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河北省遵化市堡子店中學(xué)新高考全國(guó)統(tǒng)考預(yù)測(cè)密卷生物試卷注意事項(xiàng):1.答卷前,考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)、考場(chǎng)號(hào)和座位號(hào)填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型(B)填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2.作答選擇題時(shí),選出每小題答案后,用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑;如需改動(dòng),用橡皮擦干凈后,再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3.非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答,答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上;如需改動(dòng),先劃掉原來的答案,然后再寫上新答案;不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4.考生必須保證答題卡的整潔??荚嚱Y(jié)束后,請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1.下列與感受器、效應(yīng)器相關(guān)的敘述,錯(cuò)誤的是()A.同一反射弧中感受器的興奮與效應(yīng)器的反應(yīng)先后發(fā)生B.感受器的結(jié)構(gòu)受到損傷會(huì)影響反射活動(dòng)的完成C.效應(yīng)器細(xì)胞膜上有能與神經(jīng)遞質(zhì)特異性結(jié)合的受體D.感受器的興奮活動(dòng)包括腺體分泌和肌肉收縮2.2020年春節(jié)期間,“新冠肺炎”疫情導(dǎo)致全國(guó)性的居家隔離,引發(fā)該病的新型冠狀病毒是一種外層有冠狀刺突蛋白的RNA病毒?下列關(guān)于該冠狀病毒的敘述,正確的是()A.降低了活性的新型冠狀病毒的RNA可以作為疫苗B.該病毒可能在血漿中自我復(fù)制,因此具有極強(qiáng)的傳染性C.該病毒侵入人體后,能激發(fā)人體的細(xì)胞免疫和體液免疫D.該病毒的遺傳物質(zhì)徹底水解可得到A?C?T?G四種堿基3.下列關(guān)于人類對(duì)全球環(huán)境影響的敘述,錯(cuò)誤的是()A.化石燃料的燃燒產(chǎn)生大量CO2,吸收反射熱導(dǎo)致溫室效應(yīng)B.氟利昂的大量使用會(huì)使臭氧的分解作用大于生成作用C.在調(diào)查某淡水區(qū)域水質(zhì)時(shí),溫度一般不會(huì)作為測(cè)量的項(xiàng)目D.酸雨中所含的酸主要是硫酸和硝酸,其pH值可以低于1.64.下列有關(guān)酶的敘述,正確的是()A.在線粒體的基質(zhì)中存在著大量的分解葡萄糖的酶B.酶可被水解為氨基酸或脫氧核苷酸C.人的造血干細(xì)胞和肌細(xì)胞中不存在相同的酶D.以底物的種類作為自變量,可驗(yàn)證酶的專一性5.小麥的易倒伏與抗倒伏受D、d基因的控制,抗銹病與易感銹病受T、t基因的控制,兩對(duì)基因獨(dú)立遺傳。欲利用基因型為DdTt的易倒伏抗銹病的小麥培育出基因型為ddTT的抗倒伏抗銹病的小麥品種,甲同學(xué)設(shè)計(jì)了逐代自交并不斷篩選的方案,乙同學(xué)設(shè)計(jì)了單倍體育種的方案。下列敘述錯(cuò)誤的是()A.逐代自交與篩選過程中,d與T基因的頻率逐代增大B.甲、乙兩同學(xué)的育種方案所遵循的遺傳學(xué)原理不同C.與甲同學(xué)的方案相比,乙同學(xué)的方案可縮短育種年限D(zhuǎn).單倍體育種過程表明小麥花粉細(xì)胞具有遺傳的全能性6.某些效應(yīng)T細(xì)胞在癌組織環(huán)境中會(huì)合成兩種細(xì)胞膜蛋白(CTLA-4、PD-1),這兩種膜蛋白對(duì)效應(yīng)T細(xì)胞的殺傷功能具有抑制作用。