廣東省中山一中等六校中學(xué)高三六校第一次聯(lián)考新高考生物試卷及答案解析

廣東省中山一中等六校中學(xué)高三六校第一次聯(lián)考新高考生物試卷考生請注意：1．答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔。考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列有關(guān)果蠅體內(nèi)有絲分裂和減數(shù)分裂的敘述，正確的是（）A．含有姐妹染色單體的細胞也同時含有同源染色體B．含有兩條X染色體的細胞只有初級卵母細胞和次級精母細胞C．有絲分裂后期與減數(shù)第二次分裂后期的細胞染色體數(shù)量相同D．與減數(shù)分裂相比，有絲分裂過程不會發(fā)生基因重組2．血糖是指血液中的葡萄糖，正常人的血糖濃度為2．8~2．2g/L。下列說法正確的是（）A．血糖升高，會影響內(nèi)環(huán)境的水平衡調(diào)節(jié)B．低血糖時，胰島素不再分泌且不發(fā)揮生理作用C．血糖濃度升高只能通過下丘腦刺激胰島B細胞分泌胰島素D．用斐林試劑檢測某人尿液出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明其患有糖尿病3．“無細胞蛋白質(zhì)合成系統(tǒng)”是以外源DNA或mRNA為模板，人工添加所需原料和能源物質(zhì)以細胞提取物為條件合成蛋白質(zhì)的體外基因表達系統(tǒng)。下列敘述正確的是（）A．人工添加的原料中應(yīng)包含脫氧核苷酸B．該系統(tǒng)具備完成轉(zhuǎn)錄和翻譯的能力C．為保證編碼目標(biāo)蛋白的數(shù)量應(yīng)適當(dāng)添加DNA酶D．該系統(tǒng)的蛋白質(zhì)合成過程不遵循堿基互補配對4．下列對細胞中蛋白質(zhì)和核酸的敘述，錯誤的是（）A．兩者在高溫條件下都會發(fā)生變性B．兩者的多樣性都與空間結(jié)構(gòu)有關(guān)C．兩者都可具有降低反應(yīng)活化能的作用D．兩者的合成都需要模板、原料、能量和酶5．下圖是體育運動對學(xué)習(xí)記憶的促進作用與蛋白質(zhì)類神經(jīng)營養(yǎng)因子(BDNF)關(guān)系的部分圖解(AMPA受體參與調(diào)節(jié)學(xué)習(xí)、記憶活動)。下列分析錯誤的是（）A．圖中a過程需RNA聚合酶等并消耗ATPB．b物質(zhì)和BDNF穿過突觸前膜的方式相同C．長期記憶可能與新突觸的建立有關(guān)D．BDNF能抑制神經(jīng)遞質(zhì)的釋放并激活A(yù)MPA6．金魚是世界著名的三大觀賞魚類之一，發(fā)源于中國，至今已有1700多年歷史。據(jù)研究，金魚中紫色魚雌雄交配，后代均為紫色個體。純種灰色魚與紫色魚雜交，無論正交、反交，F(xiàn)1均為灰色。用F1灰色魚與紫色魚雜交，正反交后代灰色魚與紫色魚的數(shù)量比都約為15：1。下列推測錯誤的是（）A．金魚的灰色性狀對紫色性狀為顯性B．灰色和紫色由三對獨立遺傳的基因控制C．控制灰色和紫色的基因位于常染色體上D．F1自由交配，理論上F2中紫色個體可占1/2567．大力開展全民健身運動，有利于提升國民身體素質(zhì)。下列有關(guān)體育鍛煉的時段選擇及其原因分析，較為合理的是（）A．傍晚；是全天空氣中O2濃度最高的時段，此時運動提供給鍛煉者的O2最充足B．中午；是植物光合作用強度最大的時段，所以最有利于鍛煉者做有氧呼吸運動C．清晨；是全天空氣中CO2濃度最高的時段，此時運動對提升細胞呼吸功能最有利D．深夜；深夜的氣溫較白天要低，此時身體內(nèi)細胞呼吸減弱，運動時能量消耗最少8．（10分）細胞中許多結(jié)構(gòu)能產(chǎn)生[H]與ATP。下列關(guān)于[H]和ATP的敘述，正確的是（）A．葉綠體內(nèi)產(chǎn)生的[H]是還原型輔酶I（NADH），用于還原C3B．線粒體內(nèi)產(chǎn)生的[H]是還原型輔酶II（NADPH），用于還原O2C．適宜光照下葉綠體中ATP的轉(zhuǎn)移途徑是從葉綠體類囊體薄膜到葉綠體基質(zhì)D．葉綠體、線粒體內(nèi)的ATP均可用于植物的各項生命活動二、非選擇題9．（10分）如圖所示為某植物的葉肉細胞內(nèi)發(fā)生的部分生理過程?；卮鹣铝袉栴}。（1）葉綠體的類囊體薄膜上主要吸收紅光的色素是______________，光合色素吸收的光能轉(zhuǎn)移至蔗糖的路徑是__________________（用圖中字母和文字以及箭頭作答）。