陜西新華 人教版信息技術(shù)六年級(jí)下冊(cè) 第6課 一起走近豐富多彩的中國(guó)美食-制作、分享研究報(bào)告 教案

陜西新華人教版信息技術(shù)六年級(jí)下冊(cè)第6課一起走近豐富多彩的中國(guó)美食———制作、分享研究報(bào)告教案授課內(nèi)容授課時(shí)數(shù)授課班級(jí)授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時(shí)間教學(xué)內(nèi)容本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容來(lái)自陜西新華人教版信息技術(shù)六年級(jí)下冊(cè)的第6課，課程標(biāo)題為“一起走近豐富多彩的中國(guó)美食——制作、分享研究報(bào)告”。本節(jié)課主要內(nèi)容包括：

1.了解中國(guó)美食的種類和特點(diǎn)，通過(guò)圖片、視頻等資料，讓學(xué)生對(duì)中國(guó)美食有一個(gè)直觀的認(rèn)識(shí)。

2.學(xué)習(xí)使用Word軟件制作研究報(bào)告，包括插入圖片、插入表格、排版等基本操作。

3.學(xué)生分組合作，選擇自己喜歡的美食進(jìn)行研究，收集相關(guān)資料，制作研究報(bào)告。

4.學(xué)生之間互相分享研究報(bào)告，欣賞和學(xué)習(xí)彼此的成果，提高表達(dá)和溝通能力。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標(biāo)主要包括信息意識(shí)、信息處理能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

1.信息意識(shí)：通過(guò)搜集和整理中國(guó)美食的相關(guān)信息，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)尋找和利用信息的能力，增強(qiáng)他們的信息意識(shí)。

2.信息處理能力：運(yùn)用Word軟件制作研究報(bào)告，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用信息技術(shù)工具處理信息的能力，提高他們的信息素養(yǎng)。

3.團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力：學(xué)生分組合作完成研究報(bào)告，培養(yǎng)他們?cè)趫F(tuán)隊(duì)中溝通、協(xié)作的能力，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

4.創(chuàng)新與實(shí)踐能力：在制作研究報(bào)告的過(guò)程中，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮創(chuàng)新精神，設(shè)計(jì)出富有特色的作品，培養(yǎng)實(shí)踐能力。

5.文化素養(yǎng)：通過(guò)了解和分析不同地區(qū)的美食文化，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)和熱愛(ài)，提高他們的文化素養(yǎng)。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識(shí)：在學(xué)習(xí)本節(jié)課之前，學(xué)生應(yīng)該已經(jīng)掌握了使用Word軟件進(jìn)行基本文字處理的能力，如插入文字、調(diào)整格式等。此外，他們應(yīng)該對(duì)電腦操作有一定的熟悉度。在學(xué)科知識(shí)方面，學(xué)生可能已經(jīng)了解了一些中國(guó)的傳統(tǒng)美食，但可能對(duì)不同地區(qū)的特色美食了解不多。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：六年級(jí)的學(xué)生對(duì)美食普遍感興趣，尤其是那些喜歡嘗試新鮮食物的學(xué)生。他們?cè)谛畔⒓夹g(shù)方面的能力參差不齊，有的學(xué)生可能已經(jīng)能夠熟練使用Word軟件，而有的學(xué)生可能還需要在學(xué)習(xí)中逐步掌握相關(guān)技能。在學(xué)習(xí)風(fēng)格上，一部分學(xué)生喜歡動(dòng)手操作，另一部分學(xué)生則更傾向于理論學(xué)習(xí)。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：在制作研究報(bào)告的過(guò)程中，學(xué)生可能會(huì)遇到如何插入圖片、插入表格、調(diào)整頁(yè)面格式等操作困難。此外，他們可能在如何組織報(bào)告結(jié)構(gòu)、表達(dá)自己的觀點(diǎn)等方面遇到挑戰(zhàn)。對(duì)于研究不同地區(qū)美食的任務(wù)，學(xué)生可能會(huì)在搜集資料、整理分析資料方面感到困難。特別是在團(tuán)隊(duì)合作中，如何分工合作、有效溝通也會(huì)是學(xué)生需要面對(duì)的問(wèn)題。教學(xué)方法與策略1.教學(xué)方法：本節(jié)課將采用講授法、實(shí)踐法和小組合作法進(jìn)行教學(xué)。講授法用于向?qū)W生介紹中國(guó)美食的種類和特點(diǎn)以及Word軟件的基本操作。實(shí)踐法讓學(xué)生通過(guò)實(shí)際操作來(lái)掌握Word軟件的使用技巧。小組合作法用于學(xué)生分組合作完成研究報(bào)告，培養(yǎng)他們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