2018年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)授予了兩位科學(xué)家,是因?yàn)樗麄儼l(fā)現(xiàn)了以上兩種膜蛋白的特殊抗體,并成功將其用于癌癥的治療。下列敘述正確的是()A.人體內(nèi)癌變的細(xì)胞會(huì)成為抗原,被效應(yīng)T細(xì)胞攻擊B.提高CTLA-4、PD-1的活性,細(xì)胞免疫功能將增強(qiáng)C.通過使用兩種膜蛋白的特殊抗體可直接殺滅癌細(xì)胞D.癌細(xì)胞一定是誘導(dǎo)效應(yīng)T細(xì)胞發(fā)生基因突變后合成了CTLA-4、PD-1二、綜合題:本大題共4小題7.(9分)如圖是胰腺組織局部結(jié)構(gòu)模式圖,請(qǐng)據(jù)圖回答有關(guān)問題:(1)A、B、C三者共同構(gòu)成了細(xì)胞生活的液體環(huán)境,這個(gè)液體環(huán)境稱為_____。(2)維持內(nèi)環(huán)境滲透壓的Na+和Cl﹣以及葡萄糖、氨基酸等物質(zhì)進(jìn)入內(nèi)環(huán)境要經(jīng)過_____、_____系統(tǒng)。(3)飯后半小時(shí),圖示血管中(從左到右)血液里_____(激素)含量會(huì)增多;該胰腺組織能產(chǎn)生胰蛋白酶和胰高血糖素;這兩種物質(zhì)哪種不可以進(jìn)入血液_____。(4)在一些病理?xiàng)l件下,血漿、組織液和淋巴三者的量都可能發(fā)生變化。請(qǐng)舉出由于病理引起A液增多,其結(jié)果是將會(huì)引起_____;由于病理引起A液增多的實(shí)例_____、_____。(不得少于2種)(5)某人喝入大量的食醋后不會(huì)引起內(nèi)環(huán)境pH明顯下降,原因是圖中_____(填字母)內(nèi)存在著_____物質(zhì)。8.(10分)如圖是利用微生物制作葡萄酒的流程示意圖。請(qǐng)回答下列有關(guān)問題:(1)葡萄酒制作的原理是利用__________菌分解葡萄糖,首先生成__________,該物質(zhì)在_________條件下,轉(zhuǎn)變成酒精和二氧化碳。(2)葡萄除梗應(yīng)在沖洗之__________(填“前”或“后”)完成,原因是__________。(3)制作果酒時(shí),溫度應(yīng)該控制在__________(填溫度范圍)。若利用果酒發(fā)酵的裝置和條件,僅向發(fā)酵好的果酒中加入醋酸菌,醋酸菌__________(填“能”或“不能”)將果酒轉(zhuǎn)化為果醋,理由是_______。9.(10分)我國(guó)一科研團(tuán)隊(duì)將小麥液泡膜Na+/K+逆向轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白基因(TaNHX2基因)轉(zhuǎn)移到水稻細(xì)胞內(nèi),獲得了轉(zhuǎn)基因耐鹽水稻新品種。回答下列有關(guān)問題:(1)獲取目的基因的方法很多。若已知TaNHX2基因序列,可以用________擴(kuò)增該基因。首先根據(jù)序列設(shè)計(jì)、合成________并投入反應(yīng)體系,同時(shí),還需要放入dNTP、目的基因、Taq酶等。還可以人工合成TaNHX2基因,如圖1表示人工合成的兩條若干個(gè)堿基的DNA單鏈,兩條鏈通過18個(gè)堿基對(duì)形成部分雙鏈DNA片段,再利用Klenow酶補(bǔ)平,獲得雙鏈DNA。從功能看,Klenow酶是一種________酶。(2)圖2是3種限制酶的識(shí)別與酶切位點(diǎn)示意圖,構(gòu)建基因表達(dá)載體的時(shí)候,經(jīng)BamHⅠ酶切割得到的目的基因可以與圖3所示質(zhì)粒被________酶切后的產(chǎn)物連接,理由是____________________________。連接后的重組質(zhì)粒________(填“能”“不能”或“不一定能”)被BamHⅠ切割。(3)基因表達(dá)載體通過農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化作用,就可以使目的基因進(jìn)入植物細(xì)胞,并將其____________________,使目的基因的遺傳特性得以穩(wěn)定維持和表達(dá)。