2025版高考生物一輪總復習素養(yǎng)提升選擇性必修3第10單元生物技術(shù)與工程第2講微生物的培養(yǎng)技術(shù)及應用

第10單元生物技術(shù)與工程第2講微生物的培育技術(shù)及應用構(gòu)|建|網(wǎng)|絡|情境試題規(guī)范作答|閱讀下列材料，回答下列問題：柑橘“酸腐病”的防治我國是全球第一柑橘種植和消費國，然而白地霉侵染引起的酸腐病，會導致柑橘在貯運過程中腐爛，造成經(jīng)濟損失。為探究桔梅奇酵母菌對白地霉的作用①，探討者在柑橘果實中部等距離刺兩個孔，其中一孔接種白地霉和桔梅奇酵母菌懸液。一段時間后統(tǒng)計果實發(fā)病率并測量白地霉菌絲生長狀況，結(jié)果如圖：(1)柑橘能為白地霉的生長供應的四大養(yǎng)分物質(zhì)分別是碳源、氮源、水和無機鹽。試驗前應將桔梅奇酵母菌與白地霉菌種用平板劃線(或稀釋涂布平板)法分別接種到不同的平板上進行培育，再用無菌水分別制備菌種懸液，利用血細胞計數(shù)板在顯微鏡下計數(shù)，并稀釋至試驗所需濃度。(2)試驗時，另一個孔作為比照組的處理是接種白地霉和等量的無菌水。(3)綜合圖1、圖2結(jié)果可說明桔梅奇酵母菌可推廣應用于柑橘防腐，請說明理由：桔梅奇酵母菌可以降低果實發(fā)病率和抑制白地霉菌絲生長?！窘忸}策略】真|題|再|(zhì)現(xiàn)1．(2024·山東卷)平板接種常用在微生物培育中。下列說法正確的是(D)A．不含氮源的平板不能用于微生物培育B．平板涂布時涂布器運用前必需進行消毒C．接種后未長出菌落的培育基可以干脆丟棄D．利用以尿素為唯一氮源的平板能分別出合成脲酶的微生物解析：不含氮源的平板可用于固氮菌的培育，A錯誤；平板涂布時涂布器運用前必需浸在酒精中，然后在火焰上灼燒滅菌，這種操作屬于滅菌，不屬于消毒，B錯誤；運用后的培育基即使未長出菌落也要在丟棄前進行滅菌處理，不能干脆丟棄，以免污染環(huán)境，C錯誤；脲酶可以催化尿素分解，在以尿素為唯一氮源的平板上，能合成脲酶的微生物可以分解尿素獲得氮源而進行生長繁殖，但是不能合成脲酶的微生物因缺乏氮源而無法生長，因此以尿素為唯一氮源的平板能分別出合成脲酶的微生物，D正確。故選D。2．(2024·山東卷，20)含硫蛋白質(zhì)在某些微生物的作用下產(chǎn)生硫化氫導致生活污水發(fā)臭。硫化氫可以與硫酸亞鐵銨結(jié)合形成黑色沉淀。為探究發(fā)臭水體中甲、乙菌是否產(chǎn)生硫化氫及兩種菌的運動實力，用穿刺接種的方法，分別將兩種菌接種在含有硫酸亞鐵銨的培育基上進行培育，如圖所示。若兩種菌繁殖速度相等，下列說法錯誤的是(B)A．乙菌的運動實力比甲菌強B．為不影響菌的運動需選用液體培育基C．該試驗不能比較出兩種菌產(chǎn)生硫化氫的量D．穿刺接種等接種技術(shù)的核心是防止雜菌的污染解析：從圖中可以看出甲菌在試管中分布范圍小于乙菌，說明白乙菌的運動實力比甲菌強，A正確；為不影響菌的運動需選用半固體培育基，B錯誤；該試驗可以依據(jù)黑色沉淀的多少初步比較細菌產(chǎn)生硫化氫的實力，但不能測定產(chǎn)生硫化氫的量，C正確；微生物接種技術(shù)的核心是防止雜菌的污染，D正確。3．(2024·北京卷)自然界中不同微生物之間存在著困難的相互作用。有些細菌具有溶菌特性，能夠破壞其他細菌的結(jié)構(gòu)使細胞內(nèi)容物釋出?？茖W家試圖從某湖泊水樣中分別出有溶菌特性的細菌。(1)用于分別細菌的固體培育基包含水、葡萄糖、蛋白胨和瓊脂等成分，其中蛋白胨主要為細菌供應氮源、碳源和維生素等。(2)A菌通常被用做溶菌對象。探討者將含有確定濃度A菌的少量培育基傾倒在固體培育平板上，凝固形成薄層。培育一段時間后，薄層變渾濁(如圖)，表明A菌能在培育平板中生長繁殖。(3)為分別出具有溶菌作用的細菌，須要合適的菌落密度，因此應將含菌量較高的湖泊水樣稀釋后，依次分別涂布于不同的渾濁薄層上。培育一段時間后，能溶解A菌的菌落四周會出現(xiàn)溶菌圈。接受這種方法，探討者分別、培育并鑒定出P菌。(4)為探究P菌溶解破壞A菌的方式，請?zhí)岢鲆粋€假設，該假設能用以下材料和設備加以驗證(主要試驗材料和設備：P菌、A菌、培育基、圓形濾紙小片、離心機和細菌培育箱)假設P菌通過分泌某種化學物質(zhì)使A菌溶解裂開。解析：(1)蛋白胨主要為細菌供應氮源、碳源和維生素等。(2)將含有確定濃度A菌的少量培育基傾倒在固體培育平板上，凝固形成薄層。培育一段時間后，薄層變渾濁，表明A菌能在培育平板中生長繁殖。