2.教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)：

a.導(dǎo)入環(huán)節(jié)：通過(guò)展示各種美食圖片，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生思考中國(guó)美食的種類和特點(diǎn)。

b.講授環(huán)節(jié)：向?qū)W生講解Word軟件的基本操作，如插入圖片、插入表格、調(diào)整頁(yè)面格式等。

c.實(shí)踐環(huán)節(jié)：讓學(xué)生分組合作，選擇自己喜歡的美食進(jìn)行研究，收集相關(guān)資料，利用Word軟件制作研究報(bào)告。

d.分享環(huán)節(jié)：學(xué)生之間互相分享研究報(bào)告，欣賞和學(xué)習(xí)彼此的成果，提高表達(dá)和溝通能力。

3.教學(xué)媒體和資源：

a.PPT：用于展示教學(xué)內(nèi)容和示范操作步驟，方便學(xué)生跟隨學(xué)習(xí)。

b.視頻：用于展示不同地區(qū)的特色美食，讓學(xué)生更直觀地了解中國(guó)美食的豐富多彩。

c.在線工具：如有必要，可以使用在線調(diào)查工具或搜索引擎，幫助學(xué)生收集和整理相關(guān)資料。

d.報(bào)告模板：提供Word報(bào)告模板，讓學(xué)生能夠更方便地開(kāi)始制作研究報(bào)告。

e.評(píng)價(jià)量表：制定評(píng)價(jià)量表，以便對(duì)學(xué)生的研究報(bào)告進(jìn)行客觀、全面的評(píng)價(jià)。

教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)密切關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，及時(shí)給予指導(dǎo)和幫助，確保他們能夠順利完成研究報(bào)告。同時(shí)，教師還要注意調(diào)整教學(xué)節(jié)奏，確保學(xué)生能夠充分參與和投入到課堂學(xué)習(xí)中。通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生將能夠掌握Word軟件的基本操作，提高信息處理能力，同時(shí)增強(qiáng)對(duì)中國(guó)美食文化的認(rèn)識(shí)和熱愛(ài)。教學(xué)流程一、導(dǎo)入新課（用時(shí)5分鐘）

同學(xué)們，大家好！今天我們將要學(xué)習(xí)的是《一起走近豐富多彩的中國(guó)美食——制作、分享研究報(bào)告》這一章節(jié)。在開(kāi)始之前，我想先問(wèn)大家一個(gè)問(wèn)題：“你們?cè)谌粘Ｉ钪惺欠裼龅竭^(guò)想要分享美食經(jīng)歷的情況？”（舉例說(shuō)明）這個(gè)問(wèn)題與我們將要學(xué)習(xí)的內(nèi)容密切相關(guān)。通過(guò)這個(gè)問(wèn)題，我希望能夠引起大家的興趣和好奇心，讓我們一同探索中國(guó)美食的奧秘。

二、新課講授（用時(shí)10分鐘）

1.理論介紹：首先，我們要了解什么是研究報(bào)告。研究報(bào)告是一種用于整理和展示研究結(jié)果的文檔，它可以包含文字、圖片、表格等多種元素。

2.案例分析：接下來(lái)，我們來(lái)看一個(gè)具體的案例。這個(gè)案例展示了如何制作一份研究報(bào)告，以及它如何幫助我們分享美食經(jīng)驗(yàn)。

3.重點(diǎn)難點(diǎn)解析：在講授過(guò)程中，我會(huì)特別強(qiáng)調(diào)如何插入圖片、插入表格和調(diào)整頁(yè)面格式這三個(gè)重點(diǎn)。對(duì)于如何組織報(bào)告結(jié)構(gòu)、表達(dá)自己的觀點(diǎn)這兩個(gè)難點(diǎn)部分，我會(huì)通過(guò)舉例和比較來(lái)幫助大家理解。

三、實(shí)踐活動(dòng)（用時(shí)10分鐘）

1.分組討論：學(xué)生們將分成若干小組，每組討論一個(gè)與美食相關(guān)的實(shí)際問(wèn)題，如“你最喜歡的美食是什么？為什么？”

2.實(shí)驗(yàn)操作：為了加深理解，我們將進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)操作。這個(gè)操作將演示如何使用Word軟件制作研究報(bào)告的基本步驟。

3.成果展示：每個(gè)小組將向全班展示他們的討論成果和實(shí)驗(yàn)操作的結(jié)果。

四、學(xué)生小組討論（用時(shí)10分鐘）

1.討論主題：學(xué)生將圍繞“如何制作一份吸引人的美食研究報(bào)告”這一主題展開(kāi)討論。他們將被鼓勵(lì)提出自己的觀點(diǎn)和想法，并與其他小組成員進(jìn)行交流。