(4)小麥與水稻差異很大,但卻通過基因重組后,水稻能夠合成小麥的蛋白質(zhì),這是因?yàn)開______________________________________________________。10.(10分)科學(xué)家采用轉(zhuǎn)基因技術(shù)和克隆技術(shù)相結(jié)合的方法培育轉(zhuǎn)基因克隆羊,以便通過膀胱生物反應(yīng)器(膀胱上皮細(xì)胞可以合成所需蛋白質(zhì)并分泌到尿液中)生產(chǎn)人的白蛋白。與乳腺生物反應(yīng)器相比,膀胱生物反應(yīng)器具有多種優(yōu)點(diǎn),如沒有性別上的要求、提取時(shí)間長(zhǎng)、提取方便和產(chǎn)量高等。其技術(shù)流程如圖所示。(1)過程①為基因工程的核心步驟,即___________。導(dǎo)入成纖維細(xì)胞的常用方法是________。(2)為使人白蛋白基因能在轉(zhuǎn)基因羊的膀胱上皮細(xì)胞中特異性表達(dá),構(gòu)建A時(shí),應(yīng)該在目的基因前插入________________。(3)B為____________,②表示的技術(shù)的原理是_____________________________。(4)C的發(fā)育階段通常為______________。圖中_________(填圖中序號(hào))過程是胚胎工程技術(shù)的“最后一道工序”。(5)C能在代孕母羊體內(nèi)存活的生理學(xué)基礎(chǔ)是______________________。11.(15分)研究人員以坐果(成熟花的子房向果實(shí)轉(zhuǎn)變的過程)期容易發(fā)生落果的葡萄品種作為試驗(yàn)材料,在開花前10天給葡萄花序去雄并套袋。在開花日,用不同的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑4一CPA(為生長(zhǎng)素類似物)、GA3(為赤霉素)或PAC(GA3合成抑制劑)處理未受粉的葡萄子房。在花后21天,統(tǒng)計(jì)坐果率研究激素對(duì)葡萄坐果的影響,結(jié)果如下表:組別受粉未受粉123456實(shí)驗(yàn)處理GA3--+-+-4-CPA---+++PAC------坐果率(%)3001321248注:-未加入,+加入(1)植物激素是由植物體內(nèi)產(chǎn)生,能從產(chǎn)生部位運(yùn)送到作用部位,對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育有_______的微量有機(jī)物。(2)該實(shí)驗(yàn)給葡萄花序去雄并套袋的目的是_______。(3)根據(jù)_______組結(jié)果,可知4一CPA或GA3單獨(dú)處理均可提高葡萄坐果率。(4)根據(jù)4、6組結(jié)果推測(cè),4一CPA通過_______來提高坐果率。
參考答案一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1、D【解析】
1、反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧,反射弧包括:感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器。2、完成一個(gè)反射活動(dòng)的條件是:具備完整的反射弧,提供一定強(qiáng)度的刺激。3、興奮在神經(jīng)元之間的傳遞依靠突觸結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn),突觸包含突觸前膜、突觸間隙、突觸后膜?!驹斀狻緼、因興奮在神經(jīng)元之間的傳遞是單向的,因此同一反射弧中感受器先興奮,效應(yīng)器后興奮,A正確;B、反射的完成需要經(jīng)過完整的反射弧,感受器的結(jié)構(gòu)受到損傷會(huì)影響反射活動(dòng)的完成,B正確;C、效應(yīng)器指?jìng)鞒錾窠?jīng)末梢及其支配的肌肉或腺體,神經(jīng)細(xì)胞、肌肉細(xì)胞和腺體細(xì)胞上有神經(jīng)遞質(zhì)的特異性受體,C正確;D、效應(yīng)器指?jìng)鞒錾窠?jīng)末梢及其支配的肌肉或腺體,效應(yīng)器的活動(dòng)包括腺體分泌或肌肉收縮,D錯(cuò)誤。故選D?!军c(diǎn)睛】本題考查了反射弧的有關(guān)知識(shí),要求考生能夠識(shí)記反射弧的組成,掌握興奮在神經(jīng)纖維和突觸上的傳導(dǎo)方式和方向,再結(jié)合所學(xué)知識(shí)準(zhǔn)確判斷各項(xiàng)。2、C【解析】