（2）若在某條件下，圖中“C→B”過程消耗的CO2均來自葉肉細胞的呼吸作用，則此條件下該植物的光合速率_____（填“大于”“等于”或“小于”）呼吸速率。（3）磷酸轉(zhuǎn)運器（膜蛋白）能在將磷酸丙糖運出葉綠體的同時將等量無機磷酸運入葉綠體，由此推測磷酸轉(zhuǎn)運器位于_____。若圖中②過程催化蔗糖合成的酶活性減弱（其他條件不變），則葉綠體內(nèi)淀粉的合成速率會_________，（填“減慢”或“加快”）。（4）若給該植物澆灌H218O，則該植物將吸收的H218O用于光合作用的光反應(yīng)時，水中的18O_____（填“能”或“不能”）進入淀粉，理由是_______________________。10．（14分）2020年春節(jié)將至，武漢出現(xiàn)不明原因肺炎，經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)這場肺炎是由一種新型冠狀病毒引起．感染新型冠狀病毒的患者出現(xiàn)的癥狀類似非典，感染者會出現(xiàn)急性、嚴(yán)重呼吸道疾病，伴有發(fā)熱、咳嗽、氣短及呼吸困難，嚴(yán)重的病例會出現(xiàn)腎功能衰竭和死亡，請問答下列問題：（1）新型冠狀病毒侵入人體內(nèi)，首先要突破保衛(wèi)人體的第一道防線和第二道防線，這兩道防線人人都有，也不針對某一類特定病原體，因此叫做_______免疫．其中第二道防線是由體液中的_______（如溶菌酶）和_______組成。（2）新型冠狀病毒侵入人體內(nèi)寄生在宿主細胞中，_______能識別被寄生的寄主細胞，并與之密切接觸，而使其裂解死亡，新型冠狀病毒被釋放出來，而后會被_______免疫產(chǎn)生的_______所凝集，使之失去浸染能力，最后被吞噬細胞吞噬消化。（3）人體呼吸中樞位于_______，從細胞的生命歷程來說，被感染的宿主細胞的消除過程稱為_______。11．（14分）國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定每毫升鮮奶產(chǎn)品中大腸桿菌數(shù)不得超過個，鮮奶中大腸桿菌的數(shù)目可用濾膜法來測定，流程為：用濾膜過濾1ml待測牛奶→牛奶中的細菌留在濾膜上→將濾膜轉(zhuǎn)移到伊紅美藍的培養(yǎng)基（EMB培養(yǎng)基）上培養(yǎng)→統(tǒng)計菌落數(shù)目。（1）制備培養(yǎng)基：培養(yǎng)基中能夠同時提供氮源和碳源的是_____________（填“蛋白胨”“乳糖”或“”），從培養(yǎng)基功能上劃分，EMB培養(yǎng)基屬于_____________。（2）為檢測該培養(yǎng)基滅菌是否徹底，對于該培養(yǎng)基應(yīng)采用的檢測方法是_____________。（3）培養(yǎng)與統(tǒng)計：在適宜的條件下培養(yǎng)一段時間后，應(yīng)選擇顏色為_____________的菌落數(shù)進行統(tǒng)計，結(jié)果如下：培養(yǎng)時間12h24h平板對照組123對照組123大腸桿菌菌落數(shù)（個）01321211450132121145其他細菌菌落數(shù)（個）112253222244112253222244（4）培養(yǎng)12h和24h的大腸桿菌菌落特征有何差異？_____________。（5）根據(jù)表中的數(shù)據(jù)不能判斷該鮮奶樣品中的大腸桿菌數(shù)是否超標(biāo)，請說明理由：_____________。12．已知甲病和乙病都是單基因遺傳病，其中一種病是紅綠色盲。圖1為患甲病的W家族遺傳系譜圖（顯性基因為A，隱形基因為a），圖2為患乙病的L家族系譜圖（顯性基因為B，隱形基因為b）。注意：每個家族均不攜帶另一個家族的致病基因。據(jù)圖回答。（1）W家族中甲病致病基因位于______染色體上，屬于______性遺傳。（2）W家族中4號基因型是______。（不考慮乙?。?）L家族中IV號的致病基因來自______號。（4）已知W家族不帶乙病致病基因，L家族不帶甲病致病基因，若W家族5號與L家族Ⅲ號婚配，生出一個攜帶兩種致病基因女孩的概率是______，這個女孩的基因型是______。（5）W家族中的4號與L家族中的Ⅲ號結(jié)婚后，若Ⅲ號的某個初級卵母細胞中的一條DNA分子上A基因突變成a基因，由這個初級卵母細胞形成的卵細胞與W家族中4號所產(chǎn)生的精子結(jié)合成受精卵。這個受精卵發(fā)育成患甲病孩子的概率是______。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

