驗，因為采購部是公司的基礎(chǔ)之一，如果我們這邊沒有整理好就慌亂開工，只會導(dǎo)致在之后更嚴重的災(zāi)難。頂著巨大的壓力，我們一步步的解開因為長時間無人管理而出現(xiàn)的爛攤子。這樣的體會，真的讓我記憶猶新。

而在之后，當(dāng)我們度過了最艱難的時期，工作也終于開始漸漸恢復(fù)正常。為了彌補在空檔期的虧損，我們結(jié)合財務(wù)部共同分析計算，嚴格的把控著公司的每一份消耗。盡管最后的情況對比去年的產(chǎn)能少了很多，但是我們也都努力的做出了自己最大的貢獻。

二、工作的提升

面對這一年的情況，我為了能更好的完成工作，在工作之余努力的提升自我能力，并加強對公司情況的分析，并嚴格的`做好計劃。這些體驗，這些壓力，讓我在工作中有了很大的進步和提升，并且讓我對公司發(fā)展的方向更加的了解。

三、總結(jié)結(jié)束

回顧這一年的情況，盡管業(yè)績整體來說比你高不怎么出色，但是我們在工作中都提升了不少的工作能力，尤其是我，在管理方面也變得更加嚴格。盡管這些提升，都讓我們的工作有所進步，但我們并不能在這里就放松警惕！為了面對未知的未來，我們必須做好百分之一百二的充分準備！讓我們在今后的20xx年繼續(xù)努力，為xxx業(yè)績不不高升吧！

采購經(jīng)理的工作總結(jié)篇6

在采購部也已經(jīng)工作了兩年多了，這兩年的時間里，我在采購經(jīng)理的職位上努力著，隨著大家的陪伴一路往前走，一路進步，一路成長。當(dāng)我回想起過去的點點滴滴時，我發(fā)現(xiàn)自己有很多的地方是做的比較完好的，但也有一部分做不得不太好，因此在這里，我想就自己這一次工作進行總結(jié)和反思，希望可以為自己帶來一些啟發(fā)和幫助，也希望能夠給公司一個好的成績和答復(fù)。

一、各項優(yōu)良表現(xiàn)

這一段時間里，是我狀態(tài)的一段時間，我不僅每天都保持這一個很好的心態(tài)，在工作質(zhì)量上也達到了一定的水平。這是我進步的一個部分，不僅收獲了實質(zhì)上的成就，也在自己的精神和思想方面有了極大的成長和改變。此外，我對這份管理工作也有了一定的方向，剛開始的時候我確實在管理上有一些不足之處，但是通過自己的學(xué)習(xí)和摸索，我也能夠很好的就把這些問題改正過來了，最終我的管理能力也得到了極大的提升和飛躍。

二、仍有不足之處

平時在工作當(dāng)中我是一個比較沉悶嚴肅的人，所以和同事們的溝通也比較少，而溝通的缺乏也會造成一些漏洞的產(chǎn)生，所以我也認識到，想要更好的工作下去，就要把這個問題解決掉。適當(dāng)和同事們交流，會保證我們合作的順利，也能保證這一份工作的質(zhì)量，這是我需要去修改的一部分，也是需要加強的地方。此外，我對大家也可能過去嚴苛了，所以大家有時候也會頗有怨言，所以這一點我也會再去想一想，然后再做出一個改變和調(diào)整。

三、把握未來計劃

未來是很重要的，它決定著我們的成敗，也一次又一次的告訴我們要把握好時間，不可再虛度和浪費。所以在未來的工作中，我會繼續(xù)把握好自己的工作時間和方式，合理的安排好每一天，合理的掌握好每一份工作，把這份工作完善好，讓我們的部門，讓我們整個集體都有一些全新的突破。未來是一個很漫長的過程，因此我們都應(yīng)該要好好去對待，為了更好的將來打拼和努力。

這一次總結(jié)為自己也總結(jié)了一些大概，對于接下來的工作，我會繼續(xù)保持著這種狀態(tài)，保持好一個好的心態(tài)，為自己的人生，為了公司的前途，再拼一把，也再鼓舞自己一把！

采購經(jīng)理的工作總結(jié)篇7

一、總結(jié)一年來工作重點與自我評價

20xx年，是被任命為采購經(jīng)理的一年；然新的一年即末，一段自我學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗；嘗試克服壓力和困難，努力勇敢改變的時光將要結(jié)束；即將結(jié)束的終點，也許是更好的，全新的起點；下面是20xx年本人的主要工作內(nèi)容總結(jié)；

1、xx物料及時率，個人負責(zé)的物料及時率系統(tǒng)總票數(shù)xx票，完成率xx%，實際及時率達xx%（以影響生產(chǎn)線停線為準），不及時率主要集中在地刷產(chǎn)品；同時負責(zé)大貨、備件、試產(chǎn)等物料的跟蹤，尤其是協(xié)助采購員處理異常問題點，xxx等型號大單的節(jié)點控制，橫向部門的溝通，供應(yīng)商問題點反饋和改善等；自我評價，總體成績合格。

2、埋尾補料流程的系統(tǒng)化改善進一步提高，20xx年的重點工作之一埋尾補料，尤其是下半年應(yīng)財務(wù)部相關(guān)要求，以及總?cè)齼?nèi)部作出的關(guān)于埋尾補料流程的改變和確定，配合有效的激勵考核措施，做到分工清晰，責(zé)任明確，埋尾的激勵與考核過程中，可以得出；目前xx小時完工率達xx%，補料不及時是影響及時掃尾的`重要原因，也是需要重點改善的地方，其次就是掃尾過程中，產(chǎn)生二