病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),只含有蛋白質(zhì)和1種核酸;病毒作為非己成分可以激發(fā)機(jī)體的免疫反應(yīng)。【詳解】A、疫苗本身是抗原,一般是病毒的蛋白質(zhì)外殼,A錯(cuò)誤;B、病毒沒有獨(dú)立生存的能力,所以只能在細(xì)胞內(nèi)依賴于宿主細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行復(fù)制,B錯(cuò)誤;C、該病毒侵入人體后,能激發(fā)人體的細(xì)胞免疫和體液免疫,C正確;D、該病毒是RNA病毒,其核酸徹底水解獲得A、U、C、G四種堿基,D錯(cuò)誤。故選C?!军c(diǎn)睛】本題以“新冠病毒”為題材,考查病毒的知識(shí),需要考生識(shí)記病毒的結(jié)構(gòu)、病毒與免疫的知識(shí)。3、C【解析】
1、溫室效應(yīng):(1)主要成因:大量使用化學(xué)燃料,打破了生物圈中碳循環(huán)的平衡,大氣中的二氧化碳迅速增加。(2)影響:地球氣候異常,災(zāi)難性氣候增加;溫度上升,冰川融化,沿海國(guó)家和地區(qū)可能被海水淹沒。(3)解決方法:減少化學(xué)燃料的使用,開發(fā)新的能源,改進(jìn)能源結(jié)構(gòu),如利用風(fēng)能、水能、核能。2、臭氧層破壞(1)臭氧層作用:吸收日光中的紫外線,對(duì)地球生物具有保護(hù)作用。(2)破壞原因:空氣中的氟利昂等物質(zhì)的大量排放。(3)機(jī)理:氟利昂遇紫外線即放出氯,氯破壞臭氧分子的能力極強(qiáng),一個(gè)氯原子能破壞10個(gè)臭氧分子。(4)危害:臭氧層破壞后,到達(dá)地球表面的紫外線將增加,給人類健康和生態(tài)環(huán)境帶來危害。3、酸雨(1)形成原因:主要是硫和氮的氧化物溶于雨水而降落至土壤或水體中,酸雨的pH<1.6。(2)來源:煤、石油等化石燃料的大量燃燒等。(3)危害①酸雨落在植物體上直接危害植物的莖和葉片。②酸雨污染的水體,嚴(yán)重威脅著魚、蝦和貝類的生存。③酸雨使土壤溶液中的金屬離子增加,從而毒害植物和土壤中的動(dòng)物。④酸雨抑制土壤中有機(jī)物的分解。【詳解】A、CO2分子吸收地球的反射熱,減少熱逸散,使地球升溫,造成溫室效應(yīng),A正確;B、氟利昂的大量使用能對(duì)大氣中的臭氧層起到破壞作用,且破壞作用大于其生成作用,B正確;C、水質(zhì)調(diào)查的測(cè)量項(xiàng)目包括溫度、細(xì)菌含量、溶解氧及細(xì)菌含量等,C錯(cuò)誤;D、酸雨中所含的酸,主要是硫酸和硝酸,酸雨的pH<1.6,D正確。故選C?!军c(diǎn)睛】本題考查全球性生態(tài)環(huán)境問題,要求考生了解全球性生態(tài)環(huán)境問題的起因、危害及緩解措施等,能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。4、D【解析】
1、有氧呼吸和無氧呼吸第一階段相同,發(fā)生的場(chǎng)所都是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),線粒體中不能分解葡萄糖;2、酶的絕大多數(shù)本質(zhì)是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA。酶的專一性可以用相同的底物,不同的酶來驗(yàn)證,也可以用相同的酶,不同的底物來驗(yàn)證;所有細(xì)胞中都有與呼吸作用相關(guān)的酶。【詳解】葡萄糖的分解屬于呼吸作用的第一階段,發(fā)生的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),線粒體基質(zhì)中不能分解葡萄糖,因此,線粒體基質(zhì)中不存在大量分解葡萄糖的酶,A錯(cuò)誤;酶的絕大多數(shù)本質(zhì)是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA,因此,酶可被水解為氨基酸或核糖核苷酸,B錯(cuò)誤;人的造血干細(xì)胞和肌細(xì)胞中都存在與呼吸作用相關(guān)的酶,C錯(cuò)誤;酶的專一性,可以用不同的底物,同一種酶來驗(yàn)證,D正確;因此,本題答案選D。5、A【解析】