(3)將含菌量較高的湖泊水樣稀釋后，依次分別涂布于不同的渾濁薄層上。培育一段時間后，能溶解A菌的菌落四周會出現(xiàn)溶菌圈。(4)依據(jù)試驗材料和設備，圓形濾紙小片可用于吸取某種物質(zhì)，離心機可用于分別菌體和細菌分泌物，為探究P菌溶解破壞A菌的方式，可假設P菌通過分泌某種化學物質(zhì)使A菌溶解裂開。4．(2024·全國甲卷)某同學從被石油污染的土壤中分別得到A和B兩株可以降解石油的細菌，在此基礎上接受平板培育法比較二者降解石油的實力，并分析兩個菌株的其他生理功能。試驗所用的培育基成分如下。培育基Ⅰ：K2HPO4，MgSO4，NH4NO3，石油。培育基Ⅱ：K2HPO4，MgSO4，石油。操作步驟：①將A、B菌株分別接種在兩瓶液體培育基Ⅰ中培育，得到A、B菌液；②液體培育基Ⅰ、Ⅱ中添加瓊脂，分別制成平板Ⅰ、Ⅱ，并按圖中所示在平板上打甲、乙兩孔?；卮鹣铝袉栴}。(1)試驗所用培育基中作為碳源的成分是石油。培育基中NH4NO3的作用是為菌株的生長供應氮源，氮源在菌體內(nèi)可以參與合成DNA、RNA和蛋白質(zhì)(合理即可)(答出2種即可)等生物大分子。(2)步驟①中，在資源和空間不受限制的階段，若最初接種N0個A細菌，繁殖n代后細菌的數(shù)量是N0·2n。(3)為了比較A、B降解石油的實力，某同學利用步驟②所得到的平板Ⅰ、Ⅱ進行試驗，結(jié)果如表所示(“＋”表示有透亮圈，“＋”越多表示透亮圈越大，“－”表示無透亮圈)，推想該同學的試驗思路是在平板Ⅰ和平板Ⅱ的甲孔中均滴加A菌液，在平板Ⅰ和平板Ⅱ的乙孔中均滴加等量的B菌液，培育相同時間，視察透亮圈大小(分解石油的實力越強，透亮圈越大)。菌株透亮圈大小平板Ⅰ平板ⅡA＋＋＋＋＋B＋＋－(4)現(xiàn)有一貧氮且被石油污染的土壤，依據(jù)上表所示試驗結(jié)果，治理石油污染應選用的菌株是菌株A，理由是菌株A在無NH4NO3的培育基上可以生長繁殖，而菌株B在無NH4NO3的培育基上不能生長繁殖，且菌株A分解石油的實力較強(合理即可)。解析：(1)石油中含有含碳有機物，可以作為碳源。菌體內(nèi)的含氮生物大分子有蛋白質(zhì)和核酸。(2)在資源和空間不受限制的階段，細菌呈“J”形增長。若最初接種N0個A細菌，繁殖n代后A細菌的數(shù)量是N0·2n。(3)由題表可知，Ⅰ平板培育基，菌株AB都可生長，可用來比較A和B菌株分解石油的實力大?。虎蚱桨迦鄙俚?，可用來比較此條件下兩種菌株分解石油實力的大小，可據(jù)此設計試驗。(4)據(jù)表格信息可知，菌株A在無NH4NO3的培育基上可以生長繁殖，而菌株B在無NH4NO3的培育基上不能生長繁殖，而且Ⅰ平板中，A的透亮圈大于B的，能說明A菌株分解石油實力強于B菌株，因此對于貧氮且被石油污染的土壤來說，治理石油污染應當選用菌株A。5．(2024·全國乙卷)化合物S被廣泛應用于醫(yī)藥、食品和化工工業(yè)。用菌株C可生產(chǎn)S，S的產(chǎn)量與菌株C培育所利用的碳源關(guān)系密切。為此，某小組通過試驗比較不同碳源對菌體生長和S產(chǎn)量的影響，結(jié)果見表。碳源細胞干重(g/L)S產(chǎn)量(g/L)葡萄糖3.120.15淀粉0.010.00制糖廢液2.300.18回答下列問題。(1)通常在試驗室培育微生物時，須要對所用的玻璃器皿進行滅菌，滅菌的方法有干熱滅菌和濕熱滅菌(答出2點即可)。(2)由試驗結(jié)果可知，菌株C生長的最適碳源是葡萄糖；用菌株C生產(chǎn)S的最適碳源是制糖廢液。菌株C的生長除須要碳源外，還須要水、氮源、無機鹽(答出2點即可)等養(yǎng)分物質(zhì)。(3)由試驗結(jié)果可知，碳源為淀粉時菌株C不能生長，其緣由是菌株C缺乏能分解淀粉的酶，不能分解利用淀粉。(4)若以制糖廢液作為碳源，為進一步確定生產(chǎn)S的最適碳源濃度，某同學進行了相關(guān)試驗。請簡要寫出試驗思路：分別向一系列含有不同濃度制糖廢液的培育基中接種等量且適量的菌株C，放在相同且適宜的條件下培育，一段時間后檢測培育液中S的含量。(5)利用制糖廢液生產(chǎn)S可以實現(xiàn)廢物利用，其意義是削減環(huán)境污染(合理即可)(答出1點即可)。解析：(1)在試驗室培育微生物時，對玻璃器皿進行滅菌的方法有干熱滅菌和濕熱滅菌等。(2)由試驗結(jié)果可知，以葡萄糖作為碳源時，細胞干重最高，最有利于菌株C生長；而以制糖廢液作為碳源時，S產(chǎn)量最高，此時更有利于生產(chǎn)S。微生物生長所需的養(yǎng)分