2.引導(dǎo)與啟發(fā)：在討論過(guò)程中，我將作為一個(gè)引導(dǎo)者，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題并解決問(wèn)題。我會(huì)提出一些開(kāi)放性的問(wèn)題來(lái)啟發(fā)他們的思考，如“你們認(rèn)為一份好的研究報(bào)告應(yīng)該具備哪些特點(diǎn)？”

3.成果分享：每個(gè)小組將選擇一名代表來(lái)分享他們的討論成果。這些成果將被記錄在黑板上或投影儀上，以便全班都能看到。

五、總結(jié)回顧（用時(shí)5分鐘）

今天的學(xué)習(xí)，我們了解了研究報(bào)告的基本概念、重要性和應(yīng)用。同時(shí)，我們也通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)和小組討論加深了對(duì)如何制作和分享美食研究報(bào)告的理解。我希望大家能夠掌握這些知識(shí)點(diǎn)，并在日常生活中靈活運(yùn)用。最后，如果有任何疑問(wèn)或不明白的地方，請(qǐng)隨時(shí)向我提問(wèn)。拓展與延伸1.拓展閱讀材料：

-《中華美食文化》：這本書詳細(xì)介紹了中國(guó)美食的歷史和文化背景，對(duì)學(xué)生深入了解中國(guó)美食有著很好的幫助。

-《美食家的旅行筆記》：作者以美食家的身份，走遍了中國(guó)的大江南北，記錄下了許多地方的獨(dú)特美食和烹飪方法，對(duì)學(xué)生開(kāi)闊視野有很大的啟發(fā)作用。

-《美食制作技巧》：這本書介紹了許多美食的制作方法，包括中餐、西餐和甜點(diǎn)等，學(xué)生可以通過(guò)閱讀，提高自己的烹飪技巧。

2.課后自主學(xué)習(xí)和探究：

-學(xué)生可以利用課后時(shí)間，深入研究自己感興趣的美食，可以通過(guò)閱讀書籍、上網(wǎng)查找資料、實(shí)際制作美食等方式，將自己所學(xué)知識(shí)進(jìn)行鞏固和拓展。

-學(xué)生可以嘗試使用其他軟件（如PPT、Excel等）來(lái)制作研究報(bào)告，比較它們的優(yōu)缺點(diǎn)，提高自己的信息技術(shù)能力。

-學(xué)生可以組織一次美食分享會(huì)，將自己制作的美食帶來(lái)與同學(xué)們分享，同時(shí)分享自己的制作過(guò)程和心得體會(huì)，提高自己的溝通和表達(dá)能力。

-學(xué)生可以嘗試編寫一篇關(guān)于自己家鄉(xiāng)特色美食的文章，通過(guò)寫作來(lái)提高自己的語(yǔ)文素養(yǎng)和表達(dá)能力。課堂小結(jié)，當(dāng)堂檢測(cè)本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了如何制作和分享研究報(bào)告，通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)和小組討論，學(xué)生們對(duì)中國(guó)美食有了更深入的了解。在課堂小結(jié)部分，我們將回顧本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容，并對(duì)學(xué)生進(jìn)行當(dāng)堂檢測(cè)，以鞏固所學(xué)知識(shí)。

1.課堂小結(jié)：

-學(xué)生們掌握了Word軟件的基本操作，如插入圖片、插入表格、調(diào)整頁(yè)面格式等。

-學(xué)生們學(xué)會(huì)了如何組織報(bào)告結(jié)構(gòu)，表達(dá)自己的觀點(diǎn)，并能夠通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)，將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際中。

-學(xué)生們提高了團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，通過(guò)小組討論和合作，學(xué)會(huì)了如何在團(tuán)隊(duì)中有效溝通和分工合作。

-學(xué)生們?cè)鰪?qiáng)了對(duì)中華美食文化的認(rèn)識(shí)和熱愛(ài)，通過(guò)了解不同地區(qū)的特色美食，開(kāi)闊了視野，提高了文化素養(yǎng)。

2.當(dāng)堂檢測(cè)：

-任務(wù)一：請(qǐng)學(xué)生們利用Word軟件，制作一份關(guān)于自己喜歡的美食的研究報(bào)告，要求包含圖片、表格和合適的排版。

-任務(wù)二：請(qǐng)學(xué)生們以小組為單位，選擇一種特色美食進(jìn)行研究，收集相關(guān)資料，制作研究報(bào)告，并在課堂上進(jìn)行分享。