小麥的易倒伏與抗倒伏受D、d基因的控制,抗銹病與易感銹病受T、t基因的控制,兩對(duì)基因獨(dú)立遺傳,說明兩對(duì)等位基因在遺傳過程中遵循自由組合定律?;蛐蜑镈dTt的個(gè)體自交,后代中表現(xiàn)為抗倒伏抗銹?。╠dT_)的比例是3/16,其中1/3是純合子,2/3是雜合子,雜合子不能穩(wěn)定遺傳,因此要獲得能穩(wěn)定遺傳的品系,必須通過連續(xù)自交,提高純合度,這種育種方法是雜交育種,其原理是基因重組;由于DdTt產(chǎn)生的配子的類型是DT、Dt、dT、dt四種,用花藥離體培養(yǎng)獲得單倍體幼苗的基因型是DT、Dt、dT、dt四種,用秋水仙素處理單倍體幼苗,使染色體數(shù)目加倍后獲得可育植株的基因型是DDTT、DDtt、ddTT、ddtt,都是純合子,即抗倒伏抗銹病的個(gè)體能穩(wěn)定遺傳,這種育種方法是單倍體育種,與雜交育種相比,其優(yōu)點(diǎn)是能明顯縮短育種年限。【詳解】A、自交過程中基因頻率一般不變,篩選過程基因頻率可能會(huì)改變,且d基因頻率子一代以后就不會(huì)發(fā)生改變了,A錯(cuò)誤;B、甲、乙兩同學(xué)的育種方案所遵循的遺傳學(xué)原理分別是基因重組和染色體變異,B正確;C、甲同學(xué)的育種方法是雜交育種,乙同學(xué)的育種方法是單倍體育種,與雜交育種相比,單倍體育種可以明顯縮短育種年限,C正確;D、單倍體育種過程表明小麥花粉細(xì)胞具有遺傳的全能性,D正確。故選A。6、A【解析】
免疫是指身體對(duì)抗病原體引起的疾病的能力,特異性免疫包含細(xì)胞免疫和體液免疫。細(xì)胞免疫對(duì)抗被病原體感染的細(xì)胞和癌細(xì)胞,此外也對(duì)抗移植器官的異體細(xì)胞。體液免疫為效應(yīng)B細(xì)胞產(chǎn)生和分泌大量的抗體分子分布到血液和體液中,體液免疫的主要目標(biāo)是細(xì)胞外的病原體和毒素。這些病原體和毒素在組織和體液中自由的循環(huán)流動(dòng)時(shí),抗體與這類細(xì)胞外的病原體和毒素結(jié)合,致使病毒一類的抗原失去進(jìn)入寄主細(xì)胞的能力,使一些細(xì)菌產(chǎn)生的毒素被中和而失效,還可使一些抗原(如可溶的蛋白質(zhì))凝聚而被巨噬細(xì)胞吞噬?!驹斀狻緼、人體內(nèi)癌變的細(xì)胞會(huì)成為靶細(xì)胞,被效應(yīng)T細(xì)胞攻擊,A正確;B、CTLA-4、PD-1這兩種膜蛋白對(duì)效應(yīng)T細(xì)胞的殺傷功能具有抑制作用,提高CTLA-4、PD-1的活性,細(xì)胞免疫功能將減弱,B錯(cuò)誤;C、抗體不能直接殺滅癌細(xì)胞,C錯(cuò)誤;D、從題干中無法看出癌細(xì)胞一定是誘導(dǎo)效應(yīng)T細(xì)胞發(fā)生基因突變,也有可能是影響了基因選擇性表達(dá),使其合成了CTLA-4、PD-1,D錯(cuò)誤。故選A。二、綜合題:本大題共4小題7、內(nèi)環(huán)境消化系統(tǒng)循環(huán)胰島素胰蛋白酶組織水腫過敏反應(yīng)、長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良、毛細(xì)淋巴管堵塞、腎炎B緩沖【解析】
1、體液是由細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液組成,細(xì)胞內(nèi)液是指細(xì)胞內(nèi)的液體,而細(xì)胞外液即細(xì)胞的生存環(huán)境,它包括血漿、組織液、淋巴等,也稱為內(nèi)環(huán)境。2、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是指內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)和化學(xué)成分保持相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài),內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件;目前普遍認(rèn)為,神經(jīng)-體液-免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)是機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制。