該題主要考查了有絲分裂和減數(shù)分裂中染色體的行為變化和數(shù)量變化，同時對比了有絲分裂和減數(shù)分裂的區(qū)別。基因重組在自然情況下主要發(fā)生于減數(shù)分裂過程，識記有絲分裂和減數(shù)分裂過程是本題的解題關(guān)鍵?！驹斀狻緼、處于減數(shù)第二次分裂前期、中期的細胞都含有姐妹染色單體，但細胞中不含同源染色體，A錯誤；B、含有兩條X染色體的細胞包括初級卵母細胞、處于有絲分裂后期的雄性體細胞或原始生殖細胞、減數(shù)第二次分裂后期的次級卵母細胞/第一極體，B錯誤；C、果蠅有絲分裂后期與減數(shù)第二次分裂后期都發(fā)生著絲點分離、姐妹染色單體分離等行為，但有絲分裂后期細胞中含有16條染色體，減數(shù)第二次分裂后期的細胞中含有8條染色體，C錯誤；D、正常情況有絲分裂過程不會發(fā)生基因重組，D正確；故選D。2、A【解析】

機體內(nèi)血糖平衡調(diào)節(jié)過程如下：當(dāng)血糖濃度升高時，血糖會直接刺激胰島B細胞引起胰島素的合成并釋放，同時也會引起下丘腦的某區(qū)域的興奮發(fā)出神經(jīng)支配胰島B細胞的活動，使胰島B細胞合成并釋放胰島素，胰島素促進組織細胞對葡萄糖的攝取、利用和貯存，從而使血糖下降；當(dāng)血糖下降時，血糖會直接刺激胰島A細胞引起胰高血糖素的合成和釋放，同時也會引起下丘腦的另一區(qū)域的興奮發(fā)出神經(jīng)支配胰島A細胞的活動，使胰高血糖素合成并分泌，胰高血糖素通過促進肝糖原的分解和非糖物質(zhì)的轉(zhuǎn)化從而使血糖上升，并且下丘腦在這種情況下也會發(fā)出神經(jīng)支配腎上腺的活動，使腎上腺素分泌增強，腎上腺素也能促進血糖上升?！驹斀狻緼、血糖升高，會使細胞外液滲透壓上升，進而會影響內(nèi)環(huán)境的水平衡調(diào)節(jié)，A正確；B、低血糖時，胰島素分泌量減少，而且胰島素也繼續(xù)發(fā)揮生理作用，B錯誤；C、血糖濃度升高會直接刺激胰島B細胞，促進胰島B細胞分泌胰島素，還能通過下丘腦刺激胰島B細胞分泌胰島素，C錯誤；D、用斐林試劑檢測某人尿液出現(xiàn)磚紅色沉淀，未必就能說明該人患有糖尿病，還需要進一步檢查才能斷定，D錯誤。故選A?！军c睛】熟知血糖平衡調(diào)節(jié)的過程以及相關(guān)激素的生理作用是解答本題的關(guān)鍵，明確血糖平衡和水鹽平衡調(diào)節(jié)的關(guān)系是解答本題的另一關(guān)鍵。3、B【解析】