-任務(wù)三：請(qǐng)學(xué)生們撰寫一篇關(guān)于自己家鄉(xiāng)特色美食的短文，通過(guò)寫作來(lái)提高自己的語(yǔ)文素養(yǎng)和表達(dá)能力。課后作業(yè)1.請(qǐng)使用Word軟件制作一份關(guān)于你喜歡的美食的研究報(bào)告，要求包含至少一張圖片、一個(gè)表格和適當(dāng)?shù)呐虐妗?/p>

2.請(qǐng)以小組為單位，選擇一種特色美食進(jìn)行研究，收集相關(guān)資料，利用Word軟件制作研究報(bào)告，并在下節(jié)課前提交給老師。

3.請(qǐng)撰寫一篇關(guān)于你家鄉(xiāng)特色美食的短文，要求字?jǐn)?shù)在200字左右，通過(guò)寫作來(lái)提高自己的語(yǔ)文素養(yǎng)和表達(dá)能力。

4.請(qǐng)總結(jié)本節(jié)課學(xué)到的關(guān)于Word軟件的使用技巧，以及制作研究報(bào)告的步驟和方法，在下節(jié)課前與同學(xué)們分享。

5.請(qǐng)以小組為單位，設(shè)計(jì)一份關(guān)于中國(guó)美食的調(diào)查問(wèn)卷，并在班級(jí)內(nèi)進(jìn)行調(diào)查，統(tǒng)計(jì)結(jié)果，制作成圖表，在下節(jié)課前提交給老師。

示例題型及答案：

1.如何在Word中插入圖片？

答案：在Word中插入圖片的步驟是：打開(kāi)Word文檔，點(diǎn)擊“插入”選項(xiàng)卡，選擇“圖片”，然后選擇需要插入的圖片文件，點(diǎn)擊“插入”按鈕。

2.如何調(diào)整圖片大小和位置？

答案：調(diào)整圖片大小和位置的步驟是：選中圖片，點(diǎn)擊“格式”選項(xiàng)卡，選擇“大小”和“位置”選項(xiàng)，根據(jù)需要調(diào)整圖片的大小和位置。

3.如何插入表格？

答案：在Word中插入表格的步驟是：打開(kāi)Word文檔，點(diǎn)擊“插入”選項(xiàng)卡，選擇“表格”，選擇需要插入的表格行數(shù)和列數(shù)，點(diǎn)擊“確定”按鈕。

4.如何調(diào)整表格的行高和列寬？

答案：調(diào)整表格的行高和列寬的步驟是：選中表格，點(diǎn)擊“布局”選項(xiàng)卡，選擇“行”和“列”選項(xiàng)，根據(jù)需要調(diào)整行高和列寬。

5.如何設(shè)置頁(yè)邊距和頁(yè)面布局？

答案：設(shè)置頁(yè)邊距和頁(yè)面布局的步驟是：打開(kāi)Word文檔，點(diǎn)擊“頁(yè)面布局”選項(xiàng)卡，選擇“頁(yè)面設(shè)置”，在“頁(yè)邊距”選項(xiàng)卡中設(shè)置所需的頁(yè)邊距，在“布局”選項(xiàng)卡中設(shè)置頁(yè)面布局，如紙張方向、頁(yè)眉頁(yè)腳等。教學(xué)反思與改進(jìn)在教授《一起走近豐富多彩的中國(guó)美食——制作、分享研究報(bào)告》這一章節(jié)后，我進(jìn)行了反思，以評(píng)估教學(xué)效果并識(shí)別需要改進(jìn)的地方。

首先，我注意到學(xué)生在使用Word軟件時(shí)存在一些困難。有些學(xué)生不熟悉插入圖片和表格的步驟，而有些學(xué)生則不知道如何調(diào)整頁(yè)面格式。這表明我需要在教學(xué)中更加注重實(shí)踐操作的示范和指導(dǎo)。

其次，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生在小組合作中存在溝通不暢的問(wèn)題。有些小組成員在討論中沒(méi)有積極參與，而有些小組則無(wú)法有效協(xié)調(diào)分工。這表明我需要在教學(xué)中更加注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作的培訓(xùn)和指導(dǎo)。

最后，我意識(shí)到學(xué)生在撰寫研究報(bào)告時(shí)存在表達(dá)不清的問(wèn)題。有些學(xué)生的報(bào)告結(jié)構(gòu)混亂，而有些學(xué)生的觀點(diǎn)表達(dá)不清晰。這表明我需要在教學(xué)中更加注重寫作技巧的培訓(xùn)和指導(dǎo)。

針對(duì)以上反思，我制定了以下改進(jìn)措施，計(jì)劃在未來(lái)教學(xué)中實(shí)施：

1.加強(qiáng)實(shí)踐操