3、分析題圖:題圖是胰腺組織局部結(jié)構(gòu)模式圖,其中A液為組織液,是組織細(xì)胞直接生存的環(huán)境;B液為血漿,是血細(xì)胞直接生存的環(huán)境;C液為淋巴,是淋巴細(xì)胞和吞噬細(xì)胞直接生存的環(huán)境?!驹斀狻浚?)A、B、C三者共同構(gòu)成了細(xì)胞生活的液體環(huán)境,這個(gè)液體環(huán)境稱為內(nèi)環(huán)境即細(xì)胞外液。(2)維持內(nèi)環(huán)境滲透壓的Na+和C1-以及葡萄糖、氨基酸等物質(zhì)進(jìn)入內(nèi)環(huán)境要經(jīng)過消化系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)。(3)飯后半小時(shí),血糖濃度升高,圖示血管中血液里胰島素含量會(huì)增多,該胰腺組織能產(chǎn)生胰蛋白酶和胰高血糖素,由于胰蛋白酶屬于消化酶,分泌后進(jìn)入消化道,不進(jìn)入血液。(4)在一些病理?xiàng)l件下,血漿、組織液和淋巴三者的量都可能發(fā)生變化。由于過敏反應(yīng)、長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良、毛細(xì)淋巴管堵塞、腎炎等病理引起組織液增多,其結(jié)果是將會(huì)引起組織水腫。(5)由于血漿中(圖中B)存在著緩沖物質(zhì),因此某人喝入大量的食醋后不會(huì)引起內(nèi)環(huán)境pH明顯下降?!军c(diǎn)睛】本題結(jié)合胰腺組織局部結(jié)構(gòu)模式圖,考查內(nèi)環(huán)境的知識(shí),考生識(shí)記內(nèi)環(huán)境的組成,明確血漿、組織液、淋巴之間的關(guān)系,掌握內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機(jī)制是解題的關(guān)鍵。8、酵母丙酮酸無氧后避免除梗時(shí)引起葡萄破損,增加被雜菌污染的機(jī)會(huì)18~25℃不能因?yàn)榇姿峋枰谟醒跚覝囟茸詈檬?0~35℃條件下,才能將果酒轉(zhuǎn)化成果醋,而此時(shí)發(fā)酵裝置中的條件是無氧且溫度是18~25℃【解析】
分析題圖:圖示表示果酒的制作流程,酵母菌在有氧和無氧的條件下都能生活,在有氧時(shí),酵母菌大量繁殖,但是不進(jìn)行酒精發(fā)酵;在無氧時(shí),繁殖速度減慢,但是此時(shí)可以進(jìn)行發(fā)酵。在利用酵母菌發(fā)酵時(shí),最好是先通入足夠的無菌空氣,使其在有氧環(huán)境下大量繁殖,再隔絕氧氣進(jìn)行發(fā)酵。20℃左右最適合酵母菌繁殖,酒精發(fā)酵的最佳溫度是在18℃~25℃,pH最好是弱酸性?!驹斀狻浚?)葡萄酒釀造的原理是利用酵母菌在無氧條件下進(jìn)行無氧呼吸可產(chǎn)生酒精,無氧呼吸第一階段的產(chǎn)物是丙酮酸,而后在無氧條件下生成酒精和二氧化碳。(2)葡萄除梗應(yīng)在沖洗之后進(jìn)行,避免除梗時(shí)引起葡萄破損,增加被雜菌污染的機(jī)會(huì)。(3)酵母菌的最適生長(zhǎng)溫度為18~25℃。醋酸菌是需氧型微生物,而釀制果酒時(shí)發(fā)酵裝置中為無氧環(huán)境,且溫度不適合醋酸菌生存,醋酸菌不能將果酒發(fā)酵為果醋。【點(diǎn)睛】本題考查果酒與果醋制作的知識(shí),意在考查能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn),把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系,能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與觀點(diǎn),通過比較、分析與綜合等方法對(duì)某些生物學(xué)問題進(jìn)行解釋、推理,做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論的能力。9、PCR技術(shù)引物DNA聚合Sau3AⅠBamHⅠ和Sau3AⅠ兩種酶切割片段產(chǎn)生的黏性末端互補(bǔ)不一定能插入到植物細(xì)胞的染色體DNA上水稻和小麥共用一套遺傳密碼【解析】