基因控制蛋白質(zhì)的合成包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個過程，其中轉(zhuǎn)錄是以DNA的一條鏈為模板合成RNA的過程，翻譯是以RNA為模板合成蛋白質(zhì)的過程?！驹斀狻矿w外基因表達系統(tǒng)值包含轉(zhuǎn)錄和翻譯過程，而轉(zhuǎn)錄的過程需要核糖核苷酸為原料，而翻譯的過程需要氨基酸為原料，整個過程不需要脫氧核苷酸為原料，A錯誤；該系統(tǒng)能合成蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)的合成包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個過程，因此其具備完成轉(zhuǎn)錄和翻譯的能力，B正確；為保證編碼目標(biāo)蛋白的mRNA數(shù)量應(yīng)適當(dāng)添加RNA聚合酶，如果添加了DNA酶，則會導(dǎo)致模板DNA被水解而破壞，C錯誤；蛋白質(zhì)合成過程，是信使RNA和轉(zhuǎn)運RNA進行堿基互補配對，D錯誤。【點睛】關(guān)鍵：根據(jù)基因表達的概念，分析本題信息“體外基因表達系統(tǒng)”得出，該系統(tǒng)中包括轉(zhuǎn)錄和翻譯過程，不包括DNA復(fù)制，故只需結(jié)合遺傳信息轉(zhuǎn)錄和翻譯的過程、場所、條件及產(chǎn)物等基礎(chǔ)知識進行判斷。4、B【解析】

蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性決定功能多樣性，有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)；有的具有運輸功能，如載體蛋白；有的具有調(diào)節(jié)機體生命活動的功能，如胰島素，有的具有免疫功能，如抗體；核酸是遺傳信息的攜帶者，對生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用；酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，還有少量RNA?！驹斀狻緼、蛋白質(zhì)和核酸在高溫條件下空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，所以兩者在高溫條件下都會發(fā)生變性，A正確；B、蛋白質(zhì)的多樣性與空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，而核酸的多樣性主要與堿基的排列順序有關(guān)，B錯誤；C、大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，還有少量RNA，所以二者都可以降低化學(xué)反應(yīng)活化能，C正確；D、蛋白質(zhì)的合成需要mRNA作為模板，氨基酸作為原料，核酸中的DNA的合成以DNA為模板，脫氧核苷酸為原料，RNA的合成以DNA為模板，核糖核苷酸為原料，蛋白質(zhì)的合成和核酸的合成需要消耗能量和酶，D正確。故選B。【點睛】本題考查蛋白質(zhì)和核酸之間的區(qū)別和聯(lián)系，考生可以結(jié)合基因表達的知識對蛋白質(zhì)和核酸進行綜合分析。5、D【解析】

1、突觸分為：突觸前膜、突觸間隙、突觸后膜。2、興奮在神經(jīng)元之間的單向傳遞：由于遞質(zhì)只能由突觸前膜釋放，作用于突觸后膜，因此神經(jīng)元之間興奮的傳遞只能是單方向的?！驹斀狻緼、圖中a過程是基因的表達過程，需RNA聚合酶等并消耗ATP，A正確；B、b物質(zhì)和BDNF穿過突觸前膜的方式都是胞吐，B正確；C、長期記憶可能與新突觸的建立有關(guān)，C正確；D、由圖可知，BDNF具有促進神經(jīng)遞質(zhì)的釋放和激活突觸后膜上相應(yīng)受體的作用，D錯誤。故選D。6、B【解析】

根據(jù)題意，金魚中紫色魚雌雄交配，后代均為紫色個體，純種灰色魚與紫色魚雜交，無論正交、反交，F(xiàn)1均為灰色，說明灰色為顯性性狀，紫色為隱性性狀；用F1灰色魚與紫色魚雜交，正反交后代灰色魚與紫色魚的數(shù)量比都約為15：1，紫色個體的比例是1/16，紫色個體是隱性純合子，1/16=（1/2）4，相當(dāng)于4對等位基因的測交實驗，因此金魚的體色由至少4對等位基因控制，且4對等位基因遵循自由組合定律?！驹斀狻緼、根據(jù)題意，純種灰色魚與紫色魚雜交，無論正交、反交，F(xiàn)1均為灰色，說明金魚的灰色性狀對紫色性狀為顯性，A正確；B、據(jù)分析可知，F(xiàn)1與紫色金魚雜交，符合4對等位基因測交實驗的結(jié)果，因此金魚體色的這對相對性狀至少由4對等位基因控制，B錯誤；C、根據(jù)題意，純種灰色魚與紫色魚雜交，無論正交、反交，F(xiàn)1均為灰色，推測控制灰色和紫色的基因位于常染色體上，C正確；D、據(jù)分析可知，金魚的體色由至少4對等位基因控制，且遵循自由組合定律，假設(shè)金魚的體色受4對基因控制且獨立遺傳，則4對基因隱性純合（aabbccdd）時金魚體色表現(xiàn)為紫色，用F1灰色魚與紫色魚雜交，正反交后代灰色魚與紫色魚的數(shù)量比都約為15：1，即aabbccdd比例為1/16，則F1灰色魚基因型為AaBbCcDd，F(xiàn)1自由交配，理論上F2中紫色個體可占1/4×1/4×1/4×1/4=1/256，D正確。故選B。7、A【解析】

一天中氧氣含量的變化為，早上的時候最少（晚上植物動物都在呼吸）日出后，逐漸開始增加，一直到下午（15點左右）達到最大值，日落后植物停止光合作用,氧氣含量開始減少，然后又到黎明達到最少?！驹斀狻緼、傍晚，隨著光照越來越弱，光合速率逐漸下降，植物釋放到外界的氧氣雖然逐漸減少，甚至?xí)耐饨缥昭鯕猓摃r間段是全天空氣中O2濃度最高的時段，而且溫度又不高，故此時能提供給鍛煉者的O2最充足，A正確；B、中午；是植物光合作用強度較大的時段，單位時間釋放到外界的氧氣較多，故此時空氣中氧氣濃度較高，但中午時氣溫也高，故不有利于鍛煉者做有氧呼吸運動，B錯誤；C、清晨，對于植物來說，經(jīng)過一晚上的呼吸作用，釋放到外界很多二氧化碳；故此時是全天空氣中CO2濃度最高的時段，此時運動鍛煉者不利，C錯誤；D、深夜；深夜的氣溫較白天要低，但人的體溫是恒定的，故對人體的細胞呼吸不會減弱，甚至還會由于氣溫變低，導(dǎo)致細胞呼吸增強，運動時能量消耗更多，D錯誤。故選A。8、C【解析】

光合作用和呼吸作用中[H]的比較光合作用過程中[H]細胞呼吸過程中[H]本質(zhì)還原型輔酶Ⅱ(NADPH)還原型輔酶Ⅰ(NADH)來源光反應(yīng)階段無氧呼吸第一階段、有氧呼吸第一、二階段去向暗反應(yīng)階段（還原C3）有氧呼吸第三階段生成水【詳解】A、線粒體內(nèi)產(chǎn)生的[H]是還原型輔酶Ⅰ（NADH），用于還原O2，A錯誤；B、葉綠體內(nèi)產(chǎn)生的[H]是還原型輔酶Ⅱ（NADPH），用于還原C3，B錯誤；C、適宜光照下葉綠體中ATP的轉(zhuǎn)移途徑是從產(chǎn)生部位葉綠體類囊體薄膜移到起作用部位葉綠體基質(zhì)，C正確；D、葉綠體內(nèi)的ATP僅用于暗反應(yīng)C3化合物的還原，D錯誤。故選C。二、非選擇題9、葉綠素a和葉綠素b光能→A→磷酸丙酸→蔗糖小于葉綠體的膜上（葉綠體外膜和內(nèi)膜上）加快不能該植物將吸收的H218O用于光合作用的光反應(yīng)時，水中的氧是生成了O2，不能進入淀粉【解析】