基因工程技術(shù)的基本步驟:(1)目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。(2)基因表達(dá)載體的構(gòu)建:是基因工程的核心步驟,基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。(3)將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞:根據(jù)受體細(xì)胞不同,導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法;將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法;將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。(4)目的基因的檢測(cè)與鑒定:分子水平上的檢測(cè):①檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù);②檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù);③檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)。個(gè)體水平上的鑒定:抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等。【詳解】(1)擴(kuò)增目的基因常采用PCR技術(shù);需要根據(jù)設(shè)計(jì)序列合成引物;從圖中看出Klenow酶的作用是以DNA分子的一條鏈為模板,以脫氧核苷酸為原料合成DNA分子,催化磷酸二酯鍵的形成,所以是一種DNA聚合酶。(2)由圖2可知,BamHI酶和Sau3AI兩種酶切割片段產(chǎn)生的黏性末端互補(bǔ),故BamHI酶切割得到的目的基因可以與圖3所示質(zhì)粒被Sau3AI酶切后的產(chǎn)物連接。連接后的重組質(zhì)??赡苄纬刹煌男蛄校圆灰欢茉俦籅amHI切割。(3)基因表達(dá)載體通過農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化作用,就可以使目的基因進(jìn)入某植物根細(xì)胞,并將其插入到植物細(xì)胞的染色體DNA上,使目的基因的遺傳特性得以穩(wěn)定維持和表達(dá)。(4)小麥與水稻差異很大,但小麥和水稻共同一套遺傳密碼,故通過基因重組后,水稻能夠合成小麥的蛋白質(zhì)。【點(diǎn)睛】本題考查基因工程的相關(guān)知識(shí),要求考生識(shí)記基因工程的原理、操作步驟等,掌握各操作步驟中需要注意的細(xì)節(jié),能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。10、構(gòu)建基因表達(dá)載體顯微注射法能在膀胱上皮細(xì)胞中特異性表達(dá)的基因的啟動(dòng)子減數(shù)第二次分裂中期的卵母細(xì)胞動(dòng)物體細(xì)胞核具有全能性桑椹胚或囊胚③受體對(duì)移入子宮的外來胚胎基本不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)(為胚胎在受體內(nèi)的存活提供了可能)【解析】
據(jù)圖分析,圖中過程①表示構(gòu)建基因表達(dá)載體的過程,A表示基因表達(dá)載體;過程②表示核移植技術(shù),B表示減數(shù)第二次分裂中期的卵母細(xì)胞;過程③表示胚胎移植,C表示早期胚胎。【詳解】(1)根據(jù)以上分析已知,圖中過程①表示構(gòu)建基因表達(dá)載體;將目的基因?qū)氤衫w維細(xì)胞(動(dòng)物細(xì)胞)常用顯微注射法。(2)基因工程中,為使目的基因在相應(yīng)細(xì)胞中表達(dá),在構(gòu)建基因表達(dá)載
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