圖中A可以代表光反應(yīng)的產(chǎn)物ATP和[H]，B是C3，C是C5，植物經(jīng)過卡爾文循環(huán)生成磷酸丙酸，在細胞質(zhì)基質(zhì)中生成蔗糖，在葉綠體基質(zhì)中生成淀粉。【詳解】（1）類囊體薄膜上有兩大類色素，類胡蘿卜素吸收藍紫光，所以主要吸收紅光的是葉綠素a和葉綠素b，光能被吸收后，經(jīng)過光反應(yīng)儲存在ATP中，經(jīng)過卡爾文循環(huán)生成磷酸丙酸，在經(jīng)過磷酸轉(zhuǎn)運器運到細胞質(zhì)基質(zhì)合成蔗糖，所以路徑是光能→A→磷酸丙酸→蔗糖。（2）如果葉肉細胞的CO2全部來自呼吸作用，而植物中還含有不能進行光合作用的細胞，則整個植物的光合作用小于呼吸作用。（3）根據(jù)信息“磷酸轉(zhuǎn)運器（膜蛋白）能在將磷酸丙糖運出葉綠體的同時將等量無機磷酸運入葉綠體”，所以磷酸轉(zhuǎn)運器位于葉綠體的膜上（葉綠體外膜和內(nèi)膜上）；催化蔗糖合成的酶活性減弱，則磷酸丙糖大量積累在葉綠體基質(zhì)中，所以葉綠體內(nèi)淀粉的合成速率加快。（4）在實驗過程中，給該植物澆灌H2l8O，該植物將吸收的H218O用于光合作用的光反應(yīng)時，水中的氧是生成了O2，不能進入淀粉?！军c睛】本題需要結(jié)合圖分析出光合作用的具體過程，同時結(jié)合光合作用的知識進行解答，解答（4）時需要注意細節(jié)，只考查光反應(yīng)。10、非特異性殺菌物質(zhì)吞噬細胞效應(yīng)T細胞體液特異性抗體（抗體）腦干細胞凋亡（凋亡）【解析】

人體免疫包括非特異性免疫和特異性免疫，非特異性免疫包括第一、二道防線，第一道防線由皮膚和粘膜組成，第二道防線由體液中的殺菌物質(zhì)和吞噬細胞組成；特異性免疫是人體的第三道防線，由免疫器官、免疫細胞借助于血液循環(huán)和淋巴循環(huán)組成，包括細胞免疫和體液免疫兩種方式?！驹斀狻浚?）人體的第一道防線和第二道防線人人都有，也不針對某一類特定病原體，因此叫做非特異性免疫；其中第二道防線是由體液中的殺菌物質(zhì)（如溶菌酶）和吞噬細胞組成。

（2）新型冠狀病毒侵入人體內(nèi)寄生在宿主細胞中，效應(yīng)T細胞能識別被寄生的寄主細胞，并與之密切接觸，而使其裂解死亡；新型冠狀病毒被釋放出來，而后會被體液免疫產(chǎn)生的抗體所凝集，使之失去浸染能力，最后被吞噬細胞吞噬消化。

（3）人體呼吸中樞位于腦干；細胞凋亡是由基因決定的細胞編程序死亡的過程，從細胞的生命歷程來說，被感染的宿主細胞的消除過程稱為細胞凋亡?！军c睛】解答此題需要考生明確人體免疫系統(tǒng)的組成，特異性免疫和非特異性免疫的組成，細胞免疫和體液免疫過程，細胞凋亡，意在考查考生的識記能力和理解所學(xué)知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。11、蛋白胨鑒別培養(yǎng)基將未接種的培養(yǎng)基在恒溫箱中培養(yǎng)1~2d黑色培養(yǎng)24h的菌落較大（或培養(yǎng)12h的菌落較?。φ战M有其他細菌菌落，說明培養(yǎng)基制作不合格或無菌操作存在問題，需重做實驗【解析】

牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基中，蛋白胨可以提供碳源、氮源和維生素。添加了伊紅美藍的培養(yǎng)基上，大腸桿菌可以和伊紅美藍發(fā)生反應(yīng)形成黑色菌落，從而鑒別大腸桿菌。整個微生物培養(yǎng)的實驗中需要防止其它雜菌的干擾，否則會影響實驗數(shù)據(jù)的統(tǒng)計。【詳解】（1）蛋白胨可以同時提供碳源和氮源，乳糖只能提供碳源，氯化鈉只能提供無機鹽；按功能分，EMB培養(yǎng)基可以通過伊紅美藍鑒別大腸桿菌的有無，屬于鑒別培養(yǎng)基；（2）為檢測該培養(yǎng)基滅菌是否徹底，一般常常使用將未接種的培養(yǎng)基在恒溫箱中培養(yǎng)1~2d，觀察是否有菌落產(chǎn)生；（3）伊紅美藍和大腸